ปท 16 ฉบบท 197 เดอนกมภาพนธ 2559NEWSHCU

พธประสาทปรญญาบตร ประจาปการศกษา 2557

มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต วนอาทตยท 14 กมภาพนธ 2559

HCU News 2HCU News 2

มหา วทยาล ยห ว เฉ ยว เฉล มพระ เ กยรต ( มฉก . ) จดพธประสาทปรญญาบตร ประจ�าปการศกษา 2557 ขน เมอวนอาทตยท 14 กมภาพนธ 2559 ณ หอประชม มฉก. สถานทอนทรงเกยรตซงถกตกแตงอยางสวยงาม เพอรวมแสดงความยนดกบมหาบณฑตและบณฑตทส�าเรจการศกษา ประจ�าปการศกษา 2557 ปการศกษานไดรบเกยรตอยางสงจาก ศาสตราจารยเกยรตคณ นายแพทยเกษม วฒนชย องคมนตร เปนประธานในพธมอบปรญญาบตรแกผส�าเรจการศกษา รวมทงสน 2,053 คน และมอบรางวลเรยนดตลอดหลกสตรประเภทเหรยญทอง จ�านวน 20 คน และประเภทเหรยญเงน จ�านวน 22 คน นอกจากนยงไดรบเกยรตจาก ดร.วเชยร เตชะไพบลย อปนายกสภา มฉก. มอบรางวล เหยกวงเอยม และรางวลกาญจนาภเษก โดยทานประธาน ไดใหโอวาทและแสดงความยนดชนชมกบความกาวหนาและความส�าเรจของมหาบณฑตและบณฑต บรรยากาศเตมไปดวยความปตยนด และภาพแหงความประทบใจ ปดทายดวยการตงแถวของมหาบณฑตและบณฑตจากหนาหอประชมสประตเสดจ เพอแสดงถงความเคารพและขอบพระคณแดทานประธานในพธ ผบรหารมหาวทยาลย แขกผมเกยรต ผปกครอง และญาตบณฑตทกทานทใหเกยรตและเมตตาอยางสงในการรวมพธประสาทปรญญาบตรครงน

พธประสาทปรญญาบตร ประจ�าปการศกษา 2557

3 HCU News

คณะภาษาและวฒนธรรมจน มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) จดงานเฉลมฉลองเทศกาลตรษจน ประจ�าปการศกษา 2558

ซงเปนประเพณทมประวตความเปนมายาวนานกวาสพนป และถอเปนวนทชาวจนไดเรมตนสงใหม ๆ เพอความเปนศรมงคลใหกบตนเองและครอบครว

ตลอดทงป ในงานมการเชดสงโตและการแสดงเฉอหลง จดประทดเพอขบไลสงชวราย พธยกสมสวสดปใหม โดยไดรบเกยรตจาก รองศาสตราจารย

ดร.จนทรา ชยพานช รกษาการรองอธการบด มฉก. เปนประธานเปดงานนทรรศการ มนกเรยนระดบชนมธยมศกษาจากหลายโรงเรยนเดนทางมารวม

กจกรรม ในงานมการแขงขนประกวดเลานทานคณธรรมจน การประกวดการเขยนชดกลอนคตรษจน การเสวนาวชาการ เรอง เทพเจาและประเพณ

วนตรษจน เมอวนพธท 3 กมภาพนธ 2559 ณ อาคารบรรณสาร และอาคารโภชนาการ 2 มฉก. ซงสรปผลการประกวดแขงขนแตละประเภท

