il tartufo di cioccolato perfetto

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IL TARTUFO DI CIOCCOLATO PERFETTOTHE PERFECT CHOCOLATE TRUFFLE

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La Perla di Torino è un’azienda che narra e vende qualità.Perché oggi la storia, la qualità dei prodotti, le loro tradizioni sono un prerequisito per i clienti del mondo food, mentre la capacità di saper vendere questi valori sul mercato è ciò che fa la differenza.Ricette tradizionali e originali, packaging confezionati a mano e studiati nei minimi dettagli, occasioni di consumo innovative fanno dei prodotti La Perla di Torino il punto di riferimento dei suoi negozi e dei clienti finali.Un’azienda sempre presente negli eventi più distintivi del mondo del design, del fashion, della letteratura e dell’arte, laddove il food è sia cultura che moda, e che oggi è riconosciuta in Italia e all’estero con il mercato dei tartufi di cioccolato.

La Perla di Torino is a family company narrating and offering Quality.Nowadays the history behind all products as well as their values and traditions are prerequisites for the worldwide consumer, while the effectiveness in conveying such care on the market is the real strength.Both classic and creative recipes, handmade packaging thought out in the tiniest detail as well as innovative consumption opportunities make La Perla-branded products a sweet reference for its shops and final clients.A company performing in all the most distinctive events of design, fashion, literature and art, where food is both culture and trend, and which today is the iconic reference for chocolate truffles in Italy and abroad.

SERGIO ARZILLIFondatore La Perla di Torino

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LA QUALITÀ

L’ORIGINALITÀ E LA CREATIVITÀ

ORIGINALITY AND CREATIVITY

QUALITYIngredienti selezionati con cura nel rispetto dei più elevati standard qualitativi, a cominciare dalla Nocciola Piemonte, la Tonda Gentile trilobata. Acquistiamo solo le più pregiate, calibro 14 e controlliamo l’intera filiera. Riceviamo le nocciole crude e sgusciate e partiamo con tostatura, pulitura, granellatura e raffinazione in pasta. Il risultato è una pasta di nocciole purissima impiegata dalle esperte mani dei nostri Responsabili di Produzione come ingrediente base per la maggior parte delle ricette.

Le ricette sono preparate con ingredienti di prima qualità e con lavorazioni che rispettano la materia prima, per esaltarne profumi e sapori. Dalle prime creazioni, oggi iconiche, sono poi nate sperimentazioni e rivisitazioni ardite, che mostrano la capacità dell’azienda di giocare realizzando versioni creative dal gusto contemporaneo.

In compliance with the highest quality standards we use the best ingredients without compromises. Only the finest and 14mm whole Piedmont hazelnuts, “Tonda Gentile trilobata” meet our careful selection. We control their entire supply chain inhouse from their sorting, roasting, cleaning, graining and refining. The result is a pure and full-flavour hazelnut paste which the expertise of our Production Managers turn into real taste magic in the majority of our recipes.

Our recipes are prepared with top quality ingredients and with processes which respect the raw material, to enhance its scents and flavours. From the iconic first creations, experimentations and reinterpretations were born, showing the company’s ability to play with creative versions with a contemporary taste.

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L’attenzione costante alle richieste del pubblico e alle nuove tendenze del mercato permette all’azienda di essere sempre un passo avanti nel suo modo di fare branding. Da qui le scelte mirate di posizionamento che consentono a La Perla di Torino di essere presente con corner dedicati e temporary shop in location d’eccellenza, così come di selezionare la propria presenza in eventi premium legati non solo al settore Food ma anche Fashion e Design.

A close attention to consumer demands and new market trends, enable the company to be one step ahead in its strategic branding. Thanks to a careful and targeted product and brand placement, La Perla di Torino has dedicated corners and temporary shops in high-end exclusive locations and can offer its sponsorship and presence in premium events ranging from Food to Fashion and Design.

MARKETING INNOVATION

IL LABORATORIOTHE LAB

Per supportare quella cultura del cioccolato di cui si fa portatore, La Perla di Torino ha costruito un laboratorio ottimizzato per lavorare in conformità alle più stringenti normative di qualità, quali il Global Standard for Food Safety BRC, certificazione per la sicurezza alimentare. Luminoso, arioso e situato sulle sponde del fiume Dora a Torino, il laboratorio è organizzato e strutturato con materiali a basso impatto ambientale e recentemente riconvertito con energie 100% rinnovabili.

Ambassador and conveyor of an authentic chocolate culture, La Perla di Torino has built a production site which is optimized to operate in compliance with the most restrictive quality regulations such as the Global Standard for Food Safety BRC. Bright, airy and located on the banks of Dora river in Turin, our laboratory is organized and structured with low environmental impact materials and it is now powered by 100% renewable energy.

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GREAT TASTE AWARD. Tartufo Tiramisù

GREAT TASTE AWARD. Tartufo PURO NERO

GREAT TASTE AWARD. La Perla Scura crema

Brand Identity Grand Prix Best Chocolate Packaging. Tartufo PURO NERO

Brand Identity Grand PrixBest Chocolate Product. Tartufo Pistacchio

DOLCI & CONSUMI AWARDSMiglior iniziativa di comarketingLa Perla per Trussardi e Grazia Casa

DOLCI & CONSUMI AWARDSMiglior Innovazione di prodotto cioccolato Tartufo Tiramisù

DOLCI & CONSUMI AWARDSMiglior Iniziativa CharityIL CIOCCOLATINO DELLA FELICITA’ per Azione contro la fame

SLOW FOODMaestri del Gusto

SAVE THE BRANDLavorazione cioccolato

DOLCI & CONSUMI AWARDSMiglior Materiale POPEspositore Perle

RONCHIVERDI, TORINO

TASTE, FIRENZE

ISM, COLONIA

VINITALY, VERONA

SALONE INTERNAZIONALE DEL LIBRO, TORINO

PALAZZO BAROLO, TORINO

ENTIQ, LONDON

SALONE DEL MOBILE, MILANO

FUORISALONE, MILANO

WPS WORLD PASTRY STARS, MILANO

BRERA DESIGN DISTRICT, MILANO

UNIVERSITÀ STATALE MILANO, BE BRAZILIAN

BAXTER, MILANO

LONDON DESIGN FESTIVAL, LONDRA

BMW, MILANO

DOUCAL’S, MILANO

MARIE CLAIRE

GREYMER, MILANO

SWEETY, MILANO

ITALIAN GOURMET, MILANO

TUTTOFOOD, MILANO

SALONE DEL GUSTO, TORINO

WORKSHOP POLITECNICO, MILANO

SALON DU CHOCOLAT, LONDON

IDENTITÀ GOLOSE, MILANO

QC TERME, TORINO

ITALDESIGN, TORINO

FORMEX, STOCCOLMA

CERTIFICAZIONI & RICONOSCIMENTI

MATERIE PRIME

AWARDS EVENTI & PARTNERSHIP

TARTUFO DAY, TORINO

TORINO SPIRITUALITÀ, TORINO

JAGUAR, TORINO

CIOCCOLATÒ, TORINO

GENTE DI LAGO, STRESA

HO FATTO L’UOVO, TORINO

CIBUS, PARMA

BMW

BAXTER

LAGO

GAGGIA MILANO

MARIE CLAIRE

RUM ZACAPA, DIAGEO

GRAZIA

THE BLONDE SALAD

JAGUAR

MARTINI

MIMÌ MUÀ

IL BALLO DEL DOGE - CARNEVALE DI VENEZIA

MARCO SACCO - PICCOLO LAGO

MARCO SACCO - PIANO 35

MARCELLO TRENTINI - MAGORABIN

AZIONE CONTRO LA FAME - IL TARTUFINO DELLA FELICITÀ

SANPELLEGRINO

NONSOLOCOCKTAIL, MILANO

KAIZEN FUSION JAPANESE FOOD, RIVOLI

DEGUSTANDO@HOME

PRANZO A MILLE, BANCO ALIMENTARE TORINO

GOLOSARIA, MILANO

CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ

CIOCCOLATO E CACAO EQUO E SOLIDALEFORNITORE

CERTIFICATO UTZ E FAIRTRADE

GLUTEN FREE VEGAN FRIENDLY

SENZA LATTE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

PALM OIL FREE OGM FREE

OGMSENZA GRASSI IDROGENATI

SENZA COLORANTI ARTIFICIALI

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AUTENTICO IN TUTTE LE SUE FORME

