ketokarboksil

Keto KarboksilatOleh kelompok 1Definisi Keto KarboksilatSenyawa organik yang mempunyai satu gugus karboksil yang alkilnya berikatan dengan satu gugus keton yang disebut dengan gugus ketokarboksilat (karboksil + keton).Rumus Umum : C2H2nCHOCOOH

Rumus Struktur :

RSifat Fisik Kimia Keto Karboksilatcairan tak berwarna, dengan bau yang mirip asam asetat. Asam piruvat bercampur dengan air, dan larut dalam etanol dan dietil eter.Reaksi-Reaksi

Reaksi pemanasanReaksi Oksidasi

Sintesis

Glukosa -> Asam keto karboksilatAsam amino -> Asam keto karboksilat

Asetilklorida -> Asam Keto KarboksilatPerananKoenzim rekasi transketolaseTurunan dari asam piruvat, 3-bromopiruvat telah dipelajari untuk pengobatan kankerMembantu dalam proses biokimia dalam tubuh