home economics suphan buri
DESCRIPTION
เกี่ยวกับหลักสูตรคหกรรมศาสตร์ ศูนย์สุพรรณบุรีTRANSCRIPT
![Page 1: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/1.jpg)
Suphan b
uri
![Page 2: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/2.jpg)
History
ชอหลกสตร
ภาษาไทย : หลกสตรศลปศาสตรบณฑต สาขาวชาคหกรรมศาสตร
ภาษาองกฤษ : Bachelor of Arts Program in Home Economics
ชอปรญญา
ภาษาไทย ชอเตม: ศลปศาสตรบณฑต (คหกรรมศาสตร)
ชอยอ : ศศ .บ) .คหกรรมศาสตร)
ภาษาองกฤษ ชอเตม : Bachelor of Arts (Home Economics)
ชอยอ : B.A. (Home Economics)
วตถประสงคของหลกสตร
1. มคณธรรมจรยธรรม มบคลกภาพทด และจรรยาบรรณในวชาชพคหกรรมศาสตร
2. มความสามารถในการจดการบรการ และประกอบอาชพทางดานคหกรรมศาสตร
3. มความรความสามารถและทกษะในการบรณาการ การประยกตความรทไดศกษาส าหรบการ
ปฏบตงานทงภาครฐและภาคเอกชนตรง ตามความตองการของตลาดแรงงานใหเหมาะสมกบ
สภาพเศรษฐกจ สงคม ในปจจบน อยางมศกยภาพ
4. มความคดรเรมสรางสรรค แกปญหาในการประกอบอาชพคหกรรมศาสตร และอาชพอนๆ ได
5. มความตระหนกในเรองของการเผยแพรอนรกษ และสงเสรมดานศลปวฒนธรรมไทย
![Page 3: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/3.jpg)
คณสมบตของผเขาศกษา
1. เปนไปตามขอบงคบของมหาวทยาลยราชภฏสวนดสตวาดวยการ
จดการศกษาระดบปรญญาตร พ .ศ . 2548
2. ตองเปนผ ทส าเรจการศกษาในระดบมธยมศกษาตอนปลาย (ม.6)
หรอ เทยบเทา หรอ สายวชาชพทเกยวของ
3. ตองเปนผ มสขภาพรางกายสมบรณ ไมเจบปวยหรอเปนโรคตดตอ
รายแรงหรอมความผดปกตทเปนอปสรรคตอการ ศกษา
อาชพทสามารถประกอบได
หลงส าเรจการศกษา
1. ผปฏบตงาน ในโรงแรม รสอรท สายการบน
รานอาหาร /ภตตาคาร
2. ผประกอบการดานคหกรรมศาสตร
3. ผจดการ /บรการงานดานคหกรรมศาสตร/
สถานดแลผสงอาย/สถานเลยงเดก
4. แมบาน /พอบาน/สถานฑตในตางประเทศ
5. วทยากรฝกอบรมทางวชาชพ
6. และหนวยงานอนๆ ทงภาครฐและเอกชน การคดเลอกผเขาศกษา
1. การสอบคดเลอกและการสอบสมภาษณ 2. ผานการคดเลอกตามเกณฑ ส านกงานคณะกรรมการการอดมศกษา และเปนไปตามประกาศของมหาวทยาลยราชภฏสวนดสต
![Page 4: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/4.jpg)
School of Culinary Arts
ปรชญา โรงเรยนการเรอนคอผน าดานอาหาร
วสยทศน
โรงเรยนการเรอนเปนหนวยงานทม
ความเปนเลศดานอาหารระดบชาต
คานยม SCA
S = Specialization ความเชยวชาญเฉพาะ
C = Creative สรางสรรคพฒนาองคความร
A = Attraction ความมเสนหจากบคลกภาพ
เฉพาะของบคลากรและ
นกศกษา
วฒนธรรมองคการ
1. บคลากรและนกศกษามบคลกภาพทด
2. ศกษาและพฒนาองคความรดานอาหารและคหกรรมศาสตร
3. มวนย คณธรรม จรยธรรมและรบฟงความคดเหนของคนอน
4. สามารถใชเทคโนโลยใหเปนประโยชน
5. มความประณตและรจรงในงานทท า
โรงเรยนการเรอน : 204/3 ถนนสรนธร แขวงขางพลด เขตบางพลด 10700
โทรศพท :0-2423-9482-3 โทรสาร :0-2423-9487
![Page 5: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/5.jpg)
าสตร ๔
1. อาหาร
และโภชนาการ Chef Uniforms
Suphan buri Campus
![Page 6: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/6.jpg)
รายวชา
หลกการเตรยมและการประกอบอาหาร
หลกการประกอบอาหารไทย
หลกการประกอบอาหารนานาชาต
การประยกตและพฒนาต ารบอาหาร
อาหารเพอสขภาพ
สมมนาธรกจรานอาหารและภตตาคาร
หลกการผลตเบเกอร
อาหารไทย
![Page 7: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/7.jpg)
hai Foods
Tom yum Goong
ตมย ากง
Roasted duck curry
แกงเผดเปดยาง
Soup Three Kings
แกงจดสามกษตรย
![Page 8: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/8.jpg)
hai Foods
Betel nut salad
ย าถวพล
Grilled Beef Salad
ย าหมยาง
Pla - Goong
พลากง
![Page 9: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/9.jpg)
nternational Foods
เบอเกอรหม
ซปครมเหด
สเตกสอดไสชส
![Page 10: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/10.jpg)
nternational Foods
พาสตาไวทซอส
บะหมฮองกง
หมฮองเต
![Page 11: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/11.jpg)
2. ผาและ
เครองแตงกาย
เสนใยและผาเพอการตกแตง
เสอผาครอบครว
ายวชา
![Page 12: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/12.jpg)
และเครองแตงกาย
ผากนเปอน
กางเกงนอน
![Page 13: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/13.jpg)
3. งานศลปะประดษฐ
ศลปะการจดและตกแตงของขวญ
ศลปะงานใบตอง และการแกะสลกผก -ผลไม
![Page 14: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/14.jpg)
งานศลปะประดษฐ
ฟกทอง
ดอกลกเล
![Page 15: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/15.jpg)
ดอกกหลาบ
ฟกทอง
![Page 16: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/16.jpg)
แตงโม
ลายกหลาบ
![Page 18: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/18.jpg)
กจกรรม คหกรรมศาสตร
BABY HOME DAY
![Page 19: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/19.jpg)
Walk Rally Day/Night
![Page 20: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/20.jpg)
ไหวพระท าบญ + สามชก
![Page 21: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/21.jpg)
บายศร 2554
![Page 22: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/22.jpg)
ชอ ชนาธป ปอกเทง
ชอเลน นท
รหสนกศกษา 53502517001
วนเกด 15 มนาคม 2534
หลกสตร คหกรรมศาสตร
คณะ โรงเรยนการเรอน
มหาวทยาลยราชภฏสวนดสต
ศนยสพรรณบร
คตประจ าใจ
“ ทอไดแตอยาถอย ถอยไดแต
ตองกาวกลบไปใหไกลกวาเดม ”
rofile
![Page 23: HOME ECONOMICS SUPHAN BURI](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022020323/568c385a1a28ab02359e991d/html5/thumbnails/23.jpg)
มหาวทยาลยราชภฏสวนดสต ศนยสพรรณบร
คหกรรมศาสตร