AUTHENTIC IN ALL ITS SHAPES

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T I R A M I S Ù T R I P L E C H O C O L A T ETartufo di cioccolato goloso ai tre cioccolati

Triple chocolate Truffle

M O K ATartufo di cioccolato con caffè Arabica 100%

Chocolate Truffle with Arabica coffee

P U R O N E R O P U R O L A T T E F O N D E N T E M A C A ÉTartufo di cioccolato fondente

con nocciole senza zuccheri aggiuntiDark chocolate Truffle

with hazelnuts without added sugars

Tartufo di cioccolato al latte con nocciole senza zuccheri aggiunti

Milk chocolate Truffle with hazelnuts without added sugars

Tartufo di cioccolato Fondente Gran cru MacaéGrand cru Macaé dark chocolate Truffle

SENZA GLUTINE GLUTEN FREE

PRODOTTO VEGANOVEGAN FRIENDLY

SENZA LATTEDAIRY FREE

SENZA ZUCCHERI AGGIUNTISUGAR FREE

SENZA NOCCIOLEHAZELNUTS FREE

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I TARTUFI DI CIOCCOLATOCHOCOLATE TRUFFLES

L I Q U I R I Z I A E N O C C I O L ATartufo di cioccolato bianco, pasta di nocciole e liquirizia

Liquorice and hazelnut white chocolate Truffle

A R A C H I D E S A L A T AP I S T A C C H I O E L A M P O N E P I S T A C C H I O

M I E L E E Z E N Z E R O

Tartufo di cioccolato bianco con pistacchi interi e lamponi

White chocolate Truffle with whole pistachios and raspberries

Tartufo di cioccolato con PistacchiPistachio Truffle

Tartufo di Cioccolato al Miele e ZenzeroHoney and Ginger chocolate Truffle

P E R L EPiccoli tartufi di cioccolato da 2 grammi

2 grams Tiny chocolate Truffles

L A T T E S E N Z A L A T T E M I N I T A R T U F ITartufo di cioccolato con latte di cocco

e zucchero di canna BioChocolate Truffle with coconut milk

and organic raw cane sugar

Mini tartufi assortiti: Stracciatella, Pistacchio e Fondente

Assorted miniature truffles: Stracciatella, Pistachio and dark Chocolate

L A P E R L A N E R A L A P E R L A B I A N C A E X T R E M ETartufo di cioccolato con nocciole pralinate

Pralined chocolate TruffleTartufo di cioccolato bianco con nocciola

White chocolate Truffle with hazelnutsTartufo fondente con granella di cacao

Extra bitter chocolate Truffle with cocoa nibs

Tartufo di cioccolato al tiramisùTiramisù chocolate Truffle

Tartufo di cioccolato al caramello con Arachide e sale di Cervia

Caramel chocolate Truffle with peanut and Cervia salt

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PISTACCHIO E LAMPONEUn morbido impasto di cioccolato bianco con pistacchi interi e profumati lamponi, spolverato di zucchero a velo.

I lamponi sono frutti che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. I pistacchi sono proteine vegetali, ricchi di sali minerali e vitamine. Dall’incontro di questi due ingredienti nasce un tartufo di cioccolato sano e goloso in cui dolcezza e acidità si incontrano in un

bilanciamento perfetto.

Soft and delicious white chocolate with whole green pistachios and scented raspberries, enriched by a thin sugar veil. Raspberries, with their antioxidant and anti-inflammatori properties, blend with the vegetal proteins of pistachios, rich in mineral salts and natural vitamins, for an

incredibly well-balanced chocolate truffle were fresh acidity and tasty sweetness reach a new apex of mouth-watering pleasure.

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Prodotto sfuso. 6 KgLoose product. 6 Kg

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Confezione trasparente. 150 gClear box. 150 g

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FONDENTE MACAÉG

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Cacao di Bahia e Nocciole Piemonte.Dal sud-est del Brasile arriva Macaé, cacao Grand Cru de Terroir che cresce in un terreno generoso, beneficiando del clima umido della zona costiera. Un cacao di eccezionale qualità che dà vita a un tartufo di cioccolato fondente unico nel suo

genere.

Bahia Cocoa and Piedmont Hazelnuts.Grand Cru de Terroir Macaé cocoa comes from the south-east of Brazil, growing in generous soil, breathing the full-scented

coastal area humid climate. An exceptional quality cocoa which gives life to a unique dark chocolate truffle.

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POTREBBE INTERESSARTI ANCHE / YOU MAY ALSO LIKE

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TIRAMISÙPregiato cacao, profumo di caffè e soffice crema, i migliori ingredienti per questa variazione

del più amato dessert italiano: il tiramisù.

Coffee, chocolate, biscuits: the ultimate Italian dessert in a heavenly, gluten-free truffle.

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TRIPLE CHOCOLATEIspirato ad uno dei dessert più buoni e conosciuti al mondo, il triple chocolate.

Un’interpretazione tutta italiana dell’incontro dei tre cioccolati, fondente, bianco e latte, in un tartufo che narra l’essenza del più goloso dei dessert.

Inspired by one of the most famous desserts of the world comes triple chocolate. The harmony of the 3 chocolates: dark, milk and white in a delicious and unforgettable truffle.

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MOKADal cuore della tradizione italiana nasce MOKA. Un tartufo dall’intenso profumo di caffè arabica 100% appena tostato, unito a cioccolato fondente e pregiate nocciole del Piemonte.

MOKA: the essence of Italian Culture. A chocolate truffle with the fragrance of Arabica Coffee, dark chocolate and precious hazelnuts from Piedmont.

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PUROL’intenso profumo delle migliori miscele di cacao si unisce al gusto naturale

delle più pregiate Nocciole del Piemonte in un prodotto semplice ed essenziale. PURO.Prodotto senza zuccheri aggiunti con edulcorante maltitolo.

The intense fragrance of selected cocoa blended with the natural aroma of premium Piedmont hazelnuts results in a simple and elemental product. PURO.

Produced without added sugars, with sweetner maltitol.

PURO LATTE

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PURO NEROPURO LATTE

PURO NERO

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PURO NEROSacchetto. 200 gClear bag. 200 g9 x 6 x 2820 pcs/box

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PURO LATTESacchetto. 200 gClear bag. 200 g9 x 6 x 2820 pcs/box

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PURO NERO - PURO LATTE Confezione. 55 gBox. 55 g9 x 9 x 312 pcs/box

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ASSORTIMENTO PURO NERO - PURO LATTE Confezione trasparente. 150 gClear box. 150 g 17 x 9 x 2,512 pcs/box

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ASSORTIMENTOPURO NERO - PURO LATTE Confezione. 340 gBox. 340 g23 x 23 x 34 pcs/box

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PISTACCHIOLa dolcezza del morbido impasto al cioccolato bianco incontra il gusto pieno e intenso dei

profumati pistacchi, in pasta e in pezzi.

