instituto de productos lácteos de asturias
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Instituto de Productos Instituto de Productos Instituto de Productos Instituto de Productos Lácteos de AsturiasLácteos de AsturiasLácteos de AsturiasLácteos de Asturias
Jornadas Sectoriales
Marzo 2011
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas
http://www.csic.es
Principal organismo público de investigación
Centros (126) presentes en todas las autonomías
Unidades asociadas (145)
Carácter multidisciplinar
8 áreas Científico - Técnicas : Humanidades y Ciencias Sociales
Biología y Biomedicina
Recursos Naturales
1
1
2
1
1
1
1
Recursos Naturales
Ciencias Agrarias
Ciencia y Tecnologías Físicas
Ciencia y Tecnologías Químicas
Ciencia y Tecnología de Materiales
Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Instituto de Productos Lácteos de Asturias
http://www.ipla.csic.es
Departamento de Tecnología y Biotecnología de Produ ctos Lácteos
Grupo de Microbiología MolecularGrupo de Fermentos Lácticos y Bioconservación
Departamento de Microbiología y Bioquímica de Produ ctos Lácteos
Grupo de Probióticos, Prebióticos y Exopolisacárido sGrupo de Cultivos Lácteos FuncionalesGrupo de Físico-Química
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LINEAS DE INVESTIGACIÓN
• CALIDAD Y SEGURIDAD DE PRODUCTOS LACTEOS
-BIOCONSERVACIÓN
• PRODUCTOS LACTEOS FUNCIONALES, PROBIOTICOS Y SALUD
-PRODUCTOS LACTEOS FUNCIONALES, PROBIOTICOS Y SALUD
• TECNOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS
-BIOTECNOLOGIA MICROBIANA
-TECNOLOGIA DE LA GRASA DE LA LECHE Y DE ACEITES VEGETALES PARA P.L.
-DESARROLLO DE CULTIVOS LACTEOS FUNCIONALES
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RESUMEN DE ACTIVIDAD
•PROYECTOS DESARROLLADOS: 94
• CONTRATOS CON TERCEROS: 37
•PATENTES: 10
• TESIS DIRIGIDAS 21
•PUBLICACIONES 345
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PERSONAL
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PLAN ESTRATEGICO2010-2013
RECURSOS:RECURSOS:RECURSOS:RECURSOS:1) APORTACION DEL CSIC2) CAPTACION EXTERNA:
CONTRATOS, APOYO TECNOLÓGICO, PROYECTOS NACIONA LES, PCTI, PM, CON OTRAS INSTITUCIONES ETC
PLAZAS :PLAZAS :PLAZAS :PLAZAS :1) 2 C.T.1) 2 C.T.2) 4 TISU3) 1 TITE4) 5 JAE-PRE; 5) 5 JAE-DOC6) 5 OTRO PERSONAL
INFRAESTRUCTURA:INFRAESTRUCTURA:INFRAESTRUCTURA:INFRAESTRUCTURA:AMPLIACION DEL EDIFICIO EN 2.000 M 2
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PROYECTOS DE I+D
• DESARROLLADOS:• 1) DEL PN: 31 (9)• 2) DEL PCTI: 13 (2)• 3) DEL INIA: 4• 4) DEL PM: (5)• 5) CONTRATOS 3º: 28 (6)• 5) CONTRATOS 3º: 28 (6)• PROYECTOS VIVOS:• 1) DEL PN : 6 ; 1.100 m€• 2) DEL INIA : 3 ; 145 m€• 3) DEL PM : 2 ; 610 m€• 4) CONTRATOS: 2 ; 250M€•
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1)UNIDAD ASOCIADA: GRUPO DE MICROBIOLOGIA DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA FUNCIONAL.
PROF.EVARISTO SUAREZ
RELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDORELACION CON LA UNIVERSIDAD DE OVIEDO20102010201020102010201020102010--------20132013201320132013201320132013
PROF.EVARISTO SUAREZ
2)UNIDAD ASOCIADA: GRUPO DE NUEVOS PROCESOS ENTECNOLOGIA DE ALIMENTOS. PROFRA: MANUELA
PRIETO DE ETSII-GIJÓN
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http://www.ipla.csic.es
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