la driller as

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

GUIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILLERAS ARTESANALES2009

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GUA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILERAS ARTESANALES

INDICE1. 2. Introduccin Descripcin de la actividad ladrillera 2.1. Etapas de la actividad 2.1.1. Extraccin de Arcilla y Tierras 2.1.2. Mezcla 2.1.3. Moldeo o Labranza 2.1.4. Secado 2.1.5. Carga del horno 2.1.6. Coccin 2.1.7. Descarga del Horno 2.1.8. Clasificacin y Despacho 2.1.9. Comercializacin 2.1.10. Entorno socioeconmico y cultural 2.2. Combustibles usados 2.2.1. Llantas usadas 2.2.2. Artculos de plstico 2.2.3. Lea 2.2.4. Ramas y hojas de eucalipto 2.2.5. Cscara de arroz y de caf 2.2.6. Aserrn y viruta de madera 2.2.7. Carbn de piedra 2.2.8. Petrleo diesel y petrleo residual 2.2.9. Otros combustibles 2.3. Descargas al medio ambiente en la actividad ladrillera 2.3.1. Principales impactos 2.3.2. Parmetros y estndares en monitoreo de emisiones y calidad de aire 3. Mejoras en los Procesos por Buenas Prcticas 3.1. Enfoque de las mejoras 3.2. Factores de influencia en el mejoramiento de procesos 3.2.1. Ubicacin de la planta productora 3.2.2. Materia prima 3.2.3. Tipo de combustible utilizado 3.2.4. Tecnologa de fabricacin empleada: Preparacin de ladrillo crudo (Mezcla y Moldeo) 3.2.5. Tecnologa de proceso empleada: Coccin (tipo de horno) 3.2.6. Sistemas de control, eficiencia y prcticas operativas 3.2.7. Gestin de Residuos 3.2.8. Seguridad y Proteccin Personal 4. Buenas Prcticas en Materias Primas 5. Buenas prcticas en Combustibles 6. Buenas prcticas en Formulacin y Preparacin de la Mezcla 7. Buenas prcticas en Moldeado y Labranza 8. Buenas Prcticas en Coccin o Quema 9. Buenas Prcticas en Gestin de Residuos 10. Buenas Prcticas en Higiene, Seguridad y Proteccin Personal 11. Mejoras en organizacin, administracin y controles 11.1. Acciones preliminares 11.2. Conformacin de asociaciones 11.3. Formalizacin 11.4. Determinacin de costos 11.4.1. Punto de equilibrio 11.4.2. Efectos de la mecanizacin 11.4.3. Rentabilidad 11.5. Uso de instrumentos y Parmetros de control 11.6. Indicadores de proceso y de gestin 3 5 5 5 5 6 9 9 10 10 11 11 12 12 12 12 13 13 13 13 13 13 14 15 15 16 18 18 18 19 19 19 19 20 20 20 20 21 22 24 27 29 31 32 33 33 33 35 35 36 37 37 38 38

Plan A Limpiar el Aire de Arequipa

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GUIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILERAS ARTESANALES

12 Anexos 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 12.6 12.7 12.8 12.9 12.10 Manual para Horno Convencional Mejorado Manual y planos para el horno vertical continuo Mejoramiento en formulaciones de mezclas para ladrilleras artesanales Normas Tcnicas vigentes Formato para formulacin semanal de mezcla Dimensiones ladrillo con rebaja de volumen Informacin para formalizacin Normas legales de aplicacin Fotografas Planos del horno vertical


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GUIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILERAS ARTESANALE

1. IntroduccinPropsito de la GuaEsta Gua tiene como objetivo asistir a las pequeas ladrilleras artesanales en la identificacin de medidas prcticas y de sentido comn que puedan ser aplicables para minimizar los costos de produccin, aumentar la productividad y mejorar la gestin comercial, empleando procesos productivos de bajo impacto ambiental. Los artesanos ladrilleros poseen buenos conocimientos del trabajo que realizan y desarrollan sus actividades con mucho esfuerzo y dedicacin bajo una serie de paradigmas y premisas que se deben conocer y respetar, pero sobresaliendo su voluntad de mejorar su calidad de vida y principalmente sus ansias de ofrecer un futuro mejor a sus hijos. Sus conocimientos deben ser aprovechados y mejorados combinndolos con nuevas y mejores tcnicas.

JustificacinLa actividad de fabricacin de ladrillos est ampliamente distribuida a nivel nacional. Las empresas grandes por lo general estn adecuadamente formalizadas ante los gobiernos locales y ante la autoridad sectorial que es el Ministerio de la Produccin. Poseen en su mayora tecnologas de proceso mejor desarrolladas en cuanto a tipos de horno y combustibles que utilizan, lo cual les permite obtener productos de mejor calidad y con mejores posibilidades de controlar o prevenir los impactos ambientales de su actividad industrial. Asimismo, estn organizadas en forma empresarial desarrollando tcnicas de gestin y de comercializacin adecuadas con acceso a fuentes de financiamiento y crditos. Por el contrario, la gran mayora de empresas ladrilleras de micro y pequeo tamao distribuidas a nivel nacional presentan un alto grado de informalidad y utilizan tcnicas artesanales para la fabricacin de sus productos. La planta de fabricacin est representada bsicamente por el horno y un espacio de terreno como patio de labranza. Las ladrilleras artesanales emplean hornos fijos de fuego directo, techo abierto y tiro ascendente para la coccin tambin denominada quemado o simplemente quema de ladrillos. Las paredes de estos hornos no proveen un buen aislamiento porque son delgadas, y en su geometra tienden a tener una gran rea horizontal de coccin; caractersticas que les restan eficiencia tanto en velocidad de coccin como en calidad de producto sobre todo cuando se usan combustibles slidos como el carbn; lo cual compensan los artesanos con el uso de combustibles altamente contaminantes pero de bajo precio y alto poder calorfico como llantas usadas, plsticos y aceite quemado de vehculos. El uso de estos ltimos materiales como combustible genera emisiones de gases altamente txicos y cancergenos como xidos de azufre (SOx), xidos de nitrgeno (NOx), compuestos orgnicos voltiles (COV), hidrocarburos aromticos poli nucleares, dioxinas, furanos, benceno, bifenilos poli clorados y metales pesados como As, Cd, Ni, Zn, Hg, Cr, V, etc., estos elementos y compuestos provocan irritacin a la piel, ojos y membranas mucosas, trastornos en las vas respiratorias, en el sistema nervioso central, depresin y eventualmente cncer; caractersticas que los hacen inaceptables para ser utilizados con este fin. Generalmente cada artesano ladrillero levanta su horno en la periferia de las ciudades en zonas donde la materia prima abunda o est muy cerca y es asequible, o las condiciones climticas principalmente abundante viento y pocas lluvias les favorecen; luego van llegando ms artesanos ladrilleros al lugar conformando una zona de actividad ladrillera caracterizada por un paisaje donde destaca el relieve de los hornos. Los hornos empleados para el quemado o coccin de los ladrillos son artesanales del tipo escocs o de fuego directo en cuyo interior el combustible est en contacto directo con los ladrillos crudos. No se hace ningn tipo de control de la temperatura ni de las emisiones contaminantes generadas. Los productos as elaborados difcilmente cumplen las normas de calidad establecidas lo que restringe su mercado; cuando a esto se suma el uso de combustibles inadecuados como las ya mencionadas llantas usadas, la actividad ladrillera se convierte en fuente de contaminacin que afecta la calidad del aire de las ciudades y poblaciones cercanas, la salud de sus habitantes y de los propios familiares de los ladrilleros. Plan A Limpiar el Aire de Arequipa Pgina 3


AlcancesLa Gua est dirigida principalmente a los micros y pequeos empresarios (MIPE) del subsector ladrillero artesanal as como a instituciones y organizaciones que puedan estar en capacidad de asesorar a estas empresas. La presente Gua pretende ser una fuente de consulta rpida y orientadora para mitigar los impactos ambientales negativos al medio ambiente de la industria ladrillera artesanal y afines brindando consejos e ideas al usuario de una manera simple y directa. En el documento se hace primero una breve descripcin de la actividad ladrillera artesanal tomando como base la que se desarrolla en la ciudad de Arequipa, y luego se describen las mejoras que se pueden obtener mediante una operacin adecuada y el uso de tecnologas ms eficientes. Finalmente se incluyen recomendaciones sobre administracin de la produccin y comercializacin, posibilidades de mejorar la calidad de sus productos, ampliar su mercado y obtener mayor rentabilidad.


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2. Descripcin de la actividad ladrillera2.1. Etapas de la actividadEl Diagrama de Flujo general para la actividad ladrillera se muestra en la figura siguiente:

ETAPA N 1

Extraccin de arcilla y tierras

Carga del horno

ETAPA N 5

ETAPA N 2

Mezcla

Coccin

ETAPA N 6

ETAPA N 3

Moldeado o Labranza

Descarga de horno

ETAPA N 7

ETAPA N 4

Secado

Clasificacin y Despacho

ETAPA N 8

2.1.1.

Extraccin de Arcilla y Tierras

La extraccin de Arcilla y Tierra Arenosa se puede realizar en lugares alejados de la zona de produccin o en la misma zona de produccin. El procedimiento de extraccin para los ladrilleros artesanales es por excavacin manual de canteras con y sin denuncio. La mediana y gran industria ladrillera (de 500 a mil millares por mes) extrae el material de canteras con denuncio minero utilizando equipo pesado de remocin de tierras. El material tal como es extrado se carga en camiones y se transporta a la zona donde estn los hornos de coccin. 2.1.2.2.1.2.1.

MezclaMezclado a Mano

La mezcla a mano se realiza al final del da luego de concluir las labores de labranza. Con 1 ayuda de una pala o lampa se prepara en las fosas de mezclado , una premezcla de arcilla y arena humedecidas amasando con manos y pies hasta que desaparezcan los terrones ms grandes de arcilla. Algunos artesanos aaden otros agregados que pueden ser aserrn, cscara de arroz o de caf, cenizas. Se deja reposar esta masa hasta el da siguiente para que los terrones ms pequeos se deshagan, la mezcla se vuelva consistente y adquiera la textura requerida para el moldeo o labranza. Las impurezas de la arcilla y tierra como races de plantas, restos de arbustos y piedras son separadas manualmente. Algunas pocas veces se hace pasar la arena por un tamiz para eliminar impurezas u obtener un grano ms homogneo. La materia prima no se selecciona ni es sometida a molienda para control granulomtrico. La formulacin y caractersticas finales de la mezcla son definidas en base a su consistencia segn la experiencia, necesidades o disponibilidad de materiales de cada artesano.2.1.2.2. Mezclado mecnico

Esta mezcla se efecta utilizando una mezcladora o batidora accionada por algn tipo de energa que puede ser elctrica, mecnica o de traccin animal (buey, caballo, acmila), lo que elimina el amasado a mano, reduce el tiempo de amasado y eleva el rendimiento.

