la piadona · le piadine con pancetta etrusca pancetta, scamorza, pepe, olio 3,70 € del borgo...

La Piadona ®

le piadine

i piatti

i menù

le bibite

gli ingredienti

le nostre piadine sono cotte e farcite al momento, davanti a te!

impossibile resistere!(listino 2013)

la Piadona – Pisa

LE PIADINELE PIADINE

con prosciutto crudo

TRADIZIONALE Crudo, squacquerone, rucola 4,20 €

GOLOSA Crudo, parmigiano, crema di carciofi 4,30 €

SAPORITA Crudo, bufalina, pomodoro, olio, pepe 4,20 €

MONTANARA Crudo, scamorza, salsa boscaiola 4,20 €

CLASSICA Crudo, mozzarella, pomodoro 3,90 €

GUSTOSA Crudo, fontina, peperoni grigliati 4,20 €

CAMPAGNOLA Crudo, fontina, zucchine grigliate 4,20 €

CHIC Crudo, brie, rucola 4,20 €

SURF Crudo, philadelphia, pomodoro, basilico 4,20 €

SOAVE Crudo, mozzarella, rucola, pomodoro 4,70 €

PARMIGIANA Crudo, parmigiano, melanzane grigliate 4,50 €

tuttocrudo Solo prosciutto crudo 4,00 €

crudo+ Crudo + 1 formaggio a scelta 4,20 €

NOVITA'

DELLA CASA Crudo, parmigiano, rucola, crema di noci 5,20 €

PRATAIOLA Crudo, fontina, rucola, champignon 5,00 €

STUZZICOSA Crudo, pecorino, pomodoro, pesto, lattuga 5,50 €

PRELIBATA Crudo, philadelphia, pomod. secchi, lattuga 4,60 €

Sovrapprezzo con crudo Parma DOP extra-dolce 0,50 €

con prosciutto cotto alta qualità

BOSCAIOLA Cotto, fontina, salsa boscaiola 4,00 €

PRIMAVERA Cotto, mozzarella, pomodoro, basilico 4,20 €

SQUISITA Cotto, tonno, mozzarella, pomodoro, lattuga 5,20 €

LEGGERA Cotto, fontina, lattuga, maionese 4,00 €

SEMPLICE Cotto, squacquerone, rucola 4,20 €

FITNESS Cotto, mozzarella, pomodoro, origano 3,90 €

BREAK Cotto, brie, pomodoro 3,90 €

tuttocotto Solo prosciutto cotto 3,70 €

cotto+ Cotto + 1 formaggio a scelta 3,90 €

NOVITA'

SNACK Cotto, scamorza, rucola, zucchine 5,20 €

PLUS Cotto, parmigiano, melanzane, salsa rosa 4,90 €

SPORT Cotto, philadelphia, pomodoro, basilico, pepe 4,50 €

DERBY Cotto, scamorza, crema al tartufo nero 5,80 €

MIX Cotto, bufala, pomodoro, salsa tonnata 4,80 €

WELLNESS Cotto, bufala, pomodoro, basilico, cr. di noci 5,40 €

Sovrapprezzo per piadina integrale all'olio extravergine d'oliva : 0,60 €

la Piadona – Pisa


con culatello / fiocco

POESIA Culatello, parmigiano 5,50 €

SUPREMA Culatello, bufalina 5,70 €

SUBLIME Culatello, crema di noci 5,60 €

DIVINA Culatello, fontina, crema al tartufo nero 7,60 €

NOVITA'

MAGNIFICA Culatello, brie, crema di carciofi 6,20 €

SUPERBA Culatello, squacquerone, rucola 6,20 €

con coppa

VOGUE Coppa, brie, rucola 4,30 €

LOOK Coppa, scamorza, pepe, olio 4,00 €

NOVITA'TRENDY Coppa, fontina, peperoni grigliati 4,30 €

PARTY Coppa, parmigiano, lattuga, maionese 4,40 €

FOODIE Coppa, scamorza, peperoni, lattuga 4,90 €

con salame (Toscano, Milano, piccante)

