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La agricultura mediterránea de Huelva, en cifras
El siguiente análisis se realiza con los datos por Grupos de Desarrollo Rural (GDR). En la provincia de Huelva hay cinco, que son: - ADRAO-GDR ANDÉVALO OCCIDENTAL- GUADIODIEL-GDR DE LA COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA- ADR-GDR CUENCA MINERA DE RIOTINTO- GDR SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE- ADERCÓN-GDR CONDADO DE HUELVA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Contexto andaluz
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
2014 OLIVAR VIÑEDO CEREAL GIRASOL LEGUMINOSAS ALMENDRO PATATASAlmería 19.908 1.150 15.987 15 2.694 59.544 509Cádiz 23.148 10.283 105.739 63.802 5.228 208 2.285Córdoba 346.589 6.018 118.935 52.620 9.482 767 685Granada 184.970 3.363 92.264 2.947 9.116 72.487 27.375Huelva 32.745 3.442 25.670 16.876 1.181 860 466Jaén 585.517 360 24.015 2.062 1.005 3.139 280Málaga 125.916 4.152 46.642 4.875 7.966 13.428 1.670Sevilla 222.316 1.203 222.252 145.253 16.972 1.877 4.370Andalucía 1.541.109 29.971 651.404 288.450 53.644 152.310 11.068Huelva/Andalucía
2,1% 11,5% 3,9% 5,9% 2,2% 0,6% 4,2%
Fuente: SIMA
Superficie de producción (has)
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
2014 OLIVAR VIÑEDO CEREAL GIRASOL LEGUMINOSAS ALMENDRO PATATASAlmería 19.908 1.150 15.987 15 2.694 59.544 509Cádiz 23.148 10.283 105.739 63.802 5.228 208 2.285Córdoba 346.589 6.018 118.935 52.620 9.482 767 685Granada 184.970 3.363 92.264 2.947 9.116 72.487 27.375Huelva 32.745 3.442 25.670 16.876 1.181 860 466Jaén 585.517 360 24.015 2.062 1.005 3.139 280Málaga 125.916 4.152 46.642 4.875 7.966 13.428 1.670Sevilla 222.316 1.203 222.252 145.253 16.972 1.877 4.370Andalucía 1.541.109 29.971 651.404 288.450 53.644 152.310 11.068Huelva/Andalucía
2,1% 11,5% 3,9% 5,9% 2,2% 0,6% 4,2%
Fuente: SIMA
Contexto andaluz
Producciones (tm)
Rendimientos (Andalucía)
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
2014 OLIVAR VIÑEDO CEREAL GIRASOL LEGUMINOSAS ALMENDRO PATATASAlmería 2.687 2.529 308 333 159 104 22.332Cádiz 1.922 7.009 3.663 1.527 1.070 683 21.861Córdoba 2.457 9.056 2.884 1.650 1.166 737 38.503Granada 2.311 3.324 3.130 564 245 327 25.513Huelva 1.222 9.495 2.958 1.601 1.269 251 30.112Jaén 1.745 2.633 1.720 398 729 446 21.821Málaga 2.880 1.963 1.865 970 1.332 295 27.970Sevilla 3.704 11.365 3.372 1.478 1.283 1.893 33.869Andalucía 2.352 6.543 2.737 1.502 1.005 261 29.276Huelva/Andalucía
52% 145,1% 108,1% 106,7% 126,3% 96,2% 102,9%
Fuente: SIMA
Contexto andaluz
Rendimientos (kg/ha)
Territorio OLIVAR VIÑEDO CEREALES GIRASOL LEGUMINOSAS ALMENDRO PATATAS
CONDADO HUELVA 17.609 2.965 19.870 14.080 951 118 305
COSTA OCCIDENTAL 3.077 67 2.388 1.163 76 56 34
ANDÉVALO OCCIDENTAL
2.817 25 1.641 - 72 18 32
CUENCA MINERA 126 - 103 - - - 12
S. ARACENA-P. AROCHE
9053 11 213 - - - 49
HUELVA T.M. - - 1.812 1.574 53 - 3
TOTAL PROVINCIAL 32.729 3.068 26.027 16.817 1.152 192 435
Contexto onubense
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Fuente: SIMA
Superficie de producción por cultivo y comarcas (has)
