informe de exportaciones del sector de alimentación y bebidas en 2011 de fiab
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Informe de Exportaciones del sector de alimentación y bebidas en 2011 del Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.TRANSCRIPT
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ÍNDICE
1. EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL 2001-2011: ESPAÑA, FRANCIA E ITALIA
A. SECTOR AGROALIMENTARIO
B. INDUSTRIA ALIMENTARIA
2. ANÁLISIS INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
A. RANKING POR SECTORES (TARIC 2 DÍGITOS)
B. RANKING POR PRODUCTOS (TARIC 4 DÍGITOS)
C. RANKING POR MERCADOS
i. ZONAS GEOGRÁFICAS
ii. PRINCIPALES DESTINOS EXPORTACIÓN
iii. DESGLOSE EXPORTACIÓN A LA UNIÓN EUROPEA POR PAÍSES
iv. RANKING POR VARIACIÓN EN TÉRMINOS ABSOLUTOS (MILL. €): PRINCIPALES MERCADOS
v. RANKING POR VARIACIÓN EN TÉRMINOS RELATIVOS (%): PRINCIPALES MERCADOS
D. PRINCIPALES PRODUCTOS-PAÍSES
3. DESGLOSE EXPORTACIONES PRINCIPALES COMPETIDORES
i. FRANCIA
ii. ITALIA
iii. COMPARACIÓN DE EXPORTACIONES PRINCIPALES PRODUCTOS
4. CONCLUSIONES
5. ANEXOS
A. MERCADOS RELEVANTES PARA LA EXPORTACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
i. UNIÓN EUROPEA
ii. ESTADOS UNIDOS
iii. CHINA + HONG KONG
iv. RUSIA
v. JAPÓN
vi. COREA DEL SUR
vii. BRASIL
viii. INDIA
3
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2001
EXPORTACIONES 31.284,09 28.918,29 26.366,29 27.642,57 25.664,50 23.745,60 19.398,63
IMPORTACIONES 28.128,27 25.751,11 23.886,77 26.909,83 25.527,18 22.695,65 17.761,20
SALDO 3.155,82 3.167,18 2.479,51 732,74 137,32 1.049,95 1.637,44
TASA COBERTURA 111,22% 112,30% 110,38% 102,72% 100,54% 104,63% 109,22%
EVOLUCIÓN ANUAL EXPORTACIÓN 8,18% 9,68% -4,62% 7,71% 8,08%
EVOLUCIÓN 5 AÑOS EXPORTACIÓN 31,75%
EVOLUCIÓN 10 AÑOS EXPORTACIÓN 61,27%
1-A) EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL 2001-2011*
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) * CAPÍTULOS TARIC 1-24
2-A) EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL SECTOR AGROALIMENTARIO FRANCÉS 2001-2011*
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2001
EXPORTACIONES 57.238,39 49.578,24 44.583,02 49.336,22 47.634,61 44.640,95 36.404,76
IMPORTACIONES 45.165,15 41.341,61 38.863,67 40.305,47 36.524,50 33.567,45 29.061,89
SALDO 12.073,23 8.236,65 5.719,36 9.030,75 11.110,11 11.073,52 7.342,86
TASA COBERTURA 126,73% 119,92% 114,72% 122,41% 130,42% 132,99% 125,27%
EVOLUCIÓN ANUAL EXPORTACIÓN 15,45% 11,20% -9,63% 3,57% 6,71%
EVOLUCIÓN 5 AÑOS EXPORTACIÓN 28,22%
EVOLUCIÓN 10 AÑOS EXPORTACIÓN 57,23%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) * CAPÍTULOS TARIC 1-24
3-A) EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL SECTOR AGROALIMENTARIO ITALIANO 2001-2011*
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2001
EXPORTACIONES 30.130,51 27.845,86 25.030,75 26.328,60 24.550,41 22.602,33 17.985,29
IMPORTACIONES 38.651,06 35.246,07 32.135,96 33.474,08 32.369,40 30.663,26 24.034,79
SALDO -8.520,51 -7.400,19 -7.105,20 -7.145,49 -7.818,98 -8.060,93 -6.049,51
TASA COBERTURA 77,96% 79,00% 77,89% 78,65% 75,84% 73,71% 74,83%
EVOLUCIÓN ANUAL EXPORTACIÓN 8,20% 11,25% -4,93% 7,24% 8,62%
EVOLUCIÓN 5 AÑOS EXPORTACIÓN 33,31%
EVOLUCIÓN 10 AÑOS EXPORTACIÓN 67,53%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) * CAPÍTULOS TARIC 1-24
1. EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL
A. SECTOR AGROALIMENTARIO
4
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2001
EXPORTACIONES 19.420,94 17.347,92 15.726,33 16.807,12 15.311,63 14.071,63 11.024,14
IMPORTACIONES 18.344,14 16.967,58 15.469,85 17.237,02 16.697,24 15.329,31 11.639,31
SALDO 1.076,81 380,34 256,48 -429,90 -1.385,61 -1.257,68 -615,16
TASA COBERTURA 105,87% 102,24% 101,66% 97,51% 91,70% 91,80% 94,71%
EVOLUCIÓN ANUAL EXPORTACIÓN 11,95% 10,31% -6,43% 9,77% 8,81%
EVOLUCIÓN 5 AÑOS EXPORTACIÓN 38,01%
EVOLUCIÓN 10 AÑOS EXPORTACIÓN 76,17%
1-B) EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA 2001-2011*
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2-B) EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL INDUSTRIA ALIMENTARIA FRANCESA 2001-2011*
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2001
EXPORTACIONES 40.227,13 35.552,05 32.127,59 35.117,53 33.402,22 31.069,14 26.514,88
IMPORTACIONES 31.718,28 28.477,97 27.109,46 28.262,85 25.283,89 23.215,04 18.963,02
SALDO 8.553,33 7.074,09 5.018,14 6.854,70 8.118,32 7.854,13 7.761,50
TASA COBERTURA 126,83% 124,84% 118,51% 124,25% 132,11% 133,83% 139,82%
EVOLUCIÓN ANUAL EXPORTACIÓN 13,15% 10,66% -8,51% 5,14% 7,51%
EVOLUCIÓN 5 AÑOS EXPORTACIÓN 29,48%
EVOLUCIÓN 10 AÑOS EXPORTACIÓN 51,72%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
3-B) EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL INDUSTRIA ALIMENTARIA ITALIANA 2001-2011*
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2001
EXPORTACIONES 22.693,50 20.751,82 18.900,38 19.516,23 18.235,38 17.037,19 13.071,98
IMPORTACIONES 23.215,35 22.907,83 20.645,13 21.540,38 21.073,21 19.954,77 15.502,18
SALDO -1.799,78 -2.156,03 -1.744,74 -2.024,17 -2.837,84 -2.917,57 -2.430,18
TASA COBERTURA 97,75% 90,59% 91,55% 90,60% 86,53% 85,38% 84,32%
EVOLUCIÓN ANUAL EXPORTACIÓN 9,36% 9,80% -3,16% 7,02% 7,03%
EVOLUCIÓN 5 AÑOS EXPORTACIÓN 33,20%
EVOLUCIÓN 10 AÑOS EXPORTACIÓN 73,60%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
1. EVOLUCIÓN BALANZA COMERCIAL
B. INDUSTRIA ALIMENTARIA
5
ELABORACIÓN: FIAB (DATOS EN MILLONES DE EUROS)
2001 2006 2007 2008 2009 2010 2011
FRANCIA 36.404,76 44.640,95 47.634,61 49.336,22 44.583,02 49.578,24 57.238,39
ESPAÑA 19.398,63 23.745,60 25.664,50 27.642,57 26.366,29 28.918,29 31.284,09
ITALIA 17.985,29 22.602,33 24.550,41 26.328,60 25.030,75 27.845,86 30.130,51
17.500,00
27.500,00
37.500,00
47.500,00
57.500,00
EVOLUCIÓN DE EXPORTACIONES SECTOR AGROALIMENTARIO 2001-2011
FRANCIA ESPAÑA ITALIA
ELABORACIÓN: FIAB (DATOS EN MILLONES DE EUROS)
6
7
La balanza comercial de la Industria de A&B
española dejó de ser deficitaria en el año
2009 conllevando tasas de cobertura
superiores al 100% en los años siguientes.
