hallo 2007 - 5ª ed

EMPREENDEDOR nato

estilo OKTOBERFEST

TURISMO e indústria

provado e APROVADO

Caderno especial da 24ª OKTOBERFEST • Ano 01 • nº 05 • 20 a 23 de outubro de 2007

Perfil emPreendedor

Blumenau é conhecida no Brasil inteiro pela Oktoberfest. A segunda maior festa do chope do mundo acontece no interior de Santa Catarina, para celebrar a origem alemã da cidade e também dos municípios vizinhos, integrantes do Vale Europeu. Mas a Cidade não vive apenas de festa. Blumenau abriga um pólo de Tecnologia da Informação com 600 empresas, além de tradicionais e centenárias indústrias têxteis. Não à toa, a cidade possui alguns dos melhores índices de crescimento e qualidade de vida do Estado. Segundo dados recentes do Sistema de Informações Gerenciais de Apoio à Decisão (Sigad), Blumenau é a quinta cidade do Estado com melhor renda média e índice de desenvolvimento humano, além de possuir o terceiro maior PIB de Santa Catarina.

mão na massa

De acordo com o Sigad, em 2004 (última pesquisa divulgada) 57,3% da população de Blumenau encontra-se economicamente ativa. A maior concentração está nas indústrias, seguida de comércio e serviços. Todos os anos, no mês de outubro, os índices de emprego voltam a crescer, e a Oktoberfest torna-se uma grande fonte de vagas. Cerca de 1,8 mil pessoas, diariamente, limpam os pavilhões, servem chope, cozinham, cuidam do som, protegem e garantem que a festa seja um sucesso. É o espírito empreendedor

da cidade que se reflete

no cidadão. Matilde Aurélio é uma delas. Ela é funcionária pública, mas há 22 anos trabalha numa das lojas de souvenires durante a Oktober. “A gente já conhece os turistas, seus hábitos e costumes da festa”, explica. A aposentada da Cia. Hering, Beatriz Maria Ferreira, 64 anos, é mais uma das colaboradoras que mantém a festa em func ionamento . Descendente de alemães e italianos, ela ´veste a camisa` da festa há 22 anos. “Comecei como chopeira e agora eu sou fiscal. Todo ano eu sou chamada porque já conheço o trabalho e gosto de participar da festa”, garante. Nas barraquinhas de lanche, também não faltam os colaboradores experientes. Carlos Mayer faz sanduíches e serve refrigerantes há

15 anos na festa. Diferente de

tantos outros, ele adotou a cidade por alguns dias do ano.

“Eu sou do Mato Grosso. Todo ano eu venho para participar da Oktoberfest”, revela. Mas ninguém toma o lugar de

Harold Heinrich Letzow. Embaixador da

Oktoberfest, ele fui um de seus fundadores e presidente da Proeb por vários anos, a partir de 1983. Com o mesmo sangue

empreendedor dos primeiros

colonos que chegaram a Blumenau,

já que é neto de uma das primeiras famílias alemãs a chegar

no Brasil, ele não abre mão de participar do evento. “Eu participo do desfile com a minha banda, a Oktobertanzcapelle. Me orgulho dessa festa”, afirma.

Colonos

Os primeiros imigrantes alemães, que deixaram suas pátrias em busca de novos empreendimentos e sobrevivência, encontram um solo fértil no Vale do Itajaí. Em 1850, 17 colonos fundaram as bases de Blumenau.

Dez anos depois, começavam a surgir as primeiras fábricas, como a cervejaria Hosang. Das tradições trazidas nas bagagens dos colonos, a tecelagem também criou fortes raízes em terras brasileiras. Em 1880, os irmãos Bruno e Hermann Hering fundaram a Companhia Hering, em funcionamento até hoje. Em 1882, foi a vez da Karsten aparecer na história. A família que deu origem à indústria, chegou na região em 1860. Empresas essas que criaram as bases do pólo têxtil da região. Já consolidado no século XX, o pólo têxtil possibilitou o surgimento de outro segmento empreendedor. Na década de 70, o aperfeiçoamento técnico das fábricas de tecidos e confecções passou a ser informatizado a ponto de gerar um Centro Eletrônico da Indústria Têxtil (Cetil). Atualmente, o pólo de Tecnologia da Informação é um dos campos que mais cresce. A cidade conta com entidades incubadoras de projetos e condomínio de empresas de TI. O passo mais recente para a consolidação do pólo foi o início das obras no Parque Tecnológico, na região do Garcia, que pretende abrigar diversas empresas e estimular o surgimento de outras.

com o dom ea marca da dedicação

o temperamento que a cidade forja nos seus habitantes desde os tempos da Blumenau colônia é ingrediente de sucesso da festa