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Las fosas de mezclado son excavaciones rectangulares de 1m x 2m y 0,3m a 0,5m de profundidad


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El procedimiento no requiere tiempo de reposo. La premezcla de arcilla y arena humedecidas, junto con otros agregados si fuera el caso, se vierte en el acceso o tolva de entrada de la mezcladora donde se amasa hasta obtener la consistencia requerida; la mezcla obtenida se puede volver a pasar cuantas veces sea necesario agregando arcilla, arena, agua. La composicin de la mezcla es variable en las diferentes zonas del pas y depende mayormente de la calidad de la arcilla como tambin de su disponibilidad (distancia de las canteras al centro de produccin). Por ejemplo, en Arequipa el contenido de arcilla en la mezcla puede ser de 30%, mientras que en el Cuzco llega hasta el 70%. En Piura se han realizado pruebas introduciendo en la mezcla aserrn de madera y ceniza de cscara de arroz, obteniendo los resultados que se muestran en el cuadro siguiente:Cuadro 1.1: Valores de resistencia con diferentes mezclas Clase de ladrillo King kong tradicional King kong tradicional King kong tradicional King kong extruido King kong extruido Tipo de mezcla Con arena Con aserrn Con ceniza Con arena Con ceniza Resistencia a la 2 compresin (kgf/cm ) 75,5 42,5 50,5 169,0 160,5 Densidad 3 (g/cm ) 1,61 1,32 1,45 1,47 1,35

Fuente: Programa de Energa de ITDG-Per, Uso de cascarilla de arroz como fuente energtica en ladrilleras

2.1.3.

Moldeo o Labranza

El material mezclado se moldea para darle la forma de ladrillo requerido: slidos (king kong) y huecos, (pasteleros, para techo, etc.). Se puede hacer en forma manual o tambin con extrusoras mecnicas.2.1.3.1. Moldeo manual

Se utilizan moldes metlicos o de madera. Los moldes no tienen tamaos estandarizados, difieren de un artesano a otro y de una regin a otra. Generalmente utilizan arena muy fina (cenicero) como desmoldante para facilitar el retiro de la mezcla del molde. En condiciones climticas normales, o sea sin lluvias, un labrador rinde semanalmente en jornada de 8 horas de lunes a sbado por cada tipo de ladrillo lo siguiente: Rendimiento en moldeo manual Ladrillos King Kong por semana Ladrillos Pandereta por semana

2 400 2 500 ladrillos/hombre 1 200 1 400 ladrillos/hombre


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Prensa de moldeo con tolva de mezclado y mesa de corte

Prensa de moldeo accionamiento manual

Molde metlico para ladrillos slidos (Arequipa)

Molde de madera o gavera (Cuzco)

Gavera para ladrillos pandereta (Piura)


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Combinacin mezcladora y extrusora de accionamiento elctrico (Cuzco)

2.1.3.2.

Moldeo mecnico

El moldeo mecnico permite incrementar la densidad del ladrillo y por tanto su resistencia. Se emplean desde prensas de moldeo accionadas manualmente capaces de producir 60 ladrillos por hora con moldes individuales, hasta extrusoras industriales que pueden producir ms de un millar por hora. El punto intermedio est representado por pequeas mquinas extrusoras manuales que pueden producir entre 120 y 400 ladrillos por hora. Estas mquinas tambin pueden producir ladrillos tipo pandereta y techo slo con un cambio de molde. La extrusora es una mquina accionada elctricamente o por motor a diesel o gasolina, que se compone de cuatro partes principales: Manivela y mecanismo de empuje;, Tanque para llenado de la mezcla, Molde extrusor que es intercambiable segn el tipo de ladrillo a fabricar, Mesa de corte de ladrillos Con el uso de mezcladora y extrusora se puede producir ms de un millar de ladrillos crudos por hora.2.1.3.3. Moldeo de briquetas

En forma similar a los ladrillos se moldean tambin briquetas de carbn para utilizarlas como combustible. Las briquetas son una mezcla humedecida de carbn en polvo con arcilla; esta mezcla se vierte en moldes especiales de diferentes formas y tamaos: Cilndrico pequeo con un solo agujero en el centro; Cilndrico grande con varios agujeros en todo el cuerpo; Rectangulares con las mismas dimensiones de los ladrillos. Plan A Limpiar el Aire de Arequipa Pgina 8


Luego se secan al aire por dos a tres das.

Fig. 2.1 Briquetas cilndricas

14,0cm

10,0cm

Frmula Briquetas

para Carbn 1Kg.

Arcilla 120gr

Agua 100cm3

2.1.4.

Secado

Los ladrillos crudos recin moldeados se depositan en canchas de secado o tendales, que son espacios de terreno plano habilitados para este fin generalmente lo ms cerca posible a la zona de moldeo. Los ladrillos se secan aprovechando la accin natural del sol y el viento. Cuando llueve y no estn bajo sombra, se cubren con mantas de plstico para protegerlos aunque esto no siempre evita que se daen por lo que es ms recomendable construir cobertizos techados para el secado. El secado se realiza hasta que el ladrillo crudo pierde aproximadamente un 13% de humedad y queda listo para ser cargado al horno; el perodo de secado depende del clima y puede variar entre cinco a siete das en promedio. A partir del tercer o cuarto da se van girando las caras expuestas para un secado parejo, raspando en cada giro las partes que estaban en contacto con el suelo a fin de desprender la tierra o polvo que podran haber capturado. En la etapa final del secado, se van colocando los ladrillos de canto uno encima de otro formando pequeas torres de un ladrillo por lado y de aproximadamente 1m a 1,20m de alto. 2.1.5. Carga del horno

Primero se arma el malecn o arreglo de encendido acomodando los ladrillos secos de manera que, siguiendo el perfil de la ventana de aireacin, formen una bveda por encima del canal de encendido a todo lo largo del horno. En la quema con carbn, la base de esta bveda se arma como una especie de parrilla formada con ladrillos enteros y tallados manualmente, sobre la cual se arman briquetas de carbn en tres o ms capas dependiendo de la forma y tamao de la bveda. Debajo de esta parrilla est el canal del malecn donde se coloca la lea para el encendido. A la altura de la parte superior de los lados de la bveda formada por los ladrillos crudos en el interior del horno e inmediatamente por encima de la bveda, se colocan briquetas de carbn en una disposicin apropiada una al lado de otra a casi todo lo largo y ancho de la seccin del horno para conseguir un frente de fuego horizontal. Las briquetas utilizadas generalmente son de forma cilndrica de 10cm de dimetro por 14,0cm de alto con un agujero en el medio para favorecer su encendido. Por encima de la bveda armada como malecn de encendido, los ladrillos son colocados en capas horizontales sucesivas cada una transversal respecto a la anterior (en ngulo de 90 grados), descansando sobre su lado ms largo hasta llenar toda la altura del horno. En los techos abovedados se hace la misma disposicin pero siguiendo la forma de la bveda.


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Otra manera de armar es en la secuencia 1 , que consiste en colocar un ladrillo a lo largo seguido de un ladrillo a lo ancho, luego un ladrillo a lo largo y as sucesivamente. Entre ladrillo y ladrillo se deja una separacin de tres a cinco milmetros para permitir el flujo de aire y de los gases calientes producto de la combustin, as como para permitir la transmisin de fuego y calor durante la coccin. El carguo y armado del horno se realiza en jornadas de uno a ms das dependiendo del tamao y capacidad del horno. En promedio un horno de 10 millares se carga en 10 horas con cinco personas: cuatro para alcanzar los ladrillos (bolear) y una para el armado. 2.1.6. Coccin

La coccin se realiza en los hornos ladrilleros. El horneado o quemado es una operacin netamente artesanal que el Maestro Hornero va ajustando segn los resultados que se van obteniendo. Los canales de encendido estn construidos a la altura del piso, atraviesan el horno de lado a lado y sus ventanas o bocas estn en los lados de mayor longitud. Las dimensiones y caractersticas de las bocas dependen del tipo de combustible que se va a quemar. En el Anexo 1 Manual para operadores de horno tradicional se incluyen diagramas de dimensiones de los canales y ventanas de encendido. La coccin tiene dos partes bien diferenciadas: El Encendido y la Quema propiamente dicha. El Encendido.- El objetivo es hacer prender las briquetas colocadas en la parte superior del malecn de encendido a fin que stas a su vez generen suficiente calor para encender el cisco de carbn colocado en las sucesivas capas horizontales. El proceso de encendido en los hornos tradicionales de Arequipa dura de 8 a 24 horas y a veces hasta 48 horas. Para iniciar el fuego se utilizan llantas, plsticos y en el mejor de los casos paja, viruta de madera y lea de eucalipto o algarrobo. Cabe mencionar que algunos grupos de ladrilleros como los de la Asociacin Primero de Mayo en Socabaya, Arequipa donde se condujo un Proyecto Demostrativo, han dejado de utilizar llantas o plsticos y actualmente para el encendido solo utilizan lea principalmente de eucalipto a veces remojando ligeramente los trozos iniciales con kerosn. La Quema.- Consiste en lograr que el fuego vaya ascendiendo en forma homognea a travs de las sucesivas capas horizontales de ladrillos encendiendo las respectivas capas de cisco de carbn hasta su agotamiento en las capas superiores con lo que se completa la coccin de toda la carga. La coccin con carbn de piedra en los hornos tradicionales de Arequipa puede durar de siete a veinte das segn el tamao del horno. La coccin en los hornos de Piura dura siete das. La coccin en los hornos del Cusco dura 24 horas. El proceso de coccin se inicia cuando han prendido totalmente las briquetas de la segunda capa del malecn de encendido pues entonces tambin ya ha prendido el cisco de carbn junto a estas briquetas; en este momento se empieza a sellar el horno tapando primero las mirillas y ventanas opuestas a la direccin del viento, reduciendo el tamao de las ventanas ubicadas en la direccin del viento y finalmente sellando todas las ranuras de la ltima fila de ladrillos en el techo del horno, dejando pequeas aberturas en las esquinas superiores para observar el avance. A partir de este momento solo se trata de mantener el fuego encendido hasta que llegue a la parte superior del horno. 2.1.7. Descarga del Horno

Una vez que el fuego ha llegado al extremo superior y se ha consumido todo el carbn, se van abriendo poco a poco las ventilaciones del horno para dejar enfriar lo cual puede durar de cuatro a seis das. El enfriamiento es de abajo hacia arriba por efecto de las mismas corrientes de aire que han contribuido a la combustin. Antes de proceder con la descarga se espera que el horno se enfre. En pocas de alta demanda los ladrillos se empiezan a descargar cuando todava estn calientes sin esperar el perodo de enfriamiento normal. La descarga dura un da menos que el tiempo que se utiliz en cargar.


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2.1.8.

Clasificacin y Despacho

Los ladrillos se descargan y se apilan en los alrededores del horno clasificndolos segn el resultado de la coccin: Bien cocidos (coloracin rojiza intensa y sonido metlico a la percusin, son duros y presentan el grano fino y compacto en su fractura, sus aristas deben ser duras y la superficie lisa y regular), Medianamente cocidos o bayos (color menos rojizo), Crudos o no cocidos Estos ltimos se tienen que volver a cocer, mientras que los otros son adquiridos por los compradores a precios diferenciados pagndose obviamente menos por aquellos que no estn bien cocidos. Las ladrilleras artesanales no realizan ensayos de calidad. En general, un ladrillo para ser bueno debe reunir cualidades de: Homogeneidad en toda la masa (ausencia de fisuras y defectos). Dureza para resistir cargas pesadas (resistencia a la flexin y compresin). Formas regulares, para que los muros construidos sean de espesor uniforme (aristas vivas y ngulos rectos). Coloracin homognea, salvo que se tenga inters en emplearlos como detalle arquitectnico de coloracin.

