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Calidad Total I Curso-Seminario “Calidad Total” Mtro Pablo Camacho

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Calidad Total

I Curso-Seminario “Calidad Total”

Mtro Pablo Camacho

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Estructura de la Presentación

1. El Concepto de Calidad Total

2. Gestión de la Calidad Total (TQM)

3. Principales Herramientas

4. Las Normas ISO en el Sector

Público

5. La Experiencia Mexicana de

Calidad Total

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Estructura de la Presentación

1. El Concepto de Calidad Total

2. Gestión de la Calidad Total (TQM)

3. Principales Herramientas

4. Las Normas ISO en el Sector

Público

5. La Experiencia Mexicana de

Calidad Total

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Contexto organizacional de la

gestión por resultados

La gestión por resultados surge en un momento en que están en boga una serie de nuevos conceptos gerenciales y estrategias de administración que afectan y permean la administración pública.

Los nuevos conceptos nos alejan del Taylorismo y del Weberismo burocrático.

Este alejamiento nos lleva a estrategias que consideran las necesidades de todas las personas involucradas en la provisión del servicio o bien público.

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Concepto de Calidad

¿Cómo definiría Ud.

Calidad?

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Evolución histórica del concepto de

calidad en las organizaciones

1a Fase: 1920’s a 1940’s

Centrado en calidad del producto.

Propio de la fase de desarrollo

industrial, restringido a objetos físicos

y tangibles

Medio: control, cero defectos

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... Evolución del concepto...

2a Fase: 1950’s a 1970’s

Gran desarrollo en Japón: Deming, Juran e

Ishikawa: Instituto para la Calidad

La calidad como principio de las

organizaciones

La calidad como un proceso permanente

Participación de los trabajadores a través de

los círculos de calidad

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... Evolución del concepto...

3a Fase: 1980’s y 1990’s

Calidad total basada en la satisfacción del cliente o beneficiario

1980’s: creación de diversas asociaciones de calidad

1987 – USA – Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldridge

1988 – Europa – Fundación Europea de Gestión de la Calidad

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Enfoques sobre Calidad

Enfoque de producción: centrado en el producto, estático, no incorpora mejoramiento

Enfoque de mercado: satisfacción de necesidades, intereses y expectativas de los clientes/usuarios

Enfoque absoluto: calidad total basada en la constante reacomodación al cambio científico, social y cultural

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La jerarquía de la Calidad

1. Inspección Inspección de productos

2. Control de

Calidad

Técnicas operativas eficientes que

reduzcan los costes de no calidad (por

ejemplo: control estadístico del proceso).

3.Aseguramiento

de la calidad

Planificación y desarrollo de acciones

que aseguren que los productos o

servicios cumplen los requisitos

establecidos por la organización.

4. Gestión de la

calidad total

Incorporar las herramientas de control y

aseguramiento de la calidad en toda la

organización con el objetivo de satisfacer

al cliente (afecta a todas las funciones

organizativas).

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Concepto de Calidad Total -1

La Calidad Total busca de manera sistemática y con la participación organizada de todos los miembros de una organización, elevar consistente e integralmente la calidad de sus procesos, productos y servicios, previendo el error y haciendo un hábito de la mejora constante con el propósito de satisfacer las necesidades y expectativas del usuario.

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Concepto de Calidad Total -2

La calidad es el comportamiento del

bien o servicio que produce

satisfacción en el usuario, adecuación

en el uso o la ausencia de deficiencias

que evita insatisfacción al cliente.

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Gestión de la Calidad Total (TQM)

Percepción integral del producto, procesos

y trabajadores.

La calidad no sólo abarca el producto o

servicio, sino además todas las fases de

entrega del producto/servicio.

La búsqueda de la calidad se transforma

en una de las tareas más relevantes de la

gerencia moderna.

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Diferentes aproximaciones a la TQM

1. Aproximación Conceptual (Cinco

Enfoques sobre la Calidad).

