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CONART: IL CATALOGO ELETTRONICO È UNO STRUMENTO DI CRESCITA

GLI SNACKBENESSERE ARRIVANO IN AREA CASSE

SALUMI E FORMAGGI TAKE AWAYUN PROCESSO DI QUALITÀ TOTALE

022018

Grande Viaggio Insieme Conad entra nei luoghi della comunità

IN QUESTO NUMERO

•Ministecchi:piccole,freschegolosità•GammaFinette,nuoviprodottienuovericette

•DetergenzaVersoNaturaECO crescel’opzionesostenibile•Detersiviliquidi:unbucatoperfetto erispettosodell’ambiente•Primainfanzia:lanuovaproposta ConadBabyarticolatainduelinee

Comma | 2/2018

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05FenomenomaratonaFacciamocorrerel’Italia

conad informa

SponSorizzazioni

38 Le newS

34 Lo SViLUppo deLLa reTe di VendiTa

18 prodoTTi

06Grande Viaggio InsiemeConadentraneiluoghidellacomunità

La qUarTa edizione

08Conart:ilcatalogoelettronicoèunostrumentodicrescita

La SVoLTa TecnoLoGica

10Glisnackbenesserearrivanoinareacasse

offerTe VeLoci e di qUaLiTÀ

12“Noi,Protagonisti”ilnuovopercorsopercrearevalore

STraTeGie di creSciTa e di formazione

14Prodottinonpre-imballatiscattanolesanzioni

La normaTiVa

16Loyogurt,mercatomaturomasempredinamico

L’anaLiSi

24Alimentum,PiacersieBaby“Sceltechiareeintuitive”

focUS: STraTeGie e comUnicazione

26Sport,scuolaescrittura,valoridacondividereeopportunitàdacogliere

L’eVenTo

28Unpattodifilieraperl’aranciaOvaledell’Anapo

Tradizione e innoVazione

29 Temi di reSponSaBiLiTÀ SociaLe

Coordinamento editorialeHomina – BolognaFotolito e stampaCasma – BolognaChiuso in redazione il 16/04/2018 associato all’Unione Stampa Periodica Italiana

Proprietà ed EditoreConad Società Coop. a r.l.Via michelino 59 40127 Bolognatel. 051 508 111fax 051 508 379

Autorizzazione del Tribunale di Bolognan. 4345 del 12/4/1974Iscritto al RoC 7742aut. DCB Centrale/PT magazine aut. 113/204 Valida dal 1.3.2004

Direttore responsabileFabio FogacciRedazioneFabrizio alessandriLoriano DelponteSimona GrandiniFranca Rosso

Il Grande Viaggio di Conad cambia volto perché la comunità, intesa come territorio, partecipazione, vicinanza, solidarietà, sicurezza, reciproca comprensione, richiede sempre più attenzioni. Perché la comunità è vita reale, organica, quotidiana.Non è una scelta di facciata. Dobbiamo essere consci, tutti – manager, soci e collaboratori –, che il nostro volto sociale è quello di un’impresa che partecipa alla vita dei territori attraverso le iniziative per il welfare, per la cultura, per lo sport, per la crescita delle economie locali. Consapevoli che la nostra autentica “ricchezza” è il benessere di tutto il contesto in cui operiamo e a cui ritorniamo risorse da destinare a fini sociali e allo sviluppo.

Le comunità sono cambiate con la fragilità e la trasformazione della famiglia, il mondo del lavoro imperniato su flessibilità e mobilità, l’aumento delle famiglie a rischio di povertà, la crescente presenza di cittadini stranieri. Trasformazioni so-ciali ed economiche che interessano ogni regione, ogni territorio, ogni comunità e che determinano nuovi bisogni in aggiunta a quelli già presenti, ad esempio, la denatalità e l’invecchiamento della popolazione.Di fronte a tali cambiamenti il nostro impegno è prendere posizione proiettandoci al di fuori dalle mura dei nostri punti di vendita e assumendoci una ben definita responsabilità sociale, tessendo nuovi rapporti con le persone, le comunità, le istituzioni, il territorio. I nostri punti di vendita sono impresa e – insieme – occa-sione di relazione, di scambi, in cui le persone mostrano il loro volto più vero con maggiore spontaneità.

Vogliamo “guardare dentro” le persone, crescere con loro, essere considerati un punto di riferimento anche al di là dei consumi. Con loro vogliamo creare nuova relazione così come con la realtà che viviamo quotidianamente; perché è questa capacità di metterci in sintonia con persone e comunità l’identità di ciò che sia-mo, la nostra natura imprenditoriale cooperativa. Per noi sviluppo sociale è sempre più essere una presenza costante e partecipe nel-la vita di ogni singola comunità. Da comunità quale anche noi siamo, adoperandoci per sostenere la rete di comunità del territorio – cittadini, associazioni di varia natu-ra, parrocchie, soci e cooperative Conad… – in grado di dare risposte a necessità e bisogni della persone che spesso rimangono mute perché nessuno dà loro voce.Se siamo in grado di capire i bisogni della comunità e contribuire a soddisfarli, se siamo in grado di intercettare nuove esigenze di relazione, la comunità in cui operiamo starà bene e, di conseguenza, anche noi staremo bene.

Comma | 2/2018 | EDITORIALE

ILNOStrOVOLtOSOCIALEautentiCo perChé senza truCCo

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di Francesco Puglieseamministratore delegato Conad

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Al Grande Viaggiodue riconoscimenti del premio olivetti

La terza edizione del Premio aIF adriano olivetti ha attribuito due riconosci-menti al Grande Viaggio Conad: la menzione speciale nell’area Comunicazio-ne & Foundraising, concessa dalla giuria per la comunicazione, e il premio extra giuria. Il Premio aIF adriano olivetti ha la finalità di diffondere le buone pratiche riguardanti percorsi innovativi di apprendimento e valorizzazione del-le persone e di sviluppo delle organizzazioni di riferimento. a tal fine intende identificare e segnalare professionisti, enti di formazione, aziende, pubbliche amministrazioni, gruppi e persone che abbiano ideato e realizzato progetti formativi e di valorizzazione del capitale umano e che si sono contraddistinti per i risultati di apprendimento ed evolutivi ottenuti a livello individuale, di team e organizzativi.

Comma | 2/2018 | CONAD INFORMA

premio Cimarosa allospotConadConad è tra i vincitori del Premio Internazionale Domeni-ca Cimarosa, la manifestazione che la città di aversa ha istituito per rendere omaggio al celebre compositore set-tecentesco premiando artisti e soggetti che interpretano e diffondono l’arte del maestro campano. Il riconoscimento è andato all’insegna per avere utilizza-to in questi ultimi anni come colonna sonora dei propri spot pubblicitari l’aria “Tu il fato regola di questo Impero” tratta dall’opera “La vergine del Sole”, “contribuendo così a diffondere in tutte le case degli italiani una delle perle non molto note del compositore aversano”, si legge tra le motivazioni del premio. “Lo spot televisivo nel 2017 è stato poi impreziosito dalla suggestiva regia di Pupi Ava-ti, le cui calde immagini hanno creato con la musica un tutt’uno denso di emozioni”.

il detersivo liquido Classico ConadvinceiltitolodiMigliorAcquistoIl detersivo liquido Classico Conad si aggiudica il titolo di miglior acqui-sto (ottimo rapporto qualità-prezzo) nell’analisi di altroconsumo effettuata a novembre 2017 e pubblicata in questo mese di aprile: con il detersivo liquido Classico Conad in un anno, con quat-tro lavaggi a set-timana, si spen-dono 20 euro. Una bella diffe-renza rispetto alla media di 42 euro degli altri detersivi liquidi univer-sali (adatti a bianchi e co-lorati) provati nel test.

Conadtraleprimeinsegne della Gdo mondialeConad tra le prime cento insegne della Gdo mondiale per fatturato nel Global Powers of Retailing 2017 di Deloitte, che analizza e mette a confronto i risultati dell’esercizio annuale al 30 giugno 2016 pubblicati dai più grandi retailer del mondo. Stando al report l’insegna è al 78esimo posto della classifica globale, con 12,345 miliardi di fatturato e un tasso di crescita annuo composto del 3,1 per cento, dietro a Coop (al 72esimo posto con 13,042 miliardi di dollari), e molto avanti a Esselun-ga (131esimo) ed Eurospin (187esimo). Il fatturato globale dei 250 più grandi retailer mondiali ha raggiunto nel FY 2015 (pe-riodo compreso tra luglio 2015 e giugno 2016) i 4.308 miliardi di dollari, ai primi tre posti i colossi Usa Wal-mart, Costco e Kroger. amazon, new entry di quest’anno, è al decimo posto.

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FenomenomaratonaFacciamo correre l’italia

Da prova sportiva d’élite, la maratona nell’ul-timo decennio è diventata un fenomeno di costume e di comunità. La partecipazione alle competizioni cresce di anno in anno, sia per gli uomini che per le donne e, grazie al

moltiplicarsi di iniziative rivolte anche ai non professionisti, gli eventi sono diventati un nuovo modo di scoprire e vivere le città, appuntamenti per famiglie, scuole, gruppi di amici, luo-ghi dove si fa comunità. Sempre all’insegna del movimento e di uno stile di vita sano e consapevole. oltre alle tante iniziative sponsorizzate localmente dalle coo-perative e dai punti di vendita, Conad da molti anni sostiene diverse maratone del programma Fidal (Federazione italiana atletica leggera) in tutta Italia, anche con l’attivazione di di-verse iniziative collaterali.

Tra le principali maratone e mezze maratone italiane Conad sarà protagonista a:• Cefalù Capo d’Orlando, Palermo Circuito Running Sicily

IlprogettoCorriConadèinprimafilainmoltemanifestazionidelprogrammaFidalancheconiniziativecollaterali.Unimpegnoconcretopersostenereunmovimentochedaprovasportivad’éliteèdiventatodicomunità.

Coppa Conad > 11 febbraio (Capo d’orlando) - 22 aprile (Cefalù) - 14 ottobre (Palermo);

•Milano>14-15aprile(BandieraAzzurraCittàdellaCorsaedel Cammino);

•Napoli>settembre(BandieraAzzurraCittàdellaCorsaedel Cammino)

• Cagliari>ottobre(BandieraAzzurraCittàdellaCorsaedelCammino);

•MaratonaD’AnnunzianaPescara>20-21ottobre• Roma>novembre(BandieraAzzurraCittàdellaCorsae

del Cammino);•MaratonadiRavenna>10-11-12novembre;• FirenzeMarathon>23-24-25novembre.

Le principali attività del programma Corri ConadNutrizionista. all’interno dello stand Conad, in determinati momenti della giornata, sarà presente un nutrizionista a di-sposizione dei presenti per consulenze e consigli sulla tipolo-gia di alimentazione da adottare quando si pratica un’attività sportiva a vari livelli, o, in generale, per tenersi in forma. Carrello trophy. Con partenza e arrivo allo stand Conad, si organizzerà una «gara» tra chi riuscirà a fare la spesa nel più breve tempo possibile. all’interno del villaggio saranno posizionati alcuni prodotti Conad. a chi si presenterà allo stand, verrà consegnata una lista della spesa. Chi riuscirà a recuperare nel più breve tempo possibile i prodotti presenti sulla lista, vincerà l’intera spesa. Test di valutazione. Chi si presenterà allo stand Conad, avrà la possibilità di fare un test di valutazione della capacità di allenamento. Rispondendo ad alcune brevi domande su ipad, si potrà identificare quale sia la tipologia di allenamen-to più adatta in base al proprio stile di vita. al termine del test sarà consegnato un piano di allenamento che rispec-chia il proprio profilo.

Comma | 2/2018 | SponSorizzazioni

di Franca Rosso

La Bandiera azzurraCittà deLLa Corsa e deL CamminoLa Federazione italiana di atletica leggera (Fidal) in collaborazione con l’Associazione nazionale comuni italiani (Anci) ha lanciato il marchio di qualità per le città che si prendono cura del benessere dei cittadini. Il progetto è dedicato alle città che vogliono offrire ai propri cittadini la possibilità di praticare la corsa e il cammino attraverso percorsi ad hoc ed eventi ad essi dedicati.Le città che osserveranno determinate condizioni in materia di riquali-ficazione, servizi, gestione ed organizzazione eventi, nelle aree cittadi-ne dedicate (con il supporto della Fidal) riceveranno la Bandiera Azzur-ra di Città della Corsa e del Cammino. Conad sarà presente con propri stand in quattro città Bandiera Azzurra: Milano, Roma, Napoli, Cagliari.

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èpartitodaPortoSanGiorgio

nelleMarcheiltourallascopertadellecomunità

d’Italia.Condibattiti,spettacoli,sportetanta

vogliadiconoscereunPaesechecambia.

di Giorgia Nardelli

Comma | 2/2018 | La qUarTa edizione

La macchina del Grande Viaggio Conad si è rimes-sa in moto per percorrere l’Italia delle città di provincia, da Nord a Sud, e incontrare le perso-ne nei luoghi della comunità. è ripartita dal cuore dell’adriatico, Porto San Giorgio, la quarta edizio-

ne del Grande Viaggio Insieme Conad: il 5,6,7 aprile la cittadina marchigiana ha ospitato la tappa inaugurale di un tour fatto di quattordici appuntamenti, durante il quale l’insegna condivide-rà con le persone esperienze di comprensione e condivisione. Protagoniste dell’edizione 2018 sono Brescia, Fano, Cesena, Spoleto, modica, Cagliari, e poi Palermo, Frosinone, Civitavec-chia, Piacenza, Carpi, Biella, San Benedetto del Tronto.Un’iniziativa, questa del Grande Viaggio, che nasce dall’esi-genza di comprendere a fondo le spinte che animano la so-cietà moderna, conoscere le persone al di fuori anche delle occasioni di acquisto, ascoltare bisogni e intercettare nuove esigenze di relazione. Da sempre Conad si sente impresa per la Comunità, che “vive” i territori in cui opera ed è parte del tessuto sociale. Con questo spirito Conad, con i suoi soci, sostiene le famiglie in difficoltà, le associazioni sportive e cul-turali, la scuola, i piccoli e medi imprenditori locali. Incontrare

Grande Viaggio insieme Conad entra neiluoghidellacomunità

Un momento della tavola rotonda al Teatro Vittorio Emanuele II di Porto San Giorgio

(Fermo). Da sinistra: il sociologo Aldo Bonomi, l’imprenditore titolare de La Manuelita

Giordano Torresi, la giornalista Marianna Aprile, il segretario generale di Symbola

Fondazione per le qualità italiane Fabio Renzi e l’ad Conad Francesco Pugliese.

numeri da reCordPer il quarto anno consecutivo Conad compie questo tour alla risco-perta dei territori, fatto di dibattiti, sport, spettacoli, momenti di rifles-sione e buon cibo. I truck di Conad hanno percorso nelle scorse tre edizioni 55 mila chilo-metri coinvolgendo i cittadini di 26 comuni, mobilitando 258 associa-zioni sportive e incontrando 4.500 anziani la domenica mattina, 65 ore di talk-show in piazza e 115 ore di musica a cui si a cui si sono aggiunti, nell’edizione 2017, 7 incontri di approfondimento con i rappresentanti del mondo socio-economico, che hanno dato vita a 18 ore di riflessio-ne e approfondimento sull’evoluzione delle comunità locali in questa fase storica di profondi cambiamenti sociali.