En el Anexo 2 se describen los requisitos que deben cumplir los ladrillos segn las Normas Tcnicas vigentes.

La Norma Tcnica anterior, ITINTEC 331.017 clasificaba los ladrillos segn su resistencia 2 expresada en Kg/cm ; la Norma Tcnica actual, NTP 331.017:2003 (Anexo 2) usa otra 2 denominacin y expresa la resistencia en MPa (Mega Pascales). A manera de ilustracin se incluye a continuacin la antigua especificacin:Clasificacin de ladrillos segn antigua Norma ITINTEC 331.017 Resistencia Clasificacin de los ladrillos 2 * (kgf/cm ) TIPO I: Resistencia y durabilidad muy bajas. Apto para construcciones de 60 albailera en condiciones de servicio mnimas. TIPO II: Resistencia y durabilidad bajas. Apto para construcciones de 70 albailera en condiciones de servicio moderadas. TIPO III: Resistencia y durabilidad media. Apto para construcciones de 95 albailera de uso general. TIPO IV: Resistencia y durabilidad altas. Apto para construcciones de 130 albailera en condiciones de servicio rigurosas. TIPO V: Resistencia y durabilidad muy altas. Apto para construcciones 180 de albailera en condiciones de servicio particularmente rigurosas.*Resistencia mnima a la compresin

2.1.9.

Comercializacin

El mercado principal de los productores de ladrillo artesanal est en la actividad de construccin de viviendas particulares. Los ladrillos mecanizados o semi mecanizados son solicitados por empresas constructoras grandes para obras privadas o pblicas. El precio de venta de estos ladrillos es2

MPa=Mega Pascal, unidad de fuerza equivalente a 10,2 Kg/cm2 . Es decir para convertir MPa a Kg/ cm2, se multiplica la cantidad de MPa por 10,2.


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sustancialmente mayor que el de los artesanales llegando a costar ms del doble; de all la conveniencia por parte de los artesanos de hacer los esfuerzos necesarios para introducir mezcladoras y extrusoras en su proceso, y por parte de los organismos pblicos de promover la formalizacin y el acceso a crditos de los microempresarios de esta actividad. Los ladrillos artesanales son vendidos por los productores al pi del horno de donde son recogidos por los compradores, sean intermediarios, contratistas o propietarios de viviendas en construccin que se acercan con sus movilidades contratadas o propias. Los principales compradores son los intermediarios que comercializan en los puestos de venta de materiales de construccin. Estos agentes manejan los precios y son a su vez habilitadores financieros que otorgan adelantos en efectivo a los productores que en la prctica funcionan como prstamos con altos intereses. Los ladrillos mecanizados se venden principalmente a travs de oficinas comerciales que se agrupan en zonas especficas de comercializacin de materiales de construccin de cada ciudad. 2.1.10. Entorno socioeconmico y cultural A nivel nacional la produccin de ladrillos tiene un consumo principalmente interno y, como parte de la cadena de la industria de la construccin es una actividad muy sensible a etapas recesivas o de bajo gasto pblico y privado. La mayora de la actividad econmica es de tipo familiar e informal, donde las tareas son desarrolladas por todo el ncleo familiar compuesto por el padre, la madre y los hijos, siendo la participacin de estos ltimos variable ya que, por ejemplo, los hijos menores cuando retornan de la escuela realizan tareas tambin menores. La gestin empresarial es casi inexistente y no tienen acceso a servicios ni prestaciones de salud; sin embargo, como son empresas familiares, tienen gran importancia en la economa de las comunidades y localidades donde estn ubicadas pues se constituyen generalmente en la nica o la principal actividad productiva generadora de trabajo y de ingresos. Es frecuente que los ladrilleros artesanales establezcan sus viviendas adyacentes a los hornos en zonas carentes de servicios bsicos como agua, desage o luz, con vas de acceso precarias, la propiedad de los terrenos muchas veces no est saneada y ni siquiera estn incluidos en el plano catastral de la Municipalidad.

2.2.

Combustibles usados

A continuacin se describen brevemente los combustibles ms usados en la actividad ladrillera artesanal. 2.2.1. Llantas usadas

El uso de llantas usadas esta extendido en las ladrilleras artesanales. Se utilizan generalmente cortadas en trozos pero tambin enteras. El tiempo de coccin de los ladrillos es casi dos y media veces menor que con carbn de piedra aunque la cantidad de ladrillos cargada en el horno sea menor ya que tiene otra distribucin o arreglo para la coccin. Este material junto con los artculos de plstico son los ms contaminantes de todos los usados como combustible puesto que su quema genera desde una elevada cantidad de partculas hasta humos altamente txicos de riesgo cancergeno. Las llantas son acopiadas por recicladores generalmente informales que las transportan en camiones hasta las zonas de actividad ladrillera donde las venden al mejor postor y descargan directamente junto al horno. Las zonas donde se utiliza o se ha utilizado llantas pueden ser fcilmente identificadas por la coloracin negruzca que tienen los suelos adyacentes y las paredes de los hornos. 2.2.2. Artculos de plstico

Se utilizan bolsas plsticas de PVC, polietileno, botellas PET, y en general cualquier material plstico disponible como complemento para acelerar el encendido y tambin para avivar el fuego cuando la combinacin combustible-oxgeno no tiene suficiente potencial calrico. Junto con las llantas usadas son los materiales de ms alta toxicidad. Plan A Limpiar el Aire de Arequipa Pgina 12


Pueden ser adquiridos en diversos centros de acopio o reciclaje donde se venden al mejor postor. 2.2.3. Lea

Se utiliza en forma de trozas o rajas. En algunos lugares se utiliza solo para iniciar el fuego y encender las briquetas de carbn; mientras en otros donde hay abundancia se utiliza para todo el proceso de coccin. Se adquieren en depsitos existentes en las ciudades o en la misma zona de produccin. El uso indiscriminado de lea en la Costa norte ha estado poniendo en riesgo los bosques de algarrobo y guarango (huarango) por lo que su uso solo est permitido para el consumo domstico de los pobladores cercanos. La madera de algarrobo usada en Piura tiene un poder calorfico neto de 15,500 kJ/kg, mientras que la madera de eucalipto empleada en Arequipa, Cusco, Ayacucho tiene 18,000 kJ/kg. 2.2.4. Ramas y hojas de eucalipto

Se utiliza en forma fresca en algunas ciudades de la sierra principalmente Cusco, a donde son tradas desde lugares cada vez mas lejanos debido a que su uso y tala supera largamente la capacidad de recuperacin y los escasos esfuerzos de forestacin. Se utiliza como combustible nico para todo el proceso de coccin y algunas veces combinado con aserrn de madera, cscara de arroz, o con carbn de piedra reemplazando la lea en el encendido. 2.2.5. Cscara de arroz y de caf

Los ladrillos crudos cargados en el horno se cubren con cascarilla arrojada por la parte superior. Durante el proceso de quema se va echando paulatinamente a medida que se consume. El encendido se hace con paja y ramas secas que son colocadas en las bocas de los canales. Se adquieren en sacos o a granel en los molinos o piladoras, los cuales consideran material para deshecho a estos residuos. La cascarilla de arroz como combustible alternativo tiene un poder calorfico neto de 13,300 kJ/kg. 2.2.6. Aserrn y viruta de madera

El aserrn es utilizado en forma similar a la descrita para la cscara de arroz o caf. La viruta es utilizada como complemento para acelerar el encendido y avivarel fuego. Se adquieren en los aserraderos y depsitos de madera de la ciudad 2.2.7. Carbn de piedra

Se utiliza en dos presentaciones: En forma de briquetas se colocan en la parte baja de los hornos para el encendido. En forma molida o como cisco se agrega entre cada capa de ladrillos. La calidad del carbn de piedra existente en el pas es variable. En Arequipa, Cuzco y Piura el combustible empleado es cisco de carbn, antractico y en Ayacucho es semi bituminoso; con poderes calorficos tpicos de 26,000 y 17,000 kJ/kg respectivamente. El contenido de azufre de los carbones nacionales es bajo de mximo 0.5%. En las pruebas de quema realizadas en Arequipa se ha observado un buen rendimiento del carbn procedente de Alto Chicama en el Dpto. de la Libertad. 2.2.8. Petrleo diesel y petrleo residual

Estos combustibles son de los ms costosos y su uso requiere contar con instalacin de mecanismos de inyeccin y tanques de almacenamiento que tambin son costosos. Difcilmente son elegibles para las ladrilleras artesanales.


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2.2.9.

Otros combustibles

Eventualmente y casi siempre combinados con hidrocarburos lquidos se utilizan aceites lubricantes y aceites comestibles usados para aumentar el volumen de combustible disponible. Estos aceites pueden contener elementos cancergenos.

Cuadro 1.1: Efecto contaminante de los tipos de combustibles utilizados en ladrilleras Combustible Llantas usadas Plsticos (bolsas, botellas, etc) Ramas y hojas frescas de eucalipto Lea seca de eucalipto u otra especie Cscaras de arroz o caf Aserrn de madera Hidrocarburo lquido (diesel, residual) Carbn de piedra (Antracita) Gas (GLP, GNP)Fuente: Elaboracin propia

Grado de Contaminacin Atmosfrica Muy alto, cancergeno Muy alto, cancergeno Alto, gran cantidad de humo denso dificulta la visibilidad Medio

Efecto adicional sobre el entorno Ennegrecimiento suelo, casas, etc. No precisado Deforestacin por consumo indiscriminado, erosin de suelos, disminucin de lluvias Deforestacin por consumo indiscriminado, erosin de suelos, disminucin de lluvias Aprovechamiento de residuos Aprovechamiento de residuos Riesgo de contaminacin suelos por derrames No representativo No representativo de del entorno,

Medio Medio Medio Bajo Muy bajo

Cuadro 1.2 Eficiencia de combustin en combustibles tpicos Combustible Carbn Antracita Carbn bituminoso Residual N6 Diesel N2 Propano Gas Natural Metano Eficiencia 89.36 % 87.42 % 85.95 % 84.95 % 83.45 % 81.30 % 81.20 %

Fuente: Gua de Buenas Prcticas para Calderas Industriales, preparada por PA Consulting para el Ministerio de la Produccin, PRODUCE

Cuadro 1.3: Mediciones de campo y de laboratorio sobre las caractersticas principales de la cascarilla de arroz y de los ladrillos Poder calorfico promedio de la cascarilla (kJ/kg) 13 370 Densidad de la cascarilla 3 (kg/m ) 146,4 Consumo de combustible promedio del ladrillo (MJ/kg) 4,6 Densidad del ladrillo 3 (g/cm ) 1,3 a 1,8 Resistencia del ladrillo 2 (kgf/cm ) 34,0 a 65,8

Fuente: Programa de Energa de ITDG-Per. Uso de cascarilla de arroz como fuente energtica en ladrilleras


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Cuadro 1.4: Poderes Calorficos Tpicos en KJ/Kg de algunos combustibles utilizados en hornos de la actividad ladrillera Cscara de arroz Algarrobo Eucalipto Carbn bituminoso Carbn antractico 13 300 15 500 18 000 17 000 26 000

2.3.2.3.1.

