injerto en palto
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GUÍA DE CAMPO
,
INJERT CION
DEL P LTO
AUTORES
Jaime Salvo
del
Pedregal.
Alejandro Guzmh Loz6n.
l elStll amuia na
Mili
.
CULTIVARHASS
Macareno Núñez Femández.
MINISTERIO DE AGRICULTIJRA
INSTITUTO DE INVESTIGAOONES
AGROPECUARIAS-
INIA
CENTRO
REGIONAL DE INVESTIGACIÓN - LA CRUZ
REGIÓN
DE
VALPARAISO-
CHILE
-
2013
DIRECTOR
REGIONAL:
Rabinson
Yarvos
Mesina.
BOLETIN INIA
N 113
ISSN
0717-4829
Este boletln
fue
editado por
Centro
Regional
de
lnvedlgac16n
La
Cruz
Instituto
de lnvestigoáones Agropetuorios
Ministllrio
de Agrirnlturo
hnnitida
su reproducción parcial
dtanda la
luentu y os autom.
CITA
BIBLIOGRÁFICA
CORRECTA:
SalYO
del
P.
J.,Guzmán L.
A.
yNúñaz F.
M
Gula de
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TABLA
DE
CONTENIDOS
Agradecimientos 2
Introducción
4
1. Herramientas
y
materiales de
injertación. 6
2.
Principios
de
la lnjertación. 20
2 1 Actividad
del
cambium. 20
2.2 Contacto
zona
cambia . 22
2.3
Formación de
callo 25
2.4Conexión
vascular del
injerto.
29
3.
Cosecha de materialvegetal. 32
4. Tipos de injertos. 38
4.1
Injerto de
púa. 39
4.2
Injerto de
yema. 50
4.3
Reinjertación.
56
4.4Otros injertos. 60
5
Recomendaciones
para el éxito de la
67
injertación.
6.
Nuestra
experiencia.
73
Glosario de términos. 77
Referencias
bibliográficas.
82
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gradecimientos
Agradecemos la participación en este proyecto a
importantes
entidades
representantes de
agricultores y productores de paltas de la Región
de Valparaíso, tales
como
la Asociación
de
Agricultores de
la
Provincia de Quillota y Marga
Marga y
la
Asociación Gremial de Productores de
la
Provincia de Petorca (AGROPETORCA). Del
mismo modo reconocemos el a
poyo
y
colaboración de
la Federación Nacional
de
Productores de Fruta (FEDEFRUTA) por su
contribución
en la
divulgación de los resultados
del proyecto
FI
Diseño de nuevas tecnologías
de injertación de brotes
y
raíces de paltos para
anticipar
su
proceso de recuperación del daño
producido por heladas y sequías monitoreado en
forma satelital N DVl-SNIT .
Junto a esto, deseamos reconocer los aportes
económicos y de recursos humanos destinados
por
el
Fondo
de
Innovación
para la
Competitividad de
la
Región de Valparaíso y
por
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el Instituto de Investigaciones Agropecuarias -
1N IA La Cruz para la realización de este proyecto.
Agradecemos al Sr.
Sergio Vilches quien
contribuyó con su conocimiento y
sus
25 años de
experiencia
como
injertador
autodidacta
aportando información
práctica
sobre esta
tecnología la cual también se encuentra ahora
plasmada en este manual.
Agradecemos a
la
Sra
Andrea Torres lng. Agr.
extensionista INIA y a la Sra Eliana
San
Martín
encargada de comunicaciones por sus valiosos
aportes en
la
revisión
de
esta publicación.
Asimismo damos las gracias a autoridades
empresarios agricultores y personal del INIA La
Cruz quienes nos dieron impulso colaboración
y
ayuda
para completar
este
manual .
Especialmente destacamos
la
colaboración del
Centro de Transferencia y Extensión del Palto y
del Laboratorio de Toxicología de INIALa Cruz.
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trodu ión
La injertación es un tipo de reproducción
vegetativa que consiste en unir dos o más partes
de diferentes plantas; tales como yemas brotes
troncos y
raíces
con el propósito de que formen
una nueva planta. Por lo que esta técnica se
presenta
como
una forma adecuada para
contribuir en
la
recuperación de paltos afectados
porheladasysequíasen la Región deValparaíso.
El
trabajo de injertación del palto se inicia con la
selección
preparación
recolección y
almacenamiento del material vegetativo púas o
yemas que se espera injertar. La labor se
completa al efectuar
la
injertación en plantas
jóvenes desarrolladas a
partir
de semilla en
invernadero o en plantas adultas que crecen en
los huertos.
Para
efectuar
esta técnica de u na forma
adecuada rápida y segura
se
requiere utilizar
herramientas
de buena calidad que estén
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afiladas y que sean fáciles de manipular.
el
mismo modo
se
requiere emplear otros
materiales tales como cintas plásticas sellantes
fungicidas entre otros que
facilitan el
prendimiento del injerto una vez instalado. Pero
lo
más
importante
es
desarrollar
las
habilidades
necesarias para injertar mediante la práctica
continua de las técnicas que
se
incluyen en esta
guía.
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®
1
Herramientas materiales
de
lnjertacl n
ara realizar
la
labor
de
injertación en especies
frutales como el palto
se
recomienda contar con
las herramientas y los materiales adecuados de
manera
de
disminuir los riesgos de accidentes y
realizar un trabajo de buena calidad.
A continuación se detallan los materiales y
herramientas
requeridos incluyendo las
recomendaciones
para
su
uso
y
cuidados
adecuados.
Imagen
1
Herramientas utilizadas para labor
de injertación
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La tijera de punta fina sirve para recolectar las
púas, su mecanismo de corte se conoce como
cizalla o Bypass , en el cual una lámina de metal
afilada
se
desliza sobre otra lámina provocando el
corte.
Imagen 2 Tijera de
punta ina
s importante la mantención de las tijeras. Para
lograr esto es requisito guardarlas limpias.
Se
deben lavar con agua añadiendo un detergente
suave (procurando remover los restos de savia
que quedan adheridos), utilizando una esponja o
un cepillo, teniendo el cuidado de enjuagar con
suficiente agua y sec ndo
bien ntes
de
guardarlas para evitar oxidaciones.
Para
una
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mayor protección se puede aplicar en
las
hojas
aceite anticorrosivo de
baja
viscosidad
aumentando su vida útil.
Es recomendable desinfectar
las
tijeras
cada vez
que
se usan para
evitar
la
propagación de
enfermedades entre un árbol y
otro
. Al término
de la faena se debe sumergir por 2 a 3 minutos en
hipoclorito de sodio al
5 . Cabe
destacar que
períodos más prolongados pueden provocar un
deterioro de
éstas
por el alto poder de oxidación
del cloro.