España posee las tasas más elevadas de
crecimiento de exportaciones en la
Industria de A&B: media anual de los
últimos años (6,88%); a 5 años (38,01%); y
a 10 años (76,17%).
Francia lidera la comparativa de
exportaciones tanto en el Sector
Agroalimentario como en la Industria de
A&B.
En exportaciones de la Industria de A&B,
Italia se sitúa por encima de España (en
torno a 2.000-3.400 mill. de € más) a lo
largo de todo el periodo 2001-2011.
No obstante, en el caso del Sector
Agroalimentario ocurre lo contrario. España
aventaja a Italia gracias a los alimentos
frescos (frutas y verduras) aunque con una
diferencia menor (en torno a 1.000-1.400
mill. de € más).
De la diferencia entre Sector
Agroalimentario e Industria de A&B, España
obtiene dicha ventaja de sus 11.863,15
mill. de € frente a los 7.437,01 de Italia.
A los ritmos de crecimiento de
exportaciones de la Industria de A&B
observados en el último año, España
superará a Italia en 2017.
Otro objetivo de cara al futuro sería
incrementar la cuota de exportación
respecto a la facturación del sector del
24,07% en 2011 al 40% en el año 2020.
AÑO 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
% EXP. INDUSTRIA / FACTURACIÓN
17,08% 17,87% 18,65% 19,19% 19,61% 21,51% 24,07%
ELABORACIÓN: FIAB (DATOS EN MILLONES DE EUROS)
2. ANÁLISIS INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
2A. RANKING POR SECTORES (TARIC 2 DÍGITOS)
CAPÍTULO TARIC* 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
08 FRUTAS /FRUTOS, S/ CONSERVAR 5.517,45 5.446,41 4.625,49 3.790,73 1,30% 19,28% 45,55% 17,64%
07 LEGUMBRES, HORTALIZAS, S/ CONSERV. 3.933,94 4.037,70 3.510,95 3.072,96 -2,57% 12,05% 28,02% 12,57%
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 3.409,43 2.866,11 2.134,40 1.397,83 18,96% 59,74% 143,91% 10,90%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 3.154,84 2.775,65 2.327,48 1.986,91 13,66% 35,55% 58,78% 10,08%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 2.696,20 2.452,84 2.079,56 1.232,98 9,92% 29,65% 118,67% 8,62%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 2.214,28 1.942,02 1.778,91 1.618,70 14,02% 24,47% 36,79% 7,08%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 2.142,42 1.965,73 1.692,49 1.345,60 8,99% 26,58% 59,22% 6,85%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 1.113,09 1.058,60 727,86 561,72 5,15% 52,93% 98,16% 3,56%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 1.005,16 883,39 730,65 637,97 13,78% 37,57% 57,56% 3,21%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 926,99 972,08 725,26 695,84 -4,64% 27,81% 33,22% 2,96%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERÍA 896,00 823,62 700,58 502,53 8,79% 27,89% 78,30% 2,86%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 625,46 550,16 391,01 265,60 13,69% 59,96% 135,49% 2,00%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 524,41 485,33 230,15 167,95 8,05% 127,85% 212,24% 1,68%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 484,63 421,22 414,49 475,21 15,05% 16,92% 1,98% 1,55%
12 SEMILLAS OLEAGI; PLANTAS INDUSTRIALES 428,98 340,68 141,23 126,54 25,92% 203,74% 239,00% 1,37%
10 CEREALES 408,22 367,46 269,02 365,47 11,09% 51,75% 11,70% 1,30%
01 ANIMALES VIVOS 375,05 334,30 291,14 291,86 12,19% 28,82% 28,50% 1,20%
09 CAFÉ, TÉ, YERBA MATE Y ESPECIAS 329,62 256,58 169,75 138,95 28,47% 94,18% 137,22% 1,05%
24 TABACO Y SUS SUCEDÁNEOS 276,36 243,69 173,53 156,89 13,41% 59,26% 76,15% 0,88%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 228,03 151,17 138,79 135,30 50,85% 64,30% 68,54% 0,73%
06 PLANTAS VIVAS; PRO. FLORICULTURA 220,33 208,27 200,59 216,18 5,79% 9,84% 1,92% 0,70%
13 JUGOS Y EXTRACTOS VEGETALES 184,50 178,83 163,01 131,55 3,17% 13,19% 40,25% 0,59%
05 OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 182,52 151,03 121,02 76,65 20,85% 50,82% 138,13% 0,58%
14 MATERIAS TRENZABLES 6,16 5,42 8,24 6,71 13,67% -25,31% -8,19% 0,02%
TOTAL 31.284,09 28.918,29 23.745,60 19.398,63 8,18% 31,75% 61,27% 100,00%
ELABORACIÓN: FIAB; (DATOS EN MILLONES DE EUROS)
8
ELABORACIÓN: FIAB; (DATOS EN MILLONES DE EUROS)
9
2B. RANKING POR PRODUCTOS (TARIC 4 DÍGITOS)
RANKING PARTIDA TARIC* 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
1 2204 VINO 2.219,84 1.912,92 1.594,85 1.252,77 16,04% 39,19% 77,19% 11,43%
2 0203 CARNE PORCINA .2.086,26 1.726,32 1.225,47 588,00 20,85% 70,24% 254,80% 10,74%
** CANALES Y MEDIAS CANALES; CARNE PORCINA FRESCA Y CONGELADA
1.589,03 1.264,19 910,59 539,84 25,70% 74,51% 194,35% 8,18%
*** EMBUTIDOS, JAMONES, PALETAS Y DEMÁS (INCLUYE PARTIDAS DEL 16)
848,40 779,65 525,22 399,83 8,82% 61,53% 112,19% 4,37%
3 1509 ACEITE DE OLIVA 1.837,35 1.869,61 1.726,00 896,31 -1,73% 6,45% 104,99% 9,46%
4 0303 PESCADO CONGELADO 722,75 620,48 507,17 398,87 16,48% 42,51% 81,20% 3,72%
5 2009 JUGOS DE FRUTAS, LEGUMBRES U HORTALIZAS
612,27 482,37 411,69 295,63 26,93% 48,72% 107,11% 3,15%
6 **** ACEITUNAS 580,13 611,86 497,72 393,04 -5,19% 16,56% 47,60% 2,99%
7 1604 CONSERVAS DE PESCADO; CAVIAR Y SUS SUCEDÁNEOS
509,84 436,93 382,03 309,66 16,69% 33,45% 64,64% 2,63%
8 2208 AGUARDIENTES, LICORES Y DEMÁS BEBIDAS ESPIRITUOSAS.
