keyf-e-dergi mart 2016
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
etkin
likKONSE
R
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Manchesterlı piyanist Chris Illingworth, basçı Nick Blacka ve davulcu
Rob Turner’ın projesi olan GoGo Penguin, 2014 yılında yayınlanan
ikinci albümleri "v2.0" ile prestiji bol Mercury ödüllerine aday olmuştu.
Brian Eno ve Massive Attack’ten EST’ye, Debussy’den Shostakovich’e,
grubun ilham kaynakları listesi bir hayli eklektik. Caz temelli; aynı
zamanda elektronika ve rock’tan da beslenen bir müzik onlarınki.
Huzur veren, dinlendiren cinsten…
BİLET FİYATLARI
50,50 TL
Kapı - 50 TL
BİLETLER
www.biletix.com
GoGo Penguin
Modern cazın etkileyici oluşumu
GoGo Penguin,30 Mart Çarşamba
akşamı Babylon Bomonti
sahnesinde!
Babylon Bomonti, İstanbul,30 Mart, 21.30
etkin
likKONSE
R
Kanadalı indie rock grubu The Dears Türkiye’de geniş bir dinleyici kitlesine
sahip. "Yeni" sıfatıyla adlandırıldıklarına bakmayın, "Omega Dog", "You and
I Are A Gang Of Losers", "Hate Then Love", "22 The Death of All the
Romance" gibi şarkıları geçtiğimiz yıllarda önemli müzik listelerinde başa
oynadı. 2003’de çıkardıkları No Cities Left albümüyle, NME tarafından
“Son zamanlarda çıkan en iyi grup” olarak tanımlandılar. Dört yıllık
sessizlikten sonra yeni albümleri "Times Infinity Volume One" geçtiğimiz
Eylül ayında yayımlandı. Canlı performansları kutsal bir ayine benzetiliyor.
BİLET FİYATLARI
Ayakta Tam - 67,50 TL
Ayakta Öğrenci - 50 TL
BİLETLER
www.biletix.com
%100 Müzik:The Dears
2012’de İstanbul Caz Festivali’ne konuk olduktan
sonra şimdi de Salon’un konuğu
olarak tekrar İstanbul’a geliyor.
Salon İKSV, İstanbul30 Mart, 21.30
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkin
likSP
OR
HarlemGlobetrotters
Dünyanın en eğlenceli basketbol
takımı Harlem Globetrotters, 90.
yılında 3 büyük şov için Türkiye'ye
geliyor!
Volkswagen Arena, İstanbul,25-26 Mart, 19.00
Potanın sihirbazları" kulağa klişe bir tabir gibi gelse de Harlem
Globetrotters’ı izleyen gözlerin sihirli bir performansa tanıklık ettiklerine
şüphe yok! Orijinal takım Harlem Globetrotters bu muhteşem gösteri için
şehirde! Kurulduğu 1927’den bu yana 130 farklı ülkede 20 binden fazla
gösteri maçı yapan, spor ve eğlence dünyasını bir araya getiren Harlem
Globetrotters; , Jodie Foster, William Baldwin, Sharon Stone gibi ünlülerin
de fanatiği olduğu bir topluluk. Sloganlaşmış şarkıları "Sweet Georgia
Brown" ve kült maskotları Globie’yle beraber şehre teşrif eden takım;
kontrol ve dengeyi anlaşılmaz paslarla ortaya koyarken; basketbolun
eğlencesini, gösteri potansiyelini, kıvraklığını ve gücünü bu türden zerre
hazzetmeyenleri bile bir dakika sıkmadan izletmesiyle meşhur.
BİLET FİYATLARI
Premium Saha İçi Tam - 200 TL
1. Kategori Tam - 150 TL / İndirimli - 102,75 TL (12 yaş altı)
2 Kategori Tam - 100 TL / İndirimli - 68,75 TL (12 yaş altı)
3. Kategori Tam - 75 TL / İndirimli - 51,75 TL (12 yaş altı)
4. Kategori Tam - 50 TL / İndirimli - 34,50 TL (12 yaş altı)
BİLETLER
www.biletix.com
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkinlikKONSER
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Buika
Aşk şarkılarının tutkulu ve derin sesi
Buika, Ankara Dünya Müzikleri Festivali
kapsamında yepyeni albümü Vivir Sin
Miedo'yla müzikseverlerle
buluşuyor.
