kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − olen...

8
SIVUT 8-9 ESPLANADI - PALA PARASTA HELSINKIÄ Ihanteellinen ympäristö koota näpäkkä kahden päivän kaupun- kiohjelma. Sivu 3 HANS VÄLIMÄKI HELSINKILÄISTYI Tampereelta kotoisin oleva keittiö- mestari Hans Välimäki muutti Hel- sinkiin vuonna 1991 kouluun ja jäi sille tielleen. Sivut 4-5 HELSINKI Kesäkuu 2008 TÄMÄ JULKAISU ON MEDIAPLANETIN TUOTTAMA TEEMALEHTI ILMOITUSLIITE ILMOITUSLIITE HELSINGIN JUHLAVIIKOT Kesän kulttuuritapahtuma juhlis- taa tänä vuonna 40-vuotista taival- taan sekä retro- että modernihen- kisellä ohjelmatarjonnalla. Sivu 6 DESIGN DISTRICT HELSINKI ELÄVöITTÄÄ KAUPUNKIKUVAA Designkortteli ry:n jäsenet koostu- vat mm. sisustus-, design- ja vaate- tusalan liikkeistä, gallerioista sekä ravintoloista ja hotelleista. Sivu 6 OSTOKSILLA HELSINGIN SYDÄMESSÄ Keskustasta haetaan yksilöllisyyttä ja erikoisliikkeitä, jos toki keskus- tasta löytyvät myös suuret ketjut omine liikkeineen. Sivu 5 ATENEUMIN TAIDEMUSEO / KAIVOKATU 2, 00100 HELSINKI / TI, PE 9 –18 KE, TO 9 –20 LA, SU 11–17 MA SULJ. / 8 / 6,5 € ALLE 18 V. MAKSUTTA LISÄTIEDOT (09) 173 36401 / WWW.ATENEUM.FI / VALTION TAIDEMUSEO Matti Saanio: Taimi ja Jouni, Inari, Suomi, 1960 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA. Pekka Halonen: Omakuva, 1906 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA/ Hannu Karjalainen. Pääyhteistyökumppanit: 7.3.–24.8.2008 PEKKA HALONEN 11.4.–3.8.2008 YHTEINEN ELÄMÄ Matti Saanion varhaiset valokuvat

Upload: others

Post on 16-Oct-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

Sivut 8-9

ESPLANADi- PALA PARAStA HELSiNKiÄ

Ihanteellinen ympäristö koota näpäkkä kahden päivän kaupun-kiohjelma.

Sivu 3

HANS vÄLiMÄKi HELSiNKiLÄiStYi

Tampereelta kotoisin oleva keittiö-mestari Hans Välimäki muutti Hel-sinkiin vuonna 1991 kouluun ja jäi sille tielleen.

Sivut 4-5

HELSINKIKesäkuu 2008

tämä julkaisu on mediaplanetin tuottama teemalehtiilmoitusliite ilmoitusliite

HELSiNGiN JuHLAviiKOt

Kesän kulttuuritapahtuma juhlis-taa tänä vuonna 40-vuotista taival-taan sekä retro- että modernihen-kisellä ohjelmatarjonnalla.

Sivu 6

DESiGN DiStRict HELSiNKiELÄvöittÄÄ KAuPuNKiKuvAA

Designkortteli ry:n jäsenet koostu-vat mm. sisustus-, design- ja vaate-tusalan liikkeistä, gallerioista sekä ravintoloista ja hotelleista.Sivu 6

OStOKSiLLA HELSiNGiN SYDÄMESSÄ

Keskustasta haetaan yksilöllisyyttä ja erikoisliikkeitä, jos toki keskus-tasta löytyvät myös suuret ketjut omine liikkeineen.

Sivu 5

ATENEUMIN TAIDEMUSEO / KAIVOKATU 2, 00100 HELSINKI / TI, PE 9 –18 KE, TO 9 –20 LA, SU 11–17 MA SULJ. / 8 / 6,5 € ALLE 18 V. MAKSUTTALISÄTIEDOT (09) 173 36401 / WWW.ATENEUM.FI / VALTION TAIDEMUSEOMatti Saanio: Taimi ja Jouni, Inari, Suomi, 1960 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA.Pekka Halonen: Omakuva, 1906 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA/ Hannu Karjalainen.

Pääyhteistyökumppanit:

7.3.–24.8.2008

PEKKA HALONEN11.4.–3.8.2008

YHTEINEN ELÄMÄMatti Saanion varhaiset valokuvat

Page 2: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

2 helsinki ilmoitusliite

HELSINKI on Mediaplanetin tuottaMa tee-

Malehti, JoKa ilMestyy aaMulehden liitteenÄ

30.6.2008 tavoittaen 313 000 luKiJaa.

Kannen Kuva: helsinGin JuhlaviiKot /

stRanGe FRuit: the Field

SiSÄLtö

Pääkirjoitus ........................................................2Esplanadi - pala parasta Helsinkiä ............3Hans Välimäki helsinkiläistyi .................4-5Elämysravintola tarjoaa ikimuistoisia kokemuksia .............................5Ostoksilla Helsingin sydämessä..........................................................5Helsingin juhlaviikot, 40 vuotta ................6Design District Helsinki elävöittää kaupunkikuvaa .................................................6Leikkiä ja liikkumista lasten ehdoilla ........7

pRoJeKtipÄÄlliKKÖ: heli Keränen, [email protected], 09-56584031

toiMittaJat: päivi Remes, tiina Åhlgren, päivi piispa, Johanna oris, tuija Metsäaho, Kaisa-Maija pitkäniemi

tuotantopÄÄlliKKÖ: nora helanto, [email protected], 09-56584032

taitto: Mikko hänninen, [email protected]

Jaetaan aaMulehden liitteenÄ: 30.6.2008

lisÄtietoJa suoMi Mediaplanet oy:n teeMalehdistÄ: Riikka Martin, [email protected], suomi Mediaplanet oy,