Otro desinfectante es el yodo agrícola su modo
de acción activa los mecanismos de defensa de
la
planta produciendo
fi toalexinas
que
contrarrestan el ataque de los patógenos.
Se
recomienda usarlo antes de comenzar con
la
faena y aplicarlo de forma regular mientras se
trabaja.
El
material recolectado
se
debe mantener a una
temperatura baja y en buenas condiciones de
humedad de manera de evitar la deshidratación
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es
por esto que durante
la
recolección se debe
contar con un contenedor térmico o cooler
posteriormente deben ser mantenidos
en
un
refrigerador convencional a una temperatura
prome io
e 5 -
7ºC
as púas deben ser
envueltasenpape/absorbentehúmedoylimpio.
Imagen 3. úas recolectadas ymantenidas
en condiciones de humedad y temperatura.
Existen múltiples marcas modelos de
navajas
injertadoras. la más fácilmente identificable es la
que posee
una
pequeña
muesca
en
forma
de
semicírculo
en
la parte delantera superior de la
hoja
y
una espátula de punta obtusa
en
el otro
extremo la cual sirve para separar
la
corteza del
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@
portainjerto una
vez
hecho el corte y así facilitar
la
introducción en ella del material a injertar.
Imagen
4
Navajas injertadoras
Al
adquirir
una navaja injertadora se debe
considerar que existen normas de calidad en
la
fabricación
de cuchillos. Se
recomiendan
cuchillos de acero inoxidable que
tengan
incorporados en su fabricación los tratamientos
de HTemple y Revenido . ste proceso consiste
en someter
al
metal a cambios de temperaturas
controlados de manera de
uniformar
la
estructuración interna de
la
hoja, logrando una
dureza óptima en el rango de 58 a 60 unidades
Rockwell.
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Otras herramientas de njertación:
l mercado mundial ofrece diferente tipos de
herramientas, que reemplazan
y
mejoran las
alternativas en uso, manteniendo el principio
básico
e
contar con un implemento afilado, para
hacer calzar el injerto en el porta injerto.
La herramienta Grafting tool Omega scissor de
China realiza cortes con calce perfecto entre la
púa y el portainjerto de un diámetro similar.
La
tijera Grafting Shears ' e Nueva Zelanda, facilita
los cortes en bisel requeridos en la injertación de
púas.
Imagen 5 Tijera injertadora Omega scissorº
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Imagen 6 Tijera Hand he d grafting shears .
Evaluaciones preliminares de INIA a Cruz,
muestran que Grafting
Shears™
tiene utilidad en
brotes maduros
no
flexibles y que Omega
scissor posibilita realizar cortes
en púas
lignificadas y poco lignificadas de diámetro
no
mayor a 8 mm, aun cuando presenta problemas
de sujeción sólo
con
cinta.
Imagen
7 orte
con ªOmega scissor
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Se
utiliz.a una
amarra
o
cinta
para conseguir una
buena sujeción del injerto. A través de
la
historia
se
han
utlllz do
distintos materiales. n la
actualidad la tecnología nos permite disponer de
materiales con alta calidad.
Debe ser flexible para que se ajuste mejor al
material que se está injertando evitando la
oxidación la pérdida de humedad en el sitio de
unión.
La
cinta tipo
film
cumple con ese requisito
sujetando al injerto con la presión adecuada para
evitar el estrangulamiento a medida que crece.
Se
remmienda usar 3
capas
de film alrededor del
brote injertado.
l m g ~ n
B
Cinta
para njertos tipo
film
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l
filo de la navaja debe ser recto
y
prolijo desde
principio a fin porque determina
la calidad del
corte.
La
mantención del filo de
la
navaja requiere del
uso de una
piedr
de
sent r
de
grano fino la cual
se sumerge en agua
por
5 minutos antes de usar
y
se
enjuaga
junto
a la navaja constantemente.
La
navaja se desliza con un movimiento suave en la
dirección opuesta a la que apunta el filo de la
hoja con un ángulo de elevación de 12°-15º lo
que significa que una hoja de
1 mm
de ancho se
debe inclinar en 2-2 5 mm.
Imagen 9 filado de navaja en piedra l agua
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Luego de este procedimiento se consigue
un
mejor acabado del afilado con una lija fina al
agua N° 230 siguiendo la misma indicación.
Para
logr r
que l cuchill m nteng su
trayectoria en línea sin producir cortes
de
tipo
cóncavos los cuales impiden una correcta unión
entre l s partes se recomienda dar vuelta l hoja
apoyar el
filo
en l piedra y
repetir
el afilado en l
cara opuesta de l hoja.
magen
10 Piedra
de asentar lija l
agua
Nº 230
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a pasta sel/ante o cera se utiliza para evitar la
entrada de agua
y
de organismos patógenos
entre
el injerto
y el portainjerto.
Se
utiliza
principalmente en
injertaciones
en campo
cuando los materiales a injertar son de distinto
diámetro, después de un rebaje en una labor de
reinjertación o de recuperación de huertos.
La pasta comúnmente utilizada es una mezcla de
1 kg
de pez
castilla destilado de una resina
natural obtenida de coníferas)
junto
con 300 g de
cera de abeja y 25 g de vaselina sólida. a mezcla
se prepara en un recipiente metálico, sometido a
una
fuente
de calor
esperando
que
los
componentes se derritan
y se
genere una mezcla
uniforme. Antes de aplicar sobre
el
injerto se deja
enfriar hasta una temperatura aproximada de
SOºC
a
SSºC
cuando la pasta adquiere una
viscosidad característica
que posibilita
su
aplicación en el injerto sin escurrimiento fuera
del mismo. Esta condición
se
alcanza después de
enfriar
por20
minutos a temperatura ambiente.
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Imagen 11 reparación de pasta sel/ante en terreno
Existen pastas sellantes elaboradas con resinas
artificiales cuy ventaja es que no requieren
tratamiento térmico Debido
a que no hay
antecedentes sobre
su
uso en el desarrollo de los
injertos
se
recomienda el uso de pastas sellantes
naturales
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Consideraciones:
/ l
uso
de tijeras y navajas de calidad ayuda a
realizar cortes adecuados y con
menor
esfuerzo, disminuyendo los problemas de
salud
de
los injertadores, por ejemplo, los
que se asocian a tareas repetitivas, tales
comotendinitis, o artritis
en
el largo
plazo
.