Cultivo: olivar
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
2014Cultivos leñosos
OlivarOlivar aceituna de
mesaOlivar aceituna de
aceiteTerritorio Has. Has. % Has. % Has. %
Huelva TOTAL 56.550 32.729 100 3.983 100 28.746 100
Huelva REGADÍO 25.677 5.470 16,7 1.657 41,6 3.813 13,3
Huelva SECANO 30.873 27.259 83,3 2.326 58,4 24.933 86,7
GDR CONDADO DE HUELVA 23.627 17.609 53,8 3.978 99,9 13.631 47,4
GDR COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA 13.419 3.077 9,4 5 0,1 3.072 10,7
GDR ANDÉVALO OCCIDENTAL 8.253 2.817 8,6 2.817 9,8
ADR CUENCA MINERA 1.423 126 0,4 126 0,4GDR SIERRA ARACENA-PICOS AROCHE
9.566 9.053 27,7 9.053 31,5
Huelva (capital) 262 47 0,1 47 0,2Andalucía 1.821.510 1.516.973 97.202 1.419.771
Huelva/Andalucía (%) 3,1 2,2 4,1 2,0
Fuente: SIMA
Superficie de producción del olivar por comarca, en Huelva (2014)
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: olivar
OLIVAR 2014
SUPERFICIE EN PLANTACION REGULAR
RENDIMIENTO*
PRODUC-CION
DESTINO PRODUCCION
Arran-ques**
Planta-ciones
nuevas** TOTAL EN PRODUCCION
Aceituna aderezo
Aceituna almazara
Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL Secano Regadío
ha ha ha ha ha Ha kg/ha kg/ha t t t ha ha
De aceituna de mesa 2.326 1.657 3.983 2.326 1.657 3.983 1.300 2.830 7.711 4.579 3.132 67
De aceituna de almazara 24.948 3.990 28.938 24.933 3.813 28.746 974 2.050 32.101 32.101 20 263
TOTAL OLIVAR 27.274 5.647 32.921 27.259 5.470 32.729 1.002 2.286 39.812 4.579 35.233 87 263
*Rendimiento de la superficie en producción
** En el año 2014
Producción del olivar a nivel provincial (2014)
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: viñedo
2014Cultivos leñosos
Viñedo no asociado
Viñedo de uva de mesa
Viñedo de uva para vino
Territorio Has. Has. % Has. % Has. %
Huelva TOTAL 56.550 3.068 100 91 100 2.977 100
Huelva REGADÍO 25.677 70 2,3 31 34,1 39 1,3
Huelva SECANO 30.873 2.998 97,7 60 65,9 2.938 98,7
GDR CONDADO DE HUELVA 23.627 2.965 96,6 85 93,4 2.880 96,7
GDR COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA 13.419 67 2,2 1 1,1 66 2,2
GDR ANDÉVALO OCCIDENTAL 8.253 25 ,8 5 5,5 20 ,7
ADR CUENCA MINERA 1.423 ,0 ,0 ,0
GDR SIERRA ARACENA-PICOS AROCHE 9.566 11 ,4 ,0 11 ,4
Huelva (capital) 262 ,0 0,0 ,0 0,0 ,0Andalucía 1.821.510 26.816 1.482 25.334 Huelva/Andalucía (%) 3,1 11,4 6,1 11,8
Fuente: SIMA
Superficie de producción del viñedo por comarca, en Huelva (2014)
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: viñedo
2014 DENOMINACIONES DE ORIGEN CONDADO DE HUELVA
TIPO DE BODEGAS VINO VINAGRE VINO DE NARANJA
Elaboración 19 6 6
Almacenamiento 27 10 14
Crianza/envejecimiento 18 8 13
Embotellado/envasado 23 9 12
Las bodegas inscritas en registros del Consejo Regulador
Fuente: Consejo Regulador D.O. Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: viñedo
Año Tipo VarietalProducción de Uva (kg)
Producción de Vinos (l)
Con D.O. (l) Sin I.G.(l) Total l vino/kg uva
2011V. Blancas 26.945.065 8.793.807 8.746.085 17.539.892 0,65V. Tintas 820.566 216.967 365.655 582.622 0,71
Total 27.765.631 9.010.774 9.111.740 18.122.514 0,65
