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Saison encompasses the expression of the bounties that mother earth has offered to the world. Thewine program at Saison follows the same direction by focusing on wines that are created by farmers andwinemakers who put vineyard first, for without great grapes, one cannot have great wine. This list has been compiled with the help of many wine professionals, importers, producers, and fellowsommeliers. The following page will list the private collectors who have personally contributed to this list, andwe thank them for their generosity in opening their cellars. I would also like to thank my mentor and teacherRajat Parr for all he has done, not only for myself, but for many individuals in the wine industry. We hope that you enjoy reading through our selections and in the journey of finding a wine that will enlightenyour evening and compliment your meal. Our team is eager and ready to assist with any request you mayhave.

Mark Bright, Wine Director

saison 2

Table of ContentsWINE BY THE GLASS 3

HALF-BOTTLES 4

CHAMPAGNE & SPARKLING 6

WHITE WINES 8

Loire Valley 8

White Burgundy 9

Austria 26

Germany 27

United States of America 28

White Wines not to be Forgotten 29

RED WINES 30

France - Burgundy 30

France - Rhône Valley 53

France - Bordeaux 56

Italy 65

Spain 67

United States of America 68

Australia 75

Red Wines not to be Forgotten 76

SWEET WINES 77

WHISKEY/BOURBON/SCOTCH 79

EAU DE VIE/ARMAGNAC/COGNAC 80

TEA 81

SAKE 82

saison 3

WINE BY THE GLASS

SAKE

Tentaka Kuni Sake Junmai Hawk in the Heavens NV 14

CHAMPAGNE

Demiere-Ansiot Grand Cru NV 22

Krug Champagne Brut NV 38

WHITE WINES

Leitz Riesling Kabinett Rudesheimer Klosterlay 2011 12

Weingut Knoll Gruner Veltliner Federspiel Wachau Loibner 2011 16

Paul et Jean-Marc Pastou Sancerre La Cote de Sury 2011 16

Moreau Naudet Chablis Montmains 2009 16

RED WINES

Kutch Pinot Noir Sonoma Coast 2011 15

Burlotto Langhe Freisa 2011 13

Domaine Jamet Syrah Vin de Pays Collines Rhodaniennes 2010 15

saison 4

SPARKLING

Krug Grand Cuvee Champagne MV 100

Arlaux Champagne MV 80

Pierre Peters Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Mesnil sur Oger NV 98

Ruinart Champagne Brut Rose MV 88

WHITE

Valdespino Amontadillado Sherry MV 50

Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Steinsetz 2009 48

Brundlmayer Riesling Kremstal Zobinger Heiligenstein 2009 58

Selbach-Oster Riesling Kabinett 2010 48

Muller Catoir Muller Catoir Herzog Rieslaner Auslese 2007 98

Donnhoff Riesling Auslese Niederhauser Hermannshohle Goldkapsel 2002 198

F.E. Trimbach Riesling Alsace Cuvee Frederic Emile 2006 88

Domaine Gresser Gewurztraminer 2008 48

Louis Michel Chablis Butteaux 2009 48

Albert Grivault Meursault 2010 78

Albert Grivault Meursault Perrieres 1er Cru 2009 148

Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet Caillerets 2011 98

Jean-Noel Gagnard Chassagne-Montrachet Chaumees 2009 118

Jones Family Sauvignon Blanc 2011 58

Talley Vineyards Chardonnay Arroyo Grand Valley 2010 38

Demuth Chardonnay ‘Demuth’, Anderson Valley, Mendocino County 2009 68

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saison 5

RED

Esmonin Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2008 78

Frederic Esmonin Mazy Chambertin 2007 148

Louis Remy Latricieres Chambertin 1978 498

Domaine Drouhin-Laroze Latricieres Chambertin 2008 168

Domaine Ponsot Griotte-Chambertin 2001 298

Domaine Drouhin-Laroze Bonnes Mares Grand Cru 2009 288

DOMAINE Gros Frere et Soeur Vosne Romanee 2007 98

Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanee 1er Cru Les Orveaux 2009 148