484,33 383,78 252,50 236,12 26,20% 91,82% 105,12% 2,49%
9 0307 MOLUSCOS; INVERTEBRADOS ACUÁTICOS Y SU HARINA
481,72 416,09 366,54 279,49 15,77% 31,42% 72,36% 2,48%
10 1905 PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA O GALLETERÍA
463,19 389,48 376,80 239,40 18,92% 22,93% 93,47% 2,38%
26 0406 QUESOS 217,87 221,97 172,52 141,24 -1,85% 26,28% 54,25% 1,12%
31 2005 SIN
****
LEGUMBRES Y HORTALIZAS, PREPARADAS O CONSERVADAS EXCEPTO ACEITUNAS
185,79 135,34 172,35 150,96 37,28% 7,80% 23,07% 0,96%
TOTAL 19.420,94 17.347,92 15.726,33 11.024,14 11,95% 23,49% 76,17% 100,00%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (DATOS EN MILLONES DE EUROS) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23 ** SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «020311», «020319», «020321» Y «020329» *** SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «020312», «020322», «021011», «021012», «1601», «160241» Y «160242» **** SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», «20057010», «20057090» Y «20057000»
10
11
En el largo plazo, 2001-2011 destacan los
crecimientos de exportaciones en este
orden: la carne porcina, los zumos, los
aguardientes y licores, el aceite de oliva y
los productos de panadería, pastelería y
galletería.
En cuanto a los productos con peores
crecimientos a 10 años, 2001-2011,
encontramos también ordenadas: las
legumbres y hortalizas preparadas y
conservadas, los quesos, las conservas de
pescado, los moluscos y el vino.
En el corto plazo, 2010-2011, los productos
ordenados por sus mayores incrementos de
exportación son los siguientes: los zumos,
los aguardientes y licores, la carne porcina,
los productos de panadería, pastelería y
galletería y las conservas de pescado.
Los de menores incrementos de exportación
en el último año, 2010-2011, (algunos de
ellos con decrecimiento) son: las aceitunas,
los quesos, el aceite de oliva (estos tres con
cifras negativas), los moluscos y el vino.
2C. RANKING POR MERCADOS
i. ZONAS GEOGRÁFICAS
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
12
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
13
La UE se consolida como el principal destino
de exportación a lo largo de todo el periodo
2001-2011.
La UE pasa de 10.654,77 a 13.824,08 mill.
de € en los últimos cinco años, 2006-2011,
es decir, un incremento del 30%. Aún así
pierde cuota pasando de un 76% a un 71%
del total.
En el periodo 2001-2006 apenas se
producen variaciones sustanciales en las
distintas áreas geográficas que alteren las
cuotas repartidas con anterioridad.
Asia crece a más del doble en el periodo
2006-2011, un 117%, pasando de 781,58 a
1.692,54 mill. de €. Su cuota se ve
incrementada del 5% al 9%.
El caso de Latinoamérica es el segundo con
mayor crecimiento relativo en el último
lustro, (excluyendo «Otros» con un 102%),
pasando de 256,10 a 473,35 mill. de €, un
aumento del 85%.
África es la tercera zona con mayor
incremento, un 80%, pasando de 478,75 a
861,77 mill. de €. Su cuota apenas gana un
1%.
América del Norte pierde algo de cuota y
presenta un tímido desarrollo.
El resto de Europa, aunque sujeto a
modificaciones como la entrada de nuevos
miembros en la UE, también presenta un
gran crecimiento a lo largo de todo el
periodo, pasando de 515,31 mill. de € a
1.134,32 desde 2001 a 2011, siempre
manteniendo una cuota de un 5% o 6%.
2C. RANKING POR MERCADOS
ii. PRINCIPALES DESTINOS EXPORTACIÓN
País 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
UNION EUROPEA* 13.824,08 12.766,97 10.654,77 8.154,63 8% 30% 70% 71%
FRANCIA 3.442,32 3.168,14 2.737,80 1.969,09 9% 26% 75% 18%
ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 11% 39% 85% 15%
PORTUGAL 2.567,21 2.619,10 2.163,24 1.797,31 -2% 19% 43% 13%
ALEMANIA 1.277,84 1.142,37 1.069,54 938,53 12% 19% 36% 7%
REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 13% 28% 71% 6%
ESTADOS UNIDOS 834,52 803,10 689,55 602,55 4% 21% 38% 4%
CHINA INC. HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 64% 322% 507% 3%
RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 15% 65% 199% 2%
JAPÓN 319,79 254,99 234,13 298,28 25% 37% 7% 2%
SUIZA 199,15 189,92 162,53 123,01 5% 23% 62% 1%
MÉXICO 190,16 165,82 160,42 118,10 15% 19% 61% 1%
COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 77% 55% 571% 1%
ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 27% 83% 158% 1%
CANADÁ 123,15 111,75 86,70 59,52 10% 42% 107% 1%
AUSTRALIA 111,00 112,46 98,92 55,44 -1% 12% 100% 1%
BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 31% 194% 153% 1%
ARGELIA 103,94 88,66 63,30 56,94 17% 64% 83% 1%
NORUEGA 82,72 76,04 52,60 38,61 9% 57% 114% 0%
INDIA ** 20,05 14,79 7,58 2,02 36% 164% 893% 0%
TOTAL SUBGRUPO 17.175,45 15.574,18 12.821,09 9.867,13 11% 35% 75% 89%
TOTAL MUNDO 19.420,94 17.347,92 14.071,63 11.024,14 12% 38% 76% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23 * TOMADOS LOS PRIMEROS CINCO PAÍSES EN REPRESENTACIÓN DE LA UNIÓN EUROPEA; ** INCLUIDO COMO BRIC
14
2C. RANKING POR MERCADOS
iii. EXPORTACIÓN A LA UNIÓN EUROPEA
País 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
FRANCIA 3.442,32 3.168,14 2.737,80 1.969,09 9% 26% 75% 25%
ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 11% 39% 85% 21%
PORTUGAL 2.567,21 2.619,10 2.163,24 1.797,31 -2% 19% 43% 19%
ALEMANIA 1.277,84 1.142,37 1.069,54 938,53 12% 19% 36% 9%
REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 13% 28% 71% 9%
PAÍSES BAJOS 522,68 518,00 366,79 261,56 1% 43% 100% 4%