Descargas al medio ambiente en la actividad ladrilleraPrincipales impactos

La actividad de fabricacin de ladrillos genera impactos sobre la calidad del aire y sobre la morfologa del terreno. En el primer caso debido principalmente a las emisiones de humos procedentes de los hornos en la etapa de coccin que causan efectos directos e indirectos sobre la salud humana, la flora, la fauna, los cuerpos de agua, y contribuyen al cambio climtico global. En el segundo caso porque la explotacin de las canteras produce excavaciones que no solamente afectan el paisaje sino tambin la estructura y configuracin del terreno ocasionando deforestacin, prdida de la capa productiva del suelo, y erosin. La actividad no genera efluentes de proceso, pero si residuos slidos inertes constituidos por los escombros cermicos provenientes de los productos rechazados por rotura o deficiente coccin (bayos y recochos), que segn el Diagnstico Ambiental del subsector Cermica y 3 Ladrillos se encuentran por debajo del 5%, pero que en los ladrilleros artesanales pueden 4 llegar a estar entre 5% y 15% si no se ha conseguido una buena quema .Cuadro 1.5: Contaminantes que genera el proceso productivo de ladrilleras Etapas Extraccin de Arcilla y tierras Actividades que Generan Contaminantes Extraccin con herramientas manuales Extraccin con maquinaria pesada Tipo de Contaminantes Escasas Partculas en suspensin Abundantes Partculas en suspensin Cambios en la morfologa del terreno Mezclado Tamizado y seleccin Mezcla de arcillas con agua y arena Moldeado Secado No generan contaminantes Durante el secado de los moldes al aire libre solo se desprende vapor de agua, el cual es en principio inocuo para la salud. Los moldes defectuosos son reciclados a la etapa de moldeado No genera contaminantes Uso de combustibles en la coccin de ladrillos y tejas: Llantas, aceite usado, aserrn de madera, cscara de caf, ramas y lea de eucalipto, carbn de piedra Descarte de productos rotos, mal cocidos, etc. Descarte de productos rotos Ninguno Ninguno Partculas en suspensin

Carga del horno Coccin

Ninguno Partculas en suspensin Dixido de azufre Dixido de nitrgeno Compuestos orgnicos voltiles Residuos slidos inertes Residuos slidos inertes

Clasificacin Despacho

Fuente: Elaboracin propia3 4

Documento elaborado por PA Consulting entre los aos 2002 y 2004 para el Ministerio de la Produccin Diagnstico de Produccin Ms Limpia en Pequeas Ladrilleras de Arequipa y Cusco


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2.3.2.

Parmetros y estndares en monitoreo de emisiones y calidad de aire

En la actividad ladrillera, al igual que en casi todas las dems actividades industriales, se monitorean dos tipos de gases: Los gases o emisiones generados por el proceso de combustin y expulsados a travs de chimeneas Los gases o inmisiones que se encuentran dispersos en el ambiente como resultado del aporte de las emisiones arrojadas al ambiente por la o las chimeneas, y que determina la calidad del aire.2.3.2.1. Parmetros de medicin

Las ladrilleras se consideran fuentes fijas de generacin de emisiones. La medicin de las concentraciones de contaminantes en las emisiones atmosfricas se realizan en base al Protocolo para el Monitoreo de Emisiones Atmosfricas aprobado con Resolucin Ministerial 026-2002-ITINCI, cuya aplicacin es fiscalizada por el Ministerio de la Produccin como autoridad competente para el sector industrial. La metodologa seguida por este protocolo se basa en los mtodos de la Agencia de Proteccin Ambiental de los EEUU de NA, conocida por sus siglas en ingls EPA y como una alternativa acepta los de ASTM que son tcnicamente correctos y similares. Para medir valores representativos de la concentracin de componentes de las emisiones atmosfricas, es necesario que las instalaciones de proceso cuenten con una chimenea apropiadamente acondicionada. No existe una metodologa para medir estos valores en los hornos tradicionales de tiro abierto.Cuadro 1.6 Parmetros, Mtodos y Equipos para medir gases de chimenea Parmetro Mtodo de anlisis Mtodo de referencia Rango Equipo referencial

Partculas Temperatura Oxgeno Velocidad

Gravimtrico Termomtrico Electroqumico Manomtrico

EPA-17 CTM-030-EPA CTM-030-EPA 2C-EPA -40 1 000 C 0 25% 0 40 m/s

Isocintico/ Tecora ISO EF/R/ Balanza Analtica -

Analizador de gases de combustin Testo 300 - I

Para medir la calidad del aire circundante se toma en cuenta la direccin predominante del viento instalando dos muestreadores, uno a favor del viento antes de la fuente generadora de contaminacin que se est investigando denominado Estacin a Barlovento; y el otro denominado Estacin a Sotavento, que se instala en posicin opuesta respecto a la fuente generadora quedando sta entre ambas estaciones.


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Cuadro 1.7 Parmetros, Mtodos y Equipos para medir la Calidad del Aire Determinacin Denominacin Dixido de Nitrgeno Smbolo Mtodo de Ensayo Cdigo/Referenci a 40 CFR Part 50 Appendix F EPA-084 40 CFR Part 50 Appendix A EPA-097 Peter O Warner, Anlisis de los Contaminantes del Aire, pg. 140-142 40 CFR Part 50 Appendix B EPA-802 Ao Nombre o Ttulo Del Arsenito de Sodio Equipo / Instrumento de referencia

NO2

1998

Dixido de Azufre

SO2

1998

De Pararosanilina

Bomba de vaco / Tren de muestreo / Espectrofotmetro + Spectronic 20 D

Sulfuro de Hidrgeno

H2 S

1981

Colorimtrico del Azul de Metileno

Partculas Totales en Suspensin

PTS

1998

Gravimtrico

Muestreador de alto volumen / Hi-Vol (Staplex)

Es conveniente registrar tambin al mismo tiempo los parmetros meteorolgicos.Cuadro 1.8 Parmetros Meteorolgicos Parmetro Temperatura Humedad relativa Velocidad de viento Direccin de viento Estacin Meteorolgica Vantage Pro DAVIS Equipo de referencia Rango - 40,0 C a + 65,0 C 0 % 100 % 1,5 79,0 m/s 0 360 Precisin +/- 0,5 C +/- 3% del valor medido +/- 5% del valor medido +/- 7

2.3.2.2.

Lmites Permisibles referenciales y Estndares de Calidad Ambiental

Como an no han sido aprobados los Lmites Mximos Permisibles (LMP) de emisiones gaseosas para el subsector ladrillero, se pueden utilizar temporalmente los siguientes:Cuadro 1.9 Lmites referenciales para emisiones gaseosas en el subsector ladrillero artesanal Parmetro Partculas Dixido de Azufre xidos de Nitrgeno Monxido de Carbono Unidad mg/Nm mg/Nm mg/Nm mg/Nm3 3 3 3

Lmite Permisible 100 2 000 460 1 445

Norma de Referencia R.M. N 315-EM/VMM IFC/BM Decreto N 833/1975 (Espaa)

Son de aplicacin para todos los sectores y subsectores, los Estndares de Calidad Ambiental para el Aire (ECA Aire) aprobados con el D.S. 074-2001-PCM. Como este dispositivo legal no considera el Sulfuro de Hidrgeno ni las Partculas Totales (PTS), se adoptan las del D.S. 046-93-EM del sector Energa y Minas y las de EPA respectivamente.


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Cuadro 1.10 Estndares referenciales de calidad de aire en el subsector ladrillero artesanal Parmetro PTS Promedio 24 h Dixido de Azufre (SO2) Promedio 24 h Dixido de Nitrgeno (NO2) Promedio 1 h Sulfuro de hidrgeno(H2S) Unidad g/m g/m g/m g/m3

Lmite 260 365

Norma de referencia United States Environmental Protection Agency - EPA

3

D.S. N 074-2001-PCM3

200 30 D.S. N 046-93-EM

3

3. Mejoras en los Procesos por Buenas Prcticas3.1. Enfoque de las mejorasEl propsito de las Buenas Prcticas es brindar al usuario conocimientos bsicos para el mejoramiento de la operacin. Todos los proyectos de mejoramiento deberan generar por s mismos un ahorro suficiente para poder ser implementados; sin embargo, en el caso de la actividad ladrillera artesanal, donde los combustibles indeseables utilizados (principalmente llantas usadas) tienen un rendimiento tan alto que reducen los tiempos de coccin casi a la mitad de lo que puede ser alcanzado con combustibles ms limpios; la principal mejora, cual es el cambio de combustible, no va a generar ahorros pero s una drstica mejora ambiental para los trabajadores y sus familiares quienes viven cerca de los hornos envenenndose da a da con los humos, y para la poblacin de la cuenca atmosfrica en general. En este sentido, el enfoque de las mejoras en las actividades de ladrilleras artesanales se hace desde el punto de vista de mejoras en salud y calidad de vida; pero de manera que los procesos sean los ms ecoeficientes posibles y permitan promover la formalizacin de los microempresarios.

3.2.

Factores de influencia en el mejoramiento de procesos

Los factores que influyen en el grado y riesgo de contaminacin ambiental por la industria ladrillera artesanal en el Per y que pueden ser mejorados son: Ubicacin de la planta productora Materia prima Tipo de combustible utilizado Tecnologa de fabricacin empleada: Mezcla, moldeo y coccin Sistemas de control, eficiencia y prcticas operativas A continuacin, en el cuadro siguiente se describen los Factores de influencia que pueden ser mejorados en la actividad ladrillera


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GUIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILERAS ARTESANALE Factor 3.2.1. Ubicacin de la planta productora

CaractersticaLa mayora de plantas ubican sus hornos en la periferia de las ciudades. Si bien la tendencia es instalar la planta de produccin adyacente o lo ms cercana posible a las canteras de arcilla, en algunos casos como en Arequipa, donde las canteras estn alejadas, prefieren instalarse ms cerca de la ciudad donde estn los compradores. En cualquiera de ambos casos, generalmente esta ubicacin est dentro de la cuenca atmosfrica o radio de influencia climtica de las ciudades. Frecuentemente se puede observar a simple vista la gran cantidad de humo denso y oscuro generado por los hornos ladrilleros cuando se queman llantas, plsticos, aceites lubricantes usados, ramas y hojas de eucalipto; estos humos se extienden a travs de los valles y quebradas que componen la cuenca atmosfrica donde estn ubicados los hornos, ocasionando la precipitacin de partculas y cenizas en los mismos lugares de produccin y en poblaciones aledaas ocasionando riesgos para la salud por deterioro de la calidad del aire que se respira.

3.2.2.

Materia prima

La explotacin irracional de las canteras para extraer la arcilla y tierra utilizad como materia prima, afecta la morfologa y estabilidad de los suelos generando procesos erosivos y riesgos de deslizamientos que son ms graves cuando estn ubicados en laderas de cerros. Igualmente en algunos lugares donde utilizan tierras agrcolas o tierra de chacra como componente de la mezcla, la actividad intensiva contribuye a reducir la disponibilidad de suelos frtiles para actividades agrcolas.