Regis Forey Vosne Romanee Gaudichots 2008 198

Regis Forey Vosne Romanee Gaudichots 2009 208

Domaine Mongeard-Mugneret Nuit St Georges Les Plateaux 2006 88

Domaine de Montille Pommard Rugiens 1988 248

Domaine de Montille Pommard Pezerolles 1989 218

Alain Voge Cornas 2009 88

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2003 128

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2004 138

Chateau Lafite-Rothschild Bordeaux 1988 1498

Chateau Chateau Margaux Bordeaux 1986 798

Chateau Haut Brion Pessac Leognan 1961 2498

Chateau La Mission Haut-Brion Bordeaux Graves 1983 598

Tenuta San Guido Bolgheri 2000 248




Kosta-Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2009 118

Palazzo Cabernet Franc Napa Valley 2009 78

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saison 6

CHAMPAGNE & SPARKLING

Iron Horse Sparkling Green Valley Wedding Cuvee 2006 56

Jean Vesselle Champagne Brut Bouzy NV 124

GH Mumm Brut Champagne NV 124

A.R. Lenoble Cuvee Les Aventures NV 124

Henriot Champagne Souverain NV 146

Pierre Gimonnet Champagne Special Club 2005 148

A Margaine Champagne Special Club 2008 148

Marc Hebrart Champagne Special Club 2008 158

Goutorbe Champagne Special Club 2004 178

Laurent-Perrier Brut Champagne 2002 124

A.R. Lenoble Champagne Blanc de Blanc Grand Cru 2002 169

Nicolas Feuillatte Champagne Cuvee Palmes D'Or 1999 281

Henriot Champagne Brut Millesime 1990 1288

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saison 7

CHAMPAGNE, KRUG

Krug Champagne Brut NV 298

Krug Champagne Collection 1981 2888



Krug Champagne 1990 1198

Krug Champagne Brut Clos du Mesnil 1998 1350

Krug Champagne Clos du Mesnil 1998 3888

Krug Champagne Clos du Mesnil 2000 1575

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saison 8

FRANCE, LOIRE VALLEY

Domaine Vacheron Sancerre 2011 58

Pascal Cotat Sancerre La Grand Cote 2011 128

Pascal Cotat Sancerre Les Mont Damnes 2011 118

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec 2010 108

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saison 9

FRANCE, BURGUNDY

Marius Delarche Pernand Vergelesses Sous Fretille 2010 108

Marius Delarche Pernand Vergelesses 1er Cru La Morand 2010 108

Roche de Bellene Montagny Blanc 2009 79

Hubert Lignier St.Romain Blanc Sous les Chateau 2004 101

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2002 228

DOMAINE Marc Colin St. Aubin Les Murgers de Dents de Chien 2002 148

A unique site for white wine, Vougeot, the vineyard Le Clos Blanc is a monopole of Domaine de laVougeraie. The wines have always been a well kept secret, always out performing most of the winesproduced to the south.

Domaine de la Vougeraie Vougeot Blanc, Le Clos 1999 188




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saison 10

FRANCE, BURGUNDY, YONNE, CHABLIS

Moreau Naudet Chablis Montee de Tonnere 2009 68

Moreau Naudet Chablis Forets 2009 68

Moreau Naudet Chablis Vaillons 2009 68

Laurent Tribut Chablis Lechet,Cote de 2004 108

Gilbert Picq Chablis Vougros 2008 124

Domaine René et Vincent Dauvissat Chablis Vaillons 2009 146

Domaine René et Vincent Dauvissat Chablis Forets 2010 188

Christian Moreau Chablis Vaillons 2008 158

Christian Moreau Chablis Vaillons 2009 158

Moreau Naudet Chablis Valmur 2007 128

Moreau Naudet Chablis Valmur 2009 108

Domaine Long Depaquit Chablis La Moutonne 1996 188

Domaine Long Depaquit Chablis Les Clos 2006 191

Clotilde Davenne Chablis Les Clos 2005 169

William Fevre Chablis Clos 2001 236

Domaine René et Vincent Dauvissat Les Clos 2003 338

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saison 11

FRANCE, BURGUNDY, YONNE, CHABLIS, RAVENEAU

In all my experience, there is one producer from Chablis that consistently outshines the rest. Thisproducer is Raveneau. The wines show brilliant minerality, definition of vineyard and depth of flavorthat is unrivaled. The collection offered is from my favorite vineyards and vintages.

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Butteaux 1990 728






Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis 1er Cru Les Forêts 2002 281