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Comma | 2/2018 | La qUarTa edizione

queste comunità in un’occasione di fe-sta e di dialogo è il compimento ideale di un percorso di comprensione e con-divisione. motivo questo che ha permesso al Grande Viaggio di aggiudicarsi due premi della terza edizione del Premio aIF adriano olivetti, l’iniziativa ideata dall’associazione italiana formatori per segnalare e promuovere le buone pra-tiche di aziende, enti e professionisti nell’ambito della valorizzazione delle persone e dello sviluppo delle organiz-zazioni. Conad si è aggiudicato il Premio extra giuria e una menzione speciale nell’area Comunicazione & Foundrai-sing, un riconoscimento al valore uma-no e sociale del progetto e alla sua ef-ficacia nel comunicarne il significato al grande pubblico.«Desideriamo parlare con la gente, vi-vere la comunità dal suo interno, prima come cittadini che come imprenditori, confrontarci con loro sapendo tendere l’orecchio alle richieste della società ed elaborando le necessarie risposte. È questa la ragione che ci spinge da quat-tro anni a metterci in moto e andare a scoprire cosa succede nella provincia italiana», dichiara Francesco Pugliese, amministratore delegato Conad. «I dati macroeconomici ci dicono che l’Italia è in ripresa; si tratta però di una ripresa parziale, che lascia indietro molte regio-ni del Sud e chi è stato messo in ginoc-chio dalla crisi. In un momento storico in cui l’assenza dei punti di riferimento politici si fa sentire pesantemente, le imprese sono chiamate a dare il proprio contributo, lavorando alla costruzione di un modello socioeconomico più inclusi-vo, più equo, più partecipativo. Conad vuole essere in prima fila, consapevole che, se il valore economico è genera-to dal “saper fare”, la vera ricchezza di un’impresa deriva dal benessere di tut-to il contesto in cui opera».

Le novità della quarta edizioneQuest’anno il Grande Viaggio Insieme si arricchisce di altri elementi, accre-scendo le occasioni di incontro: Conad si sposterà dalle piazze per entrare nei luoghi dove nascono e si coltivano i valo-ri comuni, alla ricerca di uno scambio più diretto e profondo con i protagonisti del-la società, con un’attenzione particolare alle fasce più deboli della popolazione e ai giovani. Ecco dunque un calendario fitto di eventi nelle scuole, palestre, su-permercati, teatri e centri anziani. Tra gli appuntamenti in agenda c’è l’in-

contro tra Conad e gli studenti delle scuole di secondo grado, durante il quale il sociologo aldo Bonomi diretto-re dell’istituto aaster proporrà ai giovani partecipanti un momento di confronto e formazione sul tema della riscoperta del senso civico e sul valore della comunità. Torna invece al venerdì pomeriggio l’ap-profondimento, con la presentazione alla città dell’analisi socio economica del territorio condotta da aaster. Una ricerca per ciascuna delle quattordici città-tappa racconterà come le persone e le imprese hanno retto l’impatto della crisi economica e sociale, qual è oggi il loro stato di salute, la direzione intrapre-sa per rispondere alle sfide del futuro. Evento a cui seguirà un intrattenimen-to musicale curato dal maestro Peppe Vessicchio.Nella tre giorni saranno diversi i mo-menti di convivialità e di divertimento.

Come nelle scorse edizioni lo sport sarà protagonista con le attività realizzate in collaborazione con le associazioni sportive locali, negli impianti cittadini, e aperti alla cittadinanza in collaborazione con UISP. Non mancherà l’ormai conso-lidato appuntamento nei centri anziani con la musica de “I Solisti del Sesto Armonico” diretti dal maestro Peppe Vessicchio. Una novità di questa edizione saranno gli show cooking con degustazione nei punti vendita Conad, dove i mae-stri della Compagnia degli Chef prepa-reranno gustose ricette in cui saranno protagonisti dei prodotti della linea Sapori&Dintorni Conad, per esaltare la tipicità e la tradizione, e Verso Natura, per esaltare uno stile di vita orientato al benessere. Un altro modo per valorizza-re il patrimonio di tradizioni e saperi del territorio, un bene di ogni comunità.

L’incontro nella Sala dei valori della sede di Conad Adriatico a Monsampolo del Tronto, prima tappa del Grande Viaggio Insieme 2018.

Uno chef in occasione dello show cooking in un punto di vendita.

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Comma | 2/2018 | La SVoLTa TecnoLoGica

Conart:ilcatalogoelettronicoè uno strumento di crescita

di Gigliola Pirovanoresponsabile sistemi informativi Conad

Ilpuntosullostatodisviluppodell’assortimento“digitale”delsistemaConad.

Un anno fa abbiamo an-nunciato su queste pa-gine l’avvio in Conad del progetto Conart: la costruzione di un cata-

logo elettronico dei prodotti a contratto nazionale del sistema Conad, che inte-gra i dati ricavati dai cataloghi elettro-nici internazionali Immagino e allineo (gestiti da Indicood-Ecr) con altri speci-fici Conad ricavati dai sistemi informa-tivi del Consorzio e delle Cooperative. Si tratta di un modello dati comples-so che codifica le anagrafiche di ogni prodotto selezionando gli attributi che interessano la nostra attività tra i dati standard dei cataloghi elettronici in-

ternazionali (per esempio, da allineo – che prevede per ogni referenza più di mille attributi – in Conart ne selezio-niamo circa 80; da Immagino, che pub-blica circa 100 attributi, selezioniamo i 69 previsti dalla legge 1169/2011) e li integra con gli indicatori che servono all’operatività delle Cooperative e quel-li provenienti dalle analisi interne e dal-le nostre valutazioni di marketing. a regime il risultato sarà un unico mo-dello di codifica degli assortimenti (ad eccezione dei contratti locali) gestito centralmente da Conad nazionale. L’attività coinvolge in prima battuta il Consorzio per la codifica di tutte le anagrafiche dei prodotti e, in parallelo

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Comma | 2/2018 | La SVoLTa TecnoLoGica

– mano a mano che le referenze sono inserite – le Coopera-tive, che collegandosi all’infrastruttura nazionale acquisisco-no e salvano i dati nei propri gestionali: un passaggio non automatico, che richiede accuratezza, tempo, ed impegno. In definitiva l’integrazione informatica ed organizzativa tra i sistemi consentirà di ereditare automaticamente le codifi-che dei prodotti in Cooperativa e, quindi, nei Punti Vendita, con ricadute in termini di efficienza e qualità

Lo stato dell’artePer quanto riguarda l’attività che compete al Consorzio, il sistema è pronto e la codifica è a uno stato di avanzamento buono per quanto riguarda i seguenti comparti:• prodottoamarchioConad;• ParafarmaciaConad;•OtticoConad;• PetstoreConad;• iprodottiindustriali(conidatiricavatidaImmaginoeAllineo).Stiamo invece ancora lavorando all’allineamento dei Fre-schissimi, eccetto Carni e Pesce che saranno posticipati in attesa dello sviluppo di alcuni progetti che coinvolgeranno i settori. Nel frattempo le cooperative stanno completando la parte di integrazione per extralimentare, parafarmacia e pet sto-re– merceologie che da sempre sono codificate dal Con-sorzio – per passare successivamente a prodotti a marchio Conad e freschissimi. Il passaggio dei dati tra Consorzio e i sistemi delle Coope-rative comporta impatti tecnici, organizzativi e di processo diversi per ogni cooperativa e ognuna sta studiando il per-corso più consono per arrivare all’allineamento.

Un portale paralleloTra i tanti fornitori contrattualizzati Conad, ci sono anche diverse aziende, per lo più di piccole dimensioni, che non sono interessate ad aderire ad Immagino e allineo. Per ac-celerare la raccolta dei dati di tali realtà, metteremo a di-sposizione un apposito portale Conad, sul quale il fornitore potrà caricare in modo semplice i dati dei propri prodotti, alimentando direttamente le nostre anagrafiche. Una volta lanciato il portale, l’obiettivo è di completare al più presto la codifica, per poi permettere alle cooperative

di trasferire tutto sui propri gestionali e quindi cominciare a ritornarci i dati di vendita, a questo punto associati per ogni cooperativa ad un codice omogeneo, da leggere, analizzare e utilizzare per alimentare in modo automatico ed ottimale la piattaforma customer: obiettivo che chiude il cerchio di tutto questo lavoro e apre la strada della relazione persona-lizzata con i nostri clienti.

Le tappe In Conad nazionale finiremo di codificare tutte le merceolo-gie entro dicembre 2018 e, mano a mano che le inseriamo, sono già disponibili per il trasferimento nei gestionali delle Cooperative.Le Cooperative, messo a punto il proprio sistema, possono cominciare le acquisizione dei dati dal sistema nazionale. La previsione è di arrivare a completare il processo entro il 2019.Da quel momento potremmo cominciare a ricevere di ritor-no i dati completi delle vendite. Nel frattempo, senza aspettare di avere la piena disponibilità dei dati di ritorno, avvieremo delle simulazioni pilota indica-tive per valutare l’efficacia del processo nonché per comin-ciare a leggere i trend di vendita/consumo.

L’aLLineamento tra CodifiCa di Cooperativa e di Consorzio è prerequisito per La Lettura di sistema in Customer

DEsCRizioNECompletamento della codificacentrale per tutti i fornitori nazionali IDM e MDD

DEsCRizioNECodifica di Conart nei sistemi di cooperativa (abbinamento a codifica di cooperativa e/o sostituzione)

DEsCRizioNEinvio da parte della cooperativa dei dati scontrino con Conart per una lettura di sistema

CoDiFiCA CoNART CoNsoRzio

CoDiFiCA CoNART iN CooPERATiVA

LETTURA DATi sU PiATTAFoRMA CUsToMER

CoNARTCoD.

CooPERATiVA

REPoRT CUsToMER

Conart + Cod coop.vaERP CooP.VA

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Glisnackbenesserearrivanoin area casse

Comma | 2/2018 | offerTe VeLoci e di qUaLiTÀ

“Pronti per il tuo benessere” è il mes-saggio veicolato dai nuovi espositori che saranno posizionati in area casse in circa settecento punti vendita Co-nad in tutta Italia.

Il progetto nasce con l’intenzione di proporre, nella zona più soggetta ad acquisti d’impulso, un’alternativa di rompi-digiu-no golosi, ma salutari ed energetici, rispondendo alle più attuali tendenze dei clienti sempre più attenti nello scegliere alimenti che garantiscano il benessere dell’organismo, non-ché in linea con le più attuali teorie scientifiche e nutrizionali che pongono frutta secca, semi e cereali quali elementi in-dispensabili a fornire fibre alimentari, acidi grassi essenziali, vitamina E e potassio con un equilibrato apporto calorico. Questa scelta inoltre si coniuga con la necessità di limitare nei bambini il consumo di zuccheri fornendo al genitore un modo diverso di educazione alimentare.I nuovi espositori, appositamente studiati e realizzati in coe-renza col tema, sono disponibili in tre diversi formati per es-sere facilmente integrati a seconda della struttura della cassa. L’obiettivo del progetto non è quello di penalizzare le vendi-te di mercati edonistici come il cioccolato ed il dolciario in genere, bensì quello di fornire una alternativa che i clienti, francamente, si aspettano da una catena attenta ai consumi come la nostra.

Dall’ortofrutta in poi L’espositore “Pronti per il tuo benessere” proporrà snack monoporzione del mondo dell’ortofrutta, tra cui alcune re-ferenze a marchio commerciale. Stiamo già lavorando per estendere l’offerta ad altri prodotti quali barrette ai cereali, puree di frutta, ecc., che rispondano sempre alle medesime esigenze di: pronto consumo, corretto apporto nutrizionale, gratificazione per il palato, maggiore benessere e salubrità. Prodotti, in molti casi già presenti nei punti di vendita, che il progetto Conad riunifica in un unico punto espositivo privi-legiato, valorizzandone il contenuto e stimolando la propen-

di Raffaele d’Andrearesponsabile acquisti grocery

freschi industriali ed extralimentare Conad

Unnuovoprogettoportanell’areaespositivapiùinfluenzatadall’acquistod’impulsotantisnack“alternativi”acioccolatoecaramelleesicuramentepiùsalutari.Conl’obiettivodiintegrareleattualireferenze,tuttedelcompartoortofrutta,consnacksalutaridialtrecategorieecopriretuttalagammaconilmarchiod’insegna.

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Comma | 2/2018 | offerTe VeLoci e di qUaLiTÀ

sione all’acquisto. Un progetto volto quindi a:• creare valore per il consumatore,

che trova facilmente una risposta equilibrata alla sua esigenza di con-sumo;

• stimolare/abituareadultiebambinialconsumo di snack salutari;

• creareunanuovaoccasioned’acqui-sto, alternativa e non sostituiva del mondo dolciumi/pastigliaggi;

• valorizzare il ruolo di Conad, insegnacapace di orientare verso scelte di ac-quisto e di consumo consapevoli, per il bene delle persone e nel complesso più sostenibili per la società.

• a tendere ampliare l’attuale offertaa marchio commerciale, entrando in mercati fino ad ora non presidiati con snack monoporzione Conad.

Una novità per il punto venditaLa gestione dell’espositore ”Pronti per il tuo benessere“ è a cura del punto di vendita e, in prima battuta, del respon-sabile settore ortofrutta. massima deve essere l’attenzione da porre per il rior-dino in un’area da sempre destinata ai merchandiser dell’industria. Riordino che deve avvenire dal personale del negozio.Un lavoro nuovo e un impegno in più,

che sarà ripagato da distintività del ne-gozio, dallo sviluppo di nuove vendite e dall’impegno di Conad a promuovere una sana e corretta alimentazione, co-erente col recente lancio del marchio Verso Natura. Pertanto è estremamen-te importante che la cura dell’espo-sitore sia sempre puntuale, che sia sempre ben assortito e, soprattutto, che non venga utilizzato o ”contamina-to“ con altri prodotti: l’incoerenza col messaggio caratterizzante il materiale espositivo sarebbe un danno di imma-gine non indifferente.

L’assortimento e il futuroGuardando all’offerta del mercato e anche alle tendenze di consumo in Europa (in Francia gli snack salutistici hanno una quota del 22 per cento, in Inghilterra del 17 per cento, in Spagna del 10 per cento), abbiamo costruito un primo assortimento base composto da circa 30 referenze, tra cui sette a mar-ca Conad e le altre di prodotti di forni-tori qualificati. a tendere l’obiettivo è di integrare le attuali referenze, tutte del comparto ortofrutta, con snack saluta-ri di altre categorie e, a poco a poco, coprire tutta la gamma con il marchio d’insegna.

