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    la accesoria: una tipologa de la arquitectura virreinal en la ciudad de mxico

    gabriela snchez reyes*

    Revisin del concepto accesoria en la ciudad de Mxico

    Pareciera que analizar el tema de las accesorias es una tarea innecesaria porque aparentemente ya se haba dicho todo y slo bastara caminar entre las ca-lles del Centro Histrico para verlas. Sin embargo, esto no es as a la luz de los documentos histricos que proporcionan ms detalles respecto a stas. La accesoria aparece definida por primera vez en la edicin del Diccionario de autoridades de la Real Academia Espaola de 1770 como sustantivo, y regularmente en plural, se toma por la parte de habitacin unida, o inmediatamente a la principal, como son cocheras, pajares, caballerizas, y otras oficinas semejantes.1 En la edicin de 1886 se defini como habitaciones bajas que se alquilan separadamente y tienen entrada por la calle. Al buscar referencias sobre el tema localic en el Diario de Mxico del lunes 16 de di-ciembre de 1805 la edicin de un poema titulado Prdida,2 firmado por el versificador Jos Otero Seniany,3 donde satiriz el paseo de un personaje al que calific como currutaco, o

    La accesoria: una tipologa de la arquitectura virreinal

    en la ciudad de MxicoEl estudio de la arquitectura domstica novohispana se ha centrado en la revisin de las casas seoriales, dejando de lado otras tipologas arquitectnicas. Una de las ms conocidas por su relacin con el comercio es la accesoria, que en la historiografa de la ciudad de Mxico se ha caracterizado como un espacio independiente, y que incluso se usa a manera de sinnimo de las casas de taza y plato. A continuacin se har una revisin del trmino principalmente durante el siglo xx para comprender cmo ha sido definido, para luego cotejar documentacin histrica como son algunos padrones de los siglos xvii y xviii, as como expedientes de diferente procedencia y noticias del Diario de Mxico en 1806, para tener una idea ms completa de cmo eran llamadas durante el virreinato.Palabras clave: accesoria, taza y plato, arquitectura, ciudad de Mxico, casa.

    The study of domestic architecture in New Spain has focused on examining mansions of the nobility, while overlooking other building typologies. One of the most famous features for its connection with commerce is the so called accesoria which has been characterized in the literature on Mexico City as an separate space and has even been used as a synonym for taza y plato houses (cup and saucer houses were two-story dwellings with a shop front on ground level and housing above with a window facing the street). Here I survey the use of the term mainly in the twentieth century to understand how it has been defined to then compa-re it with historical documents, such as seventeenth- and eighteenth-century censuses, as well as records from different sources and information from the newspaper Diario de Mxico in 1806 to gain a better idea of how it was defined in colonial Mexico.Keywords: accesoria, taza y plato, architecture, Mexico City, house.

    * Coordinacin Nacional de Monumentos Histricos, inah.1 Real Academia Espaola, Diccionario de autoridades, tt. I-VI, 1a. edicin, 1726-1739. Ed. facs., Gredos, 1963.2 Diario de Mxico, nm. 77, t. I, lunes 16 de diciembre de 1805, p. 335.3 Pseudnimo de Jos Antonio Reyes que firmaba como J.A.R o Jos Otero Seniany, que colabor en el Diario de Mxico; Luis G. Urbina, Justo Sierra, Nicols Rangel, Pedro Henrquez Urea, Antologa del centenario: estudio

  • boletn de monumentos histricos | tercera poca, nm. 35, septiembre-diciembre 2015

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    como lo define la Real Academia Espaola, alguien muy afectado en el uso riguroso de las modas. En 57 versos describi a un joven vanidoso, destacando su vestimenta y actuar, y entre los aspectos que mencion report que Dorma en una accesoria. De las de taza y plato, aunque no proporcion ma-yores detalles. Para 1816, cuando fue publicada la novela de Jos Joaqun Fernndez de Lizardi, El pe riquillo sarniento, hizo referencia a una casa con una accesoria con un altito, de esas que llaman de taza y plato ,4 pero tampoco aade ms. El martes 17 de noviembre de 1874 apareci en la columna edi-torial del peridico La voz de Mxico, una crtica a la prensa de la poca que fue comparada con una casa que en lo antiguo llamaban de taza y plato ,5 por lo que cabe pensar que era un trmino ya en desuso.

    En 1901, en una nota aparecida en el peridico Literario Ilustrado que se refiere a la demolicin del Hospital de Terceros, se describi que Los entre-suelos y bajos que haba en los tres lados del edi-ficio, formaban esas viviendas llamadas de taza y plato que eran alquiladas para ayudar con su pro-ducto a los gastos del hospital.6 En 1908, la escrito-ra y poeta Laura Mndez de Cuenca (1853-1928), como parte del relato Herona de miedo, narra, para explicar a uno de sus personajes masculinos, que viva en la plazuela de las Vizcanas, en una vivienda que llamaban accesorias de taza y plato, trmino que les vena por estar compuestas de dos partes, la una encima de la otra: el plato contena el zagun y la escalera; la taza, una sala minscula, una recmara menor todava, y la cocina, donde apenas caba la cocinera (figura 1).7

    La definicin del trmino accesoria en Mxico al parecer comenz a ser utilizado durante los aos 1920-

    documentado de la literatura mexicana durante el primer siglo de independencia, 18001821, vol. 2, Mxico, unam (Nueva Biblioteca Mexicana), 1985, pp. 363-365.4 Joaqun Fernndez de Lizardi, El periquillo sarniento, parte I, caps. 21 y 11, Mxico, Porra, 1980.5 La voz de Mxico, t. V, nm. 265, martes 17 de noviembre de 1874.