ไดดงน

งานเฉลมฉลองเทศกาลตรษจนประจ�าปการศกษา 2558

ชนะเลศอนดบท 1

นางสาวชตญา แสงรตน โรงเรยนนวมนทราชนทศเตรยมอดมพฒนาการ

ชนะเลศอนดบท 2

นางสาววาลกา เชอหมอ โรงเรยนนวมนทราชนทศเตรยมอดมพฒนาการ

ชนะเลศอนดบท 3 นางสาวจรภญญา กหลาบทอง โรงเรยนสตรสมทรปราการ

ชนะเลศอนดบท 1 นางสาวปรญดา เดชโชตอนนต โรงเรยนเจยนหว

ชนะเลศอนดบท 2 นายฑฆมพร ธรรมเทยง โรงเรยนเจยนหว

ชนะเลศอนดบท 3

นางสาวธนภรณ วงศกรวฒ โรงเรยนดดดรณ

การประกวดเลานทานคณธรรมจน จ�านวน 9 คน

การประกวดการเขยนชดกลอนคตรษจน จ�านวน 11 คน

HCU News 4

ศนยสหกจศกษา ส�านกพฒนาวชาการ รวมกบ คณะบรหารธรกจ คณะศลปศาสตร และคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) จดโครงการสหกจศกษานทศนเปนประจ�าทกปภายหลงเสรจสนการปฏบตงานสหกจศกษาของนกศกษาในสถานประกอบการตาง ๆ ซงในปนจดขนเปนครงท 6 กจกรรมประกอบดวย การจดนทรรศการแสดงผลงานโครงงานจากการปฏบตสหกจศกษา การประกวดโครงงานสหกจศกษาดเดน และการเสวนาแลกเปลยนเรยนรประสบการณของนกศกษาสหกจศกษา ทเกดจากความคดของนกศกษาภายใตการดแลใหค�าปรกษา

จากอาจารยทปรกษาและสถานประกอบการ ซงไดรบเกยรตจาก รองศาสตราจารย ดร.อไรพรรณ เจนวาณชยานนท รองอธการบด เปนประธานเปดงานและมอบรางวลเกยรตบตรโครงการสหกจศกษาดเดน เมอวนองคารท 9 กมภาพนธ 2559 ณ อาคารโภชนาการ 2 ชน 2 มฉก. กจกรรมครงนจดขนระหวางวนองคารท 9 ถง วนพฤหสบดท 11 กมภาพนธ 2559 ซงลลวงดวยดโดยความรวมมอกบคณะวชาทจดใหมรายวชาสหกจกศกษาในหลกสตร ในภาคการศกษาท 1/2558

โครงการสหกจศกษานทศน ครงท 6

ผบรหารและบคลากร ม.หวเฉยวฯ

รองศาสตราจารย ดร.ประจกษ พมวเศษ อธการบด รองศาสตราจารย ดร.อไรพรรณ เจนวาณชยานนท รองอธการบด

อาจารยฉลอง แขวงอนทร รองอธการบด และรองศาสตราจารย ดร.จนทรา ชยพานช รกษาการรองอธการบด พรอมดวยคณะผบรหาร คณาจารย บคลากร และนกศกษา มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) รวมพธสกการะหลวงปไตฮง พระพทธรป 3 องค ศาลพระภม ศาลเจาท ศาลตายาย ณ มฉก. 1 และศาลเจาท ณ มฉก. 2 ซงเปนสงศกดสทธทเคารพนบถอของชาวหวเฉยว และขอพร เพอความเปนสรมงคลในเทศกาลตรษจน ประจ�าป 2559 เมอวนศกรท 5 กมภาพนธ 2559

รวมพธสกการะสงศกดสทธ เนองใน...เทศกาลตรษจน

ส�านกพฒนานกศกษา มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) น�าโดย อาจารยฉลอง แขวงอนทร รองอธการบด ใหการตอนรบ และรวมหารอในการจดการแขงขนกฬาบคลากรสมพนธ ครงท 3 รวมกบ มหาวทยาลยศรปทม มหาวทยาลยรงสต มหาวทยาลยนอรทกรงเทพ มหาวทยาลยอสสมชญ มหาวทยาลยสยาม มหาวทยาลยกรงเทพ มหาวทยาลยกรงเทพธนบร มหาวทยาลยเกษมบณฑต มหาวทยาลย รตนบณฑต มหาวทยาลยธรกจบณฑตย และมหาวทยาลยเทคโนโลยมหานคร เมอวนศกรท 26 กมภาพนธ 2559 ณ หองประชม 1 ชน 2 อาคารอ�านวยการ มฉก.