3.2.3.

Tipo de combustible utilizado

El combustible es el principal factor contaminante en la actividad ladrillera. Los materiales ms peligrosos por sus caractersticas de generacin de altas concentraciones de partculas as como por tener en su composicin elementos dainos para la salud inclusive de riesgo cancergeno son: las llantas usadas, aceites lubricantes usados y diversos tipos de plsticos, entre otros; en muchos lugares de la Costa y Sierra est muy extendido el uso solo o combinado de estos elementos debido a su bajo costo y alto rendimiento. Otros combustibles utilizados tienen menores riesgos de contaminacin, como el petrleo residual solo o mezclado con diesel, el carbn de piedra; cscara de arroz o caf, aserrn de madera, lea proveniente de diferentes especies (eucalipto en la sierra y algarrobo en la costa). En Cusco, los fabricantes de ladrillos y de tejas utilizan ramas y hojas de eucalipto casi frescas generando densas humaredas que entorpecen la visibilidad en las carreteras como el caso de Piiypampa tradicional lugar de fabricacin de las tejas cuzqueas.

3.2.4.

Tecnologa de fabricacin empleada: Preparacin de ladrillo crudo (Mezcla y Moldeo)

La mezcla de ingredientes para elaborar la masa se realiza en forma emprica, las cantidades se calculan por tanteo. El moldeo o labranza de ladrillos crudos es manual. El secado se realiza en forma natural al aire libre Con estas caractersticas de fabricacin, el producto final de esta etapa, o sea el ladrillo crudo no es homogneo ni en composicin ni en forma.


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GUIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILERAS ARTESANALE La coccin del ladrillo es la etapa principal del proceso y el horno es el principal elemento tecnolgico utilizado. Los hornos tradicionales generalmente usados en la actividad artesanal son de produccin intermitente o por tandas (batch); son del tipo escocs de fuego directo, de geometra rectangular, de tiro natural y abierto a la atmsfera. No poseen techo ni chimeneas por lo que no se pueden medir las emisiones atmosfricas. Su diseo y eficiencia determinar los resultados econmicos y ambientales de la actividad. El material de construccin es principalmente adobe, ladrillo y mezcla de arcilla. En los ms altos se utiliza cemento y fierro para insertar vigas de amarre que le dan mayor resistencia a las paredes. Las paredes delgadas proporcionan bajo aislamiento y permiten fuga de calor y energa afectando la eficiencia de la coccin, aumentando los requerimientos de combustible y por tanto la concentracin de contaminantes y el riesgo de contaminacin. Las capacidades de los hornos son variables desde pequeos de tres a cuatro mil ladrillos, hasta ms grandes de 50 mil. En Arequipa por ejemplo, la mayora son desde 4 mil hasta 10 mil ladrillos por hornada, existiendo tambin de 20 hasta 50 mil. En Cusco la mayora son de 3 a 5 mil ladrillos de capacidad; Piura de 4 a 14, Ayacucho de 15 a 20, Cajamarca de 15 a 30. El proceso de coccin o quema involucra las acciones de: carga o llenado, encendido, coccin o quema propiamente dicha, apertura y enfriamiento, descarga o vaciado. La coccin es artesanal y depende del quemador u hornero que arma las cargas y distribuye el combustible segn su propia experiencia y apreciacin. Cada quema difiere de otra a veces aun siendo el mismo maestro quemador. 3.2.6. Sistemas de control, eficiencia y prcticas operativas Gestin de Residuos Todos los controles en las diferentes etapas son visuales, manuales y empricos basados en la experiencia del artesano ladrillero lo que no permite mejorar la eficiencia operativa ni garantizar la calidad de los productos. Los procesos no cuentan con descripcin de procedimientos operativos.

3.2.5.

Tecnologa de proceso empleada: Coccin (tipo de horno)

3.2.7.

El proceso de fabricacin genera residuos slidos como cenizas de combustible slido y pedazos rotos de ladrillos cocidos conocido como cascajo. Las cenizas son vertidas en los alrededores de los hornos donde van acumulndose y son dispersadas por el viento o arrastradas por las lluvias hasta las quebradas. Algunos artesanos utilizan la ceniza como componente de sus mezclas. El cascajo es tambin acumulado en los alrededores o arrojado en las quebradas y depresiones del terreno; eventualmente se utiliza como material de construccin para edificaciones temporales en la misma zona de produccin. Las bolsas de polipropileno o polietileno provenientes de embalajes de material combustible son re utilizadas.

3.2.8.

Seguridad y Proteccin Personal

No se aplican prcticas de Seguridad por trabajo en lugares altos y con altas temperaturas. Los operadores no utilizan equipos de Proteccin Personal para sus actividades.


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4. Buenas Prcticas en Materias Primas

ALMACENAMIENTO Y MANIPULACIN DE MATERIAS PRIMASBUENA PRCTICA Identifique las canteras de materias primas, MP, (greda, tierra, agregados) con los mejores rendimientos para la fabricacin de ladrillos. Trate de adquirir solo material proveniente de estas fuentes exigiendo al transportista que la MP provenga de la cantera seleccionada Si las canteras estn lejos y se deben transportar las MP hasta los hornos, contratar preferentemente los vehculos con mayor capacidad de transporte (por Ej. 12 15 Ton). Adopte prcticas de orden y limpieza en los lugares de almacenamiento y manipulacin. Dedique espacios distintos para almacenar materias primas, productos, residuos y combustible. Lleve un control de su uso y un inventario permanente de las cantidades existentes a fin de programar la frecuencia y oportunidad de las adquisiciones. BENEFICIO PERMITE OBTENER PRODUCTOS MS HOMOGNEOS Y DE MEJOR CALIDAD. MEJOR RENDIMIENTO DE MATERIA PRIMA.

PERMITE AHORROS EN EL PAGO DE FLETES ya que a mayor capacidad de carga del vehculo el costo por Tonelada transportada es menor. PERMITE TENER UN CONTROL PERMANENTE DE LAS EXISTENCIAS, PARA PROGRAMAR LAS COMPRAS DE MATERIA PRIMA Y COMBUSTIBLE NEGOCIANDO MEJORES PRECIOS. EVITA PRDIDAS O ROBOS. Todos saben dnde estn las cosas y cmo deben dejarse despus de su uso o manipulacin


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5. Buenas prcticas en Combustibles

SELECCIN Y USO DE COMBUSTIBLEBUENA PRCTICA Elimine el uso de combustibles altamente contaminantes como las llantas usadas, plsticos, aceites usados; y utilice combustible ms ecoeficiente en la quema o coccin. Los combustibles factibles de usar por ser menos contaminantes son: BENEFICIO

Gas Natural(GN) o Gas Licuado(GLP) Combustibles lquidos con bajo contenido de azufre: Diesel, Residual, Bunker Carbn de Piedra Lea seca en trozos Aserrn de madera Cscara de arroz DISMINUYEN LAS EMISIONES DE CONTAMINANTES A LA ATMSFERA POR USO DE UN COMBUSTIBLE MS LIMPIO Y MS EFICIENTE. Una combustin eficiente es vital para alcanzar una buena eficiencia trmica, lo que implica aprovechar al mximo la energa disponible en el combustible. Una combustin ineficiente se manifiesta principalmente por un alto contenido de Oxgeno (O2), CO y holln en el gas de chimenea as como inestabilidad en el encendido y en la coccin.

Cscara de caf El Gas es el combustible ms limpio y barato; si hubiera disponible en la zona de produccin es la mejor opcin de uso. Los hidrocarburos lquidos son menos limpios y ms costosos que el gas. Los combustibles slidos son una buena opcin; el aserrn de madera, las cscaras de vegetales son buenas opciones por ser residuos de otros procesos. El carbn de piedra es un combustible poco contaminante, de precio aceptable, de fcil transporte y almacenamiento, por lo que es una de las mejores opciones donde no hay disponibilidad de gas. Identifique a los proveedores serios y de buena calidad de combustible. En el caso del carbn, uno de los mejores que se producen en el Per y sobre cuya base se dan los datos de rendimiento en la presente Gua, es el proveniente de Alto Chicama en el Dpto. de La Libertad. Compre combustible en lotes grandes directamente al productor (Trujillo por ejemplo) asocindose entre varios colegas ladrilleros. Esto requiere que en las

ASEGURA EL APROVISIONAMIENTO DE COMBUSTIBLE SIN IMPUREZAS INDESEABLES EVITA MUCHOS PROBLEMAS AMBIENTALES, Y GENERA AHORROS por requerirse menor cantidad por ladrillo a quemar. AHORROS POR VOLUMEN DE COMPRA Y EN EL FLETE DE TRANSPORTE.


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primeras compras se enve un comprador comisionado a los puntos de origen para que adquiera el combustible y contrate el transporte. Luego de establecer una relacin de negocios con los proveedores tanto del material (carbn, lea, cscaras, etc.) como del servicio de transporte, las compras pueden hacerse mediante ordenes de compra y giros bancarios

ASEGURA EL ABASTECIMIENTO DE COMBUSTIBLE DE BUENA CALIDAD A PRECIOS COMPETITIVOS.

Mantenga el orden y la limpieza en los lugares de almacenamiento y manipulacin de combustibles Establezca sistemas para medir y controlar la dosificacin de combustible:

PREVIENE LAS PRDIDAS POR DERRAME O ROBO, evitando problemas ambientales, de salud y seguridad. AHORRO EN EL CONSUMO de combustible por dosificacin adecuada. MEJOR CONTROL DE LA COCCIN eliminando riesgos de sobre cocido (recochado) o de sub cocido (bayos) por exceso o falta de combustible respectivamente. PERMITE ESTANDARIZAR EL USO Y CONSUMO DE LAS CANTIDADES REALES DE COMBUSTIBLE

Medidores de flujo para el caso de combustibles lquidos o gaseosos; Balanzas de pesaje para combustibles slidos.


