hubungan lemak dan ca mammae kel3
TRANSCRIPT
HUBUNGAN ANTARA LEMAK DAN CA MAMMAE
Pembimbing :
dr. Ekky M Rahardja, MS, SpGK.
Oleh :
Linawati Djunaedi (406107002)
Nathania Komalasari Wijaya (406107003)
Marwin Tjandra (406107004)
Fiona (406107009)
Boyke Sitompul (406107022)
Edward Adisaputra Atmodjo (406107067)
Emelia Wijayanti (406107080)
Bagian Ilmu GiziFakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara
Periode 03 – 14 Desember 2012
Ca Mammae
• Suatu penyakit neoplasma ganas yang berasal dari parenchyma
• Karsinoma payudara pada wanita menduduki tempat nomor dua setelah karsinoma serviks uterus
• Kanker ini jarang sekali ditemukan pada wanita usia di bawah 20 tahun
• Angka tertinggi terdapat pada usia 45-66 tahun
KLASIFIKASIWHO Histological Classification of breast tumor
KLASIFIKASIWHO Histological Classification of breast tumor
• Adenoid Cystic Karsinoma• Karsinoma Sel Squamos• Karsinoma Sel Spindel• Apocrin Karsinoma• Karsinoma Dengan Metaplasia Kartilago /
Osseus Metaplasia• Tubular Karsinoma• Sekretori Karsinoma
PatofisiologiPatofisiologi
Faktor ResikoFaktor Resiko
• Benjolan yang tidak nyeri pada payudara• Perubahan pada kulit payudara atau pada puting susu
(retraksi, peau d'orange, ulkus)
Gambaran KlinisGambaran Klinis
STADIUMSTADIUM• Stadium 0• Stadium 1• Stadium 2 a & b• Stadium 3 a, b, & c• Stadium 4
Lipid
• Senyawa heterogen, meliputi lemak, minyak, steroid, malam (wax), dan senyawa terkait, yang berkaitan lebih karena sifat fisiknya daripada karena sifat kimianya
• Relatif tidak larut dalam air dan larut dalam pelarut nonpolar, misalnya eter dan kloroform
• Sebagai sumber energi • Unsur pembangun membran sel • Sebagai pelindung organ-organ penting, penyekat
jaringan tubuh.• Menjaga tubuh terhadap pengaruh luar, misalnya :
suhu, luka (infeksi) dan lainnya. • Insulator listrik (agar impuls-impuls syaraf merambat
dengan cepat).• Membantu melarutkan dan mentransport senyawa-
senyawa tertentu (misal vitamin) dalam aliran darah untuk keperluan metabolisme.
Fungsi LipidFungsi Lipid
KlasifikasiKlasifikasi
LipoproteinLipoprotein
Pembentukan dan fungsi lipoproteinPembentukan dan fungsi lipoprotein
Pengaruh Lemak terhadap Ca Mammae
• Resiko Ca Mammae : PUFA 2 kali lebih banyak dibanding SAFA• Demikian pula asam linoleat (essensial fatty acid) yang
ditambahkan ke dalam diet tinggi lemak SAFA pengaruhnya sama seperti diet tinggi lemak PUFA
• Masukkan lemak dianjurkan sebaiknya tidak melebihi 30% total masukkan kalori
KESIMPULAN
• Di samping faktor hereditas, lingkungan yaitu makanan khususnya konsumsi lemak merupakan faktor resiko yang tidak boleh diabaikan dalam hubungannya dengan terjadinya kanker payudara
• Jumlah lemak yang dikonsumsi lebih berperan daripada jenisnya
• Konsumsi tinggi lemak sangat tidak dianjurkan• Sebaiknya konsumsi lemak < 30% total kalori
THANK THANK YOUYOU