Sweet white chocolate to accompany fragrant pistachios.

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MIELE E ZENZEROIl calore profondo del miele incontra la pungenza dello zenzero in un fragrante impasto di

Nocciole del Piemonte e finissimo cioccolato al latte.

The enchanting union of honey’s deep warmth and ginger’s sharp flavour in a fragrant Piedmont hazelnuts and fine milk chocolate truffle.

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ARACHIDE SALATAStupefacente, goloso, delizioso.

Un intenso abbraccio tra cioccolato bianco al caramello, le note suadenti dell’arachide e il sale di Cervia per un incontro che risveglia e delizia i sensi.

Extraordinary, Delicious, Enchanting.The mellow notes of salted peanuts and Cervia salt embrace the intense charme of caramel

white chocolate in an awakening delicious chocolate truffle.

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LIQUIRIZIA E NOCCIOLAB

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Un tartufo che innova e sorprende a ogni morso. Il gusto deciso della liquirizia di Calabria incontra quello rotondo delle preziose nocciole del Piemonte. Un abbinamento ardito all’interno di un impasto a base di cremoso cioccolato bianco e croccanti inclusioni.

A truffle which innovates and surprises with every bite.The strong taste of Calabrian liquorice meets the milder and precious Piedmont hazelnut. A daring

combination for a delicious recipe made of creamy white chocolate and crunchy inclusions.

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LA PERLA NERATartufo dolce pralinato: un dolce a base di miscele di cacao impastate con Nocciole del Piemonte.

Le nocciole vengono tostate, pralinate con lo zucchero, tritate e poi inserite nell’impasto.

Sweet hazelnut truffle: a mixture of sugar, hazelnuts from Piedmont, cocoa paste and cocoa butter. Characteristics: intense cocoa flavour, selected, roasted and pralined nuts.

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Prodotto sfuso. 3 KgLoose product. 3 Kg 103242


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Confezione trasparente. 210 gClear box. 210 g11 x 3 x 2512 pcs/box

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LA PERLA BIANCATartufo di cioccolato bianco con Nocciole Piemonte.

Le Nocciole del Piemonte, intere e in pasta (35%), vengono lavorate con burro di cacao, latte in polvere e zucchero.

White chocolate truffle with hazelnuts. A mixture of sugar, a high content (35%) of whole Piedmont hazelnuts and hazelnut paste, cocoa butter and powdered milk.

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Prodotto sfuso. 3 KgLoose product. 3 Kg 109022


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EXTREMETartufo fondente con granella di cacao. Le fave di cacao dopo la tostatura vengono tritate

e immesse nell’impasto per un risultato ‘estremo’, croccante nell’immediatezza, fondente nel retrogusto.

Extra bitter chocolate truffle with cocoa nibs. Cocoa beans are roasted and cut in the mixture for an extreme and crunchy result, delicate and extra bitter taste.

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LATTE SENZA LATTEUna ricetta innovativa e golosa, senza latte.

LATTE SENZA LATTE si rivolge a chi per scelta o per intolleranza seleziona prodotti che non contengono lattosio. Fino ad oggi la scelta obbligava al cioccolato fondente, con LATTE SENZA LATTE nasce una gamma di prodotti squisiti e di qualità, per tutti. Vellutato e corposo, tutta la

bontà del buon cioccolato unito al latte di cocco e allo zucchero grezzo di canna bio.

Innovative and delicious, milk free.LATTE SENZA LATTE is thought for those following a dairy-free diet. Until now, dark chocolate was the only option, but with LATTE SENZA LATTE comes a line of delicious and high-quality products.

The best cocoas with coconut milk and organic raw cane sugar.

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Sacchetto trasparente. 200 gClear bag. 200 g9 x 6 x 2820 pcs/box


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MINI TARTUFINuovi profumi per i tartufi di cioccolato La Perla di Torino.

Il Pistacchio, tartufo di cioccolato bianco con pasta di pistacchio e granella di pistacchi.Il Fondente, miscela di pregiato cacao e profumate nocciole.

La Stracciatella, tartufo di cioccolato bianco alla nocciola con scaglie di cioccolato fondente.

New fragrances for La Perla di Torino miniature chocolate truffles.Pistachio, white chocolate truffle with pistachio paste and pistachio pieces.

Fondente, dark chocolate truffle, a mixture of premium selected cocoa and hazelnuts.Stracciatella, white chocolate hazelnut truffle with dark chocolate flakes.

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Fondente – Stracciatella – Pistacchio assortiti. 6 KgAssorted Dark - Stracciatella - Pistachio. 6 Kg

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Sacchetto assortito. 190 gAssorted clear bag. 190 g9 x 6 x 2820 pcs/box

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Pocket tartufi assortiti. 20 gAssorted truffles pocket. 20 g8 x 6 x 246 pcs/box

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Astuccio tartufi. Tiramisù – Miele e Zenzero – Pistacchio. 85 gAssorted Truffles. Tiramisù - Honey and Ginger - Pistachio. 85 g19 x 4,5 x 318 pcs/box

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Astuccio tartufi. Tiramisù - Arachide salata - Fondente Macaé. 85 gAssorted Truffles. Tiramisù - Salted peanut - Dark Macaé. 85 g19 x 4,5 x 318 pcs/box

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12 astucci per tipo. Cartone assortito.12 clear box per reference. Assorted.24 pcs/box

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Arachide Salata. Astuccio trasparente. 75 gSalted Peanut. Clear box. 75 g16 x 4,5 x 318 pcs/box

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Pistacchio. Astuccio trasparente. 75 gPistachio. Clear box. 75 g16 x 4,5 x 318 pcs/box

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Tiramisù. Astuccio trasparente. 75 gTiramisù. Clear box. 75 g16 x 4,5 x 318 pcs/box

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Fondente Macaé. Astuccio trasparente. 75 gDark Macaé. Clear box. 75 g16 x 4,5 x 318 pcs/box

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Espositore Tartufi di cioccolato 20 Astucci assortiti. 75 gChocolate truffles Counter display20 Clear box assortment. 75g18,5 x 15 x 16,5 1 pc/box

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LA LATTATARTUFI DI CIOCCOLATO ASSORTITI

LA LATTAGIANDUIOTTI ASSORTITI

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Tartufi di cioccolato assortiti. Confezione in metallo. 100 gAssorted chocolate truffles. Tin box. 100 g12,5 x 12,5 x 510 pcs/box

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ASSORTIMENTO LATTE. 100gAssorted Tin Boxes. 100g12,5 x 12,5 x 512 pcs/box

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Giandujotti assortiti. Confezione in metallo. 100 gAssorted giandujotti. Tin box. 100 g12,5 x 12,5 x 510 pcs/box

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LA LATTATURCHESE

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LATTA TURCHESE. Tartufi di cioccolato assortiti. 200gTURQUOISE TIN. Assorted chocolate truffles. 200g12,5 x 18 x 66 pcs/box

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Assortimento di 3 Latte per tipo. Cartone assortito.3 Tin box per reference. Assorted box.12 pcs/box

LA LATTAOCRA

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LATTA OCRA. Tartufi di cioccolato assortiti. 200gOCHER TIN. Assorted chocolate truffles. 200g12,5 x 18 x 66 pcs/box

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LA LATTAPURO

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LATTA PURO. Tartufi di cioccolato PURO assortiti e gianduiotto PURO. Senza zuccheri aggiunti. 200gPURO TIN. Assorted PURO chocolate Truffles and PURO gianduiotto. Sugar free. 200g12,5 x 18 x 66 pcs/box

LA LATTATORINO

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LATTA TORINO. Tartufi di cioccolato assortiti. 200 gTORINO TIN. Assorted chocolate Truffles. 200 g12,5 x 18 x 66 pcs/box

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PICCOLE, DELIZIOSE, SEMPRE CON TE

SMALL, DELICIOUS, ALWAYS WITH YOU

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PERLELa rivoluzione del tartufo di cioccolato. Tutto il piacere del tartufo di cioccolato in formato

mini. Sette golose varianti di gusto in un pratico pack da tenere sempre a portata di mano.