Folha de BlumenauCaderno Especial da 3

espírito imigrante

o espírito empreendedor dos imigrantes alemães já foi contado em verso e prosa. É ele o elemento que une e dá significado aos aspec-tos culturais preservados na cidade. Reconhecido amplamente na forma com que Blumenau encara seus desafios, conduz seu dia-a-dia. Rea-lizamos a maior festa da cerveja da América Latina de uma maneira que encanta a todos que nos visitam. Nascidos aqui ou não, os blume-nauenses têm uma dedicação única no modo de fazer as coisas. De qual-quer jeito não serve, tem que ser do melhor jeito. Essa dedicação à cida-de e à festa tem lugar nas páginas desta edição. Ótima oportunidade para conhecer o capricho herdado dos imigrantes é percorrer o roteiro industrial que Blumenau oferece. Malharias, cervejarias, cristalerias exibem os processos de fabricação dos produtos que tem a marca do empreendedorismo dos colonos que aqui construiram suas vidas. Durante os dias de festa, diversão e trabalho andam juntos, comprovan-do, a cada ano, que a cidade man-tém acesa a mais efêmera tradição: o estado de espírito.

Alessandra [email protected]

EDITORIAL

edição: Alessandra Meinicke

Projeto gráfiCo: Ricardo A. Kühl

rePortagem: Ana Carolina Campos

CaPa: Obra de Telomar Florêncio

fotos: Gilberto Viegas e Divulgação

diagramação: Guilherme Faust e Rui Rodolfo Stüpp

[email protected]

SERVIÇO

BAú DAOKTOBER

A ‘Espanhola’ que durante tantas edições fez parte da festa deixou saudades!

Folha de BlumenauCaderno Especial da2

CRUZADINHA GERMÂNICA

PROGRAMAÇÃO DAS BANDAS

19:00 Hs Futuristas21:30 Hs Winzerkapelle24:00 Hs Vox 302:30 Hs Cruzeiro

19:00 Hs Germanica21:30 Hs Pauli Kärntner24:00 Hs Banda XV02:30 Hs Banda Cavalinho

19:00 Hs Mensagem21:30 Hs Grosskarolinenfeld24:00 Hs Lino02:30 Hs Caneco

19:00 Hs Blumenshow22:30 Hs Kneipen01:30 Hs Primavera

12: 00 Hs Freunde Musikanten15:00 Hs Choppmotorrad / Harmonicas18:00 Hs Orquestra FURB19:00 Hs Winzerkapelle21:00 Hs Stadtkapelle

12: 00 Hs Banda Germânica15:00 Hs Reser18:00 Hs Pauli Kärntner21:30 Hs Grosskarolinenfeld

15:00 Hs Blumental18:00 Hs Nova Blumenau21:30 Hs Mensagem

12:00 Hs Sulamércia16:00 Hs Ritmistas20:00 Hs Diversom

Sábado - 20/10 Domingo - 21/10

Setor1

Setor2

Setor3

BierGarten

Programação usábado 20 ( Ingresso R$ 10)12h – Abertura do Bier-garten e dos Pavilhões 1 e 2 com som mecânico15h – Abertura das bilheterias e do Pa-vilhão 3 com som mecânico17h – Desfile na Rua XV de Novembro19h – Início das bandas22h30min - Concurso Nacional Chope em Metro, no Pavilhão 305h – Encerramento

udomingo 21 (entrada franca)11h – Distribuição de chope pela Cho-ppmotorrad pelas ruas da cidade12h – Abertura dos pavilhões 1 e 2 com bandas15h – Abertura do pavilhão 3 com banda20h – Final do Concurso Rainha da 25ª Oktoberfest22h – Cerimônia de Encerramento24h – Encerramento

Ônibus Circulam durante 24h. Horários extras disponíveis para ida e volta da festa. Os

reforços são especialmente nas linhas Troncais durante a madrugada e logo após o término do desfile. Todos os ho-rários vigentes continuam operando. Os seis terminais urbanos funcionam 24 horas para integração do sistema.

táxis Cerca de 100 táxis estão disponíveis nos finais de se-mana. O ponto está à Rua Alber-to Stein. A bandeirada custa R$ 4,00 e o quilômetro rodado R$ 1,18. O valor em Bandeira 2 tem um acréscimo de 17% e funciona nos períodos entre 20h e 6h, domingos e feriados. uValores aproximados por trajeto:Rodoviária a Vila Germânica: R$ 12Ponta Aguda a Vila: R$ 9,00 Shopping a Vila: R$ 8

1uDepois de 15 dias chegamos a ele, o último final de semana2uTodos nós vamos sentir na segunda-feira3uLíngua dos imigrantes que colonizaram Blumenau 4uHábito que os blumenauenses prezam 5uA Frida é6uO Fritz é7uBastante frequentado na Oktoberfest8uEm Blumenau ela é preservada 9uMuita, mas muita mesmo esteve nos pavilhões10uCidade alemã onde nasceu a festa

