JÓL 2020JÓL 2020JÓL 2020ÍSLENSKA | ENGLISH

Christiansø Pigens síld með lauk og hrárri eggjarauðu 2.790Christiansø Pigens herring with onion and raw egg yolk ½ 1.990

O.P. Anderson síld 2.250O.P. Anderson herring ½ 1.590

Frönsk lauksíld 2.250French onion herring ½ 1.590

Karrísíld 2.250Curried herring ½ 1.590

Sinneps- og maltviskí síld 2.250Mustard and malt whiskey herring ½ 1.590

Kladesholmen brantevikssíld 2.250Kladesholmen branteviks herring ½ 1.590

Sólberjasíld 2.250Blackcurrant herring ½ 1.590

Piparrótarsíld 2.250Horseradish herring ½ 1.590

Ómissandi jólaforrétturSíldarplatti með 7 völdum síldarréttum.

Variety of herring dishes served together, great for sharing.

3.990 kr.

Byrja á síldinni, segir Jómfrúin!

SíldSíldHERRING

Allir síldarréttir eru bornir fram með rúgbrauði, smjöri, eggjum, tómötum, lauk og dilli.

All herring dishes are served with rye bread, butter, eggs, tomatoes, onion and dill.

Dansk og dejligHér hefur Jómfrúin sett saman 8 úrvalsrétti ásamt brauði svo úr verður

dásamlegur jólaplatti. Við mælum með því að byrjað sé á síldinni, endað á ostinum og að jólasnafsinn sé aldrei langt undan.

Valin síld dagsins

Tartaletta með skelfisksalati og risarækju

Reykt andarbringa með rauðbeðusalati

Hátíðarpaté Jómfrúarinnar

Graflax með sinnepssósu

Kalkúnabringa með seljurótar- og eplasalati

Jólapurusteik - rauðkál og epli

Íslenskur mjúkosturPlattanum fylgir brauð, smjör, gljáðar kartöflur og sósa ásamt okkar rómaða Ris à l’amande.

7.990 kr.

JÓLAPLATTI JÓMFRÚARINNAR 2018JÓLAPLATTI JÓMFRÚARINNAR 2018JÓLAPLATTI JÓMFRÚARINNAR 2020

Dansk og dejlig

Our chefs have carefully chosen a variety of delicacies for the Christmas platter. We recommend that you enjoy the herring first

and finish with the cheese, and don't forget the Christmas snaps.

Today's selected herring

Shellfish salad and king prawn in a tartalette

Smoked duck breast with beetroot salad

Jómfrúin Christmas paté

Gravlax with mustard dressing

Turkey breast with celeriac root - and apple salad

Christmas roast pork - red cabbage and apples

Selected Icelandic soft cheeseThe Christmas platter is served with bread, butter, potatoes, gravy

and our renowned Ris á l‘amande.7.990 kr.

JÓMFRÚIN CHRISTMAS PLATTER 2018JÓMFRÚIN CHRISTMAS PLATTER 2018JÓMFRÚIN CHRISTMAS PLATTER 2020

Steikt andarbringa með Waldorfsalati, jólameðlæti og soðsósu. Braised duck breast with Waldorf salad, Christmas trimmings and gravy. 5.400

Jólapurusteik með jólameðlæti. 3.690Christmas roast pork with Christmas trimmings. ½ 2.550

Bleikja með flødestuvet spínat, fennelsalati og pommes anna. 3.990Arctic char, creamy spinach, fennel salad and pommes anna.

Hamborgarhryggur með jólameðlæti. 3.690Smoked loin of pork with Christmas trimmings. ½ 2.550

Jólapaté Jómfrúarinnar með villisveppasósu og sykurbrúnuðum kartöflum. 2.990Christmas paté with wild mushroom sauce and caramelized potatoes. ½ 2.190 Hreindýrabollur með kartöflumús, lauksultu og villisveppasósu. 2.990Reindeer meatballs with mashed potatoes, onion jam and mushroom sause. ½ 2.190

Jólalamb með sítrónu og kryddjurtum ásamt pommes anna og soðsósu. 2.990Lamb with lemon and herbs, pommes anna and gravy. ½ 2.190

Jólameðlæti: rauðkál, rauðbeður, agúrkusalat, sveskjur, epli, kartöflur og sósa.Christmas trimmings: red cabbage, pickled cucumber salad, prunes, apples, potatoes and gravy.