09-5658 4030, unioninkatu 18, 00130 helsinki

helsinki • TUkhOlMA • lOnTOO • zürich • MAdrid • OslO kÖÖPenhAMinA • Berliini • AMsTerdAM • MilAnO • dUBlin TAllinnA • BrYssel • neW YOrk • VArsOVA • MAlMÖ hOngkOng • geneVe • riikA

www.MEDiAPLANEt.cOM

PÄivÄLEHDEN uLOttuvuuS JA AMMAttiLEHDEN KESKittYNEiSYYS

Helsingissä mahdollisuuksien vuosiKuluva vuosi on Helsingissä historiallinen. Kaupunki investoi vahvasti tulevaisuuteen. Kärkihankkeemme, eli Vuosaaren satama vihitään käyt-töön marraskuussa. Satamaporttien avautuminen toimii lähtölaukauk-sena vuosisadan suurimmalle rakentamisaallolle.

Keskustan tuntumassa olevat upeat merenran-ta-alueet vapautuvat asumiseen, kun tavarasa-tamatoiminnot voidaan keskittää Vuosaareen. Helsingin merellisyys korostuu entistä vahvem-min.

Uusi satamakeskus muodostaa Helsinki-Vantaan lentoaseman ja lukuisten kuljetusalan toimijoi-den kanssa Itämeren alueen johtavan logistisen keskittymän ja maamme ulkomaankaupan kes-kuksen. Satama on rakennettu palvelemaan koko Suomea. Kansainvälistä vetovoimaamme vahvis-taa myös vuosi sitten toimintansa aloittanut Eu-roopan kemikaalivirasto.

Helsinki kansainvälistyy nopeassa tahdissa. Maahanmuuttajataustaisen väestön osuus kas-vaa vahvistaen kaupungin osaamispohjaa ja monikulttuurisuutta. Niin ikään matkailijavir-rat ovat olleet viime aikoina voimakkaassa kas-vussa. Huhtikuussa lisäystä yöpymisissä oli lä-hes 23 prosenttia.

Päämäärämme on kehittyä maailmanluokan lii-ketoiminta- ja tapahtumakeskukseksi, joka on hauska, osaava, siisti ja turvallinen. Kansain-välisen Monocle-lehden tekemässä elämänlaa-tuindeksissä Helsinki komeilee tänä vuonna viidennellä sijalla.

Asukkaat ja matkailijat janoavat yhä enem-män erilaisia tapahtumia ja virkkeitä. Kaupun-gin täytyy olla eturivissä varmistamassa, että se elää ja sykkii jokaisena vuodenaikana. Keskus-takortteleita ollaan elävöittämässä ja Töölön-lahden ympärille luodaan urbaani tapahtuma-keidas. Helsinki on myös kokenut kongressien isäntäkaupunki. Meiltä löytyy monipuolinen tilavalikoima ja tarvittavat tapahtumajärjestä-jän tukipalvelut.

Emme liioin unohda ydintehtäväämme, eli asuk-kaiden arjen sujuvuuden varmistamista. Halu-amme jatkossa tarjota kaupunkilaisille entistä laadukkaampia hyvinvointipalveluja sekä siis-tin ja turvallisen asuinympäristön.

Toivotan Sinut sydämellisesti tervetulleeksi mahdollisuuksien Helsinkiin!

Jussi Pajunen kaupunginjohtaja

SIVUT 8-9

ESPLANADI-PALA PARASTA HELSINKIÄ

Ihanteellinen ympäristö koota näpäkkä kahden päivän kaupun-kiohjelma.

Sivu 3

HANS VÄLIMÄKI HELSINKILÄISTYI

Tampereelta kotoisin oleva keittiö-mestari Hans Välimäki muutti Hel-sinkiin vuonna 1991 kouluun ja jäi sille tielleen.

Sivut 4-5

HELSINKIKesäkuu 2008

TÄMÄ JULKAISU ON MEDIAPLANETIN TUOTTAMA TEEMALEHTIILMOITUSLIITE ILMOITUSLIITE

HELSINGIN JUHLAVIIKOT

Kesän kulttuuritapahtuma juhlis-taa tänä vuonna 40-vuotista taival-taan sekä retro- että modernihen-kisellä ohjelmatarjonnalla.

Sivut 6-7

DESIGN DISTRICT ELÄVÖITTÄÄ KAUPUNKIKUVAA

Designkortteli ry:n jäsenet koostuva mm. sisustus-, design- ja vaatetus-alan liikkeistä, gallerioista sekä ra-vintoloista ja hotelleista.Sivu 6

OSTOKSILLA HELSINGIN SYDÄMESSÄ

Keskustasta haetaan yksilöllisyyttä ja erikoisliikkeitä, jos toki keskus-tasta löytyvät myös suuret ketjut omine liikkeineen.

Sivut 4-5

ATENEUMIN TAIDEMUSEO / KAIVOKATU 2, 00100 HELSINKI / TI, PE 9 –18 KE, TO 9 –20 LA, SU 11–17 MA SULJ. / 8 / 6,5 € ALLE 18 V. MAKSUTTALISÄTIEDOT (09) 173 36401 / WWW.ATENEUM.FI / VALTION TAIDEMUSEOMatti Saanio: Taimi ja Jouni, Inari, Suomi, 1960 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA.Pekka Halonen: Omakuva, 1906 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA/ Hannu Karjalainen.

