I cibi antistress

I cibi antistress

Che una lunga dormita o una bella mangiata possono avere effetti benefici sull'organismo ben pi di molti farmaci cui spesso si ricorre in periodo particolarmente difficili, lo si dice spesso. E adesso, di come alcuni cibi possano risollevare il morale combattendo stress, cattivo umore e depressione ci sono anche le prove scientifiche.

Ecco gli alimenti fondamentali per farci tornare il sorriso ed eliminare la cappa di grigiore di cui a volte siamo circondati, il tutto senza spiacevoli controindicazioni.

LenticchieLe lenticchie sono un'inesauribile fonte di sali minerali come il magnesio (che rilassa) e calcio (che riduce l'ansia). Inoltre, danno rapidamente senso di saziet.

Tisane e infusiDalle propriet lenitive e calmanti, favoriscono la digestione e fanno insorgere del sonno, non soltanto attraverso il gusto ma anche con l'aroma.

Il limoneContiene antiossidanti in abbondanza, come la vitamina C, che sono un toccasana (anche) per il fegato, e aiutano a eliminare le tossine facilitando il lavoro del fegato e dei reni.

PistacchiAiutano a ridurre la pressione e a tenere bassi i livelli di stress e colesterolo per non parlare dei benefici per la linea.Latte e formaggiI latticini contengono fosfolipidi, molecole che hanno la capacit di migliorare l'umore, risollevare le funzioni cognitive e rilassare l'organismo. Inoltre, contribuiscono a tenere a bada il senso di fame, diminuendo lo stress che spesso ci spinge a gettarci sul cibo. Niente di meglio di un bicchiere di latte, magari addolcito con un cucchiaino di miele, prima di coricarsi dopo una dura giornata di lavoro.

VinoCome gran parte degli alimenti, va consumato con moderazione, ma che il vino faccia buon sangue sembra dimostrato anche scentificamente: un bicchiere di rosso al giorno combatte i radicali liberi, abbatte la tensione e migliora la circolazione sanguigna; quello bianco, invece, aiuta a combattere i disturbi ai reni.

Cioccolato fondente un ottimo modo per contrastare stress e ipertensione.

Lattuga ricca di fibra, di acqua e contiene delle sostanze con effetto sedativo. Ricetta per la sera: cotta insieme a un po' di riso, un'ottima cena per persone nervose o che soffrono d'insonnia. L'amido del riso ha anche un'azione lenitiva per l'intestino e lo stomaco. La fibra contenuta e i tempi lunghi necessari per la masticazione, inoltre, aumentano il senso di saziet. Frutta seccaNoci, mandorle, nocciole ecc... sono ricche di vitamina E (antiossidante), folati (diminuiscono il rischio cardiaco), magnesio (rilassante della muscolatura), fibra alimentare, acidi grassi essenziali che nutrono il cervello. La frutta secca, quindi, aiuta a mantenere lucida l'attivit cerebrale, diminuiscono lo stress e contrastano l'affaticamento muscolare. Le noci contengono serotonina che migliora l'umore.

MandariniIl succo dei mandarini contiene bromuri, che hanno un effetto sedativo facilitando cos il sonno.

SedanoContiene potassio, di cui abbiamo molto bisogno quando siamo sotto stress. Inoltre abbassa la pressione e contiene sostanze calmanti come la niacinimide. FRUTTA SECCA

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