Turismierialade õppekavade rakendamise juhendmaterjal

Turismikorraldaja erialaGiidi eriala

Reisikonsultandi eriala

Sisukord1. Sissejuhatus.......................................................................................................32. Mõisted.............................................................................................................43. Õppekavade koostamise alusdokumendid.................................................................64. Õppekavade ülesehitus.........................................................................................74.1. Turismikorraldaja õppekava................................................................................74.1.1. eesmärk......................................................................................................74.2. Giidi õppekava.................................................................................................74.2.1. eesmärk......................................................................................................74.2.2. Õpiväljundid.................................................................................................74.3. Reisikonsultandi õppekava.................................................................................84.3.1. eesmärk......................................................................................................84.3.2. õpiväljundid..................................................................................................84.4. Põhiõpingute moodulid......................................................................................94.4.2. Turismikorraldaja, giidi ja reisikonsultandi erialade ühised põhiõpingute moodulid......154.4.3. Turismikorraldaja eriala põhiõpingute moodulid..................................................204.4.4. Turismikorraldaja eriala spetsialiseerumisõpingute moodulid.................................224.4.5. Giidi eriala põhiõpingute moodulid...................................................................264.4.6. Reisikonsultandi eriala põhiõpingute moodulid...................................................324.5. Valikõpingute moodulite näidised.......................................................................375. Õppekavade seos kutsestandardiga.......................................................................456. Õpingute lõpetamine...........................................................................................497. Näidised..........................................................................................................507.1. Näidised turismikorraldaja eriala ülesannetest.......................................................507.2. Näidised giidi eriala õppekava ülesannetest..........................................................617.3. Soovitused reisikonsultandi eriala moodulite hindamiseks........................................647.4. Näidised reisikonsultandi eriala õppekava ülesannetest...........................................658. Soovitatavaid õppematerjale...................................................................................719. Moodulites kasutatud mõisted........................................................................7510. Kasutatud allikad................................................................................................79

1. SissejuhatusKäesolev juhendmaterjal turismikorraldaja, giidi ja reisikonsultandi erialade rakendamiseks on mõeldud kutseõppeasutuste õpetajatele, õppetöö korraldajatele ja juhendajatele ning koolijuhtidele.Turismikorraldaja, giidi ja reisikonsultandi erialade õppekavade koostamise aluseks on vastavad 5. taseme kutsestandardid.Kusehariduse kohustuslik õppesisu maht on 120 EKAPit. Kooli lõpetaja saab õpingute lõpus 5. taseme esmakutse. Turismierialade õppekavade rakendamise juhendmaterjali koostasid õppekava koostajate töörühmades osalenud järgmises koosseisus: Monika Karu, Heldur Allese, Tiina Viin, Tiina Ardel, Sirje Rekkor, Lili Kängsepp, Annereet Paatsi, Aino Saavaste, Malle Peedel, Marert Õunpuu, Ingrid Lepik, Reeli Engelbreh.

2. MõistedEuroopa Kvalifikatsiooniraamistik (European Qualifications Framework: EQF) on Euroopa ühtne 8-tasemeline võrdlusraamistik, mis seostab omavahel riikide kvalifikatsioonisüsteemid, toimides Euroopa eri riikide ja süsteemide vahelise kvalifikatsioone loetavamaks ja arusaadavamaks muutva tõlgendusvahendina.

Eesti kvalifikatsioonraamistik (EKR) on 8-tasemeline, kusjuures 1. tase on madalaim ja 8. tase kõrgeim. EKR sisaldab üldhariduse, kutsehariduse ja kõrghariduse kvalifikatsioone ning kutsekvalifikatsioone ehk kutseid.Eesti kutsehariduse arvestuspunkt (edaspidi EKAP) on õppemahu arvestusühik, mis näitab õppekavas kirjeldatud õpiväljundite saavutamiseks kuluvat õpilase hinnangulist töö mahtu. EKAP-i rakendamisel arvestatakse Euroopa kutsehariduse ja -koolituse arvestuspunkti (European Credit System for Vocational Education nad Training: ECVET) rakendamise põhimõtteid ja tehnilisi tingimusi.

Hindamine (assessment, grading, marking) Õpilase õpiväljundite saavutatuse hindamine on õppeprotsessi osa, mille käigus antakse kindlate hindamiskriteeriumide alusel õiglane ja erapooletu hinnang õpilase teadmiste ja oskuste omandatuse taseme kohta vastavalt õppekavas kirjeldatud õpiväljunditele. Hindamise eesmärk on toetada õppimist ja anda õpilasele usaldusväärset informatsiooni õpingute läbimise kohta.

Hindamiskriteeriumid (assessment criteria)Kavandatud õpiväljundite detailsed kirjeldused selle kohta, milliseid õpiväljundi aspekte hinnatakse ning mil moel ja määral peab õpilane nendele vastavust demonstreerima. Hindamiskriteeriumid jagunevad hinde- ja lävendi kriteeriumiteks.

Hindamismeetod (assesment method)Viis, kuidas hindamiskriteeriumitele vastavust mõõdetakse, kuidas õpiväljundite saavutamist hinnatakse (kirjalik v suuline eksam, projektitöö, test, essee, ettekanne jne). Hindamismeetodi valikul lähtutakse õpiväljunditest, mille saavutamist soovitakse hinnata.

Lävendikriteerium (passing criteria; threshold criteria)Mitteeristava hindamise baastaset määratlevad hindamiskriteeriumid, mis sõnastatakse iga hindamismeetodi juurde.

Lõimitavad võtmepädevusedPädevused, mis laiendavad ja süvendavad eriala omandamist ja integreeritakse erialaste põhiõpingute moodulitesse.

Läbivad võtmepädevusedPädevused, mida kujundatakse kogu õppekava vältel: õppimisoskus, infotehnoloogiline pädevus, algatusvõime ja ettevõtlikkus, kultuuriteadlikkus ja pädevus.

Moodul (module)Õppekava õpiväljunditest lähtuv sisuline liigendamise ühik, mis koondab õppeteemad eesmärgistatud kogumiks või koosneb ühest teemast.

PraktikaÕppekava osa, mis loob võimaluse rakendada teoreetilise õppe käigus omandatud teadmisi, oskusi ja hoiakuid rakendada juhendaja juhendamisel eesmärgistatud reaalses töökeskkonnas.

Pädevus (competence, competency) ka: kompetentsus

Teadmiste, oskuste ja hoiakute integreeritud kogum, mille olemasolu ja/või saavutatuse taset on võimalik tõendada ja hinnata. Õppetöös omandatavaid pädevusi kirjeldatakse õpiväljundite kaudu.

Võtmepädevused : elukestva õppe võtmepädevused (key competences) ehk võtmekompetentsid on pädevused, mis on vajalikud eneseteostuse ja arengu, kodanikuaktiivsuse, sotsiaalse kaasatuse ning tööhõive tagamiseks.

Väljundipõhine õpe (outcome-based education)Õppijakeskse õppekava eesmärgistamine ja õppetegevuse korraldamine nii, et põhitähelepanu on kogemuslikult mõõdetavatel õpiväljunditel, millised õpilane peaks õppeprotsessi tulemusena saavutama.

Õpiväljundid (learning outcomes) ka: õpieesmärgid, õppe-eesmärgid, õpitulemused, õppetulemusedÕppimise tulemusena omandatavad teadmised, oskused, hoiakud või nende kogumid (pädevused), mille olemasolu ja/või saavutatuse taset on võimalik tõendada ja hinnata. Õpiväljundid kirjeldatakse õppekava, mooduli läbimiseks vajalikul miinimumtasemel. Õpiväljundite saavutamist miinimumtasemest kõrgemal tasemel diferentseerib hindamine.

Õppekava (curriculum)Õppetegevuse sisulise ja korraldusliku kujundamise plaan, mis määrab kindlaks läbiviidava õppe eesmärgid, sh õpiväljundid, õppe nominaalkestuse ja mahu, õppe alustamise tingimused, moodulite loetelu ja mahu, lühikirjeldused ning valikuvõimalused ja -tingimused, spetsialiseerimisvõimalused ja õppe lõpetamise tingimused.

Üldoskuste moodulPõhiõpingute moodulite kohustuslik moodul, et toetada õpilast tööelus hakkamasaamisel ning mooduli koostamise aluseks on 5. kvalifikatsioonitasemete õpiväljundid/kirjeldused. Üldoskuste mooduli nimetus kutsekeskhariduse õppekavas on „Karjääri planeerimine ja ettevõtluse alused“.

3. Õppekavade koostamise alusdokumendidKutseõppeasutuse seadus https://www.riigiteataja.ee/akt/102072013001 Seadusega sätestatakse kutseõppeasutuse (edaspidi kool) asutamise, pidamise, üleandmise, ümberkorraldamise ja tegevuse lõpetamise, õppe läbiviimise õiguse, juhtimise, õppekorralduse, riikliku koolitustellimuse ja rahastamise alused, kooli ülesanded, koolipere õigused ja kohustused ning riiklik järelevalve kooli tegevuse üle.

Kutseseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/12974050?leiaKehtiv Seadus loob kutsete andmise tervikliku süsteemi, kutsesüsteemi ning tagab selle toimimise Eesti töötajate konkurentsivõime kasvuks ning kutsekompetentsuse arendamiseks, hindamiseks, tunnustamiseks ja võrdlemiseks. Kutsesüsteem on osa õpitulemuste tunnustamise kvalifikatsioonisüsteemist, mis seob haridussüsteemi tööturuga.

Kutseharidusstandard https://www.riigiteataja.ee/akt/128082013013 Määruses kehtestatakse kutseõppeasutuses või kutseõpet läbiviivas rakenduskõrgkoolis (edaspidi kool) toimuva kutseõppe tasemeõppe ühtsete nõuete kogum, sh kutseõppe õpiväljundid ja nende seos kutseseaduses kehtestatud kvalifikatsiooniraamistikuga, õppekava ning õppe ülesanded ja nõuded, õppekava muutmise põhimõtted, varasemate õpingute ja töökogemuse arvestamise põhimõtted ning õppevaldkondade ja -suundade ning õppekavarühmade loetelu.

Turismikorraldaja kutsestandard „Turismikorraldaja, tase 5“ http://kutsekoda.ee/et/kutseregister/kutsestandardid/10521036 Giidi Kutsestandard „Giid, tase 5“ http://kutsekoda.ee/et/kutseregister/kutsestandardid/10540021 Reisikonsultandi kutsestandard „Reisikonsultant, tase 5“ http://kutsekoda.ee/et/kutseregister/kutsestandardid/10492034

Euroopa Parlamendi ja Nõukogu soovitus 18. detsember 2006, võtmepädevuste kohta elukestvas õppes 2006/962/EU https://www.riigiteataja.ee/aktilisa/1280/8201/3013/VV_130m_lisa1.pdf#Võtmepädevused on pädevused, mis tagavad kõikide inimeste eneseteostuse ja arengu, kodanikuaktiivsuse, sotsiaalse kaasatuse ning tööhõive elus hakkama saamiseks.

Gümnaasiumi riiklik õppekava https://www.riigiteataja.ee/akt/114012011002?leiaKehtiv

4. Õppekavade ülesehitus Turismikorraldaja, giidi ja reisikonsultandi erialade õppekavad on dokumendid, mis määravad kindlaks kutseõppe eesmärgi, erialade saavutatavad õpiväljundid ja hindamiskriteeriumid, seose kvalifikatsiooniraamistikuga ning õpingute alustamise ja lõpetamise nõuded, õppekavade moodulid ning nende mahu Eesti kutsehariduse arvestuspunktides (EKAP), moodulite valiku võimalused ja tingimused ning spetsialiseerumisvõimalused. Kutsestandardite alusel määratakse erialade õppekavades kindlaks õppe käigus omandatavad osakutsed.

4.1. Turismikorraldaja eriala õppekava 4.1.1. Eesmärk

Õpetusega taotletakse, et õppijal on teadmised, oskused, hoiakud ja sotsiaalne valmidus töötamiseks avatud tööturul organisatsioonis, mille ülesannete hulka kuulub turismi arendamine ja korraldamine ning kes on võimeline elukestvaks õppeks.

4.1.2. ÕpiväljundidÕpilane 1) arendab turismitooteid ja/või -teenuseid lähtuvalt sihtrühma vajadustest, soovidest ja ootustest

ning sihtkoha või ettevõtte eripärast;2) korraldab turismitoote, ja/või -teenuse turundust ja müüki lähtuvalt kliendi vajadustest ja

sihtkoha/ettevõtte eripärast, kaasates partnereid ja järgides organisatsiooni arendussihte;3) planeerib, arendab ja majandab turismisihtkoha ja/või ettevõtte jätkusuutlikku tegevust lähtuvalt

selle eripärast, rakendades projektijuhtimise põhimõtteid ja kaasates turismiasjalisi;4) väljendab ennast tööalaselt selgelt ja arusaadavalt eesti ja inglise keeles ning veel ühes

võõrkeeles nii suuliselt kui kirjalikult, toetudes erinevatele, usaldusväärsetele ja spetsiifilistele infoallikatele;

5) töötab iseseisvalt, tulemuslikult, ohutult ja ressursisäästlikult lähtuvalt kutse-eetikast, vastutades tööülesannete täitmise eest ning kasutades sobivaid töö- ja probleemilahendusmeetodeid;

6) hindab, analüüsib ja planeerib oma tööd ja tööalast arengut ettevõttes, lähtudes turismivaldkonna arengust, täiendades end iseseisvalt ja ennast juhtivalt;

7) osaleb meeskonnatöös, juhendab kaastöötajaid ja vastutab osaliselt nende väljaõpetamise eest; 8) rakendab teabe loomiseks, esitamiseks ja mõistmiseks infotehnoloogilisi abivahendeid, kasutades

internetipõhiseid otsingusüsteeme ja muid teenuseid.

4.2. Giidi eriala õppekava4.2.1. Eesmärk

Õpetusega taotletakse, et õpilasel on teadmised, oskused, hoiakud ja sotsiaalne valmidus töötamiseks avatud tööturul giidi ja reisisaatjana ning kellel on eeldused elukestvaks õppeks.

4.2.2. ÕpiväljundidÕpilane

1) teeb turistidele ekskursioone vastavalt tellimusele oma atesteerimispiirkonnas Eesti Vabariigis (vastavalt kutsestandardile);

2) arvestab ekskursiooniprogrammi koostamisel ja läbiviimisel kliendi vajadusi, huvisid ja soove ning sihtgrupi iseärasusi (vanus) ja erivajadusi (liikumispuue);

3) vastutab programmi läbiviimise eest, lähtudes standarditest ja õigusaktidest, töötades teenindusteadlikult ja tulemuslikult;

4) tutvustab huviväärsusi ja vahendab kultuuri ja loodust;5) väljendab ennast tööalaselt selgelt ja arusaadavalt eesti ja inglise keeles ning veel ühes võõrkeeles

nii suuliselt kui kirjalikult, toetudes erinevatele, aktuaalsetele, usaldusväärsetele ja spetsiifilistele infoallikatele (raamatukogud, arhiivid);

6) töötab iseseisvalt, tulemuslikult, ohutult ja jätkusuutlikult lähtuvalt kutse-eetikast; vastutades tööülesannete täitmise eest ning kasutades sobivaid töö- ja probleemilahendusmeetodeid;

7) hindab, analüüsib ja planeerib oma tööd ja tööalast arengut, lähtudes turismivaldkonna trendidest ning täiendades end iseseisvalt ja ennast juhtivalt;

8) osaleb meeskonnatöös, juhendab kaastöötajaid ja vastutab osaliselt nende väljaõpetamise eest;9) rakendab teabe loomiseks, esitamiseks ja mõistmiseks erinevaid infoallikaid ja infotehnoloogilisi

abivahendeid, kasutades internetipõhiseid otsingusüsteeme ja muid teenuseid (GPS, kaardisüsteemid);

10) algatab majanduslikust keskkonnast lähtuvalt äriideid, arendades ja rakendades neid uute turismitoodete koostamisel ja turundamisel (innovaatika).

4.3. Reisikonsultandi eriala õppekava 4.3.1. Eesmärk

Õpetusega taotletakse, et õpilasel on teadmised, oskused, hoiakud ja sotsiaalne valmidus töötamiseks teenindusteadliku reisikonsultandina avatud tööturul erinevates turismiteenuseid pakkuvates ettevõtetes, ning on võimeline elukestvaks õppeks.

4.3.2. ÕpiväljundidÕpilane1) nõustab kliente, koostab ja müüb oma või vahendab teiste pakkujate reisiteenuseid ja -tooteid,

arvestades kliendi soove ja vajadusi, töötades teenindusteadlikult ja tulemuslikult turismiteenust pakkuvas ettevõttes, lähtudes ettevõtte äriideest, standarditest ja õigusaktidest;

2) väljendab ennast tööalaselt selgelt ja arusaadavalt eesti keeles ja võõrkeeles nii suuliselt kui kirjalikult, toetudes erinevatele, usaldusväärsetele ja spetsiifilistele infoallikatele;

3) töötab iseseisvalt, tulemuslikult, ohutult ja ressursisäästlikult lähtuvalt kutse-eetikast, vastutades tööülesannete täitmise eest ning kasutades sobivaid töö- ja probleemilahendusmeetodeid;

4) hindab, analüüsib ja planeerib oma tööd ja tööalast arengut ettevõttes, lähtudes turismivaldkonna arengust, täiendades end iseseisvalt ja ennast juhtivalt;

5) osaleb meeskonnatöös, juhendab kaastöötajaid ja vastutab osaliselt nende väljaõpetamise eest; 6) rakendab teabe loomiseks, esitamiseks ja mõistmiseks infotehnoloogilisi abivahendeid, kasutades

internetipõhiseid otsingusüsteeme ja muid teenuseid;7) algatab majanduslikust keskkonnast lähtuvalt äriidee, arendades ja rakendades seda

reisiteenustega seotud äriplaani koostamisel.

4.4. Põhiõpingute moodulid Põhiõpingute moodulitega määratakse kutse-, eri- ja ametialal tegutsemiseks vajalikud õpiväljundid ja kohustuslikud spetsialiseerumisvalikud. Õppekava moodulite koostamisel, õpiväljundite ja hindamiskriteeriumite sõnastamisel ning õppesisu määratlemisel lähtuti vastavate 5. taseme kutsestandardite („Turismikorraldaja, tase 5“, „Giid, tase 5“ ja „Reisikonsultant, tase 5“) kompetentsidest, võtmepädevustest ja erialade üldtuntud terminoloogiast.

TURISMIKORRALDAJA ERIALA. MOODULI NIMETUS EKAP

Põhiõpingute moodulid 961 Karjääri planeerimine ja ettevõtluse alused 4,52 Turismimajanduse alused 53 Turismiettevõtluse ja turunduse alused 2,54 Turismigeograafia 95 Kutsealane inglise keel 56 Turismitoote ja -teenuse turundus ja müük 107 Turismitoote ja -teenuse arendamine 10

8 Spetsialiseerumise moodulid (vastavalt valitule, iga mooduli väärtus on 20 EKAPit) 20

8.1 Maaturismi ettevõtlus 8.2 Sihtkoha arendamine 9 PRAKTIKA 3010 VALIKÕPINGUD 24

10.1. Teenuste disain 3

10.2. sündmuskorraldus 4

10.3. Klienditeenindus 4

10.4. e-turundus 3

10.5. Reisikorraldus 4ÕPPEKAVA MAHT KOKKU 120

GIIDI ERIALA. MOODULI NIMETUS EKAP

Põhiõpingute moodulid 90

1 Karjääri planeerimine ja ettevõtluse alused 4,5

2 Turismimajanduse alused 53 Turismiettevõtluse ja turunduse alused 2,54 Turismigeograafia 95 Kutsealane inglise keel 56 Giidi ja reisisaatja töö alused 47 Reisi juhtimine 68 Ekskursiooni ettevalmistamine 109 Ekskursiooni läbiviimine 1010 Giidi kutse-eetika ja klienditeenindus 1011 PRAKTIKA 1 1212 PRAKTIKA 2 1213. VALIKÕPINGUD 3013.1 Eesti looduskeskkond 20

13.2 Ekskursiooni läbiviimine looduskeskkonnas 10

13.3 Eesti ajalugu ja kultuurilugu 20

13.4 Eesti ajaloo ja kultuuriloo vahendamine 10ÕPPEKAVA MAHT KOKKU 120

REISIKONSULTANDI ERIALA. MOODULI NIMETUS EKAP

Põhiõpingute moodulid 90

1 Karjääri planeerimine ja ettevõtluse alused 4,5

2 Turismimajanduse alused 53 Turismiettevõtluse ja turunduse alused 2,54 Turismigeograafia 95 Kutsealane inglise keel 56 Reisibürootöö korraldamine 87 Teenindus reisibüroos 88 Reisiteenuste paketi koostamine 12

9 Reisiteenuste turunduse ja müügi korraldamine 12

PRAKTIKA 2410 PRAKTIKA 1 1211 PRAKTIKA 2 1212 VALIKÕPINGUD 30

Sündmuskorraldus 4

giid Eesti ajaloo ja kultuuriloo vahendamine 10

giid Giidi ja reisisaatja töö alused 4

turismikorraldaja Sihtkoha arendamine 20ÕPPEKAVA MAHT KOKKU 120

4.4.1. Võtmepädevusi toetavad üldõpingute moodulidMooduli nr Mooduli nimetus Maht Eesti kutsehariduse

arvestuspunktides (EKA)P1 KARJÄÄRI PLANEERIMISE JA ETTEVÕTLUS 4,5 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane tuleb toime oma karjääri planeerimisega kaasaegses majandus-, ettevõtlus- ja töökeskkonnas, lähtudes elukestva õppe põhimõtetest.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab oma vastutust teadlike otsuste

langetamisel elukestvas karjääriplaneerimise protsessis

Õpilane analüüsib iseseisvalt enda isiksust ja kirjeldab oma tugevusi ja nõrkusi annab hinnangu oma kutse, erialasele ja ametialasele ettevalmistusele ning enda rakendamise

võimaluste kohta tööturul analüüsib iseseisvalt informatsiooni tööturu, erialade ja õppimisvõimaluste kohta analüüsib iseseisvalt informatsiooni praktika- ja töökohtade kohta koostab iseseisvalt elektroonilisi kandideerimis dokumente - CV, motivatsioonikiri, sooviavaldus -,

lähtudes dokumentide vormistamise heast tavast valmistab iseseisvalt ette ja osaleb näidistööintervjuul koostab iseseisvalt endale lühi- ja pikaajalise karjääriplaani

2) mõistab majanduse olemust ja majanduskeskkonna toimimist

analüüsib iseseisvalt oma majanduslikke vajadusi, lähtudes ressursside piiratusest analüüsib iseseisvalt turumajanduse toimimist, arvestades nõudlust, pakkumist ja turutasakaalu

õpitavas valdkonnas analüüsib juhendi alusel nõudluse ja pakkumise mõju ühe ettevõtte toodete müügi tulemustele analüüsib meeskonnatööna Eestis kehtivaid otseseid ja kaudseid makse ning nende mõju

ettevõtluskeskkonnale õpitavas valdkonnas täidab etteantud andmete alusel, sh elektrooniliselt FIE näidistuludeklaratsiooni kasutab iseseisvalt majanduskeskkonnas orienteerumiseks riiklikku infosüsteemi „E-riik“