2012V. Blancas 29.176.249 9.979.870 8.850.799 18.830.669 0,65V. Tintas 897.788 198.097 353.690 551.787 0,61
Total 30.074.037 10.177.967 9.204.489 19.382.456 0,64
2013V. Blancas 23.526.976 8.749.002 8.463.033 17.212.035 0,73V. Tintas 909.902 228.395 423.427 651.822 0,72
Total 24.436.878 8.977.397 8.886.460 17.863.857 0,73
2014V. Blancas 30.785.082 9.123.716 12.472.065 21.595.781 0,70V. Tintas 963.147 235.735 431.795 667.530 0,69
Total 31.748.229 9.359.451 12.903.860 22.263.311 0,70
MEDIA 2012/2014
V. Blancas 28.956.514 9.299.131 10.022.983
19.322.114 0,67
V. Tintas 893.834 216.933 383.713
600.646 0,67
Total 29.850.348 9.516.064 10.406.696
19.922.760 0,67
Producción de uvas y de vino entre los años 2011 y 2014
Fuente: Consejo Regulador D.O. Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: viñedo
Exportaciones de Vinos con D.O. Condado de Huelva (l)
Año Francia Bélgica Holanda Dinamarca Noruega Total
2012 270 202.603 25.980 228.853
2013 116.300 101.800 26.000 244.100
2014 266.500 9.900 10.100 286.500
Año Vinagre (l)
2011 3.670.902
2012 3.465.400
2013 3.043.737
2014 3.129.900
MEDIA 2011-14 3.327.485
Fuente: Consejo Regulador D.O. Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
Producción media de vinagre de las bodegas acogidas a la D.O
Cultivo: cereales
2014Cultivos
herbáceosCereales de
inviernoTrigo Cebada Avena Centeno Triticale
Territorio Has. Has. % Has. % Has. % Has. % Has. % Has. %
Huelva 56.558 25.630 100 15.546 100 980 100 2.025 100 86 100 6.993 100
Huelva (capital) 3.489 1.795 7,0 1.407 9,1 0,0 0,0 45 2,2 24 27,9 319 4,6
GDR CONDADO DE HUELVA 42.831 19.634 76,6 12.666 81,5 863 88,1 794 39,2 53 61,6 5.258 75,2
GDR COSTA OCCIDENTAL HUELVA 5.157 2.294 9,0 839 5,4 65 6,6 232 11,5 9 10,5 1.149 16,4
GDR ANDÉVALO OCCIDENTAL 3.687 1.641 6,4 530 3,4 46 4,7 804 39,7 0,0 261 3,7
ADR CUENCA MINERA 224 103 0,4 103 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0
GDR SIERRA ARACENA-P. AROCHE 1.170 163 0,6 1 0,0 6 0,6 150 7,4 0,0 6 0,1
Andalucía 1.310.039 608.276 361.186 114.402 76.767 2.178 53.743
Huelva/Andalucía (%) 4,3 4,2 4,3 0,9 2,6 3,9 13,0
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Fuente: SIMA
Superficie de producción de cereales por comarca, en Huelva (2014)
Cultivo: cereales
HUELVA ANDALUCÍA
Cereales para grano
2012 2013 2014 2012 2013 2014
Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha
Trigo 14.491 15.857 914 66.813 15.538 4300 48.571 15.571 3119 512.029 423.359 1209 1.131.473 383.435 2951 1.225.449 381.590 3211
Cebada 383 750 510 5.788 1.272 4550 2.262 980 2308 124.575 101.796 1224 264.788 115.250 2298 194.154 120.328 1614
Otros 6.734 6.708 1004 25.343 7.321 3462 25.096 9.119 2752 194.938 150.287 1297 353.335 158.529 2229 363.394 149.486 2431
Total 21.608 23.315 927 97.944 24.131 4059 75.929 25.670 2958 831.542 675.442 1231 1.749.596 657.214 2662 1.782.997 651.404 2737
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Evolución, en Huelva y Andalucía, de las producciones, superficies y rendimientos de cereales
Cultivo: cereales
CULTIVO
SUPERFICIE RENDIMIENTO EN GRANO PRODUCCIÓN RDTO.