1 - LETZTE / 2 - TREU / 3 - DEUTSCH / 4 - ARBEITEN / 5 - FRAU / 6 - MANN / 7 - KASSE / 8 - NATUR / 9 - LEUTE / 10 - MÜNCHEN

Perfil emPreendedor

Blumenau é conhecida no Brasil inteiro pela Oktoberfest. A segunda maior festa do chope do mundo acontece no interior de Santa Catarina, para celebrar a origem alemã da cidade e também dos municípios vizinhos, integrantes do Vale Europeu. Mas a Cidade não vive apenas de festa. Blumenau abriga um pólo de Tecnologia da Informação com 600 empresas, além de tradicionais e centenárias indústrias têxteis. Não à toa, a cidade possui alguns dos melhores índices de crescimento e qualidade de vida do Estado. Segundo dados recentes do Sistema de Informações Gerenciais de Apoio à Decisão (Sigad), Blumenau é a quinta cidade do Estado com melhor renda média e índice de desenvolvimento humano, além de possuir o terceiro maior PIB de Santa Catarina.

mão na massa

De acordo com o Sigad, em 2004 (última pesquisa divulgada) 57,3% da população de Blumenau encontra-se economicamente ativa. A maior concentração está nas indústrias, seguida de comércio e serviços. Todos os anos, no mês de outubro, os índices de emprego voltam a crescer, e a Oktoberfest torna-se uma grande fonte de vagas. Cerca de 1,8 mil pessoas, diariamente, limpam os pavilhões, servem chope, cozinham, cuidam do som, protegem e garantem que a festa seja um sucesso. É o espírito empreendedor

da cidade que se reflete

no cidadão. Matilde Aurélio é uma delas. Ela é funcionária pública, mas há 22 anos trabalha numa das lojas de souvenires durante a Oktober. “A gente já conhece os turistas, seus hábitos e costumes da festa”, explica. A aposentada da Cia. Hering, Beatriz Maria Ferreira, 64 anos, é mais uma das colaboradoras que mantém a festa em func ionamento . Descendente de alemães e italianos, ela ´veste a camisa` da festa há 22 anos. “Comecei como chopeira e agora eu sou fiscal. Todo ano eu sou chamada porque já conheço o trabalho e gosto de participar da festa”, garante. Nas barraquinhas de lanche, também não faltam os colaboradores experientes. Carlos Mayer faz sanduíches e serve refrigerantes há

15 anos na festa. Diferente de

tantos outros, ele adotou a cidade por alguns dias do ano.

“Eu sou do Mato Grosso. Todo ano eu venho para participar da Oktoberfest”, revela. Mas ninguém toma o lugar de

Harold Heinrich Letzow. Embaixador da

Oktoberfest, ele fui um de seus fundadores e presidente da Proeb por vários anos, a partir de 1983. Com o mesmo sangue

empreendedor dos primeiros

colonos que chegaram a Blumenau,

já que é neto de uma das primeiras famílias alemãs a chegar

no Brasil, ele não abre mão de participar do evento. “Eu participo do desfile com a minha banda, a Oktobertanzcapelle. Me orgulho dessa festa”, afirma.

Colonos

Os primeiros imigrantes alemães, que deixaram suas pátrias em busca de novos empreendimentos e sobrevivência, encontram um solo fértil no Vale do Itajaí. Em 1850, 17 colonos fundaram as bases de Blumenau.

Dez anos depois, começavam a surgir as primeiras fábricas, como a cervejaria Hosang. Das tradições trazidas nas bagagens dos colonos, a tecelagem também criou fortes raízes em terras brasileiras. Em 1880, os irmãos Bruno e Hermann Hering fundaram a Companhia Hering, em funcionamento até hoje. Em 1882, foi a vez da Karsten aparecer na história. A família que deu origem à indústria, chegou na região em 1860. Empresas essas que criaram as bases do pólo têxtil da região. Já consolidado no século XX, o pólo têxtil possibilitou o surgimento de outro segmento empreendedor. Na década de 70, o aperfeiçoamento técnico das fábricas de tecidos e confecções passou a ser informatizado a ponto de gerar um Centro Eletrônico da Indústria Têxtil (Cetil). Atualmente, o pólo de Tecnologia da Informação é um dos campos que mais cresce. A cidade conta com entidades incubadoras de projetos e condomínio de empresas de TI. O passo mais recente para a consolidação do pólo foi o início das obras no Parque Tecnológico, na região do Garcia, que pretende abrigar diversas empresas e estimular o surgimento de outras.