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Montmains 2001 338

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Vaillons 1er Cru 2002 338

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Montee de Tonnerre 1996 619




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saison 12

FRANCE, BURGUNDY, YONNE, CHABLIS, RAVENEAU

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Blanchots 1990 1198




Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis- Valmur 1989 1298

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Valmur 1993 888

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 1996 988

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Valmur 2000 800

Domaine Francois Et Jean Marie Raveneau Chablis Clos, les 2007 988

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saison 13

FRANCE, BURGUNDY, MEURSAULT

Bouchard Meursault Perrieres 2002 281

Bouchard Meursault Perrieres 2004 191

Joseph Drouhin Meursault Perrieres 2002 108

Arnaud Ente Meursault Goutte d'Or 2004 208

Arnaud Ente Meursault Goutte d'Or 2005 281

Jean Philippe Fichet Meursault Tessons 2004 168

Domaine Joseph Matrot Meursault Blagny 2001 168

Thierry & Pascale Matrot Meursault Blagny 2011 148

Domaine Joseph Matrot Meursault Charmes 2000 548

Domaine Joseph Matrot Meursault Charmes 2002 548

Thierry & Pascale Matrot Meursault Charmes 2011 148

Domaine Pierre Matrot Meursault 2009 108

Joseph Voillot Meursault Les Cras 2010 168

Joseph Voillot Meursault Chevalieres 2009 168

Francois Mikulski Meursault Poruzots 2002 218

Francois Mikulski Meursault Genevrieres 2004 281

Henri Germain Meursault Charmes 1999 168




DOMAINE Marc Colin Meursault Genevrieres 2000 278

DOMAINE Marc Colin Meursault Genevrieres Cuvee Baudot 2004 288

DOMAINE Marc Colin Meursault Charmes 2002 288

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saison 14

FRANCE, BURGUNDY, MEURSAULT, DOMAINE ROULOT

Domaine Roulot Meursault Luchets 2007 258

Domaine Roulot Meursault Luchets 2008 258

Domaine Roulot Meursault Les Tillets 2006 278

Domaine Roulot Meursault Vireuils 2005 278

Domaine Roulot Meursault Les Tessons 2003 288

Domaine Roulot Meursault Les Tessons 2006 298

Domaine Roulot Meursault Boucheres 1999 548

Domaine Roulot Meursault Charmes 2003 558

Domaine Roulot Meursault Charmes 2004 608

Domaine Roulot Meursault Perrieres 2003 578

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saison 15

FRANCE, BURGUNDY, MEURSAULT, DOMAINE DES COMTES LAFON

Domaine des Comtes Lafon Meursault Desiree 1995 448



Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 1999 338

Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2003 448

Domaine des Comtes Lafon Meursault Goutte d'Or 1997 468




Domaine des Comtes Lafon Meursault Charmes 1996 888



Domaine des Comtes Lafon Meursault Perrieres 1999 888

Domaine des Comtes Lafon Meursault Perrieres 2000 988

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saison 16

FRANCE, BURGUNDY, MEURSAULT, DOMAINE J-F COCHE DURY

Coche-Dury Meursault AOC 2001 698

Coche-Dury Meursault Genevrieres 2006 1488

Coche-Dury Meursault Rougeots 2003 900

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saison 17

FRANCE, BURGUNDY, PULIGNY MONTRACHET

Jean Marc Boillot ‘Pucelles’ 1er Cru 2002 148

Domaine Jomain ‘Perrieres’ 1er Cru 2009 168

Domaine J-F Coche Dury ‘Enseignieres’ 1er Cru 1999 998

Domaine J-F Coche Dury ‘Enseignieres’ 1er Cru 2005 1088

Paul Pernot ‘Folatieres’ 1er Cru 2005 278

Paul Pernot ‘Folatieres’ 1er Cru 2010 218

Paul Pernot ‘La Garenne’ 1er Cru 2004 278

Louis Carillon 2007 288

Louis Carillon ‘Champs-Canet’ 1er Cru 2006 248

Louis Carillon ‘Combettes’ 1er Cru 2006 248

Louis Carillon ‘Perrieres’ 1er Cru 2006 298

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Perrieres 2006 298

Etienne Sauzet ‘Les Referts’ 1er Cru 2007 278

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saison 18

FRANCE, BURGUNDY, PULIGNY MONTRACHET, CON'T

Domaine Leflaive Puligny Montrachet Folatieres 2000 448

Domaine Leflaive Puligny Montrachet Folatieres 2007 448

Domaine Leflaive Puligny Montrachet Pucelles 2001 448



Domaine Ramonet Puligny Montrachet Champ Canet 2005 248

Domaine Ramonet Puligny Montrachet Ensigneires 2004 208

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saison 19

FRANCE, BURGUNDY, CHASSAGE - MONTRACHET

Domaine Guy Amiot Chassagne-Montrachet Vergers 2002 168

Jean-Marc Pillot Chassagne Montrachet Morgeot 2000 168

Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet Champ Gains 2009 148

Domaine Michel Niellon Chassagne Montrachet Clos de la Maltroie 2009 168

DOMAINE Marc Colin Chassagne-Montrachet Vide Bourse 2004 158

DOMAINE Marc Colin Chassagne-Montrachet Vide Bourse 2006 148

Bernard & Fils Morey Chassagne Montrachet Vide Bourse 1999 168

Bernard & Fils Morey Chassagne Montrachet Caillerets 2000 158

Jean-Noel Gagnard Chassagne-Montrachet Blanchot Dessus 2010 225

Jean-Noel Gagnard Chassagne-Montrachet Caillerets 2009 208

Jean-Noel Gagnard Chassagne-Montrachet Caillerets 2010 225

Domaine Ramonet Chassagne Montrachet 2002 128



Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Chaumees 2001 188

Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Chaumees 2004 188

Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Vergers 2003 178

Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Les Vergers 2009 198

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Boudroitte 2004 208

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Boudroitte 2005 208

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Boudriot 2009 178

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saison 20

FRANCE, BURGUNDY, BIENVENUE - BATARD - MONTRACHET GRAND CRU

Domaine Etienne Sauzet Bienvenues Batard Montrachet 2007 688

Domaine Paul Pernot Bienvenues Batard Montrachet 2000 288




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saison 21

FRANCE, BURGUNDY, CRIOTS - BATARD - MONTRACHET GRAND CRUC

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saison 22

FRANCE, BURGUNDY, BATARD - MONTRACHET GRAND CRU

Pierre-Yves Colin-Morey Batard Montrachet 2009 588

Henri Boillot Batard Montrachet 2002 608

Chateau de Puligny Montrachet Batard Montrachet 2001 488

Chateau de Puligny Montrachet Batard Montrachet 2004 388

