jelovnik - iskon internet · baquette sa sjemenkama, klasični i kukuruzni bogat izbor sitnih...

JELOVNIK

RORAIMA 5 d.o.o. za usluge i turistička agencija, HR-B-01-31324250496, OIB: 31324250496, MB: 2743396. Sjedište: Radnička cesta 50, 10000 Zagreb.Registracija: Trgovački sud u Zagrebu, Tt-10/24358-2, MBS: 080749133. Temeljni kapital: 20.000,00 kuna uplaćen u cijelosti. Direktor društva: Josip Tihomir Hrgetić Sekulić zastupa pojedinacno i samostalno.Kunski računi: 2340009-1110469415 kod Privredne Banke Zagreb d.d., Račkoga 6, 10000 Zagreb i 2386002-1110067522 kod Podravske Banke d.d., Opatička 3, 48000 Koprivnica

HRVATSKI BUFFETHladni hrvatski naresci - kuhana zagorska šunka, panonska salama i kulenova sekaHrvatski kvalitetni sirevi - mladi polumeki sirevi otoka Paga i Veronikin zrnati sir u vrhnjuPrepečenac s dalmatinskom pancetom i džemom od smokveNamazi – maslac, kremasti sirni namaz, čokoladni namaz, med, marmelada i voćni namazTri vrste peciva – klasično, sa sjemenkama, kukuruzno / Savijača s jabukama i štapići lisnatog tijesta sa sirom i špinatomKava, mlijeko / čajevi razni, limun i med / sok od jabuke, borovnice i naranče / mineralna voda gazirana i negazirana

DORUČAK

AMERIČKI BUFFETMini donuts, palačinke i muffini / Cornflakes - čokoladni i klasični s voćem

Jogurt – voćni i tekući / Namazi - maslac, kremasti sirni namaz i čokoladni namazMini kobasice, mini koktel hrenovke i pržena slanina / Povrće sa žara / Kuhana jaja u ljusci

Peciva- tost u trokutu, baguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzni / Pogačice sa šumskim voćem Kava, mlijeko / čajevi razni, limun i med / sok od jabuke, borovnice i naranče / mineralna voda gazirana i negazirana

ZDRAVI DIJETALNI BUFFETŽitarice – müsli, sušeno voće / Jogurt - voćni, tekući / Salata od kvinoje s paprikom i graškomTortilje s dipom od avokada / Namaz od slanutka i maslinovog ulja / Svježe rezano voćeKuhana brokula s listićima badema / Pileći ražnjići s povrćem na maslinovom ulju / Palenta s mozzarellom i rajčicomPogačice sa sjemenkama buče, raženi i kukuruzni kruh, tost tamni i zlatniKava, mlijeko / čajevi razni, limun i med / sok od jabuke, borovnice i naranče / mineralna voda gazirana i negazirana


RUČAK / BRZI MENU

DNEVNI MENU - primjer

AMERIČKI: Pečena pileća krilca s dresingom od plavog sira ili Svinjska rebrica u BBQ umaku / Domaći krumpir / Salata s kupusom, mrkvom i grožđicama / Američke palačinke s voćnim preljevom ili svježe rezano voćeMEKSIČKI: Enchilada Rancheros (kobasica, paprika, grašak, luk, mesni umak) ili Chilli con carne s rižom i mahunama / Mexico salata s pečenim povrćem i tjesteninom / Churros ili svježe rezano voće TALIJANSKI: Tjestenina Casarecce s telećim raguom ili Cannelloni sa špinatom i ricotta sirom / Caprese salata – Mozzarella, rajčica i bosiljak /Panna Cota s voćnim preljevom ili svježe rezano voće KINESKI: Wok s piletinom, stakleni rezanci, povrće mix, umaci ili Riblji prutići u tempuri s rižom i sezamom / Kineska salata s klicama, povrćem i tjesteninom / Rižine slatke okruglice s čokoladom ili rezano voćeNJEMAČKI: Minhenska kobasica s pirjanim crvenim kupusom s jabukama ili Pileće roladice na bečki punjene sirom i šunkom s gratiniranim krem povrćem / Bavarska salata od krumpira sa slaninom i kiselim vrhnjem / Salata od kupusa s bijelim grahom i bućinim uljem / Rotte grutze (puding od crvenog voća s kremom od vanilije) ili svježe rezano voće