The chocolate truffle revolution. All the pleasure of the chocolate truffle in tiny size. Seven tasty variations of flavours in a practical pack to always keep close at hand.

ARACHIDE SALATASALTED PEANUTS

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Barattolo. 50 gPot. 50 gØ 5 x 7 h18 pcs/box

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PISTACCHIO SALATOSALTED PISTACHIO

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NOCCIOLAHAZELNUTS

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Prodotto sfuso.3 KgLoose product. 3 Kg

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FONDENTEDARK CHOCOLATE

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PASSION FRUIT - LAMPONEPASSION FRUIT - RASPBERRY

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TIRAMISÙTIRAMISÙ

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FORMATO2g

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SENZA GLUTINE | GLUTEN - FREE

NOCCIOLE PIEMONTE | PIEDMONT HAZELNUTS

SENZA CONSERVANTI | PRESERVATIVE FREE

ORIGINE NATURALE | ALL NATURAL*

PRODOTTO VEGETARIANO | VEGETARIAN PRODUCT

*escluso TIRAMISÙ / TIRAMISÙ excluded

Una sferzata di colore per rendere unico il tuo store. Le Perle sono la nuova frontiera dell’acquisto d’impulso, che si orienta su un prodotto artigianale di qualità, con gusti sia tradizionali che innovativi.

A burst of color to make your store unique. Perle are the new style of impulse purchase, which is oriented towards a quality artisan product, with both traditional and innovative flavours.

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Espositore da banco. 24 barattoli assortiti. 50gCounter display. 24 pot assortment. 50 g31 x 16 x 311 pc/box

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L’ELEGANZA DEL TARTUFO PERFETTO PER UN REGALO UNICO

EXCLUSIVE GIFT WITH THE CHARM OF THE PERFECT TRUFFLE

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IL TARTUFO PERFETTO

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Assortimento tartufi. Pistacchio,Tiramisù, Miele e Zenzero. 260 gAssorted Truffles. Pistachio, Tiramisù,Honey and Ginger. 260 g19 x 8,5 x 7,56 pcs/box

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Assortimento tartufi. Tiramisù, Arachide Salata, Fondente Macaé. 260 gAssorted Truffles. Tiramisù, Salted peanut, Dark Macaé. 260 g19 x 8,5 x 7,56 pcs/box

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Assortimento tartufi. Pistacchio,Tiramisù, Miele e Zenzero. 600 gAssorted Truffles. Pistachio, Tiramisù,Honey and Ginger. 600 g26 x 12 x 7,56 pcs/box

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Assortimento tartufi 170 gAssorted Truffles 170 g38 x 7,5 x 312 pcs/box

70 71

200130

Assortimento tartufi di cioccolato. Fondente Macaé-Arachide salata-Triple chocolate-Tiramisù. 310 gAssorted chocolate truffles. Dark Macaé-Salted peanut-Triple chocolate-Tiramisù. 310 g18 x 18 x 86 pcs/box 200096

Assortimento tartufi. Tiramisù, Triple chocolate, Pistacchio, Arachide salata, Latte senza Latte, Miele e zenzero. 1000 gAssorted truffles. Tiramisù, Triple chocolate, Pistachio, Salted peanuts, Latte senza Latte, Honey and Ginger. 1000 g28,5 x 19,5 x 73 pcs/box

72 73

101800

Assortimento tartufi e gianduiotti. La Perla Nera, La Perla Bianca, Giandujot e Fluido. 380 gClear assorted box, truffles and Gianduiotti. La Perla Nera, La Perla Bianca, Giandujot and Fluido. 380 g14 x 12 x 812 pcs/box

IL TARTUFO PERFETTOCLASSICI

102887

Assortimento tartufi. La Perla Nera,La Perla Bianca, Extreme. 600 gAssorted truffles. La Perla Nera, La Perla Bianca, Extreme. 600 g26 x 12 x 7,56 pcs/box

74 75

110219

Assortimento tartufi e gianduiotti. La Perla Nera, La Perla Bianca, Giandujot e Fluido. 790 gClear assorted box, truffles and gianduiotti La Perla Nera, La Perla Bianca, Giandujot and Fluido. 790 g22 x 9 x 154 pcs/box

112319

Assortimento tartufi e gianduiotti. 900 gAssorted truffles and gianduiotti. 900 g47 x 30 x 33 pcs/box

76 77

111430

Assortimento tartufi. La Perla Nera, La Perla Bianca. 150 gAssorted truffles. La Perla Nera, La Perla Bianca. 150 g17 x 9 x 2,512 pcs/box

109026

Assortimento tartufi. La Perla Nera, La Perla Bianca.Sacchetto. 350 g Assorted truffles. La Perla Nera, La Perla Bianca. Clear bag. 350 g 11 x 6 x 32 12 pcs/box

108877

Expo Pocket Degustazione. 24 pocket Counter display.28 x 14 x 91 pc/box

100388

Pocket Degustazione. Tartufi di cioccolato, Giandujot e Chicchi di caffè. 40 gChocolate truffles, Giandujot and covered Coffee beans. 40g6,5 x 9 x 246 pcs/box

78 79

QUALITÀ E CURA DEL DETTAGLIO

QUALITY AND ATTENTION TO DETAILS

80 81

200142

Confezione caramella. 130 gDouble bow gift pack. 130 g28 x 5 x 220 pcs/box

PUROIl profumo e la bontà del gianduiotto torinese, senza zuccheri aggiunti.

The aroma and the taste of the Turin gianduiotto, without added sugar.

110220

Mini pocket Fluido. 65 gMini Pocket Fluido. 65 g

7 x 5 x 224 pcs/box

111422

Sacchetto. 200 gClear bag. 200 g14 x 8 x 412 pcs/box

200162


FLUIDOGianduiotto ripieno di morbida crema Gianduja La Perla Scura.

Gianduiotto filled with soft Gianduja cream La Perla Scura.

110092


200108


110156

Confezione caramella. 130 gDouble bow gift pack. 130 g28 x 2 x 520 pcs/box

82 83

GIANDUJOTProdotto con gli ingredienti prescritti dal disciplinare di produzione dei veri gianduiotti di

Torino, con Nocciole del Piemonte (31%), il Giandujot é prodotto per estrusione.Un gusto cremoso e vellutato ed un intenso profumo di nocciole.

Faithully produced in respect of the authentic rules of extruded Turin Gianduiottos, with 31% of certified Piedmont hazelnuts. A velvety and intense pleasure.

