Giảng dạy Sinh học theo phương pháp “Bàn tay nặn

bột”

 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

 TS. NGÔ VĂN HƯNG - BỘ GDĐT

GiẢNG DẠY KHOA HỌC TRONG NHÀ TRƯỜNG

Mme Maryvonne STALLAERTS, professeur agrégé de sciences naturelles, docteur en écologie, formatrice « La Main à la Pâte », « rencontres du Vietnam »

Mme Elizabeth PLE, professeur de sciences physiques à l’Université de Reims /IUFM de Champagne Ardennes, formatrice « la Main à la pâte »

Phương pháp “Bàn tay nặn bột”

Mục tiêuHọc viên có khả năng:

Phân tích để rút ra được những đặc trưng của Phương pháp “Bàn tay nặn bột” trong dạy học Sinh học.

So sánh, tổng hợp để rút ra được những điểm giống nhau và những điểm khác biệt giữa Phương pháp “Bàn tay nặn bột” và một số phương pháp dạy học tích cực khác.

Rèn luyện kỹ năng tổ chức tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB.

Tiến trình hoạt động

Hoạt động 1: Khảo sát ban đầu

Hoạt động 2 Khởi động

Hoạt động 3 : Tìm hiểu đặc trưng của Phương pháp

“Bàn tay nặn bột” trong dạy học Sinh học

Hoạt động 4: Phân nhóm chuẩn bị bài cho ngày hôm

sau

Khảo sát ban đầu

Mục tiêu : Khảo sát những hiểu biết ban đầu của học

viên về Phương pháp “Bàn tay nặn bột”. Thực hiện: Bước 1: Báo cáo viên chuẩn bị sẵn “Phiếu

khảo sát“ và phát cho mỗi học viên một bản.

Bước 2: Học viên hoàn thành phiếu khảo sát.

Bước 3: Báo cáo viên thu phiếu khảo sát, phân tích dữ liệu và chia sẻ kết quả vào ngày hôm sau.

Khởi động

Hợp tác quốc tế trong chương trình Bàn tay nặn bột

8

Các quốc gia tham dự

Sénégal

Afghanistan Hy Lạp

Chili

Trung Quốc

Các hình thức hành động khác nhau

Phổ biến các kinh nghiệm và đổi mới của khoa học giáo dục, đặc biệt trong chính tổ chức quốc tế (IPA, UNESCO ...) và giám hộ của giáo dục quốc dân và nghiên cứu.Đào tạo giảng viên nước ngoàiCung cấp quyền đối với tài nguyên miễn phí cho dịch thuật.Trao đổi các thực hành.Sáng tạo của "Mirrors" Các thực hànhPhát triển các dự án hợp tác quốc tế và những thách thức giữa sinh viên từ các nước khác nhau.

9

Bàn tay nặn bột tại Việt Nam

Tháng 10 năm 1995 George Charpak tham gia Hội nghị quốc tế Vật lý năng lượng cao tại TP Hồ Chí Minh và hứa hẹn sẽ hỗ trợ việc thành lập các “Hand on" trong trường học Việt NamTháng 6 năm 2000: Khởi động phương pháp “Bàn tay nặn bột" tại Việt Nam dưới sự lãnh đạo của GS. Jean Trần Thanh Vân và “Hội gặp gỡ Việt Nam“.

10

11

27 au 31 juillet 2009, Da NangÉcole Hermann Gmeiner – Services d’éducation et de la formation

Các lớp tập huấn phối hợp tổ chức với

Hội Gặp gỡ Việt Nam

Các hội thảo phối hợp tổ chức với Hội Gặp gỡ Việt Nam

3-4 /08/ 2010

École Hermann Gmeiner Da Nang, Services éducation primaire Da Nang

72

1/08/ 2011 Hué

Séminaires sur l’enseignement des sciences à l’école primaire

« La Main à la Pâte »

Tìm hiểu về phương pháp BTNB

Mục tiêu hoạt động Học viên phân tích và rút ra được những

điểm đặc trưng của Phương pháp “Bàn tay nặn bột”, những điểm giống nhau và những điểm khác biệt giữa Phương pháp “Bàn tay nặn bột” và một số phương pháp dạy học tích cực khác.