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6. Buenas prcticas en Formulacin y Preparacin de la Mezcla

OPERACIONES DE PROCESO: Preparacin de la mezclaBUENA PRCTICA Tamice la materia prima para eliminar piedras, races, pedazos de madera, y otros elementos indeseables que afectan la calidad de la mezcla y del producto final. Utilizar mascarilla para polvo durante el tamizado. Utilice otros rellenos en la formulacin de la mezcla. Pueden ser orgnicos como cscara de caf, cscara de arroz, aserrn de madera; o cenizas de carbn recuperadas del proceso de coccin. La cantidad ms adecuada de estos materiales depender de la calidad de la arcilla que se utiliza por lo que debe ser establecida probando en cada coccin pequeas cantidades de ladrillos preparados con diferentes porcentajes de relleno. Empezar con un saco de 70 Kg. por millar de ladrillos. Determine y defina bien las proporciones de los componentes de la mezcla que de mejores resultados segn el tipo de ladrillo que se quiere producir. Utilice siempre estas proporciones al preparar la mezcla para evitar que unas veces salga muy aguada y otras muy espesa Trabaje bien la mezcla en el mezclado manual, apisonando y golpeando convenientemente para deshacer los terrones gruesos de arcilla y sacar el aire BENEFICIO MEJORA LA CALIDAD DE LOS INGREDIENTES UTILIZADOS EN LA MEZCLA. ELIMINA IMPUREZAS QUE REDUCEN LA RESISTENCIA DEL LADRILLO A LA FRACTURA. PREVENCIN DE RIESGOS PARA LA SALUD PERMITE AHORROS EN EL CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS Y COMBUSTIBLE por menor peso a igual cantidad de ladrillos a ser quemados GESTIN DE RESIDUOS DA MAYOR CONSISTENCIA A LA MECLA, FACILITA EL MEZCLADO DA MAYOR RESISTENCIA AL LADRILLO MAYOR PRODUCTIVIDAD. EVITA TENER QUE CORREGIR LA MEZCLA CUANDO EN EL MOLDEO SE RAJAN LOS LADRILLOS. ESTANDARIZACIN DE LA MEZCLA PERMITE EVALUAR RESULTADOS EN EL PRODUCTO FINAL E INTRODUCIR MEJORAS. EVITA INCRUSTACIN DE TERRONES Y EXCESIVA POROSIDAD EN LOS LADRILLOS


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OPERACIONES DE PROCESO: Preparacin de la mezclaRegistre y controle el uso y consumo de materias primas midiendo las cantidades de arcilla, tierra, agua y otros que se agregan en la mezcla (tierra puzolnica, cenizas de carbn, cscaras de arroz o caf, etc.), de manera que permita conocer la composicin real. Relacione esta composicin comparando con los resultados obtenidos en el secado y en la quema para saber cual mezcla seca ms rpido, quema mejor y da ms consistencia al ladrillo (se quiebra menos). Para este control: Utilizar el formato y las instrucciones del Anexo 3 Formulacin Semanal de Mezcla. Utilizar para el registro un cuaderno (de tapa gruesa preferentemente.) Una vez establecida la composicin ms adecuada y de mejor rendimiento, prepare siempre la mezcla con esas cantidades.

MEJORA Y HOMOGENIZA LA CALIDAD DEL LADRILLO PRODUCIDO. PERMITE IDENTIFICAR LA COMPOSICIN DE LA MEZCLA QUE TIENE LOS MEJORES RENDIMIENTOS EN SECADO Y SOBRE TODO EN LA QUEMA, CON LO CUAL SE CONSIGUE OPTIMIZAR EL PROCESO DE FABRICACIN.

Introduzca el uso de equipos mecnicos (mezcladora/amasadora) accionados por un motor o traccin animal, para mejorar el proceso de mezcla y amasado.

INCREMENTO DE PRODUCCIN POR REDUCCIN EN EL TIEMPO DE AMASADO MAYOR RESISTENCIA Y MEJOR ACABADO DEL LADRILLO PRODUCIDO La mezcladora a motor con una hlice gusano puede ser accionada por un pequeo motor de 12 HP que consume 0,25 galones/hora de petrleo diesel, es operado por dos personas y puede producir masa para quinientos ladrillos en una hora (aproximadamente 250 ladrillos/horahombre), mientras que manualmente, con un esfuerzo moderado, se producen en promedio 170 ladrillos/hora-hombre. Una ventaja adicional es que los ladrillos producidos en esta forma tienen mayor resistencia y mejor acabado en su geometra.

Haga mantenimiento preventivo oportuno y obligatorio del motor, transmisin y partes mviles de la extrusora o moldera. Limpie los residuos y lave los equipos una vez terminada la operacin mecanizada.

PERMITE AHORROS EN REPARACIONES Y MANTENER EN BUENAS CONDICIONES OPERATIVAS LOS EQUIPOS


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OPERACIONES DE PROCESO: Preparacin de la mezclaProteja el sistema de transmisin de la mezcladora (eje, poleas, engranajes) y evite acercarse Ud. o los trabajadores cuando la mezcladora estaen funcionamiento. Utilice elemento de proteccin personal contra los rayos solares; sombrero, cobertizo o toldo. Forme y capacite permanente al personal sobre condiciones del proceso, seguridad industrial, manejo de materiales, salud laboral y ocupacional. Utilice las cenizas de combustible como componente de la mezcla en una proporcin inicial de 1 saco de 70Kg por millar de ladrillos. Realice pruebas de mezcla y coccin hasta obtener la proporcin adecuada. PREVIENE RIESGO DE ACCIDENTES

PREVIENE RIESGOS PARA LA SALUD AUMENTOS DE RENDIMIENTOS Y PRODUCTIVIDAD POR TRABAJADOR. AHORROS EN LOS CONSUMOS.

AHORRO EN MATERIA PRIMA GESTIN DE RESIDUOS REDUCE EL TIEMPO DE COCCIN


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7. Buenas prcticas en Moldeado y Labranza

OPERACIONES DE PROCESO: Moldeo o Labranza de LadrillosBUENA PRCTICA Introduzca el uso de rebaja o chafln en los moldes de los ladrillos macizos o tipo King Kong. En el Anexo 4 Dimensiones de ladrillos con rebaja o chafln, se muestran las medidas apropiadas. Estandarice los tamaos de los moldes a utilizar para producir solamente dos tamaos de King Kong y un tamao cada uno de pandereta y techo. Los tamaos a estandarizar deben ser definidos por cada regin o zona de productores Mantenga nivelado y arenado el tendal o cancha de secado para obtener una superficie lisa. Levante una cerca con ramas u otro material alrededor del tendal cuando hay criaderos de animales cercanos Voltee por lo menos diariamente los ladrillos que se estn secando Cubra los ladrillos crudos con mantas de plstico cuando llueve ligeramente. Si las lluvias son fuertes en la zona, considere la posibilidad de tener un tendal techado Cubra o ponga bajo techo los ladrillos de losa delgada como el tipo pandereta, luego de secarse Tenga en cuenta el desgaste del molde y de la regla para hacer ladrillos cuando estos son de madera (gaveras). Para aumentar su tiempo de vida til, coloque flejes o tiras de fierro clavadas alrededor de los bordes del molde de manera que el desgaste sea en la regla ms fcil de cambiar y no en el molde Proteja los moldes de madera de excesiva exposicin al sol, cubrindolos o colocndolos en agua BENEFICIO AHORRO EN MATERIAS PRIMAS por menor peso de ladrillos. AHORRO EN COMBUSTIBLE por menor cantidad de material neto a quemar. MAYOR SATISFACCIN AL CLIENTE CONSTRUCTOR porque el menor peso mejora el manipuleo en obra MEJOR CALIDAD DEL PRODUCTO. SE COMERCIALIZAN TAMAOS DE LADRILLO HOMOGNOS VARIOS PRODUCTORES CONSORCIADOS PUEDEN VENDER A COMPRADORES DE GRANDES CANTIDADES EVITA QUE LOS LADRILLOS FRESCOS SE DEFORMEN AL COLOCARLOS EN EL TENDAL Y QUE SE ADHIERAN MUY FIRMEMENTE AL SUELO EVITA EL INGRESO DE ANIMALES QUE PUEDEN MALTRATAR LOS LADRILLOS CRUDOS CONSIGUE UN SECADO PAREJO

EVITA QUE LA LLUVIA MALTRATE LOS LADRILLOS CRUDOS EVITA QUE EL CALOR DEL SOL RAJE LOS LADRILLOS

EVITA DISMINUCIN EN LAS MEDIDAS DE LOS LADRILLOS. MAYOR TIEMPO DE VIDA TIL DE LOS MOLDES DE MADERA.

MAYOR TIEMPO DE VIDA TIL DE LOS MOLDES DE MADERA.


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OPERACIONES DE PROCESO: Moldeo o Labranza de LadrillosInstale un soporte resistente bien nivelado donde se apoye el molde. EVITA DEFORMACIONES EN LOS LADRILLOS CRUDOS EVITA QUE SE DESVIE DURANTE EL RECORRIDO Y SE DEFORMEN LAS UNIDADES AL MOMENTO DEL CORTE LO QUE OBLIGARA A RETORNARLAS A LA MEZCLADORA EVITA QUE LOS LADRILLOS SE RAJEN POR MAL MANIPULEO PREVENCIN DE RIESGOS PARA LA SALUD Gue con la mano la mezcla mecanizada expulsada por la extrusora hasta que se posicione adecuadamente en la zona de corte. Coja despus del corte mecanizado los ladrillos uno a uno con tablas, en forma suave y sin tirones, Utilice sombrero como elemento de proteccin personal contra los rayos solares y guantes de goma en el moldeo o labranza para manipular la mezcla.


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8. Buenas Prcticas en Coccin o QuemaLa coccin o quema es la etapa principal del proceso de fabricacin del ladrillo, lo que convierte al horno en el elemento tecnolgico ms importante para el 5 xito del proceso . En la presente Gua se proponen buenas prcticas para el horno intermitente tipo escocs tradicional utilizados por los ladrilleros artesanales que se complementan con Manuales de Operacin presentados como Anexo 1 de la presente gua:

OPERACIONES DE PROCESO: Coccin Encendido y QuemaBUENA PRCTICA Utilice combustibles limpios o de bajo impacto ambiental en el proceso de coccin o quema de ladrillos Aumente el espesor de las paredes de los hornos intermitentes existentes, de manera que el del cuerpo inferior sea equivalente a la quinta parte de la altura total; y el cuerpo superior la mitad del cuerpo inferior. BENEFICIO REDUCE LA CONTAMINACIN ATMOSFRICA. EVITA MULTAS Y PENALIDADES DE LAS AUTORIDADES MAYOR ESTABILIDAD ESTRUCTURAL MAYOR EFICIENCIA DE QUEMADO EVITA PRDIDA DE CALOR AHORROS EN COMBUSTIBLE MAYOR EFICIENCIA DE QUEMADO MENOR TIEMPO DE COCCIN CON CARBN AHORROS EN COMBUSTIBLE MEJOR CALIDAD DEL LADRILLO MENOR GENERACIN DE RESIDUOS MENOR GENERACIN DE PARTCULAS CONTAMINANTES AUMENTO DEL RENDIMIENTO POR TRABAJADOR. REDUCE AL MNIMO ACCIDENTES Y PROBLEMAS DE SEGURIDAD LABORAL Y COSTOS ASOCIADOS. MENORES RIESGOS AMBIENTALES AHORRO EN COSTOS DE GESTIN DE RESIDUOS APROVECHAMIENTO MXIMO DE COMBUSTIBLE EN LA COCCIN. Evita aumentar requerimiento de energa para la quema ya que si el ladrillo crudo no est bien seco, la evaporacin del agua excedente por

Implemente mejoras en diseo de hornos segn el Anexo 1 seccin construccin: 1) Mejoras en diseo de horno intermitente de tiro abierto segn detalles

Desarrolle las actividades y tareas en base a los Manuales de Operacin, que se adjuntan como Anexo 1 para Hornos de Produccin Intermitente No cargue ladrillo hmedo al horno porque el requerimiento de energa aumentar drsticamente con mayor demanda de combustible y el riesgo de fracaso en la quema ser muy alto.5

En el Anexo 8, se presenta una opcin tecnolgica de horno: Horno Vertical de Produccin Continua (HVC), el cul funciona con xito en pases como Nepal. La ventaja del HVC es que una vez encendido puede producir ladrillos en forma continua por ms de 6 meses, por lo que requiere un nivel de organizacin, generacin de ladrillos crudos y capacidad de venta bastante altos.