Pääyhteistyökumppanit:

7.3.–24.8.2008

PEKKA HALONEN11.4.–3.8.2008

YHTEINEN ELÄMÄMatti Saanion varhaiset valokuvat ATENEUMIN TAIDEMUSEO / KAIVOKATU 2, 00100 HELSINKI / TI, PE 9 –18

KE, TO 9 –20 LA, SU 11–17 MA SULJ. / 8 / 6,5 € ALLE 18 V. MAKSUTTALISÄTIEDOT (09) 173 36401 / WWW.ATENEUM.FI / VALTION TAIDEMUSEOMatti Saanio: Taimi ja Jouni, Inari, Suomi, 1960 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA.Pekka Halonen: Omakuva, 1906 (yksityiskohta). Ateneum. Kuva: KKA/ Hannu Karjalainen.

Pääyhteistyökumppanit:

7.3.–24.8.2008

PEKKA HALONEN11.4.–3.8.2008

YHTEINEN ELÄMÄMatti Saanion varhaiset valokuvat

Kuva: helsinGin KaupunKi / peRtti nisonen

Page 3: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

ilmoitusliite helsinki 3

Esplanadi - pala parasta Helsinkiäkaupunkiloman helsingissä voi tiivistää aivan keskustan sydämeen. Yhdessä Esplanadin korttelissa on kaikki tarvittava parin päivän vierailuun.

tEKSti: tiiNA ÅHLGREN

Saman katon alla kauppakeskus, päi-väkylpylä, kahviloita, ravintoloita ja hotelleja. Ympärillä historiallinen mil-jöö, vehreä puisto, kauppatori ja vene-satama. Ihanteellinen ympäristö koota näpäkkä kahden päivän kaupunkioh-jelma. Katsotaan minkälaisen paketin pariskunnalle tai perheelle voi rakentaa Antilooppikorttelissa.

Ylellisyyttä ja kodikkuutta rinnakkain

Esplanadilla on kansainvälistä tunnel-maa tihkuvia kahviloita, ravintoloita ja hotelleja.

Jo vuonna 1887 perustettu legen-daarinen Hotel Kämp on ensimmäi-nen viiden tähden hotelli Suomessa.

– Sen historiallinen ilmapiiri tar-joaa eleganttia yöpymistä vaikkapa pariskunnan romanttiseen get-away-viikonloppuun, viestintäpäällikkö Anu Rapeli Palace Kämpistä kertoo.

Perheelle olisi omiaan vieressä si-jaitseva lifestylehotelli GLO, joka lu-paa yksilöllistä palvelua ja persoonal-lisempaa asumista kuin kotona.

– Huoneeseen saa maalausvälineet, kitaran, stepperin tai nukahtamista helpottavia välineitä, kuten shiatsuhie-rontalaitteen, rauhoittavaa musiikkia tai erilaisia tyynyjä ja tuoksuja. Lapset ja vähän vanhemmatkin innostuvat vi-deopeleistä, Anu Rapeli kuvailee.

Kahvilla tai jäätelöllä voi piipahtaa Kämp Caféssa tai sen terassilla. Lou-naspaikaksi kannattaa kokeilla moder-nia Yume-ravintolaa, jossa modifioi-daan japanilaista keittiötä nykyaikai-seen makuun.

Ostoksia ja hyvän olon –palveluita kauppakeskuksesta

Kaupunkilomaan kuuluvat myös os-toselämykset. Kämp Galleria on koko korttelin kattava kauppakeskus, jos-

sa on yli 60 erikoisliikettä, ravintoloi-ta ja palveluita. Gallerian erikoisuute-na ovat uniikit muodin ja hyvänolon konsepti-liikkeet. Monia kansainvälisiä tuotemerkkejä ja mallistoja ei saa muu-alta Suomesta.

– Liikkeet tarjoavat huipputuot-teiden lisäksi asiantuntevaa ja yksi-löllistä palvelua, täällä on vaivaton-ta asioida ja helppo löytää etsimän-sä, kauppakeskuksen päällikkö Nora Immonen esittelee.

Kauppakeskuksen pohjakerrok-sessa on erityisesti miehiä kiinnos-tava elektroniikkaliikkeiden keskit-tymä. Lapsille löytyy Moomin shop ja naisille ja miehille vaatteita, asus-teita, kosmetiikkaa, kelloja ja koruja sekä hyvän olon –palveluita.

Ostosten välissä voi istahtaa naut-timaan sushia tai piipahtaa drinkille kuuluisille kaupunkiterasseille.

Hemmottelua Day Spassa

Ennen iltaa ehtii vielä rentoutua Palace Kämp Day Spassa, joka sijaitsee kaup-pakeskuksen ylimmässä kerroksessa. Valittavana on rentouttavia hoitoja, hierontoja, höyry- ja tavallisia sauno-ja, lämmitettyjä lepodivaaneja ja kun-tosali.

– Hoitoja on räätälöity naisille ja miehille. Pariskunta voi varata duo-hoitohuoneen, jolloin molemmat hoidetaan samassa tilassa, markki-nointipäällikkö Miia Raninen Pala-ce Kämp Day Spasta opastaa.

Ostoskierroksen jälkeen voisi ko-keilla shoppailupäivän päätös –hoito-pakettia, jossa saa turvotusta poista-van vartalohoidon ja kasvonpiirteitä muokkaavan kasvohoidon. Miehille olisi omiaan itämainen päähieronta, joka alkaa yrttisellä jalkakylvyllä ja jatkuu selkä- ja niskahieronnan jäl-keen päähieronnalla.

– Day Spassa saa myös meikin il-lanviettoa varten, Miia Raninen muistuttaa.

Hotel Kämpin ja GLOn asiakkaat saavat pienellä lisämaksulla käyttää kyl-pylän saunaosastoa ja kuntosalia.

illaksi elämyksiä

Illallisen voisi nauttia ravintola La Co-cinan pohjoisespanjalaisten herkku-jen parissa. Siellä on myös lapsille oma ruokalista.

– Loppukesällä kannattaa muistaa rapuillalliset, joita tarjoaa esimerkik-si saariravintola Klippan tai mante-reen puolella FishMarket, Anu Rape-li huomauttaa.