นกศกษาคณะนเทศศาสตร มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) ไดเขารวมการประกวดคายเยาวชนสบสานพระราชด�าร ครงท 6 (RDPB CAMP) และผานการคดเลอก 20 ทมสดทายจากสถาบนการศกษาทวประเทศ ไดควารางวลรองชนะเลศอนดบท 2 สรางความปลมปตยนดใหกบคณาจารยและมหาวทยาลยเปนอยางมาก โดยงานนไดรบประทานโลรางวลและเกยรตบตรจาก ฯพณฯ นายอ�าพล เสนาณรงค องคมนตร เมอวนศกรท 26 กมภาพนธ 2559 ณ ส�านกงานคณะกรรมการพเศษเพอประสานงานโครงการ อนเนองมาจากพระราชด�าร (กปร.)

ประชมการแขงกฬาบคลากรเอกชนสมพนธ ครงท 3

คายเยาวชนสบสานพระราชด�ารครงท 6ควารองชนะเลศอนดบท 2 นกศกษาคณะนเทศศาสตร

5 HCU News

HCU News 6

รองศาสตราจารย ดร.อไรพรรณ เจนวาณชยานนท รองอธการบด รองศาสตราจารย ดร.พรพรรณ จนทโรนานนท รกษาการรองคณบดคณะภาษาและวฒนธรรมจน และแผนกวเทศสมพนธ มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) ใหการตอนรบ ศาตราจารยหยาง เปน อธการบด (Professor Yang Ben) และคณะผบรหารมหาวทยาลยอโจว มณฑลกวางซ สาธารณรฐประชาชนจน ซงเดนทางมาเจรจาความรวมมอทางวชาการ แลกเปลยนนกศกษา การสงนกศกษาจนมาฝกงาน เมอวนจนทรท 1 กมภาพนธ 2559 ณ หองประชม 1 ชน 2 อาคารอ�านวยการ มฉก. และไดเยยมเยยนนกศกษาแลกเปลยนทมาศกษาทมหาวทยาลย จ�านวน 27 คน

คณะผบรหารมหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) น�าโดย รองศาสตราจารย ดร.ประจกษ พมวเศษ อธการบด รองศาสตราจารย ดร.อไรพรรณ เจนวาณชยานนท รองอธการบด อาจารยประพฤทธ ศกลรตนเมธ ทปรกษาและผชวยอธการบด และคณเนาวรตน พลอยทรพย ผอ�านวยการกองกลาง ไดรบเกยรตใหเขารวมอวยพรเนองในเทศกาลตรษจนแด ทานนง ฟขย เอคอครราชทตสาธารณรฐประชาชนจนประจ�าประเทศไทย คณโจว กาว อว เลขาธการฝายการศกษาระดบ 1 และคณหมา ชาว เลขาธการฝายการศกษาระดบ 3 และหารอรวมกนในการด�าเนนกจกรรมการจดตงสถาบนขงจอ เมอวนพธท 24 กมภาพนธ 2559 ณ สถานเอคอครราชทตสาธารณรฐประชาชนจนประจ�าประเทศไทย

ตอนรบคณะผบรหารจากมหาวทยาลยอโจว

คณะผบรหารเขารวมอวยพรเนองในเทศกาลตรษจน แด ทานนง ฟขย เอคอครราชทตสาธารณรฐประชาชนจน ประจ�าประเทศไทย