Congresium, Ankara,12 Mart, 20.30
İspanyol aşk şarkılarının tutkulu sesi Buika, flamenko ile cazı bir araya
getirirken flamenkoyu farklı boyutlara taşıyan ve dünya müziğine
farklı bir tarz kazandıran bir isim. İkinci albümü "Mi Niña Lola" ile
İspanyol Müzik Ödülleri’nde "En İyi Prodüksiyon" ve "En İyi İspanyolca
Albüm" dallarında ödül alan sanatçı, "El Ultimo Trago" albümü ile de
"En İyi Tropikal Albüm" Grammy'sini kucakladı. Caz efsanelerinin
şarkıları ile büyüyen, bir yandan da evinin penceresinden geleneksel
copla şarkılarını dinleyen Buika, sokaklardaki flamenko çığlıklarına
kulak vererek müzik dolu bir atmosferde yetişmiş. Kariyerine
Mayorka’daki kulüplerde şarkı söyleyerek başlayan Buika, bu sırada
house müzik tarzında bazı dans şarkılarına vokalleriyle eşlik etmiş.
2000 yılında Las Vegas’ta yaptığı Tina Turner taklidiyle cazın ünlü
isimlerinden Rachelle Ferrell’den, The Blue Note Club’da şarkı
söylemesi için teklif aldıktan sonra Madrid’de ilk albümünün hazırlığı
için farklı prodüktörlerle çalışarak özgün bir tarz yakalamış. Bu duygu
dolu, içtenlikli, müzik aşığı genç kadının yorumunu kaçırmayın deriz!
BİLET FİYATLARI
1. Kategori - 125 TL
2. Kategori - 100 TL
3. Kategori - 75 TL
4. Kategori - 50 TL
BİLETLER
www.biletix.com
etkinlikKONSER
Siya Siyabend
Sokak müziğinin Türkiye'deki en iyi
temsilcilerinden biri olan Siya Siyabend,
Ankara’da sahne alıyor.
Nefes Bar, Ankara,05 Mart, 21.30
“Siyasiyabend sidileriii, Siyasiyabend sidileriii”. Bu cümleleri belli bir
melodiyle okuyorsanız onların kim olduğunu zaten biliyorsunuzdur.
Fatih Akın filmi "İstanbul Hatırası: Köprüyü Geçmek"ten
hatırlayanlarınız vardır Siya Siyabend’i. Sokak müziğinin Türkiye’deki
ender kahramanlarından olan grup, kolay kolay üstünde çatı olan bir
yerde konser vermez.
BİLET FİYATLARI
1. Kategori - 23 TL
BİLETLER
www.biletix.com
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkin
likKONSE
R
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Funk ve caz müziği elektronik
altyapılarla zenginleştiren, Electro Deluxe İzmir’de sahne
alıyor.
Electro DeluxeArena, İzmir04 Mart, 20.00
Caz, funk ve hip hop karışımı enerjik müziğiyle Fransa’nın o eklektik
dijital tarzını harika bir şekilde yansıtan, iyi örneklerden biri olan
Electro Deluxe, İzmir’de bu ayın en heyecan verici konserlerinden
birine gebe. Motown efsanesi Funk Brothers’tan aldıkları ilhamı başarılı
bir şekilde müziğine yansıtan Fransız grup, funk ve caz müziğini
elektronik altyapılarla zenginleştirerek fusion’dan hip hop ve nu-jazz’a
kadar yayılan geniş bir repertuar sunuyor. Ben L’Oncle Soul ve Hocus
Pocus gibi isimlerle de birlikte çalışan Electro Deluxe, on yıl boyunca
konseriyle dünyayı dolaşmış ve bu on yılı yayınladıkları "Live in Paris"
adında ikili albümle taçlandırmış.
BİLET FİYATLARI
56 TL
Kapı - 70 TL
BİLETLER
www.biletix.com
etkin
likTİY
ATRO
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Suat Derviş’in yazdığı "Fosforlu Cevriye" romanından uyarlanan
oyunun başrolünde Ayça Varlıer bulunuyor. Varlıer’e yetenekli
oyuncular Pınar Yıldırım, Fatih Dönmez, Mert Carim, Ece Duran,
Cem Güler eşlik ediyor. Oyunun müzikleri ise Eylem Pelit’e ait. Genç
yönetmen Serkan Üstüner’in yönettiği, Tiyatro Kare ekibinin elinden
çıkma bu oyun, Galata’da yaşanan bir buruk aşk öyküsünü anlatıyor.