3) mõtestab oma rolli ettevõtluskeskkonnas analüüsib meeskonnatööna juhendi alusel ettevõtluskeskkonda Eestis, lähtudes õpitavast valdkonnast võrdleb iseseisvalt lähtuvalt ettevõtluskeskkonnast oma võimalusi palgatöötajana ja ettevõtjana

tööturule sisenemisel kirjeldab juhendi alusel vastutustundliku ettevõtluse põhimõtteid analüüsib meeskonnatööna ühe ettevõtte majandustegevust ja seda mõjutavat ettevõtluskeskkonda analüüsib meeskonnatööna juhendi alusel kultuuride vaheliste erinevuste mõju ettevõtte

majandustegevusele kirjeldab ja analüüsib ettevõtte äriideed õpitava valdkonna näitel ja koostab elektrooniliselt juhendi

alusel äriplaani

4) kasutab oma õigusi ja täidab oma kohustusi töökeskkonnas tegutsemisel

loetleb ja selgitab iseseisvalt töötervishoiu ja tööohutuse põhilisi suundumisi, lähtudes riiklikust strateegiast

loetleb ja selgitab iseseisvalt tööandja ja töötajate põhilisi õigusi ning kohustusi ohutu töökeskkonna tagamisel ja selgitab riskianalüüsi olemust eristab ja kirjeldab meeskonnatööna töökeskkonna üldist füüsikalisi, keemilisi, bioloogilisi, psühho-

sotsiaalseid ja füsioloogilisi ohutegureid ja meetmeid nende vähendamiseks tunneb ära tööõnnetuse ja loetleb iseseisvalt seadustes sätestatud töötaja õigusi ja kohustusi seoses

tööõnnetusega kirjeldab meeskonnatööna tulekahju ennetamise võimalusi ja enda tegevust tulekahju puhkemisel

töökeskkonnas analüüsib meeskonnatööna erinevatest allikatest töötervishoiu ja tööohutusealast informatsiooni

juhtumi näitel kasutab iseseisvalt elektroonilist töölepinguseadust töölepingu sõlmimisel, tööaja ja puhkuse

korraldamisel analüüsib iseseisvalt töölepingu, töövõtulepingu ja käsunduslepingu põhilisi erinevusi töötaja ja

ettevõtja vaatest analüüsib meeskonnatööna töötaja õigusi, kohustusi ja vastutust käsitlevaid organisatsioonisiseseid

dokumente arvestab iseseisvalt ajatöö, tükitöö ja majandustulemustelt makstava tasu bruto- ja netopalka ning

ajutise töövõimetuse hüvitist kirjeldab iseseisvalt asjaajamise ja dokumendihalduse tähtsust organisatsioonis koostab ja vormistab iseseisvalt elektroonilise algatus- ja vastuskirja ning e-kirja, sh allkirjastab

digitaalselt kirjeldab iseseisvalt dokumentide säilitamise vajadust organisatsioonis ja seostab seda isiklike

dokumentide säilitamisega5) käitub vastastikust suhtlemist toetaval viisil kasutab keerukates ja muutuvates suhtlemissituatsioonile sobivat verbaalset ja mitteverbaalset

suhtlemist kasutab keerukates ja ootamatutes suhtlemissituatsioonides erinevaid suhtlemisvahendeid, sh järgib

telefoni- ja internetisuhtluse head tava analüüsib enda ja grupiliikmete käitumist ning järgib üldtunnustatud käitumistavasid juhib juhendi alusel eesmärgipäraselt väikesearvulist meeskonda tööalaste probleemide looval

lahendamisel analüüsib juhendi alusel kultuurilisi erinevusi suhtlemisel analüüsib juhendi alusel enda ja teiste teeninduskultuuri, teenindushoiakuid ja oskusi lahendab iseseisvalt erinevaid sh muutuvaid teenindussituatsioone lähtudes kliendikeskse teeninduse

põhimõtetest

4.4.2. Turismikorraldaja, giidi ja reisikonsultandi erialade ühised põhiõpingute moodulid2 TURISMIMAJANDUSE ALUSED 5 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane planeerib enda tööalast arengut turismivaldkonnas lähtuvalt elukestva õppe põhimõtetest ja mõistab turismimajanduse olemust, rolli, põhilisi statistilisi näitajaid ja seost teiste majandusharudega.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab turismi tähtsust Eesti majanduses

analüüsides turismialast infot

Õpilane selgitab turismialaseid mõisteid, kasutades asjakohaseid termineid kogub ja süstematiseerib etteantud juhendi alusel erinevatest allikatest turismialast infot. analüüsib etteantud juhendi alusel turismiuuringuid ja -statistikat uurib ja tutvustab meeskonnatööna etteantud turismiorganisatsiooni

2) 3) mõistab turismialase info kogumise, liigitamise ja edastamise põhimõtteid sihtrühmadele

selgitab turismiseaduse alusel turismialase info olemust rühmitab meeskonnatööna reisijaid, külastajaid ja turiste etteantud tunnuste alusel kogub juhendi alusel aja- ja asjakohast turismialast informatsiooni, arvestades sihtrühma eripära tutvustab juhendi alusel turismisihtkohta ja selle vaatamisväärsuseid kirjeldab juhendi alusel turistide reisimisega seonduvaid tervise- ja turvanõudeid lähtuvalt kehtivatest

seadustest4) 5) mõistab turismi ettevõtluse toimimist

turismipiirkonnas tutvustab meeskonnatööna turismi vorme, lähtudes sihtrühmade eripärast selgitab juhendi alusel turismiettevõtluse toimimist oma kodukohas, arvestades jätkusuutliku turismi

põhimõtteid kirjeldab meeskonnatööna etteantud turismipiirkonna reisitranspordi võimalusi võrdleb meeskonnatööna etteantud turismipiirkonna majutus- ja toitlustusettevõtete liike, lähtudes

nende toodetest ja teenustest analüüsib meeskonnatööna etteantud turismipiirkonna meelelahutuse ja aktiivpuhkuse teenuste

vastavust sihtrühma ootustele6) 7) orienteerub valdkonna töötajale

esitatavates nõuetes ja kutse omistamises seades oma õpingutele eesmärgid

kirjeldab kutsestandardi põhjal tööandjate ootusi endale kui tulevasele valdkonna töötajale, tuues välja tööks vajalikud isikuomadused ja kirjeldades valdkonna kutse-eetikat

kirjeldab turismivaldkonna kutsete taotlemist kasutades kutseandmisega seonduvat informatsiooni loetleb rühmatööna elukestva õppimise võimalusi oma valdkonnas nimetab rühmatööna eriala õppekava alusel õppekava eesmärgi ja moodulite eesmärgid koostab juhendamisel isikliku õppeplaani ja sõnastab õppeperioodiks oma õppe-eesmärgid hindab etteantud hindamiskriteeriumide alusel enda valmisolekut eriala õpinguteks

8) 9) orienteerub kutseõppeasutuse leiab ja paigutab kaardile lähipiirkonnast eluks ja õpinguteks olulisemad objektid

õppekeskkonnas ja lähipiirkonnas kirjeldab rühmatööna vastavalt juhendile valdkonna turismiettevõtteid leiab õppetööks vajaliku informatsiooni kooli infosüsteemist nimetab ja leiab üles oma kooli erinevad teenindusüksused ja algava perioodi õpetajad nimetab õpilase kohustused ja õigused vastavalt õppetööd reguleerivatele dokumentidele kasutab sobivat õppemeetodit etteantud õppeülesande lahendamiseks

3 TURISMIETTEVÕTLUSE JA TURUNDUSE ALUSED 2,5 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab turismi ettevõtluskeskkonda ning turismitoodete- ja teenuste turustamise põhimõtteid ning planeerib erinevaid turundustegevusi turismitoote ja -teenuse turustamiseks.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab turismi ettevõtluskeskkonda

lähtuvalt turismivaldkonda reguleerivatest seadusandlikest aktidest

Õpilane selgitab juhendi alusel ettevõtluskeskkonna toimimist Eestis ja Euroopa Liidus analüüsib meeskonnatööna juhendi alusel konkreetse turismiettevõtte ettevõtluskeskkonda selgitab lähtuvalt äriseadustikust ja turismiseadusest turismiettevõtluse vorme ning üldisi nõudeid

turismiteenuste pakkumisele ja osutamisele iseloomustab erinevate äriideede järgi toimivaid turismiettevõtteid, tuues välja nende erinevusi ja

sarnasusi selgitab pakkumuse, nõustumise ja lepingu mõistet, turismitoodete- ja teenuste müügi lepingute

sõlmimist ja tingimusi ning kahju hüvitamist tarbijale lähtuvalt võlaõigusseadusest2) 3) mõistab turundusplaani ja selle koostamise

põhimõtteid ning turundusplaani eri osade olulisust turismiettevõtte toodete ja teenuste eesmärgipärasel turustamisel

selgitab ettevõtte turundusplaani koostamise olulisust ja põhimõtteid lähtuvalt ettevõtte sihtrühmadest ja eripärast

kirjeldab turundusplaani osi lähtuvalt juhendist koostab meeskonnatööna turismiettevõtte turunduseesmärke turismitoote ja -teenuse turustamiseks

4) 5) koostab turismitoote ja -teenuse turustamis meetmed lähtuvalt turunduseesmärkidest

valib meeskonnatööna juhendi alusel turismitoote ja -teenuse turundusmeetmeid sh müügi edendamise meetmeid lähtuvalt turismiettevõtte turunduseesmärkidest

koostab meeskonnatööna juhendi alusel turismitoote ja -teenuse turustusmeetmed ja -eelarve koostab meeskonnatööna turismitoote ja -teenuse esitluse lähtuvalt sihtrühma vajadustest ja ootustest koostab turismitoote ja -teenuse pakkumise eesti ja ühes võõrkeeles lähtuvalt juhendist analüüsib meeskonnatööna turismitoote ja -teenuse turustusmeetmeid etteantud juhtumi põhjal

6) 7) mõistab turismitoote ja -teenuse arendamise põhimõtteid

selgitab konkreetse turismitoote ja -teenuse näitel tootearenduse olulisust pakkujale ja sihtrühmadele ning tootearenduse põhimõtteid

arendab meeskonnatööna lähteülesande alusel turismitoodet ja -teenust, arvestades klienditeekonda, sihtrühma vajadusi ja ootusi ning pakkuja eripära

4 TURISMIGEOGRAAFIA 9 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane rakendab turismigeograafiaalaseid teadmisi sihtkoha tutvustamisel ning turismitoodete ja -teenuste arendamisel. Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab maailma turismigeograafiat ja

kultuuride erinevusi

Õpilane nimetab ja näitab kaardil maailma turismi suurregioonid, tuues välja nende loodusgeograafilise eripära

kirjeldab maailma turismiorganisatsiooni (UNWTO) turismigeograafilist jaotust, nimetades peamisi turismigeograafilisi sihtkohti

Iseloomustab maailma erinevate suurregioonide loodusolusid, põhjendades rahvastiku paiknemist, selgitades nende rassilisi, keelelisi ja kultuurilisi erinevusi lähtuvalt juhendist

Iseloomustab erinevate maailma rahvaste toitumise eripärasid, arvestades religioonide mõju toitumistavadele

kirjeldab turismipiirkondade transpordi võimalusi, arvestades regiooni eripärasid, tuues esile keskkonnasäästlikkuse

arvutab reisimisega seotud kellaaegu, arvestades ajavöönditega2) 3) tutvustab maailma tuntumaid

turismisihtkohti leiab usaldusväärset teavet erinevate maailma kultuuride, religioonide ja nendega seotud

turismisihtkohtade kohta, kasutades erinevaid informatsiooniallikaid tutvustab näidete põhjal maailma erinevaid kultuure ja kultuuridest tulenevaid kombeid, tavasid ja

väärtushinnanguid4) 5) mõistab Euroopa regioonide ja riikide

turismi- ja kultuurigeograafilist eripära iseloomustab Euroopa jaotumist turismigeograafilisteks regioonideks ja riikideks, arvestades

loodusgeograafilisi, kultuurigeograafilisi ja turismigeograafilisi tegureid võrdleb juhendi alusel Euroopa turismistatistika olulisemaid näitajaid, iseloomustades Euroopa peamisi

turismiressursse ja turismisihtkohti, tuues välja peamised turismitrendid koostab juhendi alusel Euroopa sihtkoha kirjelduse, kasutades usaldusväärset teavet ja lähtudes

sihtgrupist kirjeldab erinevaid Euroopas levinud religioone, nendega seotud tavasid, kombeid ja

väärtushinnanguid, selgitades nende mõju Euroopa rahvaste, kultuuride ja tänaste turismisihtkohtade kujunemisele

4) 5) kirjeldab Eesti turismiregioonide loodus- ja kultuurigeograafilist eripära

näitab halduskaardil turismiregioonid, nende maakonnad ja -keskused ning linnad iseloomustab juhendi alusel Eesti turismiregioone, kasutades kontuurkaarti edastab informatsiooni turismiregioonide tuntumate sihtkohtade kohta, nimetades huviväärsused,

sündmused, aktiivse tegevuse, majutus- ja toitlustusteenuste võimalused toob näiteid erinevate Eesti piirkondade transpordivõimaluste kohta, väärtustades

keskkonnasäästlikkust vahendab Eesti traditsioonilist linna- ja talurahvakultuuri lähtuvalt sihtrühmade eripärast

tutvustab külastajatele Eesti rahvuskööki, lähtuvalt sihtrühmade eripärast5 KUTSEALANE INGLISE KEEL 5 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab lihtsat erialast ingliskeelset suhtlust, suheldes võõrkeelt kõnelevate külastajatega teenindussituatsioonides, edastab oma erialases töös turismialast suulist ja kirjalikku infot.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) koostab inglise keeles EL tööturu

kandideerimiseks vajalikud dokumendid

Õpilane tutvustab suuliselt ja kirjalikult, lihtsalt ja seostatult inglise keeles ennast kui isiksust, enda tugevusi ja

nõrkusi kirjeldab näidise eeskujul oma eriala ja tööülesandeid, annab hinnangu enda kutsealasele

ettevalmistusele koostab juhendi alusel elektroonilise töökohale/praktikakohale kandideerimise avalduse,

motivatsioonikirja, Europassi CV, kasutades internetipõhiseid näidiseid2) 3) mõistab lihtsat kutsealast inglise keelset

teksti, koostab igapäevatööga seotud tekste

loeb lihtsat inglise keelset kutsealast teksti ja vastab teksti kohta esitatud küsimustele koostab inglise keelse teksti, kasutades turismialast terminoloogiat ja väljendeid grammatika reeglite

kohaselt4) 5) väljendab end teenindussituatsioonis

arusaadavas inglise keeles selgitab inglise keeles kliendi vajadusi, soove ja ootusi, kasutades näidisküsimusi nõustab inglise keeles klienti majutuse ja transpordi küsimustes vastavalt lähteülesandele vastab arusaadavas inglise keeles turismitooteid- ja teenuseid puudutavatele küsimustele tutvustab inglise keeles kliendile ja koostööpartnerile ettevõttes pakutavaid tooteid ja teenuseid juhendi

alusel lahendab inglise keeles probleemjuhtumi, kasutades etteantud lausemalle ning andes tagasisidet

6) 7) esitleb turismitoodet arusaadavas inglise keeles

kasutab info otsimisel usaldusväärseid inglisekeelseid teabeallikaid leiab juhendi alusel inglise keelsetest allikatest teenusepakkujaid transpordile, majutusele ja

lisateenustele pöördub inglise keeles, kirja teel hinnapakkumise saamiseks välisriikide teenusepakkujate poole

näidiskirjade alusel kasutab turismitoodete koostamisel etteantud reisisihtkohtade inglisekeelseid nimetusi kirjeldab sihtrühmale reisiinfot ja sihtkohta lihtsas selges inglise keeles tutvustab ringreisi marsruuti ja ajagraafikut arusaadavas selges inglise keeles nimetab sihtgrupile vajalikud reisidokumendid korrektsete inglisekeelsete terminitega koostab kirjalikult inglise keeles, õigusaktidele vastava reisipaketi kirjelduse ja hinnapakkumise juhendi

alusel8) 9) suhtleb partneritega inglise keeles suuliselt

ja kirjalikult reisitoote turustamise ja koostab inglise keeles pakkumusi toodetele ja teenustele juhendi alusel

korraldamisel tutvustab arusaadavas inglise keeles reisiteenuseid ja pakette koostab lihtsas ja selges inglise keeles müügitöö korraldamiseks vajalikke e-kirju näidiskirjade alusel suhtleb kliendiga telefoni teel, lihtsas ja selges inglise keeles näidisdialoogide alusel selgitab kliendile arusaadavas inglise keeles eri reisidokumentide tingimusi vormistab näidisdokumentide alusel, inglise keeles, turustamiseks vajalikke dokumente

10)11) kasutab oma töös vajalikku inglise keelset turismialast infot

nimetab olulisi turismiorganisatsioone ja nende tegevusvaldkondi lihtsas selges inglise keeles. kirjeldab turismi vorme ja liike juhendi alusel lihtsas selges inglise keeles. selgitab turismistatistika näitajaid näidise alusel lihtsas selges inglise keeles nõustab külastajaid inglise keeles lähipiirkonna vabaajaveetmise võimaluste ja vaatamisväärsuste

osas kasutades erinevaid infoallikaid12)13) selgitab inglise keeles Eesti ja maailma

turismigeograafiat ja kultuuride erinevusi tutvustab arusaadavas inglise keeles olulisi turismisihtkohti Eestis ja maailmas selgitab arusaadavas inglise keeles Eesti ja etteantud sihtriikide kultuuride erinevusi ning tavasid ja

kombeid nimetab Eesti kaardi alusel etteantud piirkonna loodus-, kultuuri- ja ajaloo-objekte

4.4.3. Turismikorraldaja eriala põhiõpingute moodulid

6 TURISMITOOTE JA-TEENUSE ARENDAMINE 10 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane arendab sihtrühmade vajadustele, soovidele ja ootustele vastavaid turismitooteid ja -teenuseid ning koostab pakette ja arvutab nendega seotud kulusid, müügihindu ja tasuvust.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) arendab sihtrühmade vajadustele, soovidele ja

ootustele vastavaid turismitooteid ja -teenuseid lähtuvalt sihtkoha või ettevõtte makro- ja mikrokeskkonna ning konkurentide analüüsist, arvestades tootearendust mõjutavate teguristega

Õpilane selgitab lähteülesande alusel meeskonnatööna välja sihtrühmade ootused, soovid ja vajadused,

kasutades sobivaid uurimismeetodeid, tõlgendades informatsiooni lähtuvalt trendidest, nõudlusest, pakkumisest, konkurentsi situatsioonist

analüüsib meeskonnatööna sihtkoha/ettevõtte makro- ja mikrokeskkonda, sh analüüsib konkurente ja arvestab tootearendust mõjutavate teguritega

hindab olemasolevaid tooteid/teenuseid lähtuvalt sihtrühmade soovidest ja vajadusest töötab meeskonnatööna välja turismitoote/teenuse ja analüüsib selle teostatavust/tasuvust,

lähtudes valitud kliendiprofiilist, sihtturu regulatiivsetest ja kultuurilistest eripäradest ja tooted/teenuse kohandamise vajadusest sihtturgudele

2) 3) koostab ja teostab meeskonnatööna turismitoote või teenuse arendusprojekti lähtuvalt sihtturu eripärast

koostab juhendi alusel meeskonnatööna projektitaotluse toote/teenuse arendamiseks koostab juhendi alusel meekonnatööna turismitoote või teenuse arendusprojekti lähtuvalt

sihtrühma vajadustest, soovidest ja ootustest teostab meeskonnatööna väikesemahulise turismitoote või teenuse arendusprojekti lähtuvalt

planeeritust4) 5) koostab pakette, lähtudes sihtrühma vajadustest,

soovidest ja ootustest ning pakettimise printsiipidest

koostab meeskonnatööna pakette ehk terviklahendusi, lähtudes sihtrühmade vajadustest, soovidest ja ootustest ning pakettimise printsiipidest

loetleb pakettide koostamisele kaasatavaid partnereid, lähtuvalt koostöövajadusest koostab juhendi alusel koostöölepingu projekti, lähtuvalt koostöövajadusest ja lepingute

koostamise nõuetest6) 7) arvutab turismitoote- ja teenusega ja paketiga

seotud kulusid ja paketi müügihinda arvutab lähteülesande alusel turismitoote- ja teenusega ja paketiga seotud kulusid arvutab lähteülesande alusel paketi müügihinna ja tasuvuse

7 TURISMITOOTE JA –TEENUSE TURUNDUS JA MÜÜK 10 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane planeerib ja turustab turismitoote ja/või -teenuse lähtuvalt kliendi vajadustest ja sihtkoha või ettevõtte eripärast

ning analüüsib turundus- ja müügitegevuste tulemuslikkust.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1. analüüsib statistiliste andmete alusel sihtkoha või

ettevõtte sihtrühmi, erinevaid turismitooteid ja -teenuseid ning kavandab neile ettevõtte arendussihtidest lähtuvad turundusmeetmed ja -tegevused

Õpilane kogub meeskonnatööna sihtkoha või ettevõtte toodete ja teenuste turustusotsuste tegemiseks

vajalikku informatsiooni sõnastab turustuseesmärgid ja -sõnumi, lähtudes arendussihtidest ja sihtrühmadest planeerib asjakohaseid turustusmeetmeid ja -kanaleid sihtrühma tähelepanu saavutamiseks ja

konkurentidest eristumiseks2. 3. soovitab turismiteenuseid erinevatele

sihtrühmadele sõltuvalt nende reisimotiividest, ootustest ja vajadustest, arvestades pakutavaid turismitooteid ja -teenuseid ning organisatsiooni hinnakujunduse põhimõtteid

koostab juhendi alusel rühmatööna turundusplaani, lähtudes organisatsiooni arengusihtidest ja eesmärkidest

koostab juhendi alusel rühmatööna turundusmaterjale, lähtudes turundusplaanist ja kaasates partnerid

koostab tellimuse teenuste ja -toodete turustustegevuste elluviimiseks4. 5. koostab turundusplaani ja -materjalid, arvestades

organisatsiooni eripära ja arengusihte, toote/teenuse eripära ja sihtrühmade ootusi ja vajadusi

koostab turismitoote ja/või -teenuse pakkumise lähtuvalt kliendi vajadusest, arvestades organisatsiooni hinnakujunduse põhimõtteid ja õigusaktidest tulenevaid nõudeid ning tuues välja unikaalse müügiargumendi

esitleb turismitoodet ja/või -teenust kliendile, lähtudes toote/teenuse eripärast, omadustest, ettevõtte teenindusstandardist ja sihtrühmast

nõustab kliente, kasutades sobivaid nõustamistehnikaid ja lähtudes läbirääkimiste heast tavast ja kutse-eetika nõuetest

6. 7. vormistab, kogub ja analüüsib turismitoote ja -teenuse turustusprotsessiga seonduvat dokumentatsiooni ja tagasisidet ning teeb ettepanekuid müügi edendamiseks

vormistab ja kirjeldab nõuetekohast arhiveerimist pakutava toote ja/või teenusega seotud müügi- ja arveldusdokumendid

planeerib meeskonnatööna vastavalt lähteülesandele müügi edendamise meetmeid kogub ja analüüsib turismitoote ja/või -teenuse müügiprotsessi kohta tagasisidet, vastavalt

tulemustele teeb ettepanekuid müügi edendamiseks ja tootearenduseks koostab vastavalt juhendile müügiaruandeid lähtuvalt organisatsioonis kehtestatud nõuetest

4.4.4. Turismikorraldaja eriala spetsialiseerumisõpingute moodulid8.1 MAATURISMI ETTEVÕTLUS 20 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane arendab sihtrühmade vajadustele, soovidele ja ootustele vastavaid turismitooteid ja -teenuseid ning koostab

maaturismi pakette ja arvutab sellega seotud kulud, müügihinna ja tasuvuse.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab maaturismiettevõtte arengu planeerimist

ja tegevusi

Õpilane kogub turismialast infot, kasutades esmaseid ja teiseseid andmeid analüüsib turismialast infot, lähtudes konkreetse ettevõtte arenguvajadustest ning

turismiteenuste pakkumisest ja nõudlusest sihtturgudel kirjeldab jätkusuutliku arengu põhiprintsiipe arendustegevuste planeerimisel, arvestades

ettevõtluskeskkonnast tulenevaid piiranguid ja võimalusi määratleb konkreetse ettevõtte visiooni ja missiooniga sobituvad arendussihte ja eesmärke loetleb tegevusi eesmärkide saavutamiseks, lähtudes jätkusuutliku arengu põhiprintsiipidest ja

konkreetse ettevõtte visioonist ja missioonist määratleb mõõdikud eesmärkide saavutamise hindamiseks vastavalt lähteülesandele koostab tegevuskava lähtuvalt konkreetse ettevõtte eesmärkidest kaardistab vajaminevad ressursid lähtuvalt tegevuskavast vastavalt lähteülesandele

2) 3) mõistab maaturismiettevõtte arendussihtide elluviimise põhimõtteid ja õnnestumise eeldusi

kirjeldab ettevõtte korrektset asjaajamist, järgides õigusaktides kehtestatut analüüsib/hindab mõõdikutest lähtuvalt tegevuste tulemuslikkust, tehes ettepanekuid

tegevuskava korrigeerimiseks vastavalt lähteülesandele koostab eelarve lähtuvalt konkreetse ettevõtte tegevuskavast kirjeldab ettevõtte raamatupidamist, järgides õigusaktide nõudeid koostab nõuetekohaseid müügiarveid analüüsib konkreetse ettevõtte jätkusuutlikkust, lähtudes majandamise tulemustest kirjeldab hoonete, rajatiste ja maastiku hoolduse ja korrashoiu tegevusi väärtustades ümbruse

ja hoonete omapära ja rahvusliku stiili ning esteetilist terviklikkust4) 5) mõistab maaturismiettevõtte majandamise

põhimõtteid ja vastutust selgitab säästva majandamise ning töötervishoiu ja -ohutuse põhimõtteid ettevõtte

majandamisel juhtumi näitel selgitab ettevõtja rolle ja vastutust ettevõtte majandamisel