Juha: Kokošja juha ili Krem juha od povrća / Kruh: Izbor raznovrsnog kruha i pecivaGlavno jelo 1: Složenac od piletine, tikvica i sira / curry krem riža ili Glavno jelo 2: Juneći sote sa šampinjonima / Pasta s mediteranskim travamaGlavno jelo 3: Pisanica u umaku od oraha /valjušci ili Vege jelo: Lazanje s povrćem ili Riblje jelo: Crni rižoto od liganjaSezonske salate: Izbor svježih sezonskih salata i Desert: Dnevna ponuda slastica po izboru šefa kuhinje


HLADNI BUFFET 1Savici Istarskog pršuta s trokutima dinje, Slatinska kulenova seka s pečenom paprikom i lukovicamaHladno teleće pečenje s glaziranim cherry rajčicama, Mladi sirevi s paprikom, mediteranskim biljem i maslinamaPrepečenac s pancetom i džemom od smokveSalata od sipe s bijelim grahom i povrćem, Caprese salata s pestom genovese, Kremasta salata od piletine i povrća u čilijuBaquette sa sjemenkama, klasični i kukuruzniBogat izbor sitnih kremastih kolačića, Paleta rezanog sezonskog voća

RUČAK / VEČERA: HLADNI BUFFET

HLADNI BUFFET 2Dimljena kuhana šunka pečena u kruhu s hrenom, Liptauer krema s vlascem i jogurtom

Tramezinni s pršutom, rikolom i maslinama, Proljetne rolice punjene povrćem u umaku od meda i čilijaMinjoni od pisanice s paštetom od gljiva i kremom od špinataCezar salata, Salata od plodova mora s tjesteninom i koprom

Mediteranska salata od povrća s fetakos mrvljenim sirom i maslinamaBaquette sa sjemenkama, klasični i kukuruzni

Domaće mini kremšnite, Princes uštipci, Paleta rezanog sezonskog voća

RORAIMA 5 d.o.o. za usluge i turisticka agencija, HR-B-01-31324250496, OIB: 31324250496, MB: 2743396. Sjedište: Radnicka cesta 50, 10000 Zagreb.Registracija: Trgovacki sud u Zagrebu, Tt-10/24358-2, MBS: 080749133. Temeljni kapital: 20.000,00 kuna uplacen u cijelosti. Direktor društva: Josip Tihomir Hrgetic Sekulic zastupa pojedinacno i samostalno.Kunski racuni: 2340009-1110469415 kod Privredne Banke Zagreb d.d., Rackoga 6, 10000 Zagreb i 2386002-1110067522 kod Podravske Banke d.d., Opaticka 3, 48000 Koprivnica

HLADNI BUFFET 3 Domaća buđola s kiselim lukovicama, Težački sir i mladi paški trapist sir sa suhim smokvama i maslinamaVol-au-vents punjeni paštetom od tune, Ražnjići s mozzarellom, cherry rajčica i bosiljakKockice tikvica pečene na žaru s feta sirom i timijanomSalata od morskog psa s krumpirom i crnim maslinama, Salata od rajčice s ementalerom i bučinim uljemSalata s pečenom piletinom i tjesteninom u Aurora umakuBaguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzniSavijača s jabukom, Savijača s višnjama, Rezano sezonsko voće

RUČAK / VEČERA: HLADNI BUFFET

HLADNI BUFFET 4 RIBLJIQuiche Lorraine s povrćem, Carpaccio od bijele ribe s preljevom od naranče i maslinovog ulja

Mini wraps punjeni povrćem i kozicama i hladni taco umak, Tartar od tune na prepečencu s maslacemWaldorfska salata, Fileti marinirane bijele ribe na podlozi od trakica lisnatih salata s kolutima kapule i kaparama

Salata od tune s tjesteninom, inćunima i cocktail umakomBaguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzni

Torta od banane i jabuke, Svježe rezano sezonsko voće


HLADNO TOPLI BUFFET 1Savici Istarskog pršuta s trokutima dinje, Slatinska kulenova seka s pečenom paprikom i lukovicamaHladno teleće pečenje s glaziranim cherry rajčicama, Mladi sirevi s paprikom, mediteranskim biljem i maslinamaPrepečenac s pancetom i džemom od smokveSalata od sipe s bijelim grahom i povrćem, Caprese salata s pestom genoveseKremasta salata od piletine i povrća u čilijuZapečeni štapići punjeni skutom i špinatom, Pileći zabatak pečen na žaru s umakom od kadulje i krumpirom al fornoKroketi od oslića s krem rižom i graškom, Svinjska rebrica BBQ sa sweet & sour umakom i wok povrćeSezonske salate s izborom dresingaBaguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzniBogat izbor sitnih kremastih kolačićaPaleta rezanog sezonskog voća

RUČAK / VEČERA: HLADNO TOPLI BUFFET

HLADNO TOPLI BUFFET 2Dimljena kuhana šunka pečena u kruhu s hrenom, Liptauer krema s vlascem i jogurtom

Tramezzini s pršutom, rikolom i maslinama , Proljetne rolice punjene povrćem u umaku od meda i čilijaMinjoni od pisanice s paštetom od gljiva i kremom od špinataCezar salata, Salata od plodova mora s tjesteninom i koprom

Mediteranska salata od povrća s fetakos mrvljenim sirom i maslinamaZapečeni slani štapići s pancetom i svježim sirom, Pileći medaljoni u umaku od plavog sira s valjušcoma

Svinjska plećka u laganom umaku od tartufate s restanim krumpirom, Toćada od liganja s tjesteninom i rikolomSezonske salate s izborom dresinga

Baguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzniDomaće mini kremšnite i Princes uštipci

Paleta rezanog sezonskog voća


HLADNO TOPLI BUFFET 3 Domaća buđola s kiselim lukovicama, Težački sir i mladi paški trapist sir sa suhim smokvama i maslinamaVol-au-vents punjeni paštetom od tune, Ražnjići s mozzarellom, cherry rajčica i bosiljakKockice tikvica pečene na žaru s feta sirom i timijanomSalata od morskog psa s krumpirom i crnim maslinama, Salata od rajčice s ementalerom i bučinim uljemSalata s pečenom piletinom i tjesteninom u Aurora umakuZapečeni zagorski štrukli u vrhnju, Mornarski rižoto s dagnjama i listićima ribancaŠpikana svinjska pečenka s krumpirom ispod peke, Pileći štapići u umaku od kikirikija s valjušcimaSezonske salate s izborom dresingaBaguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzniSavijača s jabukom i savijača s višnjamaRezano sezonsko voće

RUČAK / VEČERA: HLADNO TOPLI BUFFET

HLADNO TOPLI BUFFET 4 - RIBLJIQuiche Lorraine s povrćem, Carpaccio od bijele ribe s preljevom od naranče i maslinovog ulja

Mini wraps punjeni povrćem i kozicama i hladni taco umak, Tartar od tune na prepečencu s maslacemWaldorfska salata, Fileti marinirane bijele ribe na podlozi od trakica lisnatih salata s kolutima kapule i kaparama

Salata od tune s tjesteninom, inćunima i cocktail umakomZapečeni burittosi u vrhnju s povrćem , Riblji složenac s batat krumpirom

Rižoto od kozica s curryem i cherry rajčicama, Polpete od bakalara s krem rižom i kaparamaSezonske salate s izborom dresinga

Baguette sa sjemenkama, klasični i kukuruzniTorta od banane i jabuke

Svježe rezano sezonsko voće


HLADNI KOKTEL 1 (3 hladna zalogajčića po osobi) Mini Quiche Lorraines, Proljetne rolice sa slatkim čili umakomDomaća pečenica u rolici s lukovicom, Mini buhtle punjene šunkicom s kremom od hrenaMarinirane kocke sira u čašicama, Tramezzini s pršutom, rikolom i maslinama Mini wraps punjeni povrćem i kozicama i hladni taco umakRažnjići mozzarelle i mini rajčice s bosiljkom u čašicamaKanape zalogaji s pršutom, Kanape s camembert sirom, orasima i medomKanape zalogaji s pjenicom od tune

KOKTEL

HLADNI KOKTEL 2 (6 hladnih zalogajčića po osobi)Proljetne rolice sa slatkim čili umakom, Dalmatinski pršut s pireom od dinje

