la frutta diventa granfrutta. · 2021. 2. 8. · e granella mix 2000 cod. 16070 split banana...

FRUTTA GRANFRUTTA.

THE FRUITBECOMES GRANFRUTTA.

LA DIVENTA

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La frutta preferita dal gelato artigianaLeTHE ART I SANA L G E LATO MAKER ’ S F AVOUR I T E F RU I T

SENZA GRASSI VEGETALI

NO VEGETABLE FATS

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SENZA GLUTINEGLUTEN FREE

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STANDARD QUALITATIVO GARANTITO

GUARANTEED QUALITY STANDARDS

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MATERIE PRIME SELEZIONATE

SELECTED RAW MATERIALS

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Dosaggio DOSAGEPER L I TRO : 785 G D I PRODOTTO + 1 L D I ACQUAPER VASCHETTA : 1 , 65 KG D I PRODOTTO + 2 ,1 L D I ACQUA ( LATTE PER GRANFRUTTA® BANANA )PER L I TRE : 785 G OF PRODUCT + 1 L OF WATERFOR GELATO PAN : 1 , 65 KG OF PRODUCT + 2 ,1 L OF WATER (M ILK FOR GRANFRUTTA ® BANANA )

PreparazionePREPARATIONS I CONS IGL IA D I FRULLARE LA M ISCELA CON UN BLENDER E D I MANTECARLA NON TROPPO A LUNGO. PER UNA STRUTTURA P IÙ CREMOSA INTEGRARE CON 3 G D I SOFT IN COD. 06069 PER KG D I M ISCELA . WE RECOMMEND M IX ING THE M IXTURE US ING A BLENDER AND BATCH FREEZ ING BR IEFLY. FOR A CREAMIER CONS ISTENCY, INCORPORATE 3 G OF SOFT IN CODE 06069 PER KG OF M IX .

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Granfrutta®

bananaGRANFRUTTA®

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G E L AT O B A N A N A : 1 , 6 5 K G D I G R A N F R U T TA ® B A N A N A C O D . 1 8 3 8 7 + 2 , 1 L D I L AT T E

V A R I E G A R E C O N Q U E L L A ® M I L K Y C O D . 1 4 6 8 0 E G R A N E L L A M I X 2 0 0 0 C O D . 1 6 0 7 0

S P L I T

B A N A N A G E L AT O :1 , 6 5 K G O F G R A N F R U T TA ® B A N A N A C O D E 1 8 3 8 7+ 2 , 1 L O F M I L K

V A R I E G AT E W I T HQ U E L L A ® M I L K Y C O D E 1 4 6 8 0 A N D G R A N E L L A M I X 2 0 0 0 C O D E 1 6 0 7 0

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S O R B E T T O A N A N A S : 1 , 6 5 K G D I G R A N F R U T TA ® A N A N A S C O D . 1 8 3 5 9 + 2 , 1 L D I A C Q U A

V A R I E G A R E C O N S E M I F R E D D O ( 8 0 0 G R D I P A N N A +2 0 0 G R D I S E M I F R E D D O P E R F E T T O C O D . 1 3 1 6 9 ) E V A R I E G AT O R E D V E LV E T C O D . 1 4 6 8 1

R E D P I N E A P P L E

P I N E A P P L E S O R B E T:1 , 6 5 K G O F G R A N F R U T TA ® P I N E A P P L E C O D E 1 8 3 5 9 + 2 , 1 L O F W AT E R

V A R I E G AT E W I T H S E M I F R E D D O( 8 0 0 G R O F C R E A M + 2 0 0 G R O F S E M I F R E D D O P E R F E C T C O D E 1 3 1 6 9 ) A N D R E D V E LV E T V A R I E G AT E C O D E 1 4 6 8 1

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M A N G O S O R B E T:1 , 6 5 K G O F G R A N F R U T TA ® M A N G O A L P H O N S O C O D E 1 8 3 5 1+ 2 , 1 L O F W AT E R

V A R I E G AT E W I T HF I O R D I C R A N B E R R Y C O D E 1 8 3 7 4

B L A C K F R A G O L A

G E L AT O A L L A F R A G O L A : 1 , 6 5 K G D I G R A N F R U T TA ® F R A G O L A C O D . 1 8 3 5 0 + 2 , 1 L D I L AT T E

V A R I E G A R E C O N C O O K I E S ® B L A C K C O D . 1 4 5 8 1

B L A C K S T R A W B E R R Y

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