com o dom ea marca da dedicação

o temperamento que a cidade forja nos seus habitantes desde os tempos da Blumenau colônia é ingrediente de sucesso da festa

espírito imigrante

o espírito empreendedor dos imigrantes alemães já foi contado em verso e prosa. É ele o elemento que une e dá significado aos aspec-tos culturais preservados na cidade. Reconhecido amplamente na forma com que Blumenau encara seus desafios, conduz seu dia-a-dia. Rea-lizamos a maior festa da cerveja da América Latina de uma maneira que encanta a todos que nos visitam. Nascidos aqui ou não, os blume-nauenses têm uma dedicação única no modo de fazer as coisas. De qual-quer jeito não serve, tem que ser do melhor jeito. Essa dedicação à cida-de e à festa tem lugar nas páginas desta edição. Ótima oportunidade para conhecer o capricho herdado dos imigrantes é percorrer o roteiro industrial que Blumenau oferece. Malharias, cervejarias, cristalerias exibem os processos de fabricação dos produtos que tem a marca do empreendedorismo dos colonos que aqui construiram suas vidas. Durante os dias de festa, diversão e trabalho andam juntos, comprovan-do, a cada ano, que a cidade man-tém acesa a mais efêmera tradição: o estado de espírito.

Alessandra [email protected]

EDITORIAL

edição: Alessandra Meinicke

Projeto gráfiCo: Ricardo A. Kühl

rePortagem: Ana Carolina Campos

CaPa: Obra de Telomar Florêncio

fotos: Gilberto Viegas e Divulgação

diagramação: Guilherme Faust e Rui Rodolfo Stüpp

[email protected]

SERVIÇO

BAú DAOKTOBER

A ‘Espanhola’ que durante tantas edições fez parte da festa deixou saudades!

CRUZADINHA GERMÂNICA

PROGRAMAÇÃO DAS BANDAS

19:00 Hs Futuristas21:30 Hs Winzerkapelle24:00 Hs Vox 302:30 Hs Cruzeiro

19:00 Hs Germanica21:30 Hs Pauli Kärntner24:00 Hs Banda XV02:30 Hs Banda Cavalinho

19:00 Hs Mensagem21:30 Hs Grosskarolinenfeld24:00 Hs Lino02:30 Hs Caneco

19:00 Hs Blumenshow22:30 Hs Kneipen01:30 Hs Primavera

12: 00 Hs Freunde Musikanten15:00 Hs Choppmotorrad / Harmonicas18:00 Hs Orquestra FURB19:00 Hs Winzerkapelle21:00 Hs Stadtkapelle

12: 00 Hs Banda Germânica15:00 Hs Reser18:00 Hs Pauli Kärntner21:30 Hs Grosskarolinenfeld

15:00 Hs Blumental18:00 Hs Nova Blumenau21:30 Hs Mensagem

12:00 Hs Sulamércia16:00 Hs Ritmistas20:00 Hs Diversom

Sábado - 20/10 Domingo - 21/10

Setor1

Setor2

Setor3

BierGarten

Programação usábado 20 ( Ingresso R$ 10)12h – Abertura do Bier-garten e dos Pavilhões 1 e 2 com som mecânico15h – Abertura das bilheterias e do Pa-vilhão 3 com som mecânico17h – Desfile na Rua XV de Novembro19h – Início das bandas22h30min - Concurso Nacional Chope em Metro, no Pavilhão 305h – Encerramento

udomingo 21 (entrada franca)11h – Distribuição de chope pela Cho-ppmotorrad pelas ruas da cidade12h – Abertura dos pavilhões 1 e 2 com bandas15h – Abertura do pavilhão 3 com banda20h – Final do Concurso Rainha da 25ª Oktoberfest22h – Cerimônia de Encerramento24h – Encerramento

Ônibus Circulam durante 24h. Horários extras disponíveis para ida e volta da festa. Os

reforços são especialmente nas linhas Troncais durante a madrugada e logo após o término do desfile. Todos os ho-rários vigentes continuam operando. Os seis terminais urbanos funcionam 24 horas para integração do sistema.

táxis Cerca de 100 táxis estão disponíveis nos finais de se-mana. O ponto está à Rua Alber-to Stein. A bandeirada custa R$ 4,00 e o quilômetro rodado R$ 1,18. O valor em Bandeira 2 tem um acréscimo de 17% e funciona nos períodos entre 20h e 6h, domingos e feriados. uValores aproximados por trajeto:Rodoviária a Vila Germânica: R$ 12Ponta Aguda a Vila: R$ 9,00 Shopping a Vila: R$ 8

1uDepois de 15 dias chegamos a ele, o último final de semana2uTodos nós vamos sentir na segunda-feira3uLíngua dos imigrantes que colonizaram Blumenau 4uHábito que os blumenauenses prezam 5uA Frida é6uO Fritz é7uBastante frequentado na Oktoberfest8uEm Blumenau ela é preservada 9uMuita, mas muita mesmo esteve nos pavilhões10uCidade alemã onde nasceu a festa

1 - LETZTE / 2 - TREU / 3 - DEUTSCH / 4 - ARBEITEN / 5 - FRAU / 6 - MANN / 7 - KASSE / 8 - NATUR / 9 - LEUTE / 10 - MÜNCHEN