Reykt andarbringa með rauðbeðusalati. 3.190Smoked breast of duck with beetroot salad.

Jólapaté Jómfrúarinnar með Cumberland sósu. 2.590Christmas paté with Cumberland sauce.

Kalkúnabringa með seljurótar- og eplasalati, pikkluðum lauk og ristuðum valhnetum. 3.190Turkey breast with celeriac- and apple salad, pickled onion and roasted walnuts.. Graflax á ristuðu brauði með sinnepssósu. 2.490Gravlax on toast with mustard dressing.

Skelfisksalat á ristuðu brauði með risarækju, aspas og eggjum. 2.490Shellfish salad on toast with asparagus, shrimp and eggs.

Hønsesalat á ristuðu brauði með beikoni og sveppum. 2.290Chicken mayonnaise salad on toast with bacon and mushrooms.

HEITIR JÓLARÉTTIRHEITIR JÓLARÉTTIRHOT CHRISTMAS DISHES

KALDIR JÓLASMÁRÉTTIRKALDIR JÓLASMÁRÉTTIRCOLD CHRISTMAS APPETIZERS

RÆKJUPÍRAMÍDIFranskbrauð m/handpilluðum úthafsrækjum og 1000 eyja sósu.

SHRIMP PYRAMIDWhite bread w/hand-peeled ocean shrimps and 1000 islands dressing.

RAUÐSPRETTAN HANS JAKOBSRúgbrauð m/steiktri rauðsprettu, remúlaði, laxarós með kavíar, rækjum og spergli.

JAKOB’S PLAICERye bread w/fried plaice, remoulade, smoked salmon with caviar, shrimps and asparagus.

3.4901/2 2.490

2.8001/2 1.990

Uppáhaldssneiðar margra.

Fiskur og skeldýrFiskur og skeldýrFISH & SHELLFISH

Christmas Aquavit

Jólasnafs

Jómfrúin vill hafa lífið litríkt. Þess vegna er hún með landsins mesta úrval af ákavíti. Skoðaðu snafsaseðilinn. Svo koma litirnir.

For a true smørrebrød experience we advise you to have one (or two) of our delicious aquavit to go with it. Ask the waiter for the list.

Þetta er heilög þrenning: „Smurbrauð, öl og snafs“

HEITREYKTUR SILUNGURRistað brauð m/heitreyktum silungi, refasmára og dillsósu.

HOT- SMOKED TROUTToast w/hot-smoked trout, alfalfa and dill dressing.

LAXA-TARTARRistað brauð m/reyktum söxuðum laxi, hráum lauk, kapers, piparrót og hrárri eggjarauðu.

SALMON TARTARToast w/chopped smoked salmon, raw onion, capers, horseradish and raw egg yolk.

SILUNGAHROGNRistað brauð m/silungahrognum, sýrðum rjóma, hráum lauk, svörtum pipar og eggjarauðu.

TROUT ROEToast w/trout roe, créme fraiche, raw onion, black pepper and raw egg yolk.

EGG & RÆKJURRistað brauð m/eggjum, handpilluðum úthafsrækjum og 1000 eyja sósu.

EGG & SHRIMPSToast w/eggs, hand-peeled ocean shrimps and 1000 islands dressing.

REYKTUR LAXFranskbrauð m/reyktum laxi, kavíar og eggjahræru.

SMOKED SALMONWhite bread w/smoked salmon, caviar and scrambled egg.

PORTÚGALI Ristað brauð m/risasardínum, eggjum, tómötum, hráum lauk, kapers og hrárri eggjarauðu.

THE PORTUGESE Toast w/jumbo sardines, eggs, tomatoes, raw onion, capers and raw egg yolk.

2.8501/2 1.990

2.7001/2 1.850

3.3501/2 2.250

2.8901/2 1.990

2.2301/2 1.590

2.4901/2 1.850

Trust the fishing nation!

2.4901/2 1.790

2.8901/2 1.990

2.4901/2 1.750

2.4901/2 1.750

2.3501/2 1.700

2.9001/2 1.990

2.3501/2 1.630

2.6501/2 1.800

Huggulegt, topphlaðið og fallega skreytt.

KjötKjötMEAT

LAMBASTEIKRúgbrauð m/lambasteik, steiktum sveppum, týtuberjasultu, djúpsteiktri steinselju og heitri sósu.