6) 7) mõistab piirkondliku ja valdkondliku koostöö tähtsust ja võimalusi

loetleb koostööpartnerid ettevõtte arenduseesmärkide elluviimiseks selgitab koostööpartnerite rolli ja kasusid ettevõtte arendustegevustes osalemisel nimetab temaatilisi, piirkondlikke ja üleriigilisi turismiasjaliste võrgustikke ja selgitab nende

tegevuspõhimõtteid8) 9) mõistab kvaliteedi arendamise tähtsust ja

võimalusi selgitab klientidelt ja koostööpartneritelt tagasiside kogumise tähtsust ja võimalusi selgitab kvaliteedi arendamise põhimõtteid analüüsib ja hindab ettevõtte teenuse kvaliteeti, lähtudes tagasiside tulemustest juhtumi näitel teeb ettepanekuid teenuste kvaliteedi parendamiseks

10)11) korraldab majutus-, toitlustus-, tegevus-, seminariteenuse või sündmuse, lähtuvalt külastajate ootustest ja vajadustest ning etteantud lähteülesandest

planeerib rühmatööna majutuse-, toitlustuse-, tegevuse-, seminariteenuse või sündmuse, arvestades lähteülesandes kirjeldatud sihtrühma ootusi ja vajadusi

teeb rühmatööna teenuse osutamiseks vajalikud ettevalmistused, lähtudes lähteülesandest ja järgides ettevõtte standardeid

viib rühmatööna läbi teenuse ja/või sündmuse, täites meeskonnaliikmena oma ülesandeid ja vastutades nende kvaliteedi eest

suhtleb kogu klienditeekonna vältel lähtuvalt kliendikeskse teeninduse põhimõtetest, kasutades vahendatud ja vahetut suhtlust ning kommunikatsioonivahendeid

kogub ja analüüsib rühmatööna sihtrühmalt tagasisidet teenuse kvaliteedi kohta, sõnastades parendusettepanekud

teeb rühmatööna külastajate lahkumisjärgsed toimingud, järgides ettevõtte standardeid analüüsib iseenda ja rühmaliikmete tegevust, lähtudes meeskonnatöö-, klienditeeninduse- ja

kvaliteedijuhtimise põhimõtetest8.2 SIHTKOHA ARENDAMINE 20 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab jätkusuutliku turismisihtkoha arendamise ja turundusplaani ning koostöö põhimõtteid töötamiseks era-, avaliku või kolmanda sektori organisatsioonis.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane 1) koostab arengustrateegia, kasutades sobivat

strateegia koostamise meetodit

Õpilane kogub meeskonnatööna turismialast infot, kasutades esmaseid ja teiseseid andmeid, lähtudes

trendidest, nõudlusest, pakkumisest ja konkurentsist analüüsib meeskonnatööna turismialast infot, kasutades esmaseid ja teiseseid andmeid ning

lähtudes trendidest, nõudlusest, pakkumisest ja konkurentsist kirjeldab jätkusuutliku arengu printsiipe, arvestades erinevat tüüpi sihtkohtade ja turismitoodete

arendamisega kaasnevaid piiranguid ja võimalusi võrdleb strateegiate koostamise meetodeid, lähtudes sihtkoha arendamise ideest sõnastab turismisihtkoha visiooni ja missiooni ning sellest lähtuvad arengusihid ning

arenduseesmärgid, kasutades erinevaid meeskonnatöö meetodeid2) 3) koostab arengusihtide elluviimiseks vajaliku

tegevuskava, lähtudes projektijuhtimise põhimõtetest

kirjeldab projektitegevuste elluviimiseks vajalikke IKT-vahendeid, lähtudes tegevuskavast valib tegevusi eesmärkide saavutamiseks, lähtudes jätkusuutliku arengu põhiprintsiipidest,

visioonist ja missioonist planeerib arendustegevusi ja valib partnereid, lähtudes arengusihtidest ning kasutades

erinevaid kaasamismeetodeid esitleb ja kaitseb partneritele arendustegevusi, kasutades kaasaaegseid esitlustehnikaid kaardistab vajaminevaid ressursse lähtuvalt tegevuskavast

koostab eelarvet, lähtudes õigusaktidest ning raamatupidamise heast tavast4) 5) koostab eelarve, analüüsides tegevuste

tulemuslikkust koostab eelarveplaani ja analüüsib selle täitmist lähtuvalt tegevuskavast hindab tegevuste tulemuslikkust, lähtudes tegevuskavast ja vajadusel tehes parandusi

tegevuskavasse ja eelarvesse6) 7) korraldab seminariteenuse või sündmuse,

lähtuvalt sihtrühma ootustest ja vajadustest ning etteantud lähteülesandest

planeerib rühmatööna seminariteenuse või sündmuse, arvestades lähteülesandes kirjeldatud sihtrühma ootusi ja vajadusi

teeb rühmatööna sündmuse toimumiseks vajalikud ettevalmistused, lähtudes lähteülesandest ja järgides organisatsiooni standardeid

viib rühmatööna läbi sündmuse, täites meeskonnaliikmena oma ülesandeid ja vastutades nende kvaliteedi eest

suhtleb kogu klienditeekonna vältel lähtuvalt kliendikeskse teeninduse põhimõtetest, kasutades vahendatud ja vahetut suhtlust ning kommunikatsioonivahendeid

kogub ja analüüsib rühmatööna sihtrühmalt tagasisidet sündmuse kvaliteedi kohta, sõnastades parendusettepanekud

analüüsib iseenda ja rühmaliikmete tegevust, lähtudes meeskonnatöö-, klienditeeninduse- ja kvaliteedijuhtimise põhimõtetest

8) 9) koostab kvaliteediauditi, lähtudes kvaliteedijuhtimise põhimõtetest

kirjeldab kvaliteedi juhtimise põhimõtteid kirjeldab Eestis rakendatavaid turismiettevõtetele ja organisatsioonidele mõeldud

kvaliteediprogramme koostab turismiressursside kvaliteediauditi, lähtudes etteantud algandmetest kasutab tagasiside kogumise meetodeid, lähtudes etteantud algandmetest analüüsib tagasisidet, lähtudes etteantud algandmetest ning tehes parendusettepanekuid

9 PRAKTIKA 30 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane rakendab õpingute vältel omandatud teadmisi ja oskusi, töötades meeskonnaliikmena sihtkoha arendusorganisatsioonis ja/või maaturismiteenuseid pakkuvas ettevõttes, järgides ettevõtte töökorraldust ja teenindusstandardeid.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) planeerib enda praktika organisatsioonis, lähtudes

praktikajuhendist

Õpilane koostab praktikajuhendi alusel keeleliselt ja vormiliselt korrektsed praktikale asumiseks

vajalikud materjalid koostöös organisatsioonipoolse juhendajaga seab praktika eesmärgid ja -ülesanded

2) täidab meeskonnaliikmena praktikaülesandeid, järgides organisatsiooni töökorraldust ja teenindusstandardeid

kirjeldab praktikaaruandes organisatsiooni tegevuspõhimõtteid ning töötajate tööülesandeid ja vastutust, lähtudes praktikajuhendist

täidab juhendamisel praktikaülesandeid, lähtudes praktikajuhendist täidab juhendamisel tulemuslikult meeskonnliikmena tööülesandeid, lähtudes tööjaotusest

teenindab kliente lähtuvalt kliendikeskse teeninduse põhimõtetest ja organisatsiooni teenindusstandardist

täidab praktika dokumentatsiooni, lähtudes praktikajuhendist3) analüüsib ja hindab praktika tulemuslikkust

lähtuvalt praktikajuhendist koostab korrektses eesti keeles kirjaliku praktikaaruande, lähtudes praktikajuhendist analüüsib enda hoiakute, teadmiste ja oskuste arengut praktika vältel, lähtudes praktika

juhendist esitleb praktika tulemusi, andes hinnangu püstitatud eesmärkide täitmisele planeerib edasise enesetäiendamise vajadust- ja võimalusi

4.4.5. Giidi eriala põhiõpingute moodulid6 GIIDI JA REISISAATJA TÖÖ ALUSED 4 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab giidi ja reisisaatja töö põhimõtteid ning esitab enda koostatud giiditekste.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab giidi ja reisisaatja kutset

Õpilane selgitab kutsestandardi sisu, mõtestades giidi ja reisisaatja kutse loetleb giidide liike, selgitades giidi ja reisisaatja erinevaid rolle analüüsib kutseks vajalikke isikuomadusi selgitab reisisaatja ja giiditöö eetika põhiprintsiipe

2) mõistab ekskursiooni programmi koostamise põhimõtteid

● koostab marsruudi vastavalt lähteülesandele● koostab ajakava vastavalt lähteülesandele ● koostab lihtsa kalkulatsiooni vastavalt lähteülesandele

3) mõistab giidi ja reisisaatja töö metoodilisi aluseid ● koostab lihtsa pöördumise kliendi poole, tutvustades grupile ennast, reisi ajakava ja programmi ning arvestades sihtgrupi eripära

● selgitab giidi ja reisisaatja koostööd partneritega (bussijuht, kolleegid, reisifirmad, majutus- ja toitlustusteenuse pakkujad jt)

● loetleb giiditöö erinevaid tehnilisi vahendeid ja lisamaterjale, selgitades nende kasutamise võimalusi

● selgitab näite varal (või demonstreerib) rühmaga liikumise ja rühma koos- ning tööväljas hoidmise ja ohutuse tagamise põhimõtteid

● selgitab/analüüsib näite varal klienditeeninduse põhiprintsiipe giidi ja reisisaatja töös● tutvustab grupile etteantud objekti, rakendades giiditöö metoodikat ja kõnetehnikat ning

arvestades sihtgrupi eripära● tutvustab grupile etteantud linna, rakendades giiditöö metoodikat ja kõnetehnikat ning

arvestades sihtgrupi eripära● tutvustab grupile Eestit kui riiki, rakendades giiditöö metoodikat ja kõnetehnikat ning arvestades

sihtgrupi eripära● teeb grupile reisist kokkuvõtte, arvestades sihtgrupi eripära

4) koostab giiditeksti, arvestades sihtrühma mõistab giiditeksti koostamise põhimõtteid koostab lihtsa giiditeksti, lähtudes etteantud ülesandest ja kasutades sobilikke allikmaterjale

5) orienteerub giiditeksti esitamise põhimõtetes esineb enda loodud giiditekstiga, rakendades draamakaare ja kõnetehnika põhimõtteid ning kasutades erinevaid tehnilisi võimalusi

7 REISI JUHTIMINE 6 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab reisi juhtimise planeerimise olulisust, reisisaatja töö sisu reisiprogrammi elluviimisel, jagab reisi juhtides teavet reisiteenuste ja reisipiirkonna kohta.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab reisisaatja töö sisu ja kliendikeskse

suhtlemise tähtsust

Õpilane kirjeldab reisisaatja erinevaid rolle kirjeldab reisisaatja tööülesandeid lähteülesande alusel koostab juhendi alusel reisisaatja teenindusstandardi lahendab situatsioonülesannete alusel reisil ettetulevad probleemid, lähtudes kliendikeskse

teeninduse põhimõtetest2) rakendab reisisaatja töö põhimõtteid reisi saatmisel tutvustab grupile ekskursiooni/reisi programmi

informeerib kliente käitumisreeglitest ja turvalisuse nõuetest ning juhib tähelepanu võimalikele ohuallikatele

hoiab grupi koos, jälgides grupi liikumist, valib sobiva liikumise tempo ning instrueerib gruppi kokkusaamise ajast, kohast ning veendub sellest arusaamises

edastab turistidele piirkonna turismiinfot ja konkreetse ekskursiooniga seonduvat reisiteenuste infot

teeb koostööd kolleegide ja partneritega, et tagada klientidele tellitud teenused● juhib reisi kulgemist, korraldades asjaajamist, reisiprogrammi õigeaegse ja kvaliteetse

toimumise ning ettenähtud teenused● leiab vajalikud kohad reisi marsruudil, kasutades turismikaarti, linnaplaani, GPS-süsteemi lahendab reisil ettetulevaid probleeme kogub turistidelt tagasisidet ja analüüsib seda ning teeb parendusettepanekuid; edastab

lahendamata asjad tööandjale koostab reisisaatja töö aruandeid lähtuvalt organisatsioonis kehtestatud nõuetest

3) kasutab võõrkeelt reisisaatja töös ● koostab reisisaatja tööks vajalikke dokumente korrektses võõrkeeles● tõlgib reisisaatja tööks vajalikke tekste võõrkeelde, kasutades sõnaraamatut● esitab suuliselt ja arusaadavalt turistidele võõrkeelseid tekste ● suhtleb arusaadavas ja õiges võõrkeeles, lähtudes kliendikeskse suhtlemise/teeninduse

põhimõtetest8 EKSKURSIOONI ETTEVALMISTAMINE 10 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab tervikliku ekskursiooni ettevalmistamise protsessi ja pakkumuse koostamise põhimõtteid.Õpiväljundid Hindamiskriteeriumid

Õpilane1) kavandab didaktiliselt ja metoodiliselt tervikliku

ekskursiooni

Õpilane selgitab välja ekskursioonipiirkonna huviväärsused ja nende taustainfo koostab tervikliku ekskursioonikava, arvestades sihtrühma ootuste ja vajaduste ning eripäraga

(turistide huvid, teadmised, nende vanus ja päritolumaa) koostab juhendi alusel riskijuhtimise plaani

2) orienteerub giidimaterjalide koostamise põhimõtetes

kirjeldab näidete alusel erinevatele sihtrühmadele giidimaterjalide koostamist koostab terviklikud ja asjakohased giiditekstid, arvestades sihtrühma ootuste ja vajaduste ning

eripäraga kogub ekskursiooni läbiviimiseks lisamaterjale, arvestades sihtrühma ootuste ja vajaduste ning

eripäraga3) mõistab eelarve koostamise põhimõtteid arvutab lähteülesande alusel ekskursiooniga seotud kulud

arvutab lähteülesande alusel ekskursiooni müügihinna ja tasuvuse koostab eelarve kliendi soovidest lähtuvale programmile, arvestades oma ärihuvidega

4) koostab ekskursiooni läbiviimiseks pakkumuse ● koostab ja vormistab juhendi alusel korrektse ekskursiooni pakkumuse, arvestades sihtrühma vajadusi ja oma ärihuvisid

● koostab ekskursiooni pakkumuse hinnakalkulatsiooni tabeltöötlusprogrammis, kasutades etteantud lähteandmeid, lähtudes turismi- ja võlaõigusseadusest

● kirjeldab ekskursiooni programmi ja maksumuse kooskõlastamist tellijaga9 EKSKURSIOONI LÄBIVIIMINE 10 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane viib giidina läbi tervikliku ekskursiooni, vastavalt sihtrühma ootustele ja vajadustele.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) alustab ekskursiooni nõuetekohaselt, tagades

kliendikeskse teenindamise

Õpilane loob grupiga positiivse kontakti, arvestades sihtrühma ootusi ja vajadusi teeb ekskursioonile sissejuhatuse, rakendades giiditöö metoodikat jagab laiali vajaliku jaotusmaterjali informeerib ekskursiooni alguses gruppi ühistest käitumisreeglitest

2) viib ekskursiooni läbi vastavalt ekskursiooni programmile ja sihtrühmale

esineb giidina, rakendades draamakaare ja kõnetehnika põhimõtteid ning kasutades erinevaid tehnilisi võimalusi

mõtestab ja vahendab infot, legende, lugusid, oma kogemusi jms objektide kohta ning loob geograafilis-ajalise tausta ja seosed, kasutades nii päevakajalisi kui ajaloolis-kultuurilisi allikaid ning täiendades esitust sobivate lisavõimaluste ja -materjalidega, arvestades grupi vajaduste ja eripäraga

hoiab turistid oma tööväljas ja grupi koos, valides sobiva liikumise tempo

paigutab turistid objektide suhtes sobivalt ja kõneleb paigal seisvatele turistidele, viidates objektile

tagab klientide turvalisuse, informeerides kliente käitumisreeglitest ja turvalisuse nõuetest ning juhib tähelepanu võimalikele ohuallikatele

3) lõpetab ekskursiooni nõuetekohaselt teeb grupile ekskursioonist kokkuvõtte, rakendades giiditöö metoodikat lõpetab kontakti positiivselt kogub, analüüsib ja annab tagasisidet ning lähtuvalt tagasisidest teeb muudatusi oma töös koostab juhendi alusel giiditöö aruandeid lähtuvalt organisatsioonis kehtestatud nõuetest edastab juhendi alusel lahendamata probleemidega seotud infot

10 GIIDI KUTSE-EETIKA JA KLIENDITEENINDUS 12 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab teenindusliku mõttekultuuri ja kliendikeskse teeninduse põhimõtteid, rakendab giiditöö erinevates teenindussituatsioonides kutse-eetika põhimõtteid ning suhtlemise etiketti.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) rakendab giiditöös tervikliku teenindamise

põhimõtteid

Õpilane loob turistidega emotsionaalse ja empaatilise kontakti suhtleb klientidega külalislahkelt väljendab end korrektselt ja arusaadavalt juhib gruppi paindlikult vastavalt klientide iseärasustele ja olukorrale käitub teenindussituatsioonides ja ohuolukordades adekvaatselt, järgides kliendikeskse

teeninduse põhimõtteid lõpetab kontakti klientidega positiivselt

2) rakendab giiditöös giidi kutse-eetika põhimõtteid on korrektse välimusega, mis arvestab sihtgruppi ja keskkonda on suhtlemisel klientidega, koostööpartneritega ning kolleegidega korrektne ja aus järgib konfidentsiaalsuse põhimõtet (kui teenindussituatsioon seda nõuab) arvestab kultuuride erinevusi, olles tolerantne erisuste suhtes järgib oma tegevuses säästva arengu põhimõtteid (majanduslik, kultuuriline, sotsiaalne ja

ökoloogiline mõõde) leiab giiditööks sobiva info, koormamata turiste liigse infoga kirjeldab giiditöö näidete alusel läbipõlemise ohtusid kirjeldab giidi käitumist läbipõlemise ennetamiseks

3) rakendab asjaajamises formaalse suhtlemise etiketti

koostab korrektselt vormistatud e-kirja vastavalt töökeele kodumaal kehtivatele tavadele vms vastab juhendi alusel telefonikõnele, arvestades töökeele kodumaal kehtivaid tavasid

11 PRAKTIKA I (REISISAATJA PRAKTIKA) 12 EKAP

12 PRAKTIKA II (GIIDITÖÖ PRAKTIKA) 12 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane rakendab õpingute vältel omandatud teadmisi ja oskusi, praktiseerides meeskonnaliikmena reisisaatja ja giiditeenuseid pakkuvas organisatsioonis, järgides ettevõtte töökorraldust ja teenindusstandardeid.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) planeerib enda praktika organisatsioonis, lähtudes

praktikajuhendist

Õpilane koostab praktikajuhendi alusel keeleliselt ja vormiliselt korrektsed praktikale asumiseks

vajalikud materjalid koostöös organisatsioonipoolse juhendajaga seab praktika eesmärgid ja -ülesanded

2) täidab meeskonnaliikmena praktikaülesandeid, järgides organisatsiooni töökorraldust ja teenindusstandardeid

kirjeldab praktikaaruandes organisatsiooni tegevuspõhimõtteid ning töötajate tööülesandeid ja vastutust, lähtudes praktikajuhendist

täidab juhendamisel praktikaülesandeid, lähtudes praktikajuhendist teenindab kliente, lähtudes kliendikeskse teeninduse põhimõtetest ja organisatsiooni

teenindusstandardist täidab praktika dokumentatsiooni, lähtudes praktikajuhendist

3) analüüsib ja hindab praktika tulemuslikkust lähtuvalt praktikajuhendist

koostab korrektses eesti keeles kirjaliku praktikaaruande, lähtudes praktikajuhendist analüüsib enda hoiakute, teadmiste ja oskuste arengut praktika vältel, lähtudes

praktikajuhendist esitleb praktika tulemusi, andes hinnangu püstitatud eesmärkide täitmisele planeerib edasise enesetäiendamise vajadust ja võimalusi

4) reflekteerib oma tööd ja ülesannete täitmist praktikaettevõttes, hinnates ennast ja olukordi kriitiliselt

võrdleb praktikapäeva tööd koolis õpituga reflekteerib süviti päeva jooksul tehtut praktikaettevõttes hindab oma initsiatiivi praktika jooksul praktikaettevõttes

5) analüüsib ennast kui praktikanti ettevõttes ja oma praktikaeesmärkide saavutamist

täidab juhendi alusel igapäevaselt praktikapäevikut, kirjeldades oma praktikategevusi ja andes hinnangut toimetulekule

koostab juhendi alusel praktikaportfoolio sh praktikaaruande analüüsib juhendi alusel saavutatud eesmärke esitleb suuliselt juhendi alusel praktika kogemusi ja eesmärkide saavutatust

4.4.6. Reisikonsultandi eriala põhiõpingute moodulid7 TEENINDUS REISIBÜROOS 8 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane selgitab välja klientide reisivajadused, nõustab kliente, kogub ja analüüsib tagasisidet.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab kliendikeskse teeninduse ja esmamulje

loomise põhimõtteid ning selle tähtsust kliendikontakti loomisel

Õpilane kirjeldab teenindaja rolli teenindussituatsioonis ja positiivse esmamulje loomise olulisust saavutab positiivse kliendikontakti teenindussituatsioonis, selgitades sõbralikult ja abivalmilt kliendi

reisivajaduse tutvustab etteantud teenindussituatsiooni näitel kliendile ülevaatlikult sihtkohta, kuulates kliendi

soove ning esitades täpsustavaid küsimusi lõpetab kliendisuhte positiivselt, selgitades kliendile teenindusprotsessi järgnevaid koostöö samme

2) väljendab end teenindussituatsioonis korrektses eesti ja võõrkeeles

kirjeldab klienditeeninduse ja konfidentsiaalsuse põhimõtteid ning eetikareegleid suhtleb klientidega etteantud teenindussituatsioonis, väljendades end korrektselt ja arusaadavalt

nii eesti kui ka võõrkeeles teenindab kliente, kasutades teenindusolukorrale sobivat teenindusalast sõnavara ja kehakeelt teenindab kliente, kasutades asjakohaseid klienditeenindusvõtteid, erinevaid suhtlemise tehnikaid

ning arvestades klientide erinevat kultuurilist tausta3) nõustab kliente, tutvustades ettevõtte

pakutavaid tooteid ja teenuseid ning selgitades müügitingimusi ja reisipakkumuse erinevaid komponente

tutvustab etteantud skeemi põhjal majutus-, transpordi- või toitlustamise võimalusi ja tingimusi, kasutades erialast terminoloogiat toodete ja teenuste tutvustamisel

annab kliendile asjakohast informatsiooni sihtkoha eripära kohta, tuginedes turismiinfo allikatele teavitab kirjalikult klienti muutustest pakutavate reisiteenuste osas (lennu hilinemine jms),

nõustades klienti edasiste otsuste tegemisel4) kogub, analüüsib ja edastab kliendi tagasisidet kirjeldab kliendi kaebuste ja kiituste kogumise protsessi

pakub välja lahendused kliendi erisoovide ja vajaduste lahendamiseks konkreetse teenindussituatsiooni näitel

lahendab etteantud teenindussituatsioonis kliendi esitatud kaebused, lähtudes kliendi huvist, reisibüroo sise-eeskirjadest ja hankijate kehtestatud reeglitest

koostab kliendi kaebuse korral ülevaate olukorrast, teavitades sellest kaastöötajaid analüüsib juhendi alusel klienditeeninduse probleemsituatsioone ja nende tekkimist, pakkudes

välja meeskonnale omapoolsed lahendused5) nõustab büroo töötajaid oma vastutusala piires nõustab kehtestavalt käitudes meeskonnaliikmete tööd oma vastutusala piires

analüüsib juhendi alusel meeskonnatöös tekkinud probleemolukorda, pakkudes välja meeskonnale

omapoolsed lahendused8 REISITEENUSTE PAKKUMISTE KOOSTAMINE 12 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane koostab pakkumisi, järgides sihtrühma vajadusi, teenusepakkujate müügitingimusi ja kehtivaid õigusakte.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) kogub tooteinfot, arvestades sihtrühma ja

ettevõtte vajadusi

Õpilane leiab juhendi alusel teabeallikatest vajalikku turismiinfot, lähtudes erinevatest sihtrühmadest ning

põhjendades oma valikuid analüüsib teenusepakkujatelt saadud tooteinfot, lähtudes ettevõtte eripärast, teenuse pakkujast või

vahendajast süstematiseerib teenusepakkujatelt saadud tooteinfot, lähtudes sihtrühma reisimotiividest edastab teenusepakkujatelt saadud infot, tehes ettepanekuid reisiteenuse parendamiseks lähtuvalt

ettevõtte eripärast2) kogub kirjalikke hinnapakkumisi erinevatelt

teenuste pakkujatelt kogub reisiteenuste pakkumise koostamiseks hinnapakkumisi erinevatelt teenusepakkujatelt

lähtuvalt kliendi soovidest peab hinna läbirääkimisi teenuse pakkujatega reisiteenuste kokkupanemisel, lähtudes ettevõtte

huvidest ja kliendi soovidest analüüsib juhendi alusel teenusepakkujatelt saadud hinnapakkumisi, nimetades ettevõtte