GustavoSiqueira

HALLO! A Oktober chega a sua reta final! Faltam 2 dias para o fim da festa e a ordem agora é esquecer os 16 dias que passaram e aproveitar cada segundinho até Domingo como se fosse o primeiro. Depois disso só no ano que vem..... Soube que está rolando um abaixo-assinado para proibirem as atrações da Brahma no Setor 2! O que será que vai dar? É impossível não ser feliz com o bom som do

MC Bing, né? Quem deu uma circulada na festa foi Geraldo Alckmin, o ex-governador de Sampa é bem reservado e era

só elogios ao amigo Nelson Valente, que vai assumir a Academia Blumenauense de Letras no próximo dia

30. Mexa-se! Leia rapidinho o Hallo e curta o restinho de Oktober com a alegria de criança.

Dá-lhe Oktober na veia!!!

Folha de BlumenauCaderno Especial da4 Folha de BlumenauCaderno Especial da 5

Bento Linhares uniu forças com o músico alemão Ulrich Ulli e realizou uma noite de pagode com renda total para duas crianças da cidade com uma rara doença degenerativa! A festa, uma espécia de after da Oktober no andar superior do Park Blumenau, foi um tremendo sucesso! Quem não gostou foi a direção do Parque Vila Germânica que tentou fechar o restaurante e foi impedida graças a uma liminar que garantiu o direito do proprietário utilizar o seu espaço para fazer o bem!

A agente americana Brigit Nunez, conhecida por agenciar grandes nomes das passarelas no mundo, deu rasante na festa para checar a belezas das oktoberfesteiras! Hilária, bebeu caipinha sem açúcar a noite inteira e arriscou um tubo de Jagermaister no Camarote da Metabo! Sobre o mulheril da festa foi enfática: “As canelas das mulheres daqui são enormes!”

EXEMPLO

Hsiao Kuang Ping, proprietário do Restaurante Chinês, nunca foi tão assediado e fotografado na vida! Mas, quem não quer uma foto ao lado de um chinês vestido de alemão?

CELEBRIDADETiago Gonçalves

Tiago Gonçalves

Vice-Prefeito Edson Brunsfeld define os secretários Jorge Alberto Müller, Fernando Lenzi e Cássio Quadros como “Filhos de Acteão”! Quem quiser saber o significado tem que perguntar pra ele!

CHARADA

CARASLiliani Bento, diretora de jornalismo da Prefeitura de Blumenau, flagrou vários falsos fotógrafos que diziam representar a Revista Caras na festa! Caras-de-pau isso sim! Infelizmente o periódico não pautou a Oktoberfest deste ano!

Tiago Gonçalves

Thalita Cabral e Sol Regina carimbam o passaporte da alegria todos os dias nos setores da festa!

BONITAS

Vera Lúcia Guatymozim, Daniela Viek e Rosilene M. Oliveira no camarote da Delícia, marca da Bunge

TRIO PAGODE

O que seria da Oktober sem as criaturas estranhas? Diego Panassolo, Vagner Mattelo e Giovani Furtado estão no roll dos “ O k t o b e r e s t r a n h o s ” ! Vixe!!!

CABELEIRAS

Tatiane Regina, Ana Paula Tolardo, Karin Marques, Carla Floriani, Viviane Bogdanov, Carla Feller e Adriana Mafra em inusitada pose para o Hallo Blumenau!

COLÍRIO

Ligia Fernandes de Oliveira e Guilherme Fallgatter abandoram os setores da Vila e arrasaram na pagodeira, promovida na última quinta pelo Restaurante Park Blumenau!

TOURMais de 30 colunistas sociais e jornalistas de turismo aportaram na festa na última quarta-feira! A recepção foi no QG da Das Bier, onde todos receberam a edição quentinha do Hallo Blumenau! e partirando para uma verdadeira camarotagem. O grupo é só elogios à organização e principalmente à limpeza da festa!

SOBERANASAs novas Rainha e Princesas da Oktoberfest, edição 2008, serão conhecidas amanhã a noite! Ás 20 horas, no Setor 1 do parue acontece a escolha! 14 moças disputam o título maior da festa!

FESTA DA OMAMais de 5700 idosos participaram da Oktoberfest da Terceira Idade! O povo era só alegria!

BOA PEDIDAVai até amanhã o almoço com temática germânica do Restaurante Escola do Senac Bistrô Johannastift. Klara Kock, colunista do Hallo e da Folha é quem coordena o espaço que é puro charme!

Tiago Gonçalves

GustavoSiqueira

HALLO! A Oktober chega a sua reta final! Faltam 2 dias para o fim da festa e a ordem agora é esquecer os 16 dias que passaram e aproveitar cada segundinho até Domingo como se fosse o primeiro. Depois disso só no ano que vem..... Soube que está rolando um abaixo-assinado para proibirem as atrações da Brahma no Setor 2! O que será que vai dar? É impossível não ser feliz com o bom som do

MC Bing, né? Quem deu uma circulada na festa foi Geraldo Alckmin, o ex-governador de Sampa é bem reservado e era

só elogios ao amigo Nelson Valente, que vai assumir a Academia Blumenauense de Letras no próximo dia

30. Mexa-se! Leia rapidinho o Hallo e curta o restinho de Oktober com a alegria de criança.

Dá-lhe Oktober na veia!!!