/
s
import nte proteger las manos, con
guantes o dedales,
ya
que
se
trabaja
con
herramientas con filo, de manera tal de evitar
cortes y accidentes
/ s fundamental tener siempre a mano un
botiquín con al menos los elementos básicos
para entregar primeros auxilios frente a
algún corte o lesión: antisépticos jabón,
agua oxigenada, alcohol y povidona) y
m teri l
de protección gasa, algodón,
tijeras, guantes, amarra para torniquete,
parches y cinta adhesiva).
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/ Para
disminuir los riesgos asociados
al
utilizar
herramientas con filo que legalmente son
consideradas armas blancas
es
recomendable que
se
defina quién
es
el jefe
a cargo de
la
operación
quién
es el
encargado de los materiales
al
iniciar
la
labor.
l
primero debe supervisar
si
los trabajadores
se
encuentran aptos física y mentalmente
para
realizar
la
injertación
sin peligro
designar
las
tareas
y
supervisar el trabajo
técnico.
l
segundo debe distribuir y luego
colectar las herramientas que
se
usarán
durante
la
jornada.
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2.1 Actividad del cambium
l cambium corresponde a una fina red de células
que recubre la planta
por
debajo de los conductos
floemáticos de
la corteza sobre los conductos
xilemáticos unidos a la madera,
siendo
el
encargado de generar nuevas células de floema y
xi ema.
Para
que se produzca un buen prendimiento de
los materiales injertados se requiere contar con
un material vegetal que presente
su
zona cambial
activa. Esto se verifica al cortar una sección
transversal y observar el cambium con una
coloración translúcida.
La
actividad del cambium se ve favorecida por el
aumento de temperatura disminución del largo
de las noches
fotoperíodo).
Por lo que en
términos generales,
el
cambium
de yemas
dormidas
se
activa con la brotación
al
inicio de
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primavera
yse
desactiva en otoño
junto
a la caída
de hojas.
En
el palto se puede mantener activo
to o el año dependiendo de
las
condiciones
meteorológicas del lugar donde crece y si existe
suficiente agua de riego.
llustracl6n 1 Distintas capas de
células
que
componen un
tallo
corte transversa/
1.
Médula 2.
Xilema
Primario 3.
Xilema
Secundario
4 Cambium 5 Floema
Secundario 6 Floema Primario 7. Corteza 8 -
Epidennis
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2.2 Contacto zona cambial
l
contacto de
las
zonas cambiales del patrón e
inj rto
es
un complejo proceso bioquímico
y
estructural, que comienza con la alianza de dos
partes cortadas que forman callo cicatrización
de la lesión)
y
termina con el establecimiento de
un nuevo sistema
vascular Cookson, 2013).
n esta etapa es donde el injertador puede influir
positivamente a través de la correcta aplicación
de la técnica de injertación
y
del buen uso de las
herramientas.
Imagen 12 Contacto entre patrón
púa
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ara
evitar
la
oxidación de las partes en íntimo
contacto
se
deben utilizar amarras y o ceras
sellantes) en la forma correcta, como se indicó
en
capítulo l
Imagen 13. Amorres deficientes.
A}
morro
muy
suelto. B} Estrangulación del
patrón
con amarre muy tenso. C} marremuy tenso,
con posterior muerte de púa.
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ara
que el injerto sea exitoso es suficiente que al
menos
por
un lado
e la
unión las capas de
cambium del patrón y de la púa coincidan de esta
manera las células de parénquima producidas
por
ambos podrán entrelazarse.
Imagen 14. Fracaso en
l
unión del injerto.
AJ
Púa injertada muerta; B} Púa ubicada
l
centro
del portainjerto, no hay contacto entre las
zonas cambia/es;
C)
Verificación del injerto fallido.
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2 3
Formación de callo
La formación
del
ca
1o
como
tejido de
cicatrización
es
producto de un adecuado
equilibrio entre flujos de reguladores de
crecimiento que participan en
la
unión del
injerto.
La auxina estaría estimulando fuertemente la
producción de callo
en
una herida
además
de
participar
en
la
diferenciación del cambium.
Investigadores en el
año 1966
descubrieron que
si
la relación entre la auxina y el ácido giberélico
es
alta se forma más xilema a partir de
la
zona
cambial en cambio si esta relación es favorable al
ácido giberélico se forma más floema.
studios han
mostrado
que
las plantas
mantienen un equilibrio
en
las cantidades de
reguladores de crecimiento
el
cual
se
rompe
cuando se injerta recibiendo la púa una gran
cantidad de citoquininas que inducen un
desarrollo vigoroso lo que coincide con
la
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estimulación de brotes del tipo vigoroso siléptico
en paltos.
En
el
caso
del palto,
se ha
demostrado que
la
aplicación de 1000 ppm de AIB (un
tipo de
auxina) produce una cicatrización de 50 en 17
días y 85 en 45 días Leal and Krezdorn, 1977).
Un efecto positivo similar
se
observó en plantas
de cacao con aplicaciones
de
AIB sobre el punto
de unión al momento de injertar.
El
callo formado como respuesta a la herida
producida por el corte, corresponde a células
parenquimáticas que se originan de las capa de
células expuestas del cambium,
t nto
del patrón
como de
la
púa o yema injertada.
Este
nuevo tejido está conformado
por
células
turgentes y de pared celular delgada, las que con
facilidad pueden deshidratarse y morir, por lo que
es
importante mantener una humedad relativa
alta,
la
cual
se
logra con un buen amarre.
En
el
transcurso de
dos
a tres días estas células
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penetran en la delgada capa necrótica que
se
formó con la herida) llenando el espacio entre los
componentes del injerto
enlazándose
fntimamente, otorgando sostén mecáni
co y
también permitiendo un paso limitado de agua
y
nutrientes.
Imagen
15
Formación
de
callo
Actualmente hay evidencia de que una de las
respuestas al corte es la activación de genes, la
cual ocurre en las primeras 72 horas.
Estos
genes
tienen
por
función
la
producción de sustancias
reguladoras de crecimiento, la formación de
nuevas proteínas y la movilización de nutrientes
ca lelo) en la formación de nuevo tejido.
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@
Se puede
evidenciar
alrededor de
1 días
después de la injertación, la caída de los peciolos.
sta
caída ocurre,
por la
interrupción del flujo de
citoquininas desde las raíces, al momento de
la
recolección, lo que gatilla
la
senescencia de
las
hojas en este caso, sólo de los peciolos ligados a
la púa injertada),
el
cual
se
completa si
la
púa
logra
ad
herirse a
1
porta
njerto
y mantenerse viva.
Imagen
16
Caída de peciolos
1
días
después de injertación.
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2.4 Conexión vascular del injerto
Para establecer la conexión del injerto se requiere
lograr una comunicación celular a través de los
plasmodesmos, que son canales especializados
que atraviesan
la
membrana
y
la
pared celular,
facilitando el transporte de sustancias como
agua, nutrientes
y
metabolitos entre
las
células
vegetales.