TOSCANA Salame Toscano, pecorino, crema di olive 4,10 €

DIAVOLA Salame piccante, pecorino, zucchine, peperoncino

4,60 €

LOMBARDA Salame Milano, gorgonzola, lattuga 4,00 €

NOVITA'DEL CASALE Salame Toscano, squacquerone, rucola,

pomodoro, salsa tartara5,10 €

SAPIDA Salame Toscano, scamorza, peperoni, cipolle 4,60 €

HOT Salame piccante, scamorza, melanzane, rucola

5,00 €

CALABRESE Salame piccante, melanzane, pomodori secchi, lattuga

4,70 €

SPREAD Salame Milano, scamorza, rucola, pomodori secchi

4,90 €

MILANO Salame Milano, fontina, zucchine, crema di carciofi

4,90 €


la Piadona – Pisa


con speck

ALPINA Speck, gorgonzola, lattuga 3,90 €

VALDOSTANA Speck, fontina, funghi champignon 4,00 €

TRENTINA Speck, parmigiano, salsa tartara 3,90 €

BAITA Speck, brie, rucola 4,00 €

NOVITA'

ALPIGIANA Speck, scamorza, lattuga, salsa boscaiola 4,40 €

BRENTA Speck, fontina, pomodoro, rucola, melanzane 5,30 €

ISARCO Speck, bufala, pomodoro, rucola, origano 5,10 €

BRENNERO Speck, scamorza, pomodoro, cipolle, tabasco 4,40 €

SELVA Speck, brie, pomodoro, lattuga, salsa rosa 4,50 €

DOLOMITI Speck, scamorza, melanzane, crema di olive 5,00 €

con mortadella

BOLOGNESE Mortadella, fontina, pesto, lattuga 4,20 €

RIMINI Mortadella, brie, zucchine grigliate 3,90 €

NOVITA'PADANA Mortadella, parmigiano, lattuga, salsa

tonnata4,00 €

IMOLA Mortadella, mozzarella, melanzane, pesto 5,00 €

CASALINGA Mortadella, bufala, pomodoro, rucola, olio, pepe

5,00 €

EMILIA Mortadella, scamorza, lattuga, salsa boscaiola

4,10 €

con porchetta

SARDA Porchetta, pecorino, crema di carciofi 5,70 €

MAREMMA Porchetta, scamorza, lattuga, maionese 5,60 €

PAESANA Porchetta, mozzarella, melanzane 5,80 €

NOVITA'CASERECCIA Porchetta, fontina, peperoni, pomodori 6,10 €

DELLA ROCCA Porchetta, bufala, pomodoro, rucola, salsa boscaiola

7,20 €

CAMPER Porchetta, fontina, peperoni, cipolle 6,00 €


la Piadona – Pisa


con pancetta

ETRUSCA Pancetta, scamorza, pepe, olio 3,70 €

DEL BORGO Pancetta, scamorza, salsa boscaiola 4,00 €

CARBONARA Pancetta, pecorino, maionese, olio, pepe 4,00 €

NOVITA'

NORCINA Pancetta, fontina, lattuga, pomodoro, peperoncino

4,20 €

VALTREBBIA Pancetta, parmigiano, rucola, maionese 4,50 €

APUANA Pancetta, bufalina, pomodoro, rucola, olio, pepe

5,30 €

SUCCULENTA Pancetta, scamorza, peperoni, rucola, cipolle 5,40 €

con lardo

VINTAGE Lardo, parmigiano, rucola 4,40 €

VECCHIA FATTORIA

Lardo, pesto, lattuga 4,20 €

NOVITA'