2. Adecuación a Procedimientos

(estándares).

3. Las visiones de los grandes teóricos

de la calidad.

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1. Enfoques Conceptuales sobre la Calidad

1. Enfoque Trascendente: “Calidad es lograr o aspirar a los más altos estándares, en contraste con estar satisfecho con lo descuidado o fraudulento” (Tuchman).

2. Enfoque Basado en el Producto: características o atributos específicos que pueden ser medidos para indicar mayor calidad (v.gr., asientos de cuero en los automóviles) => medidas objetivas de calidad.

3. Enfoque basado en el Usuario: el producto o servicio que mejor satisface al usuario es el que tiene mayor calidad (satisfacción del cliente = calidad).

4. Enfoque basado en la Producción: conformidad con normas técnicas.

5. Enfoque basado en el Valor: “Calidad es el grado de excelencia a un precio aceptable y el control de la variabilidad a un coste aceptable” (Broh).

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2. Adecuación a Procedimientos

Estándares ISO (International Organization for

Standardization): 9000 y 14000.

El “Malcolm Baldridge National Quality Award”

(MBNQA): establecido por el gobierno de EE.UU.,

incluye siete grupos de criterios.

El Modelo de Excelencia EFQM (Fundación Europea

de Gerencia de Calidad).

Además de las cinco aproximaciones conceptuales,

otra manera de entender TQM consiste en adoptar

una serie de prácticas recomendadas por diversas

instituciones:

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3. Las visiones de los grandes teóricos de la calidad

1. “Quality is a predictable degree of uniformity and dependability, at

low cost and suited for the market” (DEMING).

2. “Quality is fitness for use” (JURAN).

3. “Quality is conformance to requirements” (CROSBY).

4. “Quality is the (minimum) loss imparted by the product to society

from the time the product is shipped” (TAGUCHI).

5. “Quality is in its essence a way of managing the organization”

(FEIGENBAUM)

6. “Quality is correcting and preventing loss, not living with loss”

(HOSHIN).

7. “Quality is the totally of features and characteristics of a product,

service or process, which bear on its ability to satisfy a given need;

from the customer’s viewpoint” (British Standard Definition).

8. “Quality means meeting customers’ (agreed) requirements, formal and

informal, at lowest cost, first time every time” (FLOOD).

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Ciclo de Control de de Ishikawa:

Planificar, Desarrollar, Controlar, Ajustar,...

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Estructura de la Presentación

1. El Concepto de Calidad Total

2. Gestión de la Calidad Total (TQM)

3. Principales Herramientas

4. Las Normas ISO en el Sector

Público

5. La Experiencia Mexicana de

Calidad Total

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A.Herramientas Blandas/Cualitativas

1. Test Myers-Briggs

2. Multivotación

3. Cinco porqués

4. Lluvia de Ideas

5. Diagrama de Flujo

6. Diagrama de Afinidad

7. Diagrama de Causa y Efecto

8. Análisis del Campo de Fuerzas

9. Diagrama de Interrelaciones

10.Checklist para Reunión de datos

11.Checklist para Definición de Problemas

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B. Herramientas Duras/Cuantitativas

1. Histograma

2. Hoja de Revisión

3. Gráfica de Radar

4. Gráfica de Pareto

5. Gráfica de Comportamiento

6. Cuadrícula de Selección

7. Diagrama de Distribución

8. Análisis Costo / Beneficio

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Ejemplo Diagrama de Pareto

Lleva el nombre de Pareto pues se basa en el principio establecido por Wilfrido Pareto que señala que el 20% de las variables causan el 80% de los efectos.

Este principio ha resultado de gran utilidad para el proceso de mejora continua, ya que permite determinar cuáles son las variables causales que tienen mayor incidencia en un problema, definiendo a aquellas que deben considerarse en forma prioritaria para resolverlo.