A pesar
de
que
la
formación de callo
se
considera
como la respuesta a la herida producida en la
injertación, investigaciones de
Pina y
Errea 2006)
afirman que los plasmodesmos son estructuras
dinámicas que tienen un importante rol en el
reconocimiento celular entre patrón
y
púa. s
decir, los conectan permiten una interacción, al
difundir compuestos desde ambos
tejidos
logrando una unión firme.
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Plasmodesmos Plasmodesmos
llustraci n 2 lasmodemos
A partir del callo generado en la etapa anterior se
produce nuevo cambium, que aparece en un
lapso de 3 a 4 semanas, relacionándose con
la
activación de un grupo de genes que participan
activamente en
la
formación de pared celular y
tejido vascular Cookon, 2013).
on
esto,
se
logra
que la púa y su región meristemática la yema)
reasuman con éxito su crecimiento, de manera
que
pued n obtener
agua y
nutrientes
y
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finalmente aprovisionen con fotosintatos al
sistema radical.
Cabe hacer notar que el tiempo de formación de
tejido
vascular puede ser diferente en cada
especie frutal. Según pruebas realizadas en 1N IA-
La Cruz para el caso del palto, la formación de
tejido vascular entre ambas partes
se
observa a
los 6 días después de la injertación bajo
condiciones controladas de
temperatura y
humedad. Del mismo modo, en el caso del
castaño existen reportes de que el nuevo xilema
floema, se forma dos meses después de la
injertación Serdal
eta
. 2005}.
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3 Cosecha
del
material
vegetal
Como material vegetal se entiende a una sección
de un brote, púa, la cual es portadora de 2 a 3
yemas vegetativas. ~ s t puede ser injertada
directamente o puede ser utilizada para extraer
una sola yema que será injertada sobre el patrón.
El
material a injertar debe ser elegido bajo dos
condiciones
fundamentales
debe
ser un
m teri l
sano
libre de enfermedades, de manera
que
la
nueva planta que
se
produzca también lo
sea y debe presentar un
buen t m ño de yem s
para asegurar
el
óptimo crecimiento del nuevo
brote.
Para garantizar la obtención de púas con un buen
tamaño de yemas,
se
recomienda extraerlas del
lado del árbol
que recibe
la
luz de
la
mañana cara
expuesta
al
nortey este).
Otras
consideraciones al momento
de
seleccionar el material vegetal son: que el
desarrollo apical se encuentre detenido y que su
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cambium
se
encuentre en actividad con una
coloración translúcida.
Además, se recomienda elegir material maduro,
con yemas de buen tamaño y que no posea una
yema apical
e
escaso grosor puntiaguda);
y
que si se trabaja con este tipo de púas hay una
menor probabilidad de éxito en l injertación.
Imagen 17. Púa con escaso desarrollo
de yema
termin l
(uyema puntiaguda )
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Además se recomienda elegir púas sin yemas
florales debido a que éstas representan una
dificultad
en
el desarrollo de
l
nueva planta y
obligan a retirar las flores una vez que
l
pú h y
brotado.
Imagen 18.
De
izquierda a derecha: púas 1 2:
con escaso desarrollo
de
yemas púas 3 4:
con
desarrollo adecuado para ínjertación púa 5:
con yemas florales no recomendable
para Ja injertación.
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Si se observa que las yemas presentan un escaso
tamaño
se
puede preparar
la
púa. ara esto se
cortan las yemas terminales una semana antes de
la recolección lográndose un mayor crecimiento
de
las
laterales.
Imagen 19 Despunte de
púa
seleccionada
una
semana antes a
su
recolección
Una
vez que se
cuenta con el material requerido
es
el momento
de
recolectar
las
púas que serán
injertadas.
Esta
labor
se
debe realizar
preferentemente con bajas temperaturas y alta
humedad
relativa debido al
estado de
hidratación en que se encuentran las púas.
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En el proceso de recolección
se
eliminan las
hojas de la púa cosechada dejando sólo los
peciolos de
manera
de disminuir
la
deshidratación. Luego se envuelven
las púas
en
papel absorbente húmedo y se mantienen en un
contenedor con aislación térmica.
Se
recomienda
no utilizar papel de periódico
ya
que puede
contener elementos fitotóxicos. El material
puede ser almacenado hasta por una semana
antes de la injertación si
es
mantenido
en
un
refrigerador convencional.
Se
recomienda tener la precaución de lavar y
desinfectar el material vegetal antes de iniciar el
proceso de injertación para esto se puede utilizar
una solución de ipoclorito de sodio
l
1 .
disminuyendo
así
su carga microbiana.
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magen 20. Secuencia de recolección de material.
AJ Selección del
material
a recolectar. B} Púa
recolectada. C} Púa con peciolos recortados. D} Púas
envueltas en papel absorbente húmedo.
Se
recomienda antes de injertar cortar 1
cm
de
la
parte basal de
la
púa.
a
planta para absorber
agua del suelo trabaja a una presión negativa
que produce succión de una burbuja de aire en la
base de la púa al momento de recolectarla. Si o
se
remueve este trozo de la púa antes de ser
injertada
la
burbuja de aire presente impedirá
que se reestablezca el flujo de
agua
entre el
injerto
y
el patrón.
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4
ipos
de
injertos
A lo largo de la historia se han desarrollado y
perfeccionado múltiples tipos de injertos los
cuales
se
eligen en base a la especie y a la época
del año cuando
se
va a injertar.
La
principal
clasificación de los injertos
es
sobre
la base
del
tipo de material que
se
injerta: injerto de yema o
de púa; y a la posición de éste en el patrón: injerto
apical o lateral.
Cuadro l Injertos utilizados en frutales.
Injerto de Injerto de lnjertlode
yema pdaaplcal pila
lllller l
To
escudete
Hendidura apical Empalme de
T invertida
Empalme inglés
costado
Parche
Empalme apical
uñón de
Astilla
Hendidura doble
rama
uña apical Aproximación
Corona Puente
En esta guía desarrollaremos con amplitud los
injertos comúnmente usados en palto.
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4.1 Injertos de
púa
4 1 1 lnierto de hendidura
apical Es el injerto de
púa más utilizado en paltos ya que se puede
realizar en
cualquier
época del año . Se
recomienda efectuarlo cuando el patrón y
la
púa
tienen un diámetro similar.
El
procedimiento es el
siguiente:
1
Con
una tijera se corta horizontalmente el
patrón a una altura entre
1
a 15 cm desde
la
base.
