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Ideias e provocações criativas para panificadoras e padarias.TRANSCRIPT
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Propostas de Ações para Padarias
Com as novas imposições do os valores no caixa, poderiam
mercado, vemos padarias que antes ganhar um espaço mais qualificado
tinham a tradicional missão de no coração dos clientes e, claro,
o fe rece r o pão quen t i nho dispertar o interesse de pessoas que
diariamente, o bolo gostoso, as a n t e s n ã o c o n h e c i a m o
bulachas e os biscoitos diferentes estabelecimento ou até mesmo
dando espaço para outros produtos conheciam, mas nunca pararam
como self service e, em muitos para apreciar as receitas deliciosas
estabelecimentos, até mesmo, uma da casa.
mini loja de conveniência. Poucas são as padarias que se
É isso! Em muitas padarias preocupam com as suas marcas, aqui
compramos até mesmo sabão em pó. sim, eu encontro um erro. Investir
Contudo, longe de críticas ou notas em marca é investir na fatia da
ou afirmar certo e errado. Existem mente do cliente. É conquistar um
diversas ações que as padarias espaço na preferência das pessoas,
poderiam começar a adotar no seu fazendo com que, muitas vezes,
cardápio que, além de diversificar uma pessoa esteja em um
Ideias e provocações criativas para panificadoras e padarias.
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supermercado indo comprar o bom es forço de comunicação e
pão carioquinha, mas acaba marketing, já se tornam conhecidas
querendo passar na padaria, porque por pessoas de bairros até mais
julga o de lá mais gostoso. d i s tantes, e com produtos
Quando invisto na minha conv idat ivos , p rovoca-se o
marca eu faço um investimento de deslocamento das pessoas pelo
conquista. É onde os meus interesse pela novidade.
diferenciais se sobressaem, e a No mundo do marketing de
qualidade que eu emprego na minha conteúdo, isso se torna mais prático
empresa se ressalta e, claro, isso de se fazer. O advento das redes de
fica claro para o cliente. Este paga re lac ionamento e um bom
até mais por isso. planejamento ordenado nas redes
As padarias de bairro são sociais, é um bom início de caminho
famosas até um certo raio. Já para as padarias conquistarem novos
outras, por fazerem um mínimo clientes e tornarem seus produtos
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mais famosos na praça. ações de conteúdo. Exemplo prático
Um ponto a favor das padarias disso seria a criação de um encontro
é o próprio calendário. Um bom de mulheres no estabelecimento ou
planejamento sazonal com base nas em um lugar adequado para receber
datas comemorativas são um as clientes para uma conversa e
excelente instrumento de criação de provocar uma série de encontro, nos
promoções, lançamentos de quais a gastronomia, a nutrição, a
novidades, e outra ação bem economia doméstica,a culinária e
interessante é a criação dos outros aspectos do mundo da
festivais, como por exemplo: alimentação e da casa poderão
Festival do Chocolate, do Milho, ganhar espaço, criando todo um
Festival do morango e outras ações espírito novo para a empresa.
que criam todo um momento novo Tudo isso casando com um bom
para o estabelecimento, impactanto trabalho de informação, com a
o seu público e despertando o criação de cartilhas de receitas
interesse de pessoas que nunca nem rápidas, com um blog para a
sequer ouviram falar daquela divulgação dos eventos e de textos
padaria. convidativos, fazendo um novo
Claro que, para essas ações, movimento na casa.
um bom t raba lho g rá f i co , As novas ferramentas virtuais
sinalização adequada e peças e virais são uma excelente caminho
convidativas para as redes de para quem nunca investiu no
r e l a c i o n a m e n t o f a z e m - s e posicionamento da marca. Uma
indispensáveis para o sucesso da opção prática para a qual o custo
ação. benefício se sobressai e o grande
Outra opção de ações práticas desafio para a conquista da atenção
para as padarias é a criação de um das pessoas são o espírito
programa de relacionamento. Aqui, empreendedor e a criatividade.
como sugestão, fica uma série de Boa reflexão e bom trabalho.