109708

Mini Pocket Giandujot. 55 gMini Pocket Giandujot. 55 g7 x 5 x 224 pcs/box

100848


108287

Confezione incartata a caramella. 120 gDouble bow gift pack. 120 g28 x 5 x 220 pcs/box

100866

Confezione incartata a mano. 260 gHand-wrapped gift box. 260 g29 x 18 x 3,56 pcs/box

108167


84 85

FONDENTE

110223


112262


110091


Piccolo giandujot fondente, 5 grammi di gusto intenso e persistente.

Miniature 5 gram dark chocolate giandujot. Intense flavour.

MAXI GIANDUJOT

200041

Maxi Giandujot. Gianduiotto ricetta tradizionale con latte e Nocciole del Piemonte. 500g.Traditional recipe Gianduiotto with cocoa, milk and Hazelnuts from Piedmont. 500 g 19 x 7,5 x 72 pcs/box

200040

Maxi Giandujot. Gianduiotto ricetta tradizionale con latte e Nocciole del Piemonte. 250g.Traditional recipe Gianduiotto with cocoa, milk and Hazelnuts from Piedmont. 250 g 16 x 6 x 54 pcs/box

L112264

Maxi Giandujot. Gianduiotto ricetta tradizionale con latte e Nocciole del Piemonte. 100g.Traditional recipe Gianduiotto with cocoa, milk and Hazelnuts from Piedmont. 100 g 11 x 4,5 x 410 pcs/box

L112263

Maxi Giandujot. Gianduiotto prodotto con cioccolato fondente 61% e pregiate Nocciole del Piemonte. 100g.Gianduiotto produced with 61% dark chocolate and Hazelnuts from Piedmont. 100 g 11 x 4,5 x 410 pcs/box

86 87

111423

Stecca assortita Giandujot e Fluido. 190 gAssorted Giandujot and Fluido vertical box. 190 g56 x 2 x 69 pcs/box

100806

Stecca Giandujot. 180 gGiandujot vertical box. 180 g56 x 2 x 69 pcs/box

110221

Stecca Fluido. 200 gFluido vertical box. 200 g56 x 2 x 69 pcs/box

LE STECCHE

108577

Prodotto sfuso. 4 kgLoose product. 4 kg

108590

Cubocaffè. 120 gCubocaffè. 120 g10 x 10 x 1012 pcs/box

CHICCHI DI CAFFÈChicchi di caffè ricoperti di cioccolato fondente 60%.

60% Dark-chocolate coated coffee beans.

88 89

SAPORE AVVOLGENTE E CREMOSITÀ UNICA

ENVELOPING FLAVOUR AND UNIQUE CREAMINESS

90 91

LE SPALMABILIL112740

PURO. Crema Gianduja spalmabile senza zuccheri aggiunti. Intenso sapore di cacao e nocciole senza zuccheri aggiunti, con maltitolo.Barattolo vetro. 150 g PURO. Gianduja spread without added sugars. Intense cocoa and hazelnut flavour, without added sugars, with maltitol. Pot. 150 gØ 7 X 7 h12 pcs/box

200004

PASTA DI NOCCIOLE 80%. La selezione delle migliori Nocciole del Piemonte, in una crema perfetta per arricchire le tue ricette, da assaporare al cucchiaio o da spalmare sul pane. Barattolo vetro. 150 g Hazelnuts paste 80%. The selection of the best Piedmont Hazelnuts, in a fragrant paste: perfect to enrich your recipes, to savour on its own or to spread on bread.Pot. 150 gØ 7 x 7 h12 pcs/box

35%NOCCIOLE

30%NOCCIOLE

80%NOCCIOLE

35%ARACHIDI

200143

ARACHIDE SALATA.Morbida crema con arachidi tostate e sale di Cervia. Barattolo vetro. 150gSoft spread with roasted peanuts and Cervia salt. Pot. 150gØ 7 X 7 h12 pcs/box

200104 TIRAMISÙ. Crema spalmabile. Dalla pluripremiata ricetta del Tartufo Tiramisù nasce la sua declinazione in crema spalmabile. Cacao, caffè e mascarpone per una rivisitazione del dessert italiano più amato al mondo. Barattolo vetro. 150 gTIRAMISÙ. Spread. The award-winning recipe of La Perla Tiramisù Truffle in a full-flavour creamy spread. Cocoa, coffee, and Mascarpone cheese for an innovative and irresistible reinterpretation of the worldwide most beloved Italian dessert. Pot. 150gØ 7 x 7 h12 pcs/box

92 93

200180

LATTE SENZA LATTE. Vellutata e corposa, senza lattosio. Crema spalmabile con latte di cocco e zucchero grezzo di canna. Barattolo vetro. 150 gLATTE SENZA LATTE. Innovative and delicious. Dairy free. Cocoa and coconut milk spread with organic raw cane sugar. Pot. 150 gØ 7 x 7 h12 pcs/box

LE SPALMABILICLASSICHE

30%PISTACCHI

110868

LA PERLA SCURA.Barattolo vetro. 200 gPot. 200 gØ 7 x 8 h12 pcs/box

L110869

LA PERLA BIANCA. Barattolo vetro. 200 g Pot. 200 gØ 7 x 8 h12 pcs/box

L110870

LA PERLA EXTREME.Barattolo vetro. 200 g Pot. 200 gØ 7 x 8 h12 pcs/box

Crema Gianduja spalmabile. Un grande classico, dalla consistenza morbida e con intenso profumo di Nocciole Piemonte e cacao. La Perla Scura. Gianduja spread. A great classic, a soft cream with an intense fragrance of Piedmont hazelnuts and cocoa.

Crema bianca spalmabile alle nocciole con il 30% di Nocciole Piemonte.White chocolate hazelnut spread with 30% Piedmont hazelnuts.

Crema Fondente spalmabilecon Nocciole Piemonte.Dark Chocolate spread withPiedmont hazelnuts.

Tostatura, granellatura e raffinazione delle Nocciole intere piemontesi per un controllo di filiera completo all’interno del nostro laboratorio. Nasce così una pasta di nocciole purissima per dare vita alle nostre cremose spalmabili. A ogni assaggio si sprigiona il profumo di una materia prima pregiata, che racchiude in sé i sapori e le tradizioni di un

territorio unico al mondo.

Inhouse roasting, graining, and refining of whole Piedmont hazelnuts allow us the complete supply-chain control in order to grant the best quality in the main ingredient of our spreads: a pure and distinctive hazelnut paste.

Each taste of our creamy chocolate spreads releases the scent of this precious raw material which embodies the flavours and traditions of a unique territory in the world.

30%NOCCIOLE

30%NOCCIOLE

32%NOCCIOLE

L112741

PISTACCHIO. Preziosa crema spalmabile allatte con pregiati pistacchi Sicilia.Barattolo vetro. 150 gPrecious milk spread with premium Sicilian pistachios. Pot. 150 gØ 7 X 7 h12 pcs/box

94 95

DAL TARTUFO DI CIOCCOLATO ALLA TAVOLETTA

FROM CHOCOLATE TRUFFLE TO BAR

96 97

200171

TIRAMISÙ. Tavoletta di cioccolato. 60 gTIRAMISÙ.Chocolate bar. 60 g18 x 7,5 x 1,2 12 pcs/box

200172

ARACHIDE SALATA. Tavoletta di cioccolato. 60 gSALTED PEANUT. Chocolate bar. 60 g18 x 7,5 x 1,2 12 pcs/box

L109997

PISTACCHIO. Tavoletta di cioccolato. 60 gPISTACHIO.Chocolate bar. 60 g18 x 7,5 x 1,2 12 pcs/box

LE GOLOSEL’eccellenza italiana racchiusa nella sua forma più essenziale: la tavoletta di cioccolato.

