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HarvestPlus c/o IFPRI2033 K Street, NW • Washington, DC 20006-1002 USATel: 202-862-5600 • Fax: [email protected] • www.HarvestPlus.org
Des cultures pour une meilleure nutritionDr. Howarth BouisDirecteur, HarvestPlus
Après
50 % d’augmentation des prix alimentaires
Animal Aliments de base
Non alimentaire
Aliments de base
Non alimentaire
Avant Part des dépenses totales
Consensus de Copenhague
CINQ MEILLEURES SOLUTIONS PROBLÈME
1 Supplément en micronutriments pour les enfants (vitamine A et zinc)
Malnutrition
2 Agenda de développement de Doha Commerce
3 Enrichissement en micronutriments (fer et iodisation)
Malnutrition
4 Élargissement de l’immunisation pour les enfants
Maladies
5 Bio enrichissement Malnutrition
#1 Le croisement peut-il augmenter suffisamment les nutriments pour améliorer la nutrition humaine ?
Photo: Wolfgang Pfeiffer
#2 Les nutriments supplémentaires seront-ils suffisamment bio disponibles pour
améliorer le statut des micronutriments ?
#3 Les agriculteurs adopteront-ils les cultures et les consommateurs en achèteront et en
mangeront-ils suffisamment ?
Photos: Neil Palmer (CIAT)
Cultures bio enrichies en Afrique
DISSÉMINÉ !
2011
ManiocProvitamine ARD Congo, Nigeria
2012
HaricotsFer (Zinc)RD Congo, Rwanda
2012
MaïsProvitamine AZambie
Patate douceProvitamine AMozambique, Ouganda
Cultures bio enrichies en Asie
2012
Millet perléFer (Zinc)Inde
2013
RizZinc Bangladesh, Inde
2013
BléZincInde, Pakistan
Sergipe, Brésil
Progrès des résultats/impacts
Photo : Embrapa
Impact de l’adoption de la patate douce orange dans l’apport en vitamine A au Mozambique et en Ouganda par tranche d’âge