เมอวนศกรท 26 กมภาพนธ 2559 มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต จดพธร�าลกและรวมสกการะหลวงปไตฮง อรยสงฆผประเสรฐ โดย รองศาสตราจารย ดร.ประจกษ พมวเศษ อธการบด อญเชญรปจ�าลองหลวงปไตฮง ณ ศาลาหลวงปไตฮง ประดษฐานบนเสลยง เสนทางขบวนอญเชญเรมตนทศาลาหลวงปไตฮง - กองอาคารสถานท - แยกสนามบาสเกตบอล - อาคารโภชนาการ 2 – วงเวยนจกรยาน-สวนลวดลาย-ศาลาหลวงปไตฮง โดยมทางผบรหาร คณาจารย บคลากร นกศกษาจากคณะวชาและหนวยงานตาง ๆ ตงโตะพรอมเครองสกการะหลวงปไตฮงตลอดเสนทาง เพอความเปนสรมงคล นอกจากนมหาวทยาลยไดนมนตหลวงจนธรรมรตน จนประจกษ (เยนง) เลขานการเจาคณะจนใหญจนนกาย รกษาการ เจาอาวาสวดทพยวารวหาร และผปกครองดแลวดมงกรกมลาวาส (เลงเนยย) และพระสงฆจนสวดเจรญพระพทธมนต ณ ม.หวเฉยวฯ บางพล อกดวย

พธร�าลกหลวงปไตฮง อรยสงฆผประเสรฐ

7 HCU News

คณะสงคมสงเคราะหศาสตรและสวสดการสงคม มหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต (มฉก.) รวมกบ ชมรมผสงอาย จดโครงการ “ศกษาวฒนธรรมเสรมพลงผสงอาย ต�าบลศรษะจรเขนอย” เพอเสรมพลงและศกยภาพผสงอายใหมก�าลงใจ เหนคณคา ในตนเอง สงเสรมการเรยนรการเปลยนแปลงทางวฒนธรรม และพรอมทจะสานพลงเปนเครอขายสนบสนนชวยเหลอกนระหวางผสงอายในชมชน สงเสรมใหผสงอายไดความรดวยการดแลสขภาพเบองตนทางกายภาพบ�าบดและแพทยแผนจน ณ วดหลวงพอโต ต�าบลบางพลใหญ และมหาวทยาลยหวเฉยวเฉลมพระเกยรต ต�าบลบางโฉลง อ�าเภอบางพล จงหวดสมทรปราการ เมอวนพฤหสบดท 28 มกราคม 2559

โครงการ “ศกษาวฒนธรรมเสรมพลงผสงอาย ต�าบลศรษะจรเขนอย”

HCU News 8

ดอกไมนอกจากใชประดบเพอความสวยงามและมกลนหอมแลว ดอกไมหลาย ๆ ชนดยงมสรรพคณทางยา โดยชาวจนมการน�าดอกไมมาเปนอาหารและยามานานกวา 2,000 ป ซงดอกไมแตละชนดมสรรพคณและใชในการรกษาโรคแตกตางกนไป ยกตวอยางดงน

ดอกมะล มรสเผด หวานเลกนอย ฤทธอน ตวยาออกฤทธทเสนลมปราณมาม กระเพาะอาหาร และตบ มสรรพคณชวย

ปรบการไหลเวยนของช แกปวด ขจดความชน ท�าใหรสกโลงสบาย ใชรกษาอาการแนนหนาอก ปวดทอง ทองเสย เวยนศรษะ

ปวดศรษะ โรคตาแดง ชงน�ารอน หรอตมน�าดมตามชอบ

ดอกกหลาบ มรสหวาน ขมเลกนอย ฤทธอน ตวยาออกฤทธทเสนลมปราณตบและมาม สรรพคณชวยปรบการไหลเวยน

ของชและเลอด ท�าใหรสกโลง ปรบประจ�าเดอน ใชรกษาอาการแนนหนาอก ปวดเสยดกระเพาะอาหารหรอสขาง ทองเสย

คดเตานม ประจ�าเดอนมาไมปกต ตกขาว ฟกช�า ชงน�ารอน หรอตมน�าดมวนละ 3-6 กรม

ดอกกระเจยบ มรสเปรยว ฤทธเยน ตวยาออกฤทธทเสนลมปราณไต สรรพคณชวยแกไอ ลดความดนโลหต ชวยให