Một số kĩ thuật dạy học trong triển khai phương pháp bàn tay nặn bột

Kỹ thuật “ĐỘNG NÃO” tìm hiểu PP Bàn tay nặn bột

Kỹ thuật “SƠ ĐỒ TƯ DUY “ để tìm hiểu "PP Bàn tay nặn bột"

Kỹ thuật “SƠ ĐỒ KWL” để tìm hiểu "PP Bàn tay nặn bột"

Các Kỹ thuật khác

14

Kỹ thuật “ĐỘNG NÃO” tìm hiểu PP Bàn tay nặn bột

1. Xác định khái niệm "PP Bàn tay nặn bột”

2. Tìm hiểu cách tiến hành; một số điểm cần lưu ý và thuận lợi, khó khăn khi vận dụng " PP Bàn tay nặn bột”

3. Thực hành dạy học "PP Bàn tay nặn bột”theo nhóm và cả lớp

15

Kỹ thuật “SƠ ĐỒ TƯ DUY “ để tìm hiểu "PP Bàn tay nặn bột"

1. Xác định khái niệm Sơ đồ tư duy – Bản đồ tư duy.2. Sự cần thiết của việc sử dụng sơ đồ tư duy trong học tập theo "PP Bàn tay nặn bột”.3. Thực hành xây dựng sơ đồ tư duy trong "PP Bàn tay nặn bột”.Trong dạy học theo "PP Bàn tay nặn bột”.

16

Kỹ thuật “SƠ ĐỒ KWL” để tìm hiểu "PP Bàn tay nặn bột"

1. Tìm hiểu về Sơ đồ KWLK (Điều đã biết); W (Điều muốn biết); L (Điều đã

học được).2.Thực hành sử dụng sơ đồ KWL trong học tập theo "PP Bàn tay nặn bột”

Phiếu thực hành sáng tạoHai khái niệm/ đối tượng có vẻ không liên

quan... Khái niệm mới là…(tìm thấy sự liên quan – dấu hiệu chung).

17

18

Kỹ thuật “SƠ ĐỒ KWL” để tìm hiểu "PP Bàn tay nặn bột"

1. _____________

2. _________

____________

Hoạt động, đặc điểm, các điểm nổi bật

là…

Khái niệm mới là…

Hai khái niệm/ đối tượng có vẻ không liên quan...

19

Kỹ thuật “SƠ ĐỒ KWL” để tìm hiểu "PP Bàn tay nặn bột"

1. Người__________

2. Nhện

Người nhện

____________

Có thể nhảyCó thể bayMạnh mẽ

Có bạn gáiCó tình yêu

Chiến đấu chống tội phạm

Hoạt động, đặc điểm, các điểm

nổi bật là…

Khái niệm mới là…

Hai khái niệm/ đối tượng có vẻ không liên quan...

Chia nhóm

Nhiệm vụ của nhóm: - Tổ chức dạy học nội dung “Cấu tạo và tính

chất của cơ” Sinh học 8 theo một phương pháp dạy học được yêu cầu;

- So sánh với cách tổ chức dạy học theo phương pháp BTNB thể hiện trong tài liệu tập huấn trang 44-63;

- Rút ra được những điểm giống nhau, mối liên quan với nhau giữa hai phương pháp và điểm khác nhau về: quy trình thực hiện; vai trò giáo viên, học sinh, các kỹ năng rèn luyện thông qua sử dụng phương pháp......(Bảng phân công)

Các nhóm báo cáo kết quả thảo luận:- Tổ chức dạy học nội dung “Cấu tạo và tính chất của cơ” theo phương pháp được yêu cầu.- Phân tích và trình bày những điểm giống, mối liên quan và khác biệt nhau giữa phương pháp dạy học được yêu cầu và phương pháp BTNB.- Nêu những điểm đặc trưng của phương pháp BTNB.Các nhóm khác bổ sung hoàn thiện bảng 2 và bảng 3.

