7/25/2019 Jagger Brownie

1/1

RECETA DOMINGUERA: Brownie de Jger!

140g de harina

1/2 cucharadita de levadura

Una pizca de sal

250g de chocolate negro

3 huevos

150g de mantequilla sin sal

1 cucharada de cacao en polvo

280g de azcar

2 cucharaditas de extracto de vainilla

4 chupitos de Jgermeister

Calienta el horno a 160C. Esparce mantequilla por un molde rectangular mediano para

hornear y espolvorea con el cacao en polvo.

Tamiza la harina y mezclar con el polvo de hornear y la sal.

Derrite 180g de chocolate junto con la mantequilla y remueve hasta que la pasta est

lquida y homognea.

Retrala del fuego y aade y mezcla los huevos uno a uno. Aade el azcar, el Jger y la

vainilla y bate hasta que quede todo mezclado. Aade y mezcla bien la harina, la levadura

y la sal. Rompe el chocolate restante en trozos pequeos y adelo a la mezcla.

Vierte la pasta en el molde para hornear y colcalo en el centro del horno durante unos 40

minutos (o cuando un cuchillo salga limpio)

Cuando est fro, cortar a cuadrados, servir acompaado de un chupito de Jger recin

sacado del congelador y a disfrutar!