ROAST LAMBRye bread w/roast lamb, sautéed mushrooms,lingonberry jam, deep-fried parsley and warm sauce.

HANGIKJÖTRúgbrauð m/íslensku hangikjöti, baunasalati, aspas og eggjum.

SMOKED LAMBRye bread w/Icelandic smoked lamb, green peas, aspargus and eggs.

LÚXUSSKINKA – ÍTÖLSKRúgbrauð m/skinku, ítölsku salati, beikoni, eggjum, tómötum og spergli.

HAM SPECIAL – ITALIANRye bread with ham, Italian salad, bacon, eggs, tomatoes and asparagus.

LÚXUSSKINKA – RÚSSNESKRúgbrauð m/skinku, sterku rauðbeðusalati, eggjum og graslauk.

HAM SPECIAL – RUSSIANRye bread with ham, spicy red beetroot salad, eggs and leek.

LÚXUSSKINKA – FRÖNSKRúgbrauð m/skinku, camembert, dijon-sinnepi, rifsberjasultu og radísu.

HAM SPECIAL – FRENCHRye bread with ham, camembert, dijon mustard, redcurrant jelly and radish.

BEIKON MEÐ CAMEMBERTRúgbrauð m/stökku beikoni, camembert, tómat, papriku og rifsberjasultu.

BACON WITH CAMEMBERTRye bread w/crisp bacon, camembert, tomato, bell pepper and redcurrant jam.

LIFRARKÆFA - DANSK EVENTYRLifrarkæfa m/villisveppasósu, beikonisultu og djúpsteiktri steinselju.

LIVER PATÉ - DANISH FAIRYTALELiver paté with wild mushroom sauce, crisp bacon, jam and deep-fried parseley.

H.C. ANDERSENRúgbrauð m/stökku beikoni, lifrarkæfu, púrtvínshlaupi, piparrót og steinselju. H.C. ANDERSEN’S FAVOURITERye bread w/crisp bacon, liver paté, port aspic, horseradish and parsley.

ROAST BEEF BERNAISERúgbrauð m/roast beef, stökkum kartöfluflögum,sultuðum lauk og kaldri bernaise.

ROAST BEEF BERNAISERye bread w/roast beef, crispy potato chips,pickled onion and cold bernaise.

ROAST BEEF TIMBRAÐA MANNSINSRúgbrauð m/roast beef, tómatsneiðum, dijon-sinnepi, piparrót, svörtum pipar og spældu eggi.

ROAST BEEF RECOVERYRye bread w/roast beef, tomatoes, dijon mustard, horseradish, black pepper and fried egg.

ROAST BEEF MODERNERúgbrauð m/roast beef, tómötum, eggjum, steiktum lauk og remúlaði.

ROAST BEEF MODERNRye bread w/roast beef, tomatoes,eggs, crisp onion and remoulade.

REYKT ANDARBRINGA Rúgbrauð m/reyktri andarbringu, sultuðum lauk og piparrótarrjóma.

SMOKED BREAST OF DUCK Rye bread w/smoked breast of duck, pickled onion and horseradish-cream.

BUFF-TARTARRúgbrauð m/hráu úrvalsnautakjöti, piparrót, lauk, söxuðum rauðbeðum, kapers og hrárri eggjarauðu.

BEEF TARTARRye bread w/hand-scraped beef tartar, horseradish, onion, beetroot, capers and raw egg yolk.

2.9901/2 2.050

2.8501/2 1.890

3.7001/2 2.690

2.5501/2 1.790

3.6001/2 2.590

Verðið á smurbrauðinu er ávallt gefið upp í heilum og hálfum sneiðum. Ef þú átt erfitt með valið þá mælum við með hálfum sneiðum, 2–3 ættu að duga til að

gera alla hamingjusama.

Most dishes are available half portion in case you are having trouble deciding on a dish. Two or three

half portion-dishes should do the trick.

SÓLARUPPRÁSFranskbrauð með blámygluosti og hrárri eggjarauðu. SUNRISEWhite bread with blue cheese and raw egg yolk.

GAMLE OLEFranskbrauð m/Gamle Ole, tómötum, lauk, púrtvínshlaupi og hrárri eggjarauðu.

GAMLE OLEWhite bread w/Gamle Ole (Danish cheese aged 40+ weeks), tomatoes, onion and raw egg yolk.