ärihuvidele sobivaima pakkuja ja põhjendades pakkuja valikut3) koostab reisiteenuste pakkumisi, arvestades

sihtrühma vajadusi koostab juhendi alusel erinevatele klientidele reisiteenuste pakkumisi, lähtudes nende soovidest ja

ettevõtte huvidest ning teenusepakkujate müügitingimustest koostab reisiteenuste pakkumise hinnakalkulatsiooni tabeltöötlusprogrammis, kasutades etteantud

lähteandmeid, lähtudes turismi- ja võlaõigusseadusest koostab juhendi alusel reisiteenuste pakette erinevatele kliendirühmadele, pidades läbirääkimisi

teenusepakkujatega koostab juhendi alusel vahendatavate pakettreiside pakkumisi, arvestades partnerlepinguid ja

pakettreisi lepingut9 REISITEENUSTE TURUNDUSE JA MÜÜGI KORRALDAMINE 12 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane turustab ja broneerib erinevaid turismitooteid ja -teenuseid.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) edastab kliendile müügipakkumise, järgides töös

aktsepteeritavaid hinnakujunduse põhimõtteid

Õpilane saavutab positiivse kliendikontakti, selgitab kliendi reisivajaduse, olles teenindusvalmis ja sõbralik vormistab pakutavate toodete ja teenustega seotud müügi- ja arveldusdokumente, lähtudes

raamatupidamise heast tavast

koostab juhendi alusel müügiarveid ja arveldab nõuetekohaselt kliendiga, kasutades erinevaid maksevahendeid ja -liike

arhiveerib müügiga seotud dokumentatsiooni, lähtudes ettevõtte asjaajamise korrast lõpetab kliendisuhte positiivselt, selgitades teenindusprotsessi järgnevaid koostöö samme

2) mõistab turismiturunduse eripärasid reisitoodete ja -teenuste turustamisel

selgitab kliendikeskse turunduse põhimõtteid, lähtudes turismiturunduse eripärast rühmitab kliente vastavalt nende vajadustele, tunnustele ja ostukäitumisele reklaami edastamise

eesmärgil nimetab sihtgrupist lähtuvalt sobivad turunduskanalid koostab juhendi alusel turundusplaani ja -eelarve reisitoodete ja -teenuste turustamiseks

3) müüb aktiivselt majutus-, transpordi- ja kompleksseid teenuseid, kasutades erinevaid müügitehnikaid

selgitab juhendi alusel klientide reisiootused, -vajadused ja -soovid vormistab kliendile kirjaliku müügipakkumise, järgides ettevõtte hinnakujunduse põhimõtteid müüb kliendile etteantud müügisituatsioonis reisi-, lisa- ja/või vahendusteenuseid, lähtudes

erinevate reisiteenuste müügispetsiifikast, kasutades vastavaid infokommunikatsioonivahendeid, sh broneerimissüsteeme

muudab ja tühistab juhendi alusel varem tehtud broneeringuid ja teavitab klienti kaasnevatest muutustest

4) vahendab reisiteenustega seotud ja kaasnevat infot, kasutades erinevaid kanaleid

edastab erinevate kanalite kaudu kliendile adekvaatset infot viisatingimuste kohta ja vahendab viisateenuseid

edastab kirjaliku info reisija tervise- ja turvalisuse nõuete ja/või soovituste kohta reisi sihtriigis, sh vaktsineerimise vajalikkuse, välisministeeriumi kodulehel registreerimise, kindlustuste kohta

nõustab kliente, juhtides tähelepanu vajalikele reisidokumentidele (pass, ID- kaart) ja nende kehtivusele sihtriigis

5) mõistab reisiinfo koondamise, edastamise ja uuendamise vajalikkust

koondab reisiinfo vastavalt kliendi tellimusele ning edastab kirjalikult infopaketi kliendile, selgitades reisiinfo jälgimise olulisust

jälgib reisiinfot ja teavitab reisiga seotud muudatustest klienti, kasutades erinevaid info edastamise kanaleid

teavitab teenusepakkujat kokkulepitud viisil reisijatega seotud reisiinfo muudatustest arhiveerib juhendi alusel müügiga seotud dokumentatsiooni, kasutades sobivaid infotehnoloogilisi

vahendeid6) mõistab müügiprotsessi arendamise olulisust

reisibüroo töös kirjeldab tootearendusprotsessi reisibüroo näitel kogub reisitoodete ja -teenuste kohta tagasisidet tootearenduse eesmärgil teeb ettepanekuid müügi edendamiseks ja tootearenduseks, reisibüroo asjaajamise efektiivsemaks

korraldamiseks ja juhtimiseks10 PRAKTIKA I 12 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane rakendab oma klienditeenindusalaseid teadmisi turismiettevõttes (transpordiettevõttes, reisikorraldusettevõttes, turismiinfokeskuses, konverentsikeskuses) praktikal ja teenindab kliente, järgides kehtivaid standardeid ja protseduurireegleid.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) planeerib oma praktika eesmärgid ja

tööülesanded tulenevalt praktikajuhendist

Õpilane koostab juhendi alusel keeleliselt ja vormiliselt korrektsed materjalid (CV, avaldus, leping, oskuste

nimistu, ametlik tutvustuskiri tööandjale) praktikale asumiseks koostab juhendi alusel isiklikud praktika eesmärgid, lähtudes praktikajuhendist ja praktikaettevõtte

võimalustest sõnastab tööülesanded eelseisvaks praktikaks, lähtudes praktikaeesmärkidest

2) kirjeldab praktikajuhendi alusel praktikaettevõtet kirjeldab juhendi alusel praktikaettevõtte töökorraldust loetleb praktikaettevõtte struktuuriüksused, nende toimingud ja turismitöötaja tööülesanded nimetab praktikaettevõtte turismivaldkonna koostööpartnereid

3) töötab meeskonnaliikmena, teenindades kliente praktikaettevõttes, järgides ettevõtte töökorraldust ja teenindusstandardeid

rakendab praktikaülesannete täitmisel meeskonnatöö põhimõtteid rakendab praktikaettevõtte klienditeeninduse häid tavasid, lähtudes klientide teenindamisel

ettevõtte teenindusstandarditest täidab juhendi alusel igapäevaselt praktikapäevikut, kirjeldades oma praktikategevusi ja andes

hinnangut toimetulekule4) analüüsib oma tööd ja ülesannete täitmist

praktikaettevõttes võrdleb praktikapäeva tööd koolis õpituga, hinnates ennast ja olukordi kriitiliselt koostab juhendi alusel kirjaliku eneseanalüüsi sooritatud praktika kohta, arvestades seatud

praktika eesmärke5) analüüsib ennast kui praktikanti ettevõttes ja

oma praktikaeesmärkide saavutamist koostab juhendi alusel praktikaportfoolio sh praktikaaruande analüüsib juhendi alusel isiklike praktikaeesmärkide saavutamist esitleb suuliselt juhendi alusel praktika kogemusi ja eesmärkide saavutatust

11 PRAKTIKA II 12 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane planeerib oma tööd reisibüroos reisikonsultandina ning rakendab omandatud erialaseid teadmisi ja oskusi töökeskkonnas, sh müügipakkumiste ja hinnakalkulatsioonide koostamisel.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) planeerib oma praktika eesmärgid ja

tööülesanded tulenevalt praktikajuhendist

Õpilane koostab juhendi alusel keeleliselt ja vormiliselt korrektsed materjalid (CV, avaldus, leping, oskuste

nimistu, ametlik tutvustuskiri tööandjale) praktikale asumiseks koostab juhendi alusel isiklikud praktikaeesmärgid

2) vormistab juhendamisel reisidokumente kogub juhendamisel reisiteenuste pakkumise koostamiseks hinnapakkumisi erinevatelt teenusepakkujatelt

analüüsib teenusepakkujatelt saadud tooteinfot, lähtudes ettevõtte eripärast

koostab juhendamisel erinevatele klientidele eesti- ja võõrkeelseid reisiteenuste pakkumisi sh hinnakalkulatsioone, kasutades vastavaid broneerimissüsteeme ning lähtudes ettevõtte ärihuvidest

koostab juhendamisel müügiarveid ja arveldab nõuetekohaselt kliendiga, kasutades erinevaid maksevahendeid ja -liike

vormistab juhendamisel müügidokumente, sh lennu-, laeva- jm pileteid, kindlustuspoliise, garantiidokumente (vouchereid)

3) töötab juhendamisel reisikonsultandina praktikaettevõttes, järgides ettevõtte töökorraldusest tulenevaid nõudeid

hoiab korras ja puhtana oma töökoha tulenevalt praktikaettevõtte töökorraldusest täidab etteantud ülesandeid ja peab kinni tähtaegadest abistab reisikonsultanti reisibüroo igapäevatöös ja töötab juhendamisel meeskonnas analüüsib juhendamisel probleemsituatsioone ja selle tekkimist, pakkudes meeskonnale

omapoolsed lahendused täidab juhendi alusel igapäevaselt praktikapäevikut, kirjeldades oma praktikategevusi ja andes

hinnangut toimetulekule4) reflekteerib oma tööd ja ülesannete täitmist

praktikaettevõttes, hinnates ennast ja olukordi kriitiliselt

võrdleb praktikapäeva tööd koolis õpituga reflekteerib süviti päeva jooksul tehtut praktikaettevõttes hindab oma initsiatiivi praktika jooksul praktikaettevõttes

5) analüüsib ennast praktikandina ettevõttes ja oma praktikaeesmärkide saavutamist

koostab juhendi alusel praktikaportfoolio, sh praktikaaruande analüüsib juhendi alusel isiklike praktikaeesmärkide saavutamist esitleb suuliselt juhendi alusel praktika kogemusi ja eesmärkide saavutatust

Mooduli nr Mooduli nimetus Maht Eesti Kutsehariduse Arvestuspunktides (EKAP)

INTERNETITURUNDUS 3 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane valib turismiettevõttele sobivad internetiturunduse vahendid.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) analüüsib erinevaid turismiettevõtetele sobivaid

internetiturunduse võimalusi ja vahendeid

Õpilane kirjeldab juhendi alusel turismiettevõttele sobivaid internetiturunduse võimalusi ja vahendeid analüüsib juhendi alusel meeskonnatööna internetiturunduse mõju turundustegevuste selgitab juhendi alusel internetiturunduse tegevuste võimalusi ja ohte määratleb juhendi alusel meeskonnatööna konkreetsele turismiettevõttele sobivad

internetiturunduse võimalused ja vahendid2) võrdleb internetiturunduse tulemuslikkuse

mõõtmise tehnilisi lahendusi koostab juhendi alusel meeskonnatööna internetiturunduse statistika analüüsi, kasutades

sobivat internetiturunduse lahendust võrdleb juhendi alusel internetiturunduse tulemuslikkuse mõõtmise tehnilisi lahendusi

3) kirjeldab turismiettevõttele sobiva kodulehekülje sisu struktuuri

analüüsib juhendi alusel meeskonnatööna turismiettevõtete kodulehekülgede ülesehitust ja olulisi komponente

kirjeldab kodulehekülje kujunduse olulisi osiseid juhendi alusel ettevõtte näitel kirjeldab juhendi alusel meeskonnatööna erinevaid majutusettevõtte koduleheküljele sobivaid

broneerimislahendusi kirjeldab juhendi alusel turismiettevõtte näitel kodulehekülje optimeerimise võimalusi analüüsib juhendi alusel rühmatööna etteantud turismiettevõtte otsingumootoritest leitavust kirjeldab juhendi alusel kodulehekülje statistika jälgimise võimalusi

7.5. Valikõpingute moodulite näidisedKLIENDITEENINDUS 4 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab teenindusliku mõttekultuuri ja kliendikeskse teeninduse põhimõtteid, on arendanud teenindamiseks vajalikke hoiakuid ja oskusi toimida erinevates teenindussituatsioonides ning korraldada teenindus- ja müügitööd.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab teenindusliku mõttekultuuri ja

kliendikeskse teeninduse põhimõtteid, seostades neid kvaliteetsete turismitoodete ja/või -teenuste pakkumisega

Õpilane selgitab teenindusühiskonna, teenindusliku mõttekultuuri, teenindusmõttelaadi ja -valmiduse,

klienditeekonna, teeninduskvaliteedi ja -kultuuri mõisteid, seostades neid kvaliteetsete turismitoodete ja/või -teenuste pakkumisega

analüüsib kliendikeskse teeninduse põhimõtete järgimist turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel

selgitab meeskonnatööna teeninduskvaliteeti ja -kultuuri turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel

2) mõistab turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte klientide vajadusi, soove ja ootusi, seostades neid ettevõtte toodete ja/või -teenuste pakkumisega

rühmitab meeskonnatööna kliente nende vajaduste, nõudmiste ja võimaluste järgi turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel

koostab meeskonnatööna juhendi alusel kliendiprofiili turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel

kirjeldab meeskonnatööna eri- ja eriliste vajadustega klientide teenindamise eripära turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel

3) mõistab turismikorraldaja rolle ja vastutust klientidele antud lubaduste täitmisel ja turvalisuse tagamisel lähtuvalt erinevatest teenindusolukordadest

selgitab meekonnatööna turismikorraldaja rolle ja vastutust erinevate teenindusolukordade lahendamisel ja klientidele antud lubaduste täitmisel

kirjeldab teenindusolukordade lahendamiseks vajalikke kompetentse ja isikuomadusi lähtuvalt turismikorraldaja kutsestandardist

analüüsib juhendi alusel enda teenindustööks vajalikke teadmisi, oskusi ja hoiakuid selgitab teenindaja vastutust klientide, enda ja meekonnakaaslaste turvalisuse tagamisel

teenindusolukordades4) lahendab erinevaid teenindusolukordi lähtuvalt

kliendikeskse teeninduse põhimõtetest ja ettevõtte teenindusstandarditest

lahendab teeninduse tavaolukordi, arvestades klientide vajadustega, sh eristavate või erivajadustega ning luues positiivse õhkkonna ja meeldiva mulje

suhtleb teenindusolukordades vastastikku toetaval viisil, kasutades erinevaid kommunikatsioonivahendeid ja kasutades tulemuslikult verbaalset ja mitteverbaalset suhtlemist

lahendab juhendi alusel veaolukordi sh kaebusi, rahulolematust ja kiitusi teeninduses, kasutades erinevaid suhtlemistehnikaid ja käitudes tasakaalukalt

5) analüüsib klientide tagasisidet lähtuvalt sihtrühma eripärast ja klienditeekonna etapist

hangib juhendi alusel klientidelt tagasisidet klienditeekonna vältel analüüsib tagasisidet, tuues välja järeldused ja võimalikud parendused teenindusprotsessi

kvaliteedi parendamiseks6) mõistab teenindusprotsessi ja korraldust eripära

toodete ja/või -teenuste pakkumisel selgitab teenindusprotsessi ja korraldust turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel koostab juhendi alusel turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte teenindusstandardi selgitab tulemusliku meeskonnatöö tähtsust teenindustöö korraldamisel turismitooteid ja/või -

teenuseid pakkuva ettevõtte näitelSÜNDMUSKORRALDUS 4 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane korraldab meeskonnatööna külastajatele sündmuse, lähtudes sündmuskorralduse põhimõtetest.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) planeerib ja valmistab ette vastavalt

lähteülesandele meeskonnaliikmena külastajatele sündmuse

Õpilane sõnastab vastavalt lähteülesandele meeskonnatööna sündmuse eesmärgi ja koostab

ideekavand koostab meeskonnatööna tegevuskava sündmuse läbiviimiseks, lähtudes eesmärgist teeb meeskonnatööna ülesannete jaotuse, lähtudes sündmuse eesmärgist koostab meeskonnatööna juhendi alusel sündmuse eelarve selgitab meeskonnatööna rahastamisallikad, arvestades rahavoo juhtimise vajadust peab meeskonnaliikmena läbirääkimisi koostööpartnerite kaasamiseks, lähtudes sündmuse

eesmärgist ja arvestades eelarve võimalustega vormistab näidise järgi koostöölepingu projekti korraldab meeskonnaliikmena vajalikud kooskõlastused, lähtudes õigusaktidest korraldab meeskonnaliikmena sündmuse turunduse, kasutades erinevaid meediakanaleid korraldab meeskonnaliikmena sündmuseks vajalike ressursside, sh ruumid, tehnika, tarvikud,

teenused hankimise2) viib läbi lähtuvalt tööjaotusest meeskonnaliikmena

planeeritud sündmuse täidab sündmuse läbiviimisel meeskonnaliikmena ülesandeid lähtuvalt tööjaotusest, vastutades

ülesannete kvaliteedi eest kogu sündmuse vältel teenindab sündmusest osavõtjaid, kasutades sobivaid suhtlustehnikaid ja rakendades

kliendikeskse teenindamise põhimõtteid3) analüüsib ja annab meeskonnaliikmena hinnangu kogub meeskonnaliikmena tagasisidet sündmuse kohta juhendi alusel

läbiviidud sündmusele analüüsib meeskonnatööna tagasisidet ja teeb analüüsi põhjal parendusettepanekuid koostab meeskonnatööna juhendi alusel aruande sündmuse planeerimisest, ettevalmistamisest

ja läbi viimisest annab hinnangu oma tegevusele sündmuse korraldamisel ja meeskonnatööle esitleb meeskonnatööna aruannet ja annab hinnangu saadud kogemusele

REISIKORRALDUS 4 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane planeerib, koostab ja kalkuleerib meeskonnatööna pakettreisi ning viib läbi ekskursiooni, lähtudes sihtkohast ja sihtrühma eripärast.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) planeerib ja koostab meeskonnatööna pakettreisi

sihtkoha ja sihtrühma eripära arvestades ning lähtudes kehtivatest õigusaktidest

Õpilane selgitab EL nõudeid pakettreisi kohta, pakettreiside mõistet, iseloomu ja müügitingimusi,

pakettreisilepingu olulisi osi lähtub reisikorraldustegevuste planeerimisel kehtivatest standarditest ja õigusaktidest koostab meeskonnatööna juhendi alusel pakettreisi, lähtudes kliendi huvidest ja ootustest ning

sihtkoha või ettevõtte eripärast leiab pakettreisi koostamiseks informatsiooni ja sobivaid koostööpartnereid ja teenuse

pakkujaid2) analüüsib pakettreisi koostamisega seonduvaid

tulusid ja kulusid planeerib meeskonnatööna juhendi alusel pakettreisi tulud ja kulud analüüsib meeskonnatööna pakettreisikorralduse tulusid ning kulusid kujundab meeskonnatööna juhendi alusel sihtrühmale sobivate teenuste kuludest lähtuvalt

paketi hinna koostab juhendi alusel meeskonnatööna pakettreisi turundusmaterjale, lähtudes sihtrühma või

sihtkoha eripärast3) planeerib, koostab ja viib läbi meeskonnatööna

sihtrühmale sobiva marsruudi ja tüübiga ekskursiooni

selgitab giidi ja reisisaatja tööülesandeid ja eetikaprintsiipe planeerib juhendi alusel meeskonnatööna sihtrühmale sobiva reisimarsruudi ja ajakava,

arvestades sihtkoha eripära kogub juhendi alusel meeskonnatööna sihtkohaga seonduvat materjali koostab juhendi alusel giiditeksti, arvestades sihtrühma eripära viib juhendi alusel meeskonnatööna läbi piirkonda tutvustava jalgsi või bussiga ekskursiooni annab hinnangu oma tegevusele ja saadud kogemusele ekskursiooni läbiviimisel ja

meeskonnatööle

TEENUSTE DISAIN 3 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane mõistab loovmõtlemise, disainijuhtimise ja teenuste disaini seoseid ning kasutab teenuste disaini meetodeid tootearenduses.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab teenuste disaini protsessi mudeleid ning

teenuste disaini protsessi etappides rakendatavaid meetodeid

Õpilane kirjeldab juhendi alusel disaini liike ja nende olemust ning disaini kasutamise võimalusi ühe

organisatsioonis näitel võrdleb juhendi alusel loovmõtlemise olemust ja selle erinevust loogilisest analüüsist ühe

turismiteenuse näitel kasutab rühmatööna juhendi alusel loovmõtlemise tehnikat kirjeldab juhendi alusel teenuste pakkumise protsessi visualiseerimise põhimeetodit lähtuvalt

kliendi profiilist ja -teekonnast2) kasutab teenuste disaini meetodeid

tootearenduses koostab rühmatööna juhendi alusel teenuse ja selle pakkumise keskkonna analüüsi, kasutades

teenuse disaini meetodeid koostab rühmatööna juhendi alusel etteantud teenuse klienditeekonna ja teenindusplaani disainib rühmatööna juhendi alusel teenuse kasutades sobivat disaini meetodit

13.1 GIIDI ERIALA EESTI LOODUSKESKKOND 20 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane tutvustab kliendile Eesti loodus- ja pärandkultuurmaastike looduskeskkonda.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) tutvustab Eesti maastike kujunemist ja eripära

Õpilane iseloomustab juhendi alusel Eesti geoloogilise ehituse põhijooni ja geomorfoloogiat kirjeldab klientidele Eesti maastike kujunemist ning maastikurajoonide eripära iseloomustab juhendi alusel Eesti pärandkultuurmaastikke

2) tutvustab Eesti eluslooduse bioloogilist mitmekesisust

kirjeldab näidete alusel Eesti eluslooduse bioloogilist mitmekesisust tutvustab klientidele Eesti peamisi seene- sambliku-, taime- ja loomaliike, kirjeldades nende

kasvukohti, elupaiku ja eluviise tutvustab klientidele piirkonna ravimtaimi, söödavaid ning mürgiseid taimi ja seeni

3) tutvustab veekogude ja maismaaökosüsteemide struktuuri ning komponente

tutvustab käibivat terminoloogiat kasutades ja seda lahti seletades ökosüsteemi struktuuri ja komponente

iseloomustab näidete alusel toiduvõrgustikke ja aineringet kirjeldab ökoloogilist tasakaalu ja häiringuid ökosüsteemis analüüsib juhendi alusel ökosüsteemide säilitamise ja taastamise vajadusi selgitab ja tutvustab ökosüsteemiteenuseid ja hüvesid

4) mõistab looduskaitse olulisust orienteerub looduskaitsekorralduse süsteemis tundes kehtivat seadusandlust

kirjeldab kaitsealade rajamise ja liikide kaitse alla võtmise põhimõtteid tutvustab kehtivatele seadustele ja määrustele toetudes Eesti kaitsealuseid liike ja liikide

kaitsekategooriaid selgitab looduse säästva kasutamise ja koormustaluvuse arvestamise vajalikkust

13.2 GIIDI ERIALA EKSKURSIOONI LÄBIVIIMINE LOODUSKESKKONNAS 10 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane korraldab looduskeskkonnas loodusgiidina sihtrühmale ja teemale vastava, keskkonnakaitse hoolsuskohustusel põhineva loodusretke ja/või ekskursiooni, kasutades erinevad looduse vahendamise viise.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) interpreteerib looduspärandit loodusgiidi rollis

Õpilane koostab rühmatööna sihtrühmale ja teemale vastava looduse vahendamise programmi, sh

halva ilma programmi, lähtudes keskkonnahariduslikest eesmärkidest tutvustab looduspärandit, kasutades kliendikeskset suhtlemist ja looduse vahendamise EROT

mudelit analüüsib juhendi alusel füüsilise ja psühholoogilise vahenduskeskkonna mõju saadud

looduselamusele2) korraldab looduskeskkonnas tähistamata

marsruudil retke● koostab rühmatööna loodusretke programmi, lähtudes klientide tervikvajadusest ja sihtrühmast ● juhib grupi liikumist ettenähtud marsruudil kaardi, kompassi ja GPSi abil, tagades klientide

turvalisuse ja keskkonnakaitse hoolsuskohustusel põhineva käitumise ● tutvustab marsruudile jäävaid elus- ja eluta loodust ning loodusnähtusi, lähtudes giiditeksti

koostamise mudelist, esitluse nõuetest ning looduse vahendamise põhimõtetest● analüüsib juhendi alusel kaasõpilaste ja iseenda retkejuhi tööd, lähtudes loodusgiidi nõutavast

kompetentsist3) korraldab ekskursiooni looduskeskkonnas ● koostab rühmatööna loodusekskursiooni programmi, lähtudes klientide tervikvajadusest ja

sihtrühmast ● suunab loodusekskursiooni kulgemist koostöös bussijuhiga ettenähtud marsruudil, jagades

teavet teele jäävate objektide kohta ning tagades ettenähtud teenuste kättesaamise klientidele● interpreteerib marsruudile jäävaid elus- ja eluta loodust ning loodusnähtusi, lähtudes giiditeksti

koostamise mudelist ja esitluse nõuetest ● analüüsib juhendi alusel kaasõpilaste ja iseenda loodusgiidi tööd, lähtudes loodusgiidi

nõutavast kompetentsist13.3 GIIDI ERIALA EESTI AJALUGU JA KULTUURILUGU 20 EKAP

Eesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane vahendab klientidele Eesti aja- ja kultuurilugu kasutades sihtgrupist ja käsitletavast teemast tulenevaid meetodeid ja vahendeid.

Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) mõistab erinevate ajalooperioodide mõju Eesti

kultuuriloole

Õpilane kirjeldab muinasaja, keskaja, Rootsi aja, Vene aja, Eesti Vabariigi (1918-1940) aja,

okupatsiooniaja, stagnatsiooniaja ning taasiseseisvumisaja mõju Eesti kultuuriloole loetleb etteantud ajalooperioodi tähtsamaid sündmusi ja kultuuriloolisi arenguid

2) orienteerub Eesti ajaloos ja kultuuripärandis koostab Eesti ajaloo peamiste arengute ja sündmuste kirjeldused giidimaterjalina ja esitleb neid suuliselt

valmistab koostatud giidimaterjali põhjal ajatelje ja iseloomustab erinevaid perioode3) viib läbi metoodiliselt ja didaktiliselt korrektse

ajaloolis-kultuurilise ekskursiooni koostab juhendi alusel erinevatele sihtrühmadele sobilikud reisiprogrammid koostab juhendi alusel vastavalt sihtrühmale giidimaterjalid viib edukalt läbi ekskursiooni ettenähtud marsruudil ja ajakavas analüüsib etteantud kriteeriumide alusel oma tööd Eesti aja- ja kultuuriloo vahendajana

13.4 GIIDI ERIALA EESTI AJALOO JA KULTUURILOO VAHENDAMINE 10 EKAPEesmärk: õpetusega taotletakse, et õpilane korraldab ja viib giidina läbi teemakeskse, sihtrühmale sobiva kultuuriloolise ekskursiooni, kasutades erinevaid kultuuri- ja ajaloo vahendamise meetodeid.Õpiväljundid HindamiskriteeriumidÕpilane1) interpreteerib kultuuripärandit giidi rollis

Õpilane koostab sihtrühmale ja teemale vastava kultuuri ja ajaloo vahendamise programmi, sh halva

ilma programmi, lähtudes hariduslikest eesmärkidest tutvustab kultuuripärandit, kasutades kliendikeskset suhtlemist ja ajaloo ja kultuuri

vahendamisel EROT mudelit2) mõistab kultuurikeskkonnas ekskursiooni

läbiviimise põhimõtteid● viib läbi kultuuriloo vahendusprogrammi ehk interpreteerimisprogrammi temaatilise

ekskursiooni, lähtudes klientide tervikvajadusest ja sihtrühmast● orienteerub ekskursioonipiirkonnas, kasutades vajadusel erinevaid abivahendeid, tagades

klientide turvalisuse ja muinsus- ning keskkonnakaitse hoolsuskohustusel põhineva käitumise● tutvustab marsruudile jäävaid ajaloo ja kultuuriloo objekte, lähtudes giiditeksti koostamise

EROT mudelist, esitluse nõuetest ning kultuuri vahendamise põhimõtetest● analüüsib juhendi alusel kaasõpilaste ja iseenda giiditööd, lähtudes giidi nõutavast

kompetentsist3) orienteerub ajaloolises keskkonnas toimuva

ekskursiooni nõuetes● viib läbi ajaloo vahendusprogrammi ehk interpreteerimisprogrammi temaatilise ekskursiooni,

lähtudes klientide tervikvajadusest ja sihtrühmast● suunab ekskursiooni kulgemist koostöös bussijuhiga ettenähtud marsruudil, jagades teavet

teele jäävate objektide kohta ning tagades ettenähtud teenuste kättesaamise klientidele

● interpreteerib marsruudile jäävaid ajaloo ja kultuuriobjekte, lähtudes giiditeksti koostamise mudelist ja esitluse nõuetest

● analüüsib juhendi alusel kaasõpilaste ja iseenda giiditööd, lähtudes giidi nõutavast kompetentsist

8. Õppekavade seos kutsestandardigaTurismikorraldaja eriala õppekava koostamise aluseks on 5. taseme kutsestandard „Turismikorraldaja, tase 5“.

KUTSESTANDARDI KOMPETENTSIDE JA TURISMIKORRALDAJA ERIALA ÕPPEKAVA MOODULITE VASTAVUSTABEL

Kompetents kutsestandardist Mooduli nimetus õppekavasTurismitoote ja/või -teenuse arendamine B.2.1.

Turismiettevõtluse ja turunduse alused EttevõttepraktikaTurismitoote ja -teenuse arendamine Teenuste disain (valikmoodul)Klienditeenindus (valikmoodul)Sündmuskorraldus (valikmoodul)

Turismitoote ja/või -teenuse turunduse ja müügi korraldamine.B.2.2.

Turismitoote ja -teenuse turundus ja müükTurismiettevõtluse ja -turunduse alusedEttevõttepraktikaSündmuskorraldus (valikmoodul)Klienditeenindus (valikmoodul)Reisikorraldus (valikmoodul)Internetiturundus (valikmoodul)

Turismisihtkoha ja/või -ettevõtte tegevuse jätkusuutlik planeerimine, arendamine ja majandamine B.2.3.

Turismiettevõtluse ja turunduse alusedEttevõttepraktikaSihtkoha arendamineKlienditeenindus (valikmoodul)

Maaturismi ettevõtlus B.2.4. Turismiettevõtluse ja turunduse alusedMaaturismi ettevõtlusEttevõttepraktika

LÄBIVAD KOMPETENTSIDTurismigeograafia B.2.5. Turismigeograafia

Sihtkoha arendamineReisikorraldus (valikmoodul)

Suhtlemine ja klienditeenindusB.2.6.

Karjääri planeerimine ja ettevõtlusMaaturismi ettevõtlusEttevõttepraktikaTurismitoote ja -teenuse arendamine Sihtkoha arendamineSündmuskorraldus (valikmoodul)Klienditeenindus (valikmoodul)Reisikorraldus (valikmoodul)

Arvutikasutamise oskus B.2.7. EttevõttepraktikaMaaturismi ettevõtlusTurismitoote ja -teenuse arendamine Sihtkoha arendamineInternetiturundus (valikmoodul)Reisikorraldus (valikmoodul)

Keeleoskus B.2.8. Kutsealane inglise keelEttevõttepraktikaTurismitoote ja -teenuse arendamineTurismitoote ja -teenuse turundus ja müükSihtkoha arendamine

Meeskonnatöö B.2.9. Maaturismi ettevõtlusEttevõttepraktika

Turismitoote ja -teenuse arendamine Turismitoote ja -teenuse turundus ja müükSihtkoha arendamineKlienditeenindus (valikmoodul)Sündmuskorraldus (valikmoodul)Reisikorraldus (valikmoodul)Teenuste disain (valikmoodul)Internetiturundus (valikmoodul)

Juhtimine ja eestvedamine B.2.10. Maaturismi ettevõtlus Sihtkoha arendamineSündmuskorraldus (valikmoodul)

Enesearendamine B.2.11. Karjääri planeerimine ja ettevõtlusTurismimajanduse alusedMaaturismi ettevõtlusEttevõttepraktika Sündmuskorraldus (valikmoodul)Reisikorraldus (valikmoodul)

Reisikonsultandi eriala õppekava koostamisel aluseks on kutsestandard „Reisikonsultant, tase 5“

KUTSESTANDARDI KOMPETENTSIDE JA REISIKORRALDAJA ERIALA ÕPPEKAVA MOODULITE VASTAVUSTABEL

Kompetents kutsestandardist Mooduli nimetus õppekavasKOHUSTUSLIKUD KOMPETENTSIDA.2.1Turismiinfo haldamine Turismimajanduse alused

Reisiteenuste pakkumuse koostamineA.2.2. Klienditeenindus Teenindus reisibüroos

Reisibüroo töö korraldamineReisiteenuste turunduse ja müügi korraldamineReisiteenuste paketi koostamine

A.2.3 Reisiteenuste paketi koostamine Turismimajanduse alusedReisiteenuste pakkumuse koostamineReisiteenuste turunduse ja müügi korraldamineReisibüroo töö korraldamineTurismigeograafia

A.2.4.Müügi korraldamine Reisiteenuste pakkumuse koostamineReisiteenuste turunduse ja müügi korraldamineTeenindus reisibüroosKarjääri planeerimine ja ettevõtluse alused

A.2.5 Bürootöö korraldamine Teenindus reisibüroosKarjääri planeerimine ja ettevõtluse alusedReisiteenuste turunduse ja müügi korraldamine

A.2.6. Juhendamine Turismimajanduse alusedReisiteenuste pakkumuse koostamineTeenindus reisibüroosKarjääri planeerimine ja ettevõtluse alusedReisiteenuste turunduse ja müügi korraldamine

LÄBIVAD KOMPETENTSIDB.2.7. Kutse-eetika Kõik moodulidB.2.8. Suhtlemisoskus Kõik moodulidB.2.9 Arvutikasutamise oskus Kõik moodulidB.2.10. Keeleoskus Kõik moodulid

Kutsealane inglise keelB.2.11. Meeskonnatöö Kõik moodulid

Giidi eriala õppekava koostamise aluseks on kutsestandard „Giid, tase 5“.

KUTSESTANDARDI KOMPETENTSIDE JA GIIDI ERIALA ÕPPEKAVA MOODULITE VASTAVUSTABELKompetents kutsestandardist Mooduli nimetus õppekavasKOHUSTUSLIKUD KOMPETENTSIDEkskursiooni ettevalmistamine Turismimajanduse alused

Klienditeenindus ja kutse-eetikaEkskursiooni ettevalmistamineTurismiettevõtluse ja turunduse alusedKutsealane inglise keel

Reisi juhtimine Reisi juhtimineKutsealane inglise keel TurismigeograafiaKlienditeenindus ja kutse-eetika

Ekskursiooni läbiviimine pärandkultuuri keskkonnas

Klienditeenindus ja kutse-eetikaTurismiettevõtluse ja turunduse alusedTurismigeograafiaEkskursiooni läbiviimineKutsealane inglise keel

Klienditeenindus Klienditeenindus ja kutse-eetikaKarjääri planeerimine ja ettevõtluse alusedEkskursiooni ettevalmistamineEkskursiooni läbiviimineEkskursiooni läbiviimine looduskeskkonnas (valikmoodul)Kutsealane inglise keel

SPETSIALISEERUMISEGA SEOTUD KOMPETENTSIDEkskursiooni läbiviimine looduskeskkonnas

Eesti looduskeskkondEkskursiooni läbiviimine looduskeskkonnasKlienditeenindus ja kutse-eetikaEkskursiooni ettevalmistamineTurismigeograafiaTurismiettevõtluse ja turunduse alusedKutsealane inglise keel

LÄBIVAD KOMPETENTSIDKutse-eetika Kõik moodulidSuhtlemisoskus Kõik moodulidArvutikasutamise oskus Kõik moodulidKeeleoskus Kõik moodulid

Kutsealane inglise keelMeeskonnatöö Kõik moodulidGiidi kutsealase tegevusega seotud seadusandlus

Sissejuhatus giidi ja reisisaatja töösseKlienditeenindus ja kutse-eetikaReisi juhtimineEkskursiooni ettevalmistamineEkskursiooni läbiviimine

Eesti keel Kõik moodulid

Ekskursiooni läbiviimise töökeel Reisi juhtimineEkskursiooni ettevalmistamineEkskursiooni läbiviimineEkskursiooni läbiviimine looduskeskkonnas

Kliendikeskne teenindamine Sissejuhatus giidi ja reisisaatja töösseKlienditeenindus ja kutse-eetika

Reisi juhtimineEkskursiooni ettevalmistamineEkskursiooni läbiviimine

Hääle kasutamise oskus Sissejuhatus giidi ja reisisaatja töösseEkskursiooni läbiviimine

VÕTMEKOMPETENTSID

Emakeel Kõik moodulidVõõrkeel Reisi juhtimine

Ekskursiooni ettevalmistamineEkskursiooni läbiviimine

Matemaatika Sissejuhatus giidi ja reisisaatja töösseEkskursiooni ettevalmistamine

Infotehnoloogia Kõik moodulidÕppimisoskus Kõik moodulidSotsiaalne ja kodanikupädevus Kõik moodulidAlgatusvõime ja ettevõtlus Kõik moodulidKultuuriteadlikkus ja -pädevus Kõik moodulid

9. Õpingute lõpetamineÕpingud loetakse lõpetatuks, kui õpilane on saavutanud eriala õppekava õpiväljundid vähemalt lävendi

tasemel ja sooritatud vastavalt spetsialiseerumisele vajalikud erialalised tööd.

Turismikorraldaja eriala lõpetamiseks on õpilane kohustatud valima ühe spetsialiseerumise, mille valik

määratakse kooli õppekavas.

Giidi eriala õpingud loetakse lõpetatuks kui, õpilane on saavutanud eriala õppekava õpiväljundid vähemalt lävendi tasemel.

Reisikonsultandi eriala õpingud loetakse lõpetatuks, kui õpilane on saavutanud eriala õppekava õpiväljundid vähemalt lävendi tasemel.

10. Näidised7.1. Näidised turismikorraldaja eriala ülesannetest

Kokkuvõttev hindamine on kõigis turismikorraldaja eriala moodulites mitteeristav.Mooduli nimetus Kokkuvõttev hindamineTurismiettevõtluse ja turunduse alused

Hindamisülesanne Õpilane koostab õpimapi tõendamaks turismi ettevõtluskeskkonna ning turismitoodete- ja teenuste turustamise põhimõtete mõistmist ning eesmärgipäraste turismitoote ja -teenuse turustusmeetmete koostamise oskusi. Õpimapp sisaldab kõiki õpimapi koostamise juhise kohustuslikke töid (meeskonnatööna valminud analüüse, turundusmeetmeid ja -materjale, iseseisvaid töid, enesehinnanguid jt); õpilane esitleb õpimappi suuliselt.Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-4) lävendi tasemel, sh esitanud ja esitlenud õpimapi.

Turismitoote ja -teenuse arendamine

Hindamisülesanne1. Õpilane arendab meeskonnatööna ühe turismitoote ja/või teenuse,

koostades tootearenduseprojekti ning selle kohta aruande; õpilane esitleb projekti tulemusi suuliselt.

2. Õpilane koostab kirjalikult meeskonnatööna turustamise paketi ja arvutab selle müügihinna ning koostab paketi realiseerimiseks koostööpartnerile lepinguprojekti.

Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-4) lävendi tasemel.

Turismitoote ja -teenuse turundus ja turustus

Hindamisülesanne 1. Õpilane koostab õpimapi tõendamaks õpiväljundite saavutatust lävendi

tasemel. Õpimapp sisaldab kõiki õpimapi koostamise juhises kohustuslikke töid (iseseisvaid töid, meeskonnatööde tulemusi, töölehti, harjutustöid);

2. Õpilane planeerib kirjalikult meeskonnatööna turismitoote ja/või -teenuse turundust ja turustab lähtuvalt kliendi vajadustest ja sihtkoha või ettevõtte eripärast.

3. Õpilane esitleb suuliselt turismitoodet ja/või -teenust, lähtudes toote/teenuse eripärast ja sihtrühmast.

Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“ kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-4) lävendi tasemel ning esitanud ja esitlenud õpimapi.

Maaturismi ettevõtlus Hindamisülesanne1. Õpilane tõendab maaturismiettevõtte arengu planeerimise, arendussihtide

elluviimise ja maaturismiettevõtte majandamise ning maaturismiteenuste kvaliteedi arendamise põhimõtete mõistmist esitades õpimapi, milles sisalduvad kõik nõutud tööd (analüüsid, iseseisvad ülesanded, töölehed, hindamisülesanded, kontrolltööd, enesehinnangud);

2. Õpilane korraldab ja teostab rühmatööna külastajatele majutus- või toitlustus- või tegevus- või seminariteenuse või sündmuse arvestades lähteülesandes kirjeldatud sihtrühma või tellija ootusi ja vajadusi ning analüüsib kirjalikus raportis ja suulisel esitlusel iseenda ja rühmaliikmete tegevust, lähtudes meeskonnatöö-, klienditeeninduse- ja kvaliteedijuhtimise põhimõtetest.

Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-6) lävendi tasemel ning esitanud ja esitlenud õpimapi.

Sihtkoha arendamine HindamisülesanneÕpilane koostab õpimapi tõendamaks õpiväljundite saavutatust lävendi tasemel. Õpimapp sisaldab kõiki õpimapi koostamise juhises toodud kohustuslikke töid (iseseisvaid töid, meeskonnatööde tulemusi, töölehti, harjutustöid, enesehinnanguid). 2) Õppija korraldab ja teostab rühmatööna

seminariteenuse või sündmuse, arvestades lähteülesandes kirjeldatud sihtrühma ootusi ja vajadusi ning analüüsib kirjalikus raportis ja suulisel esitlusel iseenda ning rühmaliikmete tegevust.

Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-5) lävendi tasemel ning esitanud ja esitlenud õpimapi.

Praktika Hindamisülesanne1. Õpilane planeerib ja seab praktika eesmärgi. 2. Õpilane täidab meeskonnaliikmena praktikaülesandeid, järgides

organisatsiooni töökorraldust ja teenindusstandardeid. 3. Õpilane analüüsib ja hindab praktika tulemuslikkust kirjalikus aruandes ja

suulisel esitlusel.Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on esitanud kohustusliku praktikadokumentatsiooni (praktikalepingu, praktika individuaalse kava, praktikaaruande ja –päeviku) ning esitlenud neid; ja saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-3) lävendi tasemel.

Klienditeenindus Hindamisülesanne Õpilane koostab õpimapi tõendamaks õpiväljundite saavutatust lävendi tasemel. Õpimapp sisaldab kõiki õpimapi koostamise juhises nimetatud kohustuslikke töid (iseseisvaid töid, meeskonnatööde tulemusi, töölehti, harjutustöid, enesehinnanguid). Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-6) lävendi tasemel, sh esitanud ja esitlenud õpimapi.

Sündmuskorraldus Hindamisülesanne Õpilane korraldab ja viib rühmatööna läbi külastajatele sündmuse ning analüüsib kirjalikus raportis ja suulisel esitlusel iseenda ja rühmaliikmete tegevust, lähtudes meeskonnatöö-, klienditeeninduse-, kvaliteedijuhtimise- ja sündmuskorralduse põhimõtetest.Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-3) lävendi tasemel.

Reisikorraldus Hindamisülesanne 1. Õpilane koostab õpimapi tõendamaks õpiväljundite saavutatust lävendi

tasemel. Õpimapp sisaldab kõiki õpimapi koostamise juhises nimetatud kohustuslikke töid (iseseisvaid töid, meeskonnatööde tulemusi, harjutustöid, enesehinnanguid).

2. Õpilane koostab juhendi alusel reisipaketi, lähtudes kliendi huvidest ja ootustest ning sihtkoha või ettevõtte eripärast.

3. Õpilane planeerib, koostab ja viib läbi ekskursiooni ning analüüsib suuliselt iseenda tegevust, lähtudes sihtrühma eripärast, marsruudist ning ekskursiooni tüübist.

Mooduli kokkuvõttev hinne on mitteeristav, „arvestatud“ on, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-3) lävendi tasemel.

Teenuse disain Hindamisülesanne Õpilane koostab õpimapi tõendamaks õpiväljundite saavutatust lävendi tasemel. Õpimapp sisaldab juhises nimetatud kohustuslikke töid (iseseisvaid töid, meeskonnatööde tulemusi, töölehti, harjutustöid). Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“, kui õpilane on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-2) lävendi tasemel ning esitanud ja esitlenud õpimapi.

Internetiturundus Hindamisülesanne: Õppija koostab õpimapi tõendamaks õpiväljundite saavutatust lävendi tasemel. Õpimapp sisaldab juhises toodud kohustuslikke töid (iseseisvaid töid, meeskonnatööde tulemusi, töölehti, harjutustöid). Mooduli kokkuvõttev hinne on „arvestatud“ kui õppija on saavutanud kõik mooduli õpiväljundid (1-5) lävendi tasemel ning esitanud ja esitlenud õpimapi.

NÄIDIS 1

KLIENDITEENINDUSÕpiväljundid Õpilane1) mõistab teenindusliku

mõttekultuuri ja kliendikeskse teeninduse põhimõtteid, seostades neid kvaliteetsete turismitoodete ja/või -teenuste pakkumisega

Õppeülesanded1. Kirjutage essee teemal „Teel teenindusühiskonda”

kavandage essee pikkuseks 2-3 lk;

kasutage essee koostamisel teenindussõnavara;

kasutage essee koostamisel kõiki kohustuslikke allikaid;

olge loov ja analüüsiv!;

vormistage essee vastavalt kirjalike tööde vormistamise nõuetele;

esitage essee etteantud tähtajaks.

2. Kliendikeskse teenindamise põhimõtete analüüs konkreetses ettevõttes. Rühmatöö valige turismivaldkonna ettevõte, mida valdav osa või kõik töörühma

liikmed hästi tunnevad;

arutlege, kuidas on ettevõttes järgitud kliendikeskse teenindamise põhimõtteid;

arutelu tulemused vormistab töörühm kas ideekaardina või mõistekaardina;

esitlege töö tulemusi kaaslastele.

3. Teeninduse kvaliteedi hindamine kliendi seisukohalt. Teenindusketi mudeli põhjal individuaalne kirjalik töö õpetaja poolt antud töölehele (teenindusketi v klienditeekonna mudel). meenutage üht teenindussündmust;

kirjeldage, mis toimus teenindusketi/klienditeekonna igas etapis;

tooge välja, mis mõjutas teie muljet positiivses, mis negatiivses suunas igas teenindusketi/klienditeekonna etapis;

sõnastage oma tervikmulje, põhjendage.

4. Juhtumianalüüs. Teeninduskultuur. Individuaalne kirjalik töö õpetaja poolt ette antud turismiettevõtte juhtumi põhjal või õpilase

koostatud kirjutatud kirjaliku turismiettevõtte juhtumi põhjal; õpetaja koostab vastavalt juhtumile toetavad küsimused.

NB! Vaata õppeülesandeid ja õpilase juhiseid asjakohastest õpiobjektidest!2) mõistab turismitooteid

ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte klientide vajadusi, soove ja ootusi, seostades neid ettevõtte toodete ja/või –teenuste pakkumisega

1. Enese määratlemine kliendina. Individuaalne kirjalik töö vastavalt õpetaja poolt antud töölehele.

2. Klientide rühmitamine, rühmatöö

arutlege töörühmas oma kogemuste põhjal, kes on loetletud ettevõtete kliendid:

a ...

b ....

c ...

d ...

e ...

koostage tabel vastavalt näitele;

koostage ühe konkreetse, töörühmas kokku lepitud ettevõtte tüübi kliendirühmade lühiiseloomustus (vajadused, soovid, ootused);

esitlege töö tulemusi teistele töörühmadele.

3. Arutlege, kes on turismiteenuseid pakkuva (võib täpsustada) ettevõtte vaates: a) erivajadustega klient, b)eristavate vajadustega klient

arutlege, milles on eri- ja eriliste vajadustega klientide teenindamise eripära turismitooteid ja/või -teenuseid pakkuva ettevõtte näitel;

esitage oma ideid teistele töörühmadele. 4. Teeninduskogemuse analüüs, individuaalne ja rühmatöö

tuletage meelde ja kirjeldage lühidalt üht positiivset ja üht negatiivset teeninduskogemust lähiminevikust, tuues välja, MIKS kogemus oli positiivne või negatiivne;

kirjutage juhtumid lühidalt paberi erinevatele pooltele (ühele poolele positiivne kogemus ja teisele negatiivne kogemus);

arutlege töörühmas (maksimaalselt 5 liiget) oma juhtumite üle ning koostage ühine list + ja – aspektidest, mis teie hinnangut kallutasid;

kirjutage tahvlile oma töörühma listist 5 esimest positiivset ja 5 esimest negatiivset aspekti.

Kui eelnevad töörühmad on mõne teie rühma listi aspekti juba kirjutanud, tooge välja oma rühma listist järgmised.

5. Kokkuvõte – mida teeninduskogemusest õppisime?

NB! Vaata õppeülesandeid ja õpilase juhiseid asjakohastest õpiobjektidest! Õpiobjekt „Klientide rühmitamine“

3) mõistab turismikorraldaja rolle ja vastutust klientidele antud lubaduste täitmisel ja turvalisuse tagamisel lähtuvalt erinevatest teenindusolukordadest

1) Õpilase valmisoleku analüüs teenidustööks. Individuaalne kirjalik töö. koostage SWOT analüüs „Minu valmisolek teenindajana“; lisage analüüsile enesehinnang oma analüüsioskuse kohta; lisage analüüsile enesehinnang teenindaja tööks vajalike pädevuste ja

isikuomaduste arendamise võimaluste kohta; lisage analüüs oma õpimappi ettenähtud tähtajaks.