Jean-Noel Gagnard Batard-Montrachet 2010 900

Domaine Etienne Sauzet Batard-Montrachet 1999 1800

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saison 23

FRANCE, BURGUNDY, CHEVALIER - MONTRACHET GRAND CRU

Henri Boillot Chevalier Montrachet 2004 498

Chateau de Puligny-Montrachet Chevalier Montrachet 2000 548

Domaine Ramonet Chevalier Montrachet 2003 498

Domaine Etienne Sauzet Chevalier Montrachet 2007 748

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saison 24

FRANCE, BURGUNDY, MONTRACHET GRAND CRU

Bouchard Montrachet 1997 798





Domaine Etienne Sauzet Montrachet 1996 1098






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saison 25

FRANCE, BURGUNDY, CORTON - CHARLEMAGNE GRAND CRU

Domaine Bonneau du Martray Corton Charlemagne 1998 338







DOMAINE Marc Colin Corton-Charlemagne 2000 278

Lucien Le Moine Corton Charlemagne 2004 488

Maison Louis Jadot Corton Charlemagne 2006 338

Domaine Tollot-Beaut Corton Charlemagne 2002 278




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saison 26

AUSTRIA

Alphart Neuburger Hausberg 2009 68

Heidi Schrock Muscat 2008 68

Brundlmayer Riesling Kamptal Kamptaler Terrassen 2011 48

Hiedler Weissburgunder Kabinett Schenkenbichel 1991 148



Nigl Gruner Veltliner Kremstal Freiheit 2011 48

Nigl Riesling Piri Privat 2003 158

Alzinger Riesling Hollerin Smaragd 2011 148

Alzinger Riesling Smaragd Liebenberg 2011 148

Alzinger Riesling Steinertal 2011 148

Nikolaihof Riesling Smaragd Wachau Vom Stein 2006 138

Nikolaihof Riesling Steinriesler 1999 198

Nikolaihof Riesling Wachau Vom Stein 2011 68

Schloss Gobelsburg Gobelsburger 2007 68

Schloss Gobelsburg Riesling Gaisberg 2011 108

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saison 27

GERMANY

Donnhoff Riesling Kabinett Kreuznacher Krotenpfuhl 2011 50

Donnhoff Riesling Oberhauser Leistenberg Kabinett 2010 78

Donnhoff Riesling Spatlese Niederhauser Hermannshohle 2001 218

Donnhoff Riesling Spatlese Niederhauser Hermannshohle 2005 218

Schlossgut Diel Riesling Auslese Dorsheimer Burgberg 2004 148

Kruger-Rumpf Riesling Spatlese 1998 138

Kruger-Rumpf Riesling Pittersberg GG 2004 88

Weingart Riesling Spatlese Bopparder Hamm Ohlenberg Trocken 2004 98

Toni Jost Riesling Bacharacher Kabinett 2006 78

Toni Jost Riesling Bacharacher Hahn Spatlese 2007 98

Eugen Muller Riesling Kabinett Forster Mariengarten 2005 68

Muller-Catoir Riesling Trocken Pfalz 2011 48

Muller-Catoir Riesling Kabinett Mussbacher Eselshaut 2008 98

Cardinal Cusanus Stiftswein Riesling Auslese Mosel Saar Ruwer 1975 148

Leitz Riesling Kabinett Rudesheimer Klosterlay 2011 48

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saison 28

UNITED STATES OF AMERICA

Ambullneo Chardonnay Santa Maria Valley Fang Blanc 2006 128

Varner Chardonnay Santa Cruz Mountains Home Block 2006 118

Ridge Vineyards Chardonnay Monte Bello Santa Cruz Mountains 1979 148

Peay Viognier Sonoma Coast 2007 68

Peay Chardonnay Sonoma Coast 2009 108

Three Sticks Chardonnay Durell Sonoma Valley 2006 128

Kistler Chardonnay Kistler Vineyard Sonoma Coast 2003 198

Kistler Chardonnay Sonoma Coast Cuvee Cathleen 2002 298

Stony Hill Chardonnay Napa Valley 2006 118

Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley 1979 168

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saison 29

WHITE WINES NOT TO BE FORGOTTEN

Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2002 148

Nicolas Joly Clos de Coulee de Serrant 1996 188

Southern Right Sauvignon Blanc 2011 32

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saison 30

FRANCE, BURGUNDY

Emmanuel Rouget Bourgogne Passetoutgrain 2009 98

Emmanuel Rouget Cotes de Nuits Villages 2009 108

Emmanuel Rouget Savigny Les Beaune 2009 128

Roche de Bellene Savigny Les Beaune 2009 78

Clos Salomon Givry 1er 2008 108

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saison 31

FRANCE, BURGUNDY, GEVREY - CHAMBERTIN

Michel Magnien Gevrey-Chambertin Seuvrees 2009 128

Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin Champs Chenys 2006 158

Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin Evocelles 2004 198

Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2002 548

Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Combe Aux Moines 1995 428

Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Clos St Jacques Vieilles Vignes 2005 798

Domaine Ponsot Gevrey Chambertin Cuvee de L'abeille 2005 168

Hubert Lignier Gevrey Chambertin 2006 188

Domaine Dujac Gevrey-Chambertin Combottes 2004 298

Claude Dugat Gevrey Chambertin 1997 278

Claude Dugat Gevrey Chambertin 2004 288

Claude Dugat Gevrey-Chambertin 1er 2004 398

Claude Dugat Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 498

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saison 32

F r a n c e , B u r g u n d y , G e v r e y - C h a m b e r t i n , G r a n dC r uCHAMBERTIN

Domaine Rossignol-Trapet Chambertin 2004 798

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2006 998

Domaine Armand Rousseau Chambertin 2009 1298

Denis Mortet Chambertin 2001 2888

CHAMBERTIN - CLOS DE BEZE

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Beze 2006 298

Domaine Robert Groffier Clos de Beze 1997 498

Domaine Robert Groffier Clos de Beze 2005 598

Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2010 598

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saison 33

F r a n c e , B u r g u n d y , G e v r e y - C h a m b e r t i n , G r a n dC r uCHARMES - CHAMBERTIN

Geantet-Pansiot Charmes Chambertin 2003 288

Geantet-Pansiot Charmes Chambertin 2004 298

Domaine Joseph Roty Charmes Chambertin 1988 888

Domaine Joseph Roty Charmes Chambertin 2002 788

Domaine Dujac Charmes Chambertin 2009 298

Domaine Dujac Charmes Chambertin 2010 398

Maume Charmes Chambertin 1988 398




GRIOTTES - CHAMBERTIN

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1989 498

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 2005 398

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saison 34

F r a n c e , B u r g u n d y , G e v r e y - C h a m b e r t i n , G r a n dC r uMAZI - CHAMBERTIN

Domaine Armand Rousseau Mazy Chambertin 2004 528

Domaine Joseph Roty Mazis Chambertin 1997 298



RUCHOTTES - CHAMBERTIN

Domaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos de Ruchottes 2004 498