Jatkopaikkaa kaipaaville löytyy Kämp Club, joka lupaa terästettyä elämänma-kua ja tunnelmia Riosta, Buenos Airesis-ta, Pariisista, Pietarista ja Suomesta.

Kävelykierroksia ja nähtävyyksiä

Toisen lomapäivän voisi pyhittää näh-tävyyksille. Esplanadin puisto on oival-linen paikka ihailla kaupungin vanhaa arkkitehtuuria, kävelykierroksen voisi päättää kauppatorille. Sieltä voi halu-tessaan jatkaa laivalla Korkeasaareen tai Suomenlinnaan, joissa saa kulumaan vaikka koko päivän.

– Hotelli GLOsta voisi myös uu-tuutena varata oman Urban Traine-rin, eli kaupunkioppaan, jonka kans-sa saa ottaa kaupungin haltuun valit-semansa teeman mukaan. Vaihtoeh-toina on kulttuurielämyksiä, yöelä-män rientoja, urheilutapahtumia tai kuntoilua, Anu Rapeli esittelee.

Jos loma sattuu sunnuntaille, Ravinto-la Boathousen Lazy Sunday kutsuu lep-poisan iltapäivän viettoon pursiseura-tunnelmiin omalle saarelle. Sinne voi-si ajella rantakatua lainapolkupyörällä, joita Hotel Kämp ja GLO tarjoavat asi-akkailleen. Samalla tavalla GLOsta saa lyhytaikaiseen käyttöön Smart-auton, jolla voi hurauttaa vaikka merenranta-ajelulle kaupungin laidoille asti. •

Kuva: www.coMMa.Fi / coMMa iMaGe oy

Page 4: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

4 helsinki ilmoitusliite

Hans välimäki helsinkiläistyiHelsingistä on tullut Hans Välimäelle kotikaupunki. Eniten kaupungissa kiinnostaa meri, lentokenttä ja hyvä keikkatarjonta. Tämä vuosi kuluu matkustaessa ja perustyötä tehdessä.

tEKSti: PÄivi PiiSPA

Keittiömestari Hans Välimäki muut-ti Helsinkiin vuonna 1991 kouluun ja jäi sille tielleen. Hän on Tampe-reelta kotoisin ja kävi kokeilemassa ennen pääkaupunkiin muuttamista Saksassa ja Ruotsissakin asumista. 17 vuoden jälkeen Helsinki on Välimä-en kotikaupunki, vaikka sopeutumi-nen kaupunkiin ottikin aikansa.

Nykyään kahdella Michelin-tähdel-lä palkitussa Chez Dominique -ra-vintolassa ja marraskuussa avatus-sa, luomuruokaan erikoistuneessa La Societe du Cochon -ravintolassa

omistajana ja keittiömestarina toi-mivalle Välimäelle ei juurikaan jää vapaa-aikaa. Tämä vuosi on kulunut matkustaessa lähes viikoittain. Suu-rin osa matkoista on työhön liittyviä. Myös vapaa-ajan matkat suuntautu-vat maihin, joissa on tunnetusti hy-viä ravintoloita.

– Matkustelulta ja työltä jäävä va-paa-aika kuluu perheen parissa ja lasten kanssa puuhaillessa. Kiusaan nappuloita tai ne mua, Välimäki naurahtaa.

Silloin kun aikaa jää, Välimäki arvos-taa Helsingin keikkatarjontaa. Tavas-tialla hän käy katsomassa bändejä,

joista erityisesti Foo Fightersin keik-ka on jäänyt mieleen.

– Myös meri on Helsingissä upea ja saaristossa sijaitseviin ravintoloi-hin on varsinkin loppukesästä ki-va mennä. Matkustelujeni takia on helppoa, että lentokenttä on suhteel-lisen lähellä, Välimäki sanoo.

Projektivapaa vuosi

Suurin ero ruokakulttuurissa Helsin-gin ja Tampereen välissä on se, että Helsingissä on muutama aidosti his-toriallinen ravintola, jotka ovat toi-mineet samassa omistuksessa, pieni-nä perheravintoloina jo vuosikausia. Näitä ovat muun muassa Sea Horse ja Kosmos. Muuten tarjonta on Väli-mäen mielestä molemmissa kaupun-geissa keskitasoa.

Viime vuonna Välimäki avasi La So-ciete du Cochon -ravintolan saadak-

Elämysravintola tarjoaa ikimuistoisia kokemuksiaKun kaipaa vaihtelua tavanomaiselle illalliselle, kannattaa suunnistaa elämysravinto-laan. Siellä saa vatsantäytettä ja viihdykettä samassa paketissa.

non ruokailun lomassa myös viihdy-kettä. Helsingin keskustassa sijaitse-viin A&S Ravintoloihin kuuluu kuu-si erilaista ruokapaikkaa, joissa kussa-kin on oma ainutlaatuinen ympäristö ja teema. Marko Huttunen nimitet-

tiin hiljattain Suomen ensimmäiseksi ravintola-alan elämysjohtajaksi.

− Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä ja seurata asiakaspa-lautetta. Tavoitteena on, että jokai-

seen uutta verta Helsingin ravintola-kenttään. Viime vuosi oli hänelle ras-kas, joten 2008 on Välimäelle täysin projektivapaa vuosi.

– Vuosi 2007 oli töiden kannal-ta ja henkilökohtaisella tasolla rank-ka. Esitin uutena vuotena toiveen siitä, että vuosi 2008 olisi helpom-pi kuin 2007. Näin on käynyt: olen tehnyt perusduunia ja reissannut - nyt odotan kesälomaa, Välimäki kertoo. •

Hans välimäen vinkit kesäiseen Helsinkiin:

• helsingin juhlaviikot elokuussa on lempitapahtumani.

• rapukauden avaus 21. heinäkuuta, paikkana uniikki Särkänlinna.