Generalmente son pocas las variables que causan la mayor parte de los problemas, mientras que un gran número de ellas sólo ocasionan una pequeña parte del mismo.

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Diagrama de Pareto: Regla 80-20

20%

80%

80%

20%

Variable Efectos

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Diagrama de Pareto: Pasos -1

1. Identificar la situación a analizar.

2. Se relacionan todos los factores a considerar; en este

listado se enunciarán todos los aspectos que se considere

influyen en el tema, si alguno no fuera relevante, se

observará en el análisis de datos.

3. Se define el período de tiempo considerado para el

análisis.

4. Se recopila la información de cada uno de los factores

enlistados y se vacían los datos en una hoja de

recolección de información.

5. Se ordenan los factores de acuerdo con su frecuencia,

presentándolos de mayor a menor.

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Diagrama de Pareto: Pasos -2

6. Se obtiene el porcentaje que representa cada una

de las causas.

7. Se obtienen los porcentajes acumulados (se

suma el porcentaje de cada causa con el

porcentaje acumulado anterior, iniciando con la

causa de mayor frecuencia).

8. Se elabora una representación gráfica de barras

con los datos.

9. Se resalta en la gráfica los datos de

identificación, etc.

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Principal motivo por el cuál las mujeres no se

han realizado el examen de Papanicolau en los

últimos 3 años (mujeres entre 25 y 64 años)

Causas Frecuencia Porcentaje % Acumulado

Se le olvidó o dejación 2,690 53.8 53.8

No cree que lo necesite 855 17.1 70.9

Le da miedo o le disgusta 635 12.7 83.6

Otro motivo 370 7.4 91.0

No sabe 210 4.2 95.2

El horario del consultorio no me sirve 160 3.2 98.4

No conoce este examen 45 0.9 99.3

No sabe dónde hacérselo 35 0.7 100.0

TOTAL 5,000 100.0 100.0

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Diagrama y Curva de Pareto

Principal motivo por el cuál las mujeres no se realizan el examen de Papanicolau

-

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

Se le olvidó o

dejación

No cree que lo

necesite

Le da miedo o le

disgusta

Otro motivo No sabe El horario del

consultorio no me

sirve

No conoce este

examen

No sabe dónde

hacérselo

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0

Frecuencia % Acumulado

Fuente: Elaborado en base a Encuesta CASEN 2003, Módulo Salud, MIDEPLAN, Chile.

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Estructura de la Presentación

1. El Concepto de Calidad Total

2. Gestión de la Calidad Total (TQM)

3. Principales Herramientas

4. Las Normas ISO en el Sector

Público

5. La Experiencia Mexicana de

Calidad Total

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1. ¿Qué son las normas ISO?

isos = igual (en griego); ISO = International Organization for Standardization

La mayoría de los estándares ISO son específicos a un producto, material o proceso. Sin embargo, la familia ISO 9000 y 14000 tienen una reputación mundial de sistemas de gerencia de calidad “genéricos”

"Genérico" significa que los mismos estándares pueden ser aplicados: - A cualquier organización, grande o pequeña;

- Cualquier tipo de producto o servicio;

- Cualquier tipo de sector económico;

- Ya sea una empresa privada, ONG o entidad pública.

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2. Las normas ISO 9000

Las normas ISO 9000 están primariamente preocupadas por la Gestión de Calidad. La organización debe cumplir con:

– Los requisitos de calidad de los usuarios;

– Requisitos regulatorios exigidos;

– Mejorar la satisfacción de los usuarios;

– Lograr un proceso de mejoramiento continuo de su desempeño en búsqueda de estos objetivos.

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Modelo de la ISO 9000

Se basa en la normalización.

Asegura el procedimiento y el cumplimiento

de las normas.

Implica tener escrito cómo se hace y se

verifica todo.

El sistema de calidad es un conjunto de

elementos organizativos y prácticos de una

organización que garantizan la estabilidad de

sus productos y servicios para el nivel de

calidad comprometido con el cliente.