Folha de BlumenauCaderno Especial da4 Folha de BlumenauCaderno Especial da 5

Bento Linhares uniu forças com o músico alemão Ulrich Ulli e realizou uma noite de pagode com renda total para duas crianças da cidade com uma rara doença degenerativa! A festa, uma espécia de after da Oktober no andar superior do Park Blumenau, foi um tremendo sucesso! Quem não gostou foi a direção do Parque Vila Germânica que tentou fechar o restaurante e foi impedida graças a uma liminar que garantiu o direito do proprietário utilizar o seu espaço para fazer o bem!

A agente americana Brigit Nunez, conhecida por agenciar grandes nomes das passarelas no mundo, deu rasante na festa para checar a belezas das oktoberfesteiras! Hilária, bebeu caipinha sem açúcar a noite inteira e arriscou um tubo de Jagermaister no Camarote da Metabo! Sobre o mulheril da festa foi enfática: “As canelas das mulheres daqui são enormes!”

EXEMPLO

Hsiao Kuang Ping, proprietário do Restaurante Chinês, nunca foi tão assediado e fotografado na vida! Mas, quem não quer uma foto ao lado de um chinês vestido de alemão?

CELEBRIDADETiago Gonçalves

Tiago Gonçalves

Vice-Prefeito Edson Brunsfeld define os secretários Jorge Alberto Müller, Fernando Lenzi e Cássio Quadros como “Filhos de Acteão”! Quem quiser saber o significado tem que perguntar pra ele!

CHARADA

CARASLiliani Bento, diretora de jornalismo da Prefeitura de Blumenau, flagrou vários falsos fotógrafos que diziam representar a Revista Caras na festa! Caras-de-pau isso sim! Infelizmente o periódico não pautou a Oktoberfest deste ano!

Tiago Gonçalves

Thalita Cabral e Sol Regina carimbam o passaporte da alegria todos os dias nos setores da festa!

BONITAS

Vera Lúcia Guatymozim, Daniela Viek e Rosilene M. Oliveira no camarote da Delícia, marca da Bunge

TRIO PAGODE

O que seria da Oktober sem as criaturas estranhas? Diego Panassolo, Vagner Mattelo e Giovani Furtado estão no roll dos “ O k t o b e r e s t r a n h o s ” ! Vixe!!!

CABELEIRAS

Tatiane Regina, Ana Paula Tolardo, Karin Marques, Carla Floriani, Viviane Bogdanov, Carla Feller e Adriana Mafra em inusitada pose para o Hallo Blumenau!

COLÍRIO

Ligia Fernandes de Oliveira e Guilherme Fallgatter abandoram os setores da Vila e arrasaram na pagodeira, promovida na última quinta pelo Restaurante Park Blumenau!

TOURMais de 30 colunistas sociais e jornalistas de turismo aportaram na festa na última quarta-feira! A recepção foi no QG da Das Bier, onde todos receberam a edição quentinha do Hallo Blumenau! e partirando para uma verdadeira camarotagem. O grupo é só elogios à organização e principalmente à limpeza da festa!

SOBERANASAs novas Rainha e Princesas da Oktoberfest, edição 2008, serão conhecidas amanhã a noite! Ás 20 horas, no Setor 1 do parue acontece a escolha! 14 moças disputam o título maior da festa!

FESTA DA OMAMais de 5700 idosos participaram da Oktoberfest da Terceira Idade! O povo era só alegria!

BOA PEDIDAVai até amanhã o almoço com temática germânica do Restaurante Escola do Senac Bistrô Johannastift. Klara Kock, colunista do Hallo e da Folha é quem coordena o espaço que é puro charme!

Tiago Gonçalves

aprovado

24ª oktoberfest abre espaço para inovação e renova atrações

na vila Germânica

r eflexo do espírito que ali-menta a festa, a cada ano a Oktober-fest traz novidades. Com o objetivo de receber melhor os visitantes, este ano novos espaços foram criados. Já as cer-vejarias também apresentaram novos produtos e o turista ou blumenauense pode contar com a tranqüilidade de voltar para casa de forma segura. Novidade desta edição, o Biergarten, mezanino criado para apreciações gastronômicas traz ainda o melhor das cervejas importadas belgas e alemãs e do chope artesanal. No es-tande, monges franciscanos servem as importadas, dentre elas a alemã Franciskaner. As cervejas vêm em gar-rafas e são servidas em copos plásticos de uma forma inusitada: os monges