DOMAINE Georges Roumier Ruchotte-Chambertin 1996 998

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saison 35

FRANCE, BURGUNDY, MOREY - SAINT - DENIS

Lucien Le Moine Morey Saint Denis Clos Des Ormes 2007 168

DOMAINE Georges Roumier Morey Saint Denis Clos de la Bussiere 2005 298

Hubert Lignier Morey Saint Denis 2006 188

Hubert Lignier Morey St Denis Les Chaffots 2004 298

Hubert Lignier Morey St Denis Les Chaffots 2006 248

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saison 36

FRANCE, BURGUNDY, CLOS DE LA ROCHE, GRAND CRU

Georges Lignier Clos de la Roche 1997 488

Hubert Lignier Clos de la Roche 2004 498

Hubert Lignier Clos de la Roche 2006 448

Domaine Dujac Clos de la Roche 2004 598



Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 1982 1250

Domaine Ponsot Clos de la Roche 2007 698

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saison 37

FRANCE, BURGUNDY, CLOS SAINT DENIS, GRAND CRU

Domaine Dujac Clos St Denis 2009 798

Domaine Dujac Clos St Denis 2010 888

FRANCE, BURGUNDY, CLOS DE TART, GRAND CRU

MAISON Mommessin Clos de Tart 2005 888

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saison 38

FRANCE, BURGUNDY, CHAMBOLLE - MUSIGNY

Frederic Magnien Chambolle Musigny Borniques 2007 188

Domaine Faiveley Chambolle Musigny Combe D'Orveau 2006 298

Domaine Perrot-Minot Chambolle-Musigny Combes d'Orveaux 2002 298

Domaine Cecile Tremblay Chambolle Musigny Les Feusselottes 2004 248

Domaine du Comte de Vogue Chambolle Musigny 1er Cru 1997 318

Domaine du Comte de Vogue Chambolle Musigny Les Amoureuses 2004 888

Domaine du Comte de Vogue Chambolle Musigny Les Amoureuses 2009 998

Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Les Sentiers 2010 298

Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2004 498

Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2010 508

Domaine Dujac Chambolle-Musigny Les Gruenchers 2004 308

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saison 39

FRANCE, BURGUNDY, BONNES, MARES, GRAND CRU

Maison Louis Jadot Bonnes Mares 1998 498

DOMAINE Georges Roumier Bonnes Mares 1998 998

DOMAINE Georges Roumier Bonnes Mares 2005 1988

Domaine Robert Groffier Bonnes Mares 2004 498

Domaine Robert Groffier Bonnes Mares 2010 448

Domaine Dujac Bonnes Mares 2004 998



Domaine Jean-Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2000 788

Domaine Jean-Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2004 888

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saison 40

FRANCE, BURGUNDY, CLOS VOUGEOT, GRAND CRU

Domaine Anne Gros Clos de Vougeot 2002 278

Domaine Anne Gros Clos de Vougeot 2004 278

Domaine Anne Gros Vougeot Clos de Grand Maupertui 2005 328

Domaine Anne Gros Vougeot Clos de Grand Maupertui 2006 328

Chateau de La Tour Clos Vougeot 2004 268

Chateau de La Tour Clos Vougeot 2005 278

Chateau de La Tour Clos de Vougeot Vielles Vignes 2005 328

Hudelot-Noellat Clos Vougeot 2006 675

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saison 41

FRANCE, BURGUNDY, VOSNE - ROMANEE

Domaine Anne Gros Vosne Romanee Barreaux 1995 288

Domaine Anne Gros Vosne-Romanee Les Barreaux 2006 278

Bouchard Vosne-Romanee Aux Reignots 2001 398

Bruno Clavelier Vosne-Romanee Beaux Monts 2008 288

Bruno Clavelier Vosne Romanee La Combe Brulee 2005 298

Bruno Clavelier Vosne Romanee Maizieres 2006 278

Domaine du Comte Liger-Belair Vosne Romanee La Colombiere 2005 388

Domaine de Montille Vosne Romanee Les Malconsorts 2006 348

Domaine de Montille Vosne Romanee Les Malconsorts 2007 348

Domaine de Montille Vosne Romanee Les Malconsorts Christiane 2006 378

Domaine Dujac Vosne-Romanee Beaumonts 2007 388

Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanee 1er Cru 1999 1498

Domaine de la Romanée-Conti Vosne Romanee 1er Cru 2002 1398

Joseph Drouhin Vosne-Romanee Petits Monts 2004 348

Joseph Drouhin Vosne Romanee Beaux Monts 1988 398

Robert Arnoux Vosne Romanee 1969 598

Bernard Dugat-Py Vosne Romanee Evocelles 2004 248

Regis Forey Vosne Romanee Les Petits Monts 2006 198

Domaine Meo-Camuzet Vosne Romanee Aux Brulees 2005 798

Nicolas Potel Vosne-Romanee Gaudichots 2004 288

Emmanuel Rouget Vosne Romanee 2004 288

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2001 998

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2003 1098

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saison 42

FRANCE, BURGUNDY, VOSNE - ROMANEE - SAINT - VIVANT, GRAND CRU

Domaine de la Romanée-Conti Romanee Saint Vivant 1988 2188

Domaine de la Romanée-Conti Romanee St. Vivant 2001 1998



JJ Confuron Romanee St.Vivant 1996 708

JJ Confuron Romanee St.Vivant 2001 588

DOMAINE Leroy Romanee St. Vivant 1999 3098

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saison 43

FRANCE, BURGUNDY, RICHEBOURG, GRAND CRU

A.F. Gros Richebourg 1996 998




Domaine Anne Gros Richebourg 1993 998

Domaine du Comte Liger-Belair Richebourg 2002 598



Domaine Jean Grivot Richebourg 1988 798

Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1991 3150





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saison 44

FRANCE, BURGUNDY, LA ROMANEE, GRAND CRU

Bouchard La Romanee 1996 1298





Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee 2004 1498

DOMAINE Leroy La Romanee 1953 4488

FRANCE, BURGUNDY, ROMANEE - CONTI, GRAND CRU

Domaine de la Romanée-Conti Romanee Conti 1972 13888

FRANCE, BURGUNDY, LA TACHE, GRAND CRU

Domaine de la Romanée-Conti La Tache 2007 3700

Domaine de la Romanée-Conti La Tache 2008 3800

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saison 45

FRANCE, BURGUNDY, FLAGEY - ECHEZEAUX

ECHEZEAUX GRAND CRU

Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux 2004 1508

Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux 2006 1463

Domaine Meo-Camuzet Echezeaux 2004 698

Domaine Dujac Echezeaux 1998 598



Emmanuel Rouget Echezeaux 1993 1498


Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2004 698


Henri Jayer Echezeaux 1978 12888

Henri Jayer Echezeaux 1993 6888

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saison 46

FRANCE, BURGUNDY, GRANDS ECHEZEAUX

Maison Champy Grands Echezeaux 1996 338



Maison Louis Jadot Grands Echezeaux 2004 348

Domaine Mongeard-Mugneret Grands Echezeaux 1996 498



Domaine de la Romanée-Conti Grands Echezeaux 1990 4288

Domaine de la Romanée-Conti Grands Echezeaux 2004 1498

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saison 47

FRANCE, BURGUNDY, NUITS - SAINT - GEORGES

Bruno Clavelier Nuits St. Georges Aux Cras 2001 198

Domaine de L'Arlot Nuits St. Georges Clos des Forets 2006 188




Emmanuel Rouget Nuit St.Georges 2004 198

Domaine Henri Gouges Nuit St.Georges Les Saint Georges 2008 228

Domaine Jean-Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches 2007 168

Domaine Jean-Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St Georges Clos de Marechale 2006 398