The Italian excellence enclosed in its most essential form: the chocolate bar.

200170

Espositore TAVOLETTE GOLOSETiramisù, Pistacchio, Arachide salata. 60 g33 tavolette per espositore Counter display TASTY CHOCOLATE BAR Tiramisu, Pistachio, salted Peanut. 60 g33 chocolate bars per counter display22 x 23,5 x 18 1 pc/box

98 99

L109705

Puro cacao 100%. 50 g100% pure cocoa. 50 g17 x 7 x 115 pcs/box

L100910

Cioccolato Giandujot. 60 gGianduja chocolate. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

L100803

Cioccolato Fondente 75%. 60 g75% Dark chocolate. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

L100909

Cioccolato Bianco. 60 gWhite chocolate. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

L100908

Cioccolato al Latte. 60 gMilk chocolate. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

200011

Cioccolato Fondente 80% con fave di cacao. 60 g80% Dark Chocolate with roasted cocoa nibs. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

200169

Espositore TAVOLETTE, 9 gusti 54 tavolette assortite. 60 gCHOCOLATE BAR Counter display, 9 Flavours. 54 assorted chocolate bars. 60 g 24 x 33 x 321 pc/box

LE TAVOLETTE

100 101

L111417

Mattonella cioccolato fondente 61% con nocciole intere tostate. 450 gFine 61% dark chocolate and whole roasted hazelnut slab. 450 g24,5 x 16,5 x 1,58 pcs/box

L111418

Mattonella cioccolato al latte con nocciole intere tostate. 450 gFine milk chocolate and whole roasted hazelnut slab. 450 g 24,5 x 16,5 x 1,58 pcs/box

L111833

Mattonella cioccolato bianco con nocciole intere tostate. 450 g White chocolate and whole roasted hazelnuts slab. 450 g24,5 x 16,5 x 1,58 pcs/box

LE MATTONELLE

L112351

PURO NEROCioccolato fondente e pasta di nocciole senza zucchero, con maltitolo. 60 gDark Chocolate and Hazelnut paste bar, without sugar, with sweetener maltitol. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

200003

PURO LATTECioccolato al latte con pasta di nocciole senza zuccheri aggiunti, con maltitolo. 60 g Milk gianduja chocolatewithout added sugars, with maltitol. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

200055

LATTE SENZA LATTE Tavoletta di cioccolato 60 gChocolate bar. 60 g17 x 7 x 115 pcs/box

102 103

L111832

Blocco cioccolato fondente 75%. 400 g75% Dark chocolate block. 400 g25 x 2 x 117 pcs/box

L111416

Blocco cioccolato al latte. 400 gMilk chocolate block. 400 g25 x 2 x 117 pcs/box

200042

Blocco cioccolato fondente 75%. 1000 g75% Dark chocolate block. 1000 g25 x 3 x 165 pcs/box

L100805

Blocco cioccolato al latte. 1000 gMilk chocolate block. 1000 g25 x 3 x 165 pcs/box

I BLOCCHI DI CIOCCOLATO SALAME “DI TARTUFO”

L111834

Salame “di tartufo” Pistacchio e Mandorla. Cioccolato bianco e pasta di pistacchio e mandorle, con pralinatura di Pistacchi salati e Mandorle. 120 gChocolate truffle salami, Pistachio and Almond. White chocolate, pistachio and almond paste with pralined salted pistachios and almonds. 120 gØ 3,5 x 14,5 h20 pcs/box

L111419

Salame “di tartufo”. Salame di cioccolato gianduja con pasta di nocciole, nocciole pralinate e granella di torrone. 120gChocolate truffle salami, Giandujachocolate with pralined hazelnuts and nougat pieces. 120 gØ 3,5 x 14,5 h20 pcs/box

200132

10+10 Salami assortiti10+10 Salami assortment20 pcs/box

104 105

110225

MoliTO degustazioneConfezione con bottiglia di MoliTO Crema di Giandujot 5 cl, bicchierini di cioccolato e tartufi assortiti.Clear box with MoliTO Giandujot liqueur 5 cl, chocolate shot glasses and assorted truffles.12 x 4 x 176 pcs/box

110212

Crema di Giandujot. 5 clGiandujot liqueur. 5 cl4 x 4 x 1425 pcs/box

MOLITOCrema di Giandujot. Liquore finissimo con infuso di Nocciole Piemonte. Vol. 16%.Servire puro a temperatura ambiente, caldo come punch o freddo con ghiaccio.

Su budini, panna cotta o dolci al cucchiaio, per farcire torte o accompagnare biscotti e pasticcini.

Giandujot cream. Fine hazelnut and cocoa liqueur. Vol. 16%.Serve straight, hot as a punch or cold with ice. Perfect on puddings or spoon desserts, to stuff cakes or to be

served with biscuits and pastries.

104630

Crema di Giandujot. 50 clGiandujot liqueur. 50 cl8 x 8 x 346 pcs/box

107231

Gemme. Prodotto sfuso. 3 kgGemme. Loose product. 3 kg

100508

Gemme. Sacchetto trasparente. 190 gGemme. Clear bag. 190 g11 x 6 x 3212 pcs/box

Amaretti morbidi prodotti con mandorle pelate, dolci e amare.

Typical Piedmontese product, our soft amaretti biscuits are made with sweet and bitter almonds.

PASTICCERIAGEMME

106 107

PASTICCERIABACI DI DAMA

Da un’autentica ricetta piemontese tre varietà di pasticcini: alla Mandorla, alla Nocciola e al Cacao. Due biscottini uniti da uno strato di cioccolato. Incartati singolarmente per mantenere freschezza e qualità.

The authentic Piedmontese recipe in three different varieties: Almond, Hazelnut or Cocoa. Two cookies held together by a fine layer of chocolate. Individually wrapped to preserve their freshness.

107107

Baci di Dama alla Mandorla. Prodotto sfuso. 4 kgAlmond Baci di Dama. Loose product. 4 kg

109718

Baci di Dama assortiti. Prodotto sfuso. 4 kg Assorted Baci di Dama. Loose product. 4 kg

109707

Baci di Dama assortiti. Confezione trasparente. 170 gAssorted Baci di Dama. Clear box. 170 g 9 x 9 x 2112 pcs/box

109706

Baci di Dama assortiti. Sacchetto trasparente. 150 gAssorted Baci di Dama. Clear bar. 150 g11 x 6 x 3212 pcs/box

200149

Baci di dama assortititi. Due biscottini uniti da uno strato di cioccolato. 300gAssorted Baci di Dama. Two cookies with a fine layer of chocolate.300g6 pcs/box20 x 20 x 13

LA LATTABACI DI DAMA

108 109

UNA GIOIA PER GLI OCCHI E PER IL PALATO

A PLEASURE FOR THE EYES A JOURNEY FOR THE PALATE

110 111

Pistacchio salatoSalted pistachios

L11427PI

Peso per vassoio: 700 g ca (80 praline)Tray’s weight: 700 g ca (80 pralines)4 pcs/box

Le nostre praline sono capolavori di maestria artigiana. Morbidi ripieni, colati, tagliati e ricoperti da un finissimo velo di cioccolato al latte o fondente. Le decorazioni, frutto di attenti studi di abbinamenti di colori e sapori, vengono applicate a mano e rendono

ogni pralina un pezzo realmente unico per la gioia degli occhi e del palato.