BİLET FİYATLARI
1. Kategori: 67 TL
2. Kategori: 56,50 TL
BİLETLER
www.biletix.com
Fosforlu
Tiyatrokare'nin müzikal oyunu
"Fosforlu", 6 Mart'ta İzmir AKM Yunus Emre Salonu'nda
sizler ile buluşuyor.
AKM Yunus Emre Salonu, İzmir,6 Mart, 17.00
etkin
likKONSE
R
Jolly Joker, Antalya,25 Mart, 22.00
Yerli müzik piyasasının popüler gruplarından biri olan Model, 2013
yılının sonlarında üçüncü albümleri "Levlâ’nın Hikâyesi"ni yayınladı.
Bu kez tamamen bir konsept albüm hazırlayan grup, albümde
baştan sona bir hikâyeyi anlatıyor. Bu albümün de prodüktörü, bir
önceki "Diğer Masallar" isimli albümlerinde de olduğu gibi Demir
Demirkan. Ayrıca albümde "Kehanet" isimli parçada grup, oyuncu
Gonca Vuslateri ile bir düet yaptı. "Levlâ" kelimesinin Farsçada "var
olması gereken her şey" anlamına geldiğini de ekleyelim.
BİLET FİYATLARI
Sahne Önü - 135 TL
VIP - 90 TL
Ayakta - 45 TL
BİLETLER
www.biletix.com
Model
Model, üçüncü albümü Levlâ'nın
Hikayesi'nden seslendireceği
şarkılarla 25 Mart'ta Jolly Joker Antalya
sahnesinde.
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Gelecek AyNeler Var?
Swan Lake Reloaded8-10 Nisan / Zorlu PSM, İstanbul
Ólöf Arnalds6 Nisan / Babylon Bomonti, İstanbul
Dino Merlin23 Nisan / Ora Arena, Ankara
Rudolf Buchbinder2 Nisan / CSO Konser Salonu, Ankara
eğlen
ceSİN
EMA
Daddy’s Home/ BabalarSavaşıyor
Mark Wahlberg ve Will Ferrell, ‘Daddy’s Home’da birbiriyle boy ölçüşen iki baba rolünde karşımıza çıkıyor. Ferrell’ın canlandırdığı Brad karakteri yeni karısı Sarah’nın (Linda Cardellini) çocuklarının üzerine titremektedir. Bir üvey baba olarak tam da çocukların gönlünü kazanacakken biyolojik baba Dusty (Wahlberg) çıkagelir.
Yönetmen Sean Anders, iki adamın tartışmaları ve birbirlerine sataşmaları üzerinden komik ve basit bir hikâye anlatıyor. Ferrell’ın canlandırdığı hassas baba karakteri başta izleyiciye komik gelse de üzerindeki baskılar arttıkça ilginçliğini kaybediyor. Wahlberg ise bambaşka bir filmden çıkıp gelmiş gibi. Linda Cardellini’ye gelince; kendisi film boyunca bıkkın bir ifadeyle olan biteni izlemekle yetiniyor. ‘Daddy’s Home’ arada sırada tebessüm ettirse de Wahlberg veya Ferrell’ın başarılı işlerinden biri değil.
Senarist: Brian Burns, Sean Anders, John MorrisYönetmen: Sean AndersOyuncular: Will Ferrell, Mark Wahlberg, Linda CardelliniTür: KomediVizyon Tarihi: 4 Mart 2016
sinema
The 5th Wave5. Dalga Senarist: Susannah Grant, Akiva Goldsman, Jeff PinknerYönetmen: J BlakesonOyuncular: Chloë Grace Moretz, Nick Robinson, Ron Livingston, Maggie Siff Tür: Dram, Romantik Vizyon Tarihi: 4 Mart 2016
sinema
Olası bir kıyamette sadece hamam böceklerinin hayatta kalacağını sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Şöyle gözünüzde bir canlandırın, wi-fi ve cep telefonları sağlam olduktan sonra dev bir WhatsApp grubu kurup, güçlerini bile birleştirebilirler. Kabul edelim, bu çocukların baş edemeyecekleri hiçbir şey yok.
Rick Yancey’nin çok satan kitabından yola çıkan ‘The 5th Wave’ sonu gelmez büyük bütçeli, gençlik romanı uyarlamalarından biri. Bu kez dünyayı kurtaran kahramanımız ise Chloë Moretz’in canlandırdığı, sıradan bir genç olan, 16 yaşındaki Cassie.