Luego
con un cuchillo injertador se hace un
corte longitudinal de unos 6 cm de largo hacia
abajo y por el centro del patrón.
Imagen 21 Corte
horizontal
n
patrón
Imagen 22 Corte
longitudinal
n
el patrón
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2º
Se
elige una púa de 10-12 cm de largo que
posea 2
6
3 yemas y de un diámetro similar al
portainjerto. Ésta
se
corta en
la
parte basal en un
doble bisel con
una
extensión de 5 cm.
3º
n
la
abertura longitudinal del patrón
se
introduce la púa procurando que coincida el
cambium de
la
púa con el del portainjerto en al
menos uno de los lados.
Imagen 23 Púa
con
doble corte en
bisel
Imagen 24 Púa
introducida en patrón
º
Se
ata la unión con cinta de injertar.
Se
recomienda dar como máximo 3 vueltas con la
cinta de manera que quede firme pero
con
capacidad
de
expandirse a medida que el brote
aumenta su diámetro.
-
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Imagen 25 Inicio
del amarre
Injerto de
Hendidura Apical
corle
longitudinal
al
patrón
Doble Corte en bisel
í
l
nserción e
la
púa
n
el
patrón
Imagen 26 Amarra
terminada
Doble
orte en bisel
n
la
p a
-
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@
4.1.2 lnierto
de
hendidura doble:
Se practica
sobre troncos o ramas de árboles de hasta 10 cm
de diámetro. Básicamente es igual al injerto de
hendidura pero
se
preparan dos púas que son
injertadas a cada lado de la rama o tronco de
manera de asegurar el contacto de la zona
cambial. Aquí es importante tener presente que
no
se
deben poner
la
púas en el centro del tronco
o de la rama ya que no se producirá el contacto
cambia l.
Imagen
27
úa m l
insertada no
h y
contacto
entre
el
cambium de
patrón y p rte aérea.
Imagen 28. Púa
bien instalada
en
el
patrón.
ste
t po de injertos se realiza en primavera
cuando el árbol retoma
su
metabolismo.
-
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Injerto
de
Hendidura oble
Corte
Longitudinal
en patrón
bertura en la hendidura
Corte en doble bisel
en la púa
Inserción de dos púas
en
la hendidura
-
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4.1.31 n erto de
empalme inglés o
e
lengüeta
Corresponde a
un
injerto apical que tiene la
ventaja de entregar una mejor sujeción y más
puntos de unión de las
zonas
cambiales y la
desventaja de requerir
más
tiempo
y mayor
precisión
en
la realización de los cortes.
Para
realizar este injerto en forma eficiente tanto la
púa como el patrón no deben tener un diámetro
mayor a 1 Scm.El procedimientoeselsiguiente:
1 º
En
el patrón a una altura entre 10 a 15 cm
desde la base realizar
un
corte en bisel de 5 a 6
cm
de
largo. Sobre este corte realizar otro en
forma longitudinal obteniendo la lengüeta.
2º
En la púa de 10 a 12 cm de largo
con
2 ó 3
yemas realizar
en
su base el mismo
procedimiento explicado para el patrón.
-
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Imagen 29 Corte en
bisel en
el
patrón
Imagen 30 Corte
longitudinal
formando la lengüeta
3º Ensamblar l púa con el
porta
njerto pormedio
de las lengüetas
dejando
en contacto el
cambium de cada
uno
de
éstos.
4 Una vez terminado el ensamblaje, amarrar con
cinta plástica, de la forma antes descrita.
Imagen 31 Ensamblaje
de la púa sobre
el
patrón
lmagen32
Amarra del injerto
-
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alme nglés
ii
arta
en bisel 2 corta
an al patrón
lúa:.
corte en
bisel
corte
en
la base
de
la púa
Ensarnbi 'i8etas
conlengu
entrelazadas
marre y
encerado
del injerto
-
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4 1 4 Injerto de empalme de costado: Una de las
ventajas de este tipo de injerto lateral} es la
posibilidad de volver a usar el patrón,
ya
que no
es rebajado al momento
de
injertar
l
procedimiento es el siguiente:
1 n el costado del patrón realizar un corte
inclinado de 4 a 5 cm, hasta una profundidad
aproximada a
la
cuarta parte del grosor del tallo.
Hacer
un
segundo corte hacia abajo de 2 cm, el
cual
se
inicia en el último tercio del corte anterior,
permitiendo remover una porción aguzada del
costado del patrón y formar una lengüeta que
apunta hacia arriba.
Imagen 33 Corte
inclinado en
el
patrón
Imagen 34 Segundo
corte
form ndo
la lengüeta
-
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@
2º Cortar l púa con 2 ó 3 yemas y 10 cm de 2º
Cortar l púa con 2 6 3 yemas y 10 cm de
longitud) por
un
lado en bisel, de un largo que
coincida con l superficie expuesta l costado del
patrón, aproximadamente 4 a 5 cm.
° Insertar
l
púa a un costado del patrón,
procurando que l menos las zonas cambiales de
un lado queden en contacto.
º
Atar
firmemente
con cinta y agregar cera
cuando
se
hace
en
campo) sellando todas
l s
aberturas para proteger de
l
desecación.
Imagen 35 Inserción
de la púa
n l
patrón
Imagen 36 Amarra
del injerto
-
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5º
Al
comprobar
la
cicatrización de
la
umon,
cortar el patrón 5 cm aproximadamente arriba
del injerto.
Injerto de Empalme de ostado
Remoción
de
Corteza
Inserción de
la p la
Corte en bisel
Corte
r
Corle del patrón
por encima
el
injerto
-
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4.2 lnjertodeyema
A diferencia
de
los injertos de púas en este
tipo
se
usa sólo una yema de la variedad. Se requiere
desprendimiento de corteza, es decir, que la
planta
se
encuentre en crecimiento activo. No
obstante, existe el injerto de astilla utilizado
ampliamente en frutales
de
hoja caduca, como
manzano, peral, cerezo, etc.), que no requiere
desprendimiento de corteza.
En
gener l los injertos
de yem
no son
frecuentemente usados en paltos, dado que las
técnicas de injertación mediante púas son
más
fáciles de implementar en árboles frutales de
hoja perenne por un periodo de tiempo más largo
durante el año.
-
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4 2 1 Injerto de yema n o escudete: l
primer
nombre es por la
forma
del corte del patrón
como
letra T , a
su
vez, el segundo nombre, es
por la
apariencia de escudete que posee la yema. ste
tipo de injerto necesita que exista un cambium
activo
(desprendimiento
de
corteza).
l
procedimiento
es el
siguiente:
1 ºEl patrón, debe tener un
diámetro
mayor a 2,5
cm. Hacer superficialmente
un
corte vertical de 3
cm de longitud; luego
otro
horizontal, quedando
el corte en
forma
de letra T . ste corte se realiza
a unos 10a 25 cm del nivel del suelo.