Domaća pečenica u rolici s lukovicom, Mini buhtle punjene šunkicom s kremom od hrenaMarinirane kocke sira u čašicama, Mini wraps punjeni povrćem i kozicama i hladni taco umak

Domaće bruschette – mesne, riblje i vege Salata od mozzarelle i mini rajčice u čašicama, Meksička salata u staklenkama

Marinirano povrće sa sezamom servirano u čašicama, Cocktail riblja salata s krastavcima i mangom u čašicamaKremasta salata od piletine i chili povrća u čašicama

Dizajnirani mini zalogaji, Rafaelo kuglice, Ferrero kugliceVoćne košarice s kremom od vanilije, Mini donuts (voćni, čokoladni)

Voćni zalogaji u čašicama

RORAIMA 5 d.o.o. za usluge i turisticka agencija, HR-B-01-31324250496, OIB: 31324250496, MB: 2743396. Sjedište: Radnicka cesta 50, 10000 Zagreb.Registracija: Trgovacki sud u Zagrebu, Tt-10/24358-2, MBS: 080749133. Temeljni kapital: 20.000,00 kuna uplacen u cijelosti. Direktor društva: Josip Tihomir Hrgetic Sekulic zastupa pojedinacno i samostalno.Kunski racuni: 2340009-1110469415 kod Privredne Banke Zagreb d.d., Rackoga 6, 10000 Zagreb i 2386002-1110067522 kod Podravske Banke d.d., Opaticka 3, 48000 Koprivnica

HLADNO TOPLI KOKTEL 3 (10 zalogajčića po osobi) Proljetne rolice sa slatkim čili umakom, Chicken Lollypop u BBQ umaku, Mini buhtle punjene šunkicom s kremom od hrenaTramezzini s pršutom, rikolom i maslinama , Mini wraps punjeni povrćem i kozicama i hladni taco umakKanape zalogaji s pršutom, Kanape s camembert sirom, orasima i medom, Kanape zalogaji s pjenicom od tuneRolice dimljenog lososa s kremom od sira na bliniSalata od mozzarelle i mini rajčice u čašicama, Mediteranska salata sa slanim sirom u čašicamaSalata od morskog pasa s crnim krotonima u staklenkama, Kremasta salata od piletine i chili povrća u čašicamaZapečene mini štrukli u keramici, Crni rižoto sa sipom i gorgonzolom serviran u staklenkamaTagliatelle u umaku od dimljenog lososa i kopra u staklenkama, Minjon pisanice na princes krumpiru s vrganjimaKockice pohanog sira u crnom i bijelom sezamuPureće rolice s povrćem i guacamole dipom, File bijele ribe u umaku od šafrana s kuglicama mladog špinataMini domaća pecivaDizajnirani slatki zalogaji, Mini American donuts, Musevi u čašicama, Aromatizirani suhi keksi, Čokoladni išleri i voćne košariceVoćni ražnjići s bijelom i crnom čokoladom

Matošević Alba MalvazijaKrauthaker Graševina (vrhunsko)

Arman MalvazijaBenvenuti Malvazija

Iločki Traminac (kvalitetno)Iločka Graševina (selected)

Kabola MalvazijaLaguna Malvazija Festigia

Korlat RoseRossi Malvazija

Toljanić ŽlahtinaPlenković Pošip

150,00kn150,00kn135,00kn165,00kn81,00kn81,00kn

156,00kn171,00kn180,00kn123,00kn102,00kn234,00kn

IZBOR BIJELOG VINA (0,75l) Rossi Teran

Belje Cabernet SauvignonBelje Merlot

Catunar MerlotLaguna MerlotMiličić PlavacZigante Teran

Skaramuča Plavac MaliAntunović Crni Pinot

Degrassi TeranPlenković Plavac

213,00kn171,00kn

81,00kn81,00kn84,00kn87,00kn

114,00kn84,00kn

165,00kn210,00kn240,00kn

IZBOR CRNOG VINA (0,75l)

KOKTEL

VINSKA KARTA

jelovnik - iskon internet · baquette sa sjemenkama, klasični i kukuruzni bogat izbor sitnih...

Documents