22

Nội dung trình bày

1. Bàn tay nặn bột là gì?2. Mười nguyên tắc của phương pháp

“Bàn tay nặn bột”

3. Tại sao giảng dạy các môn khoa học?

4. Lịch sử của phương pháp “Bàn tay nặn bột”

5. “Bàn tay nặn bột” tại Việt Nam

Bối cảnh ra đời của phương pháp "Bàn tay nặn bột"

Trước năm 1995, tại Pháp, GDTH có một số hạn chế : •chỉ chú trọng vào đọc, viết và tính toán•rất ít nội dung về khoa học tự nhiên (ít hơn 3%)•không có thực nghiệm.•khoảng 40% học sinh tốt nghiệp tiểu học không đủ kĩ năng ngôn ngữ (nói, viết, lập luận) để học ở cấp trung học cơ sở.Người Pháp nhận thấy cần tăng cường dạy học khoa học, công nghệ ở tiểu học và cần tìm kiếm phương pháp dạy học để học sinh có thể làm chủ được kĩ năng về ngôn ngữ.•Cùng thời điểm đó, phương pháp "Hands-on" gặt hái thành công ở Mĩ với khả năng suy luận, kĩ năng ngôn ngữ (diễn đạt) và hợp tác làm việc nhóm ở học sinh. •Năm 1995, giáo sư Georges Charpak đã cùng đồng nghiệp tại viện hàn lâm khoa học Pháp sáng tạo ra phương pháp "Bàn tay nặn bột".

"Bàn tay nặn bột", tiếng pháp là "La main à la pâte " (LAMAP), là một phương pháp dạy học tích cực, do giáo sư Georges Charpak (đoạt giải Nobel về vật lý năm 1992), viện hàn lâm khoa học Pháp, sáng tạo và phát triển từ năm 1995.

Bàn tay nặn bột là gì?

Bàn tay nặn bột là gì?

.

Các nguyên tắc hoạt động cơ bản của BTNB: Là một tiến trình sư phạm dựa trên hoạt động tìm tòi

khám phá của học sinh

Là một sự kết hợp của cộng đồng các nhà khoa học

Hình thành một mạng lưới và tương tác giữa các giáo

viên

Các tài liệu được cung cấp miễn phí trên Internet và

mạng lưới những chuyên gia làm việc với phương pháp

BTNB

Sự cộng tác của các trường đào tạo sư phạm và Bộ

Giáo dục.

Hoàn toàn miễn phí

- Giảng dạy khoa học dựa trên tìm tòi khám phá

Đặc trưng của Bàn tay nặn bột

Nghiên cứu các đồ vật của thế giới thực tế, gần gũi với các em, và các em cảm nhận đượcKhoa học cũng như các hoạt động khám pháChính học sinh là người thực hiện các thí nghiệm thực hành, chứ các thí nghiệm đó không được làm sẵn cho các em. Giáo viên giúp học sinh xây dựng nên kiến thức của riêng các em.Thực hiện trong khoảng thời gian dài, liên tục.Học sinh có một cuốn vở thực hành của riêng mình với các từ ngữ của riêng các em.Chú trọng đến: • Đặt câu hỏi. Tự chủ. Kinh nghiệm.• Cùng nhau xây dựng kiến thức.

Bài học Không phải là những nội dung để học thuộc lòng!

Đặc trưng cơ bản của phương pháp "Bàn tay nặn bột"

1. HS quan sát một sự vật, một hiện tượng của thế giới thực tiễn, gần gũi, dễ cảm nhận với hs và các em sẽ thực hành, thực nghiệm trên những cái đó;2. HS là người chủ quá trình học tập của mình; chính hs là người thực hiện thí nghiệm, thực hành, thực nghiệm..., không được làm sẵn cho các em; trong quá trình tìm hiểu, hs lập luận, bảo vệ ý kiến của mình, đưa ra tập thể thảo luận những ý nghĩ và những kết luận cá nhân;3. GV giúp hs tự xây dựngkiến thức của chính các em; những hoạt động do gv đề xuất cho hs được tổ chức theo tiến trình sư phạm với mức độ học tập nâng cao dần; 4. Khuyến khích sự tham gia của lực lượng giáo dục ngoài nhà trường vào thực hiện các công việc của lớp học như hỗ trợ kiến thức khoa học, thí nghiệm, phương pháp sư phạm, kinh nghiệm dạy học, quản lý hoạt động dạy học.