Our handmade pralines are a masterpiece of the highest chocolate art. They are not simply filled but rather crafted for an involving taste experience. Their soft heart is firstly poured and cut before being covered with an extra fine layer of milk or dark chocolate. Their outstanding and ever-unique decorations are the result of accurate choices of colour and flavour combinations, making each

praline a truly incomparable pleasure for the eyes as well as impressing the most demanding palate.

LA PRALINERIA

Amaretto di TorinoAmaretto

L11427NC


CaffèCoffee

L11427CF


Menta di PancalieriMint of Pancalieri

L11427ME


NocciolaHazelnut

L11427NO


RosmarinoRosemary

L11427RO


FondenteDark

L11427FO


Polpa di aranciaOrange

L11427PO


FondenteDark

L11427PR


LamponeRaspberriesL11427LA


TiramisùTiramisùL11427TI


Filetti d’aranciaCandied orange peels

L11427SC

Succosi filetti d’arancia canditi ricoperti di finissimo cioccolato fondente 61%. Peso per vassoio: 1 kg

Juicy candied orange peels covered with fine dark chocolate 61%. Tray’s weight: 1 kg3 pcs/box

Filetti di zenzeroCandied ginger peels

L11427ZR

Zenzero candito ricoperto di finissimo cioccolato fondente 61%. Peso per vassoio: 1 kg

Candied ginger covered with fine dark chocolate 61%. Tray’s weight: 1 kg3 pcs/box

Cuore RossoRed HeartL11427CR


Arachide salataSalted peanut

L11427AR


Mandorla e limoneAlmond and lemon

L11427MA

Peso per vassoio: 700 g ca (80 praline)Tray’s weight. 700 g ca (80 pralines)4 pcs/box

112 113

PRALINE

200190

Confezione 9 praline. 80 g9 pralines gift box. 80 g18 x 18 x 3,5 cm6 pcs/box

200191

Confezione 18 praline. 170 g18 pralines gift box. 170 g29 x 18 x 3,5 cm6 pcs/box

114 115

LE RICORRENZE

200098

FESTA DELLA DONNA. Morbidi tartufi ricoperti da un sottile strato di cioccolato. 60gWOMEN’S DAY. Soft truffles covered with an extra fine layer of chocolate. 60g18 x 18 x 3,56 pcs/box

200099

FESTA DELLA MAMMA. Morbidi tartufi ricoperti da un sottile strato di cioccolato. 60gMOTHER’S DAY. Soft truffles covered with an extra fine layer of chocolate. 60g18 x 18 x 3,56 pcs/box

200039

SAN VALENTINO. Morbidi tartufi ricoperti da un sottile strato di cioccolato. 60gVALENTINE’S DAY. Soft truffles covered with an extra fine layer of chocolate. 60g18 x 18 x 3,56 pcs/box

116 117

I RICOPERTISuccosa frutta candita ricoperta di finissimo cioccolato fondente 61%.

Juicy candied fruits covered in fine 61% dark chocolate.

L112274

Succosi filetti d’arancia canditi ricoperti di finissimo cioccolato fondente 61%. 150 g caJuicy candied orange peels covered with fine dark chocolate 61%. 150 g ca12 x 12 x 36 pcs/box

Filetti di zenzeroCandied ginger peels

L11427ZR

Zenzero candito ricoperto di finissimo cioccolato fondente 61%. Peso per vassoio: 1 kg

Candied ginger covered with fine dark chocolate 61%. Tray’s weight: 1 kg3 pcs/box

Filetti d’aranciaCandied orange peels

L11427SC

Succosi filetti d’arancia canditi ricoperti di finissimo cioccolato fondente 61%. Peso per vassoio: 1 kg

Juicy candied orange peels covered with fine dark chocolate 61%. Tray’s weight: 1 kg3 pcs/box

L112748

FILETTI DI ZENZERO ricoperti di finissimo cioccolato fondente 61%. Sacchetto 110 gCandied ginger covered in fine 61% dark chocolate. Bag 110 g8 x 4 x 1315 pcs/box

L112747

FILETTI DI ARANCIA ricoperti di finissimo cioccolato fondente 61%. Sacchetto 110 gJuicy candied orange peels covered in fine 61% dark chocolate. Bag 110 g8 x 4 x 1315 pcs/box

118 119

SELEZIONE TIRAMISÙ

200163

LA LATTA TIRAMISÙ Panettoncino, Perle Tiramisù, Crema spalmabile Tiramisù, Tavoletta di cioccolato Tiramisù, Tartufi di cioccolato assortiti. 460 gTIRAMISU TIN BOXPanettoncino, Tiramisù Perle, Tiramisù Chocolate spread, Tiramisù chocolate bar, Assorted chocolate truffles.460 g 20 x 20 x 13 6 pcs/box

SELEZIONE PISTACCHIO

200164

LA LATTA PISTACCHIOPanettoncino, Perle Pistacchio salato, Crema spalmabile Pistacchio, Tavoletta di cioccolato Pistacchio, Tartufi di cioccolato assortiti. 460 gPISTACHIO TIN BOXPanettoncino, Salted Pistachio Perle, Pistachio Chocolate spread, Pistachio chocolate bar, Assorted chocolate truffles.460 g 20 x 20 x 13 6 pcs/box

120 121

PERFETTI PER OGNI OCCASIONEPERFECT FOR ANY OCCASION

122 123

200166

LA PERLA TARTUFATAPanettone farcito con morbida crema Gianduja, ricoperto da un sottile strato di cioccolato fondente, con granella di Nocciole e polvere di cacao. Confezione in latta. 750 g Panettone filled with a soft Gianduja chocolate spread, coated with dark chocolate, hazelnut grains and powdered cocoa. Tin box. 750 g20 x 20 x 136 pcs/box

LA LATTANATALE

200135

LA PERLA TRADIZIONALEConfezione in Latta. 750 gTraditional Panettone. Tin box. 750 g20 X 20 X 136 pcs/box

124 125

200133

Panettone Tradizionale 750g,Crema spalmabile Tiramisù 150g, Tartufi assortiti 100g, Spalmino acciaio inox Made in Italy. Bauletto.Traditional Panettone 750g,Tiramisù chocolate spread 150g,Assorted chocolate truffles 100g,Made in Italy Chocolatespreader. Gift box.33 X 25,5 X 114 pcs/box

LE CONFEZIONINATALE

200165

Panettone Pandorato 900 gCrema spalmabile Pistacchio 150g, Tartufi assortiti 100g, Spalmino acciaio inox Made in Italy. Bauletto.Panettone Pandorato 900g,Pistachio chocolate spread 150g,Assorted chocolate truffles 100g,Made in Italy Chocolatespreader. Gift box.33 X 25,5 X 114 pcs/box

126 127

SOFFICI E STILOSISOFT AND STYLISH

128 129

La Perla Pistacchio111431

Panettone senza canditi con morbida crema alpistacchio. Ricoperto di cioccolato fondente e scaglie

di cioccolato bianco. 1 kgPanettone without candied fruits and with soft

pistachio cream. Covered in dark chocolate and whitechocolate shards. 1 Kg

25 x 25 x 186 pcs/box

Antica Torino108369

Panettone Piemontese basso, impasto morbido, semplice nei sapori con uva passita, scorze di agrumi canditi, coperto di glassa alle nocciole e mandorle. 1 KgSoft Panettone with raisins and candied fruits. Coated with hazelnut and almond frosting. 1 kg25 x 25 x 186 pcs/box

Nell’assortimento di altissima qualità firmato La Perla di Torino non possono mancare i lievitati da ricorrenza. Uova fresche, latte fresco, lievito madre e senza conservanti. Un impasto buono, soffice e profumato unito all’eleganza e alla cura del dettaglio che

contraddistingue le confezioni La Perla.