SHOCK Lardo, mozzarella, pomodori secchi, peperoncino

4,60 €

SOTTOBOSCO Lardo, champignon, crema al tartufo nero 6,20 €

con salsiccia

ROMAGNA Salsiccia, mozzarella, cipolla, erbette 5,20 €

CARRETTIERA Salsiccia, scamorza, peperoni 5,00 €

VERSILIA Salsiccia, squacquerone, rucola 4,80 €

RIVIERA Salsiccia, brie, salsa boscaiola 4,80 €

REGGIANA Salsiccia, parmigiano, erbette 4,90 €

NOVITA'

NOTTE BIANCA Salsiccia, cipolle, peperoni 4,70 €

VALDERA Salsiccia, scamorza, pomodoro, rucola 5,30 €

con würstel

MONACO Würstel, crauti, senape 4,00 €

VIENNA Würstel, fontina, pomodoro, maionese, ketchup

4,20 €

BLITZ Würstel, scamorza, peperoni grigliati 4,30 €


la Piadona – Pisa


con bresaola

SFIZIOSA Bresaola, parmigiano, rucola, crema di noci 6,10 €

BRIOSA Bresaola, mozzarella, pomodoro, basilico 5,10 €

TOP Bresaola, brie, funghi champignon 5,30 €

RAFFINATA Bresaola, squacquerone, rucola 5,10 €

STYLE Bresaola, bufalina, lattuga, olio 5,00 €

GLAMOUR Bresaola, parmigiano, rucola 5,20 €

BRIANZA Bresaola, olio, pepe, limone 4,30 €

NOVITA'

VALTELLINA Bresaola, brie, crema di carciofi 5,10 €

BORMIO Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio, pepe

6,10 €

con tacchino

CLUB Tacchino, scamorza, lattuga, salsa boscaiola 5,00 €

DELICATA Tacchino, fontina, pomodoro, basilico, maionese

4,80 €

DELIZIA Tacchino, bufalina, pomodoro, rucola, salsa tonnata

6,00 €

GOURMET Tacchino, brie, lattuga, salsa tartara 4,80 €

NOVITA'

SLOW Tacchino, philadelphia, pomodoro, basilico 4,60 €

INTENSA Tacchino, mozzarella, pomodoro, senape 4,70 €

SPIZZICOSA Tacchino, pecorino, rucola, salsa boscaiola 5,50 €

RELAX Tacchino, scamorza, rucola, maionese 5,00 €

con petto di pollo alla piastra

LIGHT Petto di pollo, lattuga, maionese 4,30 €

SOFT Petto di pollo, mozzarella, funghi champignon

5,20 €

CHEF Petto di pollo, brie, salsa boscaiola 5,00 €

NOVITA'

LOUNGE Petto di pollo, scamorza, pomodoro, lattuga, basilico

5,40 €

STAR Petto di pollo, bufalina, rucola, salsa tonnata 5,90 €

DREAM Petto di pollo, philadelphia, pomodoro, basilico

5,00 €


la Piadona – Pisa


con picanha di manzo

BUENA Picanha, cipolla, rucola 6,00 €

CALIENTE Picanha, parmigiano, rucola 6,40 €

TANGO Picanha, squacquerone, rucola 6,30 €

SIERRA Picanha, mozzarella, champignon 6,50 €

BOCA Picanha, brie, pomodoro 6,00 €

PAMPA Picanha, insalata, salsa rosa 5,60 €

PLATA Picanha, rucola, salsa boscaiola 6,40 €

PARANA' Picanha, peperoni grigliati, tabasco 6,10 €

con roast-beef di manzo

LONDON Roast-beef, fontina, lattuga, maionese 6,50 €

OXFORD Roast-beef, brie, rucola, salsa boscaiola 7,50 €

SMART Roast-beef, mozzarella, pomodoro, basilico 6,70 €

FUSION Roast-beef, scamorza, melanzane, cr. olive 7,70 €

MUST Roast-beef, parmigiano, rucola 6,80 €

SWING Roast-beef, olio, pepe, limone 5,90 €

con salmone affumicato

FASHION Salmone, brie, rucola 5,20 €

MARINA Salmone, tonno, lattuga, maionese 5,20 €

NOVITA'