10 Nguyên tắc của Bàn tay nặn bột

10 nguyên tắc cơ bản của BTNB

29

Học sinh quan sát một

vật hoặc một hiện

tượng của thế giới

thực tại, gần gũi, có

thể cảm nhận được

và tiến hành thực

nghiệm về chúng

10 nguyên tắc PHƯƠNG PHÁP BTNB

30

Trong quá trình học tập,

học sinh lập luận và đưa

ra các lý lẽ, thảo luận về

các ý kiến và các kết quả

đề xuất, xây dựng các

kiến thức cho mình, (một

hoạt động chỉ dựa trên

sách vở là không đủ).

10 nguyên tắc PHƯƠNG PHÁP BTNB

31

Các hoạt động giáo viên đề ra cho học sinh được tổ chức theo các giờ học nhằm cho các em có sự tiến bộ dần dần trong học tập. Các hoạt động này gắn với chương trình và dành phần lớn quyền tự chủ cho học sinh

10 nguyên tắc PHƯƠNG PHÁP BTNB

32 Estelle Blanquet Recsam 2005

Tối thiểu 2 giờ một tuần dành cho một đề tài và có thể kéo dài hoạt động trong nhiều tuần. Tính liên tục của các hoạt động và những phương pháp sư phạm được đảm bảo trong suốt quá trình học tập tại trường.

10 nguyên tắc PHƯƠNG PHÁP BTNB

33

Mỗi học sinh có một quyển vở thí nghiệm và học sinh trình bày trong đó theo ngôn ngữ của riêng mình về quá trình tìm tòi nghiên cứu (tr. 85)

10 nguyên tắc PHƯƠNG PHÁP BTNB

34

Mục đích hàng đầu đó là giúp học sinh tiếp cận một cách dần dần với các khái niệm thuộc lĩnh vực khoa học, kĩ thuật...kèm theo một sự vững vàng trong diễn đạt nói và viết.

10 NGUYÊN TẮC PHƯƠNG PHÁP BTNB

35

Gia đình và khu phố ủng hộ các hoạt động này.

Các nhà khoa học (ở các trường Đại học, Viện nghiên cứu) tham gia các công việc ở lớp học theo khả năng của mình.

Trường ĐHSP và CĐSP giúp các giáo viên về kinh nghiệm sư phạm và giáo dục.

Giáo viên có thể tìm thấy trên Internet những bài học về những đề tài, những gợi ý cho các hoạt động ở lớp, những câu trả lời cho các câu hỏi. Giáo viên cũng có thể tham gia thảo luận trao đổi với các đồng nghiệp, với các giảng viên và các nhà khoa học.

NHỮNG ĐỐI TƯỢNG THAM GIA

TIẾN TRÌNH BTNB

Bước 1 - Đưa ra tình huống xuất phátBước 2 - Hình thành biểu tượng ban đầu của học sinhBước 3 - Đề xuất giả thuyết và phương án kiểm chứng giả thuyếtBước 4 - Tìm tòi - nghiên cứu (nhằm kiểm chứng các giả thuyết)Bước 5 - Kết luận, hệ thống hóa kiến thức

36

Bước 1 - Đưa ra tình huống xuất phát

Nhiệm vụ: Chọn lựa tình huống xuất phát Phân biệt: tình huống và tình huống xuất

phátKhông phải bất kì tình huống nào cũng là

tình huống xuất phát vì phải phù hợp với các mối quan tâm riêng của học sinh.Kinh nghiệm thực hiện: tr. 48Ví dụ: Khi dạy bài 9, Sinh học 8 “Cấu tạo và tính chất của cơ”, GV có thể đặt vấn đề tạo tình huống xuất phát: Bắp thịt được gắn với xương như thế nào?