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Comma | 2/2018 | STraTeGie di creSciTa e di formazione

P ersone oltre le cose è di fatto la nostra bus-sola valoriale, un percorso di crescita che non deve rimanere semplicemente uno slo-gan ben riuscito, ma rappresentare nei fatti e nei comportamenti il nostro essere distin-

tivi, il nostro sforzo quotidiano a dare sempre il meglio nei confronti del cliente. La grande differenza rispetto ad altre organizzazioni si realizza nella capacità di sentire, percepire, cogliere, monitorare e anticipare il nostro cliente, sempre più liquido, mutevole e dinamico nelle sue abitudini e nei suoi consumi. La volontà di operare in simbiosi con la nostra comunità, vive nei soci imprenditori ed in tutti i loro collaboratori, poi-ché è il negozio – nelle sue persone – che deve offrire una

“Noi,Protagonisti” il nuovo percorso per creare valore

Unprogettostrategicodievoluzioneculturaleattraversoilqualesviluppareunaidentità

omogeneadisociecollaboratori.

di Paolo sardi responsabile pianificazione strategica

Conad del Tirreno

relazione migliore, competente ed attenta verso il cliente, per un’esperienza d’acquisto più gratificante… Persone Ol-tre le cose in sintesi! è in questa tensione al miglioramento che si inserisce “Noi, Protagonisti”, il progetto strategico di evoluzione culturale attraverso il quale sviluppare una identità omogenea di soci e collaboratori. Prioritario è accrescere, in linea con la no-stra mission, gli elementi in grado di motivare il lavoro che quotidianamente viene svolto nel punto di vendita.Così come ci ricorda il nostro amministratore delegato Ugo Baldi “… nessuno vive il territorio in maniera totale come lo facciamo noi soci Imprenditori di Conad. La nostra vera distin-tività è il rapporto con il cliente e la comunità in cui viviamo. Ecco perché abbiamo voluto porci degli obiettivi maggiori, realizzando questo nuovo progetto – Noi, Protagonisti – che pone ai nostri soci imprenditori un obiettivo molto importan-te, la centralità della relazione, con l’indispensabile coinvolgi-mento di tutti quanti i propri collaboratori. Nessun uomo è un isola.. e nessuno di noi da solo può avere grande successo. Il successo lo ottiene una squadra, una squadra fatta da noi, dai nostri soci imprenditori, dalla cooperativa, dal consorzio, ma in modo particolare dai nostri collaboratori”. Con “Noi, Protagonisti” portiamo un sorriso in più al nostro cliente, nella sana consapevolezza che un sorriso sia veicolo di positività e fiducia; una fiducia che vogliamo infondere e ricevere da tutte le persone che entrano in un punto vendita Conad. Un progetto fortemente legato quindi alla capacità del nostro sistema di agire come un unico “motore”, ali-mentato in primis dal decalogo dei valori, essenziale punto di riferimento per tutti gli attori protagonisti. Responsabilità, fiducia, trasparenza, rispetto, competenza, appartenenza, ascolto, umiltà, solidarietà, passione, sono questi i valori che hanno il ruolo di orientare le scelte e le azioni di tutti i giorni e dare indicazioni preziose su come comportarci e relazionarci con colleghi, clienti ed il nostro lavoro.

aderire ai valori di “Noi, Protagonisti” significa sviluppare il senso di appartenenza a Conad, rendere più unica e distintiva l’insegna, veicolare le fondamenta di tali valori nella vita di tutti i giorni del punto di vendita. Per facilitare questo processo, ol-tre ai valori abbiamo individuato un “modello di comportamen-to” per il punto di vendita, con l’obiettivo di ispirare le azioni e trasformarle in valore aggiunto per la clientela ed il business. In tale ambito grande responsabilità è assegnata al socio im-prenditore, figura centrale del progetto, supportata dall’utilizzo del modello di leadership di “Noi, Protagonisti”, nonché primo esempio concreto per tutta l’organizzazione. operiamo nella consapevolezza che una leadership motivata e compatta sia la misura del “potenziale” di una azienda di evolvere e rag-

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Comma | 2/2018 | STraTeGie di creSciTa e di formazione

giungere un costante successo nel tempo, successo strettamente legato alla capacità del socio Impren-ditore di incoraggiare motivazione ed impegno nelle proprie risorse.

Sono 3 le fasi del progetto formativo:• Fase “0” ottobre/dicembre 2017: Formazione del personale di sede• Fase “1” 1° Quadrimestre 2018: Formazione di tutti i soci imprenditori • Fase “2” entro fine 2018 Formazione di tutti i collaboratori

Un piano formativo sviluppato quindi mediante una logica “a cascata” ed attraverso quel processo di “Formazione dei Formatori” che identifica una pre-ziosa distintività del nostro percorso. attraverso la formazione del personale di sede i contenuti del progetto sono stati quindi veicolati a tutti i soci Im-prenditori. L’intera compagine sociale di Conad del Tirreno è stata suddivisa in gruppi di lavoro “terri-torialmente omogenei” ed i temi del Progetto sono stati affrontati in 4 separate sessioni formative. Tra gli argomenti chiave affrontati in aula possiamo si-curamente evidenziare i fondamenti strategici del-la cooperativa, i valori ed i comportamenti positivi per il punto di vendita, il modello di leadership, le strategie di comunicazione, motivazione, ascolto e negoziazione, il processo decisionale e lo sviluppo/formazione dei propri collaboratori.Ricevuta la propria formazione ogni Socio Imprendi-tore si dedicherà all’ultima preziosa fase del piano di lavoro, la formazione di tutti i propri collaboratori, i nostri grandi Protagonisti nella relazione con il clien-te. La decisione di strutturare la formazione dei soci e dei collaboratori attraverso personale interno della cooperativa rappresenta una chiara scelta strategica che vuole premiare il valore aggiunto di chi con pas-sione vive quotidianamente i valori e la missione di questa cooperativa.Tutti i materiali fisici e digitali prodotti – sia per il so-cio che per il collaboratore – sono stati realizzati con massima cura per supportare al meglio le varie fasi ed i vari momenti operativi. Rappresentano nei fatti un efficace strumento di comunicazione, chiara e coerente sintesi dei principali obiettivi del progetto. La realizzazione di progettualità formativa ben iden-tifica il percorso di “crescita continua” che ci vede “protagonisti” in termini di valorizzazione della per-sona negli ambiti delle competenze e della relazio-ne. Desideriamo accrescere in tutte le persone la responsabilità e l’orgoglio di appartenere ad un si-stema che si pone obiettivi così sfidanti. Noi, Protagonisti rappresenta la risposta che ci per-metterà di svolgere ancora meglio il nostro lavoro, la realizzazione dei tratti unici e distintivi di ogni perso-nalità. Le persone che prendono per mano il cliente, sor-ridono, infondono fiducia e lo accompagnano, nella consapevolezza che fare un’esperienza umana ha un valore che il semplice fare la spesa non avrà mai, lo abbiamo solo noi in Conad, Noi Protagonisti.

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Comma | 2/2018 | La normaTiVa

prodotti non pre-imballati scattanolesanzioni

di Piero Cardile responsabile ufficio legislativo Ancd

èstato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’8 febbraio il decreto legislativo n. 231/2017 relativo alla disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni sulla fornitura di informazioni sugli ali-menti ai consumatori, nonché per quanto attiene all’adeguamento alle regole comunitarie in materia di etichettatura, presentazione e

pubblicità degli alimenti. Il provvedimento che sarà in vigore a decorrere dal 9 maggio 2018, è frutto di un lungo percorso di confronto con le varie organizzazioni di rappresentanza degli operatori interessati, a cui ancd Conad (unitamente alle altre associazioni di rap-presentanza della gdo) ha fattivamente partecipato, rappresentando le specificità e le criticità del nostro settore e, soprattutto, cercando di salvaguardare il merca-to del preincarto (prodotto non preimballato). Proprio in relazione a questo ultimo aspetto, il provvedimento appare in linea con le nostre aspettative e richieste, in quanto non aggiunge obblighi informativi ulte-riori rispetto a quelli imposti dal regolamento europeo e conferma le modalità in-

Entrainvigoreildecretoleggerelativoalladisciplinasanzionatoriaperlaviolazionedelledisposizionisullafornituradiinformazionisuglialimentiaiconsumatori.Eccounaguidaagliadempimenti.

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Comma | 2/2018 | La normaTiVa

Le informazioni oBBLigatorie negLi eserCizi di ristorazionePer quanto riguarda i prodotti non preimballati serviti negli esercizi di sommi-nistrazione per il consumo immediato (ad esempio, ristoranti, bar, self service, mense e simili), sono richieste soltanto le seguenti informazioni obbligatorie:• lesostanzecheprovocanoallergieedintolleranze,dicuiall’allegatoIIdelreg.

(UE) n. 1169/2011;• l’indicazione“decongelato”(salvoicasidiesenzione).Le indicazioni devono essere leggibili su menù, registri, cartelli o altri sistemi equivalenti, anche digitali.In alternativa, per gli allergeni è possibile limitarsi ad esporre sul menù, registro ocartellounavvisoscrittosulla“possibilepresenzadisostanzecheprovocanoal-lergieedintolleranze”,nelqualesiinviti,inoltre,laclientelaarivolgersialpersona-le per consultare l’ulteriore documentazione scritta, contenente l’elenco completo degli allergeni contenuti in ciascun alimento.

formative già previste dalla precedente informativa. In particolare, l’articolo 19 (che sosti-tuisce e aggiorna l’articolo 16 del dl 109/92) continua a prevedere che, per la vendita di alimenti non preimballati, le indicazioni possono essere fornite con un apposito cartello applicato ai recipienti che li contengono, oppure con altro sistema equivalente, anche digitale, facilmente accessibile e rico-noscibile, presente nei comparti in cui sono esposti. Rispetto al precedente testo, gli unici obblighi aggiuntivi sono quelli imposti dal regolamento europeo e riguardano: • l’indicazione delle sostanze o dei

prodotti allergenizzanti;• l’indicazionese ilprodottoèdecon-

gelato.

Le indicazioni Sul cartello devono quindi essere ripor-tate almeno le seguenti indicazioni:• ladenominazionedell’alimento;• l’elencodegliingredienticonindica-

zione delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze;

• le modalità di conservazione per iprodotti alimentari rapidamente de-peribili, ove necessario;

• ladatadiscadenzaperlepastefre-sche e le paste fresche con ripieno;

• iltitoloalcolometricovolumicoeffet-tivo per le bevande con contenuto alcolico superiore a 1,2 per cento in volume;

• la percentuale di glassatura, consi-derata tara, per i prodotti congelati glassati;

• ladesignazione”decongelato“.Per i prodotti della gelateria, della pa-sticceria, della panetteria, della pasta fresca e della gastronomia, ivi compre-se le preparazioni alimentari, l’elenco degli ingredienti può essere riportato su un unico e apposito cartello tenu-to ben in vista (il cosiddetto “cartello unico degli ingredienti”) oppure, per singoli prodotti, su apposito registro o altro sistema equivalente, anche digi-tale, da tenere bene in vista, a disposi-zione dell’acquirente, in prossimità dei banchi di esposizione dei prodotti stes-si, purché le indicazioni relative alle so-stanze o prodotti di cui all’allegato II del Regolamento (sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze) siano riconducibili ai singoli alimenti posti in vendita.Per le bevande vendute mediante spil-latura il cartello può essere applicato

direttamente sull’impianto o a fianco dello stesso.I prodotti dolciari e da forno preconfe-zionati, ma destinati ad essere venduti a pezzo o alla rinfusa, generalmente destinati al consumo subito dopo l’ac-quisto, possono riportare le indicazioni solamente sul cartello o sul contenito-re, purché in modo da essere facilmen-te visibili e leggibili dall’acquirente.

Le sanzioni a partire dal 9 maggio, data di entrata in vigore del regolamento, si appliche-ranno le sanzioni previste dal nuovo provvedimento: in particolare, in caso di omessa indicazione degli allergeni nei prodotti non preimballati, la sanzio-ne amministrativa pecuniaria va da un minimo di 3 mila ad un massimo di 24 mila euro.

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Lo yogurt,mercatomaturomasempredinamico

Un segmento di prodotti che vale 726 milioni di euro in tutta la Gdo e 151 milioni in Conad,che registra un andamento positivo del 3,2 per cento.

Il mercato dello yogurt nella Gdo vale 726 milioni di euro (anno terminante a novembre 2017) e 151 milioni di euro solo in Conad. L’andamento 2017

del comparto nel totale Italia è leg-germente negativo, mentre in Conad

cresce (+3,2 per cento) ma meno del totale del largo consumo confezionato e del fresco a libero servizio. al suo interno i diversi segmenti (Inte-ro, magro, Funzionale, Greco, Bicom-parto, da Bere, Sostitutivi) evidenziano andamenti evolutivi diversificati. In par-ticolare, da un paio d’anni sono in cre-scita – e determinanti per la tenuta po-sitiva del mercato – le categorie: Greco (+16,3 in Conad/+6,2 nei Super(ecr), Bere (+15,6 per cento in Conad/+4,9 per cento nei Super), Sostitutivi (+3,4 Conad/+2,7 Super). a differenza della media Italia, in Conad cresce bene an-che il Bicomparto (+5,6 per cento).

La marca Conad è presente in tutte le categorie, tranne che nello Yogurt da Bere. La quota è in crescita in tutte le categorie e nell’Intero e nel magro è leader a valore con una quota rispetti-vamente del 27 per cento e del 40 per cento. Tra logo rosso, Piacersi, alimen-tum e Verso Natura Bio e Veg, l’assor-timento Conad comprende in tutto 66 referenze.

di Franca Rosso

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iL traino deL BioLogiCo Lo Yogurt Biologico, presente prevalentemente nelle catego-rie Intero e Magro, continua a crescere a doppia cifra – a valo-re del 31 per cento in Conad e del 15 per cento nei Super(ecr) – e ha un’incidenza del 9 per cento nell’intero e del 14 per cento nel magro. Il primo attore è la marca del distributore, che in Conad ha raddoppiato il fatturato rispetto allo scorso anno grazie sia all’ottima performance delle referenze esistenti, sia all’am-pliamento dell’assortimento che è passato da 5 a 8 referenze.

Per quanto riguarda i pesi delle singole categorie, l’intero vale in Conad 50 milioni di euro, pari al 33 per cento del mercato; seguono il funzionale (circa il 29 per cento) e, a lunga distanza, Greco, magro e Bicomparto.

L’EVoLUzioNE DELLE CATEGoRiEinteroPiù del 60 per cento della categoria è rappresentato dallo yogurt alla frutta, mentre altri gusti e bianco si suddividono il resto del comparto. Il trend è negativo nella media Italia, mentre in Conad continua a tenere il segmento del Bianco: +2 per cento per il Bianco convenzionale e +13 per cento per il Bianco Bio (che vale il 9 per cento del segmento).

FunzionaliI prodotti che hanno aperto la strada del successo agli ali-menti funzionali, oggi vedono al loro interno trend evolutivi differenti: l’andamento è negativo per il segmento Regolari-tà, mentre sono in crescita anticolesterolo e Delattosato e in Conad tiene il segmento Difesa.

MagroLa categoria è in costante contrazione. Il segmento Bianco è quello che perde meno vendite. Il prodotto a marchio si conferma leader di categoria in Conad, con il 40 per cento di quota e una crescita del 12,7 per cento contro il +1,4 per cento registrato dai super(ecr).

