Gogosele rapide cu iaurt

Gogosele rapide cu iaurt

Ingrediente (pentru 50 bucati)

200 gr iaurt2 oua2 plicuri zahar vanilat1 esenta vanilie1 praf copt300 gr fainaMod de preparare

Se bat ouale cu un pliculet de zahar vanilat, pana se topeste zaharul.Se adauga esenta de vanilie, iaurtul, si apoi faina amestecata cu praful de copt. Rezulta un aluat moale, ca o smantana.Se ia din aluat cu lingurita si se pune in uleiul incins. De fiecare data se baga mai intai lingurita in uleiul incins apoi se ia aluatul, ca sa nu se lipeasca.

Dupa ce s-au copt pe ambele parti, se scot cu o paleta pe servetele, ca sa se absoarba excesul de ulei, apoi se pudreaza cu zahar vanilat.

Rapide, pufoase si vanilate.