BÉLGICA 377,39 360,99 276,75 198,98 5% 36% 90% 3%
GRECIA 224,87 213,75 206,77 162,60 5% 9% 38% 2%
POLONIA 194,05 159,67 65,43 43,02 22% 197% 351% 1%
DINAMARCA 186,05 146,38 140,21 118,78 27% 33% 57% 1%
SUECIA 143,53 115,76 128,33 104,52 24% 12% 37% 1%
REPÚBLICA CHECA 114,84 101,74 65,86 27,57 13% 74% 317% 1%
RUMANÍA 99,13 81,61 47,98 12,92 21% 107% 667% 1%
AUSTRIA 84,57 66,67 51,03 51,01 27% 66% 66% 1%
IRLANDA 79,75 62,72 67,67 36,74 27% 18% 117% 1%
BULGARIA 65,53 54,92 14,86 7,85 19% 341% 735% 0%
HUNGRÍA 60,36 42,86 38,26 11,27 41% 58% 436% 0%
FINLANDIA 55,06 59,78 43,13 43,56 -8% 28% 26% 0%
ESLOVAQUIA 42,04 29,35 13,81 5,75 43% 204% 631% 0%
CHIPRE 38,00 29,17 14,56 8,66 30% 161% 339% 0%
LITUANIA 35,97 29,65 26,59 16,41 21% 35% 119% 0%
MALTA 25,23 22,40 17,91 18,75 13% 41% 35% 0%
LETONIA 25,02 19,09 15,49 15,03 31% 62% 66% 0%
ESLOVENIA 21,81 14,58 15,33 9,64 50% 42% 126% 0%
ESTONIA 17,98 12,84 9,40 4,64 40% 91% 288% 0%
LUXEMBURGO 5,88 7,43 16,69 8,81 -21% -65% -33% 0%
UNION EUROPEA 13.824,08 12.766,97 10.654,77 8.154,63 8% 30% 70% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
15
16
La Unión Europea se consolida como el
principal destino de las exportaciones de
la Industria de A&B española con
13.824,08 mill. de € en 2011, lo que
supone más de un 71% del total de las
exportaciones.
Dentro de la Unión Europea los
principales destinos son Francia, Italia,
Portugal, Alemania, Reino Unido y Países
Bajos.
Fuera de las fronteras comunitarias,
Estados Unidos es el principal socio
comercial de nuestra industria con 834,52
mill. de € en 2011.
Por detrás emerge China inc. Hong Kong
con 508,95 mill. de € en 2011. Este país es
uno de los que más ha crecido, no sólo en
el último año, 2010-2011 (un 64%) sino en
los últimos cinco años, 2006-2011 (un
322%) y en la última década, 2001-2011
(un 507%).
Por detrás de Estados Unidos y China inc.
Hong Kong tenemos a Rusia, Japón, Suiza,
México, Corea del Sur y Arabia Saudí.
Los otros dos «BRIC’s», Brasil e India, se
encuentran más abajo en el ranking de
principales socios comerciales, con 107,15
y 20,05 mill. de € respectivamente.
RANKING PAÍSES 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011
1 ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 289,74 810,99 1.324,28
2 FRANCIA 3.442,32 3.168,14 2.737,80 1.969,09 274,18 704,52 1.473,23
3 CHINA-HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 199,17 388,31 425,12
4 REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 139,21 264,64 511,06
5 ALEMANIA 1.277,84 1.142,37 1.069,54 938,53 135,47 208,30 339,31
6 JAPÓN 319,79 254,99 234,13 298,28 64,80 85,66 21,51
7 RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 62,83 187,05 317,45
8 COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 61,58 50,29 120,86
9 DINAMARCA 188,51 151,93 140,21 118,78 36,58 48,30 69,73
10 POLONIA 190,37 156,46 65,43 43,11 33,91 124,93 147,25
11 ESTADOS UNIDOS 834,52 803,10 689,55 602,55 31,42 144,96 231,97
12 ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 28,19 59,96 80,65
13 BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 25,43 70,69 64,78
14 BÉLGICA 371,06 346,46 274,75 203,14 24,61 96,31 167,92
15 MÉXICO 190,16 165,82 160,42 118,10 24,34 29,75 72,07
16 ISRAEL 74,67 51,32 25,00 31,32 23,35 49,66 43,34
17 SUECIA 151,38 128,70 128,33 104,52 22,67 23,04 46,86
18 AUSTRIA 83,17 62,36 51,03 51,01 20,81 32,14 32,15
19 IRLANDA 79,87 59,32 67,67 36,74 20,55 12,20 43,14
20 RUMANÍA 96,98 77,49 48,10 12,97 19,49 48,88 84,01
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2C. RANKING POR MERCADOS
iv. VARIACIÓN ABSOLUTA ANUAL 2010-2011 (MILL. €)
17
RANKING PAÍSES 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011
1 ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 289,74 810,99 1.324,28
2 FRANCIA 3.442,32 3.168,14 2.737,80 1.969,09 274,18 704,52 1.473,23
3 PORTUGAL 2.567,21 2.619,10 2.163,24 1.797,31 -51,89 403,97 769,90
4 CHINA-HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 199,17 388,31 425,12
5 REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 139,21 264,64 511,06
6 ALEMANIA 1.277,84 1.142,37 1.069,54 938,53 135,47 208,30 339,31
7 RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 62,83 187,05 317,45
8 PAÍSES BAJOS 522,02 510,71 369,24 257,97 11,31 152,79 264,06
9 ESTADOS UNIDOS 834,52 803,10 689,55 602,55 31,42 144,96 231,97
10 POLONIA 190,37 156,46 65,43 43,11 33,91 124,93 147,25
11 BÉLGICA 371,06 346,46 274,75 203,14 24,61 96,31 167,92
12 JAPÓN 319,79 254,99 234,13 298,28 64,80 85,66 21,51
13 BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 25,43 70,69 64,78
14 ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 28,19 59,96 80,65
15 COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 61,58 50,29 120,86
16 ISRAEL 74,67 51,32 25,00 31,32 23,35 49,66 43,34
17 RUMANÍA 96,98 77,49 48,10 12,97 19,49 48,88 84,01
18 DINAMARCA 188,51 151,93 140,21 118,78 36,58 48,30 69,73
19 REPÚBLICA CHECA 112,81 104,01 65,86 27,64 8,79 46,95 85,17
20 ARGELIA 103,94 88,66 63,30 56,94 15,28 40,63 46,99
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2C. RANKING POR MERCADOS
iv. VARIACIÓN ABSOLUTA 5 AÑOS 2006-2011 (MILL. €)
18
RANKING PAÍSES 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011
1 FRANCIA 3.442,32 3.168,14 2.737,80 1.969,09 274,18 704,52 1.473,23
2 ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 289,74 810,99 1.324,28
3 PORTUGAL 2.567,21 2.619,10 2.163,24 1.797,31 -51,89 403,97 769,90