• kauppatori on parhaimmillaan aa-mulla. Sinne kannattaa suunnata viimeistään seitsemältä: aamuvirk-kuna tai vaikka suoraan baarista.

• suomenlinnan piknikille haen mu-kaan leipiä ja valkoviiniä.

• hietsun uimarannalla on mukava pyöriä. Myös hietaniemen kirppu-tori on kiertelemiseen oiva paikka.

• linnanmäelle lasten kanssa. se on pe-rinteinen paikka keskellä kaupunkia.

• drinkin voi käydä nauttimassa Tor-nin näköalaterassilla.

• käpylän kyläjuhlat ovat kokemisen arvoiset. Suomen vanhimmalla fes-tivaalilla oli tänäkin vuonna 20 000 kävijää.

• Urbaani kierros kallion kaupungin-osassa. Sieltä löytää niin trendikup-piloita kuin vaarallisenkin tuntuisia paikkoja.

nen vierailukerta ravintoloissamme on asiakkaalle elämys.

A&S Ravintolat on yksityinen per-heyritys, jonka omistavat Anne ja Sakari Tainio. Elämysravintoloiden tarina alkoi vuonna 1994 perintei-sen Saslikin ostamisella. Kuusi vuot-ta myöhemmin mukaan tuli kesära-vintola Saari. Sen jälkeen mukaan on tullut Lappi-teemainen Saaga, suo-malainen ravintola Savotta ja venä-läinen Samovar. Uusin tulokas on ra-vintola Savu, joka tarjoaa savustettu-ja makuelämyksiä.

Peruselämykseen kuuluu tietenkin ruoka, ravintolan teema ja sen mu-

kaiset asut henkilökunnalle ja lisäksi mahdollisesti muusikot. Tämän ym-pärille hiotaan ylimääräisiä elämyksiä.

− Savussa asiakkaan kädet saate-taan pestä alkajaisiksi tervasaippualla ja kuivata pellavapyyhkeeseen. Savo-tassa eteen voidaan tuoda snapsisuk-si, josta kukin saa ottaa ryyppynsä. Samppanjapullon avaaminen sapelil-la on ikimuistoinen kokemus, Marko Huttunen kertoo.

Jos haluaa kunnollista ilakointia, ra-vintoloissa järjestetään teemailtoja, kuten Kasakkailta, Turkkilaisiltamat ja Kuksan Vihkiminen. Ei ole muu-ten lainkaan epätavallista, että tarjoi-lija tanssahtelee lattialankuilla ja pyy-tää mukaansa asiakkaitakin!

− Henkilökunnalla pitää olla pe-lisilmää, Huttunen sanoo.

Savu lienee maailman ainoa ravintola, jossa on tarjolla pelkästään savustet-tuja ruokia. On miedosti tai voimak-kaasti savustettua, lämmin- ja kylmä-savustusta sekä palvausta. Lämmin-savustuksessa voi käyttää useita eri puulajeja: leppää, viiniköynnöstä, omenapuuta ja hikkoria.

Kesäravintola Saaressa on tarjolla eri-laisia saaristolaisherkkuja, ja Saari on tunnettu jokiravuistaan. Onpa Saa-ressa ihan oma rapukeittäjäkin, joka keittää lisäksi Savun ravut ja on viih-tynyt työssään 18 vuotta.

Tämän kesän makuelämyksenkin Marko Huttunen osaa nimetä:

− Savotassa saa Sisu-jäätelöä ja -pirtelöä. •

tEKSti: tuiJA MEtSÄAHO

Kolmen tunnin ooppera ja pitkä ra-vintolaillallinen venyttävät iltaa hel-posti yli puolenyön ja tulevat kalliik-si. Elämysravintolassa tarjotaan ren-

Kuva: as Ravintolat / saaRi

Page 5: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

ilmoitusliite helsinki 5

Ostoksilla Helsingin sydämessä

www.huimala.fi 020 794 07 90 | Juvankartanontie 15 | 02920 ESPOO

seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, seikkailulabyrintti, pallotykkiareena, monilajikenttä, trampoliineja, pomppulinna, autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä...

Suomen suurin lasten ja nuorten leikkipaikka

Seikkailuhalli HUIMALA

Kehä III:n varrella Espoossa sijaitseva valtava seikkailuhalli HUIMALA on upea puuhapaikka noin 1–14 -vuotiaille lapsille ja nuorille sekä heidän vanhemmil-leen. HUIMALAssa liikutaan ja leikitään!

www.huimala.fi

autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä... autorata, pöytäpelejä, liukumäki, jättirakennuspalikoita, kotiruokaa ja jätskiä...

Ota tämä ilmoitus mukaan HUIMALAan, saat jätskibaarista ilmaisen pehmiksen!

JOS SINNE TSADIIN ON NY IHAN

PAKKO ÄNGETÄ, NIIN ONHAN SE

LOHDUTTAVA TIETO, ETTÄ SIELTÄ

SAA EDES KUNNON MURKINAA.

.

Myös Helsingin ravintoloissa

kannattaa vilauttaa

S-Etukorttiaan. Lue lisää eduistasi

osoitteesta kattaakaupungin.fi

tEKSti: JOHANNA ORiS

Forum kauppakeskuksen yrittäjäyhdistyksen pu-heenjohtaja Sari Ihatsu luottaa siihen, että Hel-singin keskustan kauppakeskukset ja muut liik-keet pärjäävät kilpailussa ”peltomarkettien” kans-sa. – Keskusta on aina keskusta, Sari Ihatsu toteaa yksiselitteisesti.

- Massamarketeissa käydään viikonloppuisin lasten kanssa ja sieltä hankitaan päivittäistavaroi-ta, mutta varsinkin naiset tulevat keskustaan, kun haluavat hankkia jotakin itselleen, Ihatsu jatkaa.