    6 Literario Ilustrado, Mxico, 1901, p. 349.7 Laura Mndez de Cuenca, Herona de miedo, en El Imparcial, mircoles 8 de noviembre de 1908, p. 4.

    Figura 1. planta baja del colegio de las vizcanas con sus 60 accesorias de taza y plato. catlogo, cnmh-inah, ficha 090150071238.

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    la accesoria: una tipologa de la arquitectura virreinal en la ciudad de mxico

    1950, durante el periodo arquitectnico que se ha de-signado neocolonial, y su derivacin entre 1935-1945 denominada neobarroco;8 cuando surgi un inters por valorar, conservar y replicar algunos elementos de la arquitectura virreinal con la intencin de crear una arquitectura nacional. Uno de los primeros en reflexionar sobre ello fue el arquitecto Federico Ma-riscal Pia (1881-1971), quien public en 1915 la obra La patria y la arquitectura nacional, en la que expuso las tipologas arquitectnicas entre las que defini la modalidad de la casa de taza y plato, que identific como accesoria con tapanco y habitada por gente de-dicada al comercio, o como vivienda que satisfaca las necesidades de la vida de la clase poco acomodada.9 Para 1948 Manuel Toussaint (1890-1955) public Arte colonial en Mxico, obra muy difundida y consultada desde su primera edicin; al analizar la arquitectu-ra civil identific a este tipo de vivienda como casa accesoria, es decir, una pieza construida en otra casa y con salida a la calle que cuenta con un tapanco,10 mientras que uno de los cuartos era usado de taller y la superior como vivienda.

    Pocos aos despus, en 1959, el destacado lexic-grafo Francisco Javier Santamara (1886-1963) public el Diccionario de mejicanismos, donde se defini acce-soria como habitacin baja, compuesta comnmente de una sola pieza con puerta a la calle sin ninguna al interior de la casa, y como otra acepcin incluy la accesoria de taza y plato, la que adems de la pieza baja tiene encima, a la cual se sube por una escalera de madera, comnmente muy empinada: son raras.11

    Esta definicin sera muy divulgada aos despus, en el Vocabulario Arquitectnico Ilustrado publicado en 1975.12 En 1993 el arquitecto Vicente Mendiola Que-zada (1900-1993) seal que Hubo en Mxico un tipo de habitacin llamado por el Arq. Federico E. Maris-cal, Casas de taza y plato.13 En estudios recientes el ar-quitecto Enrique Ayala Alonso se ha referido a la casa de taza y plato como una accesoria y una habitacin unidos por una escalera que fueron fundamentales en el desarrollo de la unidad casa-tienda-taller, y cuyo auge data en el siglo xviii,14 por lo que se ha generali-zado la idea de que la accesoria slo tena una funcin mixta, para el comercio y vivienda de artesanos, con la intencin de sealar la separacin entre los dife-rentes sectores de la sociedad.15 Esta definicin, muy divulgada, entiende a la accesoria como el modelo de taza y plato prcticamente como sinnimo de taller con vivienda (figura 2).

    8 Rafael Fierro Gossman, La gran corriente ornamental del siglo xx. Una revisin de la arquitectura neocolonial en la ciudad de Mxico, Mxico, Universidad Iberoamericana, 1998.9 Federico Mariscal, La patria y la arquitectura nacional: resmenes de las conferencias dadas en la casa de la universidad popular mexicana, Mxico, Imprenta Stephan y Torres, 1915.10 Manuel Toussaint, Arte colonial en Mxico, Mxico, unam, 1990, p. 101.11 Francisco J. Santamara, Diccionario de mejicanismos: razonado, comprobado con citas de autoridades; comparado con el de americanismos y con los vocabularios provinciales de los ms distin

    Figura 2. casa de repblica de uruguay 117 con sus accesorias. Fotografa de gabrie-la snchez reyes.

    guidos diccionaristas hispanoamericanos, Mxico, Porra, 1959.12 Vocabulario Arquitectnico Ilustrado, Mxico, sahop, 1975.13 Vicente Mendiola Quezada, Arquitectura del Estado de Mxico: en los siglos xvi, xvii, xviii y xix. Documentos y testimonios, Mxico, Instituto Mexiquense de Cultura, 1993, p. 51.14 Enrique Ayala Alonso, Habitar la casa barroca, en Diseo en Sntesis 35, ao 16, segunda poca, otoo de 2005, pp. 682-683.15 Enrique Ayala Alonso, Habitar la casa barroca. Una experien-cia en la ciudad de Mxico, en Actas III Congreso Internacional del Barroco Americano: Territorio, Arte, Espacio y Sociedad, Sevilla, Uni-versidad Pablo de Olavide, del 8 al 12 de octub

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