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saison 48

FRANCE, BURGUNDY, ALOXE - CORTON, CORTON GRAND CRU

Domaine de la Vougeraie Corton Roi, Clos du 2000 218

Domaine Bonneau du Martray Corton 1978 698

Bouchard Corton 2006 228

Bruno Clavelier Corton Rognet 2009 298

Chandon de Briailles Corton Clos du Roi 1985 598

Thibault Liger-Belair Corton Rognets 2006 238

Domaine Tollot-Beaut Corton Bressandes 2007 198

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saison 49

FRANCE, BURGUNDY, BEAUNE

Albert Morot Beaune Teurons 2006 138

Albert Morot Beaune Teurons 1991 198

Albert Morot Beaune Toussaints 1993 208

Albert Morot Beaune Bressandes 1995 198

Ambroise Beaune Les Tuvilains 2006 148

Bouchard Beaune Marconnets 2010 138

Bouchard Beaune Greves L'Enfant Jesus 2006 148

Domaine de Montille Beaune Sizies 2008 128

Domaine Drouhin Beaune Clos de Mouches 2005 238

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saison 50

FRANCE, BURGUNDY, POMMARD

Joseph Voillot Pommard Pezerolles 2009 188

Pothier-Rieusset Pommard Verger, Clos des 1990 208

Chateau de Pommard Pommard 1962 688



Domaine de la Pousse d'Or Pommard Jarollieres 2004 158











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saison 51

FRANCE, BURGUNDY, VOLNAY

Joseph Voillot Volnay Les Champans 1976 498

Joseph Voillot Volnay Fremiets 1974 448

Domaine Paul Pernot Volnay Chapelle 2009 158

Domaine Joseph Matrot Volnay Santenots 2001 188

Marquis d'Angerville Volnay Angles 2009 188

Marquis d'Angerville Volnay Clos de Ducs 2004 298

Marquis d'Angerville Volnay Clos des Ducs 2007 288

DOMAINE Leroy Volnay Santenots 1978 1098

Domaine des Comtes Lafon Volnay 2004 158

Domaine des Comtes Lafon Volnay 2007 168

Domaine des Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 2004 278

Domaine des Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 2007 278

Henri Delagrange Volnay Clos des Chenes 2009 168

Domaine et Selectction Volay Taillepieds 1990 338

Domaine de la Pousse d'Or Volnay Clos d'Audignac 2004 168





Domaine de la Pousse d'Or Volnay Clos de la Bousse d'Or 2008 208

Domaine de la Pousse d'Or Volnay Caillerets 2006 208

Domaine de la Pousse d'Or Volnay Caillerets 2007 208

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saison 52

FRANCE, BURGUNDY, VOLNAY, CON'T

Domaine de Montille Volnay Brouillards 2007 178

Domaine de Montille Volnay Champans 2006 208

Domaine de Montille Volnay Champans 2007 218

Domaine de Montille Volnay Mitans 2006 188

Domaine de Montille Volnay Mitans 2007 188

Domaine de Montille Volnay Taillepieds 2004 278

Domaine de Montille Volnay Taillepieds 2006 258

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saison 53

FRANCE, NORTHERN RHONE VALLEY, COTE ROTIE

Bernard Burgaud Cote Rotie 2007 168

Saint Cosme Cote Rotie 2007 168

Gangloff Cote Rotie La Barbarine 2006 198



Domaine Jamet Cote Rote 2008 228

Domaine Georges Vernay Cote Rotie La Blonde du Seignur 2008 218

Domaine Georges Vernay Cote Rotie La Blonde du Seignur 2009 218

E. Guigal Cote Rotie La Turque 1996 675

E. Guigal Cote Rotie La Landonne 1996 731

E. Guigal Cote Rotie La Mouline 1994 675

E. Guigal Cote Rotie La Mouline 1996 738

Domaine Jamet Cote Rote 2004 450

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saison 54

FRANCE, NORTHERN RHONE VALLEY, CORNAS

Domaine Auguste Clape Cornas 2007 188

FRANCE, NORTHERN RHONE VALLEY, CROZES HERMITAGE

Gilles Robin Crozes Hermitage Papillon 2010 68

FRANCE, NORTHERN RHONE VALLEY

Paul Jaboulet Hermitage La Chappelle 1983 488

Chapoutier Hermitage La Sizeranne 1959 888

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saison 55

FRANCE, SOUTHERN RHONE VALLEY, CHATEAUNEUF DU PAPE

Andre Brunel Chateauneuf du Pape 2009 98

M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Croix de Bois 2000 128

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1983 398











Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape 2004 198






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saison 56

FRANCE, BORDEAUX, SAINT - ESTEPHE

Chateau Montrose St. Estephe 1982 598



Chateau Chateau Cos d'Estournel Saint Estephe 1985 875



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saison 57

FRANCE, BORDEAUX, PAUILLAC

Chateau Lynch-Bages Pauillac 1962 1350






Chateau Grand-Puy-Lacoste Paulliac 1983 338

Grand-Puy-Lacoste Pauillac 1986 394

Grand-Puy-Lacoste Pauillac 1989 326

Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Pauillac 1983 563