2) Klienditeenindaja rollid, pädevused ja isikuomadused. Rühmatöö.Milline mõttelaad, teadmised, oskused ja sotsiaal-kultuurilised oskused (ühistööoskused, suhtlusoskused ja isikuomadused) on valdkonna/konkreetse eriala töötajale teenindaja rollide täitmiseks vajalikud.

Töötaja ... .... .... …

Rollid esindaja

suhtleja müüja .....

esitlege töö tulemusi kaaslastele; täiustage oma tööd kaaslaste ettepanekute abil.

NÄIDIS 2MOODUL „TURISMITOOTE JA -TEENUSE ARENDAMINE“Õpiväljundid Õpilane1) arendab sihtrühmade

vajadustele, soovidele ja ootustele vastavaid turismitooteid ja -teenuseid lähtuvalt sihtkoha või ettevõtte makro- ja mikrokeskkonnast ning konkurentide analüüsist, arvestades tootearendust mõjutavate teguristega

Õppeülesanded1. Teenuse disainimine. Rühmatöö

valige oma töörühmas üks turismivaldkonna teenus, mille disainite;

arutlege valitud teenuse üle, koostage selle idee (kellele? mida? kuidas?) ning disainige teenust üheskoos, lähtudes teenindusketi/klienditeekonna mudelist;

koostage oma teenusest vähemalt kahetasemeline ideekaart, tuues välja:

a) teenuse “kõva” ja “pehme” pool, teenuse atmosfäär;

b) tugi-, lisa-, täiend- ning teenindusteenused.

Esitlege oma töörühmas disainitud teenust teistele töörühmadele.2) koostab ja viib läbi

meeskonnatööna turismitoote või teenuse arendusprojekti, lähtudes sihtturu eripärast

Projektitöö vastavalt lähteülesandele.

NÄIDIS 3. Õpiväljundi hindamisülesanneMoodul „Maaturismi ettevõtlus“Mooduli õpiväljundidÕpilane1) mõistab maaturismiettevõtte arengu planeerimist ja tegevusi;

2) mõistab maaturismiettevõtte majandamise põhimõtteid ja vastutust;

3) mõistab piirkondliku ja valdkondliku koostöö tähtsust ja võimalusi.

Kompetents turismikorraldaja kutsestandardis: B.2.4. Maaturismi ettevõtlusÜlesande eesmärgid:1) omandada maaturismiettevõtluse põhimõtted;

2) arendada suhtlemisoskusi (intervjuu kokkuleppimine ja läbiviimine);

3) omandada erialaseid kogemusi (tugevdada kutseõppe ja ettevõtluse sidet).

Ülesanne. Intervjueeri vabalt valitud maaturismiettevõtjat (või maaturismiettevõtte töötajat).Tee nii:1) tutvu teemaga tunnimaterjalide (võtmepunktid) abil ja loe mõttega läbi “Maaturismi aabitsas” ptk 2;

2) leia maaturismiettevõtja kas isiklike tuttavate kaudu või e-posti/telefoni teel vastavat pakkumist tehes, kes nõustub intervjuud andma;

kui otsid küsitletavat e-posti teel, pea silmas, et pöördumine peaks olema viisakas, korrektne, asjalik (väldi slängi, kasuta kirjavahemärke ning lausete alguses ja nimede kirjutamisel suuri algustähti, jms). Esimeses pöördumises võiksid lühidalt tutvustada iseennast, oma õpinguid, õpiülesannet ja selle eesmärke ning lühidalt põhjendada, miks sa just selle inimese/ettevõtte valisid;

3) lepi kokku intervjuu toimumise aeg, koht jm asjaolud. Kui intervjueeritav soovib, saada talle enne intervjuud peamised küsimused;

4) vii intervjuu läbi (võimalusel suuliselt, kohtudes intervjueeritavaga); näidisküsimusi leiad allpool, muidugi võid ise küsimused koostada ja neid kasutada;

kui intervjuu toimub suuliselt, siis võimalusel jäädvusta see videole või diktofonile. NB! Intervjuu jäädvustamise osas leppige enne selle toimumist asjaosalis(t)ega kokku. Kui intervjuud ei salvestata, on soovitav teha märkmeid;

5) esitle kokkuvõtet intervjuust klassis, tutvustades lühidalt intervjueeritud maaturismiettevõtet (slaidiesitluse ja suulise tutvustuse või video abil); tuues välja sinu arvates tähtsaimad kogemused, mida ettevõtjalt teada said (slaidiesitluse ja suulise kokkuvõtte või monteeritud video abil).

HindamineHindamise aluseks on:

1) intervjuu sisukus (oskus olulisemad kogemused selgelt välja tuua);

2) seoste loomine teooria ja ettevõtja kogemuste vahel;

3) töö esitamise õigeaegsus.

Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane1) selgitab ettevõtja rolli ja vastutust ettevõtte majandamisel;2) selgitab koostööpartnerite rolli ja kasu ettevõtte arendustegevustes osalemisel;3) kirjeldab jätkusuutliku arengu põhiprintsiipe arendustegevuste planeerimisel, arvestades

ettevõtluskeskkonnast tulenevaid piiranguid ja võimalusi.

NÄIDIS 4. Küsimusi maaturismiettevõtja intervjueerimiseks

I. ALGUS

1. Kuidas ja miks alustasite turismiga?2. Millal oli algus?3. Millised võimalused olid Teil päris alguses?4. Millised ideed, soovid ja plaanid olid Teil alguses?

II. TOOTED/TEENUSED

1. Milliseid teenuseid Teie ettevõte klientidele pakub?2. Milles seisneb Teie arvates Teie ettevõtte poolt pakutavate toodete/teenuste tugevus ja

eripära? Miks külastaja peaks just Teie ettevõtte teenuseid kasutama?3. Milliseid muudatusi olete teinud Teie ettevõtte poolt pakutavates toodetes / teenustes? Miks?

(Millised asjaolud on neid muudatusi tinginud?)

III. KLIENDID

1. Palun iseloomustage oma ettevõtte kliente.2. Kuidas Te saate kliente? (Mida Te selleks teete?)3. Kuidas ja kus Te oma ettevõtet olete varem reklaaminud ja tänasel päeval reklaamite?4. Kas ja kuidas on Teie ettevõtte turundustegevused muutunud? (Millised asjaolud on neid

muudatusi tinginud?)

IV. KOOSTÖÖ

1. Kellega teete koostööd?2. Milles see koostöö seisneb?3. Kas see koostöö rahuldab Teid?4. Kas teete koostööd mõne reisibüroo või reisikorraldajaga? Kui jah, siis milles see koostöö

seisneb?

V. TEIE RAHULOLU, TULEVIK

1. Kuidas hindate oma rahulolu enda turismialase tegevusega? Palun põhjendage.2. Millisena näete oma ettevõtet ja iseennast selles 3-5 aasta pärast?3. Mida tahaksite juurde õppida, milles end täiendada?

Intervjuule lisa maaturismiettevõtte ja -ettevõtja kontaktandmed:Maaturismiettevõtte nimi: ……Ettevõtte poolt vastas küsimustele: ……

/nimi ja amet/Ettevõtte kontaktandmed:Aadress:………………………………………………………………………Telefon: ………………………………………………………………………e-posti aadress: ………………………………………………………………Kodulehekülje aadress: ………………………………………………………

NÄIDIS 5. Õpiväljundi hindamisülesanneMoodul „Sihtkoha arendus“Mooduli õpiväljund Õpilane koostab arengusihtide elluviimiseks vajaliku tegevuskava, lähtudes projektijuhtimise põhimõtetest.Kompetents turismikorraldaja kutsestandardis: B.2.3. Turismisihtkoha ja/või -ettevõttetegevuse jätkusuutlik planeerimine, arendamine, majandamine.

Ülesande eesmärgid1) omandada turismisihtkoha arendamise põhimõtted;2) arendada turismisihtkoha (sh turismitoodete) analüüsimise, arendamise ja turustamise oskusi;3) arendada kirjalikku väljendusoskust ja loovust.

Ülesanne Analüüsida turismisihtkoha ressursse, teenuseid/tooteid ning sihtkoha arendamise ja turustamise võimalusi. Täita töölehed!Tee nii:1. Tööta põhjalikult läbi tunni materjalid (võtmepunktid) ning “Maaturismi aabits” ptk 8 ning

„Turismisihtkoha arendus ja turundus". 2. Täida alljärgnevad töölehed ja kogu need õpimappi:

1) sihtturustus2) sihtkoha positsioonimine ja turunduskommunikatsioon3) sihtkoha turustus4) sihtkohatoode. Ressursid ja teenused. Klienditeekonna analüüs5) pakettimine /programmimine6) sihtkohatoodete reklaam ja müük7) sihtkoha SWOT-analüüs8) sihtkoha olukorra hindamine ja turismi arenguvõimaluste kavandamine (töölehe näide allpool

lisatud)9) sihtkoha turundusplaan

3. Esita töölehed nõutud tähtajaks õpetajale HindamineÜlesanne on edukalt sooritatud (arvestatud), kui oled täitnud KÕIK nõutud töölehed, sh vastanud töölehtedel kõikidele küsimustele.

Hindamise aluseks on:1) sisukus, põhjalikkus, seotus teooriaga;2) sihtkoha ja toodete/teenuste arendamise ja turustamise võimaluste nägemine;3) mõtete, ideede põhjendamise oskus;4) nõutavate osade olemasolu;5) ettepanekute uudsus ja teostatavus (reaalsus);6) teksti ladus sõnastus, õigekiri;7) töölehtede esitamise õigeaegsus.

Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane1) kogub turismialast infot, kasutades esmaseid ja teiseseid andmeid;2) analüüsib turismialast infot lähtuvalt lähteülesandest;3) sõnastab visiooni;4) valib tegevusi eesmärkide saavutamiseks, lähtudes jätkusuutliku arengu põhiprintsiipidest,

visioonist ja missioonist;5) planeerib arendustegevusi, lähtudes arengusihtidest;6) loetleb partnereid/turismiasjalisi, keda kaasata arengusihtide täitmisel;7) kaardistab vajaminevaid ressursse lähtuvalt tegevuskavast.

NÄIDIS 6 Tööleht. Sihtkoha olukorra hindamine ja turismi arenguvõimaluste loomineSihtkoht: …………………………………………………………………………………………………………..Määratle sihtkoha geograafilised piirid ja värav(ad), võimalusel lisa kaartKonkurentsi eelisedTurismisihtkohta teatakse-tuntakse ……………………………………………………………………… järgi.Turismisihtkoha konkurentsieelisteks on ……………………………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………………………………………………………Sihtkohas pakutakse järgmisi turismiteenuseid: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Sihtkohas pakutakse järgmisi turismitooteid (terviklikke pakette): …………………………………………………………………………………………………………………………Kas sihtkohas saadavat elamust/huviväärsusi/üritusi kasutatakse mõne piirkonna ja/või regiooni reklaammaterjalides (piltidena, kirjeldustes)? Kui jah, siis millis(te)s? Too välja allikas ja ilmumise aeg (aasta) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Kui ei, siis miks Sinu arvates ………………………………………………………………..................................................……………………………………………………………………………………………………………………………………………..Juhtimine ja eestvedamineKuidas hindad kohalike elanike suhtumist turismi arendamisse? ………………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Too näiteid turismiarengu toetamisest, positiivsest suhtumisest? ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Millised on probleemsed aspektid? ………………………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………………………………………Too näiteid turismiarengu pidurdamisest, negatiivsest suhtumisest, ükskõiksusest ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Kas sihtkohas on olemas arendusorganisatsioon? Milline? …………………………………………………………......................................................................................Millis(t)e ühendus(t)e liige on ettevõte / arendusorganisatsioon? ……………………………..............................................................................................................................…………………………………………………………………………………………………………………………Kas sihtkohas tehakse koostööd (ettevõtete / organisatsioonide vahel)? ……………………………………Too näited koostööst: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Kas kohalikul omavalitsusel/sihtkoha arendusorganisatsioonil vm institutsioonil on olemas (kirjalikult) turismi arendamise visioon, missioon, eesmärgid? Kui jah, siis millise(d)?Visioon ……………………………………………………………………………………………………………….Missioon …………………………………………………………………………………………………………………………

Eesmärgid ...................................................................................................................................................………………………………………………………………………………………………….………………..……Millised on seni vähe kasutatud või kasutamata ressursid (nt meeskond, eelarve, organisatsioonid, eestvedamine jms), mis aitaksid ellu viia turismi arendamise eesmärke?…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Milliseid ressursse (vahendeid, võimalusi) oleks veel täiendavalt vaja sihtkoha arendamiseks? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..TurismiressursidVaatamisväärsused (looduslikud, tehislikud) …………………………………………………………………………………………………………………………Suuremad sündmused/üritused …………………………………………………………………………………………………………………………Tegevusvõimalused ………………………………………………………………………………………………...…………………………………………………………………………………………………………………………Majutus (ettevõtete liigid, kohtade arv, hooajalisus):…………………………………………………………….Toitlustus:…………………………………………………………………………………………………….................................................................................................................................................................................Konverentsi-/seminarivõimalused …………………………………………………………………………………………………………………………………………...............................................................................................................................................Peoteenused (ruumide väljaüürimine, peotoitlustamine, meelelahutuse pakkumine) ………………………………..………………………………………………………………….……………………Sisseostude sooritamise võimalused …………………………………………………………………………………………………………………………Autorent .……………………………………………………………………………………………………………………….Ujumiskohad, rannad …………………………………………………………………………………………………………………………InfrastruktuurTurismiinfo (TIP, TIK, infotahvlid) …………………………………………………………………………………………………………………………Telefoni- ja internetilevi …………………………………………………………………………………………………………………………Tankla(d) ……………………………………………………………………………………………………………..Pangad ……………………………………………………………………………………………………………….Ühistransport …………………………………………………………………………………………………………………………Teede olukord, juurdepääs …………………………………………………………………………………………………………………………Viidamajandus ………………………………………………………………………………………………………Arendus/ettepanekudMilline on Sinu poolt sõnastatud tulevikunägemus/visioon …………………………………………………………………………………………………..……………………Milliseid muudatusi võiks teha olemasolevates (turismi)ettevõtetes ja pakutavates teenustes? ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Milliseid uusi teenuseid ja (turismi)tooteid võiks välja arendada? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Milliseid ressursse selleks vaja on? ………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Mida saaks teha lähiajal (suhteliselt kergesti)? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..Mida tuleks teha kolme kuni viie aasta perspektiivis? ……………………………………………………………….................................................……………………………………………………………………………………………………………………………………………..

7.2. Näidised giidi eriala õppekava ülesannetestNÄIDIS 1. Moodul „Giidi ja reisisaatja töö alused“Mooduli õpiväljundidÕpilane3) mõistab giidi ja reisisaatja töö metoodilisi aluseid;5) orienteerub giiditeksti esitamise nõuetes. Moodul „Ekskursiooni/reisi läbiviimine“Mooduli õpiväljundidÕpilane viib ekskursiooni/reisi läbi vastavalt ekskursiooni/reisi programmile ja sihtrühmale.Teema – giidi kõneloome harjutamineEesmärk

Eneseanalüüsi (reflektsiooni) arendamine koostöös rühmakaaslastega, hinnangu andmine enda ja rühmakaaslaste kõneloomele.

Kriitilise (arutleva) mõtlemise arendamine. Giiditööks vajaliku kõneloome omandamine läbi harjutusülesannete. Tegutsemise arendamine meeskonnaliikmena, õppides teistelt ning jagades oma oskusi. Järjepidev õpilase vastutuse suurendamine.

Ülesande kirjeldus1. Harjuta alljärgnevat teksti ilmekaks esitamiseks: vali rühmakaaslased (4-6); esita tekst

rühmakaaslastele; kuula rühmakaaslaste esitlust; anna hinnang enda ja rühmakaaslaste hääleomadustele.

Hinnangu andmisel kasuta järgmisi kriteeriume: 1) hääletoon liiga kõrge, madal, sobiv, sõbralik;2) hääletugevus tugev, keskmine, nõrk, sobiv;3) häälekõla loomulik, ilus, meeldiv, mittemeeldiv;4) diktsioon hea, rahuldav, halb;5) ilmekus väljendusrikas, mitmekesine (ilmekas, mitteilmekas).

Soovitame hinnangud kanda tabelisse.Tabel 1. Hääleomadustele hinnangu andmine

Õpilase nimi Hääletoon Hääletugevus Häälekõla Diktsioon Ilmekus

Saan oma kõne paremaks muutmiseks teha järgmist:..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2. Kriitiline aruteluVõttes aluseks hääleomaduste hindamise kriteeriumid, analüüsi enda ja rühmakaaslaste hääleomadusi. Julgusta rühmakaaslasi arvamust avaldama ja ole ka ise avatud. Õpi teistelt ja jaga oma oskusi.

3. Edastage oma rühma arutelu tulemused õpetajale kirjalikult.Tabel 2. Rühmatöö vormistamine

Õpilase nimi Soovitused hääleomaduste parandamiseks

Rühmaliikmete nimed: .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................

4. Õpetaja kirjalik tagasiside õpilase omandatud teadmistele ja oskustele.

Hindamine on mitteeristav. Hinde saamiseks arvestatakse vastavalt hindamiskriteeriumidele nii kaasõpilaste kui õpetaja hinnangut. HindamiskriteeriumidÕpilane 1) kasutab giiditeksti esitamisel sobivat hääletugevust ja hääletooni;2) räägib selge diktsiooniga ja ilmekalt;3) korrigeerib häälekasutust vastavat ettepanekutele.

NÄIDIS 2. Moodul „ Giidi ja reisisaatja töö alused“ Mooduli õpiväljundidÕpilane 3) mõistab giidi ja reisisaatja töö metoodilisi aluseid;4) iseloomustab giiditeksti koostamise põhimõtteid;5) orienteerub giiditeksti esitamise nõuetes. Moodul „Ekskursiooni läbiviimine“Mooduli 1. õpiväljundÕpilane viib ekskursiooni/reisi läbi vastavalt ekskursiooni/reisi programmile ja sihtrühmale.Moodul „ Ekskursiooni ettevalmistamine“ Mooduli 2. õpiväljundÕpilane orienteerub giidimaterjalide koostamise põhimõtetes.Teema. Giiditeksti koostamine ja giidina esinemiseks ettevalmistamine, giidina esinemine.Eesmärk. Harjutada giiditöö ülesandeid ekskursiooni ettevalmistamisel ja läbiviimisel.Ülesande kirjeldusKultuurilooline jalutuskäik Tartu kesklinnasEelteave. Giidiga ringkäigu sihtgrupiks on Tartusse ülikoolidesse või muudesse õppeasutustesse õppima asunud noored Eestimaa teistest piirkondadest.Jalutuskäigu kestvus 90 minutit. Jagage teekond grupiliikmete vahel võrdseteks lõikudeks.Ettevalmistustööd

Leida sobiv piirkond (lõik) Tartu kesklinna kultuuriväärtusi tutvustaval etteantud marsruudil Koostada terviklikud ja asjakohased giiditekstid, arvestades sihtrühma ootuste ja vajaduste ning

eripäraga. (Kasuta erinevaid infoallikaid, seo ajalugu tänapäevaga, kasuta lugusid ja legende, räägi oma kogemusest, ka laul, luuletus või muusikapala võiks ilmestada esinemist).

Koguda lisamaterjale, arvestades sihtrühma ootuste ja vajaduste ning eripäraga. Valmistuda esinemiseks, harjutada esinemist, arvestades etteantud aega ja kohta. Valmistada näitlikud ja muud illustreerivad materjalid. Leida sobiv rõivastus perfomance`ks.

Esinemisel Loo kuulajatega kontakt.

Vajadusel kasuta tehnilisi vahendeid.

Kasuta õiget kõnetehnikat, erinemisemeetodeid ja giiditöö põhireegleid silmas pidades vii jalutuskäik oma teelõigul läbi.

HindamineTöö hindamine ja analüüs toimub videotagasisidena. Esinejaid filmitakse kogu teekonna vältel.Hindajateks on õpilane ise (enesehinnang), kaasõpilased ja õpetaja. Hindamist toetab tabel, kuid hinnanguid antakse suuliselt analüüsi käigus.Hindamisel arvestatakse

1) sõnalise informatsiooni loogilist ülesehitust, sisu adekvaatsust, faktipõhisust, selgust ja arusaadavust ning vastavust sihtgrupi ootustele;

2) klienditeeninduses on loodud kontakt grupiga, grupi turvalisus, keskkonnaoludega arvestamist jne;

3) lisavahendite (illustreerivad materjalid, tehniliste vahendite kasutamise oskus) vajalikkust ja piisavust, kostüümi või mõne markeeriva detaili kasutamist rõivastuses;

4) terviklikku esinemist, giidi sooritust (perfomance) – kontakt klientidega, giidi kõnetehnika ja esinemisoskus, info edastamise oskus, kehakeel, sobimine rolli, arvestamine aja ja kohaga, arvestamine klientide ootustega, nende kaasahaaramine ja huvi kõrgel hoidmine.

Hinnanguskaalasuurepärane, väga hea, hea, rahuldav

Õpilase nimi Sõnaline info

Klienditeenindus Lisavahendid

Sooritus kui tervik Märkused

7.3. Soovitused reisikonsultandi eriala moodulite hindamiseksMooduleid hinnatakse mitteeristavalt.

NÄIDIS 1Mooduli hindamise kompleksülesande lahendamise eelduseks on, et kõik õpiväljundid on saavutatud lävendi tasemel, selleks tuleb lahendada moodulis kokkulepitud hindamisülesanded.Mooduli hinne kujuneb kompleksülesande lahendamise sooritusest.KOMPLEKSÜLESANNE: koostada ja vormistada etteantud juhendi alusel reisipakkumus. Pakkumuses hinnatakse kliendi vastuskirja koostamist korrektses vormis ja keeles ja pakkumuse kalkulatsiooni koostamist (tabelarvutus).

NÄIDIS 2Moodulihinde saamiseks tuleb õpilasel koostada etteantud kriteeriumide alusel õpimapp (selle osasid hinnatakse eraldi) ja lahendada praktiline ülesanne.

NÄIDIS 3Mooduli hinde saamise eelduseks on, et õpilane on saavutanud kõik õpiväljundid lävendi tasemel ja sooritanud kõik iseseisvad tööd ning hindamisülesanded. Hinne kujuneb Eesti turismigeograafia ja Eesi kultuuriloo ühisest õppeülesandest, õppijad korraldavad etteantud turismipiirkonnas õppereisi. Mooduli hinde saamiseks on vajalik koostada individuaalse tööna etteantud juhendi põhjal õpimapp õppereisi kohta ning demonstreerida praktilise ülesande lahendamisega õpiväljundite saavutamist.

NÄIDIS 4Mooduli hinde saamiseks sooritab õpilane testi (ÕV 1 ja 3); esitab õpetajale iseseisvate tööde õpimapi, mida tutvustab esitlusega kaasõpilastele (ÕV 2); koostab vastavalt ülesandele eneseanalüüsi (ÕV 5 ja 6) ning sooritab juhendi järgi praktilise töö, mille sooritamise aluseks ja eelduseks on kõik tunnis tehtud praktilised tööd (ÕV 3-6).

7.4. Näidised reisikonsultandi eriala õppekava ülesannetestNÄIDIS 1Moodul „Reisiteenuste pakkumuse koostamine“Mooduli 3. õpiväljund Õpilane koostab reisiteenuste pakkumisi, arvestades sihtrühma vajadusi.Teema. Pakkumuse koostamine.Töö eesmärk. Koostada erinevatele klientidele reisiteenuste pakkumisi, lähtudes nende soovidest ja ettevõtte huvidest ning teenusepakkujate müügitingimustest, kasutades etteantud lähteandmeid tabeltöötlusprogrammis ning arvestades turismi- ja võlaõigusseadusest tulenevaid kohustusi.Ülesande kirjeldusReisiteenuste pakkumuse kirjeldus Koosta ja vormistada reisiteenuste pakkumus kliendile ja ettevõtte juhile, mis sisaldab transpordi-,

majutus- ja muid ülesandes soovitud teenuste kirjeldusi koos hinnapakkumusega Kirjelda reisiteenuste pakkumuses teenuseid ja reisi asjakohaselt Arvuta reisiteenuste pakkumuses hind teenuste lõikes (reisija kohta) ja kogu teenuste paketi

maksumus kokku Arvuta reisiteenuste pakkumuse kohta reisibüroo teenustasu Arvuta hinnakalkulatsioonis reisiteenuste pakkumuses saadav tulu etteantud tingimustel Koosta kalkulatsioon excelis, kasutades etteantud lähteandmeid ja tulemuse saamiseks on kasuta

arvutusvalemeid (liitmine, lahutamine, korrutamine, protsent, summa kokku) Järgi hinnakalkulatsiooni koostamisel hinnakalkulatsioonide koostamise põhimõtteid, näita eraldi

valuuta, sisseostuhind (neto) ja väljamüügihind (bruto) summad ja käibemaks.Teema. Kliendile päringule vastamine ja pakkumuse tegemine.Ülesande kirjeldusTööjuhendLoe läbi kliendi kiri ja vasta selles olevale päringule ja tee pakkumus, arvestades võlaõigusseadust ja Tarbijakaitse Ameti soovitust tarbijale suunatud info osas.TereOleme kuuliikmeline sõpruskond (kolm nooremas keskeas abielupaari) ja soovime maikuus sõita Peterburgi. Sobivusel soovime Teie firma kaudu broneerida endale kõik vajalikud reisiteenused ja teha ka Vene viisa.Ootame Teie soovitusi, kas kasutada reisiks laeva, rongi, bussi või osta pakettreis, kui selleks ajaks on midagi sobivat on.Mitu päeva me peaksime Peterburi reisi jaoks arvestama ja mis oleks sellises reisi orienteeruv maksumus erinevate traanspordivahendite lõikes.Oleme tänulikud ka Teie nõuannete eest, et mida Peterburis vaadata ja teha?Millega peaksime veel sellist reisi planeerides arvestama?Nagu eelnevalt kirjutatud, ostaksime hea meelega kõik vajalikud reisteenused ühest firmast.