GrecoParticolarmente sviluppato negli ultimi anni, lo yogurt Greco detiene oggi una quota del 12 per cento sul mercato dello Yogurt. Vale 85 milioni di euro e 18 milioni in Conad. oltre il 70 per cento dei consumi è della tipologia magro, ma sono in crescita tutti i segmenti: in Conad +13,4 magro, +25,2 Intero, +25,7 Bicomparto. mentre il fortissimo leader di mercato continua a crescere, la marca Conad in un anno di vendite ha già raggiunto il 20,7 per cento di quota a valore erodendo vendite ai follower.

BicompartoLa marca Conad, pur avendo già una quota decisamente su-periore a quella della media Italia (Quota mdd 26,2 per cen-to Conad; 10 per cento Super) continua a guadagnare punti (+3 nell’ultimo anno) erodendo quota a muller (quota muller 52,6 per cento in Conad e 63 per cento nei Super) e con-fermando quindi il forte apprezzamento del consumatore.

sostitutiviLa categoria, composta per oltre il 90 per cento da yogurt di Soia e il restante da yogurt di capra/pecora (segmento

limitato ma che da diversi anni cresce a doppia cifra), ha un valore di 26 milioni di euro nel mercato e 6 milioni in Conad.Con Verso Natura Veg, il marchio ha raggiunto un’incidenza del 24 per cento nel comparto erodendo quote sia al leader che alle altre marche presenti.

Da bereCon un valore di 20 milioni di euro nel mercato e 4 milioni in Conad, è per ora la categoria più piccola del comparto Yogurt. è articolata tra i formati: fino a 250 gr e oltre i 250 gr. I trend positivi (+15 per cento in Conad e +4,9 per cento nel mercato) vengono in particolar modo dal segmento degli oltre 250gr (+ 31,4 per cento in Conad).

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L’ASSORTIMENTO CONAD• MiniStecchiClassici6pezzi-300g• MiniStecchiDoppiaCopertura 6 pezzi - 300 g

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Nell’ambito dei gelati multipack, continua ad essere molto interessante il segmento dei mini stecchi, porzionatura perfetta per uno snack goloso ma nello stesso tempo contenuto rispetto all’assunzione di calorie e an-che adatto a diversi momenti di consumo, dal fine pasto, alla merenda, al dopocena. Nel canale super su scala nazionale, la categoria multipack vale circa 260 milioni di euro e rappresenta il 58,5 per cento del comparto Gelati. In Conad l’incidenza dei multipack è ancora più alta (61 per cento) e nel com-parto il marchio Conad è leader con una quota a valore del 37 per cento. La gamma Conad si è di recente rinnovata grazie al nuovo formato x6 dei Mini Stecchi Classici ed è ancora più completa grazie ai golosi Mini Stecchi con Doppia Copertura di Cioccolato, sempre in formato x6.

Ministecchi: piccole, fresche golosità

L’ASSORTIMENTO CONAD• FinetteClassichelatteItaliano 8 fette• FinetteClassichelatteitaliano 16 fette• FinetteconEmmental8fette• FinetteconCheddar8fette• FinettelightPiacersilatteitaliano 8 fette

Nuove referenze e nuove ricette, insieme alla rivisitazione del pack sy-stem, qualificano e rilanciano la gamma Finette Conad.In linea con le tendenze del mercato, la nuova referenza Finette con Cheddar, ideali per burger, ampia l’offerta del marchio Conad a presidio di un segmento coperto quasi esclusivamente dal leader di mercato. Per le Finette Classiche la novità è la nuova ricetta da latte italiano e quindi il vantaggio competitivo della materia prima di origine italiana, in linea con la strategia in atto sulla gamma latte e derivati Conad. Infine, la nuova ricettazione anche per le Finette con Emmental e l'im-patto della nuova immagine grafica per tutta la gamma Conad e per la referenza Piacersi, potenziano l’offerta complessiva del nostro assorti-mento, e il ruolo del marchio che attualmente detiene una quota del 24 per cento ed è l’unico vero rivale del leader di mercato.

Gamma Finette, nuovi prodotti e nuove ricette

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La questione ambientale è un tema sempre più sentito dai consumatori, sempre più attenti e consapevoli della necessità di non inquinare e pre-servare le risorse del mondo per le generazioni future. Dal recente studio Euromonitor sulle tendenze di consumo, il 58 per cento degli italiani di-chiara di porre attenzione alle proprie azioni affinché l’impatto sull’am-biente sia positivo; il 31% dichiara di preferire prodotti ecofriendly. E tutti si aspettano la garanzia da parte delle aziende che i prodotti messi sul mercato siano rispettosi del pianeta e degli esseri viventi. Aspettative che si confermano nella chimica, quindi nei detersivi e pro-dotti per la pulizia della casa: il segmento Eco in poco tempo ha rag-giunto un’incidenza di circa il 3 per cento sia sul mercato che in Conad, a fronte di un trend sostanzialmente negativo del comparto detergenza.In particolare in Conad nell’ultimo anno il segmento Eco è cresciuto com-plessivamente del 31 per cento rispetto all’anno precedente. In questa crescita un ruolo importante lo gioca il prodotto a marchio Verso Natura Eco, che ha avuto un incremento del +160 per cento e registra una quota del 30 per cento nel comparto detergenza greenQuota che sarà ulteriormente rafforzata con 6 nuove referenze che com-pletano la gamma Verso Natura Eco soddisfacendo tutte le esigenze di utilizzo, in linea con il crescente bisogno di sostenibilità.

I NUOVI ARRIVI VERSO NATURA ECO• BucatoaMano1.000ml• Capsmonodose22capsule• SgrassatoreRicarica1.000ml• AmmorbidenteRicarica1.500ml• PiattiManoRicarica1.000ml• Gellavastoviglie650ml

detergenza Verso natura Eco cresce l’opzione sostenibile

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L’ASSORTIMENTO DETERSIVO CONAD LAVATRICE FLACONE 1,65 L - 33 LAVAGGI • Classico• SalvaColore• Lavanda• Marsiglia

detersivi liquidi: un bucato perfetto e rispettoso dell’ambienteIl comparto dei detersivi liquidi in Conad ha registrato nell’ultimo anno un buon andamento, più positivo di quello del mercato, con una crescita del +5,3 per cento a volume e del +2,4 per cento a valore rispetto al +1,9 per cento a volume e -0,5 a valore della media Italiana. Ancora più positivo il risultato della marca Conad: +14,7 per cento a valore +10 per cento a volume che ha portato alla crescita di un punto della quota di mercato, oggi assestata all’8,3 per cento mentre le restanti PL concorren-ti non superano il 7,0 per cento con una quota in decremento del -0,3 punti. In occasione dell’adesione di Conad a l’A.I.S.E (vedi box nella pagina ac-canto), è stata rivista tutta la gamma di detersivi liquidi a marchio, per rispondere in modo sempre più puntuale alle esigenze dei clienti con prodotti efficaci per le diverse destinazioni d’uso, ma anche studiati per limitare l’impatto ambientale delle formule e delle confezioni. Ecco quindi che da aprile, mano a mano che termineranno le scorte nei punti vendita e nei cedi delle Cooperative, saranno introdotte le nuove confezioni.Per quanto riguarda i detersivi liquidi per lavatrice, l’attuale gamma viene sostituita con la nuova formula concentrata, proposta sempre in flaconi da lt 1,65 caratterizzata da una nuova grafica che riporta sul fronte le nuove informazioni:•bollinoA.I.S.E.comparativoconilpassaggioda25a33lavaggi;•dermatologicamentetestato;•nuovicodiciEan.

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L’ASSORTIMENTO DETERSIVI FINI E SPECIFICI CONAD FLACONE DA 1,5 L - 30 LAVAGGI• Marsiglia• Curadeicapi• LanaeDelicati• DelicatieColorati• Neriescuri

CONAD ADERISCE ALL’AISEL’A.I.S.E. è l’associazione ufficiale in Europa per detersivi, saponi e prodotti per la manutenzione. Ne fanno parte 29 associazioni nazionali e 900 aziende che forniscono prodotti e servizi per la pulizia e manutenzione in tutta Europa. Il PREP L2, che ci riguarda, è l’ultima iniziativa AISE per incoraggiare la riduzione dell’impatto ambientale del lavaggio del bucato in Europa attraverso la concentrazione dei detersivi liquidi. L’ambito di applicazione è quello dei 28 paesi UE + Islanda, Liechtenstain, Norvegia e Svizzera, coinvolge aziende produttrici e/o responsabili dell’immissione sul mercato dei detersivi. Le aziende che aderiscono al progetto si impegnano a raggiungere un dosaggio raccomandato non superiore a 55 ml. Conad come tutti i maggiori player – tracuiP&G,Henkel,ReckittBenckiser,Bolton – ha aderito all’AISE nel Settembre 2017 su tutto il comparto dei liquidi.

nuova effiCaCia anChe per i detersivi Lana, deLiCati ed esigenze speCifiCheLa crisi economica e lo sviluppo delle superfici specializzate, hanno avuto una forte ripercussione sull’andamento dei consumi dei detersivi fini e specifici: nel 2017 il trend del mercato iper+super è stato del -5,6 per cento a valore e del -4,7 per cento a volume e dati ancora più negativi sono quelli registrati in Conad. Anche la Marca Conad registra un trend negativo ma meno del mercato: -3,1 per cento a valore -4,6 per cento a volume.In un comparto polarizzato dalle prime quattro aziende multinazionali che detengono il 61 per cento del mercato, la marca Conad mantiene la posizione con una quota del 13,1 per cento e, grazie alla gamma rivisita-ta, ha tutte le potenzialità per crescere ulteriormente. Le principali novità della nuova gamma riguardano:• ilformatodelflaconechepassada1lta1,5lt;• lenuoveformuleconcentratedeiprodotti;• ilbollinoAisecomparativocheevidenziailpassaggioda16a30lavag-

gi, sul fronte e sul retro dei flaconi;• lanuovareferenza“curadeicapi”conoliodiArgan;• lanuovagraficadisistema;•nuovedescrizionispecifichediprodotto,tracuiilclaim“dermatologi-

camentetestato”sututtelereferenze;• sul retro nuove indicazioni sul lavaggio con indicazione anche sul

“moltosporco”;•nuovicodiciEan.

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LA GAMMA CONAD BABY CONVENzIONALEPannolini• PannoliniNewBabyTg.128pz• PannoliniMiniTg.230pz• PannoliniMidiTg.330pz• PannoliniMaxiTg.428pz• PannoliniMaxiTg.428+28pz• PannoliniJuniorTg.524pz• PannoliniJuniorTg.524+24pz• PannoliniXLTg.620pz• PannoliniXLTg.620+20pz

salviette• Salvietteigienebimbiemulsionate

pop up 72 pz• Salvietteigienebimbipocket20pz• Salvietteigienebimbipopup72pz• Salvietteigienebimbiricarica 72pzx2

igiene• ConadBabyBagnorilassante 500 ml con erogatore• ConadBabyShampoodelicato 200 ml• ConadBabyOlioidratante300ml• ConadBabyPastaaltaprotezione

100 ml• ConadBabyBastoncinidicotone

56 pz• ConadbabyDentifricio0-6anni 50 ml NoViTà• ConadBabyCremaliquida200ml

NoViTà• ConadBabyFaldinedicotone 60 pz NoViTà• ConadBabyTeloigienicomultiuso NoViTà

prima infanzia: la nuova propostaConad Baby articolata in due lineeNel Canale Super Italia il mercato dei prodotti per la prima infanzia, (pan-nolini, salviette, prodotti per l’igiene, ecc.) vale circa 142 milioni di euro. Conad Super, con un fatturato pari a circa 32 milioni di euro, ha un’inci-denza del 22,5 per cento sul canale.Il trend del mercato è negativo e Conad è allineata a tale andamento. La gamma a marchio Conad detiene una quota media del 18,5 per cento con incidenze particolarmente elevate di salviettine e prodotti per l’igiene.

Con l’obiettivo di creare valore e dare al consumatore maggiori soluzioni e opportunità di scelta, andando incontro anche ai trend emergenti in tema di innovazione e naturalità, abbiamo lavorato sulla differenziazione.

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LA GAMMA CONAD BABY NATURALE igiene• ConadBagnettocorpo/capelli

Naturale 250 ml con erogatore NoViTà• ConadBagnettocorpo/capelli

Naturale ricarica busta 500 ml NoViTà• ConadCremaProtettivaNaturale

tubo 75 ml NoViTà

salviette • ConadSalviettineNaturalibimbo 72 pz NoViTà

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Una nuova strategia per Conad Baby che vede, da una parte, l’ampliamen-to e completamento della gamma convenzionale con l’ingresso di alcune nuove referenze accompagnato dal restyling grafico; dall’altra, lo svilup-podiunanuovalinea“naturale”.

Gamma quest’ultima che si caratterizza per formule innovative, ultradeli-cate, con estratti biologici, senza parabeni e ad elevata tollerabilità. Ogni prodotto della nuova linea è certificato secondo i criteri di Natrue, ente internazionale non-profit con sede a Bruxelles, impegnato nella pro-mozione della cosmesi naturale e biologica, diventato punto di riferimento per i produttori di cosmetici naturali e biologici in tutto il mondo. Il marchio Natrue attesta che la linea Baby Conad rispetta standard elevati per quanto riguarda l’origine naturale degli ingredienti dei prodotti.

Anche per la gamma dei pannolini ci sono importanti novità, grazie alla nuova tecnologia a canali per le taglie dalla 3 in su.La presenza dei nuovi canali super assorbenti permette un rapido assorbi-mento della pipì, ne impedisce il ritorno in superficie e mantiene la pelle del bambino più asciutta e pulita. Grazie alla sua forma ancora più sottile e anatomica e alle bande elastiche super avvolgenti, il pannolino consente una migliore vestibilità e libertà di movimento.Anche per le taglie 1 e 2 il tessuto esterno soffice come il cotone garantisce la massima delicatezza sulla pelle.

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di Marina Bonaldi

Stanno gradatamente arrivando nei punti di vendita i prodotti con la nuova articolazione delle linee speciali Conad. Con Alessandra Corsi, responsabile marketing dell’offerta e sviluppo marca Conad, approfondiamo il ruolo dei marchi Alimentum, Piacersi e Baby.

Comma | 2/2018 | focUS: STraTeGie e comUnicazione

Alimentum,PiacersieBaby“scelte chiare e intuitive”

Nello scorso numero di Comma abbiamo illustrato le linee guida di quella che si può considerare una vera e propria rivoluzione della marca Conad. oggi scendiamo nello spe-cifico di tre linee, che rispondono ad esigenze molto attuali. iniziamo da caratteristiche e ruolo di Alimentum…

«La segmentazione dell’offerta a marchio è una delle leve più importanti che oggi abbiamo per cogliere e soddisfare le sempre più specifiche richieste dei consu-matori, valorizzando nello stesso tempo i nostri prodotti e complessivamente il nostro assortimento. Nello specifico, Conad Alimentum è la linea dedicata esclu-sivamente alle intolleranze, quindi ai prodotti senza glutine e senza lattosio che va a sostituire e razionalizzare quella che era la linea AC Conad».