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Modelo de la ISO 9000

Aseguramiento de la Calidad

Conjunto de acciones planificadas y

sistemáticas que son necesarias para

proporcionar la confianza adecuada de

que un producto o servicio cumple los

requisitos dados sobre la calidad.

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POLÍTICA DE

CALIDAD

CALIDAD

SISTEMA DE

ASEGURAMIENTO

DE LA CALIDAD

SI DA CONFIANZA

MEDIANTE EVIDENCIA

OBJETIVA DE QUE SE

CUMPLE EL SISTEMA

DE CALIDAD

SISTEMA DE

CALIDAD

Modelo de la ISO 9000

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ISO 9000

1. Dirección

2. Sistemas

3. Contratos

4. Diseño

9. Procesos 8. Trazabilidad

7. Productos

5. Documentación

6. Compras

14. Acciones correctivas

11. Equipos

10. Inspección 12. Estado de I+D

13. No conformidades

15. Almacenes

16 Registros

17 Auditorias

18. Formación 20. Estadística

19. Posventa

Áreas de la ISO 9000

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Modelo de la ISO 9000

1. Dirección

Definir y documentar una política, objetivos

y compromiso con la calidad

Definir una organización con

responsabilidades, autoridad y relaciones

Asignar medios y personas

Designar representantes

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Modelo de la ISO 9000

14. Acciones correctivas

Investigar causas de la no conformidad

Iniciar acciones preventivas y correctoras

Controles sobre las acciones correctoras

Poner en práctica las mejoras

Tratamiento de los reclamos

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Modelo de la ISO 9000

¿Qué exigen las normas ISO?

Que escribamos cómo se hacen las cosas

(documentación del sistema de calidad)

Que las hagamos como está escrito, y

dejemos prueba de ello (registro)

Que verifiquemos si han sido satisfechas

como está escrito (auditoría interna)

Que apliquemos acciones correctoras y

preventivas para eliminar fallas.

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Para el Sector Público: ¿qué entendemos

por gestión de calidad?

Cambios del trabajo individual al trabajo

colectivo

Mejoramiento continuo de los procesos y

de las personas

Crecimiento profesional

Participación efectiva

Resultados que respondan a las

expectativas de la comunidad

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Ideas Esenciales en la Cultura de la Calidad

APROVECHAMIENTO MAXIMO DE

LOS RECURSOS

MEJORAMIENTO CONTINUO

PARTICIPACIÓN

BENEFICIARIO

ORIENTACIÓN

A RESULTADOS

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Para ello la institución debería

Centrarse en los beneficiarios.

Desarrollar una Visión clara a la que quiere llegar.

Utilizar métodos sistemáticos con base realista.

Determinar metas claras y específicas de mejoramiento.

Evaluar y controlar los avances y los logros.

Trabajar en equipos.

Pensar que la calidad no sólo está relacionada con resultados, sino con los procesos que nos pueden llevar a ellos.

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3. El Modelo de Excelencia EFQM

(Fundación Europea de Gerencia de Calidad)

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Lid

era

zg

o

10%

Gestión del

personal

9%

Planificación

Estratégica

8%

Recursos

9%

Re

su

lta

do

s

de

la

In

sti

tució

n

15%

Satisfacción

del personal

9%

Pro

ce

so

s

14%

Satisfacción

de beneficiarios

20%

Impacto Social

6%

Modelo de Excelencia EFQM

Agentes

50%

Resultados

50%

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AGENTES

estos criterios reflejan CÓMO la organización enfoca la gestión

de la calidad

se evalúa el ENFOQUE (cómo se hace) y el DESPLIEGUE (qué

tanto se aplica) la Gestión de Calidad de la organización para

cada uno de los subcriterios que plantea el modelo

RESULTADOS

estos criterios reflejan QUÉ ha obtenido o está alcanzando la

institución

se evalúa la existencia de resultados SISTEMÁTICOS con

TENDENCIAS POSITIVAS en el tiempo, su ALCANCE

(ámbitos de aplicación) y la realización de COMPARACIONES

con los resultados de otras instituciones

Componentes del Modelo de

Gestión de Calidad EFQM

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Estructura de la Presentación