Teie vastust ootama jäädesPille KasakNäidisvastusTöö juhendLoe läbi vastuskiri kliendi päringule ja vasta järgnevatele küsimuste:

1) Kas klient sai vastuse oma päringule. Ka oleks võinud midagi veel pakkuda?2) Kas muudaksid midagi edastatava info osas? Mida?3) Kas on jälgitud võlaõigusseadusest ja Tarbijakaitse Ameti nõudeid ja soovitusi?4) Kas muudaksid midagi sõnastuse ja stiili osa? Mida?

VastuskiriTere!

Suur tänu Teile, et valisite meie firma, et planeerida oma maikuu reisi Peterburi. Kuna OÜ Meie Reisid on reisibüroo, mis tegeleb kõigi reisiteenuste müügiga, siis võite rahuliku meelega meie juurest vajalikud teenused leida.Edastan Teile mõned võimalused, kuidas reisida Peterburi ning kõik pakkumised on erineva kestvuse ja hinnaga. Kui Teil on võimalik tulla meie kontorisse (Ülikooli 2, Tartu; avatud E-R 9.00-18.00), siis saame detailid paika panna ning luua just Teile sobiva reisi!

Viisata kruiis Peterburi + 1 öö kohapeal alates 165 €*Kui see metropol on aastatega unustuste hõlma vajunud, siis nüüd tasub kindlasti tulla muutusi ja uuendusi kaema! Seda enam, et Peterburi on võimalik külastada viisavabalt St Peter Line laevadega. Viisavaba külastuse eelduseks on saabumine ja lahkumine St Peter Line laevadega ning kohapeal on võimalik viibida kuni 72 tundi. Astud Tallinnast laeva ja järgmisel hommikul oledki kohal!Reis algab Tallinnast ja lõpeb Helsingis. Hinnas 2 ööd laevas ja 1 öö Peterburis hotellis.Võimalik on eelevalt broneerida ekskursioone meie giidiga (inglise ja vene keel).

*alates hind kehtib laevale minnes ja tulles B-klassi neljases kajutis, kui koos reisivad 4 inimest. Ööbimine on kahestes tubades hotellis Sokos Vasilievsky 4*. Hind on erinev vastavalt laeva väljumise nädalapäevale. Samuti oleneb hind kajuti- ja hotellikohtade saadavusest.

Rongiga PeterburiRongiga reisimine on mugav, taskukohane ja nostalgiline!Reis Peterburi algab Tallinnast ning GoRail rong viib Teid turvaliselt Peterburi kõigi mugavustega rongis.Tallinna-Peterburi liinil teenindatakse reisijaid diiselrongidega, mille koosseisu kuuluvad I ja II mugavusklassi vagunid. Avara ja valgusküllase rongi baaris pakutakse suupisteid, jooke ja värskeid ajalehti.2-päevane reis (1 öö hotellis) al. 115 €3-päevane reis (2 ööd hotellis) al. 162 €4-päevane reis (3 ööd hotellis) al. 209 €Hinnas sisaldub:edasi-tagasi rongipilet II klassi vagunis, majutus hotellis “Maribelle”, koht 2-kohalises superior-toas (Kazanskaja 12, Peterburi).Lisatasu eest 1-kohaline tuba, lisatasu 38 € /in/öö.

Bussiga PeterburiVajalik Venemaa viisa.Bussireisiks Peterburi soovitame Lux Ekspress busse.Bussireis Tallinna ja Peterburi vahel kestab orienteeruvalt 7 tundi. Sõidu kestvust võivad mõjutada liiklus- ja ilmastikuolud ning samuti ka Eesti-Vene piiriületuse protseduurid.Bussid alustavad sõitu Tallinna bussijaamast ja Peterburi bussijaamast.Lux Expressi hind al 20 €.**hind sõltub väljumiskuupäevast, bussitüübist ning bussikohtade saadavustest.

4-päevane pakettreis Peterburi, hind al 240 €Hinnas sisaldub: * kõigi mugavustega reisibuss* giid-reisisaatja teenused* majutust 3 ööks kesklinna hotellis “St. Peterburg” 3* 2-koahline mugavustega tubades.* hommikusöök rootsi lauasReisikava lühikokkuvõte*1. päevVäljasõit Tallinnast Vene Kultuurikeskuse eest kell 6.00. Teel räägitakse Peterburi ja paikkonna ajaloost, Peterburist kui kultuuripealinnast, mis kujunes välja 19. sajandil. Valitakse välja paigad, mida

kavatsetakse koos külastada. Narvas ületatakse Venemaa piir. Esmalt sõidetakse purskkaevude linna Peterhofi, lõunasöögi võimalus.2. päevHommikusöök hotellis. Seejärel väljub buss hotelli eest kesklinna, et hakata oma plaane realiseerima. 3. päevHommikusöök hotellis. Jätkatakse tutvumist Peterburi vaatamisväärsustega. Vaba aeg.4. päevKohe pärast hommikusööki lahkutakse hotellist (koos oma pagasiga) ja sõidetakse Tsarskoje Selosse.*täpsema kavaga saab tutvuda, kui klõpsate lingil http://www.wris.ee/est/teemareisid/linnareisid.p/peterburi--peterhof-ja-tsarskoje-selo Lisaks saab juurde tellida erinevaid ekskursiooneViisa. Venemaa viisa hind:

● 60 €/ inimene, vormistamise aeg 10-12 päeva● kiirviisa 3-5 päevaga lisatasu eest, küsi konsultandilt!

Kindlustus, mis on viisa taotlemisel kohustuslik al ca 4,85 eurot täiskasvanutele (NB! sõltub reisija vanusest).Täpsemat informatsiooni viisade vormistamisest leiate, kui klõpsate järgneval lingil http://gomaailm.ee/viisad/#viisa3 Kindlasti soovitan vormistada reisikindlustuse, mida saab vormistada peale reisipaketi või sobiva pakkumise valimist. Samuti tuletan meelde, et vajalik on kehtiva isikut tõendava dokumendi (passi) olemasolu terve reisi vältel.Ootan Teie tagasisidet!LugupidamisegaRiina RõõmusReisikonsultantOÜ Meie Reisid+372 555 555 55

Hindaminemitteeristav hindamine koosneb kaaslaste hinnangust ja õpetaja hinnangust, hinnatakse pakkumise sobivust kliendile, vormistuse korrektsust. Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane

1) kogub reisiteenuste pakkumise koostamiseks hinnapakkumisi erinevatelt teenusepakkujatelt lähtuvalt kliendi soovidest;

2) koostab juhendi alusel erinevatele klientidele reisiteenuste pakkumisi, lähtudes nende soovidest ja ettevõtte huvidest ning teenusepakkujate müügitingimustest;

3) koostab reisiteenuste pakkumise hinnakalkulatsiooni tabeltöötlusprogrammis, kasutades etteantud lähteandmeid, lähtudes turismi- ja võlaõigusseadusest;

4) koostab juhendi alusel reisiteenuste pakette erinevatele kliendirühmadele, pidades läbirääkimisi teenusepakkujatega;

5) koostab juhendi alusel vahendatavate pakettreiside pakkumisi, arvestades partnerlepinguid ja pakettreisi lepingut.

NÄIDIS 2Moodul „Reisiteenuste pakkumuse koostamine“Mooduli 3. õpiväljundÕpilane koostab reisiteenuste pakkumisi, arvestades sihtrühma vajadusi.Teema. Pakkumuse koostamineTöö eesmärk. Koostada erinevatele klientidele reisiteenuste pakkumisi, lähtudes nende soovidest ja ettevõtte huvidest ning teenusepakkujate müügitingimustest, kasutades etteantud lähteandmeid tabeltöötlusprogrammi ning arvestab turismi- ja võlaõigusseadusest tulenevaid kohustusiTöö juhendKoostage meeskonnatööna reisikorraldusfirma rollis pakettreis ja pange kokku hinnakalkulatsioon ja firmasiseseks kasutamiseks reisiprogramm, mis sisaldab nii täpset ajakava kui ja marsruuti. Kliendile saatmiseks koostage reisikava PDF-formaadis.

LähtetingimusedAEG 2 päeva, mai keskpaik (täpsed kuupäevad võite ise valida)

SIHTGRUPP Kutsekooli turismivaldkonna õppurid ja õpetajad

REISIJATE ARV 40 õpilast ja 4 õpetajat

SIHTKOHT vabal valikul, välja arvatud Kesk-Eesti

REISI ALGUS vabal valikul

REISI EESMÄRK hariduslik integreerides erinevaid turismivaldkonnaga seotud aineid (turismigeograafia, Eesti kultuurilugu)

MAJUTUS 1 öö, koht vastavalt marsruudile

TOITLUSTUS 1 hommikusöök, 2 lõunasööki ja 1 õhtusöök

BUSS 1 päeva hind 300 eurot

REISISAATJA 1 päeva hind 100 eurot (FIE arve alusel)

SISSEPÄÄSUD vähemalt 3 sissepääsu, vastavalt reisiprogrammile

Rühmatöö käigus valmivad järgmised dokumendid:1. reisiprogramm firmasiseseks kasutamiseks, mis sisaldab täpset marsruuti ja ajakava (Word);2. kliendile saadetav reisikava (PDF), mis peab sisaldama informatsiooni, mida reisikorraldaja

on vastavalt võlaõigusseadusele kohustatud edastama kliendile; kliendile saadetav reisiprogramm peab olema atraktiivse väljanägemisega (nii teksti sõnastus kui ka kujundus) ja sisaldama illustreerivaid fotosid.

3. hinnakalkulatsioon (Excelis, kasutades arvutamisel valemeid)Exceli tabel peab sisaldama järgmisi andmeid:1) algandmed (reisijate arv, bussi maksumus, reisisaatja maksumus, toitlustuse maksumus,

majutuse maksumus, sissepääsude/tegevuste hinnad jt);2) kaudsed kulud (10%);3) turundus- ja müügikulu (10%);4) omahind km-ta;5) planeeritav kasum (15%);6) min km;7) min müügihind km-ga;8) tegelik müügihind;

9) tegelik käibemaks;10) tegelik kasum.

Kliendile saadetav reisikavaReisijale saadetavas reisikavas peab vastavalt võlaõigusseadusele olema järgmine informatsioon:

1) reisikorraldaja nimi ja aadress (mõtle oma firmale nime)2) pakettreisi alguse ja lõpu kuupäev, kellaaeg ja koht, reisi kestus sihtkohta ja tagasi;3) reisiteekonna kirjeldus4) reisitasu sisse kuuluvad külastused, väljasõidud ja muud teenused;5) võimalikud erikokkulepped reisijaga (kui neid on).

Reisikirjelduses tuleb iga pakettreisi kohta märkida järgmised andmed:1) reisi sihtkoht ja reisiteekonna kirjeldus (reisiprogramm, mis sisaldab marsruuti ja ajakava);2) reisitasu suurus, tasumise viis ja tingimused (pakettreisi hind ühe inimese kohta ja mida see

hind sisaldab);3) kasutatavate sõidukite liik, iseloomustus ja klass (nt mugavustega buss);4) majutuse liik, majutuskohtade asukoht, järk või mugavusaste ja põhitunnused ning majutuskoha

vastavus külastatavas riigis kehtivale klassifikatsioonile;5) toitlustamiskava (nt hommikusöök, 2 lõunasööki ja 1 õhtusöök);6) passi-, viisa-, kindlustus- ja tervishoiualased nõudmised reisijale (välisreisi puhul);7) reisikorraldaja õigus reisilepingust taganeda, kui reisijate arv jääb väiksemaks tema poolt

ettenähtust, kui reisikorraldaja on jätnud endale selle õiguse, ja sellise õiguse kasutamise korral reisilepingust taganemise tähtaeg (kui selleks on vajadust).

HindamineMitteeristav hindamine, õpetaja hinnangu alusel. Hinnatakse pakkumise sobivust kliendile, vormistuse korrektsust. Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane

1) kogub reisiteenuste pakkumise koostamiseks hinnapakkumisi erinevatelt teenusepakkujatelt lähtuvalt kliendi soovidest;

2) koostab juhendi alusel erinevatele klientidele reisiteenuste pakkumisi, lähtudes nende soovidest ja ettevõtte huvidest ning teenusepakkujate müügitingimustest;

3) koostab reisiteenuste pakkumise hinnakalkulatsiooni tabeltöötlusprogrammis, kasutades etteantud lähteandmeid, lähtudes turismi- ja võlaõigusseadusest;

4) koostab juhendi alusel reisiteenuste pakette erinevatele kliendirühmadele, pidades läbirääkimisi teenusepakkujatega;

5) koostab juhendi alusel vahendatavate pakettreiside pakkumisi, arvestades partnerlepinguid ja pakettreisi lepingut.

Mitteeristav hindamine, kaasõpilaste ja õpetaja hinnangu alusel; lisaks antakse hinnang esitluse kaasahaaravusele ja informatiivsusele (mis on läbivad ja võtmekompetentsid).Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane

1) leiab usaldusväärset teavet erinevate maailma kultuuride, religioonide ja nendega seotud turismisihtkohtade kohta, kasutades erinevaid kommunikatsioonivahendeid;

2) tutvustab näidete põhjal maailma erinevaid kultuure ja kultuuridest tulenevaid kombeid, tavasid ja väärtushinnanguid.

NÄIDIS 3Moodul „Turismigeograafia“Mooduli 2. õpiväljundÕpilane tutvustab maailma tuntumaid turismisihtkohti.Teema. TurismisihtkohtTöö eesmärk. Õppida tundma maailma tuntuid turismisihtkohti, analüüsida pakutavaid turismitooteid ja -teenuseid. Ülesande kirjeldusRühmatöö (3-4 õppijat)1. Valige populaarne ja hästi toimiv turismisihtkoht maailmas.2. Kirjeldage asukohta, vaatamisväärsusi; tooge välja eripära; valige mõned näited aktiivpuhkuse

võimalustest, majutus- ja toitlustusettevõtetest.3. Uurige reisikorraldust Eestis (paketid, transport, hinnad).4. Kasutage isiklikke reisimuljeid või tooge näited reisikirjadest. 5. Tutvuge statistikaga, kajastage probleeme ja tulevikuprognoose.6. Koostage PowerPointi esitlus (10-20 slaidil fotod+võimalusel videoklipid) ja esitlege turismisihtkohta

kaasõpilastele.HindamineMitteeristav hinnang kujuneb enesehinnangu, kaaslaste hinnangu, õpetaja hinnangu alusel.Hinnang antakse etteantud hindamiskriteeriumide alusel, arvestatakse ka analüüsi vormistuse korrektsust ja esitluse ilmekust, kasutatud statistika allikate usaldusväärsust. Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane

1) leiab usaldusväärset teavet erinevate maailma kultuuride, religioonide ja nendega seotud turismisihtkohtade kohta kasutades erinevaid informatsiooniallikaid;

2) kirjeldab meeskonnatööna etteantud turismipiirkonna reisitranspordi võimalusi.

NÄIDIS 4Moodul „Teenindus reisibüroos“Mooduli õpiväljundidÕpilane

1) mõistab kliendikeskse teeninduse ja esmamulje loomise põhimõtteid ning selle tähtsust kliendikontakti loomisel;

2) väljendab end teenindussituatsioonis selges eesti ja võõrkeeles. Teema. Kliendikeskse teeninduse põhimõtted.Töö eesmärk: õppida tundma kliendikeskset teenindust ühe ettevõtte näitel.Iseseisev töö (paaristöö)1. Valige kursusekaaslasega erialaga seotud teenindusettevõte, mida külastate võimalusel erinevatel

nädalapäevadel ja kellaaegadel. 2. Tutvustage ettevõtet ja analüüsige kliendikeskset teenindust:

milline on ettevõtte turundusplaan; missugustest kanalitest saab klient ettevõtte kohta informatsiooni?

milline mulje on ettevõtte kodulehest; kui lihtne on kasutada; kas kodulehelt saab vastused kõikidele küsimustele?

kuidas vastatakse ettevõttes telefonikõnele, e-kirjale? viidad; kuidas on ettevõte oma asukohas ülesleitav? milline on esmakontakti üldmulje; kes loob kontakti? kas teenindussituatsioon on arusaadav; milline on vahetu teeninduse kogemus; teenindaja(te)

väljendusoskus? lahkumine ettevõttest; kuidas on võimalik toodete/teenuste eest tasuda?

3. Milliseid võimalusi näete teeninduse parendamiseks? Lisage omapoolsed ettepanekud. 4. Koostage kogutud materjali põhjal aruanne, mida esitlete kaasõpilastele ainekursuse viimasel

nädalal (10-15 PowerPointi slaidi). Ilmestage esitlust fotodega.Hindamine

Mitteeristav hindamine, hinnang kujuneb kaasõpilaste ja õpetajate hinnangute alusel. Hinnatakse esitluse kaasahaaravust ja informatiivsust ja kas on esitatud vähemalt üks parendustegevus/-ettepanek teenindussituatsiooni lahendamise kohta.Hindamiskriteeriumid on järgmised:õpilane

1) kirjeldab teenindaja rolli teenindussituatsioonis ja positiivse esmamulje loomise olulisust;2) kirjeldab klienditeeninduse ja konfidentsiaalsuse põhimõtteid ning eetikareegleid;3) analüüsib klienditeeninduse probleemsituatsioone ja selle tekkimist, pakkudes meeskonnale

omapoolsed lahendused.

8. Soovitatavaid õppematerjaleMOODULI NIMETUS

ÕPPEKAVAS SOOVITUSLIKKE ÕPPEMATERJALE

Turismimajanduse alused ja sissejuhatus erialasse

Tooman, H. Kuidas kasvab turismipuu? Turismimajanduse alused. Tallinn: Argo, 2010Kutsestandardid www.kutsekodawww.puhkaeestis.eeTurismiseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/1036425?leiaKehtiv Riiklik turismiarengukava 2014–2020 https://www.mkm.ee/et/arengukavad Rekkor, S.; Kersna, A.; Roosipõld, A.; Merits, M. Toitlustuse alused. Tallinn: Argo, 2014Viin, T.; Villig, R. Hotellimajanduse alused. Tallinn: Argo, 2011Kooli õppekorralduseeskiriPraktikajuhend õppijale. SA Innove, 2010 http://www.innove.ee/et/kutseharidus/oppe--ja-juhendmaterjalid/juhendmaterjalid#praktika

Kutsealane inglise keelTooman, H; Veldi, E. Inglise-eesti ja eesti-inglise turismisõnastik. Tartu: Studium, 2006

Turismigeograafia

Toots, K. Kuidas tunned Eestimaad? Eesti turismigeograafia õpik. Tallinn: Argo, 2009Toots, K. Kuidas tunned Eestimaad? Eesti turismigeograafia töövihik. Tallinn: Ilo, 2006Juust, L.; Kase, U. Kuidas tunned maailma? Tallinn: Argo, 2011

Turismiettevõtluse ja turunduse alused

Jaansoo, A. (2012)Turunduse alused I. SA Innove Tooman, H. Turismiturundus. REKK, 2002Rekkor. S. Turundus. Majutamine ja toitlustamine. Tallinn: Ilo, 2006Ardel, T. Maaturismi aabits. Tallinn: Argo, 2014

Karjääri planeerimine ja ettevõtlus

Suppi, K. Ettevõtlus. Õpik-käsiraamat. Tartu: Atlex, 2013Praman Salu, M. Ettevõtluse alused. Tallinn: Argo, 2014Sirkel, R.; Uiboleht, K. jt. Ideest eduka ettevõtteni. SA Innove, 2008Varendi, M.; Teder, J. Mis toimub ettevõttes. Ettevõtte hindamine ja arendamine. SA Innove, 2008Randmaa, T.; Raiend, E. jt Ettevõtluse alused. SA Innove, 2007www.rajaleidja.ee , www.eas.ee

Turismitoote ja/või -teenuse arendamine

Eesti Riiklik turismi arengukava 2014-2020 https://www.mkm.ee/et/arengukavad Ardel, T. Maaturismi aabits. Tallinn: Argo, 2014

Õpiobjektid ja e-kursused reisikorraldusest:Päivi Kaljula e-kursus. Reisikorralduse alused. http://www.hkhk.edu.ee/reisikorraldus/index.html Rene Meieri e-kursus. Turism ja reisikorraldus. http://www.e-ope.ee/repositoorium/otsing?@=6jta#euni_repository_10895 Õpiobjekt. Marelle Grünthal-Drell. Sagedamini esinevad terviseprobleemid reisimisel. http://eope.ehte.ee/best/esmaabi2/Õpiobjekt. Urmas Orula. Turismiõigus reisikorralduses. http://eope.ehte.ee/best/2013/turismioigus/Õpiobjekt. Maarika Toomel. Reisikorraldus / Travel&Tour Operation. http://www.e-ope.ee/repositoorium/otsing?@=8q09#euni_repository_10895 E-kursus. Liis Juust. Reisiteenuste müük. http://dspace.utlib.ee/dspace/bitstream/handle/10062/14243/Reisiteenuste%20myyk_%20materjalid_Liis%20Meeras.pdf?sequence=1

Turismitoote ja/või -teenuse turunduse ja müügi korraldamine

Tooman, H. Turismiturundus. REKK, 2002Ardel, T. Maaturismi aabits. Tallinn: Argo, 2014Continum Grupp, EAS. Ajaloo- ja kultuuripärandil põhinevaturismitoote arendamine. 2006Kotler, P. 2003. Turunduse vaatenurgad A-st Z-ni. 80 mõistet, mida iga juht peaks teadma. Tallinn: Eesti Ekspressi KirjastusTonndorf, H. G. 2004. Turunduse tulevikutegurid : kuidas luua tugevaid toote- ja kaubamarke. Tallinn: KülimIsrael, S. (koost.)(2011). Küsi, kuula, peegelda: väärtuspõhise müügi väljakutsed. Tallinn: Äripäev.