Imagen 31 Corte
horizontal en
el
patrón
Imagen 38 Corte
vertical
-
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®
2º Extraer l yema de l variedad con un corte
horizontal a 1 cm por encima de
l
yema, y otro
longitudinal hacia arriba que comienza 2 cm por
debajo de ésta. Al trozo de yema sólo dejarle una
sección de peciolo.
3º Desprender
l
corteza del patrón para abrir
dos aletas e implantar el escudete entre los
lados levantados hasta que
los cortes
horizontales superiores calcen.
Imagen 39
ema
en forma
de
escudete
lmagen40
Desprendimiento
de la
corteza en el patrón
4º Atar
fuertemente el injerto con cinta, dejando
que quede a
l
vista el trozo de yema y su peciolo
correspondiente.
-
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lnferto ema en T Escudete
Corte
vertical
ema
6
Inserción
de
la yema
en el patrón
Extración de
la yema
de la variedad
marra
-
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4 2 2 lnierto de parche:
s más lento y difícil que
el injerto de yema en T pero se
usa
ampliamente
en especies de corteza gruesa
por
eso
se
considera importante presentarlo.
1
n
el
patrón hacer dos cortes horizontales
paralelos de una longitud de 3 cm y luego dos
cortes verticales paralelos de un ancho de 1 5 cm
con la finalidad de extraer un parche rectangular
de corteza del porta njerto.
2º Extraer la yema de la variedad usando el
mismo procedimiento descrito para el patrón
asegurando extraer un pequeño núcleo de
madera con ella.
3º Reemplazar el parche del patrón por el parche
de la variedad.
º
Atar con cinta injertadora.
-
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njerto de Parche
Doble orte horizontal
paralelo
Extracción del
parche
Doble corte vertical fonnando
una ventana
Inserción
del
parche con la
yema amarra
Navaja doble hoja
-
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4.3 Reinjertación
El
palto por su longevidad
y
vigor
es
especialmente apto para la reinjertación,
se
recupera con rapidez vuelve a producir en un
par de años.
Se
debe procurar reinjertar árboles
vigorosos y sanos independiente
de
su edad
(Razeto, 2008).
Existen dos técnicas
de
reinjertación, pero ambas
necesitan de un fuerte rebaje del árbol, a unos
50-60 cm del suelo, conocido como rebaje a
tocón .
La
primera, consiste en injertar púas
directamente
sobre la
madera
injerto
de
corona).
n
la segunda,
se
debe esperar que
posterior
al
rebaje, el árbol emita nuevos brotes
y
sobre ellos injertar.
ste procedimiento se realiza preferente en plena
primavera (desde mediados de octubre a fines de
noviembre).
s
importante
pintar la
madera con
pintura blanca
al
agua, de manera de protegerla
del sol.
-
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4 3 1 lnierto
e
corona: Se
utilizan más
e
dos
púas y el patrón puede tener hasta 50 cm de
diámetro. El procedimiento para ejecutar este
injerto es el siguiente:
1
Las
púas seleccionadas deben ser de 12 cm de
longitud y tener 2 ó 3 yemas. A éstas
se
les realiza
un corte en bisel por un lado y uno más pequeño
por
el lado opuesto.
2º
En
la
corteza del portainjerto realizar cortes
verticales de un largo apropiado para que entre la
púa y procurar llegar hasta la madera. Repetir las
veces que sea necesario en relación a
las
púas que
se quieran injertar.
3º Insertar las púas
por
el lado biselado entre la
corteza y
la
madera del patrón.
4º Atar y agregar
cera
a
to o
el injerto incluyendo
la parte superior e la púa.
-
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ln¡erto
de orona
Corte
vertical
en
la
corteza
Preparación
de l
púa
Separación
da
la
corteza
delamadera
Inserción
de l s
púas
en el patrón encerado
-
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Observaciones
Los
resultados del vigor de la reinjertación son
diferentes si se hacen cercanos a la raíz donde
la
producción de citoquinin s promueve el
desarrollo de brotes vigorosos o bien
si
se
hace
más cercano al extremo terminal de las ramas
madres donde normalmente hay un contenido
mayor de auxinas que en el palto son producidas
en abundancia en
la
yemas apicales.
En el caso
de
árboles rebajados a tocón se debe
esperar un tiempo para lograr que disminuya el
gran contenido de auxinas acumuladas
por
años
en los troncos antes de injertar. e forma similar
en el caso de paltos afectados por sequías
conviene esperar primero que se logre una
recuperación de las raíces antes de injertar.
-
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4.4. Otros injertos:
4 4 1
lnierto de aproximación: s
usado
con poca
frecuencia
en paltos, es una
buena alternativa
para
recuperar
aquellos
que
han
perdido
gran
parte
de
sus
raíces,
o para conferir
más
vigor cuando
presentan
poco
desarrollo
en
el
diámetro
basal del
tronco. También
puede
ser usado
como medida
correctiva en caso
de
haber
seleccionado
un
patrón
no adecuado.
Consiste
en acoplar dos plantas diferentes de un
diámetro
similar, las cuales
deben
estar
plantadas
cerca.
Se puede dejar ambos
sistemas
radicales yasí
entregarle mayor vigor
al nuevo
árbol.
El
modo
es el
siguiente:
1 En el
pu to
en que se desea hacer la
aproximación remover unos centímetros de
corteza
con
un
poco
de
madera
de
2,5
a 5
cm
de
largo), en
forma similar por
el costado de ambas
ramas o troncos que
se espera unir.
-
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2º Unir ambas caras expuestas tratando de encajar
el cambium. Luego amarrar ambos brotes o ramas
con cinta
e
injertar
y
cubrir la zona todavía
expuesta con cera.
3º
En
caso
que
se
desee eliminar el patrón mal
seleccionado cortarlo
por
debajo del punto de
unión
y la
otra planta cortarla por encima del
mismo de manera de generar una nueva con otro
sistema
radical.
ln¡erto
de proximación
Remoción de corteza
Caso : Eliminación
de patrón
antiguo
Amarra yencarado
aso 2: Incorporación
de nuevo sistema radical
-
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4 4 2 Injerto nodriza: También
es
utilizado para
aportar un nuevo sistema de raíces a un árbol
que
se
encuentra
con su sistema radical
poco
desarrollado.
Para
realizar este
injerto
se
deben
seguir los siguientes pasos:
1
ºPlantar a no más de
50
cm del árbol afectado
la
nueva planta. Se recomienda que el nuevo árbol
se
plante inclinado de manera de hacer menos
presión en la posterior unión.