colocam a maior parte do conteúdo no copo e com o restante, agitam a garrafa e terminam de encher o copo com movimentos circulares com uma densa espuma. “Fica um sedimento de malte no fundo da garrafa que precisa ser agitado para mistura com a cerveja”, explica o garçom/monge Fabiano Rosa. Quem também apro-vou o espaço foi a Cervejaria Das Bier, de Gaspar. “No Biergarten o público pode desgutar o nosso produto num ambiente alternativo bastante interes-sante”, considera o sócio-proprietário, Emerson Bernardes. Mas, nem só de cerveja se faz a festa. Um dos sabores inusitados nesta Oktoberfest foi o do chope de vinho. Produzido pela cer-vejaria Bierland, que estreou o chope especial na Festitália, em julho, e re-solveu testar o produto também na

festa alemã. “Está sendo um sucesso, com muita procura. Foi uma surpre-sa”, conta o proprietário da cervejaria, Eduardo Krueger. E, para aqueles que não abrem mão de provar todas as novidades da festa, a opção é voltar em segurança para casa. Incentivar a direção responsável é objetivo da Escola Pública de Trânsi-to. O programa ‘Oktober Segura’ foi criado em 2005, mas este ano teve uma maior visibilidade e procura dos visitantes da festa. Em uma tenda montada perto da entrada, o folião faz o teste do bafômetro e, caso não esteja em condição de dirigir, ele é en-caminhado a um táxi ou levado por um motorista voluntário. Assim, com qualquer sabor, o brinde tradicional de outubro pode ser feito sem preo-cupação. Ein Prosit!

As principais atrações da festa - música, gastronomia e chope - têm sabor especial no Biergarten, espaço aconchegante que abriga algumas cervejarias artesanais, como a Das Bier, e as cervejas importadas (E) trazidas pela Brahma

TRAJE OFICIALA inovação é marca da festa. Então, siga os passos e aplique uma técnica simples de tingimento a frio.

Você vai precisar de:uCamiseta básicauCorante para tingimentouDuas miçangas grandesuTesoura

Como fazer:uFerva água e misture o corante da cor escolhida. Amarre pedaços da camiseta com

um barbante (um das pontas da barra, uma amarração na frente, nas costas) uSiga as instruções do corante e deixe de molho, depois ponha para secar.uQuando pronta, corte dois dedos da barra para fazer tiras de 1x5cm. uFaça duas fileiras de cortes verticais com 15 e 2 cm cada na frente da camiseta, na altura da barriga.uCom as tiras de tecido, passe entre os cortes e de um nó.uDobre a manga duas vezes e costure a miçanga sobre a dobra. Assessoria: Emanuella Fuck – aluna

do curso de Moda da Furb.

enquanto o pavilhão não abre...

as empresas que fazem parte deste roteiro oferecem a oportunidade aos visitantes de conhecer o processo produtivo de cada artefato fabricado em Blumenau. as

visitas podem ter finalidade técnica, pedagógica, lazer ou negócios. o roteiro de Turismo industrial oferece encantadoras visitas cheias de cultura e história em

empresas têxteis, cervejarias, cristais e reciclagem

As visitas podem ser agendadas na Central de Atendimento ao Turista (CAT) pelo telefone 3222-3176, conforme a disponibilidade das em-presas em receber os grupos.

CerVejaria bierland uRua Gustavo Zimmermann, 5361 – Itoupava Centraluwww.bierland.com.bruFundada em 2003 por um trio de empresários. Dentre eles, Eduardo Krueger. Os visitantes poderão co-nhecer a fábrica, assistir ao proces-so de produção e degustar a cerveja direto do tanque. A cerveja artesa-nal é feita segundo a Lei de Pureza. A cervejaria possui um bar que fica aberto de segunda à sábado.

CerVejaria eisenbaHnu Rua Bahia, 5181 – Salto Weis-sbachuwww.eisenbahn.com.bruJarbas Mendes e seus dois filhos montaram a fábrica em 2002. Ti-nham o objetivo de resgatar a pro-dução de cervejas artesanais e espe-ciais, em Blumenau. Eles utilizam a Lei da Pureza Alemã, de 1516, que

permite a utilização de

apenas quatro ingredientes na fa-bricação da cerveja: água, malte, cevada e levedura.

glasPark - museu do CristaluRua Rudolf Roedel, 147 - Salto Weissbach uwww.glaspark.com.br uO Glaspark, um sonho de Chris-tine e Gunther Buhr, abriu as suas portas em 1997. Ela cresceu na Ba-vária, onde as tradições e a arte em torno do cristal fazem parte da cul-tura do povo. Por isso, sempre con-viveu com este material. Depois do casamento, o casal fixou residência em Blumenau e começou a traba-lhar com o material, que tanto os fascinava. Assim, em 1991, funda-ram (com apoio de sócios) a Glass Studio, realizando trabalhos inédi-tos e artísticos.