‘The Others’ adı verilen uzaylılar dünyayı işgal etmiş, koca uzay gemilerini gökyüzüne demirlemiştir. Tek amaçları insan ırkının kökünü kazımak olan yaratıklar insanlara sürekli yapay depremler, tsunamiler, salgın hastalıklar gibi felaketler hazırlamaktadır. Cassie küçük kardeşini aramaktadır. Bu sırada Amerika uzaylılara karşı savaşacak gençlerden oluşan bir ordu hazırlığı içindedir, şansa bakın ki Cassie’nin lise aşkı da bu ordudadır. Özet olarak başarısız bir ‘Hunger Games’ takipçisi.
Exposed /DedektifGalban
Yönetmenliğini Declan Dale'in, senaristliğini Gee Malik
Linton'ın üstlendiği ‘Exposed / Dedektif Galban’, bir mucizeye
tanık olan genç dedektifin, bu olaydan sonra yaşadığı gizemli
olayları konu alıyor. New York Şehir dedektifi Scotty Galban,
kendi iş arkadaşının ölümünün ardından onun cinayetini
araştırmayı kendine görev bilir. Az sayıdaki kanıtların içinde
kaybolurken bir fotoğrafta genç bir öğretmen olan, Isabel De
La Cruz’u görür. Galban cinayeti çözmeye yaklaştıkça ,
Isabel’in de bir şahit olduğuna inanmaktadır. Olaylar gizemli
Isabel'in bazı olaylara şahit olmasıyla daha farklı bir şekil
almaya başlar. Dedektif Galban arkadaşının cinayetini
çözmeye çalıştıkça kendini de gizemli olayların içinde bulur.
Senarist: Gee Malik Linton, Declan DaleYönetmen: Declan DaleOyuncular: Keanu Reeves, Ana de Armas, Mira Sorvino Tür: Gerilim, DramVizyon Tarihi: 11 Mart 2016
sinema
Miss You Already/ Seni ŞimdidenÖzledim
Catherine Hardwicke, senaryosunu Morwenna Banks’ın yazdığı komedi-dram ‘Miss You Already’de kadınlar arası dostluğu masaya yatırıyor. Nancy Meyers’in ‘The Holiday’ filmine kıyasla daha çılgın bir Londra’da geçen ‘Miss You Already’de Toni Colette’i hayatı hızlı yaşayan, iki çocuk annesi Milly rolünde izliyoruz. Drew Barrymore ise onun bir teknede yaşayan bohem kankası Jess’i canlandırıyor. Filmde Milly meme kanseri olduğunu öğreniyor, Jess ise hamile kaldığını. Bu iki olayın zıtlığı ikilinin arkadaşlığını da gerilimli bir sürece sokuyor. Neyse ki Colette’in ağzından dökülen zekice yazılmış diyaloglar filmi seyre değer kılıyor.
Kanser hastasını yaşayan bir ölü gibi resmetmediği için bencil Milly karakteri cesur bir hamle olarak görülebilir. Ancak Milly’nin bencil davranışları, ikili arasındaki arkadaşlığın ne denli derin olduğunu görmemizi engelliyor ve bu nedenle hikâyenin duygusal gücü azalıyor. Sonuç olarak yapmacıklığı, seksiliği ve üzüntüyü makul dozda harmanlamayı başarmış.
Senarist: Morwenna BanksYönetmen: Catherine HardwickeOyuncular: Toni Collette, Drew Barrymore, Dominic Cooper Tür: Komedi, Dram Vizyon Tarihi: 18 Mart 2016
sinema
A Walk in theWoods/ HayatımınYolculuğu
İngiltere’deki 20 yıllık başarılı akademik kariyerinin ardından
anavatanı Amerika’ya gönülsüzce dönmek zorunda kalan Bill
Bryson (Robert Redford) hayatını yoluna koymak için yapabileceği
en iyi şeyin 2180 millik Apalaş Dağları rotasını yürümek olduğuna
karar verir. Bu konuda şaşkın ve öfkeli olan eşi Catherine’in (Emma
Thompson) elinden gelen tek şeyse Bill’i yolculuğa yanında bir
arkadaşıyla (Nick Nolte) gitmeye ikna etmektir. İkili yola çıktıktan
sonra ise iki yaşlı adamın (Redford 79, Nolte ise 74 yaşında)
doğayla baş başa kalıp aralarındaki dostluğu yeniden keşfetmesini
izliyoruz. Bir insanın ihtiyaç duyabileceği her şeye sahipmiş gibi
görünen, küstah Bryson karakterinde ise Redford büyüleyici bir
performans ortaya koyuyor.
