historia de la microbiología comite de cafeteros articulacion escuela nueva
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Presentación de historia de la microbiología, para la articulación universidad y educación media, parte de las guías de aprendizaje Federación Nacional de Cafeteros, Fundación Universitaria del Área Andina Pereira. Colegios risaraldaTRANSCRIPT
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Patricia Durán Ospina [email protected]
Microbióloga Universidad de los Andes
Magister en Educación
Especialista en e-learning Ex-jefe de Línea Laboratorios Novartis, Tecnoquímicas, Keratos
Co-Fundadora Grupo de investigación Salud Visual Colciencias
Harvard University. Methodology for Research. Programa IAP.
Miembro de la INASCL
International Nursing Association for clinical simulation
Miembro Junta Directiva Asociación Col. de simulación Clínica Miembro Junta Regional COLFISIS Asociación Col. de fisiología
Coordinadora Centro de simulación integral en salud
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ARTICULACIÓN UNIVERSIDAD – EDUCACIÓN MEDIA
PROYECTO FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS FUNDACIÓN UNIVERSIDAD ANDINA
MODULO MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Presentación para Guía N° 1. Actividad 1.
Microorganismos que contaminan alimentos: Historia de la microbiología, concepto,
importancia, tipos (bacterias, mohos, levaduras, virus, parásitos)
Autor: Patricia Durán Ospina
2014
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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
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Ignaz Philipp Semmelweis primero en aplicar asepsia
Muerte de su amigo Kollets Chka por un pinchazo Lavarse con cloro antes de cirugía
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Antisépticos: 1865: Redujo la tasa de mortalidad en un 15% por aplicación de
Ácido carboxílico y fenicado en instrumental quirúrgico y directamente en heridas
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1908: Salvarsán. Arsénico contra la sífilis
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1909: Enfermedad de Chagas Corazón Trypanosoma cruzii
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PCR Reacción en cadena de la polimerasa
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Ganadores del Premio Nobel de Fisiología y Medicina 2001 Leland Hartwell, Timothy Hunt y Paul M. Nurse. Descubrimientos
sobre regulación del ciclo celular En genes de Saccharomyces cereviseae
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2012 Proyecto microbioma humano Harvard U. Curtis Huttenhower and Nicola Segata
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Patricia Durán Ospina [email protected]
Microbióloga Universidad de los Andes
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