Secano Regadío Total Secano Regadío Total Grano Paja Paja
ha Ha ha kg/ha kg/ha kg/ha t t kg/ha
Trigo duro 9.362 3.000 28.086 Trigo semiduro y blando 6.184 3.300 20.407 Trigo. Resumen General 14.667 879 15.546 3.006 5.000 3.119 48.493 13.795 887Cebada caballar (6 carreras) 790 2.057 1.625 Cebada cervecera (2 carreras) 190 3.353 637 Cebada. Resumen General 980 980 2.308 2.308 2.262 3.258 3.324Avena 1.755 270 2.025 1.188 4.500 1.630 3.300 2.026 1.000Centeno 86 86 500 500 43 0Triticale 6.726 267 6.993 3.050 4.500 3.105 21.716 8.392 1.200TOTAL CEREALES GRANO INVIERNO 2014 24.214 1.416 25.630 3.033 77.737 27.471 1.072
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Rendimientos del cultivo de cereales en 2014
Fuente: SIMA
Cultivo: girasol
2014 C. herbáceos Girasol
Territorio Has Has %
Huelva 56.558 16.817 100,0
GDR CONDADO DE HUELVA 42.831 14.080 83,7
GDR COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA 5.157 1.163 6,9
GDR ANDEVALO OCCIDENTAL 3.687 0,0
ADR CUENCA MINERA 224 0,0
GDR SIERRA ARACENA-PICOS AROCHE 1.170 0,0
Huelva (capital) 3.489 1.574 9,4
Andalucía 1.310.039 268.750
Huelva/Andalucía (%) 4,3 6,3
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Superficie de producción de girasol por comarca, en Huelva (2014)
Cultivo: girasol
GIRASOL
2012 2013 2014
Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha Ton. ha Kg/ha
HUELVA 11.099 15.845 700 22.467 17.768 1264 27.015 16.876 1601
ANDALUCIA 185.367 199.254 930 406.096 321.136 1265 433.125 288.450 1502
Huelva/Andalucía (%) 6,0 8,0 75,3 5,5 5,5 100,0 6,2 5,9 106,6
Fuente: SIMA
Evolución, en Huelva y Andalucía, de las producciones, superficies y rendimientos de girasol
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: girasol
2014
SUPERFICIE RENDIMIENTO PRODUCCIÓN DESTINO DE LA PRODUCCIÓN PRODUCT. MOLTURACIÓN
Secano Regadío Total Secano Regadío Total Semilla Moltura Aceite Torta, harina
ha ha ha kg/ha kg/ha t t t t t
Girasol 16.697 120 16.817 1.600 2.500 27.015 110 26.905 11.838 14.798
Fuente: SIMA
Producción de girasol a nivel provincial (2014)
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Cultivo: leguminosas grano
2014 Leguminosas Haba seca Garbanzo Guisante seco Altramuz
Territorio Has % Has % Has % Has % Has %
Huelva 1.152 100 408 100 383 100 161 100 200 100
Huelva (capital) 53 4,6 29 7,1 4 1,0 0,0 ,0 20 10,0
GDR CONDADO DE HUELVA 951 82,6 367 90,0 375 97,9 88 54,7 121 60,5
GDR COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA 76 6,6 2 0,5 1 0,3 73 45,3
GDR ANDÉVALO OCCIDENTAL 72 6,3 10 2,5 3 0,8 59 29,5
ADR CUENCA MINERA
GDR SIERRA ARACENA-P. AROCHE
Andalucía 52.631 13.848 18.631 7.707 1.028
Huelva/Andalucía (%) 2,2 2,9 2,1 2,1 19,5
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Superficie de producción del leguminosas por comarca, en Huelva (2014)
Cultivo: leguminosas grano
Leguminosas para grano
HUELVA ANDALUCÍA
2012 2013 2014 2012 2013 2014
Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha
Garbanzos 92 115 803 120 149 805 556 383 1452 8.18312.74
4 64213.68
910.99
7 124520.37
019.10
8 1066Guisantes secos - 145 - - 139 - - 161 - - 7.193 - - 6.367 - - 8.130 -
Habas secas 114 227 504 92 183 500 486 408 119112.67
316.13
2 78616.17
8 11.055 146320.64
614.80
1 1395
Total 207 487 425 211 471 449 1.042 952 109520.85
636.06
9 57829.86
828.41
9 105141.01
642.03
9 976
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Evolución, en Huelva y Andalucía, de las producciones, superficies y rendimientos de leguminosas
Cultivo: patata
2014Cultivos
herbáceosPatata
Patata extratemprana(15/12 -1 5/4)
Patata temprana
(15/4 – 15/6)
Patata media estación
(15/6 – 15/9)