DJÚPSTEIKTUR CAMEMBERTBorinn fram með ristuðu franskbrauði, vínberjum, papriku og sultu.

DEEPFRIED CAMEMBERTServed with toast, grapes, bell pepper and jam.

OSTADISKURÞrjár tegundir af íslenskum ostum.

CHEESE PLATTERThree types of Icelandic cheese.

3.3901/2 2.350

3.3901/2 2.350

KARTOFFELMADRúgbrauð m/kartöflum, stökku beikoni,tómötum og majónesiTHE POTATO FARMERRye bread w/potatos, crispy bacontomatoes and mayonnaise.

NÆTURVERÐUR JÓMFRÚARINNARRúgbrauð m/reyktum kartöflum, hønsesalati, beikoni og gulrót.

JÓMFRÚIN´S SUPPERRye bread w/smoked potatoes, chicken salad, bacon and carrot.

VEGAN SMØRREBRØDRúgbrauð m/ edamame hummus, lárperu, radísum og za´atar.

VEGAN SMØRREBRØDRye bread w/ edamame hummus, avocado, radish and za´atar.

FALAFEL “OPEN FACED” Súrdeigsbrauð, falafel, lárpera, tómatar, rauðlaukur og radísuspírur.

FALAFEL “OPEN FACED” Sourdough bread, falafel, avocado, tomato, red onion and radish sprout.

2.790

2.600

2.890½ 1.990

2.450½ 1.790

2.790

2.350

Osturinn fullkomnar máltíðina. Upplifun fyrir öll skilningarvit.

Kartöflur og salat er svo mikið meira en bara meðlæti

GræntGræntGreens

OsturOsturCHEESE

SúkkulaðikakaChocolate cake 1.190

Sherrí marengsSherry meringue tart 1.190

Eplakaka með rommi og rúsínumRum and raisins apple cake 1.190

Dönsk Kiksekage Danish „Kiksekage“ 990

Ris à l’amandeRis à l’amande 990

Kransakaka ársins í Danmörku Danish marzipan Cake of the year 990

ÁTTU VON Á GESTUM?Ertu að plana fund eða viðburð?

Jómfrúna má einnig leigja fyrir hópa

SOMETHING SWEETÖll ævintýri verða að enda vel, það veit Jómfrúin.

Jómfrúin snarar fram stórum og smáum veislum, hvort sem þú átt von á einum eða allri þjóðinni. Boðið er upp á fjórar tegundir af „smørrebrød“; heilar brauðsneiðar, hálfar brauð-sneiðar, matarsnittur og canapé kokteilsnittur. Úrvalið er glæsilegt eins og sjá má í matseðlinum og á jomfruin.is

Stórar pantanir eru aðeins teknar í síma því Jómfrúin vill nú vita hvað stendur til og gefa góð ráð. Vinsamlega hringið með minnst eins dags fyrirvara. Símanúmerið er 55 10 100.

Jómfrúin hefur nú starfað óslitið í 24 ár og fastagestir hafa haldið tryggð við staðinn allan tímann sem segir meira en mörg orð. Dönsku áhrifin eru sterk enda er

fátt danskara en smurbrauð. Jómfrúin hefur vissa þolinmæði gagnvart nýjungum en allt innan

velsæmismarka, takk fyrir. Hefðin skiptir öllu máli, smurbrauð á að vera fallega skreytt, topphlaðið og matarmikið. Jómfrúin hefur enda einstakt lag á að

tengja saman íslenskt gæðahráefni við dönsku hefðina og handbragðið sem tilheyrir smurbrauðskúnstinni.

Velbekomme!

Welcome to Jómfrúin, the home of Danish smørrebrød in Iceland. It all began in 1888 with Oscars Davidsen’s highly praised smørrebrød restaurant in Copenhagen. Today, in Reykjavík, "Jómfrúin" stands for the best in

Danish smørrebrød. An unbroken tradition of quality and Danish culinary culture for the past 100 years.

Essentially an open-faced sandwich usually featuring rye sourdough bread, smørrebrød presents different

combinations of seafood, meat, vegetables and condiments, and is typically enjoyed with a

cold local beer and snaps (aquavit). Enjoy!

Velkomin á JómfrúnaVelkomin á Jómfrúna

WelcomeWelcome

Lækjargata 4 | 101 Reykjavík | Sími 55 10 100 | jomfruin.is