4 REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 139,21 264,64 511,06
5 CHINA-HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 199,17 388,31 425,12
6 ALEMANIA 1.277,84 1.142,37 1.069,54 938,53 135,47 208,30 339,31
7 RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 62,83 187,05 317,45
8 PAÍSES BAJOS 522,02 510,71 369,24 257,97 11,31 152,79 264,06
9 ESTADOS UNIDOS 834,52 803,10 689,55 602,55 31,42 144,96 231,97
10 BÉLGICA 371,06 346,46 274,75 203,14 24,61 96,31 167,92
11 POLONIA 190,37 156,46 65,43 43,11 33,91 124,93 147,25
12 COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 61,58 50,29 120,86
13 REPÚBLICA CHECA 112,81 104,01 65,86 27,64 8,79 46,95 85,17
14 RUMANÍA 96,98 77,49 48,10 12,97 19,49 48,88 84,01
15 ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 28,19 59,96 80,65
16 SUIZA 199,15 189,92 162,53 123,01 9,23 36,62 76,15
17 MÉXICO 190,16 165,82 160,42 118,10 24,34 29,75 72,07
18 DINAMARCA 188,51 151,93 140,21 118,78 36,58 48,30 69,73
19 GRECIA 229,00 226,07 206,84 162,61 2,94 22,16 66,39
20 BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 25,43 70,69 64,78
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2C. RANKING POR MERCADOS
iv. VARIACIÓN ABSOLUTA 10 AÑOS 2001-2011 (MILL. €)
19
RANKING PAÍSES 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011
1 COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 77% 55% 571%
2 CHINA-HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 64% 322% 507%
3 ISRAEL 74,67 51,32 25,00 31,32 46% 199% 138%
4 IRLANDA 79,87 59,32 67,67 36,74 35% 18% 117%
5 AUSTRIA 83,17 62,36 51,03 51,01 33% 63% 63%
6 BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 31% 194% 153%
7 ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 27% 83% 158%
8 GUINEA ECUATORIAL 75,28 59,40 50,82 14,86 27% 48% 407%
9 JAPÓN 319,79 254,99 234,13 298,28 25% 37% 7%
10 RUMANÍA 96,98 77,49 48,10 12,97 25% 102% 648%
11 DINAMARCA 188,51 151,93 140,21 118,78 24% 34% 59%
12 POLONIA 190,37 156,46 65,43 43,11 22% 191% 342%
13 SUECIA 151,38 128,70 128,33 104,52 18% 18% 45%
14 ARGELIA 103,94 88,66 63,30 56,94 17% 64% 83%
15 RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 15% 65% 199%
16 MÉXICO 190,16 165,82 160,42 118,10 15% 19% 61%
17 REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 13% 28% 71%
18 ALEMANIA 1.277,84 1.142,37 1.069,54 938,53 12% 19% 36%
19 ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 11% 39% 85%
20 CANADÁ 123,15 111,75 86,70 59,52 10% 42% 107%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2C. RANKING POR MERCADOS
v. VARIACIÓN RELATIVA ANUAL 2010-2011 (%)
20
RANKING PAÍSES 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011
1 CHINA-HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 64% 322% 507%
2 ISRAEL 74,67 51,32 25,00 31,32 46% 199% 138%
3 BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 31% 194% 153%
4 POLONIA 190,37 156,46 65,43 43,11 22% 191% 342%
5 RUMANÍA 96,98 77,49 48,10 12,97 25% 102% 648%
6 ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 27% 83% 158%
7 REPÚBLICA CHECA 112,81 104,01 65,86 27,64 8% 71% 308%
8 RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 15% 65% 199%
9 ARGELIA 103,94 88,66 63,30 56,94 17% 64% 83%
10 AUSTRIA 83,17 62,36 51,03 51,01 33% 63% 63%
11 NORUEGA 82,72 76,04 52,60 38,61 9% 57% 114%
12 COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 77% 55% 571%
13 GUINEA ECUATORIAL 75,28 59,40 50,82 14,86 27% 48% 407%
14 CANADÁ 123,15 111,75 86,70 59,52 10% 42% 107%
15 PAÍSES BAJOS 522,02 510,71 369,24 257,97 2% 41% 102%
16 ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 11% 39% 85%
17 JAPÓN 319,79 254,99 234,13 298,28 25% 37% 7%
18 BÉLGICA 371,06 346,46 274,75 203,14 7% 35% 83%
19 DINAMARCA 188,51 151,93 140,21 118,78 24% 34% 59%
20 REINO UNIDO 1.226,58 1.087,36 961,93 715,52 13% 28% 71%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2C. RANKING POR MERCADOS
v. VARIACIÓN RELATIVA 5 AÑOS 2006-2011 (%)
21
RANKING PAÍSES 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011
1 RUMANÍA 96,98 77,49 48,10 12,97 25% 102% 648%
2 COREA DEL SUR 142,03 80,45 91,74 21,17 77% 55% 571%
3 CHINA-HONG KONG 508,95 309,78 120,64 83,83 64% 322% 507%
4 GUINEA ECUATORIAL 75,28 59,40 50,82 14,86 27% 48% 407%
5 POLONIA 190,37 156,46 65,43 43,11 22% 191% 342%
6 REPÚBLICA CHECA 112,81 104,01 65,86 27,64 8% 71% 308%
7 RUSIA 476,95 414,12 289,90 159,50 15% 65% 199%
8 ARABIA SAUDITA 131,81 103,62 71,86 51,16 27% 83% 158%
9 BRASIL 107,15 81,71 36,45 42,37 31% 194% 153%
10 ISRAEL 74,67 51,32 25,00 31,32 46% 199% 138%
11 IRLANDA 79,87 59,32 67,67 36,74 35% 18% 117%
12 NORUEGA 82,72 76,04 52,60 38,61 9% 57% 114%
13 CANADÁ 123,15 111,75 86,70 59,52 10% 42% 107%
14 PAÍSES BAJOS 522,02 510,71 369,24 257,97 2% 41% 102%
15 AUSTRALIA 111,00 112,46 98,92 55,44 -1% 12% 100%
16 ITALIA 2.890,39 2.600,65 2.079,41 1.566,11 11% 39% 85%
17 BÉLGICA 371,06 346,46 274,75 203,14 7% 35% 83%
18 ARGELIA 103,94 88,66 63,30 56,94 17% 64% 83%
19 FRANCIA 3.442,32 3.168,14 2.737,80 1.969,09 9% 26% 75%
20 REINO UNIDO 1.226,58 .1087,36 961,93 715,52 13% 28% 71%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
2C. RANKING POR MERCADOS
v. VARIACIÓN RELATIVA 10 AÑOS 2001-2011 (%)
22
23
En variaciones absolutas, medidas en
millones de euros, se observan a la cabeza
del ranking a países con altos niveles de
exportación como lo son los europeos
Italia, Francia o Reino Unido o los
extracomunitarios Rusia, China inc. Hong
Kong o Estados Unidos.