Keskustasta haetaan yksilöllisyyttä ja erikois-liikkeitä, jos toki keskustasta löytyvät myös suu-ret ketjut omine liikkeineen. Ihatsun mukaan myös Forum on muuttunut 15 vuodessa pal-jon. – Ruotsalaisketjuja on tullut ja samalla yk-sityisyrittäjien määrä on vähentynyt. Mutta eri-koisliikkeitä on toki yhä ja täytyy muistaa, että kauppakeskuksien normaalia elämää on jatkuva muutos.

Kaiken kaikkiaan tarjonta keskustan liikkeissä on monipuolistunut viime vuosien aikana, ketju-liikkeiden määrän lisääntymisestä huolimatta. Ja Ihatsu on havainnut jo lievää kyllästymistä ket-juihin ja hänen mukaansa erikoisliikkeet ovat jäl-leen nostamassa päätään.

Muoti on ykkönenLouis Vuittonin tänä keväänä avattu liike osoit-taa Ihatsun mielestä keskustan merkityksen kil-pailussa lähiöiden kanssa. – Jos jokin iso kansain-

välinen merkki avaa liikkeensä Helsingissä, niin kyllä se liike tulee keskustaan eikä lähiöön, Ihat-su toteaa.

Muoti onkin Ihatsun mielestä keskustan kes-keisin painotusalue. Keskustasta haetaan asioita, jotka on helppo ostaa ja viedä mukana. Esimer-kiksi huonekaluliikkeellä saattaa olla keskustas-sa näyteikkuna, kun varsinainen liike on jossain muualla.

Asiakaskunta on Ihatsun mielestä hyvin tren-ditietoista ja tämän päivän trendisana on persoo-nallisuus, oman tyylin löytäminen. Tämä voi tar-koittaa vaikka ketjutuotteen ja erikoisliikkeestä hankitun tuotteen yhdistämistä persoonallisella tavalla. – Yleisesti ottaen pukeutumiseen panos-tetaan aiempaa enemmän.

Myös liikkeisiin panostetaan ja asiakkaan viih-tyvyyteen. – Liikkeistä itsestään halutaan tehdä näyttäviä, vetovoimaisia ja persoonallisia.

turisteja ulkomailta ja muualta SuomestaKeskusta vetää turisteja ja heitä kiinnostavat suomalaiset erikoistuotteet. – Suomeen tulee paljon turisteja, jotka ovat matkustaneet pal-jon ja nähneet kaikenlaista. Täältä haetaan ni-menomaan suomalaista eksotiikkaa.

Venäläiset ovat merkittävä asiakaskunta. Kun vielä 1990-luvun alussa venäläiset tulivat osta-maan käyttöesineitä kuten silitysrautoja, niin nyt tilanne on toinen. – Aiemmin venäläiset katsoi-vat, että tuote ei saa olla liian kallis. Nyt on päin-vastoin, he eivät halua ostaa halpaa.

Helsingin keskusta vetää myös suomalaisia muualta Suomesta ja mielikuva on, että Suomen paras ostospaikka on Helsingin ydinkeskusta. Ja eihän kyse ole vain mielikuvista, tarjontaa on ai-na ollut paljon ja koko ajan tulee uutta.

– Esimerkiksi Kampin liikekeskuksen avaami-nen tuohon viereen oli myös Forumin kannalta positiivinen asia, Ihatsu toteaa. •

Page 6: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

6 helsinki ilmoitusliite

Helsingin juhlaviikot Helsingin kesän kulttuuritapahtumista suurin ja kaunein on perinteinen Helsingin juhlaviikot, joka tänä vuonna juhlistaa 40-vuotista taivaltaan sekä retro- että moder-nihenkisellä ohjelmatarjonnalla.

tEKSti: PÄivi REMES

Kesällä -68 se alkoi: Helsingin juhla-viikoilla taiteilijat ja yleisö kohtasivat kaupungin katutaso-festivaaleilla en-simmäisen kerran klassisen musiikin tahdissa.

- Siitä festivaali on kehittynyt ja laajentunut: vuodesta -89 lähtien on vietetty Taiteiden yötä ja vuodesta -95 juhlittu Huvilateltassa. Mukaan ovat tulleet myös Viapori jazz, Runo-kuu, Flow festival, Stage ja Art go-es kapakka, luettelee Helsingin juh-laviikkojen toiminnanjohtaja Risto Nieminen, jolle tuleva juhlafestivaali on järjestyksessään jo kahdestoista.

Monitaidefestivaali

40-vuotisjuhlistus tehdään kaksija-

Design District Helsinki elävöittää kaupunkikuvaa

koisesti: osittain palataan vuoteen 1968, mm. musiikin avulla, osittain räväytetään esille tanssiteatteria mo-dernin innovatiivisuuden ilmenty-mänä. Jokaiselle löytyy kahden vii-kon runsaasta, monimuotoisesta tar-jonnasta varmasti jotakin.

- Ihmiset lähtevät nykyään her-kemmin liikkeelle kuin aikaisemmin ja monet nauttivat jo pelkästään sii-tä tunnelmasta, kun festivaali levit-täytyy koko kaupunkiin, Nieminen kertoo. Viime vuonna festivaalikävi-jöistä peräti 20 prosenttia oli ensiker-talaisia.

- Taiteiden yön ilmaiskonsertin kä-vijämääräkasvu on ihan oma lukunsa ja veikkaanpa, että taas tehdään uu-si ennätys. Tälläkin kertaa yleisö on saanut äänestää konsertissa esitettä-viä kappaleita.