Imagen
4l
Plantación de planta nodriza
2º
n
el árbol afectado
por
sobre la línea de
injertación
hacer un corte con forma de T
invertida realizando una incisión transversal de 3
cm y una longitudinal de 5 cm de largo.
-
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3º n la nueva planta se debe calcular el largo
apropiado del eje principal para hacer calzar el
extremo terminal con
la
incisión realizada en el
árbol afectado y posterior a esto hacer un corte
en bisel alargado de 5 cm de longitud para
introducir este extremo en
la
T invertida.
ºAmarrar la unión y aplicar la cera.
Imagen 42 Injerto nodriza instalado en campo
-
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Plantación inclinada de Planta nodriza
Realizaci6n
de
corte
n
Nodriza
árbol
afec:lado
Nodriza
Inserción da la Nodriza n
l
nvertida
-
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4 4 3 Injerto
e
puente:
ste injerto es usado para
reparar
la
corteza lesionada
de un
tronco sin daño
radical o para superar problemas de
incompatibilidad entre dos plantas injertadas.
Se
realiza a inicio
de
primavera, cuando el árbol
se
encuentra en crecimiento activo
la
corteza
se
desprende con facilidad. Para realizar este injerto
se
deben seguir los siguientes pasos:
1º Recorta la herida del tronco hasta llegar a tejido
sano. Arriba
y
abajo de
la
herida hacer incisiones
muesca) en la corteza del mismo diámetro que las
púas a injertar, a intervalos de 7 cm.
2º Cortar en bisel las púas a cada extremo.
3º Insertar las púas en las muescas realizadas
previamente, fijadas en sus dos extremos con
clavos. Cubrir con cera para injerto.
Cuando
se
introduce una tercera parte entre el
patrón la variedad, este componente también
tiene importancia en el comportamiento fisiológico
-
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68/88
y
productivo
de
la
combinación.
Su
influencia sobre
el cultivar es variable
pero
menor que la ejercida
por el patrón dependiendo en gran
medida
de la
longitud de la parte intermedia injertada.
njerto
de
Puente
Remoción
del
tejido dañado
corte
en bisel
n cada extremo
de la
púa
Realización
de
muescas en corteza
nserción de
las
púas n las muescas
-
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S
Recomendaciones para
el éxito
en la
injertación.
5.1. Procurar seleccionar una variedad y un
port injerto comp tibles entre sr. La
comp t ibi l id d
se
ent iende
como
el
reconocimiento entre dos partes de plantas
distintas con la posibilidad de generar un nuevo
individuo. Está altamente influenciada por
las
rel ciones botánic s entre las especies
aumentando las probabilidades de éxito
al
injert r
plantas que tengan un parentesco
cercano.
Existen casos en que esto no ocurre por ejemplo
al injertar palto Perseo americana) sobre lingue
Perseo lingue), la unión final no se
logra
de
forma exitosa.
-
8/17/2019 Injerto en Palto
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uadro
: Compatibilidad
ntr
plantas del
género Persea Frolich t al. 1958).
• compatible
• incompatible
D no testeado
-
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71/88
5.2.
Mantener
la higiene de herramientas y del
material vegetal. Según descripción incluida en
el
primer
capítulo.
5.3. Poseer una
fuente
de
material
vegetal
exclusiva y controlada ( plantel madre ).
Los
árboles
madres para propagación son un
conjunto de plantas de origen, identidad genética
y calidad
fitosanitaria
reconocidas,
que
se
destinan a la obtención de púas y yemas para la
reproducción.
5.4.
Injertar
cuando las condiciones climáticas
sean favorables.
Las
condiciones de temperatura
y humedad son fundamentales para lograr un
buen prendimiento. Para
el
desarrollo de brotes
del palto, las condiciones ideales de temperatura
varían entre 16-26ºC, con una humedad relativa
superior
al 55 .
Por
lo
que conviene injertar en
una época
del
año
cuando
se
den
dichas
condiciones ambientales, o bien implementar
sistemas de control de temperatura y humedad
en invernaderos.
-
8/17/2019 Injerto en Palto
72/88
S S
Mantener
la
polaridad del injerto
en
relación al patrón En
caso
contrario es posible
que
la
unión se mantenga viva por
un
tiempo
pero
su
tamaño inicial probablemente será
menor y disminuirá el porcentaje de yemas
brotadas.
Extremo istal de
la Púa
xtremo proximal del Patrón
Ilustración 3 Polaridad en un injerto de púa apical
-
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5.6. Incluir un peñodo de aclimatación de
las
plantas injertadas.
Si
la injertación se realiza en un
invernadero
bajo condiciones ambientales
controladas
se
recomienda incluir una etapa
intermedia antes de llevarlas a campo de manera
que
enfrenten de
mejor
forma
las posibles
condiciones extremas.
ara
tales efectos
se
utiliza
malla tipo raschel o semi-sombra que impide el
paso de la luz directa y si hay riesgos de
temperaturas bajo cero
se
puede utilizar una malla
anti heladas que disipe estos peligros.
5.7. Eliminar la amarra. Se debe realizar cuando el
nuevo brote tenga alrededor
de
10 cm de largo.
Esta labor es
fundamental
para evitar
estrangulamientos y deformaciones en el punto de
unión lo que puede provocar problemas en el
desarrollo de
la
parte aérea y
en casos
extremos
la
muerte del injerto a pesar de haberse logrado un
prendimiento exitoso.
-
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74/88
®
5.8. Eliminar los brotes del portainjerto,
y
que
éstos compiten por fotoasimilados con el brote en
desarrollo.
Sin
embargo,
se
considera beneficioso
para la planta dejar un brote que contenga una
hoja} bajo el punto de unión de injertación,
llamado tira-savia.
Éste
como
su
nombre lo indica,
es el responsable de movilizar azúcares
hacia
las
regiones de baja presión de turgencia, en este
caso
la
yema en crecimiento.
5.9.
Realizar
el
entutorado
de
la
planta
injertada
para asegurar un
crecimiento
adecuado una
vez
que ésta brote, y así impedir
que
se
desgarre producto del viento o acción
mecánica. Esta labor se debe hacer cuando el
brote alcance una longitud de aproximadamente
20 25
cm
procurando
que la amarra no
estrangule
ni
curve
la
planta.