37

Bước 2 - Hình thành biểu tượng ban đầu của học sinh

Nhiệm vụ: Làm bộc lộ các quan niệm ban đầu của học sinh về nội dung khoa học của bài học; Phát biểu các câu hỏi của học sinh;

Trình bày các biểu tượng ban đầu của học sinh.Kinh nghiệm thực hiện: tr . 49Ví dụ: Khi dạy bài 9, Sinh học 8 “Cấu tạo và tính chất của cơ”, yêu cầu HS cử động tay (gập, duỗi tay); sờ các bắp cơ rồi sau đó vẽ hình để trả lời câu hỏi: Bắp thịt được gắn với xương như thế nào?

38

Bước 3 - Đề xuất giả thuyết và phương án kiểm chứng giả thuyết

39

Nhiệm vụ: Phát biểu bằng lời các giả thuyết ở các nhóm; xây dựng các qui trình để chứng minh hay loại bỏ các giả thuyết; Viết các đoạn mô tả các giả thuyết và các tiến trình (bằng lời và hình vẽ, sơ đồ); Phát biểu bằng lời hay viết mô tả các dự đoán của học sinh: “điều gì sẽ xảy ra?” “vì sao?”;Kinh nghiệm thực hiện: Ví dụ: Khi dạy bài 9, Sinh học 8 “Cấu tạo và tính chất của cơ”, Vì sao tay có thể cử động (gập, duỗi tay) được? Làm mô hình?

Bước 4 - Tìm tòi - nghiên cứu (nhằm kiểm chứng các giả thuyết)

40

Nhiệm vụ: tiến hành quan sát hay thí nghiệm;

(học sinh chỉ rõ các điều kiện thí nghiệm). Mô tả thí nghiệm, hay quan sát (bằng các sơ đồ, các đoạn văn mô tả).Kinh nghiệm thực hiệnVí dụ: Khi dạy bài 9, Sinh học 8 “Cấu tạo và tính chất của cơ”, GV yêu cầu HS làm thí nghiệm trên ếch để quan sát “Bắp thịt được gắn với xương như thế nào?”

Bước 5 - Kết luận, hệ thống hóa kiến thức

41

Nhiệm vụ: So sánh và liên hệ các kết quả thu được trong các nhóm khác nhau, trong các lớp khác…Trình bày các kiến thức mới lĩnh hội được cuối bài học bằng lời văn viết của học sinh với sự giúp đỡ của giáo viên. Đặt ra các câu hỏi mới.Kinh nghiệm thực hiệnVí dụ: Khi dạy bài 9, Sinh học 8 “Cấu tạo và tính chất của cơ” (Tr 55)

Ví dụ về dạy học sử dụng phương pháp "Bàn tay nặn bột"

Tìm hiểu thành phần của một bông hoa hoạt động 1: bóc tách một bông hoahoạt động 2: phân loại các thành phần

của bông hoahoạt động 3: gọi tên các thành phần

của bông hoahoạt động 4: vẽ hay cắt dán một bông

hoa

42

Bóc tách một bông hoa

học sinh sử dụng các dụng cụ đơn giản như dao, kéo, kẹp nhíp để tách các thành phần của bông hoa

43

Phân loại các thành phần của bông hoa

học sinh thảo luận trong nhóm để phân loại các thành phần của bông hoa đã được tách ra ở bước 1. Lưu ý rằng, phân loại là một công việc thường làm trong nghiên cứu khoa học.

44

Nhóm học sinh tiến hành thảo luận để phân loại các thành phần của bông hoa

Gọi tên các thành phần của bông hoa

HS thảo luận trong nhóm để gọi tên cho các thành phần của bông hoa. Hoạt động này minh họa một trong những mục tiêu của phương pháp là phát triển ngôn ngữ, từ vựng cho HS.

45

thảo luận giữa các nhóm

dưới sự hướng dẫn của GV, các nhóm HS so sánh kết quả phân loại thành phần và gọi tên các thành phần. HS phải lập luận để bảo vệ quan điểm trước các nhóm khác. Giáo viên đóng vai như "trọng tài" cho cuộc thảo luận và chuẩn hóa việc phân loại, gọi tên của các em.46

vẽ hay cắt dán một bông hoa

Học sinh vẽ hay cắt dán một bông hoa trên cơ sở những thành phần có thể nhìn thấy được hiển thị trên màn hình máy tính.

47

Câu hỏi mà các bạn đặt ra và muốn chúng tôi trả lời…?