Chateau Pichon-Longueville Lalande Paulliac 1996 288

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saison 58

FRANCE, BORDEAUX, PAUILLAC

Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1962 1575





Chateau Mouton Rothschild Bordeaux 1999 1588

Chateau Chateau Latour Paulliac 1962 3375



Chateau Chateau Latour paulliac 1989 1463


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saison 59

FRANCE, BORDEAUX, SAINT - JULIEN

Chateau Beychevelle St. Julien 1982 675






Chateau Ducru-Beaucaillou St. Julien 1983 450





Chateau Leoville-Barton St. Julien 1985 506



Chateau Leoville-Las Cases St. Julien 1983 498




Chateau Leoville-Las Cases Saint-Julien 1996 788

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saison 60

FRANCE, BORDEAUX, SAINT - JULIEN

Chateau Gruaud-Larose St. Julien 1983 450






Chateau Talbot St. Julien 1983 338




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saison 61

FRANCE, BORDEAUX, MARGAUX

Chateau Branaire Ducru St. Julien 1982 508






Chateau Kirwan Margaux 2000 281

Chateau Palmer Margaux 1982 788




Chateau Chateau Margaux Margaux 1981 1125



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saison 62

FRANCE, BORDEAUX, GRAVES, PESSAC - LEOGNAN

Chateau Haut-Brion Graves 1962 1463

Chateau Haut-Brion Graves 1982 2813

Chateau Haut-Brion Graves Pessac-Leognan 1983 1125

Chateau Haut-Brion Graves Pessac Leognan 1986 1350

Chateau La Mission Haut-Brion Graves Pessac Leognan 1983 1008



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saison 63

FRANCE, BORDEAUX, SAINT - EMILION

Chateau Cheval Blanc Saint Emilion 1983 1406

Chateau Figeac St. Emilion 1982 1013

Chateau Figeac St. Emilion 1990 788

Chateau L'Arrosee St. Emilion 1986 450



Chateau Pavie St. Emilion 1982 675






Chateau Pavie Saint Emilion 2004 506

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saison 64

FRANCE, BORDEAUX, POMEROL

Chateau L'Evangile Pomerol 1989 506

Chateau Lafleur-Gazin Mouiex 2006 198

Chateau Lafleur-Gazin Mouiex 2008 198

Chateau Petrus Pomerol 2007 2998

Chateau Trotanoy Pomerol 1983 508




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saison 65

ITALY, PIEMONTE

Borgogno Barolo 1961 588

Bruno Giacosa Barolo Rocche del Falletto 1997 388

Burlotto Barolo 2001 168

Elio Altare Barolo 2001 178

Rinaldi Barbaresco 1979 298

Rinaldi Barolo Cannubio 2005 168

Angelo Gaja Barbaresco 1996 588



Angelo Gaja Barbaresco Costa Russi 1985 1098

Angelo Gaja Barbaresco Sori Tildin 1998 608

Angelo Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo 2000 731

Le Piane Nebbiolo Boca 2005 138

Le Piane Nebbiolo Boca 2006 138

Marchesi di Barolo Barolo 2006 208

Giusseppe Mascarello Barolo Monprivato 2003 218

Giusseppe Mascarello Barolo Monprivato 2006 218

Oddero Barolo Vigna Rionda 2001 148

Paolo Scavino Barolo Cannubi 2001 268

Paolo Scavino Bric Del Fiasc Barolo 2001 288

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saison 66

ITALY, TOSCANA

Altesino Brunello di Montalcino 1985 298

Antinori Toscana Rosso IGT Tignanello 1985 450

Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2006 108

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saison 67

SPAIN

Vega Sicilia Ribera del Duero Unico Reserva 1981 148

Domino de Pingus Ribera del Duero 1998 1125

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saison 68

USA, CENTRAL COAST, SANTA BARBARA

Ambullneo Pinot Noir Solomon Hills 2006 188

Sanford Pinot Noir Central Coast 1984 208

Sanford Pinot Noir Santa Barbara County 1985 218

Tyler Pinot Noir Santa Barbara County 2009 88

Samsara Syrah Santa Rita Hills Ampelos 2006 78



USA, CENTRAL COAST, MONTEREY

Calera Pinot Noir Villiers 2009 78

USA, CENTRAL COAST, SANTA CRUZ MOUNTAINS

Varner Pinot Noir Hidden Block 2002 118

Santa Cruz Mountain Vineyards Pinot Noir Santa Cruz Mountains 1995 128

Mount Eden Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountains 1982 198

Mount Eden Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountains 1984 228

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saison 69

USA, SONOMA COUNTY

Aubert Pinot Noir Ritchie Sonoma Coast 2009 448

Dumol Pinot Noir Russian River Valley 2002 148

Dumol Pinot Noir Ryan Russian River 2002 228

Freeman Pinot Noir Sonoma Coast 2007 98

Hanzell Pinot noir Sonoma 1974 488



Kistler Pinot Noir Kistler Vineyard Russian River Valley 2000 228




Kistler Pinot Noir Kistler Vineyard Cuvee Catherine 2002 328

Kistler Pinot Noir Occidental Cuvee Elizabeth 2000 398



