inase 12 13 de noviembre 2009 · b) en la planta de procesamiento 1. recepción de la semilla...

INASE

12 – 13 de Noviembre 2009

1COPAGRAN - Ing. Agr. Daniel Alves

Presentación

Antecedentes

Certificación por Acreditación

Procedimientos

Producción de semilla de Lolium multiflorum


Antecedentes

Producción de semilla comercial

Escasa área de producción de semilla de raigrás certificada.

Variedad E 284

Adjudicación de INIA TITÁN (año 1997)

Producción bajo contrato para exportación.

Producción de variedades tetraploides para el mercado interno.

Producción de variedades diploides y tetraploides para el mercado externo

COPAGRAN - Ing. Agr. Daniel Alves 3

Producción de Raigrás en COPAGRAN

Variedades : Tetraploides y Diploides

Tipo : Westerwoldicum y multiflorum

Zonas de producción: Paysandú, Rio Negro, Soriano, Colonia, Flores, Florida, Lavalleja, Canelones, Rocha.

Área producción : > 2000 hectáreas.

Rendimiento de chacra : 300 - 1300 kg./ha.

Merma procesamiento : 20 - 30 %

Producción bajo contrato


Certificación por Acreditación INASE aprueba a COPAGRAN como empresa

Certificadora de semillas.

¿ Qué implica ? Desafío importante en mejorar los procesos

Asumir la responsabilidad de planificación y desarrollo de la empresa

Sustentar el suministro de semillas certificadas de alta calidad a sus productores, clientes y empresas asociadas

Producción de semillas para la exportación


La ACREDITACIÓN:Entendemos que es una integración

estrecha entre la empresa(COPAGRAN) y la institución (INASE)dónde existe un esfuerzo común paralograr suministrar un mayor volumende semillas Certificadas de alta calidadgenética, física y fisiológica, para elmercado interno y para la exportación.


REQUIERE:

Confianza

Coordinación

Colaboración

Conocimiento

Educación

Capacitación

Responsabilidad7COPAGRAN - Ing. Agr. Daniel Alves

Clases y categorías

PrebásicaBásica

(Fundación)

Certificada 1

(Registrada)

Certificada 2

(Certificada)Comercial A Comercial B

Identidad varietal X X X X X X

Control generacional X X X X X

Trazabilidad X X X X X

Norma de campo X X X X X

Norma de laboratorio X X X X X X

Parcela de postcontrol X X X X X X

Etiqueta vendida por INASE X X X X X X

Impresas por INASE X X X X

Impresas por Empresa X X

Control producción

por INASEX X X X

Control producción

por Empresa acreditadaX X

Control producción

por Técnico resoponsableX X

Clase ComercialClase Certificada


Semilla certificada

Es una semilla que nos garantiza:

Alta calidad genética

Alta calidad física

Está sujeta a normas de normas establecidas

Normas de campo

Normas de cosecha y pos cosecha

Normas de laboratorio


Estándar Específico de Raigrás

Especie: Raigras

Nombre científico Lolium spp.

Peso máximo de lote (kgs.): 10.000

Peso mínimo de las muestras:

Muestra remitida (grs.): 300

Muestra de trabajo para análisis de pureza física (grs.): 6

Muestra de trabajo para determinación en Nº de otras semillas (grs.): 60

Parámetros

Niveles de tolerancia

Campo

Categorías Prebásica - Básica Certificada (C1* y C2**) Comercial A (5) Comercial B (5)

Rotación (Ciclos agrícolas sin cultivo de Raigrás, Dactylis, Festuca, Falaris y Festulolium) 3 3 (C1) y 2 (C2) 2

Aislamiento (1) (metros) 100 100 (C1) y 50 (C2) 50

Plantas fuera de tipo/ 10m 2 1 1 (C1) y 10 (C2) 10

Número mínimo de inspecciones 1 1 1

Laboratorio

Semilla pura (%) 97 97 97 97

Materia inerte (%) 3 3 3 3

Otras semillas (2) (%) 1 1 (C1) y 3 (C2) 3 3

Nº de semillas de malezas con tolerancia (3)/ muestra 30 30 30 30

Germinación (%) 80 (4) 80 80 80

Observaciones:

* C1 - Semilla registrada, ** C2 - Semilla certificada

Número máximo de cosechas: Anual, 1 año. Bianual con descenso de categoría al año siguiente, salvo que el porcentaje de plantas originales supere el 80 %. Perenne, con descenso de categoría por cosecha

(1) La siembra se realizará dejando un surco sin sembrar al medio de la sembradora para visualizar el raigras espontáneo con mayor certeza. En materiales con disinto nivel de ploidía el aislamiento será de una distancia suficiente como para evitar mezclas físicas.

Se podrá tener en cuenta otras opciones de aislamiento como: remoción de bordes, etc.