สรางเมา ใชรกษาอาการไอจากชปอดพรอง ความดนโลหตสง ตมน�าดมวนละ 9-15 กรม

ดอกเกกฮวย รสหวาน ขม ฤทธเยน ตวยาออกฤทธทเสนลมปราณปอดและตบ สรรพคณแกหวดลมรอน ท�าใหชตบสงบ

ชวยการมองเหน รกษาไขหวดลมรอน ปวดศรษะ เวยนศรษะ ตาแดงปวดบวม ตาพรามว ตมดมวนละ 10-15 กรม

ดอกค�าฝอย รสเผด ฤทธอน ตวยาออกฤทธเสนลมปราณหวใจและตบ ชวยกระตนการไหลเวยนของเลอด สลายเลอดคง

ปรบประจ�าเดอน แกปวด รกษาอาการประจ�าเดอนไมมา ปวดประจ�าเดอน ปวดทองหลงคลอดเหตจากเลอดคง ตมดมวนละ

3-10 กรม

ดอกงว รสหวาน มฤทธเยน ออกฤทธทเสนลมปราณมาม ตบ ล�าไสใหญ สรรพคณขบรอนถอนพษ ขบความชน หามเลอด

ใชรกษาอาการทองเสย ประจ�าเดอนมามาก แผลเปอย แผลบาดเจบมเลอดออก ตมดมวนละ 9-15 กรม หรอใชทาภายนอก

ดอกไมขางตน เปนดอกไมทหากนไดในบานเราเหมาะกบการน�ามาท�าเปนเครองดมสมนไพรหรอประกอบอาหาร

ลวนน�ามาใชในการดแลสขภาพหรอรกษาโรคไดทงสน .

ขอมลอางองจาก http://www.cnzyao.com/yaocai/

ดอกไม กนได ประโยชนด

9 HCU News

คนหามาให...อาน

ทมา : http://health.sanook.com/2763

คนรกสขภาพอาจมระแวง เพราะกวยเตยวถอเปนอาหารทมแคลอรไมมาก จงเปนทนยมส�าหรบคนทก�าลงควบคมน�าหนก แตหากชอบเสนกวยเตยว

ดวยแลว อาจจะตองคดหนกเพราะพบสารกนบดมหาศาล จนอาจเรยกไดวาเกนมาตรฐานในเสนกวยเตยวทผลตโดยผประกอบการบางราย

หากบรโภคตดตอกนเปนเวลานานอาจสงผลกระทบตอตบและไตได

ท�าไมเสนกวยเตยวถงตองใสสารกนบด ? เนองจากเสนกวยเตยวสดอาจมอายในการเกบรกษาไดไมนาน ดงนนผประกอบการจงมกใสสารกนบด เพอยดอายของเสนกวยเตยวใหอยไดนาน

และเกบรกษากอนปรงไดนานมากยงขน

อนตรายของสารกนบดทมตอรางกาย สารกนบดทนยมใช คอ กรดเบนโซอกและกรดซอรบก ซงหากรางกายไดรบในปรมาณสงเปนเวลานาน ๆ จะท�าใหประสทธภาพการท�างาน

ของตบและไตลดลง

เสนกวยเตยวทพบสารกนบดมากทสด คอ (เรยงล�าดบจากมากไปนอย) 1. เสนเลก

2. เสนหม

3. เสนใหญ

เสนกวยเตยวทไมพบสารกนบด คอ 1. บะหมเหลอง

2. วนเสน

ทงนใชวาเสนกวยเตยวทวประเทศไทยจะพบสารกนบดในปรมาณมากกวามาตรฐานเสมอไป ดงนนคนทชอบทานกวยเตยว อาจจะลองเปลยนเสน

ททานไปเรอย ๆ หรอลองทานเปนเสนบะหม หรอวนเสน กจะชวยลดความเสยงในการรบสารกนบดเขารางกายอยางไมตงใจไดมากขน

หรอถาจะควบคมน�าหนกไปดวยกลองทานเปนเกาเหลาดบางกได

ระวง! เสนกวยเตยว เสยงตบ-ไตพง จากสารกนบด

HCU News 10