Senarist: Michael ArndtYönetmen: Ken KwapisOyuncular: Robert Redford, Nick Nolte, Emma ThompsonTür: Komedi, Dram, MaceraVizyon Tarihi: 25 Mart
sinema
Başka SinemaMart Filmleri
Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir
garantörü Başka Sinema salonlarında bu ay gösterime giren
filmlere bakıyoruz:
Grant Gee’nin, Orhan Pamuk’un aynı adlı kült romanından
esinlenerek çektiği ve seyirciyi şiirsel, karanlık ve sinemasal bir
yolculuğa çıkaran Innocence of Memories / Hatıraların
Masumiyeti, 25 Mart’ta Başka Sinema Salonlarına konuk oluyor.
Radiohead ve Muse için çektiği efsane videolarının yanı sıra ‘Joy
Division’ ve ‘Patience’ (After Sebald) gibi kült belgeselleriyle
tanıdığımız Grant Gee’nin yönettiği film, Nobel Ödüllü yazarın ‘Masumiyet Müzesi’, ‘Kara Kitap’ ve ‘İstanbul’
kitaplarından yola çıkarak kurduğu şiirsel ve büyülü bir İstanbul’u anlatıyor. ‘Masumiyet Müzesi’nin dikkatli
okurlarının fark edebileceği küçük bir kahramanın, Füsun’un arkadaşı Ayla’nın 12 yıl sonra İstanbul’a gelişi ve
bu süreçte şehirde yaşanan değişimi yorumlayışını dış sesle izlediğimiz film, boğazın geçitlerinden geçerek
İstanbul'un geceleri kimsesizleşen sokaklarında sinemasal ve karanlık bir yolculuğa çıkarıyor.
Bu ay Başka Sinema Salonlarına konuk olan bir başka film ise Sehnsucht / Hasret. ‘Pazar: Bir Ticaret Masalı’
(2008) ile Antalya Altın Portakal Film Festivali’nde En İyi Film ödülüne uzanan Ben Hopkins’in Türkiye’de
geçen üçüncü uzun metrajı. İstanbul hakkında bir belgesel çekmeleri için düşük bütçeyle şehre yollanan bir
belgesel ekibini takip eden yapım, kurmaca ile belgeseli bir potada eriten nev-i şahsına münhasır bir İstanbul
filmi. Her izleyicinin görmeyi beklediği güzel İstanbul görüntüleriyle başlayan film, yavaş yavaş Ben
Hopkins’in şehirle olan ilişkisi üzerine kurulu kişisel bir yolculuk hikâyesine dönüşüyor. Şehrin arka
sokaklarına girip çıkan, şehirdeki direnişi takip etmeye başlayan Hopkins, şehrin ruhunu biraz da İstanbul’un
görünmeyen yerlerinde arıyor. Şehrin gizemli sokaklarının, tarihi binalarının hatta hayaletlerinin çekimine
kapılan yönetmen, klasik şehir belgesellerinin yapısını bozarak, şehrin üzerinde bıraktığı etkiyi tasvir eden
izlenimci bir anlatı ortaya çıkarıyor. Doğudaki gizemli bir şehrin büyüsüne kapılan bir batılının öyküsünü
oryantalist bir şekilde anlatıyormuş biri gibi görünen Hopkins, kullandığı estetik tercihlerle bu bakışı yıkıyor
ve şehre olan aşkını samimice haykırıyor. Ayın kaçırılmaması gereken yapımlarından.
sinema
0212 366 0 366www.backup.com.tr
7/24 ALIŞVERİŞ VETESLİMAT HİZMETİ
Alışverişinizi yapmaktan teslimatlarınızı iletmeye kadar, günlük koşturmaca içerisinde yetişemediğiniz işlerin organizasyon ve takibini, bırakın Back-Up yapsın! Kuru temizlemedeki giysilerinizin size ulaştırılmasından hediye ve çiçek gönderimlerinize, alışverişinizin yapılmasından önemli evraklarınızın ilgililere iletilmesine kadar, tüm teslimatlarınız güvenle yerine ulaşsın.
Hemen Hizmet Hattımızı arayın, Back-Up 7/24 Teslimat Hizmeti ile alışveriş ve teslimat işlerinizle vakit kaybetmeyin.