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OPERACIONES DE PROCESO: Coccin Encendido y QuemaCumpla el tiempo establecido para que el ladrillo crudo se encuentre seco, con 13% de humedad aproximadamente. Este porcentaje se logra despus de cinco a siete das de secado y se comprueba, observando que el ladrillo ha adquirido una coloracin ms clara que cuando se prepar adems que no debe mostrar seales de humedad en ninguna de las caras. Ordene el rea de produccin en los alrededores del horno estableciendo las siguientes zonas: Patio de Labranza o Tendal Pesaje y acopio de combustible Almacenamiento de combustible Acopio de ladrillos crudos para cargar el horno Acopio de ladrillos cocidos para venta Acopio de ladrillos rotos y rechazados Cenizas de quemado de combustible Almacn de implementos de seguridad personal Capacite al personal sobre condiciones del proceso, seguridad industrial, manejo de materiales y salud ocupacional. mayor humedad del ladrillo consumir parte del combustible que debera consumirse solamente en la transformacin de la mezcla en ladrillo cocido.

MAYOR ORDEN EN LA GESTIN INTEGRAL DEL PROCESO Y EN EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES AUMENTO DE PRODUCTIVIDAD DE LOS TRABAJADORES

MINIMIZACIN DE RIESGOS Y COSTOS ASOCIADOS. AUMENTO DE RENDIMIENTOS Y PRODUCTIVIDAD POR TRABAJADOR. AHORRO EN CONSUMO DE MATERIALES.


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9. Buenas Prcticas en Gestin de Residuos

GESTION DE RESIDUOSBUENA PRCTICA Separe los residuos en el lugar donde se generan. En conexin con la aplicacin de criterios de orden y limpieza, establezca espacios para depositar en forma segregada los residuos generados en el proceso (cenizas, escombros, bolsas, etc.) tratando de evitar traslados excesivos o innecesarios. El uso de letreros o placas es muy til para esta tarea. Siempre que pueda separe los residuos peligrosos (tales como los aceites usados, trapos sucios, pilas, bateras) para disponerlos en el relleno municipal. Recupere las cenizas resultantes de la quema; para utilizarlas como componente de las mezclas en la preparacin de ladrillos crudos. Utilice los escombros de ladrillo procedentes de la quema: Como relleno para mejorar los caminos de acceso a la zona. Como base para pisos de las viviendas Para levantar paredes de baja altura permanentes o provisionales que separen las zonas de produccin Informe y sensibilice al personal en la prctica de medidas para implantar la gestin adecuada de los residuos generados BENEFICIO

ORDEN Y LIMPIEZA EN LA ZONA DE TRABAJO. GESTIN DE RESIDUOS. POSIBILIDAD DE RECICLAJE Y REUTILIZACIN INTERNA

RECICLAJE DE RESIDUOS Y MEJORAS EN LA FORMULACIN DEL LADRILLO GESTIN DE RESIDUOS MEJORAS EN VAS DE ACCESO INTERNAS Y EXTERNAS MEJORAS EN VIVIENDAS MEJORAS EN INSTALACIONES INDUSTRIALES

GESTIN DE RESIDUOS


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10.

Buenas Prcticas en Higiene, Seguridad y Proteccin Personal

HIGIENE, SEGURIDAD Y PROTECCIN PERSONALBUENA PRCTICA Utilizar elementos de proteccin individual tales como: Guantes de cuero reforzado para manipuleo de objetos calientes Guantes de goma para mezcla y labranza Casco para carga y descarga de horno Mascarillas para polvo en tamizado, carga y descarga de horno Mscaras con filtro para uso durante la coccin Gafas durante carga y descarga Calzado adecuado, no sandalias ni zapatillas Ropa de trabajo, Etc. Instale en un lugar visible y de fcil acceso, un botiqun bsico de primeros auxilios que incluya artculos para tratamiento de quemaduras. Instruya al personal en la prestacin de atencin de emergencia Entrene y capacite al personal en la aplicacin del Manual de Higiene y Seguridad Industrial. BENEFICIO

AUMENTA RENDIMIENTO POR TRABAJADOR MEJORA EL AMBIENTE DE TRABAJO PREVENCIN Y DISMINUCIN DE RIESGOS LABORALES

ATENCIN RPIDA Y OPORTUNA DE PRIMEROS AUXILIOS EN CASOS DE ACCIDENTES.

MINIMIZA RIESGOS LABORALES Y MEJORA EL RENDIMIENTO.

Exija el cumplimiento de las normas de seguridad incluidas en los respectivos manuales de operacin para hornos.

PREVENCIN Y DISMINUCIN DE RIESGOS LABORALES


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11.

Mejoras en organizacin, administracin y controles

11.1. Acciones preliminaresEl mejoramiento ambiental y el desarrollo sustentable de la actividad ladrillera pasa por solucionar los factores socioeconmicos y culturales que crean un crculo vicioso e impiden el progreso, tales como: Baja rentabilidad de los hornos por los bajos precios de los productos que fabrican Economa informal y de subsistencia Escasa o nula gestin empresarial Falta de capacitacin en aspectos tcnicos y administrativos Escasez de capital y falta de acceso a financiamiento Falta de acceso a servicios humanos bsicos de agua, desage, luz, pistas, veredas, atencin de salud No son propietarios de los terrenos que ocupan Viviendas precarias y temporales Explotacin por parte de los intermediarios y comercializadores que manejan las condiciones del mercado Escapar de esto es una tarea que depende directamente de la actitud de cada artesano ladrillero porque es el nico que puede moldear su futuro y el de sus hijos mediante la adopcin de prcticas y acciones que conviertan el crculo vicioso en un crculo virtuoso. El camino para ello pasa por ejecutar las siguientes etapas: 1. Asociatividad.- Agruparse en Asociaciones para obtener reconocimiento legal y gestionar ante la Municipalidad Distrital la adjudicacin de la propiedad de los terrenos que ocupan, su ingreso al plano regulador del distrito y poder ser beneficiarios de los servicios bsicos y municipales. Esta misma asociacin utilizada con fines empresariales le permitir integrarse en organizaciones ms grandes y fuertes para competir con mejores armas en el mercado. 2. Formalizacin.- Formalizarse como microempresario artesano o como persona natural, lo que a su vez les dar oportunidades de capacitacin y asistencia tcnica a travs del organismo de promocin de la micro y pequea empresa PROMPYMES, del Ministerio de la Produccin, entre otros. 3. Mejoras en Procesos.- La agrupacin en asociaciones o consorcios de microempresarios junto con la formalizacin y la propiedad de los terrenos que ocupan, les convertir en sujetos elegibles para obtener prstamos que a su vez les permitir adquirir equipos; mientras que la capacitacin y asistencia tcnica contribuir a que se mejoren sus hornos, sus procesos o condiciones de produccin, incrementando su capacidad de producir y su rentabilidad. 4. Mejores condiciones de vida.- Mayor rentabilidad significa mayores ingresos que permitirn a su vez mejorar las condiciones de vida de sus familias

11.2. Conformacin de asociacionesLa idea de asociarse para formar organizaciones ms grandes, fuertes y competitivas es una propuesta que necesariamente debe ser tomada en cuenta. El concepto de la asociatividad es el mecanismo mediante el cual dos (2) o ms personas o empresas se asocian, con el criterio de complementar sus recursos, capacidades y aptitudes, para participar conjuntamente en el mercado ofertando sus productos a terceros que pueden ser organizaciones privadas o eventualmente el Estado que es el mayor comprador. Existen posibilidades de formar agrupaciones cuando, por ejemplo, las empresas realizan trabajos similares y utilizan materias primas parecidas o deben de afrontar problemas Plan A Limpiar el Aire de Arequipa Pgina 33


anlogos de diversos tipos, de distribucin y comercializacin, legales, medioambientales, etc. El inicio debe presentarse como una posibilidad para los involucrados de intercambiar experiencias, de hablar, discutir alternativas y puntos de vista diferentes para problemas comunes, etc. En base al objetivo de agrupacin, es bueno que se incluyan en estos intercambios a los dems elementos de la cadena, proveedores, clientes, organizaciones etc. El objetivo ltimo que se busca con la promocin de la creacin de agrupaciones o asociaciones y el apoyo tanto de entidades pblicas como privadas, es fortalecer su capacidad de negociacin y mejorar sus relaciones comerciales, a travs de una serie de servicios y dinmicas que las empresas ms grandes pueden disponer de forma interna, y que las pequeas y micro empresas no pueden asumir por si solas. Las principales ventajas de la asociacin para las pequeas y microempresas son las siguientes: Lograr un mayor volumen de produccin. Mejora de procesos y calidad de sus productos Ahorro en consumos de recursos naturales y materias primas Compartir y reducir gastos en servicios comunes como los de transporte y compras Ingresar o posicionarse en el mercado, aumentando su cuota de participacin por calidad y competitividad Realizar acciones de Marketing Abastecerse de matera prima e insumos con menores precios por adquisicin en mayores volmenes. Acceso ms fcil a financiacin y crditos. Participacin en programas de mejora tcnica, de gestin, de formacin etc., para proveerse de capacitacin, asesora, asistencia tcnica. La figura jurdica asociativa ms conveniente para las PYMES segn PROMPYMES es la de la Asociacin por Consorcio. Las caractersticas que distinguen a la figura del consorcio son: Es un contrato asociativo. Regula relaciones de participacin o integracin en uno o ms negocios que emprenden en conjunto los consorciados, en inters comn de todos ellos. No est sujeto a otra formalidad que la de constar por escrito. No origina la creacin o nacimiento de una persona jurdica. No tiene denominacin social ni razn social Todos los consorciados participantes mantienen su autonoma Cada miembro del consorcio debe llevar a cabo las actividades que el contrato le ha encargado o cuyo compromiso ha asumido Cada consorciado debe coordinar sus acciones y actividades con las de los dems, de acuerdo a los procedimientos y mecanismos del contrato. Los bienes que se asignen a los negocios del consorcio permanecen en propiedad de cada miembro. La adquisicin conjunta de bienes se regula por las reglas de la copropiedad. Cada miembro del consorcio adquiere derechos y obligaciones, al realizar operaciones del consorcio con terceros. La ley regula los casos en que procede la responsabilidad solidaria de los miembros del consorcio frente a terceros que contraten con ste. El contrato debe establecer el rgimen de participacin de los miembros, en las utilidades y en las prdidas del consorcio. Pgina 34



Si no se establece, se entiende que es en partes iguales. Es preferible establecer los porcentajes de cada consorciado Es un contrato sujeto a plazo, determinado o determinable. En general, es un contrato cuyas principales clusulas estn libradas a la autonoma de la voluntad privada, En el documento de formalizacin del contrato de consorcio, los integrantes debern designar al representante o apoderado comn con poderes suficientes para ejercitar los derechos y cumplir las obligaciones que se deriven de su calidad de postores y del contrato hasta la liquidacin del mismo.

11.3. FormalizacinVer el Anexo 5 con informacin sobre los procedimientos a seguir para la formalizacin y constitucin de empresas.