Perchè il passaggio da AC a Conad Alimentum?«AC non era altro che l’acronimo di Alimentum Conad, presente anche sulle pre-cedenti confezioni seppure in modo meno evidente. Il cambiamento è opportuno

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perché connota di maggiore scientifi-cità la linea che, come dicevo, oggi è dedicata esclusivamente alle intolle-ranze e quindi ad un pubblico che ha obiettivamente bisogno di certezze e rassicurazioni su quello che consuma. Scientificità che non può prescindere dalla bontà dei prodotti, che oggi sono sempre meno punitivi e sempre più si-mili ai prodotti convenzionali. Ecco per-ché diventa importante anche il ruolo dell’immagine grafica delle nostre nuo-ve confezioni, che punta a sottolineare il valore del prodotto sotto il profilo del gusto.Pertanto, la valenza molto forte in chiave scientifica del nome Alimen-tum è controbilanciata dalla compo-nente “organolettica” dell’immagine: questo trattamento vuole trasmettere anche a chi è intollerante il concetto di mangiare alimenti sicuri, garantiti ma anche gustosi».

Rispetto al passato Conad Alimen-tum perde delle referenze a favore di Conad Piacersi...«Sì, in un’ottica di chiarezza e servi-zio, abbiamo circoscritto Conad Ali-mentum all’area delle intolleranze, lasciando a Conad Piacersi il ruolo di brand del benessere. Il nuovo Piacersi comprenderà quindi, oltre ai prodotti attualmente in gamma, anche tutti i prodotti funzionali precedentemente in AC nelle aree Difesa, Cuore, Equili-brio: una gamma completa di prodotti buoni e leggeri che danno energia e consentono di sentirsi in forma sen-za appesantire, rispondendo ad un’e-sigenza complessiva di benessere,

Comma | 2/2018 | focUS: STraTeGie e comUnicazione

di cura di sé, che supera il concetto di bellezza fine a se stessa; infatti, la nostra alimentazione è sempre meno finalizzata alla bellezza e sempre più orientata a stare e sentirsi bene con se stessi e con gli altri».

Non è quindi più rivolta ad un target prettamente femminile?«No, assolutamente: comprende tut-te le sfaccettature del “wellness”, in chiave di leggerezza, vivacità, ener-gia e positività; un concetto sempre più interessante anche per l’universo maschile. E per rendere ancora più evidenti i benefici funzionali specifici, la linea è segmentata in quattro aree graficamente evidenziate da colori di-

versi delle confezioni:• verde, per l’area del beneficio ga-

stro-intestinale, ad esempio prodotti con alto contenuto di fibre, yogurt con bifidus, ecc.;

• azzurro,periprodottiabassoconte-nuto di zucchero, ridotto contenuto di sodio, pochi grassi;

• giallo,perprodottinell’areadelladi-fesa immunitaria, addizionati di vita-mine, minerali e antiossidanti

• viola, per prodotti legati all’area delcuore, anticolesterolo, omega 3 (es. probiotico da bere con steroli, bi-scotti con betaglucani)».

Passiamo quindi all’approfondimen-to sulla linea Baby Conad... «A regime avremo una gamma com-pleta di prodotti per la cura e l’alimen-tazione dei bambini, con importanti innovazioni di prodotto, certificazioni e anche ingresso nel mondo bio. Ad oggi siamo pronti con il l’assortimento per la cura dei bambini – che in questo nu-mero di Comma approfondiamo nelle pagine dedicate al prodotto a marchio – mentre stiamo ancora lavorando sul-la gamma del food e del bio. La pro-messa della gamma Conad è quella di essere concretamente a fianco delle mamme in una fase della propria vita ricca di emozioni e di responsabilità, offrendo garanzia di sicurezza ed ex-pertise, anche con prodotti innovativi (vedi la tecnologia di ultimissima ge-nerazione dei pannolini) e specialistici. Una vicinanza reale di Conad con le mamme in linea con il posizionamento di Persone oltre le cose».

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Il 13 marzo scorso, nella sede del Coni a Roma, Conad ha promosso l’evento “Educare allo sport. Perché insieme è più figo” quale riflessione a mar-

gine dell’iniziativa Scrittori di Classe - Cronisti di Sport. a fare gli onori di casa, nel maestoso Salone d’onore del Coni, il presiden-te Giovanni malagò affiancato da due noti ed amati campioni dello sport – il rugbista martin Castrogiovanni e la leg-genda dell’atletica Fiona may – dall’in-confondibile coach Dan Peterson, dal giornalista e scrittore Luigi Garlando, da Francesco Pugliese e dal vicediret-tore della Gazzetta dello Sport Um-berto Zapelloni in veste di moderatore dell’incontro. In platea tanti giornalisti, insegnanti, rappresentanti del mondo della scuola e gli studenti di due delle 22mila classi coinvolte nel progetto: la I F della «Pe-scetti» di Sesto Fiorentino (FI) e la IF della «Cardinal massaia» di San Gior-gio a Cremano (Napoli).

di Paola Molinari

sport, scuola e scrittura, valoridacondividereeopportunitàdacogliere

I big del mondo sportivo riuniti da Conad per parlare di Sport e Scuola in occasione dell’avvio della seconda fase del progetto Scrittori di Classe - Cronisti di Sport, con la distribuzione dei nuovi racconti nei punti di vendita di tutta Italia.

Comma | 2/2018 | L’eVenTo

Una nuova visione per lo sport nella scuola«Ringrazio Conad per questa iniziati-va e so che non sarà né la prima né l’ultima volta che dà una mano al mon-do dello sport, considerando quanto i suoi soci siano presenti a fianco delle nostre associazioni sul territorio – ha esordito Giovanni malagò – E oggi questo meraviglioso tema che riguar-da la scuola e lo sport: argomento che nei prossimi anni sarà per il nostro mondo “la madre di tutte le battaglie”. E questo seppure lo statuto del Coni (Comitato Olimpico Nazionale Italiano) non preveda alcun intervento dell’Ente sulla scuola, così come la Costituzione italiana non menzioni lo sport tra le ma-terie della formazione scolastica... Ma non possiamo fregarcene. Servireb-be da parte del Governo una sorta di "piano Marshall" per cambiare rotta sia sotto il profilo del corpo docente che delle strutture sportive, sfruttando an-che le competenze del Coni e la sua rete associativa per creare un sistema più strutturato per portare lo sport nella scuola».

Il più grande campione dell’atletica italiana, Pietro mennea, «è stato sco-perto dal suo insegnante, vedendolo giocare nel cortile della scuola – ha ri-cordato malagò – tutti i risultati sportivi che portiamo a casa non nascono dal sistema scuola come invece avviene nel 95 per cento degli altri Paesi. Se potessimo integrare il nostro program-ma sportivo con quello scolastico sa-remmo imbattibili».

Una società evoluta ed inclusiva ecco il contributo di Conad«Con Scrittori di Classe vogliamo ac-cendere un riflettore su argomenti che sono importanti per l’educazione dei ragazzi e per la società – ha esordito Francesco Pugliese –. L’anno scorso abbiamo affrontato il tema della buona e sana alimentazione, quest’anno lo

Un momento dell’incontro al Coni con il mondo dello sport. Da sinistra: Martin Castrogiovanni, Fiona May, Giovanni Malagò, Umberto Zapelloni, Francesco Pugliese, Dan Peterson e Luigi Garlando.

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Comma | 2/2018 | L’eVenTo

sport che porta con se valori importan-ti: l’inclusione, l’impegno, il sacrificio, la meritocrazia, senso di comunità e lavoro di gruppo. Con questa iniziativa abbiamo dato l’opportunità ai docenti di parlare con i ragazzi di vita vera e di valori concreti, perché se vogliamo cambiare qualcosa in questa società, dobbiamo partire da lì, dalla scuola, dai bambini». Nel 2017 i 2.713 soci Conad hanno in-vestito circa 7,3 milioni di euro, di cui circa 5,2 milioni destinati ai settori gio-vanili delle società sportive attive in ambiti meno conosciuti. Più di 1.000 le società interessate per un totale di più di 81.000 atleti. «Con questa cifra Conad potrebbe essere sulla maglia di un’importante squadra professioni-stica. Noi, invece, preferiamo le socie-tà sportive presenti nei territori in cui operiamo, perché pensiamo che sia la strada più giusta per contribuire alla formazione degli uomini di domani».

Martin Castrogiovanni.

Fiona May.

Dan Peterson.

Un progetto originale e concreto«È la terza esperienza che faccio con Conad – ha raccontato Luigi Garlando, giornalista della Gazzetta dello Sport e autore di libri per ragazzi. – Ricordo che il primo anno tra noi autori c’era un po’ di scetticismo all’idea di unire i libri a una catena di supermercati, ma il libro è da considerare un bene di pri-ma necessità ed è giusto che si trovi al supermercato, frequentato abitual-mente dalle persone. E poi questa di Conad, per chi scrive, è un’esperienza originale e unica: normalmente non sappiamo a chi arriverà il nostro mes-saggio e come sarà recepito. Questa formula ci dà l’opportunità di scrivere un libro suggerito dai ragazzi stessi e quindi di guardare e pensare al sogget-to con una prospettiva diversa, indicata dai fruitori finali. Un’operazione bellis-sima, che annulla anche le distanze tra i ragazzi, gli autori, i campioni. Nel mio caso, a San Giorgio a Cremano, Rino

Gattuso non è potuto intervenire, si è però collegato via skype. E credo pro-prio che in quei 20 minuti di intervista tutti i ragazzi abbiano capito il signifi-cato di persone oltre le cose; al di là del personaggio c’è la persona e i suoi sentimenti». Esperienza positiva anche per l’ama-tissimo martin Castrogiovanni: «È sta-ta una giornata molto simpatica con i bambini della scuola di Caino (BS) in mezzo a una bufera di neve in Val Trom-pia» ha raccontato, aggiungendo che «è importante per i ragazzi praticare diverse attività sportive: tutti gli sport sono educativi, perché ci sono orari e impegni da rispettare. Da lì parte l’e-ducazione per poi arrivare a scoprire la disciplina che piace di più. A quel punto il sacrificio non è più un problema per-ché fai qualcosa che ami davvero. Io ho scoperto il rugby a 18 anni ma avevo fatto tanti anni di nuoto e di pallacane-stro e il mio fisico era preparato». In ogni caso, la scuola deve diventare anche in Italia il luogo cruciale di incon-tro con lo sport. Lo hanno ribadito Dan Peterson – citando la storia di Sergey Belov, il grande cestista russo degli anni ’70, scoperto a 9 anni da un istrut-tore di educazione fisica – e Fiona may che ha iniziato a scuola, in Inghilterra, la sua carriera sportiva che l’ha portata alla conquista di due medaglie d’oro mondiali nel salto in lungo. Scuola che, secondo Fiona, per ora non è altrettan-to «aperta e di larghe vedute» con sua figlia Larissa, forte promessa dell’atle-tica italiana. ma al netto di ogni polemica, grazie a Conad l’incontro è stata l’occasione per lanciare messaggi importanti, per diffondere e ribadire ancora una volta i valori che servono a unire le persone, a costruire comunità.

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Fra i successi di Conad nella promozione dei pro-dotti italiani va annovera-to il rilancio dell’arancia ovale dell’anapo. Il re-

sponsabile ortofrutta Conad nazionale, Gianmarco Guernelli, parla di questa coltivazione che matura in primavera. Fino a vent’anni fa era l’unica arancia che si poteva acquistare in Italia anche nel periodo estivo; oggi Conad la ripro-pone sul mercato.

Grazie a Conad, un’antica produzione quasi del tutto abbandonata, quella dell’arancio ovale dell’Anapo, gode di una nuova vitalità. Di che cosa si trat-ta e come nasce il progetto?«L’arancia Ovale coltivata nella valle

di Marina Bonaldi

Unpattodifilieraper l’arancia ovale dell’anapo

Fino a vent’anni fa era l’unica arancia che si poteva acquistare in Italia anche nel periodo estivo; oggi Conad la ripropone sul mercato.

Comma | 2/2018 | Tradizione e innoVazione

del fiume Anapo, territorio di Sortino in provincia di Siracusa, detta anche calabrese – probabilmente perché ori-ginariamente selezionata in Calabria – è una cultivar a polpa bionda, dolce e succosa che, entrata in maturazione tra marzo e maggio, mantiene inalte-rate le proprie caratteristiche gustati-ve durante tutto il periodo estivo. Per questa sua proprietà, fino a vent’anni fa l’Ovale era di fatto l’unica arancia disponibile nel periodo estivo in Italia. Ma con l’apertura dei mercati interna-zionali e l’arrivo di merce controstagio-nale, ha rischiato di estinguersi per la difficoltà di coltivazione – a causa della conformazione impervia del terreno – e i conseguenti alti costi di produ-zione che la rendevano scarsamente competitiva. Dal 2005 l’operazione di recupero e di promozione condotta dal Gal Val D’Anapo (Agenzia di Sviluppo degli Iblei) e dalla Camera di Commer-cio di Siracusa ha favorito la nascita di un’associazione di produttori e, grazie all’intervento di Conad, si è generata una positiva inversione di tendenza: l’arancia Ovale dell’Anapo è diventata competitiva e la sua produzione van-taggiosa per gli agrumicultori».

in che cosa consiste l’intervento di Conad?«Conad si è impegnata a ritirare gran parte della produzione annuale, orga-nizzando almeno due iniziative promo-zionali a livello nazionale – quest’anno saranno una per l’ipermercato e una per il resto della rete – per dare impul-so alle vendite e far conoscere sempre meglio questo ottimo agrume tardivo che riesce a completare in parte la campagna italiana. Il programma di for-nitura consente – ai circa 40 produttori aderenti alla Cooperativa, tra cui anche diversi giovani nuovi agricoltori – un’a-deguata remunerazione del prodotto, cosa che incentiva il recupero degli antichi agrumeti terrazzati e l’aumento

della produzione. Oggi Conad com-mercializza oltre il 90 per cento della produzione annuale dell’Ovale dell’Ana-po, che da 3-4.000 quintali è arrivata a circa 15.000. Conad stabilisce il prezzo d’acquisto in campagna e il prezzo di vendita al pubblico del prodotto lavora-to: un vero e proprio accordo di filiera che ha permesso di rivalutare la varie-tà, di proteggerla dall’estinzione e di tutelare e rivalutare il paesaggio».

Quindi, oltre ad un risvolto pretta-mente economico, il progetto ha un valore anche in termini ambientali.«Certamente: i terrazzamenti rocciosi della Valle dell’Anapo, sono disseminati di antiche necropoli rupestri patrimo-nio dall’Unesco e l’abbandono degli agrumeti si palesava come un vero e proprio disastro non soltanto per le imprese, ma anche per la tutela di un paesaggio estremamente particolare».

Quali sono le caratteristiche di que-sto agrume e quali sono le aspetta-tive per la campagna 2018?«L’Ovale dell’Anapo presenta una polpa completamente priva di semi, con colore spiccatamente arancione, buccia sottile e liscia. Nonostante la siccità, la produzione di quest’anno è attesa di ottima resa qualitativa. Il raccolto iniziato ad aprile terminerà entro maggio. Il prodotto sarà disponi-bile in confezione da un chilo e mezzo con etichetta “Ovale dell’Anapo”, che abbiamo voluto mantenere al fine di pubblicizzare e far conoscere meglio questa eccellenza di nicchia, iscritta all’interno di un contesto paesaggi-stico unico al mondo. Sottolineando anche il ruolo di Conad e di come una politica di sostegno ai prodotti made in Italy sia vantaggiosa per l’economia del territorio, per i consumatori sem-pre più interessati alla provenienza dei prodotti, nonché per i risultati che por-ta all’azienda distributiva».