Detaylı bilgi için tıklayın.
Lezz
etRES
TORANLA
R
Keyfepara Eğlence Danışmanı GASTROCLUB
ESCALESon zamanların en trend mekânlarından, konumu ve ambiyansıyla beyaz yakalıların yeni göz
bebeği Escale. Fransızca bir sözcük olan "escale", Türkçe’de durak anlamında. Escale, içinde
bulunduğu Kanyon’un, kimileri için bir durak olmasından ilham almış. Kanyon’un en üst
katında, yüksek tavanlar, canlı renkler, geniş barı ve Urla’dan getirilen ağaçların da olduğu
dekorasyonuyla renkli ve dikkat çekici. İçeri girer girmez ilk önce 12 metrelik barı gözünüze
çarpıyor. Barın bulunduğu bu kısım daha hareketli, ama beyaz örtülü masalarının bulunduğu
"fine-dining" kısmı ise gözünüzü korkutmasın. Burası her bölümüyle rahat bir eğlence vaad
ediyor. Menüde dünya mutfağı, ağırlıklı olarak da Avrupa mutfağından seçmeler var. 14 saat
pişirilmiş süt kuzu omuz, mühürlenmiş ördek but gibi et çeşitleri, risotto, pizza, kendi
yaptıkları makarnaların yanı sıra salatalar ve zeytinyağlılar dikkat çekiyor. Escale’in meşhur
barında servis edilen kokteyller iki dünya, dokuz Türkiye şampiyonluğu sahibi Cevat Yıldırım
tarafından özenle hazırlanıyor. Müzik olarak gün içinde house ve akşamüstü barıyla birlikte
başlayan canlı DJ performansı dinleyebiliyorsunuz.
Ayın Restoranları
ROTISSERIE NOIRPişirme tekniği ile fark yaratan Rotisserie Noir, İstanbul’un Anadolu Yakasında, et severlere daha önce
denemedikleri, özgün bir lezzet sunuyor. Sırrı, mekânın adında gizli. "Rotisserie" Fransız mutfağına özel
bir et çevirme tekniği. Siz etlerinizi seçiyorsunuz, sonra büyük bakır kazanda pişmiş sıcak şarabınızı
içerken bu etlerin el yapımı rotisserie makinesine, özel aparatlarla asılarak pişirilmesini bekliyorsunuz.
Rotisserie yönteminin en önemli özelliği, makinenin içindeki volkanik taşlar sayesinde ısıyı etin her
yerine eşit olarak dağıtabilmesi. Böylece etlerin dışı mühürlenip, güzelce pişerken içi sulu kalıyor. Tüm
bunların arkasında da Cordon Blue mezunu Fransız şef Richard Madzar’ın öncülüğünde bir ekip var.
Fransız mutfağının zarif ve sofistike yemek anlayışını, lezzet şölenine dönüştüren, Rotisserie Noir,
Anadolu yakasında, Suadiye’de, Bağdat Caddesi üzerinde. Gecenize son vermeden, mutlaka martinilerini
de denemenizi öneriyoruz.
SAIGON Şişhane’de İKSV’nin bulunduğu Deniz Palas’ın terasında, Budda heykeli ve muhteşem eski İstanbul
manzarasıyla Saigon, diğer mekânlardan oldukça farklı. Asya mutfağını seven, yeni yemek teknikleri ve
sürprizli füzyon mutfakların peşinde koşanlar için en doğru adres! Saigon’da modern ve kreatif bir dil
Akdeniz ve Asya mutfaklarını buluşturuyor. Bu harmana “Meditasian” diyorlar. İki farklı mutfak kültürü
Türkiye’de buluşunca hoş, sıcak sürprizler doğuyor. Sushi/sashimi bölümü hariç yaklaşık 40 tabaktan
oluşan bir menüleri var. Mutfakta her zaman mevsim sebzelerini kullanıyorlar. Şarap menüsü makul
fiyata iyi bir şarap isteyeni de, nadir bulunan yüksek kalite bir tat arayanı da tatmin edecek zenginlikte.
Gastronomi direktörleri Peru doğumlu, ünlü Luis Arevalo, müzik direktörü ve resident ise DJ Peter
Thomas. Saat 12.00’de öğle yemeği servisiyle başlıyorlar; 23.00’de mutfak kapanıyor ama müzik ve
eğlence gece saat 02.00’ye kadar sürüyor.