En las inspecciones de campo se observará la presencia y frecuencia de otras especies de Raigrás, Festuca, Falaris, Dactylis y Bromus a fin de hacer las recomendaciones correspondientes

(2) Se aceptará como máximo 0.5 % de malezas totales para todas las categorías

Se consideran malezas con tolerancia cero para todas las especies: Abrojo (Xanthium spp.), Capin annoni (Eragrostis plana), Cuscuta (Cuscuta spp.), Margarita de piria (Coleostephus myconis), Senecio (Senecio madagascariensis), Sorgo de alepo (Sorghum

halepense)

(3) Se consideran malezas toleradas para Raigrás: Alpistillo (Phalaris paradoxa), Biznaga (Ammi visnaga), Biznaguilla (Ammi majus), Cardos (Carduus spp, Cynara cardunculus, Sylibum marianum, Carthamus lanatus, Cirsium vulgare, Centaurea spp.),

Correhuela (Convolvulus arvensis), Enredadera negra (Polygonum convolvulus), Flor morada (Echium plantagineum), Lengua de vaca (Rumex spp.), Llantén (Plantago lanceolata), Pasto bolita (Cyperus rotundus)


Etapas de la producción de semilla Certificada por

Acreditación Inspección de chacra

Inspección de siembra

Inspección de cultivo

Inspección de floración

Inspección de cosecha

Inspección de planta de procesamiento

Muestreo de lotes de semillas

Análisis de calidad de semillas


Procedimientos de control de Calidad

A) EN EL CAMPO

1. Elección de la semilla a sembrar

Calidad física

Calidad fisiológica

Pureza genética

2. Selección del productor semillerista

Experiencia en producción de semillas

Capacidad de producción

Infraestructura, herramientas, etc.

El productor semillerista de forrajeras es un especialista y le adjudicamos un valor fundamental


3. Elección de la chacra

Historia anterior

Aislamiento

Otros:

Fertilidad

Malezas

Plagas

Accesos

4. Seguimiento del cultivo

Previo a la siembra

Estado de la chacra

Siembra

Inspección de equipos de siembra

Regulación de sembradora


Inspecciones de cultivo

Implantación

Control de malezas

Re fertilizaciones

Control de plagas y enfermedades

Floración y Previo a cosecha:

Control de atípicas y otras especies (contaminación).

Cosecha

Estado fisiológico (maduración)

Inspección de equipos (limpieza)

Regulación de cosechadora


B) EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO

1. Recepción de la semilla Registros de entrada Muestreo Pruebas de laboratorio

Humedad Pureza Malezas prohibidas Tetrazolium Germinación Control de plagas recibo y almacenaje

2. Procesamiento Separación de lotes (identificación e individualización) Limpieza de equipos y máquinas de procesamiento Controles de rendimientos y mermas Muestreo de lotes finales


3. Laboratorio de semillas

Registros de lotes (Libro de Registro de Laboratorio)

Análisis de calidad de semillas (lotes finales)

Pureza

Germinación

Pruebas de vigor

Pruebas de viabilidad

Malezas prohibidas

Presencia de malezas , N° de malezas con tolerancia

Otros

Peso de 1000 semillas


Producción de semilla

Fecha de siembra

Densidad de siembra

Distancia entre hileras

Fertilización

Control de malezas

Manejo

Cosecha


Fecha de siembra DOBLE PROPÓSITO Otoño marzo – abril - mayo

SOLO SEMILLA Invierno junio – julio


Densidad de siembra 4 kg/ha - 12 kg/ha – 15 kg/ha – 20 kg/ha

Distancia entre hileras A surco por medio (0,35 - 0,38 cm.)

Fertilización

Se tiene en cuenta el nivel de P del suelo

Nivel crítico de P para Raigrás = 12 ppm

A la siembra : se fertiliza con fertilizante binario

Post- pastoreo : urea 50 kg./ha .

Al cierre : urea 80 – 100 kg./ ha .


Control de malezas Malezas problema en el cultivo :

Mastuerzo, Flor morada, biznaga, cardos, lengua de vaca, manzanilla, sanguinaria, enredadera, calabacilla, rábano, mostacilla, etc..

Malezas problema en el procesamiento.

Manzanilla, T. olor, Mostacilla, Flor morada, Balango.


Herbicidas más usados : Siembras puras

2 - 4 D amina

MCPA

Picloram

Dicamba

Siembras asociadas

Flumetsulam

2 - 4 DB amina

2 – 4 DB ester

Clorsulfuron ??

Lontrel


Problemas : En siembras asociadas : momentos de aplicación, espectro

de control, eficiencia de control, etc..

Manejo Pastoreo

En franjas

Cargas altas

Remanente foliar

Fecha de cierre Temprano – Fines de julio

Más tarde 15 de agosto y 1er. semana de setiembre

La urea se aplica 7 a 10 días posteriores al cierre

Problemas doble propósito Lograr cierres tempranos

Pisoteo

Plagas y enfermedades

Lagartas defoliadoras

Roya y manchas foliares


Cosecha Cosecha con hilerado previo

Se tiene en cuenta para el momento de corte: Estado de madurez de semillas

Color de espigas (verde a marrón claro )

% de desgrane

Se tiene en cuenta para la trilla Días post - corte

Tiempo, % HR (ambiente)

% de humedad de la semilla

Manejo post-cosecha :

Granel – Bolsones - Bolsa


Muchas gracias


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