A special baked range enriches the very high-quality assortment by La Perla di Torino. Made with fresh eggs, fresh milk, natural yeast (sourdough) and without preservatives, these products are especially designed for your celebrations. A tasty, soft, and fragrant

mixture combined with the elegance and attention to detail that characterizes La Perla di Torino gift boxes.

PANETTONI Il Moro d ’Alba103249

Panettone basso e soffice con polvere di cacao, uvettae gocce di cioccolato nell’impasto, senza frutta candita, ricoperto di glassa alle Nocciole. Al taglio si presenta scuro e profumato di cacao. 1 kgSoft Panettone with powdered cocoa, raisins and chocolatedrops in the mixture. Without candied fruits, coated withhazelnut frosting. 1 kg25 x 25 x 186 pcs/box

Il Pandorato200134

Soffice e leggero, impasto del Panettone senza frutta candita e uvetta. Da completare con zucchero a velo. 900 g

Soft and fragrant, Panettone mixture without candied fruits and raisins. 900 g

25 x 25 x 186 pcs/box

La Perla Cioccolato112746

Panettone basso, senza uvetta nè scorze di agrumi candite, con scaglie di cioccolato e cacao in polvere nell’impasto. 1 kgSoft Panettone without candied fruits and raisins, with powdered cocoa and chocolate shards in the mixture. 1 kg24 x 24 x 186 pcs/box

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La Perla TradizionalePanettone Piemontese basso, impasto morbido,con uva passita e scorze di agrumi canditi.Incartato a mano.Soft Panettone with candied fruits and raisins Hand wrapped.

103119 1 kg101987 2 kg108413 3 kg100385 5 kg113218 10 kg

La Perla Tradizionale 500 g107483

Panettone Piemontese basso, impasto morbido,con uva passita e scorze di agrumi canditi.Incartato a mano. 500 gSoft Panettone with candied fruits and raisins.Hand wrapped. 500 g39 x 18 x 106 pcs/box

La Perla Esotica100904

Panettone basso e soffice senza frutta candita e uvetta ma con cubetti di frutta esotica disidratata e zuccherata come ananas, jackfruit e guava. L’impasto è morbido e vellutato. Incartato a mano. 1 kgSoft Panettone without candied fruits and raisins but with Exotic dried fruits like pineapple, guava and jackfruit. Hand wrapped. 1 kg50 x 22 x 126 pcs/box

Pandorino111088 Pandorino. Soffice impasto, profumato di burro e vaniglia. Incartato a mano. 80 g Mini pandoro. Soft dough with butter and vanilla scents. Hand wrapped. 80g8 x 8 x 2020 pcs/box

Pandoro100906

Soffice e invitante, al taglio un intenso profumo di burro e vaniglia. Incartato a mano. 1 kgSoft and inviting Pandoro, with butter and vanilla scents. Hand wrapped. 1 kg23 x 23 x 286 pcs/box

Panettone alto112283

Panettone alto e soffice con uvetta e frutta candita. Incartato a mano. 1 kgSoft panettone with raisin and candied fruits. Hand wrapped. 1 kg

112284

Panettone alto e soffice con uvetta SENZA CANDITI. Incartato a mano. 1 kgSoft Panettone with raisins without CANDIED FRUITS. Hand wrapped. 1 kg

Panettoncino senza canditi109712

Panettone alto e soffice con uvetta. Incartato a mano. 100 gSoft Panettone with raisins only. Hand wrapped. 100 g8 x 8 x 2020 pcs/box

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TORRONEL’eccellenza del Torrone secondo le ricette piemontesi. Pistacchi, Nocciole del Piemonte, Mandorle.

Traditional Piedmontese Torrone recipes. Pistachios, Hazelnuts and Almonds.

109714

Friabile con Nocciole. 150 gCrumbly Nougat with Hazelnuts. 150 g23 x 4,5 x 2 12 pcs/box

112269Morbido con Nocciole e Mandorle. 150 gSoft Nougat with Almonds and Hazelnuts. 150 g23 x 4,5 x 212 pcs/box

112270Morbido con Pistacchi e Mandorle. 150 gSoft Nougat with Pistachios and Almonds. 150 g23 x 4,5 x 212 pcs/box

108664

Torroncini ricoperti di cioccolato. Prodotto sfuso. 3 KgChocolate covered Nougats. Loose product. 3 Kg

100378

Cuneesi La Perla al Rhum. Prodotto sfuso. 2,5 KgRhum Cuneesi. Loose product. 2,5 Kg

103261

Sacchetto. 200 gClear bag. 200 g 9 x 6 x 28 20 pcs/box

200109

Torroncini morbidi. Prodotto sfuso. 3 KgSoft Nougats. Loose product. 3 Kg

108663

Torroncini friabili. Prodotto sfuso. 3 KgCrumbly Nougats. Loose product. 3 Kg

108665

CRI CRI. Prodotto sfuso. 2,5 KgCRI CRI. Loose product. 2,5 Kg

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LE DEGUSTAZIONI

200187I TRADIZIONALIAssortimento tartufi di cioccolato. 1,5 kg per gusto.Assorted chocolate truffles. 1,5Kg per reference.6 kg/box (4 gusti - 4 flavours)

200169Espositore TAVOLETTE 9 gusti 54 tavolette assortite. 60gCHOCOLATE BAR Display 9 flavours 54 assorted chocolate bars. 60g24 x 33 x 3254 pcs/box

200188I BENESSEREAssortimento tartufi di cioccolato. 1,5 kg per gusto.Assorted chocolate truffles. 1,5Kg per reference.6 kg/box (4 gusti - 4 flavours)

200170Espositore TAVOLETTE GOLOSETiramisù, Pistacchio, Arachide salata. 60gTASTY CHOCOLATE BAR DisplayTiramisu, Pistachio, Salted Peanut. 60g22 x 23,5 x 1833 pcs/box

200185I GIANDUJOTTI Assortimento Giandujot, Fluido, Puro. 2 kg per gustoAssorted Giandujotti.Giandujot, Fluido, Puro. 2 Kg per reference6 kg/box (3 gusti - 3 flavours)

200186I GOLOSIAssortimento tartufi di cioccolato. 1,5 kg per gusto.Assorted chocolate truffles. 1,5Kg per reference.6 kg/box (4 gusti - 4 flavours)

200183CREME SPALMABILI24 vasetti assortiti. 9 x 200g + 15 x 150gCHOCOLATE SPREADS. 24 assorted pots. 9 x 200g + 15 x 150g24 pcs/box

Tutte le nostre eccellenze in un assortimento completo.

The complete assortment of our quality.

200167ASSORTIMENTO LATTE. 100gAssorted Tin Boxes. 100g.12,5 x 12,5 x 512 pcs/box

20012812 astucci per tipo. Cartone assortito.12 clear box per reference. Assorted.24 pcs/box

200132

10+10 Salami assortiti10+10 Salami assortment20 pcs/box

200125Espositore da banco.24 barattoli assortiti. 50gCounter display.24 pot assortment. 50 g31 x 16 x 311 pc/box

200159Espositore Tartufi di cioccolato20 Astucci assortiti. 75 g.Chocolate truffles Counter display20 Clear box assortment. 75g18,5 x 15 x 16,51 pc/box

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