VENEZIa – millecinquecento euro contro le malattie car-diache: questa la donazione che il Conad di Venezia Lido ha consegnato nelle mani del presidente dell’associazione amici del Cuore di Venezia Pasquale Esposito. La onlus dal 2001 è impegnata nella sensibilizzazione sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari, nello sviluppo del servizio di riabilitazione del cardiopatico, nel potenziamento delle strutture assistenziali per le malattie cardiovascolari e più in generale nel miglioramento della migliore qualità della vita delle persone affette da cardiopatie.La donazione nasce da un’iniziativa di solidarietà che si è protratta per tutte le feste natalizie: anna Bettelle, Simone Vianello e andrea Toma, i tre soci Conad del Lido, hanno deciso di destinare 10 centesimi su ogni scontrino emesso in cassa a chi quotidianamente fa dell’aiuto per gli altri la

propria missione. «Il nostro modo di essere imprenditori nel commercio si caratterizza per una attenzione costante alle comunità in cui operiamo e per l’impegno a contribuire a una migliore qualità della vita delle persone che qui vivono e lavorano», ha motivato l’operazione anna Bettelle.

Conad Venezia Lido unadonazionepergliAmicidelCuore

FIRENZE – Conad del Tirreno ha con-segnato 40 mila euro alla Fondazione Tommasino Bacciotti onlus di Firenze. La somma, ricavata dalla vendita del Panettone di Tommasino nel periodo natalizio, è destinata al Progetto Case accoglienza, che permette alle fami-glie che vengono a Firenze per seguire il proprio bambino curato al meyer di stargli accanto durante tutto il percorso di cura e di degenza.Dal 2015 l’azienda ospedaliera meyer ha riconosciuto ufficialmente il proget-to, attribuendo alla Fondazione il ruolo

di coordinatore della rete di ospitalità dell’ospedale e nominandola referen-te esclusiva per le famiglie con bambi-ni lungodegenti e per l’accoglienza in appartamenti.L’importo della donazione è stato con-segnato il 2 marzo mattina presso la Casa accoglienza di Tommasino, da alessandro Bacciotti, direttore com-merciale Conad del Tirreno insieme ad una rappresentanza dei soci imprendi-tori Conad, direttamente al presidente della Fondazione Paolo Bacciotti. Presente alla consegna anche l’asses-sore al diritto alla salute, al welfare e all’integrazione socio-sanitaria della Regione Toscana Stefania Saccardi e tanti amici della onlus. Conad del Tir-reno è da anni al fianco della Fonda-zione Tommasino Bacciotti per fornire un concreto supporto alle attività di studio, cura, assistenza e informazio-ne sui tumori cerebrali infantili, a cui si aggiunge il sostegno alle famiglie dei bambini lungodegenti.«La vicinanza di Conad ci permette di continuare con forza i nostri progetti a favore delle famiglie del Meyer e della

ricerca scientifica», dichiara il presi-dente della Fondazione Paolo Bacciot-ti. «Dal 2000, grazie alla nascita della Fondazione Tommasino Bacciotti, ab-biamo voluto aiutare le famiglie e l’O-spedale Meyer dando contributi per la ricerca sui tumori cerebrali infantili. Nel 2010 è nato il Progetto di Accoglienza che ad oggi conta su 20 appartamenti offerti gratuitamente alle famiglie che da tutta Italia vengono al Meyer per cu-rare il proprio figlio malato di tumore, permettendo così di ricreare quel nu-cleo familiare importantissimo nel pro-cesso di cura del bambino Non pagano né affitto, né utenze e grazie a questa collaborazione con Conad ricevono gratuitamente prodotti alimentari e non. L’importante risultato della recen-te iniziativa del periodo natalizio con Conad ci permette di guardare avan-ti, e di essere sempre più vicino alle “nostre famiglie”. Ringraziamo di cuore l’amministratore delegato Ugo Baldi e il direttore commerciale Alessandro Bacciotti per la realizzazione di questo importante progetto, vicini ai bambini del Meyer e alle loro famiglie».

FondazionetommasinoBacciotti continua l’alleanza con Conad del tirreno

Comma | 2/2018 | Temi di reSponSaBiLiTÀ SociaLe

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Comma | 2/2018 | Temi di reSponSaBiLiTÀ SociaLe

aLaSSIo (SV) – Continua il per-corso didattico di autosufficienza domestica che coinvolge gli alun-ni con speciali abilità dell’Istituto Giancardi - Galiei - aicardi di alas-sio nel nuovo laboratorio di cucina multimediale.Nelle immagini le special chef-lady Letizia e Carlotta brand ambassa-dor di “Persone oltre le cose” alle prese con i prodotti Bassi&Fissi offerti da Nordiconad. Un impe-gno fattivo quello della cooperativa che ha regalato dai piccoli elettrodomestici alla spesa quotidiana, per garantire ai ragazzi

svantaggiati un percorso verso l’au-tonomia sociale e personale. Il progetto si affianca a quello “abi-tare” di adso Savona che mette a disposizione degli adolescenti e delle famiglie un appartamento dove sperimentare periodi al di fuori del nucleo parentale.Il laboratorio multimediale, ideato dal Centro Studi F. m. Giancardi, rappresenta il primo esempio ita-liano di cucina didattica pensata

per soggetti con bisogni speciali, con attrezzature per video-registrare ed elettrodomestici a misura domestica.

CucinadelSorriso:lechef-ladyLetiziaeCarlottabrand ambassador di “persone oltre le cose”

FIRENZE – Pandoro Solidale di Triso-mia è il progetto di solidarietà nato dal-la collaborazione fra Conad del Tirreno e l’associazione Trisomia 21 onlus, as-sociazione di promozione sociale che si occupa di persone con Sindrome di Down o disabilità intellettiva genetica e delle loro famiglie. In occasione delle festività natalizie i clienti di Conad del Tirreno dei punti vendita della Toscana hanno potuto acquistare con una dona-zione minima di 8 euro i Pandori di Tri-somia da 1 kg, confezionati e realizzati appositamente da maina. L’iniziativa ha permesso di raccogliere 27 mila euro, somma che è stata devoluta per intero all’associazione e contribuirà al soste-gno delle attività riabilitative sanitarie e di potenziamento cognitivo che ven-gono svolte all’interno del suo Centro per lo sviluppo abilitativo delle persone con Sindrome di Down.L’importo di 27 mila euro è stato con-segnato il 22 febbraio presso la sede della l’associazione Trisomia 21 onlus a Firenze ad antonella Falugiani pre-sidente dell’associazione. all’evento erano presenti alcuni Soci imprenditori Conad del capoluogo toscano, insieme

ai tanti amici e sostenitori della onlus. «Siamo grati a Conad del Tirreno per aver creduto nei nostri ragazzi e per aver realizzato questo bellissimo progetto», commenta la presidente dell’associazione Trisomia 21 antonel-la Falugiani. «Oltre alla riuscita dell’e-vento in termini economici, per noi è stata molto importante la visibilità che questa grande azienda ci ha offerto. Sicuramente il vedere le immagini dei nostri ragazzi nei vari punti vendita, ha contribuito a combattere quella paura che inizialmente l’approccio alla diver-sità comporta. Riteniamo il vostro sup-porto uno stimolo a continuare sulla strada intrapresa, che ci trova quotidia-namente in prima linea a combattere, ancora oggi, pregiudizi inaccettabili e barriere che limitano la vera inclusione sociale. Grazie quindi a Conad e ai suoi clienti, perché senza di voi, senza la vostra disponibilità, la vostra cortesia, il vostro sorriso, questa iniziativa non sarebbe riuscita; per questo spero ri-manga nei vostri cuori il sincero e ca-loroso abbraccio di tutti i noi! È stata un’iniziativa veramente stupenda».«Con questa iniziativa abbiamo voluto

contribuire concretamente a soste-nere le attività mediche e sociali che l’associazione porta avanti con succes-so», – commenta l’amministratore de-legato di Conad del Tirreno Ugo Baldi. «Il Terzo Settore ha assunto il ruolo di pilastro fondante della nostra società, punto di riferimento per famiglie e isti-tuzioni: per questa ragione avvertiamo con sempre maggiore forza la neces-sità di sostenerlo con molteplici inizia-tive. Questo intervento vuole essere un contributo e un sostegno ai valori e alla cultura che permeano la nostra comunità».

il cuore di Conad del tirreno perl’Associazionetrisomia21

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Comma | 2/2018 | Temi di reSponSaBiLiTÀ SociaLe

VaSTo (CH) – avviato in un istituto scolastico di Vasto il Progetto promosso dal quotidiano Il Centro e Conad adria-tico, sul tema della violenza di genere, che coinvolgerà cin-que scuole superiori d’abruzzo. Un tema, quello della violenza di genere, oggi più che mai attuale, con tanti episodi di aggressioni e omicidi: in quasi il 40 per cento dei casi la vittima è una donna. Contrastaree arrestare questo fenomeno sul nascere: ecco l’obiettivo del progetto che trova riscontro nello scenario prefissato dal ministero dell’istruzione con l’istituzione della “Carta d’intenti” per la promozione della cultura della legalità. Un progetto, dunque, che vuole avvicinare i giovani al lavoro svolto dai magistrati e che vede momenti dedicati alla co-noscenza delle leggi in vigore per questi reati. al primo incontro il 7 marzo all’Istituto tecnico statale eco-nomico-tecnologico Palizzi di Vasto, fra i relatori il procura-tore capo Giampiero Di Florio. al suo fianco alberto Leo-nardis presidente del cda del quotidiano Centro, antonio Di Ferdinando, direttore generale di Conad adriatico, Fabio

Capaldo, dirigente del commissariato, e Licia Zulli, respon-sabile del centro antiviolenza del Comune di Vasto Donnat-tiva. a moderare gli interventi Rossano orlando, giornalista responsabile della redazione Chieti e provincia del Centro. «Se si vuole cambiare la realtà e costruire una civiltà nuova – ha detto il dirigente scolastico Nicoletta Del Re nel suo intervento di saluto – bisogna ripartire dall’educazione». Forte presa di posizione di antonio Di Ferdinando, diret-tore generale di Conad adriatico che ha spiegato il senso dell’impegno e il ruolo di Conad sul tema. «La violenza è l’ultimo rifugio degli incapaci. Conad, parte integrante della società vuole contribuire alla diffusione di una nuova cultura e collabora con la rete di associazioni che proteg-gono le donne. Il nostro impegno si traduce in azioni con-crete grazie allo stretto rapporto e il dialogo che abbiamo con le comunità in seno alle quali operiamo. La violenza maschile sulle donne è ormai radicata nella nostra socie-tà, ma non per questo dobbiamo considerarla impossibile da contrastare».

La violenza sulle donne spiegataairagazzi

RImINI – I soci della Fonte, società che gestisce il Conad Superstore di Viserba e il Conad City di Bellaria), hanno con-segnato a Fabrizio miserocchi, direttore dello IoR - Istituto oncologico Roma-gnolo – un assegno del valore di 3.000 euro: frutto della raccolta che si è svolta nei due punti vendita in occasione della Festa della Donna. Grazie alla solidarie-tà dei soci Conad e ai clienti che hanno scelto di fare la spesa nei due negozi, è stato possibile raccogliere questa cifra importante in una sola settimana, dall’1 all’8 marzo: in quel periodo, infatti, su tutti gli scontrini emessi in cassa nei due negozi, sono stati devoluti 10 cen-tesimi a sostegno del Progetto marghe-rita dello IoR, grazie al quale l’Istituto aiuta le donne che stanno affrontando un periodo delicato della loro vita, come quello legato alle cure oncologiche. La somma servirà per acquistare parruc-che che verranno donate gratuitamente alle donne sottoposte a chemioterapia negli ospedali romagnoli.«Abbiamo pensato di destinare quei fondi, che solitamente impieghiamo per l’acquisto della mimosa, a una causa di valore sociale nel nostro territorio»,

spiegano i soci della Fonte. «Il momen-to della cura di alcune malattie è partico-larmente difficile per tutti, forse ancora di più per le donne che ne portano i se-gni evidenti sul proprio fisico. Poter con-tribuire ad aiutare chi è impegnato nella lotta contro la malattia ci è sembrato un modo bello e generoso di celebrare la ricorrenza dell’8 marzo». «Attorno al Progetto Margherita nell’ulti-mo periodo si è creato un movimento di solidarietà e di vicinanza davvero com-movente», afferma il direttore generale IoR Fabrizio miserocchi. «Il Progetto è

uno dei nostri servizi alla persona gratu-iti più utilizzati: basti pensare che solo nel 2017 sono state 353 le donne che sono venute presso le nostre sedi per avere una parrucca, quasi una al giorno, dato che ci ha spinto ad implementare il servizio anche a Imola e Cesena. Conad e IOR sono legati da una partnership oramai consolidata: un’amicizia oserei dire, che ci ha portato a fare davvero la differenza sul nostro territorio. Una col-laborazione destinata a proseguire con progetti importanti e innovativi, che pre-sto andremo a presentare».

Ottomarzodisolidarietàtremila euro donati allo ior

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moDICa (RG) – Sono stati consegnati il 6 marzo all’associazione La Casa di Toti 12.500 euro raccolti da Conad at-traverso il catalogo Più Premi 2017 in tutti i punti vendita della Sicilia e pro-vincia di Reggio Calabria. Contribuiran-no alla realizzazione de La Casa di Toti

a modica (RG), il primo albergo etico in Sicilia: una comunità residenziale per disabili, gestita da ragazzi con disabilità supportati da un’equipe specializzata che li assisterà.La Casa di Toti nasce dal sogno di muni Sigona, mamma di un bambino affetto da autismo che ha deciso di trasforma-re una dimora storica del Settecento in una comunità residenziale per disabili - albergo etico in cui conciliare integrazio-ne sociale e occupazione, ribaltando il concetto di assistenza al disabile, che da fruitore del servizio diventerà “gestore”.«Il nostro sogno era quello di creare un futuro per nostro figlio Toti e per i suoi amici che non hanno nessuna colpa nell’essere diversi e speciali: un “Dopo di noi”», sottolinea muni Sigona. «Un sogno che si sta trasformando in real-tà. I lavori tecnici sono al 60 per cento della realizzazione grazie alla generosità

di molti donatori come Conad, che rin-grazio per l’impegno che ha avuto nel mettere in atto un’iniziativa in grado di sostenerci concretamente e di sensibi-lizzare l’attenzione sul nostro operato».L’assegno è stato consegnato al pre-sidente della onlus, muni Sigona, dal vice presidente di Conad Sicilia, Santo Italia, assieme al direttore marketing di Conad Sicilia, Giovanni anania.«Il nostro sostegno alla Casa di Toti non si esaurisce qui», precisa anania. «Con l’obiettivo di riuscire a dare una mano per il completamento della strut-tura, che richiede un grande impegno in termini di energia ma soprattutto di investimenti, anche per il 2018 il pro-getto di quest’associazione sarà inse-rito tra le iniziative di solidarietà che i nostri clienti potranno sostenere con la donazione dei punti accumulati sulla carta fedeltà Conad».