1. El Concepto de Calidad Total

2. Gestión de la Calidad Total (TQM)

3. Principales Herramientas

4. Las Normas ISO en el Sector

Público

5. La Experiencia Mexicana de

Calidad Total

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Líneas de acción de la agenda

presidencial de buen gobierno

1. Un gobierno honesto y transparente

2. Un gobierno profesional

3. Un gobierno de calidad

4. Un gobierno digital

5. Un gobierno con mejora

regulatoria

6. Un gobierno que cueste menos 5

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Línea “gobierno de calidad”

El Modelo de Calidad Intragob es un instrumento

diseñado para guiar a las Dependencias o

Entidades en el establecimiento de prácticas de

gestión pública que han demostrado ser exitosas.

Al igual que el EFQM, el Modelo de Calidad

Intragob no es de naturaleza prescriptiva, por lo

que su difusión se realiza por medio de “buenas

prácticas” donde se ejemplifican las maneras de

traducir los requerimientos planteados en prácticas

de gestión o documentos que constatan su

existencia.

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*Datos a septiembre 2004.

Fuente: Red de Calidad del Gobierno Federal, 2004.

Número de Centros de

Trabajo que cuentan con

certificación ISO 9000

429

541

684

869

1,435*

100%

2000 2001 2002 2003 2004 2006

1,900

Se identificaron

1.900 centros

de trabajo de

alto impacto a

la ciudadanía

22.6%

28.6%

36%

55.8%

75.5%

El Modelo Intragob busca certificar con

ISO 9000 a 1.900 unidades del Gobierno Federal

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Principios del Modelo Nacional para

la Calidad Total

1. Enfoque al Cliente

2. Liderazgo efectivo y ejemplar

3. Personal Comprometido

4. Compromiso con la Sociedad

5. Mejora Continua e Innovación

6. Pensamiento Sistémico

7. Nueva Cultura Laboral

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Propósitos del Modelo Nacional para

la Calidad Total Promover una cultura basada en los principios de

este Modelo;

Provocar efectividad de las organizaciones mexicanas en la creación de valor para todos sus grupos de interés, especialmente para sus clientes y mercados;

Mejorar la capacidad de las organizaciones para competir exitosamente en los mercados mundiales;

Promover el aprendizaje y la autoevaluación, y

Provocar un efecto multiplicador a partir del intercambio de las mejores prácticas.

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Criterios de Implantación del

Modelo INTRAGOB 10. Satisfacción del Cliente y Ciudadano

11. Liderazgo

12. Desarrollo del Personal y del Capital

Intelectual

13. Gestión de la Información, del

Conocimiento y de la Tecnología

14. Planeación

15. Gestión y Mejora de Procesos

16. Impacto en la Sociedad

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1. Conocimiento de necesidades y expectativas de los clientes y ciudadanos:

La documentación de los Procesos de Conocimiento de Clientes/Ciudadanos;

Las cartas de servicios a los Ciudadanos;

Planes para determinar en forma regular los requerimientos y necesidades de los clientes/ciudadanos;

Documentos sobre consultas realizadas, resultados de diagnósticos, investigaciones;

Minutas de reuniones con clientes/ciudadanos;

Metodologías para medir y asegurar que los instrumentos utilizados generan información confiable;

Estrategias para hacer públicos los resultados de las consultas y diagnósticos, así como las acciones que se planea emprender para reforzar la transparencia en la relación con los ciudadanos y clientes.

¿Qué prácticas se pueden implementar y con que documentos se puede demostrar la aplicación de los

requerimientos del Criterio 1.0 Ciudadanos y clientes?