Littorai Pinot Noir Theriot RRV 2008 178

Three Sticks Pinot Noir Sonoma 2007 148

Three Sticks Pinot Noir Sonoma 2009 158

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saison 70

USA, SONOMA COUNTY

Williams-Selyem Pinot Noir Russian River Valley Olivet Lane 1992 298



Williams-Selyem Pinot Noir Flax Vineyard Russian River Valley 2003 198

Jordan Cabernet Sauvignon Alexander Valley 1976 168





Chronicle Zinfandel Russian river Valley 100 Year old vines 2006 98

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saison 71

USA, NAPA VALLEY, DUNN VINEYARDS

Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon 1984 278

Dunn Cabernet Sauvignon Howell Mountain 1979 998


















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saison 72

USA, NAPA VALLEY

Abreu Cabernet Sauvignon Napa Valley 1999 498

Araujo Cabernet Sauvignon Napa Valley Eisele Vineyard 2009 675

Bond Cabernet Sauvignon Napa Valley Matriarch 2001 298

Bond Cabernet Sauvignon Napa Valley St Eden 2003 425




Bond Cabernet Sauvignon Napa Valley Melbury 2002 398

Bond Cabernet Sauvignon Napa Valley Melbury 2003 398

Bond Cabernet Sauvignon Napa Valley Vecina 2004 398

Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley Georges de Latour 1974 298

Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley Georges de Latour 1984 248

Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 1986 448



Charles Krug Cabernet Sauvignon Vintage Selection Napa Valley 1962 468

Chateau Montelena Cabernet Napa Valley 1997 298

Clos du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley 1984 288

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saison 73

USA, NAPA VALLEY, CON'T

Dalla Valle Cabernet Sauvignon Napa Valey 1995 298



Dalla Valle Cabernet Blend Napa Valley Maya 1996 688

Dalla Valle Cabernet Blend Napa Valley Maya 1998 788

Diamond Creek Cabernet Sauvignon Napa Valley Volcanic Hill 1994 388

Favia Cabernet Franc Blend Cerro Sur 2007 328

Favia Cabernet Franc Blend La Magdalena 2006 318

Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley Bosche 1976 318

Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley Bosche 1978 328

Grace Family Cabernet Napa Valley 1986 698

Grace Family Cabernet Napa Valley 1987 798

Grace Family Cabernet Sauvignon Napa Valley 1993 688

Harlan Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2008 1288

Hourglass Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007 398

Joseph Gary Tempranillo Napa Valley 2009 118

Joseph Phelps Cabernet Eisele Vineyard 1987 2988

Joseph Phelps Meritage Napa Valley Insignia 1995 448

Joseph Phelps Meritage Napa Valley Insignia 2007 398

Kongsgaard Syrah Napa Valley Hudson Vineyard 2002 288

Louis Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 1968 428

Louis Martini Cabernert Sauvignon Napa Valley 1970 228

Meteor Cabernet Napa Perseid 2005 278

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saison 74

USA, OREGON

USA, WASHINGTON

Quilceda Creek Cabernet Blend Columbia Valley 1988 598

Quilceda Creek Cabernet Blend Columbia Valley 2008 388

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saison 75

AUSTRALIA

Clarendon Hills Shiraz Australia 1996 506

Henschke Shiraz Eden Valley Hill of Grace 1990 1238

Henschke Shiraz Eden Valley Hill of Grace 1993 1125

Penfolds Grange Australia 1966 2025



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saison 76

WINES NOT TO BE FORGOTTEN

Richeaume Cotes de Provence Tradition 2007 88

Chateau Musar Bekaa Valley Rouge 1991 268

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saison 77

SWEET WINES BY THE GLASS

Chateau Clos Haut Peyraguey Sauternes 2005 26

saison 78

SWEET WINES

Veuve Clicquot Champagne Demi Sec NV 58

Jacques Selosse Champagne Exquise NV 298

Chateau Caillou Barsac 1943 798






Chateau La Tour Blanche Sauternes 1998 118

Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2005 98

Raymond-Lafon Sauternes 2005 108

Chateau d'Yquem Sauternes 1975 2288

Feiler Artinger Ruster Ausbruch 2005 188

Franz Hahn Kerner Eiswein 1983 108

Schmitt Oelberg Trockenbeerenauslese 1976 278

Schmitt Oelberg Auslese Eiswein 1977 398

Dow's Vintage Port 1994 168

Broadbent ****Vintage Port**** 1994 168

saison 79

WHISKEY

SCOTCH

saison 80

EAU DE VIE

ARMAGNAC

COGNAC

saison 81

GREEN

OOLONG

PUERH

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saison 82

SAKE 300ML

SAKE 720ML

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