Desingkortteli ry:n tavoitteena on koota saman-henkisiä ihmisiä Dianapuiston ympäristöön Helsingin keskustaan. Eri aloilla toimivia yhdistää luova työ.

tEKSti: JOHANNA ORiS

Design District Helsinki sai alkunsa lähes vahingossa. Punavuoreen Hel-singin keskustaan oli sattumalta il-mestynyt useita designalan toimijoi-ta ja Design Forum Finlandin toimi-tusjohtaja Ilpo Santala kuvaili aluet-ta eräässä puheessaan designkortte-liksi. - Sen jälkeen designtoimijat al-koivat ottaa yhteyttä ja homma lähti liikkeelle, kertoo Designkortteli ry:n projektipäällikkö Eija Taljavaara.

Designkortteli ry perustettiin halus-

ta elävöittää kaupunkikuvaa ja tuoda samanhenkisiä ihmisiä yhteen. Nyt yhdistyksellä on jo noin 170 jäsentä. – Jäseninä on muun muassa alueel-la toimivia sisustus-, design- ja vaate-tusalan liikkeitä, museoita ja galleri-oita sekä ravintoloita ja hotelleja, lis-taa Taljavaara.

Designkortteli ry:n jäsenet saavat nä-kyvyyttä ja toisaalta joukossa myös innovatiivisuus ja luovuus lisäänty-vät. - Ja samalla Helsingin kaupunki saa hyvän matkailuvaltin, Taljavaara huomauttaa.

tutkimusmatkalle kartan kanssa

Yksi suurimmista Desingkortteli ry:n jokavuotisista panostuksista on alu-een kartta, johon jokainen jäsen mer-kitään. Kartta päivitetään ja julkais-taan kahdesti vuodessa. – Lisäksi yh-distyksellä on omat nettisivut, joilla kerrotaan jäsenistä ja tulevista tapah-tumista.

Vuosittain järjestettävillä tapahtu-milla haetaan lisää näkyvyyttä alu-eelle. Osalle ihmisistä design on edel-leen vieras ja vaikea asia, joten yhdis-tys pyrkii madaltamaan kynnystä. – Haluamme murtaa ennakkoluu-loja. Kaikki design ei ole vaikeaa eikä kallista ja liikkeissä voi myös kierrel-lä ja katsella ilman ostopakkoa, Talja-vaara muistuttaa.

Syksyllä korttelissa tapahtuu jälleen. Design District Helsinki osallistuu elokuussa järjestettävään Taiteiden yö-hön ja kutsuu kaupungissa vierailevia

Osallistu kyselyyn ja voita keittiömestarin räätälöimä illallinen neljälle ravintola Toscaninissa (sis. pullo talon viiniä). Palkinnon arvo 230 euroa.

Osallistu kyselyyn internetissä osoitteessa www.tutkimus.mediaplanet.fi/palaute

Kerro mielipiteesi teemalehdestämme!

Kulttuurituristeja ja tunnettavuutta

Muotisuunnittelija Hanna Sarén sai kipinän alalle jo lapsena. Kotona om-meltiin vaatteet ja kudottiin neuleet. Lisäksi Lontoon täti lähetti Sarénille muotitalojen designvaatteita. – Ymmärsin jo pienenä, että designvaattei-siin kannattaa tutustua. Materiaalit, viimeistelyt ja muodot olivat upeita ja aivan uudenlaisia, Sarén kertoo. Sarén liittyi Designkorttelin jäseneksi kun hänen myymälänsä lanseerat-tiin vuonna 2006. – Ensinnäkin olin kuullut yhdistyksestä pelkkää hyvää ja toisekseen ajattelin, että liittymällä yhdistykseen tavoitan paremmin alueella liikkuvat kulttuurituristit ja saan omalle tuotemerkille lisää tunnettavuutta. Yhteistyö yhdistyksen kanssa on sarénin kohdalla sisältänyt muun mu-assa lehdistötapaamisia, designesittelyjä ryhmille, edustamista, Late Night shopping -tapahtumia ja pieniä seminaareja. - Yhdistyksen toiminta mark-kinointikanavana on ollut positiivista ja tuottanut odotettua tulosta. Yh-teistyö on myös ollut ammattimaista ja tehokasta, sarén toteaa. •

Nieminen itse saa työhönsä virtaa yleisöpalautteesta sekä taiteilijoiden ja yleisön välisestä vuorovaikutuk-sesta.

- Taitelijatkin haluavat tulla uu-delleen ja esittävät myös kehitysi-deoitaan.

tavoitteena kasvaa edelleen

Jo nyt Helsingin juhlaviikoilta löytyy tarjontaa musiikin, tanssin, teatterin, sirkuksen, elokuvan, runouden, ku-vataiteen sekä ruoka- ja kaupunki-kulttuurin saralta.

- Tavoitteemme on selkeä; yleisö-palautteen avulla kehitämme festi-vaalia niin, että voimme lähivuosina saavuttaa aseman Itämeren johtava-na monitaidefestivaalina, Nieminen sanoo.

Mikäli juhlaviikkojen anti huomioi jatkossakin yhtä hyvin erilaiset kult-tuurista nautiskelijat festivaaliuntu-vikkoja unohtamatta, ei tavoite tun-nu yhtään mahdottomalta. •

tutustumaan alueeseen ja nauttimaan kaupunkikulttuurista. Kesän ajan kortteleissa järjestetään englanninkie-lisiä opastettuja Designkävelyitä. •

40 vuotta

Kuva: helsinGin JuhlaviiKot / anu aKKanen

Page 7: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

ilmoitusliite helsinki 7

Huimala on uusi Espooseen avattu seikkailukeskus, joka tarjoaa mah-dollisuuden liikkua hauskalla tavalla yhdessä koko perheen kanssa.

tEKSti: KAiSA-MAiJA PitKÄNiEMi

Huimalan safarimainen tunnelma valtaa mu-kaansa heti sisään astuttaessa. Huimalan toi-nen perustaja Oskari Lehtonen kertoo, että visuaaliseen ilmeeseen on panostettu paljon. Seinillä on värikkäät, käsinmaalatut viidak-kohahmot ja samat hahmot toistuvat kaikissa huonekaluissa ja leikkivälineissä.