A corto plazo, 2010-2011 en variaciones
absolutas, se aprecia que los seis primeros
los conforman cuatro europeos que son
Italia (1ª), Francia (2ª), Reino Unido (4º) y
Alemania (5ª) y dos de Asia Oriental como
China inc. Hong Kong (3ª) y Japón (6º).
En el último lustro, 2006-2011, se altera
poco el ranking, tan sólo aparece Portugal
en detrimento de Japón.
En el largo plazo se repite el ranking
anterior intercambiándose únicamente la
posición de China inc. Hong Kong (pasa de
4ª a 5ª) con la de Reino Unido (pasa de 5ª
a 4ª).
En cuanto a las variaciones relativas,
medidas en porcentaje, se observan salvo
excepciones como en el caso de China inc.
Hong Kong o Japón, países con bajos-
medios niveles de exportación.
En el caso del corto plazo, 2010-2011, el
ranking lo encabeza Corea del Sur,
seguido de China inc. Hong Kong, Israel,
Irlanda y Austria.
En los últimos cinco años, 2006-2011,
China inc. Hong Kong se posiciona en
cabeza, con una variación del 322%,
seguido de Israel con un aumento del
199%, de Brasil con un 194% y de Polonia
con un 191%.
En la última década la tabla la encabeza
un país europeo, Rumanía, con un
crecimiento del 648%, seguido de Corea
del Sur, China inc. Hong Kong, Guinea
Ecuatorial y Polonia.
2D. PRINCIPALES PRODUCTOS-PAÍSES
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX) ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX)
24
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX) *SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», Y «20057000»
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX)
25
EEUU: 835 M€
VINO 214 ACEITUNAS 153 ACEITE 137
UE: 13.824 M€
CARNE PORCINA 1.682 VINO 1.361 ACEITE 1.258
RUSIA: 477 M€
CARNE PORCINA 119 VINO 62 ACEITUNAS 60
CHINA + HK: 509 M€
CARNE PORCINA 96 VINO 80 ACEITE 68
En el mapa podemos observar los
principales destinos y productos de
exportación de la Industria de A&B
española.
Al igual que lo observado en el ranking, la
UE es el principal socio comercial de España.
Como dato relevante incluimos a todos los
BRIC’s, (Brasil, Rusia, India y China.)
Los extracomunitarios con mayores niveles
de exportación son Estados Unidos, China
inc. Hong Kong y Rusia.
Los principales productos coinciden en la
mayoría de los países. Se trata de la carne
de la especie porcina, el vino, el aceite de
oliva, las aceitunas y los zumos.
ELABORACIÓN: FIAB (DATOS MILL. DE €)
ACEITE 48 VINO 13 PESCADO 11
BRASIL: 107 M€
ACEITE 8 ACEITUNAS 1,4 ZUMOS 1,4
INDIA: 20 M€
3. DESGLOSE EXPORTACIONES PRINCIPALES COMPETIDORES
i. FRANCIA
RANKING CAPÍTULO TARIC* 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
1 2204 VINO 7.145,17 6.327,03 6.269,68 5.395,37 12,93% 13,96% 32,43% 17,76%
2 2208 AGUARDIENTES, LICORES Y DEMAS BEBIDAS ESPIRITUOSAS.
3.212,36 2.977,53 6.269,68 1.980,10 7,89% -48,76% 62,23% 7,99%
3 0406 QUESOS Y REQUESON. 2.800,88 2.664,45 2.291,93 1.989,29 5,12% 22,21% 40,80% 6,96%
4 2309 ALIMENTACION DE ANIMALES.
1.675,69 1.698,28 1.388,05 1.084,65 -1,33% 20,72% 54,49% 4,17%
5 1905 PROD. DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA
1.273,92 1.218,36 1.025,19 759,51 4,56% 24,26% 67,73% 3,17%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
26
RANKING PAÍS 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
1 UNIÓN EUROPEA 26.855,01 24.067,70 21.869,34 18.402,11 11,58% 22,80% 45,93% 66,76%
2 ESTADOS UNIDOS 2.249,58 2.082,83 2.475,40 1.913,46 8,01% -9,12% 17,57% 5,59%
3 CHINA INC. HONG KONG 1.889,61 1.288,71 386,95 275,69 46,63% 388,33% 585,41% 4,70%
4 SUIZA 1.038,18 976,03 810,37 813,33 6,37% 28,11% 27,65% 2,58%
5 JAPÓN 931,70 884,66 936,93 905,77 5,32% -0,56% 2,86% 2,32%
TOTAL 40.227,13 35.552,05 31.069,14 26.514,88 13,15% 29,48% 51,72% 100,00%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX) *CAPÍTULOS TARIC 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 Y 23
27
3. DESGLOSE EXPORTACIONES PRINCIPALES COMPETIDORES
ii. ITALIA
RANKING CAPÍTULO TARIC* 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
1 2204 VINO 4.403,11 3.917,60 3.227,40 2.618,42 12,39% 36,43% 68,16% 19,40%
2 1902 PASTAS ALIMENTICIAS 1.964,85 1.813,21 1.399,98 1.198,44 8,36% 40,35% 63,95% 8,66%
3 0406 QUESOS Y REQUESON. 1.908,95 1.659,20 1.234,98 968,55 15,05% 54,57% 97,09% 8,41%
4 1905 PROD. DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA
1.319,44 1.235,63 1.114,66 872,17 6,78% 18,37% 51,28% 5,81%
5 2002 TOMATES PREPARADOS O CONSERVADOS
1.306,26 1.303,42 876,45 841,88 0,22% 49,04% 55,16% 5,76%
RANKING PAÍS 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
1 UNIÓN EUROPEA 14.806,58 13.778,24 11.166,68 8.477,09 7,46% 32,60% 74,67% 65,40%
2 ESTADOS UNIDOS 2.353,19 2.134,25 2.165,64 1.655,69 10,26% 8,66% 42,13% 10,39%
3 SUIZA 890,69 856,95 692,64 577,76 3,94% 28,59% 54,16% 3,93%
4 CANADÁ 556,37 526,97 408,13 275,44 5,58% 36,32% 101,99% 2,46%
5 JAPÓN 549,91 485,76 448,22 392,95 13,21% 22,69% 39,94% 2,43%
TOTAL 22.639,50 20.751,82 17.037,19 13.071,98 9,10% 32,88% 73,19% 100,00%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE EUROESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
iii. COMPARACIÓN DE EXPORTACIONES PRINCIPALES PRODUCTOS
28
4. CONCLUSIONES La industria de Alimentación y Bebidas exportó 19.421 mill. € en 2011 siendo el año que más
ha incrementado su tasa de crecimiento con respecto al anterior de los últimos cinco (un 12%).
Si tomamos el Sector Agroalimentario en su totalidad (cap. 1-24) incluyendo frutas y hortalizas
frescas, España exporta ya más que Italia si bien todavía es únicamente el 50% de lo que
exporta Francia.
La cuota de las exportaciones sobre la facturación del sector ha subido del 17 al 24% en los
últimos cinco años y el objetivo es que llegue al 40% en el 2020.