11.4. Determinacin de costosSaber cuanto cuesta producir es uno de los principales aspectos que se debe conocer para poder establecer si estamos realmente obteniendo ganancias, si estas son suficientes para cubrir nuestras necesidades, y si podemos invertir en mejoras del proceso para seguir incrementando nuestras utilidades. El primer paso para determinar los costos de produccin o de fabricacin es identificar los elementos que intervienen en el proceso. Hay dos tipos de costos que se deben conocer: los costos variables y los costos fijos. Los costos variables dependen del volumen o cantidad de produccin: Por ejemplo, arcilla. Arena, agua, carbn, mano de obra, etc. Los costos fijos no dependen del volumen de produccin. Por ejemplo, la depreciacin por el desgaste de las herramientas y equipos, el salario del administrador, el del contador, el pago de la licencia municipal, etc. A continuacin un ejemplo en base a una planilla de presupuesto y costos para una produccin de 50 millares de ladrillos en Arequipa.


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PLANILLA DE PRESUPUESTOS Y COSTOSPrecio Elementos de Costo COSTOS VARIABLES Materia Prima - Greda - Tierra - Agua - Carbn - Lea - Briquetas Mano de Obra - Labrador - Jornalero - Quemador - Carga y Descarga - Mantenimiento - Servicios - Transporte - Alquiler de horno TOTAL C. VARIABLES Costo variable unitario COSTOS FIJOS - Salario Administrador - Depreciacin - Licencia TOTAL C. FIJOS TOTAL COSTOS 860.00 8 447.00 S/. por mes 750.00 110.00 Millar Mes 50 1 30 220 1500 220 10715 0,2143 Millar Da N quemas Millar Unidad 50 18 2 50 1 10 25 50 10 20 500 450 100 500 20 Carga Carga Tancada Tonelada Atado Unidad 500 7 14 9 7 280 180 55 350 1960 2520 495 2450 100 25 Unidad Cantidad Unitario S/. Precio Total S/.

11.4.1. Punto de equilibrio Es la mnima cantidad que se debe producir para cubrir los costos. Por encima de este valor se obtienen utilidades. Punto de equilibrio = Costos fijos / (Valor de venta unitario Costo variable unitario) Asumiendo un precio de venta de 270 Soles por millar, el punto de equilibrio para el ejemplo de la planilla es: P.E. = 860 / (350 0,21) = 2,4millares Esto significa que se necesitan producir como mnimo 2,4 millares para cubrir los costos de produccin. Solo produciendo por encima de esta cantidad obtendremos utilidades.


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11.4.2. Efectos de la mecanizacin Hagamos un ejercicio calculando el punto de equilibrio y las utilidades considerando que la produccin es de ladrillo elaborado con mezcladora y extrusora cuyo costo es de 5 mil dlares. En este caso, los costos de la planilla se modifican disminuyendo el costo de labranza y aumentando el costo fijo por depreciacin y pago del prstamo por la maquinaria:Elementos de Costo Unidad COSTOS VARIABLES Materia Prima - Greda - Tierra - Agua - Carbn - Lea - Briquetas Mano de Obra Jornaleros - Quemador - Carga y Descarga - Mantenimiento - Servicios - Transporte - Alquiler de horno TOTAL C. VARIABLES Costo variable unitario COSTOS FIJOS - Salario Administrador - Depreciacin - Gastos financieros - Licencia TOTAL C. FIJOS TOTAL COSTOS S/. por mes S/. por mes Millar Mes 50 1 30 220 1500 220 10140 0,2028 S/. por mes 750.00 130.00 1 300.00 50.00 2 230.00 8 007.00 Da N quemas Millar Unidad 10 2 50 1 25 50 10 20 250 100 500 20 Carga Carga Tancada Tonelada Atado Unidad 100 7 14 9 7 280 180 55 350 1960 2520 495 2450 100 25 Precio Cantidad Unitario S/. Precio Total S/.

P.E. = 2 230 / (500 0,20) = 1,7millares Esto significa que se necesitan producir como mnimo 1,7 millares para cubrir los costos de produccin. Solo produciendo por encima de esta cantidad obtendremos utilidades. 11.4.3. Rentabilidad Como puede verse el punto de equilibrio P.E. es mayor en el caso de los ladrillos mecanizados debido al costo de la maquinaria necesaria cuyo valor de pago es un costo fijo. Ahora comparemos la utilidad en Nuevos Soles que se obtiene en ambos casos considerando que no hay prdidas y toda la produccin se vende:Tipo de Ladrillo Maquinado Manual Costo Variable Costo Fijo Costo Total 8 007 8 447 Ventas Brutas 20 000 13 500 Utilidad 11 993 5 053 Utilidad por millar 240 101

Como puede verse, los ladrillos mecanizados generan utilidades mucho mayores que los ladrillos artesanales haciendo viable la inversin en maquinarias para producirlos. Plan A Limpiar el Aire de Arequipa Pgina 37


11.5. Uso de instrumentos y Parmetros de controlEl principal parmetro que se debe controlar es la temperatura durante el proceso de coccin del ladrillo, para poder vigilar, evaluar y controlar el avance del fuego al interior de los hornos. La temperatura se mide a travs de medidores de temperatura o termocuplas instaladas en zonas seleccionadas. Los instrumentos deben estar protegidos por un tubo de acero en uno de cuyos extremos se coloca la termocupla.. En los hornos intermitentes pueden prepararse mirillas cada metro vertical en la zona central de cada lado del horno y utilizar medidores removibles para la medicin. Los valores medidos de las temperaturas se grafican para evaluar el comportamiento del horno durante la quema e identificar mejoras a aplicar en base a dicha evaluacin; tales como: Donde se deber agregar ms carbn si no se pudo alcanzar la temperatura de coccin y se obtuvo un exceso de ladrillos sub cocidos. Igualmente donde disminuir carbn si hubo sobre cocidos; Dnde ampliar o reducir el espaciamiento entre ladrillos dentro del horno si se observa una correspondencia entre bajas temperaturas y carbn sin quemar (combustin incompleta) en una zona del horno ya que se evidenciara falta de oxgeno (aire) para la combustin.Horno Tradicional: Grfico de Temperaturas

160 140

Temperatura C

120 100 80 60 40 20 0 24 48 72 96 Horas de coccin 120 144 192

11.6. Indicadores de proceso y de gestinLa definicin de indicador es muy amplia y genrica. En determinados contextos y bajo determinadas condiciones de anlisis, casi cualquier dato puede hacer las veces de un indicador. Un indicador puede definirse como un dato que da una informacin sinttica sobre una situacin o condicin a la que el usuario dota de significado para utilizarlo en su proceso de toma de decisiones. Habitualmente empleamos indicadores (y sobre todo su evolucin temporal) aunque no los definamos como tales, as la evolucin del PBI, y la evolucin de la poblacin del pas, son ejemplos de indicadores que tienen un determinado significado por s mismos (aumento de la actividad econmica y aumento de la demografa), pero la evolucin de la renta per cpita derivada de los dos anteriores, tiene significado distinto por si mismo (aumento de la riqueza relativa de la poblacin). Los indicadores son slo una herramienta de evaluacin, no lmites que no deben rebasarse. Tenga en cuenta que los sistemas de indicadores tienen que ser tiles y prcticos para reflejar la situacin de la actividad o proceso; si dejan de serlo pierden razn de existir. Plan A Limpiar el Aire de Arequipa Pgina 38


Los principales indicadores de gestin que van a ayudar a evaluar la efectividad de la gestin o del proceso en la actividad ladrillera se muestran en el cuadro 10.1. Estos indicadores deben ser registrados peridicamente en un Cuaderno de Registro, revisados peridicamente para evaluar si la actividad se est desarrollando bajo condiciones normales. No se incluyen valores numricos porque cada zona o regin tiene condiciones y mtodos de trabajo diferentes que generan a su vez valores diferentes de estos indicadores. Es necesario que cada artesano micro empresario inicie la toma de datos para obtener los indicadores que le van a permitir evaluar y mejorar su proceso. Al mismo tiempo, las autoridades locales o regionales del Ministerio de la Produccin deben promover el uso de estos indicadores para evaluar y hacer seguimiento a las actividades de este sub sector.


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Cuadro 10.1 Descripcin de indicadores tiles para la actividad ladrillera Indicador Nmero de ladrillos labrados por da por labrador o N ladrillos labrados/da Nmero de ladrillos moldeados por hora o N ladrillos moldeados/hora Toneladas de carbn/lea/cscara por millar de ladrillos cocidos Ton carbn / millar ladrillos Descripcin Indica el rendimiento en la etapa de labranza y permite proyectar la disponibilidad de ladrillos crudos para la etapa de coccin. Similar al anterior cuando se utiliza molde mecanizado o extrusora. Indica el consumo de combustible necesario para cocer un nmero determinado de ladrillos. Permite un seguimiento al rendimiento de la coccin y evaluar el efecto de las mejoras que se introduzcan en la eficiencia del proceso. Kg. de carbn por Kg. de ladrillo Indicador similar al anterior pero que expresa Kg. carbn/Kg. ladrillo el rendimiento en funcin del peso en lugar del nmero de ladrillos. Es til para relacionar rendimientos en diferentes tipos de ladrillo o entre diferentes zonas de produccin que fabrican ladrillos de diferentes tamaos. Porcentaje de ladrillos rotos o crudos sobre Indicador de eficiencia de quemado. Se cocidos, por quema: puede utilizar para obtener los resultados de o N de ladrillos rotos o crudos o . x 100 una quema, como tambin para comparar el o N total de ladrillos cargados al horno promedio de los resultados en un perodo de tiempo. Concentracin de Partculas en los gases Indicador de contaminacin ambiental que emitidos por chimenea permitir evaluar la ecoeficiencia del proceso 3 mg. partculas/m gas emitido de coccin. Toneladas o metros cbicos de escombros Indicador de generacin de residuos que al arrojados / mes mismo tiempo permite determinar el peso o 3 Ton (m ) escombros/ mes volumen de prdidas en el proceso.


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12.

Anexos

12.1. Manual para hornos intermitentes 12.2. Normas Tcnicas vigentes 12.3. Formato para formulacin semanal de mezcla 12.4. Dimensiones para ladrillos con rebaja o chafln 12.5. Informacin para formalizacin 12.6. Normas Legales de aplicacin 12.7. Fotografas 12.8. Manual y Planos del horno convencional 12.9. Manual de Buenas prcticas y planos para horno vertical de Produccin continua.


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GUIA DE BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PARA LADRILERAS ARTESANALES

ANEXO 1

MANUAL DEL HORNO CONVENCIONAL MEJORADO

1.1 Mejoras En Hornos ConvencionalesEl horno artesanal utilizado en la zona ladrillera artesanal es clasificado como intermitente tipo escocs, de llama dormida y de techo abierto. Las capacidades de produccin varan desde 25 a 70 millares, el ms comn en Arequipa es el de 30 millares.

1.1.1 Construccin a) Seleccin del lugar de construccin del hornoSe busca un terreno cercano a la cantera de arcilla. Debe identificar las reas mnimas para la operacin, teniendo en cuenta las siguientes etapas:


la driller as

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