E-kursused turismitoote ja/või -teenuse turunduse ja müügi korraldamisest:Tiina Tamm. Tootedisain ja -arendus. http://www.e-ope.ee/_download/euni_repository/file/3574/Tootedisain_ja_arendus.pdf Heli Kakko. Sihtkoha tootearendus. http://web.ametikool.ee/~heli.kakko/tootearendus/

Õpiobjektid turundusest: Turunduse tähtsus turismiettevõttele http://eope.ehte.ee/turundus1/Müügisoodustus http://eope.ehte.ee/turundus7/Sündmusturundus http://eope.ehte.ee/turundus5/Interntiturundus http://eope.ehte.ee/turundus4/Turismiettevõtte tooted js teenused http://eope.ehte.ee/turundus3/Siseturundus http://eope.ehte.ee/turundus2/Turundussõnumite koostamine http://eope.ehte.ee/turundus6/Ettevõtte saadavushttp://eope.ehte.ee/saadavus/

Turismisihtkoha ja/või -ettevõtte tegevuse

jätkusuutlik planeerimine, arendamine ja majandamine

Tooman, H.; Müristaja, H. Turismisihtkoha arendus ja turundus. Tallinn: Argo, 2008

Maaturismi ettevõtlus Ardel, T. Maaturismi aabits, Tallinn: Argo, 2014www.maaturism.ee Rekkor, S.; Kersna, A.; Roosipõld, A.; Merits, M. Toitlustuse alused. Tallinn: Argo, 2014

Viin, T.; Villig, R. Hotellimajanduse alused. Tallinn: Argo, 2011Tamm, T.; Kuura, E.; Lapp, S. Majapidamistöö majutusettevõttes. Tallinn: Argo, 2012Müristaja, H.; Tarmula, K. Sündmus- ja koosolekukorraldus. Tallinn: Argo, 2011Hellström, K. Maastikuhooldus. Tallinn: Argo, 2010Kaing, M. Kinnisvara alused. Tartu: Atlex, 2011

e-kursus Toitlustuse alused http://eope.ehte.ee/toitlustus/

Sündmuskorraldus

Müristaja, H.; Tarmula, K. Sündmus- ja koosolekukorraldus. Tallinn: Argo, 2011Matthews, D. Special Event Prodution – The Reources. 2008Matthews, D. Special Event Prodution – The Process. 2010

EttevõttepraktikaPraktikajuhend õppijale. SA Innove, 2010 http://www.innove.ee/et/kutseharidus/oppe--ja-juhendmaterjalid/juhendmaterjalid#praktika

Läbivad pädevused: suhtlemine ja

klienditeenindus

Niiberg, T. Suhtlemise kuldreeglid. Pegasus, 2011 McKay, M., Davis, M., Fanning, P. Suhtlemisoskused. Väike Vanker, 1999; 2001 Bolton, R. Igapäevaoskused. Väike Vanker, 2007 Raju, M.; Kärgenberg, H. Sõnadest tähtsam. Ühinenud Ajakirjad, 2012Tooman, H., Mae, A. Inimeselt inimesele. Turismi-, hotelli- ja teenindusala käsiraamat. Tallinn: Avita, 1999 Næssén, L. O. Parem teenindamine. Avita, 1996; 2001 Tschohl, J. Teeninduskunst. Tallinn: Koolibri, 1995 Karjatse, M. Miks klient ei ole rahul? Tallinn: Ilo, 1998 Anderson, K., Zemke, R. Tippteenindaja raskused ja rõõmud. Koolibri, 2003 Oja, A. (koostaja) Klienditeenindus valguses ja varjus. Äripäeva Kirjastuse AS, 2005 Mitchell, J. Kallista oma kliente. Tallinn: Varrak, 2004 Mitchell, J. Kallista oma töökaaslasi. Tallinn: Varrak, 2009 Ole meie külaline. Tallinn: Varrak, 2003 Storbacka, K., Lehtinen, J. Kas klientsuse reeglid või tants klientide pilli järgi? Aspectum, 1997Joutsenkunnas, T., Heikurainen, P. Juhi töö teenindus-ettevõttes. Aspectum, 1997Teeninduse käsiraamat www.heateenindus.eeMitchell, J. (2004). Kallista oma kliente. Tallinn: Varrak.Mitchell, J. (2009). Kallista oma töökaaslasi. Tallinn: VarrakWilson, C. (2003). Tulusad kliendid. Kuidas neid ära tunda, arendada ja hoida. Tallinn: Eesti Ekspress Kirjastus.Berne, E. (2001; 2006). Suhtlemismängud. Mängud ja manipulatsioonid inimsuhetes. Tartu: Väike Vanker.Borg, J. (2012) Kehakeel. Kuidas teada saada, mida tegelikult öeldakse. Ersen: Tallinn.Karro, K. (2012). Kuidas me tegelikult suhtleme. Suhtlemise ja suhete keerukas kunst. Tallinn: Agitaator.Kidron, A. (2004). Suhtlemine: inimsuhted ja suhtlemispsühholoogia. Tallinn: Mondo.

Õpiobjektid klienditeenindusest:Tagasiside klienditeeninduses http://eope.ehte.ee/tagasiside/Heli Toomani loengud klienditeenindusest http://panopto.pc.ut.ee/Panopto/Pages/Sessions/List.aspx#folderID=

%22c58d7e09-2ade-47d7-8dac-1af6c9766906%22Klientide rühmitamine http://eope.ehte.ee/klientide_ryhmitamine/?Klientide_r%FChmitamineKehakeel teeninduses http://eope.ehte.ee/kehakeel/?Kehakeel_teenindusesTeeninduskeele kasutamine http://cmsimple.e-ope.ee/teeninduskeel/Esmamulje teeninduses http://cmsimple.e-ope.ee/esmamulje_teeninduses/Teeninduskett http://eope.ehte.ee/teeninduskett/?Teenindusketi_etapidKonflikt kui väljakutsehttp://ekool.tktk.ee/failid/H/objekt/11/konflikt/index.htmlVeaolukorrad teeninduses http://cmsimple.e-ope.ee/veaolukorrad/

Soovitatav õppematerjal1. Tooman, H. Kuidas kasvab turismipuu? Turismimajanduse alused. Tallinn: Argo, 20102. Jakobson. J. Turismi alused. Tallinn 20023. Viin, T., Villing, R. Hotellimajanduse alused. Tallinn: Argo, 20114. Tooman. H. Turismiturundus. Tallinn 20025. Medlik, S. The Business of Hotels, 20056. Ajakiri „Reisimaailm“ http://www.reisimaailm.ee/ 7. Ardel, T. Maaturismi aabits. Tallinn: Argo, 20148. Eesti Turismiseadus9. Internetiallikad: www.eas.ee; www.eesti.ee; www.mkm.ee; www.riigiteataja.ee; www.stat.ee;

www.ehrl.ee; www.etfl.ee; www.etfl.ee; www.maaturism.ee; www.visitestonia.com; www.puhkaeestis.ee; www.unwto.org; www.slideshare.net/endlakuura/eesti-turismipoliitika

10. Juust, L., Kase, U. Kuidas tunned maailma? Maailmaturismigeograafia. Tallinn: Argo, 201111. Toots, K. Kuidas tunned Eestimaad.? Eesti turismigeograafia õpik. Tallinn: Argo, 200912. Talve, I. Eesti kultuurilugu13. Chris Cooper, John Fletcher, Alain Fryall, David Gilbert and Stephen Wanhill. Tourism: Principles

and Practice, FT Prentice Hall, 200814. J. Christopher Holloway, Claire Humphreys, Rob Davidson. The Business of Tourism, FT Prentice

Hall, 200815. Stephen J. Page. Tourism Management, An Introduction, Routledge, 201316. rRiiklik turismiarengukava 2014–2020 https://www.mkm.ee/et/arengukavad 17. Reisifirmade kataloogid ja veebileheküljed18. Perioodika (Äripäev, Eesti Ekspress, Postimees, Eesti Päevaleht, Estraveller jt)19. EAS. Turismiarenduskeskus www.eas.ee 20. Elektrooniline Riigiteataja www.riigiteataja.ee

9. Moodulites kasutatud sõnaseletusi1. Ametikiri – on dokument, mis koostatakse infovahetuse eesmärgil ning saadetakse adressaadile posti,

e-posti või faksi teel. Ametikirjad on näiteks tellimiskiri, volikiri, garantiikiri, avaldus, memo, järelepärimine ja meeldetuletus. http://keeleabi.eki.ee/artiklid3/ametikiri.html

2. Aktiivpuhkus – vaba aja ja puhkuse veetmise vorm (Tooman, 2010).3. Arendussiht – arenduseesmärk.4. Draamakaar – ekskursiooni ülesehituse viis lähtuvalt kulminatsioonihetkest elamuste loomisel.

Ekskursiooni alguses loob giid kogemuse ootuse, järgmises etapis pinge tõusu kuni kulminatsioonini teemaarenduses. Saabub ekskursiooni kõrghetk – kulminatsioon. Et ekskursioonil osaleja saaks maksimaalse elamuse ja et kulminatsioon mängiks maksimaalselt välja, peaks see toimuma 65-70% vahel ekskursiooni marsruudi ajalises mõõdus. Kulminatsioonile järgnevas etapis toimub rahunemine, seejärel kogemuse lõpp-punkt ja kogemuse jagamine.

5. Ekskursioon – turistide meelelahutuslik harimine turismiobjektidel või marsruudil (Kutsestandard).6. Ekskursiooni/reisi programm sisaldab ajakava, marsruuti ja tegevusi.7. Hankija – hankijateks on alati avalik-õiguslikud juriidilised isikud, st riik, kohaliku omavalitsuse üksused

ja asutused või kohalike omavalitsuste ühendused, muud avalik-õiguslikud juriidilised isikud ning sihtasutused, mille üheks asutajaks on riik või, mille asutajatest on rohkem kui pool riigihangete seaduse (RHS) https://www.riigiteataja.ee/akt/114022012002?leiaKehtiv § 10 lõike 1 punktis 2 või 3 nimetatud isikud või mille nõukogu liikmetest rohkem kui poole määravad sama paragrahvi ja lõike punktides 1-3 nimetatud isikud, samuti mittetulundusühingud, mille liikmetest rohkem kui poole määravad RHS-i § 10 lõike 1 punktides 1-3 nimetatud isikud.Lisaks on hankijateks teatud ring eraõiguslikke juriidilisi isikuid vastavuses RHS § 10 lõikes 2 kirjeldatud tunnustega, mis vastab samaaegselt järgmistele tunnustele: ta on asutatud eesmärgiga täita või ta täidab ülesannet avalikes huvides, millel ei ole tööstuslikku ega ärilist iseloomu, ja seda isikut rahastavad või selle juhtimis-, haldus- või järelevalveorgani liikmetest rohkem kui poole määravad või selle juhtimist muul viisil kontrollivad koos või eraldi riigihangete seaduse § 10 lõike 1 punktides 1-5 või teised punktis 6 nimetatud isikud või mõne muu Euroopa Majanduspiirkonna lepinguriigi vastavad isikud, ehk see on nende kontrolli all rahastamise või juhtimise kaudu.

8. Hinnakujunduse meetodid – tavapäraselt mõeldakse strateegilise hinnakujunduse all kolme erinevat hinnakujunduse meetodit: kulupõhine, väärtuspõhine, konkurentsi- e turupõhine hinnakujundus. Nimetatud kolm on lihtsustatud hinna kujundamise meetodit, mida ettevõtted üldjuhul kasutavad kombineeritult, mis tähendab, et esmalt vaadatakse, mis hinda pakuvad konkurendid, seejärel liidetakse kokku kõik toote ja teenuse valmistamiseks minevad kulud ning siis püütakse leida ka unikaalset müügiargumenti, mis tõstab toote väärtust.

9. IKT-vahendid – info-kommunikatsioonitehnoloogia vahendid, on andmete töötlemise, salvestamise ja edastamise (sidetehnika) tehniliste vahendite, meetodite ning võtete koondnimetus.

10. Jätkusuutlik arendamine – sihipäraselt suunatud arendustegevused, mis tagavad inimeste elukvaliteedi paranemise kooskõlas loodusvarade ja keskkonna taluvusvõimega ning samal ajal säilitades looduse mitmekesisust.

11. Kaitstavad loodusobjektid – kaitsealad, hoiualad, kaitsealused liigid ja kivistised, püsielupaigad, kaitstavad looduse üksikobjektid, kohaliku omavalitsuse tasandil kaitstavad loodusobjektid (Looduskaitseseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/745306?leiaKehtiv ).

12. Keskkonnahariduse eesmärgid – mitmekesist keskkonda väärtustava, inimese ja looduse seoseid mõistva ja vastutustundlikult käituva inimese kujundamine.

13. Kliendi rahulolu ja tagasisidesüsteem – tavaliselt kasutatakse kliendiküsitlust ankeedina või suuliselt väljaregistreerimisel, ka pakutakse kirjutamise võimalust kodulehel vms. Harvem korraldatakse intervjuusid kohapeal või hiljem telefoni teel.

14. Klient – organisatsioon või isik, kes võtab valmistoote vastu või kasutab pakutavat teenust.15. Klientide tervikvajadus – lähtumine Maslow-inimese tarvete hierarhiast.16. Külastaja teekond – külastaja teekond algab esmasest kontaktist sihtkoha ja majutuskohaga, jätkub

järgmiste kontaktidega, sh kontaktidega majutusettevõtete vahendavate inimeste ja organisatsioonidega, koha broneerimisega, kohalesõidul, kõigis toimingutes majutusperioodi jooksul, koduteekonnal ja jätkub ka kodus olles.

17. Looduse ja kultuuripärandi vahendamise EROT-mudel – Enjoyable – köitev, meelelahutuslik; Relevant (relevantne) – oluline, tähenduslik. Organised – organiseeritud. Thematic – temaatiline.

18. Looduse vahendamine – loodusteaduste või sellega seotud valdkondade oskuskeele tõlkimine erialase ettevalmistuseta inimesele mõistetavasse, huvitavasse ja nauditavasse keelde, kujundades inimeste väärtushinnanguid ja positiivset suhtumist loodusesse emotsionaalse aktiivse tegevuse kaudu.

19. Looduspärand – käesolevas õppekavas looduslikud mälestised, mis koosnevad füüsilistest ja bioloogilistest moodustistest või nende moodustiste gruppidest, millel on väljapaistev üldine väärtus esteetika või teaduse seisukohast; geoloogilised ja füsiograafilised moodustised ja täpselt piiritletud alad, mis kujutavad endast ohustatud looma- ja taimeliikide areaale, millel on väljapaistev üldine väärtus teaduse või konserveerimise seisukohast; looduslikud vaatamisväärsused või rangelt piiritletud looduslikud alad, millel on väljapaistev üldine väärtus teaduse, konserveerimise või loodusliku ilu seisukohast (vt Ülemaailmse kultuuri- ja looduspärandi kaitse konventsioon https://www.riigiteataja.ee/akt/13118943 ).

20. Makrokeskkond – faktoreid, mis mõjutavad kõiki organisatsioone võrdselt. Makrokeskkonna osad on rahvusvaheline, majanduslik, sotsiaalne, õiguslik-poliitiline ning tehnoloogiline keskkond.

21. Mikrokeskkond – makrokeskkonna osa, mille moodustavad tarbijad, varustavad ettevõtted ja võistlevad ettevõtted, st üksikisikud, grupid ja ettevõtted, kellega organisatsioon on koostegevuses.

22. Müügi- ja arveldusdokumendid – osutatavate teenuste lepingud kliendi (arve) ja tarnija (ostuarve) vahel.

23. Müügiaruanne – ülevaade müügist arvete, klientide või artiklite lõikes valitud ajavahemikul.24. Müügiedendus – üks neljast edenduse viisist (teised kolm on reklaam, otsemüük ning avalikud suhted),

isikustamata reklaam, mis on loodud müügi vahetuks mõjutamiseks. Meediat ja meediaga mitteseotud turunduskommunikatsiooni kasutatakse nõudluse suurendamiseks eelnevalt piiritletud perioodil, turu stimuleerimiseks või toote kättesaadavuse parandamiseks.

25. Müügihind – arvestuslik optimaalne kogu teenuse maksumus.26. Müügileping – lepingutüüp, mille alusel üks pool annab teisele asja ja teine pool esimesele hinna

(rahalise väärtuse), eelnev vastastikune kokkulepe tulevase teenuse kohta. 27. Müügitulemuste analüüsimine – ostu- ja müügihinna võrdlus, millest selgub tegevusest saadav

kasum või kahjum ja sellega seoses ka vastavad järeldused edaspidiseks tegevuseks.28. Müük – toodete või teenuste pakkumisega seotud tegevuste kogum, mille eest saadakse raha või muud

kompensatsiooni; kommertstegevuse lõppakt.29. Pakett - kahest või enamast teenusest kombineeritud toode, mida klient saab mugavalt osta näidatud

kohast. (https://www.riigiteataja.ee/akt/13309741?leiaKehtiv )30. Pakettimine – üksikteenustest koostatud komplekstooteid, mida müüakse turistile ühtse hinna eest.31. Pakettreis – reisikorraldaja poolt ühtse hinna eest pakutav, eelnevalt kindlaks määratud ja vähemalt 24

tunni jooksul osutatav ja vähemalt kahe järgmise reisiteenuse kogum: 1) sõitjateveoteenus; 2) majutusteenus; 3) muu reisiteenus, mis ei ole sõitjateveo- või majutusteenuse kõrvalteenus ja mis moodustab reisiteenuste kogumist olulise osa (turismiseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/1036425?leiaKehtiv ).

32. Pakettreisi leping – kliendi ja reisikorraldaja vaheline leping.33. Pakkumine – võrdeline seos hüvise hinna ja tootja poolt pakutava koguse vahel, mida tootjad soovivad

ja suudavad antud ajaperioodil müüa.34. Performance – esinemine, esitlus, ettekanne, etendus, kõnesooritus.

35. Reisi eesmärgid/motiiv – UNWTO definitsioon – puhkus, töö ja muud põhjused (õpingud, tervise ja usuga seotud jms).

36. Reisijad - (traveller (Br), traveler (Am)) inimesed, kes mis tahes põhjusel reisivad oma tavaelukohast teistesse paikadesse. (Tooman)

37. Reisimine – inimese organiseeritud ja eesmärgipärane tegevus liikumisel tema alalisest elukohast sihtkohta, sh oma igapäevases elukeskkonnas. (Tooman)

38. Reisiteenus – turismiseaduse järgi (§ 3 punktid 2-12, v.a transpordivahendi renditeenuse osutamine) sõitjateveoteenuse vahendamine; viisateenuse osutamine ja vahendamine; reisikindlustuse vahendamine; majutusteenuse vahendamine; toitlustusteenuse vahendamine; majutus- ja taastusraviteenuse vahendamine; konverentsiteenuse vahendamine; giidi-, giid-tõlgi- ja reisisaatjateenuse vahendamine; meelelahutusteenuse vahendamine; transpordivahendi renditeenuse vahendamine.

39. Sihtkoht – spetsiifiline piirkond, mida on otsustatud külastada ja kus soovitakse kulutada märkimisväärne osa oma ajast (ja ka rahast).

40. Sihtturg – on sarnaste vajadustega ostjad, kellele tooteid (teenuseid) valmistatakse.41. Tour Guide Performance – giiditöö sooritus.

42. Turism – UNWTO definitsioon – inimeste reisimine väljapoole nende igapäevast elukeskkonda puhkuse, äri või muudel eesmärkidel kestusega kuni üks kalendriaasta ja selle eest ei tasustata reisi sihtkohas. (Tooman)

43. Turismiettevõtluse erinevad sektorid – majutus koos toitlustusega, vee-, maa- ja õhutransport, loodus- ja tehisvaatamisväärsused ning nende haldajad, reisiettevõtjad (reisikaubandus), reisibürood, reisikorraldajad jt, reisisihi korraldajad, avaliku, era- ja kolmanda sektori organisatsioonid ja asutused (Tooman).

44. Turismimajandus (tourism economy) – eelkõige turismiettevõtlus (tourism industry, tourism entrepreneurship), mis tegeleb turismiteenuste pakkumisega. (Tooman)

45. Turismireis ehk reis – kompleksselt korraldatud vaba aja veetmise teenus, mis algab reisijate astumisega reisi sihtkohta viivasse transpordivahendisse ja lõpeb eelnevalt kokkulepitud lõpp-punkti saabumisega, sisaldades nii aktiivseid (meelelahutuslikke, hariduslikke, tervistavaid) kui ka passiivseid (majutus, toitlustus, organiseerimata puhkus) teenuseid.

46. Turismisihtkoht – geograafiline piirkond, mida külastajad mõistavad kui ühtset tervikut ning mida turismi planeerimise ja turunduse seisukohalt toetab poliitiline ja seadusandlik tugiraamistik. Sihtkohaks võib olla ka järv, mägi, tänav, sündmus, vaatamisväärsus, kuurort, muuseum jne. Turismisihtkoht on koht, kus turistid veedavad oma aja, olles kodust eemal ning kus turismitoodete kooslus pakub külastajatele integreeritud elamust.

47. Turismistatistika põhilised näitajad – majutatute/turistide arv, nende poolt ööbitud ööde arv, keskmine viibimiskestus majutusettevõttes, turismiteenuste müügist saadud tulu. (www.puhkaeestis.ee )

48. Turistid – inimesed, kes reisivad ja viibivad väljaspool oma igapäevast elukeskkonda puhkuse, äri või muudel eesmärkidel kestusega kuni üks kalendriaasta. Turist ehk ööbiv külastaja on isik, kelle reis väljapoole oma igapäevast elukeskkonda hõlmab vähemalt üht ööbimist sihtkohas. (Tooman)

49. Turistide vajadused – sõltuvad paljuski reisi eesmärgist, kuid kõige tüüpilisemad on vajadus kiiresti ja mugavalt kohale jõuda (transport), välja puhata (majutus), süüa (toitlustus), pesta (hügieen) ja turvalisus (safety, security). Kindlasti kaasneb rida konkreetse reisi eesmärgist tulenevaid vajadusi, äriturist võib vajada kiiret internetiühendust ja mitmesuguseid muid teenuseid, mis puhkereisijale pole nii olulised jne. (Tooman).

50. Turistide soovid (wish) – seotud iga üksiku külastaja isiklike soovidega (personal wish), nii võivad ärituristi vajadused olla mitmeti teistsugused kui puhketuristil . Turismiettevõtete tähtsaks eduteguriks peetaksegi paindlikkust ning võimekust mõista ja täita külastajate mis tahes soove. (Tooman)

51. Vautšer – reisibüroo poolt väljastatud maksedokument/vahendaja maksedokument, millega määratakse need teenuseid, mida klient saab majutusettevõttes või muus teenindussfääris kasutada kohapeal sularahas või krediitkaardiga maksmata.

52. Turismi liigid – väljaminev turism (outbound tourism, outgoing tourism) on riigi elanike reisimine väljapoole riigi territooriumi (nt Eestist Soome, Kreekasse, Türki jne); sissetulev turism (inbound tourism, incoming tourism) on riiki tulnud külastajate reisimine riigi territooriumil asuvatesse paikadesse (nt Eestit külastava turisti reisimine Eesti erinevatesse paikadesse); siseturism (domestic tourism) on riigi elanike reisimine riigi territooriumil asuvatesse, kuid väljapoole nende igapäevast elukeskkonda jäävatesse paikadesse (nt Pärnust Lõuna-Eestisse või Saaremaale, Viljandist Haapsallu jne). (Tooman)

53. Ökosüsteemiteenused – väga mitmesugused keskkonnakaitselised, sotsiaalsed ja majanduslikud hüved, mida ökosüsteemid inimkonnale pakuvad (tugiteenused, varustusteenused, reguleerivad teenused, kultuuriteenused).

54. Ühepäevakülastaja (same-day visitor) – ekskursant (excursionist), kes viibib sihtkohas alla 24 tunni (Tooman)

10. Kasutatud allikadEuroopa Parlamendi ja Nõukogu soovitus 18. detsember 2006 võtmepädevuste kohta elukestvas õppes 2006/962/EU https://www.riigiteataja.ee/aktilisa/1280/8201/3013/VV_130m_lisa1.pdf#

Erivajadustega kutseõppur. Haridus- ja Teadusministeerium http://www.hm.ee/index.php?046497

Kutseseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/12974050?leiaKehtiv

Kutseõppeasutuse seadus https://www.riigiteataja.ee/akt/102072013001

Kutseharidusstandard https://www.riigiteataja.ee/akt/128082013013

SA Kutsekoda http://www.kutsekoda.ee/et/kutsesysteem/kutsestandardid

Kutsestandard „Reisikonsultant, tase 5“ http://www.kutsekoda.ee/et/kutseregister/kutsestandardid/10492034

Kutsestandard „Turismikorraldaja, tase 5“ http://kutsekoda.ee/et/kutseregister/kutsestandardid/10521036

Kutsestandard „Giid, tase 5“ http://kutsekoda.ee/et/kutseregister/kutsestandardid/10540021

Toiduseadus https://www.riigiteataja.ee/akt/119012011022?leiaKehtiv

Noorväli, H., Piisang, E., Piiskop, K., Pilli, E., Põiklik, E., Rekkor, S., Toom, K. (2013). Kutsehariduse kooliõppekavade koostamise ja arendamise käsiraamat. Tallinn: Innove http://www.innove.ee/UserFiles/Kutseharidus/%C3%95ppekava/Kutsehariduse_koolioppekavade_koostamise_ja_arendamise_kasiraamat_2013.pdf

Pilli, E., Õunpuu, M. (2012). Väljundipõhine hindamine kutsekoolis. Tallinn: SA Innovehttp://www.ekk.edu.ee/vvfiles/0/Valjundipohine%20hindamine%20kutsekoolis.pdf

Kompetentsuspõhine hindamine kutse andmisel. http://kutsekoda.ee/fwk/contenthelper/10216448/10405403

Pilli, E., Kuusk, T. (2012). Eriala- ja üldharidusõpingute lõimimine kutseõppes. Tallinn: SA Innove.http://www.ekk.edu.ee/vvfiles/0/l6imimise_juhendmaterjal_kokku.pdf

Rekkor, S. (koost) (2011). Kutsehariduse õppekava koostamise kontseptuaalsed alused. Tallinn: Riiklik Eksami- ja Kvalifikatsioonikeskus. http://www.ekk.edu.ee/vvfiles/2/r6k_kontseptuaalsed_alused.pdf

Üldoskuste moodul kvalifikatsiooniraamistiku tasemetele 5.http://www.innove.ee/et/kutseharidus/kutsehariduse-rok/votmepadevused/yldoskuste-moodul

Tooman, H., Kuidas kasvab turismipuu? Turismimajanduse alused. Kirjastus Argo. Tallinn 2010