Cia Hering uRua Hermann Hering, 1790 – Bom Retirouwww.ciahering.com.br uFundada em 1880 pelos irmãos Bruno e Hermann Hering, que che-garam ao Brasil dois anos antes. Na bagagem, além de muita coragem

e disposição para o trabalho, eles traziam uma sóli-da tradição de tecelões nascida séculos antes na cidade de Hartha, interior da Alemanha. Na indústria, os turistas acompanham o fluxo produtivo e podem fazer compras das coleções no Espaço Hering.

Cristais Hering uRua Bahia, 819 – Itoupava Secauwww.cristaishering.

com.br uA Cristais Hering vem desde 1951 fabricando o mais puro cristal (24% PBO). As peças feitas à mão, por mestres artesãos, preserva a tradição trazida pelos alemães. Os artesãos

responsáveis pela composição das obras estão sempre acompanhan-do as tendências do design, brilho, transparência e limpidez. Os visi-tantes conhecem a matéria-prima e acompanham a confecção e a lapi-dação das peças.

momento engenHa-ria ambientaluRua Paulo Litzember-ger, 1400 – Distrito Vila Itoupavauwww.momentoen-genharia.com.br uA Momento Enge-nharia Ambiental uti-liza as mais modernas tecnologias existentes para o tratamento e dis-posição final dos resíduos.Desde as análises laboratoriais realizadas na chegada do ma-terial, passando pelos tratamentos efetuados em diversos processos, até o monitoramento ambiental de toda a área do entorno. Além disso, a empresa pos-sui um Sistema de Ges-tão Ambiental que tem como meta manter a qualidade e o respeito à natureza nos proces-sos.

sulfabriluRua Itajaí, 948 – Vors-tadtuwww.sulfabril.com.bruEm 1947, o empresário Paulo Fritzche dava vida ao seu maior sonho, colocando em fun-cionamento as máquinas de costura de sua fábrica. Atualmente, a Sulfa-bril S.A. produz e comercializa arti-gos com fibras de algodão e sintéti-cos, com as marcas Sulfabril, Senha e Pura Onda. Seu parque fabril é composto por unidades de ma-lharia, tinturaria, estamparia e confecção na cidade de Blu-menau, além de uma unidade de confecção no município de Ascurra.

Um TUriSmodiFErENTE

Nos últimos anos, o aumento do tempo livre - gerado principalmen-te pelas inovações tecnológicas e as melhores condições econômicas das pessoas, aliados às necessidades de evasão das grandes cidades como forma de recuperar as energias - alte-rou o segmento turístico. A conseqü-ência foi o acréscimo no número de pessoas que viajam e o incremento da infra-estrutura dos equipamentos turísticos.O turismo mudou de classe, passan-do de um bem superior, característi-co do consumo de elites, para a cate-goria dos bens de elevado consumo. Com essa nova realidade, onde o turismo experimenta o efeito do au-mento do consumo de produtos tu-rísticos diferenciados, novas opções começam a surgir, para atender uma clientela cada vez mais segmentada, onde o novo turista passa a ser mais exigente, direcionando seus desejos para produtos cada vez mais espe-cíficos.Dentro desta nova proposta surge o turismo industrial, uma realidade em inúmeras destinações, que apre-sentam de forma criativa as suas po-tencialidades econômicas e tecnoló-gicas, valorizando os aspectos locais da Cidade e da região. Blumenau, conhecida nacional e in-ternacionalmente pela grandeza de seu povo e pela qualidade dos produ-tos que aqui fabricados, aproveita de forma eficiente este novo mercado, apresentando todo nosso diferencial em seu roteiro de turismo industrial. Um passeio imperdível para blume-nauenses e turistas.

Antonio Bittelbrunn [email protected]

GUTEREISE

TUriSmo iNdUSTrialKassler ao molho de

páprica

ingredientes

750g de bisteca suína defumada (Kassler)5 colheres (sopa) (75g) de manteiga1 xícara (150g) de cebola picada 1 xícara (240ml) de creme de leite fresco1/2 xícara (120ml) de caldo de carnePimenta-do-reino a gosto1 colher (sopa) (8g) de páprica doce ou picanteSpätzle para acompanhar

modo de fazer

Numa panela, derre-ta 2 colheres (sopa) da manteiga em fogo médio, junte a cebola e frite, me-xendo de vez em quando, até a cebo-la começar a dourar. Reserve.

Numa frigideira, der-reta a manteiga res-tante em fogo alto, junte as bistekas e frite rapidamente. Junte à cebola, tam-pe a frigideira, leve ao fogo brando e cozinhe por 5 mi-nutos.

Enquanto isso, numa tigela, junte o creme de leite, o caldo de carne, misture e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e a páprica.

Despeje a mistura sobre as bistecas e sirva acompanhado de Spätzle.

rendimento: 4 porções

GUTENAPETITKlara [email protected]

wunderbar!