Patata tardía(15/9 – 15/1)
Territorio Has. Has. % Has. % Has. % Has. % Has. %
Huelva 56.558 435 100 25 100 225 100 136 100 49 100
Huelva (capital) 3.489 3 0,7 0,0 0,0 1 0,4 2 1,5 0,0 0,0
GDR CONDADO DE HUELVA 42.831 305 70,1 16 64,0 203 90,2 61 44,9 25 51,0
GDR COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA 5.157 34 7,8 9 36,0 21 9,3 4 2,9 0,0
GDR ANDEVALO OCCIDENTAL 3.687 32 7,4 0,0 0,0 24 17,6 8 16,3
ADR CUENCA MINERA 224 12 2,8 0,0 0,0 10 7,4 2 4,1
GDR SIERRA ARACENA-P. AROCHE 1.170 49 11,3 0,0 0,0 35 25,7 14 28,6
Andalucía 1.310.039 10.043 1.055 4.961 3.102 925
Huelva/Andalucía (%) 4,3 4,3 2,4 4,5 4,4 5,3
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Superficie de producción de patata por comarca, en Huelva (2014)
Cultivo: patata
PATATA2012 2013 2014
Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha
HUELVA 12.075 583 20.712 8.407 488 17.227 14.032 466 30.112
ANDALUCIA 311.861 11.757 26.526 258.384 10.756 24.022 324.025 11.068 29.276
Huelva/Andalucía (%)
3,9 5,0 78,1 3,3 4,5 71,7 4,3 4,2 102,9
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Evolución, en Huelva y Andalucía, de las producciones, superficies y rendimientos de patata
Cultivo: almendro
2014 C. leñosos Almendro
Territorio Has. Has. %
Huelva TOTAL 56.550 192 100
Huelva REGADÍO 25.677 44 22,9
Huelva SECANO 30.873 148 77,1
GDR CONDADO DE HUELVA 23.627 118 61,5
GDR COSTA OCCIDENTAL DE HUELVA 13.419 56 29,2
GDR ANDÉVALO OCCIDENTAL 8.253 18 9,4
ADR CUENCA MINERA 1.423
GDR SIERRA ARACENA-PICOS AROCHE 9.566
Huelva (capital) 262
Andalucía 1.821.510 149.739
Huelva/Andalucía (%) 3,1 0,1
Fuente: SIMA
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Superficie de producción del cultivo del almendro por comarca, en Huelva (2014)
Cultivo: almendro
Fuente: SIMA
ALMENDRO
2012 2013 2014
Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha Ton. ha kg/ha
HUELVA 950 975 974 20 860 23 216 860 251
ANDALUCIA 5.268 149.842 35 6.156 152.310 40 39.786 152.310 261
Huelva/Andalucía (%) 18,0 0,7 2771,6 0,3 0,6 57,5 0,5 0,6 96,2
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Evolución, en Huelva y Andalucía, de las producciones, superficies y rendimientos de almendro
Cultivo: almendro
2014
TOTAL EN PRODUCCION RENDIMIENTO* PRODUCCION Arranques** Plantaciones**
Secano Regadío Total SecanoRegadí
oSecano Regadío
t Ha Ha
ha ha ha ha ha kg/ha kg/ha
Almendro (cáscara)
703 256 959 148 44 970 1.650 216 99
* Rendimiento de la superficie en producción ** en el año 2014
Superficie de producción de almendro en la provincia (2014)
Fuente: departamento de estadística de la Delegación Provincial de Huelva de la Consejería de Agricultura
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS
Agricultura extensiva ecológica
Grupo de cultivos
Superficie (has) de Producción
Ecológica 2015
Total2014
Olivar 6.717,45 32.921 Vid 56,73 3.444 Cereales 1.544,49 26.027 C. Industriales 364,07 17.390 Frutos secos 1,964,40 3.254 Legumbres 82,14 1.152 Tubérculos 0 482
Cereales. Incluye cereales de primavera
Frutos secos: Almendro, Nogal, Avellano, Castaño, Pistacho
C. Industriales. Incluye Algodón, Cacahuete, Colza y otros.
Actividades Industriales Ecológicas en Huelva - 2015
Actividad Nº.Almazaras/Envasadoras de Aceite 7Bodegas y embotelladoras de Vinos/Cavas 2Manipulación y envasado de Frutos Secos 3Panificación y pastas alimenticias 1
Superficie de agricultura ecológica según tipo de cultivo
Fuente: Sistema de Información sobre la Producción Ecológica en Andalucía (SIPEA) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.
LA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA DE HUELVA, EN CIFRAS