IlprimoalbergoeticoinSicilia“riservato” ai ragazzi speciali

PaLERmo – Da Conad Sicilia un asse-gno da diciassettemila euro consegnato all’associazione Piera Cutino il 21 mar-zo, quale contributo alla realizzazione di nuovi laboratori di ricerca presso il Cam-pus di Ematologia dell’ospedale Cer-vello di Palermo, per proseguire l’azio-ne di contrasto alla Talassemia. I fondi sono stati raccolti grazie ai punti donati dai clienti Conad, attraverso il catalogo Più Premi 2017, in tutti i punti vendita della Sicilia e della provincia di Reggio Calabria. L’assegno è stato consegnato da Vittorio Troia al presidente dell’asso-ciazione, alessandro Garilli insieme ad alessandra Gurciullo, socia di Conad Si-cilia, in rappresentanza del cda. «La donazione di Conad – spiega ales-sandro Garilli – ci riempie di felicità, perché ci permette di aggiungere un tassello importante alla costruzione di nuovi laboratori di ricerca e poi perché l’iniziativa ci ha permesso di parlare di questa rara forma di anemia, molto radicata nella nostra isola. Desidero ringraziare Conad Sicilia e tutti quei si-

ciliani che hanno deciso di trasformare i loro punti spesa in speranza concreta per tantissimi pazienti talassemici». Il Campus di Ematologia è ormai un punto di riferimento nazionale per l’ap-proccio totale alle malattie rare. «I nuo-vi laboratori di ricerca – afferma aurelio maggio, direttore dell’Ematologia 2 del Presidio Cervello di Palermo – daran-no una spinta importante ai progetti che attualmente stiamo conducendo nell’ambito della Talassemia e altre malattie ematologiche rare. L’obietti-

vo è quello di riuscire a migliorare la qualità della vita di tanti pazienti, circa 2.400 solo in Sicilia. Basti pensare che negli anni ’80 i pazienti con talassemia major avevano una aspettativa di vita di circa 20 anni e una qualità della vita molto bassa. Oggi la talassemia è una malattia cosiddetta a prognosi aperta. Un bambino che nasce oggi con la ta-lassemia ha potenzialmente una aspet-tativa e una qualità della vita simile, per molti versi, a quella di qualsiasi altro bambino».

ConadSiciliasostienelaricercaper combattere la talassemia

Comma | 2/2018 | Temi di reSponSaBiLiTÀ SociaLe

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Comma | 2/2018 | Temi di reSponSaBiLiTÀ SociaLe

ImPERIa – anche i PetStore Conad cominciano a lasciare il segno nel ter-ritorio: ad arma di Taggia è la classe III B della scuola Primaria I.C. la vincitrice della prima edizione del concorso poe-tico Io non l’abbandono organizzato dal Pet Store Conad, in collaborazione con La Riviera Shopville, Conad Ipermerca-to e Enpa sez. Imperia e Sanremo. La poesia “mai senza Fufi” ha convinto le due giurie composte da arianna Bel-lastro (direttrice galleria commerciale), Roberto Bellini (direttore Ipermerca-to Conad), Laura Bonifazio (PetStore) e alessandra Cerri (Enpa, ass. amici dell’orma, Protezione Civile) e dalla classe V B della primaria di arma, vin-citrice del concorso Scrittori di Classe, proprio per il forte messaggio contro l’abbandono degli animali nel periodo estivo.Il secondo posto è stato vinto da una bimba di V della elementare San Loren-zo di Sanremo con la poesia dal titolo “Io e lui insieme (speravo)”. Il terzo po-

sto è andato invece alla V C di arma con la poesia “meglio trovare che ab-bandonare”. Il premio speciale dell’En-pa, consegnato dal Presidente marco Gasparini, e quello dell’associazione amici dell’orma, sono andati alla II B I.C. arma e alla IV a I. C. arma.

Ulteriori premi speciali per tutte le scuole partecipanti sono stati conse-gnati dagli alunni Scrittori di Classe, accompagnati dalla loro maestra arian-na Curti. Le poesie scritte dai bambini sono state esposte fino a dopo Pasqua per tutta la galleria commerciale.

io non l’abbandono: ilpremiodelPetStoreConadallapoesiapiùbella

aLToPaSCIo (LU) – Solidarietà, so-stegno e gioco di squadra: questo lo spirito che ha portato il Comune di al-topascio, il Superstore Conad e il sa-lone di bellezza Luca Piattelli ad unirsi

in un progetto a sostegno dei cittadini in difficoltà. Sono stati così, consegnati ai quattro gruppi Caritas che agiscono sul territorio del Comune di altopascio pacchi di generi alimentari acquistati

con i contributi dell’amministrazione comunale e delle due realtà impren-ditoriali: pacchi che saranno distribuiti alle persone e alle famiglie in difficol-tà, che ne faranno richiesta attraverso i centri di ascolto. Un gesto semplice, immediato, ma che per qualcuno può davvero significare molto e che può essere di stimolo e coinvolgimento per altre aziende ed altre realtà territoriali, perché mai come in questi casi, l’unio-ne fa la forza. alla consegna dei pacchi erano presen-ti il sindaco di altopascio Sara D’am-brosio, l’assessore alle politiche sociali Ilaria Sorini, Luca Piattelli, proprietario del salone di bellezza, Roberto Toni, so-cio Conad del Tirreno e titolare del Co-nad Superstore di altopascio, e i rap-presentanti delle Caritas territoriali.

AdAltopasciosifasquadraper la solidarietà

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Comma | 2/2018 | LO SVILUPPO DELLA RETE DI VENDITA

CoNAD DEL TiRRENo – CoNAD CiTY A FoLLoNiCA (GR)indirizzo: via Spagna 14 | superficie di vendita: 500 mq | Addetti: 20

Follonicariapre:piùspazioenuoviservizi

Continua l’evoluzione e riqualificazione della rete di vendita di Conad del Tirreno. Dopo quasi due mesi di chiusura e di importanti lavori, il 15 marzo ha riaperto il Conad di Follonica (GR), completamente rinnovato e ampliato, con assortimen-ti più ampi e maggiore valorizzazione dei reparti freschi. ma l’intervento non ha riguardato solo il supermercato: la sera antecedente l’apertura del punto di vendita è stata inaugura-

ta la piazzetta antistante, presa in locazione e riqualificata da Conad con alberi, panchine, arbusti, impianto di irrigazione e illuminazione, restituendo alla città un punto di aggregazione che era scomparso. «Siamo molto soddisfatti del risultato. L’o-biettivo è stato quello di consegnare a Follonica un negozio più efficiente e che dia maggiori servizi ai residenti e ai tanti turisti che in estate arrivano sulla costa», ha dichiarato antonio Ca-vicchi, socio di Conad del Tirreno e proprietario del supermer-cato. Il negozio è stato ampliato di circa 100 mq di superficie di vendita spostando al piano sovrastante, preso in locazione, spogliatoi, uffici e vani tecnici. Rivisti e potenziati i reparti dedi-cati ai prodotti freschi e freschissimi e inserito anche un repar-to di gastronomia calda con polli arrosto e piatti sempre pronti. In panetteria è stato allestito un laboratorio per la preparazione di pane e pizze e in ortofrutta quello per la preparazione di macedonie e insalate pronte al consumo. ampliato anche il reparto dedicato ai prodotti biologici e del territorio, con quasi 100 aziende del comprensorio presenti con frutta e verdura, formaggi e salumi, ma anche miele, confetture, sughi, olii, ecc. «Tutte le aziende di produzione locale, situate nella fascia costiera, sono oggetto d’interesse e invitate a farci conoscere le loro produzioni», sottolinea Cavicchi.

Montepulciano,piùvaloreerispettodellastoria

CoNAD DEL TiRRENo – CoNAD A MoNTEPULCiANo (si)indirizzo: via Elio Bernabei 4 | superficie di vendita: 1.250 mq + 40 mq Con Sapore Conad | Addetti: 37

Dopo quasi due mesi di chiusura per lavori di ristrutturazione e ridistribuzione degli spazi, il 22 marzo ha riaperto il Conad di montepulciano, da più di 30 anni punto di riferimento per la spesa quotidiana. L’investimento economico ha permesso la riqualificazione dell’immagine dell’edificio, contestualizzandolo con la voca-zione storico-naturalistica del territorio in cui è inserito. Pur

mantenendo le funzioni originarie della struttura, è stato cre-ato un vero e proprio centro di aggregazione con ampi spazi coperti per la sosta. I materiali, le forme, le soluzioni tecno-logiche, tutto è stato studiato per rispettare l’ambiente nel modo più naturale e valorizzare il contesto urbano.«Siamo molto orgogliosi di presentare questo importante in-tervento di valorizzazione urbanistica e commerciale. È il no-stro modo di mantenere le promesse ai cittadini e ai clienti», dichiarano Umbrio Santoni e sua figlia Tatiana, soci di Conad del Tirreno e proprietari del punto di vendita. «La ristruttu-razione, il rafforzamento dei reparti freschi e l’ampliamento consentono di offrire ai cittadini un punto di vendita più effi-ciente, moderno e di qualità». Con la ristrutturazione sono stati rivisti e potenziati i reparti dedicati ai prodotti freschi e freschissimi, al localismo e alla crescente attenzione alla salute e al benessere.Tra i nuovi servizi anche il bar e caffetteria Con Sapore Co-nad, luogo ideale per la colazione e per degustare sfiziosi aperitivi con l’immancabile gusto della tipicità dei prodotti locali e… una splendida vista panoramica.

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Riaperto il 3 marzo il Conad City di via Dario Campana, a Rimini, della società Gusto e Fantasia di Ivan Bandini ed Elia Franchini che, con i figli Luca e michela, gestiscono anche un altro Conad City in città. Il negozio di 200 mq è stato oggetto di un intervento di profonda ristrutturazio-ne: potenziato il reparto ortofrutta, ampliati i surgelati e il murale salumi e latticini, per un’offerta che comprende anche una vasta possibilità di scelta in tema di biologico e salutistico. «Abbiamo rinnovato il City di via Campana – commenta la giovane caponegozio, michela Bandini – per andare sem-pre più incontro alle richieste della nostra clientela: qualità, cortesia e prezzi convenienti da noi si trovano ogni giorno. I negozi di vicinato come i nostri continuano a essere pun-to di riferimento per gli acquisti dei riminesi e dei turisti: la spesa quotidiana è occasione di incontro e relazione e i punti vendita come i nostri fanno della vicinanza al terri-torio e dell’attenzione a chi ci sceglie la caratteristica qua-lificante».

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CoMMERCiANTi iNDiPENDENTi AssoCiATi – CoN sAPoRE CoNAD A FAENzA (RA)indirizzo: Via della Costituzione 28 | superficie di vendita: 250 mq | Addetti: 20

“ConSapore”diFaenza insalatefaidate“apeso”Inaugurato il 3 marzo a Faenza il “fai da te” per gli appas-sionati delle insalate, novità importata dagli Stati Uniti, dove va per la maggiore la formula del “pay-by weight salad bar”. La proposta è del nuovo ristobar “Con Sapore Conad” del centro La Filanda di Faenza, aperto nei locali antistanti al su-permercato.«Il cliente può creare la propria insalata a piacimento, sce-gliendo verdure e prodotti di stagione da un’ampia gamma di proposte, anche vegane, ma non solo. Pagando “a peso”, an-ziché a porzione, la convenienza e la soddisfazione del cliente è sicuramente superiore», spiegano maurizio Pelliconi, anna montanari e Giancarlo Conti, i tre soci del supermercato La Filanda che hanno deciso di lanciarsi in questa nuova avven-tura. Completa il menu un’ampia gamma di primi, secondi, contorni e dessert della tradizione culinaria locale, con tante proposte del territorio all’insegna di stagionalità e freschezza. Infine non manca un’ampia scelta di centrifugati ed estratti e una vasta proposta di pasticceria preparata e farcita diretta-mente sul posto.Circa 250 metri quadrati lo spazio a disposizione, diviso tra il bar dedicato alle colazioni, agli spuntini e agli aperitivi, e il self-service con 160 posti a sedere, ideale per la pausa pranzo. «Abbiamo voluto proporre uno spazio accogliente, dove man-

rimini,200mqdifreschezzainviaCampana

CoMMERCiANTi iNDiPENDENTi AssoCiATi – CoNAD CiTY A RiMiNiindirizzo: Via Dario Campana | superficie di vendita: 200 mq | Addetti: 10

giare o prendere un caffè in un contesto piacevole», spiegano i soci. «Ci auguriamo entri da subito nelle abitudini dei faen-tini. Integreremo parte delle attività di cucina tra il ristobar e il negozio, offrendo ai clienti la possibilità di comprare al super-store Conad quanto potranno trovare al bar e viceversa».

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Carlentini,sbocciaunanuovaMargheritaHa aperto mercoledì 21 marzo il nuovo punto vendita Conad di Carlentini, un piccolo comune del siracusano alle pendici dei monti Iblei. Con la nuova apertura il gruppo Ve.di srl della famiglia Vecchio, nel mondo Conad da molti anni, ha rafforzato la presenza dell’insegna in provincia. Il nuovo Conad ha una struttura moderna e funzionale e si presenta come un tipico punto vendita di prossimità in cui poter fare una spesa comoda e completa: offre un’am-pia presenza di prodotti a marchio Conad, utili servizi alla clientela e l’immancabile garanzia di Convenienza e Qualità dell’insegna. Fiore all’occhiello del nuovo Conad i reparti freschi: all’interno sono presenti i reparti ortofrutta e ma-celleria a vendita assistita e a libero servizio, la panetteria e il banco salumi e formaggi, con una proposta commerciale che valorizza i prodotti locali, il legame con il territorio rap-presenta infatti un ingrediente fondamentale che pone le basi per rafforzare il dialogo con i clienti e la comunità locale valorizzando la distintività di Conad.assortimento, servizio, promozioni e qualità dei prodotti

CoNAD siCiLiA – CoNAD A CARLENTiNi (sR)indirizzo: Via Ten. Cicero 5 | superficie di vendita: 800 mq | Addetti: 8

terrasini,lacrescitanonsiferma

Triplicata la presenza di Conad a Terrasini, un piccolo comune affacciato sul golfo di Castellammare a pochi chilometri dal ca-poluogo siciliano. Il 23 marzo è stato inaugurato un nuovo pun-to vendita a insegna Conad, lungo la strada statale 113, un’a-rea di passaggio ad alto traffico che favorisce la visibilità del punto vendita. a cogliere la sfida il socio Salvatore Piediscalzi del gruppo L’orizzonte Srl. Il nuovo supermercato Conad si sviluppa su una superficie di 770 mq, è dotato di 4 casse e conta 17 addetti totali. a disposizione dei clienti un comodo parcheggio con numerosi posti auto. a livello assortimentale, grande attenzione è stata riservata al reparto salutistico, con un focus particolare sulle referenze biologiche, senza glutine e sul nuovo marchio commerciale Verso Natura Conad, in linea con i trend attuali che rivelano una crescente attenzione al be-nessere da parte della domanda. Fiore all’occhiello del nuovo Conad i reparti freschi che coniugano qualità e convenienza, dando spazio anche alla valorizzazione delle produzioni locali. Lo spazio interno è poi ripartito tra i reparti panetteria, macel-leria, salumeria e gastronomia che offrono un susseguirsi di specialità, profumi e tentazioni. La presenza di un’area ristoro permette di consumare in loco le prelibatezze proposte dalla cucina del reparto gastronomia.

