Kekszes csoki tekercs

40 dkg keksz (tört)4 db tojás35 dkg cukor3 evőkanál kakaó1 db Rama2 db vaníliás cukorA Ramat, cukrot, tojást, kakaót habosra keverjük. 2 percig erős lángon főzni. Kihűlés után a kekszet belekeverni. Azután még hagyjuk hűlni, ha ki hűlt, akkor úgy, mint a keksztekercset betekercseljük.

Csiga

50dkg darált keksz30 dkg dió60 dkg porcukor10 dkg vaj1 cs. vaníliás cukor 1 dl sütőrum4 db tojás 10 dkg kakaó A formát porcukrozni!