El producto que más ha crecido en sus exportaciones en el último año han sido los zumos
seguido de la carne porcina, el vino y el pescado congelado. Aceite de oliva y aceitunas han
visto disminuir sus exportaciones en el último año en valor.
La Unión Europea sigue siendo el principal destino de exportación de la industria. Este destino
ha crecido un 8% en el último año, algo notable ya que el consumo dentro de la zona
comunitaria permanece estancado.
La UE ha pasado de suponer el 76% de las ventas totales de la Industria en el exterior en el
2006 a un 71% en 2011. Asia es la zona que más crece, habiéndose duplicado las exportaciones
en este área en el periodo 2006-2011.
Estados unidos sigue como el principal socio extracomunitario con 835 mill. de € y un discreto
aumento del 38% en el periodo 2001-2011.
El país con mayor incremento en el último año es China-Hong Kong, con un aumento relativo
del 64% (mas de 200 mill. de € de incremento en un solo año). Si tomamos los datos del 2006
al 2011 el aumento ha sido del 322% y entre el 2001 y el 2011 del 507%.
En cuanto al resto de los BRIC’s:
Brasil se sitúa con 107 mill. de € y con un aumento en el ultimo año del 31%.
Rusia es el tercer socio extracomunitario con 477 mill. de €.
India con poco más de 20 mill. de € presenta unos incrementos a 5 y 10 años del 164%
y el 893% respectivamente.
Corea del Sur es el mercado entre los 30 principales que mayor aumento relativo ha tenido, un
571% en el periodo 2001-2011 pasando la industria de exportar 21 a 142 mill. de €.
29
5. ANEXOS
A. UNIÓN EUROPEA
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 2.676,30 2.423,05 1.902,27 1.297,36 10% 41% 106% 19%
0203 CARNE PORCINA 1.682,20 1.514,49 1.120,06 781,66 11% 50% 115% 12%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 1.896,48 1.737,75 1.535,24 1.442,30 9% 24% 31% 14%
2204 VINO 1.361,35 1.173,83 1.016,55 979,15 16% 34% 39% 10%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 1.829,97 1.708,03 1.556,32 892,13 7% 18% 105% 13%
1509 ACEITE DE OLIVA 1.258,46 1.311,65 1.313,84 753,11 -4% -4% 67% 9%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 1.545,71 1.420,02 1.384,41 1.134,00 9% 12% 36% 11%
0302 0303
PESCADO FRESCO + CONGELADO 610,62 584,82 615,67 473,07 4% -1% 29% 4%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 1.458,95 1.300,40 1.099,06 808,90 12% 33% 80% 11%
2009 ZUMOS 488,39 392,37 345,10 233,92 24% 42% 109% 4%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 877,47 761,63 599,22 524,60 15% 46% 67% 6%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 793,86 853,21 634,92 593,48 -7% 25% 34% 6%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 735,30 720,84 520,40 396,98 2% 41% 85% 5%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 680,02 645,07 561,84 401,55 5% 21% 69% 5%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 489,86 448,97 322,39 216,02 9% 52% 127% 4%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 347,33 291,27 261,01 249,78 19% 33% 39% 3%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 325,18 325,53 167,41 117,72 0% 94% 176% 2%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 167,65 131,21 110,29 79,81 28% 52% 110% 1%
TOTAL 13.824,08 12.766,97 10.654,77 8.154,63 8% 30% 70% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
30
5. ANEXOS
B. ESTADOS UNIDOS
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 243,44 223,73 205,60 134,83 9% 18% 81% 29%
2204 VINO 213,71 200,49 176,36 113,40 7% 21% 88% 26%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 220,75 239,60 235,63 294,39 -8% -6% -25% 26%
* ACEITUNAS 152,76 183,03 144,74 162,85 -17% 6% -6% 18%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 174,23 180,86 121,43 58,55 -4% 43% 198% 21%
1509 ACEITE DE OLIVA 137,49 149,48 99,42 54,62 -8% 38% 152% 16%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 43,17 32,74 9,73 5,74 32% 344% 652% 5%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 41,55 35,93 27,48 12,27 16% 51% 239% 5%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 30,52 26,23 16,35 12,77 16% 87% 139% 4%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 28,47 23,56 32,41 40,42 21% -12% -30% 3%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 21,60 12,05 11,96 11,98 79% 81% 80% 3%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 16,58 17,72 19,03 17,13 -6% -13% -3% 2%
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 8,04 4,62 5,39 2,88 74% 49% 179% 1%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 4,95 5,18 3,85 4,62 -4% 29% 7% 1%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 1,09 0,77 0,51 6,90 42% 113% -84% 0%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,12 0,12 0,18 0,05 -4% -35% 137% 0%
TOTAL 834,52 803,10 689,55 602,55 4% 21% 38% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) * SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», «20057010», «20057090» Y «20057000»
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) *SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», Y «20057000»
31
5. ANEXOS
C. CHINA + HONG KONG
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 182,97 80,88 10,36 3,32 126% 1667% 5412% 36%
0203 CARNE PORCINA 95,65 37,20 3,92 0,77 157% 2340% 12322% 19%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 115,55 61,37 26,79 14,50 88% 331% 697% 23%
2204 VINO 80,33 44,91 13,84 3,64 79% 480% 2107% 16%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 96,19 89,38 61,81 57,76 8% 56% 67% 19%
0304 FILETES Y DEMÁS CARNE DE PESCADO 52,67 37,44 36,68 37,33 41% 44% 41% 10%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 78,60 41,60 9,38 0,91 89% 738% 8521% 15%
1509 ACEITE DE OLIVA 68,08 34,78 7,53 0,44 96% 804% 15373% 13%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 11,55 16,22 0,73 0,45 -29% 1472% 2453% 2%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 10,45 9,41 4,55 1,61 11% 130% 551% 2%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 3,60 2,03 2,97 0,69 77% 21% 418% 1%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 3,33 3,29 2,18 0,52 1% 53% 536% 1%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 1,93 1,27 0,32 0,07 52% 507% 2686% 0%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 1,87 0,96 0,60 3,16 95% 211% -41% 0%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 1,83 1,90 0,63 0,66 -3% 190% 179% 0%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 1,08 1,47 0,31 0,08 -27% 249% 1248% 0%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,00 0,00 0,01 0,09 121% -84% -98% 0%
TOTAL 508,95 309,78 120,64 83,83 64% 322% 507% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
32
5. ANEXOS
D. RUSIA
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 197,72 132,91 78,54 50,05 49% 152% 295% 41%
023 CARNE PORCINA 118,64 67,52 28,23 5,77 76% 320% 1956% 25%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 95,34 60,21 62,82 5,27 58% 52% 1708% 20%
2204 VINO 61,64 42,91 61,30 4,58 44% 1% 1246% 13%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 74,31 81,94 68,80 32,19 -9% 8% 131% 16%