CoNAD siCiLiA – CoNAD A TERRAsiNi (PA)indirizzo: SS 113 Km 295,9 | superficie di vendita: 770 mq | Addetti: 17

sono i punti di forza del nuovo Conad di Carlentini, un’otti-ma premessa per consolidare la quota di mercato dell’inse-gna e confermare il successo che Conad ha conquistato nel tempo nella provincia siracusana.

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ParcocommercialeDalla renaunnuovosuperstore

Comma | 2/2018 | LO SVILUPPO DELLA RETE DI VENDITA

“Con sapore”sbarcanellostadiodellaJuventus

Inaugurato il 27 marzo il nuovo self service Con Sapore Co-nad all’interno del Centro commerciale area 12 di Torino, adia-cente allo stadio della Juventus. Dopo due mesi di lavori che hanno portato alla ridefinizione degli spazi del layout dell’iper-

mercato, un’area è stata destinata al nuovo self service che, insieme alla cremeria e al bar/pizzeria già presenti e ben con-solidati in galleria, rafforza e completa il servizio di ristorazione firmato Conad in un Centro che coniuga shopping e grandi eventi sportivi in un contesto unico, punto d’incontro, comodo e accogliente per passeggiare, mangiare e godersi il tempo libero in relax. Il self service, a cui si accede direttamente dalla galleria ha una propria cucina a vista, è gestito da due cuo-chi più alcuni apprendisti. Con un ampio menù di piatti caldi e freddi, studiati per soddisfare tutte le esigenze alimentari e circa 100 posti a sedere, il nuovo Con Sapore Conad ha tutte le carte in regola per diventare punto di riferimento per pranzi veloci, gustosi e convenienti. E sarà molto gettonato anche nelle aperture serali, in occasione delle partite all’allianz Sta-dium e di eventi a tema, come si è già verificato il 31 marzo in occasione della partita Juventus milan con un incasso record in poche ore di 10 mila euro tra bar e self service.

NoRDiCoNAD – CoN sAPoRE CoNAD CENTRo CoMMERCiALE AREA 12 A ToRiNoindirizzo: Strada altessano 141 | superficie di vendita: 160 mq | Addetti: 8

a Deruta, città famosa nel mondo per le sue ceramiche, il 6 marzo è stato inaugurato il parco commerciale Dalla Rena che si sviluppa su una superficie totale di 20 mila mq e comprende otto nuove attività, tra cui un Conad Superstore. La nuova so-cietà, Quga, titolare del Superstore è composta dai soci di altre due società, Quadrifoglio e GaN, che da molti anni operano con diversi punti vendita tra Deruta e le zone circostanti e che quindi garantiscono un forte radicamento nel territorio. IN particolare la gestione del punto di vendita è affidata a morgana mirabassi (Quadrifoglio) e Gianluca Guerci (GaN). Il Superstore di 1.450 mq di vendita, sui circa 2 mila totali, oc-cupa 40 nuovi addetti, molti dei quali under 30 alla prima espe-rienza lavorativa. La scelta del personale è ricaduta su persone del territorio di Deruta e dintorni. Il punto vendita dedica ampio spazio al settore del fresco e ha al suo interno un laboratorio di pasticceria e uno di cucina con prodotti di produzione propria. oltre ai banchi macelleria e gastronomia, il reparto pescheria propone l’innovativa friggitoria per la preparazione di piatti caldi. «Apriamo un’altra attività in Umbria – ha commentato il direttore generale di Pac 2000a Danilo Toppetti – che rientra negli inve-stimenti per lo sviluppo del territorio regionale. Vogliamo che tutti, nella nostra regione, possano usufruire delle politiche com-merciali di Conad che garantiscono risparmi e qualità».Il parco commerciale ubicato in un luogo strategico, a pochi passi dalla E45, dispone di 297 posti auto tra coperti e scoperti,

PAC 2000A – sUPERsToRE CoNAD - PARCo CoMMERCiALE DALLA RENA A DERUTA (PG)indirizzo: via Tiberina 44B | superficie di vendita: 1.450 mq | Addetti: 40

si sviluppa su un'area complessiva di circa 20mila metri quadra-ti di superficie disposta su due piani. La struttura ha la classi-ficazione energetica a4, dispone di impianti fotovoltaici per la produzione di energia elettrica per 100 kW e per l’illuminazione esterna sono utilizzate lampade led a basso consumo. Inoltre, sono state messe a dimora 400 piante che sono irrigate da un impianto automatico a goccia che attinge da cisterne per il recu-pero di acque piovane. oltre al Conad Superstore, il parco com-merciale, ospita un negozio di casalinghi, due di abbigliamento, un bar pasticceria, un punto vendita e prodotti cosmetici e per la pulizia della casa con parafarmacia, palestra e un parrucchiere con salone di estetica. attività che occupano complessivamen-te altre 32 persone.

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moDENa – Nordiconad sostiene lo sport dilettantistico. Da anni è partner delle Camminate di Quartiere organiz-zate dal Comune di modena: appun-tamenti aperti a tutti per camminare insieme alla riscoperta della città, cia-scuno secondo il proprio ritmo, che si sia un podista allenato, un cammina-tore appassionato o un principiante. La quarantesima edizione della mani-festazione si è svolta lo scorso mese di dicembre con quattro camminate: il 4, 10, 24 e 26 del mese in quattro quartiere diversi.

Per questa speciale edizione, che ce-lebrava il 40° della manifestazione, chi ha partecipato ad almeno tre cammi-nate è stato premiato con la medaglia commemorativa coniata apposita-mente. Ciascuno degli appuntamenti ha visto la presenza di un istruttore di fit walking che ha insegnato a cammi-nare in modo corretto, mantenendo la giusta postura per migliorare gli effetti benefici del movimento. Il 29 novem-bre, in preparazione delle camminate, è stata organizzata una tavola rotonda dal titolo Corsa, alimentazione e sa-lute nel corso della quale oltre ai vari esperti è intervenuta la dottoressa monica Prampolini, nutrizionista che collabora nello staff di Mangiando S’Impara, il programma di educazione alimentare promosso da Nordiconad nelle scuole.

Comma | 2/2018 | LE NEWS

La fiLanda Con sos donnaFAENZA(RAVENNA)–“ConadstaconSosDonna”Questoèlosloganchehaac-compagnato anche quest’anno l’iniziativa dell’8 marzo al supermercato Conad La FilandadiFaenza.NellaGiornatainternazionaledellaDonna,ilpuntovenditahaospitato punti informativi dell’Associazione Sos Donna, Centro antiviolenza, per sollecitare e sensibilizzare ancora una volta la cittadinanza ad una riflessione sulla

violenza alle donne. Presso il punto informativo po-sto all’interno del supermercato, le volontarie di Sos Donna hanno quindi fornito informazioni sulle inizia-tive e sul servizio del Centro Antiviolenza e distribuito la mimosa offerta dal punto di vendita. Con l’analoga campagna 2017, grazie a Conad Sos Donna ha attiva-to interventi di sostegno per alcune donne in uscita dalla violenza e per i loro bambini. L’azione di Sos Donna-Servizio Fenice (sportello voluto dal Comune diFaenza,assessoratoPariOpportunità)sulterritoriocomprensoriale faentino ha visto, nel 2017.Fare la spesa alla Conad La Filanda nella giornata di giovedì 8 marzo ha significato sostenere le donne vit-time di violenza e i loro bambini e contrastare la vio-lenza domestica.nno a camminare. Conad ci dice che ognuno di noi può aiutare chi ci sta intorno».

SESTo FIoRENTINo (FIRENZE) – Conad del Tirreno ha festeggiato la classe 1F della Scuola secondaria di 1° grado Pescetti di Sesto Fiorentino, una delle otto vincitrici della quarta edizione del concorso di scrittura Scrittori di classe di Co-nad dal titolo Cronisti di sport, nella sezione Pallavolo per il tema “L’umiltà”. Gli alunni della classe 1F hanno ricevuto le copie autografate da Ivan Zaytsev, il cam-

pione della Sir Sa-fety Umbria Vol-ley che milita nel campionato di pallavolo di a1, mentre a tutti gli alunni delle 28 classi della Scuo-la Pescetti sono state consegna-te copie del libro vincitore. alla Bi-blioteca scolasti-ca è inoltre stato fatto dono della collana completa

di Scrittori di classe 4. a tutti gli alunni della Scuola Pescetti Conad del Tirreno ha offerto una merenda a base di merendine, succhi e frutta. all’iniziativa, che si è tenuta nell’aula magna della scuola erano presenti il dirigente scolastico Giuseppina Forgione, il vice sindaco di Sesto Fiorentino Damiano Sforzi, i rap-presentanti di Conad del Tirreno e il socio Conad Fabio Signorini.«Lo sport è un veicolo eccezionale di confronto, convivenza, lealtà e condivisio-ne di regole. è la base di ogni comunità sana perché educa allo spirito di squadra e al confronto, anche con se stessi», annota il socio Conad del Tirreno Fabio Signorini. «Ringraziamo gli insegnanti e le famiglie per il supporto che ci hanno dato, per la passione con cui hanno apprezzato e sostenuto questo nostro pro-getto. Crediamo nel valore del territorio e della comunità: Scrittori di classe è un progetto che restituisce alla comunità parte di ciò che riceviamo in termine di fiducia e economici, contribuendo alla formazione di tanti ragazzi, a farli diventa-re futuri cittadini consci del proprio ruolo e dei propri doveri».

Con scrittori di Classe ivaloridellosportsonoguidaperigiovani

Camminate di quartiere e corri con noiUnaiutoconcretoallosportpertutti

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Comma | 2/2018 | LE NEWS

taggia, Con sapore Conadinsegna i segreti deLLa CuCina

ARMADITAGGIA (IMPERIA) –Grandesuccessoper ilprimociclo di corsi Cucina con noi e impara i segreti degli chef orga-nizzati dal ristorante a self service Con Sapore Conad di Arma diTaggiaelascuoladicucinaQuokikadiImperia.Sarà perché ormai il mondo della cucina e degli chef è entrato prepotentemente nelle nostre case grazie a programmi televi-sivi e blog di cucina, ma sono sempre di più le persone che scelgono di frequentare una scuola di cucina per migliorare le

proprie competenze o per imparare se sono principianti. Per tutti, l’opportunità di confrontarsi con un professionista, ascol-tarne i suggerimenti ed impararne i trucchi è molto ghiotta. Le lezioni si sono svolte nei locali del ristorante self service Con Sapore Conad sotto gli occhi attenti di Renato della scuola di cucinaQuokikadiImperia.Iprimidueincontrisu“Dolciepastafrolla”e“Pane,pizzaefocacce”hannodestatomoltointeressee il secondo, andato subito sold-out, è stato replicato dopo po-chi giorni. Nel primo futuri pasticceri hanno scoperto ogni fase della preparazione della pasta frolla e imparato i segreti per re-alizzare biscotti, crostate e dolci di frolla montata e nel secondo hanno potuto apprendere l’arte dell’impasto: da quello base fino alle pizze, alle focacce classiche e farcite e del pane. Come da copione gran finale con degustazione di tutte le prelibatezze preparate.Oltrea“Pastafrescaeripiena,gnocchidipatate”e“Tortedacolazioneepastefrolle”agranderichiestasonostatiprogrammati altri tre appuntamenti: · venerdì 11 maggio: I bimbi, con un genitore, preparano i dol-

ci per la Festa della Mamma;· giovedì 24 maggio: Torte salate; · venerdì 8 giugno: Pane, Pizza e Focacce.

moDENa – Nel 2018 Nordiconad fe-steggia i 15 anni dalla nascita del pro-getto di educazione alimentare Man-giando s’Impara che ha coinvolto negli anni migliaia e migliaia di bambini. I positivi riscontri da parte di bambini, famiglie e insegnanti hanno portato la cooperativa a migliorare ulteriormente il progetto, arricchendolo e cercando nuove collaborazioni. Proprio in queste settimane, in collabo-razione con l’Università di modena e Reggio Emilia - Facoltà di Dietistica, na-sce Mangiando S’Impara Masterclass. Il progetto, che ha una programma-zione triennale, unisce l’esperienza dell’attività nelle scuole realizzata da Conad alla metodologia scientifica e didattica delle figure specializzate in ambito accademico. La consapevolez-za di un sano e corretto stile di vita è l’obiettivo del progetto che accompa-gna i bambini nel corso dei tre anni del-la scuola primaria, con attività pratiche e approfondimenti tematici annuali. Il percorso si propone l’ambizioso obiet-tivo di valorizzare comportamenti cor-retti, di favorire il miglioramento delle abitudini alimentari quotidiane di va-lutare e ripensare gli interventi più in-cisivi per finalizzare al meglio l’attività educativa.

nordiConad in prima fiLa Contro Le maLattie rareMODENA–Oltre500personehannocorsoecamminatolungolestradedellacittàdiModena in occasione della ModenaRun4Rare, organizzata al Parco Novi Sad di Mode-nail28febbraioinoccasionedellaGiornatamondialedelleMalattieRare,daCentrosportivoitaliano,conilcontributodiConad.Oltre30igruppipodisticidelterritorioe4lescuole che hanno aderito alla manifestazione sportiva. Parallelamente allo svolgimento della corsa, al Pala Molza si è tenuto il villaggio di animazione gratuito Kid’s4Rare con attività sportive, laboratori e attività ricreative per i bambini e il laboratorio di educazio-ne alimentare Mangiando s’impara di Conad con una sana e gustosa merenda per tutti.

Mangiando s’impara Masterclass:lasaluteinsegnataaibambini

GRoSSETo – Un tuffo nella tradizione della pesca antica che, nello stesso tempo, porta con sé le tracce di un’in-novazione che vuole aprirsi al futuro. La bottarga di orbetello, gli affumicati tradizionali (anguilla sfumata, cefalo af-fumicato, ombrina affumicata) e le con-serve (sughi di spigola, di orata, di cefa-lo, di palamita e crema di palamita) della nuova linea Eccellenza sono stati pre-sentati e fatti assaggiare in anteprima direttamente dai pescatori di orbetello all’interno del supermercato Conad au-relia antica di Grosseto. Una ”prima“ per i più curiosi, che hanno portato a casa anche il ricettario rapido fornito dai Pescatori per ciascuno dei loro prodotti. «Il nostro rapporto con i pescatori di Orbetello – commenta Paolo Degli Inno-centi, direttore di Clodia Commerciale, società che gestisce i supermercati Co-nad di Grosseto – è uno fra i più solidi fra quelli con i produttori del territorio maremmano. E si basa essenzialmente

show cooking deipescatoridiOrbetello

sulla volontà di mettere in rete le rispet-tive migliori peculiarità e professionalità. Da un lato un’azienda che rappresenta la storia della cultura e della tradizione ittica locale con una particolare e spic-cata vocazione alla qualità; dall’altra la nostra distribuzione organizzata che si è da sempre posizionata in Maremma con l’obiettivo di puntare a essere vei-colo promozionale ed economico per tutte quelle aziende locali che intendo-no scommettere su un nuovo modo di intrattenere rapporti con i consumatori».