Huimala on pääsiäisenä avattu koko perheen seikkailupaikka, jossa liikuntaa voidaan har-rastaa leikin muodossa. Projektin takaa löytyy kaksi isää, jotka toivat idean Keski-Euroopas-ta. He testasivat idean toimivuutta siellä useis-sa vastaavan tyyppisissä paikoissa yhdessä omi-en lastensa kanssa.

Lehtosen mukaan suunnitteluprosessi kes-ti muutaman vuoden. Ensin valittiin paikka, sitten suunniteltiin konsepti ja lopuksi etsit-tiin sopiva rakennus. Suunnittelussa on ollut apuna niin lapsia kuin monia erityisalojen asi-antuntijoitakin, kuten arkkitehtejä, sisustus-suunnittelijoita ja ravintola-alan osaajia.

tekemistä lapsille ja aikuisille

Huimala sijaitsee Kehä III:n varrella Espoon Vanhassakartanossa ja tilana toimii iso halli-rakennus. Rakennuksessa on useita eri leikki-

välineitä, ravintola ja jäätelöbaari. Huimalan leikkivälineet on tilattu ulkomailta ja ne ovat saksalaisen tarkastajan hyväksymiä.

Huimalan ideana on saada lapset tekemään itse. Laitteet haastavat lasten eri taitoja ja motoriik-kaa. Tarjolla on muun muassa seikkailulaby-rintti, monilajikenttä, trampoliini, pallotykki-areena ja autorata. Toisesta kerroksesta löytyy Mini-Huimala, jonka leikkivälineet on suun-niteltu perheen pienimmille.

– On hienoa nähdä lasten puuhastelevan ja juoksevan posket punaisena, toteaa Lehtonen.

Myös aikuiset voivat osallistua leikkeihin las-ten mukana, sillä laitteet ovat suunniteltu kes-tämään myös aikuisen painoa. Aikuisille ollaan toteuttamassa myös muuta ajanvietettä, kuten kesäksi terassi ja mm. kuntoiluvälineitä, joilla aikuiset voivat haastaa oman fysiikkansa lasten testaillessa omaansa.

Lehtosen mukaan kävijöitä on ollut avaamisen jälkeen odotusten mukaisesti, mutta kanta-asi-akkaiden määrä on yllättänyt.

– Parasta palautetta on se, että kävijät halu-avat tulla tänne yhä uudestaan.

Kysyttäessä ohi juoksevilta lapsilta, mikä Hui-malassa on kivointa, vastaus tulee yhdestä suusta. – Kaikki! •

EMMA, Espoon kaupunginmuseo,

Suomen kellomuseo, Helinä Rautavaaran museo, Leikkilinna - Suomen lelumuseo

Näyttelykeskus WeeGee, Ahertajantie 5, Tapiola, Espoo. Info 09 - 816 31818. Avoinna ti, pe-su 11-18 ja ke-to 11-20.

Kuva: huiMala

Page 8: Kesäkuu 2008doc.mediaplanet.com/all_projects/2282.pdfravintola-alan elämysjohtajaksi. − Olen linkki asiakkaiden ja hen-kilökunnan välillä. Tehtäväni on ide-oida elämyksiä

8 helsinki ilmoitusliite

Huvittele Helsingin kesässä! Hotelleissamme majoitut mukavasti ja kaikki pääkaupunkiseudun hauskuudet ovat lähellä. Lintsillä odottaa 41 laitetta, riemua vaikka koko päiväksi! Pikkuhurvittelijalle annamme mukaan oman eväspaketin. Illalla koko perhe herkuttelee Palace Kämp -ravintoloissa, alle 4-vuotiaat veloituksetta. Loman kunniaksi tarjoamme myös herkkuja ja puuhapaketin hotellihuoneeseen.

Linnanmäkipakettiin sisältyy:• Huoleton 1 vrk majoitus 2hh + lisävuode • Herkullinen aamiainen• Linnanmäkirannekkeet• Eväspaketti pikkuväelle • Virvoitusjuomat ja vaahtokarkkeja kaikille

165/yö/3 hlö perhe

Linnanmäkipaketti koko perheelle!

Koko perheen yhteinen kesäloma!

ALK.

leikkien...

shoppaillen...

nauttien...

romanttisesti...

rentoutuen...

Erik

oish

inta

isia

huon

eita

rajo

itettu

mää

rä, h

inna

t voi

mas

sa 2

7.6. -

10.8

.200

8.

Muuttaa käsityksesi yksilöllisestä hotellista

132Kesähinta alk.

Enemmän kuin historiaa

229Kesähinta alk.

Väriä, designiä ja tunnelmaa Espoon sydämessä

79Kesähinta alk.

119Kesähinta alk.

Helsingin mahtavin merinäköala

Kruunaa vierailusi

99Kesähinta alk.

Tunne HELSINKI sellaisena kuin Sinä haluat!

Kysy myös tarjousta suuremmalle perheelle!

155/yö/3 hlö

perhe

Pakettiin sisältyy:

• Lapsiystävällinen 1 vrk majoitus 2hh + lisävuode

• Runsas aamiainen

• Serenan perhelippu (2 aikuista ja 1-3 lasta)

• Ilmaiset lasten elokuvat vierailun ajaksi

• Virvoitusjuomat ja vaahtokarkkeja kaikille

• Paul s Bar&Bistro -ravintolalistan

annokset lapsille –50 %

Päivä vesipuisto Serenassa ja yö Hotel

Sellossa edulliseen pakettihintaan.

Perheen teineille oma huone 50€/huone!

Hotel Sello & Serena

– kesän hittipaketti perheille!

www.palacekamp.fi Kaikki kesäpaketit

ja -hinnat:

Kaikki kesäpaketit ja hinnat: www.palacekamp.fi Varaukset: puh. (09) 5840 9445 tai [email protected]