* ACEITUNAS 60,4 67,85 59,06 29,06 -11% 2% 108% 13%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 31,15 36,28 21,15 8,29 -14% 47% 276% 7%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 23,00 21,74 9,86 2,81 6% 133% 717% 5%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 21,15 22,29 26,59 18,63 -5% -20% 14% 4%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 10,83 10,56 3,39 7,34 3% 220% 48% 2%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 8,73 32,17 10,39 12,44 -73% -16% -30% 2%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 6,22 5,92 0,46 0,78 5% 1260% 696% 1%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 3,40 4,49 2,14 2,26 -24% 59% 50% 1%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 2,46 3,29 3,54 0,84 -25% -31% 192% 1%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 2,20 2,07 2,18 18,58 6% 1% -88% 0%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,44 0,26 0,04 0,00 72% 1057% 4400% 0%
TOTAL 476,95 414,12 289,90 159,50 15% 65% 199% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
33
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) *SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», Y «20057000»
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) * SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», «20057010», «20057090» Y «20057000»
5. ANEXOS
E. JAPÓN
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 87,95 59,58 36,20 1,35 48% 143% 6431% 28%
0203 CARNE PORCINA 78,82 52,20 25,93 0,42 51% 204% 18667% 25%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 76,84 55,14 76,87 198,69 39% 0% -61% 24%
0302 PESCADO FRESCO 46,03 25,27 51,97 103,64 82% -11% -56% 14%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 65,36 58,23 34,88 27,68 12% 87% 136% 20%
2204 VINO 58,59 52,03 32,06 24,92 13% 83% 135% 18%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 46,73 51,89 49,11 34,20 -10% -5% 37% 15%
1509 ACEITE DE OLIVA 42,33 47,61 44,91 26,64 -11% -6% 59% 13%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 19,60 15,12 12,43 14,05 30% 58% 40% 6%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 5,42 5,00 9,23 11,24 8% -41% -52% 2%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 5,04 1,46 1,62 1,83 246% 211% 176% 2%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 3,20 2,34 3,18 1,51 37% 1% 112% 1%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 3,13 1,12 0,27 0,15 179% 1052% 1992% 1%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 2,51 2,10 9,02 4,02 20% -72% -38% 1%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 2,23 1,93 0,65 2,08 15% 246% 7% 1%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 1,74 1,09 0,68 0,37 60% 155% 369% 1%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,04 0,00 0,00 1,11 9170% 1212% -97% 0%
TOTAL 319,79 254,99 234,13 298,28 25% 37% 7% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
34
5. ANEXOS
F. COREA DEL SUR
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 56,85 25,56 30,93 0,06 122% 84% 98154% 40%
0203 CARNE PORCINA 45,15 19,69 26,27 0,00 129% 72% 451500% 32%
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 38,36 32,05 35,88 4,21 20% 7% 811% 27%
1509 ACEITE DE OLIVA 18,45 16,75 23,28 3,74 10% -21% 393% 13%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 15,35 1,78 2,07 0,32 763% 642% 4626% 11%
2101 EXTRACTOS, ESENCIAS Y CONCENTRADOS DE CAFÉ Y DEMÁS
12,22 0,72 0,01 0,02 1597% 122100% 61000% 9%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 8,16 4,41 4,07 2,97 85% 100% 175% 6%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 7,00 5,37 3,47 1,74 30% 102% 303% 5%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 6,25 5,06 7,98 3,50 24% -22% 79% 4%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 3,70 2,30 1,08 0,57 61% 241% 552% 3%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 2,89 0,73 0,01 0,00 296% 29404% 28900% 2%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 1,34 0,70 0,54 0,21 92% 147% 528% 1%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 1,18 1,53 0,17 0,62 -23% 597% 91% 1%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 0,70 0,75 5,38 6,94 -7% -87% -90% 0%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 0,26 0,21 0,16 0,04 25% 67% 615% 0%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,00 0,00 0,00 0,00 0% 0% 0% 0%
TOTAL 142,03 80,45 91,74 21,17 77% 55% 571% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
35
5. ANEXOS
G. BRASIL
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 52,77 45,12 25,87 15,10 17% 104% 249% 49%
1509 ACEITE DE OLIVA 47,70 40,84 21,45 14,46 17% 122% 230% 45%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 20,52 10,82 4,44 3,86 90% 362% 432% 19%
2204 VINO 13,08 9,85 4,13 3,32 33% 217% 294% 12%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 11,26 6,28 2,54 4,03 79% 343% 179% 11%
0303 PESCADO CONGELADO 8,28 2,98 1,82 3,31 178% 355% 150% 8%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 7,20 4,17 0,34 4,03 73% 1990% 79% 7%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 4,73 8,45 1,38 6,78 -44% 242% -30% 4%
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 2,31 1,90 0,58 1,08 22% 300% 113% 2%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 2,10 1,67 0,33 0,12 26% 540% 1670% 2%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 1,83 0,55 0,27 2,88 232% 579% -36% 2%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 1,69 1,22 0,08 0,39 39% 2108% 339% 2%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 1,23 1,09 0,35 3,45 12% 249% -64% 1%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 1,18 0,30 0,22 0,53 294% 445% 124% 1%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 0,22 0,10 0,06 0,13 112% 249% 73% 0%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,12 0,04 0,00 0,00 196% 1200% 1200% 0%
TOTAL 107,15 81,71 36,45 42,37 31% 194% 153% 100%
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS)
36
5. ANEXOS
H. INDIA
CAPÍTULO TARIC 2011 2010 2006 2001 2010-2011 2006-2011 2001-2011 % TOTAL
2011
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 9,88 8,05 4,36 1,01 23% 126% 877% 49%
1509 ACEITE DE OLIVA 7,81 6,44 3,92 0,98 21% 99% 697% 39%
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUMO 3,60 2,81 1,06 0,23 28% 241% 1482% 18%
* ACEITUNAS 1,43 1,3 0,5 0,11 10% 186% 1200% 7%
2009 ZUMOS 1,40 1,04 0,25 0,11 35% 460% 1173% 7%
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 1,59 1,17 0,02 0,11 36% 8813% 1371% 8%
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 1,09 0,49 0,12 0,00 120% 804% 10900% 5%
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 0,92 0,58 0,04 0,20 59% 2525% 369% 5%
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERIA 0,90 0,26 1,27 0,14 244% -29% 529% 4%
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 0,78 0,55 0,41 0,13 42% 92% 485% 4%
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 0,59 0,35 0,04 0,05 70% 1387% 1155% 3%
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 0,30 0,23 0,09 0,00 33% 253% 3000% 2%
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 0,14 0,03 0,08 0,07 343% 83% 97% 1%
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 0,11 0,11 0,10 0,08 -3% 17% 35% 1%
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 0,11 0,15 0,01 0,00 -29% 709% 1100% 1%
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,05 0,00 0,00 0,00 2056% 5000% 5000% 0%
TOTAL 20,05 14,79 7,58 2,02 36% 164% 893% 100%
37
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) * SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», «20057010», «20057090» Y «20057000»
ELABORACIÓN: FIAB A PARTIR DE ESTACOM (ICEX); (MILLONES DE EUROS) *SUMATORIO DE LAS PARTIDAS «20019065», «20049030», Y «20057000»