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6
Nuestra
experiencia
n
el mundo se sigue investigando sobre cómo
lograr el éxito en la unión entre patrón y variedad
publicándose diversos estudios
que
indican
nuevos factores que favorecen
las
técnicas de
injertación.
l Instituto de Investigaciones
Agropecuarias no ajeno a este interés y en el
mareo
del
proyecto
u iseño de nuevas
tecnologías
e
injertación
e
brotes raíces de
paltos para anticipar su proceso de recuperación
del daño producido
por
heladas sequías
monitoreado enforma satelital NDVl-SNIT ,
que
busca diseñar tecnologías para la formación de
nuevas
raíces
a partir de brotes que se originen
de injertaciones en el tronco de manera de
aportar una nueva masa radical que potencie la
recuperación de huertos afectados por heladas
y/o
sequías
ha
realizado
pruebas que
compartimos a continuación:
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6.1.
Las
reservas en el material injertado tendrían
una influencia positiva en el
prendimiento
Diversos estudios
se han
realizado
con
aplicaciones
de
azúcares (sacarosa, melaza)
evidenciando un aumento en el porcentaje de
prendimiento.
Los
ensayos preliminares han
mostrado
un
efecto positivo al aplicar sacarosa al
10 en los injertos realizados.
magen
43. Injerto de
palto
cicatrizado
al
ser asperjado con 10 de sacarosa. IN/A a Cruz.
Se ha observado un
mayor
porcentaje de
prendimiento
con púas de brotes silépticos
vigorosos en comparación con brotes prolépticos,
lo cual puede estar asociado a una mayor
movilización de nutrientes hacia tejido nuevo
en
desmedro de
la
acumulación en tejido de reserva
-
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6.2. La activación de yemas dormidas en la parte
inferior del tronco
se
logra mediante incisiones
de 5 mm de profundidad en la corteza en forma
horizontal, en una posición de 1 a 2
cm
sobre las
yemas que
se
pretenden activar; de esta forma
se
detiene el flujo de auxinas que mantiene a
la
yema impedida de iniciar su desarrollo.
sta
tecnología se complementa con la aplicación de
citoquininas que estimulan el desarrollo de
yemas.
6.3.
l
desarrollo de brotes blancos, sin clorofila
etiolados) se logra si éstos se mantienen en
condiciones de oscuridad desde el inicio de su
desarrollo.
Los
tratamientos de oscuridad y uso
de auxinas no logran activar in vitro procesos de
pérdida
del
olor verde,
requerido
para el
posterior desarrollo de raíces, si se realizan
con
posterioridad al desarrollo del brote.
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Imagen 44 Estado fin l
del
tr t miento de
etiolación en un brote desde el
comienzo de su crecimiento
Imagen 45 Estado fin l
del tr t miento
de
etiolación en un
brote
ya desarrollado
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losariode términos
Aclimatación
plant acclimation) Proceso de
adaptación de
la
planta frente a cambios
ambientales. n el caso de los plantines de palto
corresponde a
la
fase
intermedia entre
el
vivero
y
el asentamiento
al
aire libre que comúnmente
recibe el nombre de sombreadero.
Apoplasto
apoplast) Espacio intercelular sin
vida ubicado entre
las
paredes y los espacios
aéreos que normalmente constituye tejido
vascular de transporte de agua.
Auxinas auxin) rupo
de reguladores de
crecimiento que funcionan como fito-hormonas
pero sin tener una función específica como en el
caso
de
las hormonas del reino animal.
Se
producen en mayor abundancia en
las
yemas
apicales de los brotes desde donde
se
trasladan
hacia la
base
inhibiendo el desarrollo de yemas
laterales lo que le da al palto
la
característica de
fuerte dominancia apical determinando el
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desarrollo típico de
la
parte aérea o dosel del
palto.
Callo plant callus)
Grupo de células de
tipo
parénquima que
se
desarrollan sin características
específicas o diferenciación para contribuir a
reparar cortes o heridas que se producen en
cualquier parte de la planta.
Cambium cambium) Grupo de células que se
transformarán en xilema para transportar agua
y
minerales en floema para transportar azúcares
y reguladores de crecimiento.
n la
injertación
para que
se
logre
el
prendimiento
y
posterior
brotación es
necesario poner en contacto el
cambium
de la púa con el
cambium
del
porta njerto.
Citoplasma eytoplasm)
Espacio ubicado entre
la
membrana de
la
célula y
su
núcleo. Contiene
importantes
estructuras como organelos
vesículas e inclusiones. Entre éstas destacan
las
vacuolas
m
i tocondrias
y
cloroplastos
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encargados de percibir cambios ambientales
exteriores.
Compatibilidad compatibility) n injertación
se
entiende como la capacidad de dos plantas
distintas de
formar
mediante
su
unión un nuevo
ejemplar.
Corteza cortex) Grupo de células localizadas en
la
parte externa
junto
al cambium.
Fitoalexinas phytoalexin) ompuestos
antimicrobianos que
se
acumulan en plantas
y
que actúan como un método de defensa natural.
Son
sintetizados
después de una
infección
microbiana.
Fotosintatos photosynthate) Corresponden a
los productos de la fotosíntesis principalmente
azúcares utilizados como fuentes de energía en el
metabolismo de las células vegetales.
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Gen:
gen)
Corresponde a un segmento de ADN,
que contiene la información de cómo producir
proteínas con funciones específicas.
Lignificación:
lignification)
Acto de acumular
lignina, componente celulósico de
la
madera, en
las
paredes de
la
célula, provocando un aumento
de volumen y de rigidez en ésta.
Parénquima: parenchyma) Grupo de células
complejas, poco diferenciadas y capaces de
reanudar la actividad meristemática formando
nuevos tejidos vegetales).
Plasmodesmo plasmodesmata)
Unidades
continuas
de citoplasma que
mantienen
interconectadas las células, atravesando las
paredes celulares.
Portainjerto
o
patrón
rootstock) Estructura
vegetal que recibirá
y
acoplará a
si
misma el
injerto o parte aérea).
osee
el sistema radical
que dará sustento físico, proporcionará los
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nutrientes y absorberá el
agua
desde el suelo a la
planta.
Proléptico: proleptic)
Brote que
se
origina desde
una yema en reposo. Corresponde a
un
brote
corto que cuando vuelve a brotar origina un
nuevo brote proléptico.
Se
puede reconocer
por
elanillodeyemasen su base
Púa: scion) Material
vegetal herbáceo
semileñoso o leñoso, que contiene una o más
yemas en
su
estructura, y que será usado como
propágulo material inicial de propagación).
Siléptico:
sylleptic)
Brote vigoroso que
se
genera
en forma simultánea con el principal que lo
origina, sin evidencia de formación previa yemas
en reposo.
Simplasto: symplast) Espacio constituido
por
el
citoplasma
de las células vivas contiguas, que
presenta
continuidad
a
través
de los
plasmodesmos.
-
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