gli italiani a tavola
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GLI ITALIANI A TAVOLAGLI ITALIANI A TAVOLAGastronomia italiana
LOCALILOCALI
AGRITURISMOAGRITURISMO
AGRITURISMOAGRITURISMOAzienda agricola di solito a
gestione familiare.Si servono piatti con ingredienti
prodotti dall’azienda agricola.
PIZZERIAPIZZERIA
RISTORANTERISTORANTE
RISTORANTERISTORANTEDi solito ha dimensioni maggiori.Serve un menù più ricco ed
elaborato.Ha un ambiente più elegante.
TRATTORIATRATTORIA
TRATTORIATRATTORIAPiccolo ristorante caratteristico a
gestione familiare.Ha un menù più limitato.Offre un prezzo economico.
SELF SERVICESELF SERVICE
I PASTII PASTILA COLAZIONE
IL PRANZO:ANTIPASTIPRIMIO PIATTOSECONDO PIATTOCONTORNODOLCE
LA CENA
LA COLAZIONELA COLAZIONE
SPREMUTA D’ARANCIA
LA COLAZIONELA COLAZIONE
SUCCO DI FRUTTA
LA COLAZIONELA COLAZIONE
BICCHIERE DI LATTE
LA COLAZIONELA COLAZIONE
YOGURT
LA COLAZIONELA COLAZIONE
PANE CON BURRO E MARMELLATA
LA COLAZIONELA COLAZIONE
FETTA DI TORTA
IL PRANZOIL PRANZO
ANTIPASTIANTIPASTI
CALZONECALZONE
FOCACCIAFOCACCIA
UOVA FRITTEUOVA FRITTE
INSALATA DI MAREINSALATA DI MARE
AFFETTATO MISTOAFFETTATO MISTO
BRUSCHETTEBRUSCHETTE
PRIMI PIATTIPRIMI PIATTI
BUCATINI BUCATINI ALL’AMATRICIANAALL’AMATRICIANA
GNOCCHIGNOCCHI
PENNEPENNE
TROFIE AL PESTOTROFIE AL PESTO
PIZZA NAPOLETANAPIZZA NAPOLETANA
ZUPPA FAGIOLIZUPPA FAGIOLI
LASAGNALASAGNA
RISOTTORISOTTO
POLENTAPOLENTA
RAVIOLIRAVIOLI
RIGATONIRIGATONI
SECONDI PIATTISECONDI PIATTI
CARNE ALLA GRIGLIACARNE ALLA GRIGLIA
CONTORNOCONTORNO
VERDURE ALLA GRIGLIAVERDURE ALLA GRIGLIA
PATATE ARROSTOPATATE ARROSTO
PATATINE FRITTEPATATINE FRITTE
COTOLETTA ALLA COTOLETTA ALLA MILANESEMILANESE
MELANZANE ALLA MELANZANE ALLA PARMIGIANAPARMIGIANA
COZZECOZZE
PESCE ALLA GRIGLIAPESCE ALLA GRIGLIA
TRIGLIE ALLA LIVORNESETRIGLIE ALLA LIVORNESE
COTECHINOCOTECHINO
FRITTATA CON ZUCCHINEFRITTATA CON ZUCCHINE
DOLCIDOLCI
STRUDELSTRUDEL
CROSTATA CIOCCOLATOCROSTATA CIOCCOLATO
BUDINOBUDINO
LA CENALA CENA
MINESTRONE DI VERDURAMINESTRONE DI VERDURA
PROSCIUTTO COTTOPROSCIUTTO COTTO
PROSCIUTTO CRUDOPROSCIUTTO CRUDO
FORMAGGIFORMAGGI
SCAMORZASCAMORZA
RICOTTA PUGLIESERICOTTA PUGLIESE
GORGONZOLAGORGONZOLA