Kek lapis kukus cream cheeseOleh:Nani ZaikLike:Buku Resepi

Bahan A ~ Cheese250 gm cream cheese60 gm gula halus1 biji telur1 sudu besar air1 sudu besar tpng gandum

-Pukul cream cheese + gula hingga sebati.-Masukkan telur diikuti air dan tepung gandum. -Pukul lagi dan gaul sebati n biar sebentar.

Bahan B ~ Kek2 biji telur1 cwn gula halus1 sk vanillasedikit garam1/2 cwn air panas didih1/2 cwn cwn susu segar/cair1/2 cwn minyak jagung/masak1 cwn tpng gandum*3 sudu besar sebuk koko*1 sudu kecil baking soda*1/2 sudu kecil baking powder*(* bahan2 perlu diayak dulu)

-Dalam bekas lain,pukul telur + gula sehingga kembang.-Setelah kembang masukkan vanilla dan garam.-Masukkan air panas, susu dan minyak.-Setelah itu masukkan tepung gandum, baking soda, baking powder dan serbuk koko yg telah diayak dan gaul sebati.-Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian.

Penyediaannya

-Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutupnya. -Guna api sederhana je.-Sediakan loyang berukuran 8 inc-Sapukan sedikit minyak/mentega di sekeliling loyang dan alas dngn kertas minyak.-Tuang adunan coklat, tutup loyang dngn aluminium foil dan kukus selama 15-20 minit.-Buka aluminium foil dan tuang adunan cream cheese diatasnya, tutup semula guna aluminium foil dan kukus selama 15 minit.-Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya, tutup lagi guna aluminium foil dan kukus lagi selama 20 minit.-Setelah benar2 sejuk, boleh potong dan hidangkan.