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2. Relación integral con los clientes y ciudadanos: La documentación de los procesos que sirven de base para

establecer la relación con los ciudadanos y clientes;

Las minutas de reuniones con ciudadanos y clientes;

Los procesos de recepción de quejas y reclamaciones;

Los planes de acción para responder a las quejas y

reclamaciones;

Las mejoras derivadas del análisis de las quejas y

reclamaciones;

Las encuestas realizadas para determinar los niveles de

satisfacción de los ciudadanos y clientes;

Las mejoras realizadas en los procesos de la Dependencia o

Entidad como respuesta a la información generada por las

encuestas de satisfacción a ciudadanos y clientes.

¿Qué prácticas se pueden implementar y con que documentos se puede demostrar la aplicación de los

requerimientos del Criterio 1.0 Ciudadanos y clientes?

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Ejemplo: Centro de

Atención Múltiple

Prof. Rubén Reyes

Ganador del Premio Nacional de la Calidad 2004.

Centro educacional del Estado de Nuevo León que atiende a alumnos con discapacidades múltiples.

Atiende 210 niños y jóvenes y tiene plantilla de 42 personas.

Desde 1993-1994 viene implementando el programa de calidad del Gobierno del Estado de Nuevo León.

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1. Clientes: aplicación de mecanismos de conocimiento y expectativas de clientes (diseñar y adecuar los servicios brindados en el CP y MP; evaluación de la efectividad de las acciones tomadas).

2. Liderazgo: sistema de liderazgo enfocado a la creación de valor para los distintos grupos de interés de la institución; éste sistema tiene una fuerte relación con el de planeación estratégica y operativa.

3. Planeación: El C.A.M. cuenta con un sistema de planeación estratégica.

4. Información y Conocimiento: su capital intelectual está constituido por el conocimiento referente a la operación de los procesos clave y de apoyo, el cuál se encuentra protegido mediante la documentación de los procesos en los manuales de procedimientos.

Ej.: C.A.M. Prof. Rubén Reyes R.

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Ej.: C.A.M. Prof. Rubén Reyes R. 5. Personal: el contar con un personal satisfecho con las

condiciones de trabajo es fundamental para ofrecer un servicio de calidad; evidencia de esto es el que uno de los objetivos estratégicos de la planeación es la satisfacción del personal.

6. Procesos: El Centro cuenta con un sistema para el diseño del servicio educativo y servicio de rehabilitación (procesos clave).

7. Responsabilidad Social: La implementación de nuevos servicios adecuados a necesidades prioritarias de los clientes, la asesoría permanente a padres y la adecuación de la infraestructura y mobiliario del C.A.M. surgidas a partir de la implementación del Modelo de Calidad impacta en la satisfacción de los padres de familia y alumnos y en la fiabilidad por el servicio.

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Conclusiones

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La calidad es cosa de todos

Implica a todos los integrantes: reconocimiento de

la influencia de la acción de cada uno en la de los

demás

Responsabilidad de hacer las cosas bien arranca de

la autosatisfacción y del respeto a los demás

Comunicación efectiva: ágil, flexible: afloran

ideas y sugerencias de todos

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... La calidad es cosa de ...

Comunicación: vertical, horizontal y

diagonal o cruzada

La motivación se potencia a través del:

– Sentido de la tarea

– Autonomía que implica responsabilidad

– Valoración del trabajo realizado

– Los errores deben preverse

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Una nueva cultura institucional

La gestión debe realizarse de acuerdo a un sistema

justo, equitativo, de respeto, que potencie el

desarrollo de las personas y de la institución

La calidad ha de extenderse a los métodos, a los

procesos, a los materiales y a los resultados.

No confundir el aseguramiento de la calidad con el

papeleo.

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Calidad Total y

Gestión por

Resultados I Curso-Seminario “Políticas Presupuestarias y

Gestión por Resultados”

Juan Cristóbal Bonnefoy

La Antigua Guatemala, Julio, 2005

[email protected]