PROF. NEIRIGELSON LEITE

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Introdução

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

O Que é Química?

Química é uma Ciência Experimental que

estuda a estrutura, composição e a

transformação da matéria.

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

O Método Científico

LEIS

EXPERIMENTAIS

TEORIAS &

MODELOS

HIPÓTESES

OBSERVAÇÕES

EXPERIÊNCIAS

CIÊNCIA: é o conjunto de

atividades que visam observar,

experimentar, explicar e

relacionar os fenômenos da

natureza, criando leis, teorias e

modelos cada vez mais gerais,

que nos permitam prever e

controlar os fenômenos futuros.

Tecnologia: é a ciência aplicada

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

História da Química • Pré-História

– Fogo: cozinhar alimentos;

iluminação;

afugentar animais.

– Transformação química

– Preocupação: o fenômeno ocorre.

– Não se preocupavam em explicar o “porque”.

Disponível em: http://happystardale.blogspot.com.br/2011/07/historia.html.

Acesso em: 02 abr. 2012.

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

História da Química • Idade Antiga

– Homem tenta explicar os fenômenos naturais

Tales de Mileto Anaxímenes Heráclito Xenófanes Empédocles

Água Ar Fogo Terra 4 elementos

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

História da Química • Idade Antiga

– Aristóteles 4 elementos + éter

• Leucipo e Demócrito (400 a.C.)

– Matéria: concentração de minúsculas partículas

Átomos Em grego significa: a - “não” e tomo - “divisão”. O que não pode ser dividido,

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

História da Química • Idade Média (entre 500 e 1500 d.C.)

– Alquimia

• Khemeia: arte relacionada ao sepultamento dos mortos

• Confecção de vidros, metalurgia, extração de corantes

• Envolvia misticismos chamados de bruxos

– Principais objetivos

• Pedra filosofal capaz de transformar metal em ouro

• Elixir da longa vida imortalidade e juventude

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Tudo que ocupa lugar no espaço e tem massa.

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

ESTRUTURA DA MATÉRIA

A matéria é formada por moléculas, que

por sua vez são formadas por partículas

minúsculas chamadas de átomos.

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

É quando os átomos das moléculas constituintes da matéria estão em

um estado de agitação baixo, podendo ser concentrados mais átomos

em um mesmo espaço físico. A sua forma e volume são fixos.

Estados físicos da matéria ou fases são as diferentes formas de como

uma substância pode se apresentar no espaço. Os principais são:

Bola de bilhar.

Exemplo:

Pode ser colocada em

qualquer tipo de recipiente

que ela não tomará a forma

do recipiente, e o seu volume

não vai aumentar ou diminuir.

Estados físicos da matéria

Sólido:

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Ocorre quando as moléculas já estão um pouco mais dispersas em

relação à mesma matéria no estado sólido. Substâncias no estado

líquido têm volume fixo, porém a sua forma pode variar.

Líquido

Taça de água

Exemplo:

Por exemplo, a água.

Se estiver em um copo,

toma a forma do copo,

se estiver na jarra, fica

na forma da jarra.

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Acontece quando as partículas que formam a matéria estão bastante

afastadas, dispersas no espaço. Por isto, elas podem ter a forma e o

volume variáveis.

Gasoso

O oxigênio pode ser

comprimido dentro de um

cilindro e tomando a forma do

mesmo.

Exemplo:

Cilindro de oxigênio

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Mudanças de estado físico da matéria

A influência de fatores externos como pressão e temperatura

fazem com que a matéria se apresente ora em um, ora em

outro estado físico.

As mudanças de um estado físico para outro recebem

denominações específicas:

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Fenômenos Físicos:

É todo fenômeno que ocorre sem que haja a formação de

novas substâncias.

As mudanças de estado físico sofridas pelas substâncias são

fenômenos físicos.

Exemplos: • A fusão do gelo

• Cortar o papel com uma tesoura

• A ebulição da água

• Dilatação dos corpos

• A queda de um copo

Layo

ut

Nei

rige

lso

n

Fenômenos Químicos:

Os fenômenos químicos são também denominados

REAÇÕES QUÍMICAS. As reações químicas são

representadas graficamente por meio de EQUAÇÕES

QUÍMICAS.

É todo fenômeno que ocorre com a formação de novas

substâncias.

Exemplos: • Enferrujamento do ferro

• Respiração dos seres vivos

• Fazer um bolo

• Digestão

Um fenômeno químico acontece quando há uma alteração

na estrutura atômica dos elementos envolvidos (na maioria

das vezes irreversível).