Jenniffer FrancoLuis Alzate

Manuela Mürrle

Estado del Arte

Producción Rural Consumo Urbano

Concepto de Ecotopia: Ecotopia: The Notebooks and Reports of William Weston.Visión totalmente distinta del consumo y con un aprovechamiento agrícola, forestal e industrial sostenible

Página web en la que el usuario escoge los ingredientes que tiene en su nevera y la página le sugiere una serie de recetas.

Los resultados pueden ser filtrados de acuerdo a cantidad de calorías deseadas, tipo de plato y dieta alimenticia.

http://myfridgefood.com/

http://www.humboldt.org.co/jardinesdecolombia/agricultura_urbana/nucleos.htm

Producción orgánica de especies alimenticias, medicinales y condimentarías en los traspatios, terrazas y antejardines de las viviendas, fomentando el conocimiento, preparación y consumo de las mismas, con el fin de reducir los precios a los que se consiguen comercialmente.

http://www.boqueria.info/

Mercat de Sant Josep

de la Boqueria

Weihnachstmarkt

http://www.bilderblog.org/weihnachten/weihnachtsmarkt-hamburg-2009/

Los Mercados de Navidad son una costumbre muy popular en Alemania, en la que agricultores y artesanos trabajan en conjunto para brindar a los ciudadanos productos navideños o de otros tipos. Las personas crean productos (platos, postres, calendarios) y el mercado es el espacio que se les otorga para comerciarlos.

Mercado navideño de Hamburgo, Alemania en 2009

http://conardsconfits.com/wp-content/uploads/2007/02/marche_paris.jpg

http://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g187147-d208056-Reviews-Bon_Marche_Grand_Epicerie-Paris_Ile_de_France.html

Bon Marche, Paris

http://www.mycameraeatsfood.com/page/2/

Mercado de productos agropecuarios en las calles de

Milán y Paris

Están ubicados en las calles más transi-tadas y en los barrios más turísticos.

“No pretende ser la solución a los grandes problemas a los que se enfrenta la humanidad, sino un mero punto de partida para que más gente se acerque a temas ambientales”.

Techos verdes:

Mejoras en condiciones climáticas del edificioDa una posición medioambientalDecorativo

Hay apropiación visual del espacio

Jardines verdes:

Espacio para descansoPosibilita el cultivoUso deportivo

Hay apropiación del espacio por el usuario

Nueva línea

Organoponia en casa

Uso de plantas con fines productivos o decorativos con el fin de optimizar el espacio.

Patio de casa ubi-cada en el sur de Bogotá

Sala de casa ubi-cada en el norte de Bogotá

http://www.delipavo.com.co/?ad=puntos/ubicacion.php

http://www.delipavo.com.co/images/catalogo/original/image_95.jpg

• ¿Qué es la homeopatía?

‣ La homeopatía es una terapéutica; es decir, una forma de realizar un tratamiento.

‣ Se basa en lo que se llama la "Ley de la Similitud”,  que significa que “lo similar cura lo similar”; o lo que es lo mismo: toda sustancia capaz de provocar determinados síntomas en un individuo sano, también es capaz de curar síntomas semejantes en el enfermo.

En el Parque El Virrey, el Festival Gastronómico y Cultural más importante de la capital, Alimentarte

En Restaurantes: Producir lo que se vende + Decoración conceptual

http://www.jbb.gov.co/jardinbotanico/index.php?option=com_content&view=article&id=269

Know how: Cultivar plantas en su casa

Sostenibilidad

Kit para sembrar: juguete

- Proyecto educacional para incentivar y dar a conocer la sostenibilidad y la ecología como estilos de vida, apto para estudiantes y profesores, conscientes de las problemáticas ambientales -Know how del proceso productivo y formas de consumo orgánicas y saludables

GreenKitchen de Whirpool

“El diseño compacto incorpora un lavavajillas, frigorífico, horno, encimera de inducción y mucho más. La tecnología de cocción por inducción, por ejemplo, ahorra hasta un 20% de la energía y un 25% de tiempo. La Cocina Verde incluye un sistema de reciclaje de agua que almacena, filtra y reutiliza el agua de cocción para lavar los platos. La compañía espera que la función ayudará a ahorrar hasta un 70% de agua, que parece increíble”.

Regadera para plantas en macetas, con el fin de optimizar el riego, disminuyendo el uso de agua.

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es una iniciativa diseñada por una alianza estratégica entre la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN - FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC). El Proyecto es cofinanciado con aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), administrados por el Banco Mundial (BM), y con aportes financieros y en especie de los cuatro aliados.

El objetivo de la convocatoria es seleccionar ganaderos productores de leche, carne y/o doble propósito, interesados en desarrollar prácticas de ganadería amigables con el medio ambiente.

El juego permite a los miembros de Facebook manejar una granja virtual: plantar, criar y cosechar cultivos, árboles y animales domésticos y de fantasía.

About Slipstream Organics

Intensive methods of farming have left a legacy of environmental pollution and adulterated food.

Slipstream Organics was founded in 1994 to provide an effective alternative. We supply high quality organic fresh produce to households within the Cheltenham, Gloucester and Stroud region through our highly innovative Organic Box Scheme. This is a simple and effective form of food distribution giving people access to the fresh, safe and nutritious food now being harvested on local organic farms.

We aim to be a strong link between our local, organic growers and those customers that seek a better quality of food.

The Story of Stuff

Video que enseña la proveniencia de las cosas que consumimos y muestra este proceso, con el fin de dar a conocer la problemática y dar una solución sostenible, desde la producción, distribución y consumo de estos productos.

Video que muestra el proyecto de formas de cultivos orgánicas en Nueva York.