PINK Salmone, philadelphia, pomodoro, basilico 5,20 €

con tonno

FANTASIA Tonno, mozzarella, pomodoro, lattuga, origano

4,40 €

NOSTROMO Tonno, fontina, pomodoro, crema di olive 4,30 €

NOVITA'

PALINURO Tonno, mozzarella, peperoni, cipolle, origano 4,90 €

RAIS Tonno, brie, pomodoro, rucola, origano, pepe

5,10 €


la Piadona – Pisa


con gamberetti

PESCATORA Gamberetti , salsa rosa, lattuga 5,60 €

MAREMONTI Gamberetti, funghi champignon, maionese 6,20 €

TREND Gamberetti, salsa rosa, parmigiano, zucchine 7,00 €

con formaggi e miele

ECCELSA Parmigiano, miele 3,50 €

VIVACE Gorgonzola, miele 3,90 €

TIROLESE Pecorino, miele 3,50 €

con formaggi e verdure

4 FORMAGGI Parmigiano, brie, gorgonzola, bufalina 4,30 €

LEGGIADRA Squacquerone, pomodoro, rucola 3,50 €

ESTIVA Squacquerone, zucchine e melanzane grigliate

3,50 €

GHIOTTA Mozzarella, pomodoro, funghi champignon, crema di carciofi, origano

4,10 €

GENOVESE Bufalina, melanzane, pomodoro, pesto 4,40 €

RUSTICA Scamorza, peperoni, rucola, pomodoro 3,80 €

CAPRESE Bufalina, pomodoro, basilico, origano, pepe 4,20 €

NOVITA'

AGRESTE Parmigiano, mozzarella, pomodoro, lattuga, rucola, basilico

4,30 €

RUPESTRE Mascarpone, melanzane, pomodori secchi, origano

4,10 €

RUSPANTE Brie, rucola, pomodoro, crema al tartufo nero 5,90 €

con verdure

ORTOLANA Zucchine, melanzane, pomodoro, lattuga, origano

4,00 €

CONTADINA Peperoni, pomodoro, rucola 3,50 €

GRILL Melanzane, zucchine e peperoni grigliati, origano

4,10 €

NOVITA'CAMPESTRE Pomodoro, lattuga, rucola, zucchine, pesto 4,60 €

RURALE Pomodoro, melanzane, lattuga, crema di olive, origano, pepe

4,10 €


la Piadona – Pisa


piadine dolci

Nutella 3,00 €

Nutella e banana 3,50 €

Nutella e cocco 3,50 €

Nutella e mascarpone 3,50 €

Nutella e granella di nocciola 3,50 €

Con confetture 3,50 €

Con crema di marroni 3,50 €

Con miele 3,00 €

NOVITA'

FLIRT Nutella e marmellata di agrumi 4,00 €

v.m. 18 anniSAVOY Nutella, granella di nocciola, Grand Marnier 4,00 €

IMPERIAL Nutella, confettura albicocche, Grand Marnier 4,50 €

ROYAL Marmellata di agrumi, mascarpone, Grand Marnier

4,50 €

MARILYN Miele, granella di nocciole, Grand Marnier 4,00 €

le PIADONE

GULP Salsiccia, fontina, pomodoro, cipolle, salsa boscaiola, patatine, ketchup, tabasco

7,00 €

OPS Salsiccia, scamorza, peperoni, patatine, ketchup, maionese

6,40 €

SLURP Salsiccia, mozzarella, peperoni, maionese 5,20 €

SIGH Salsiccia, scamorza, cipolle, peperoncino 4,70 €

SOB Würstel, scamorza, patatine, cipolle, ketchup 4,90 €

GNAM Gamberetti, philadelphia, lattuga, funghi champignon

7,30 €

URGH Gamberetti, philadelphia, zucchine, pepe 7,20 €

SBAM Tacchino, philadelphia, melanzane, pesto, pomodori secchi, pepe

7,00 €

EUREKA Salame piccante, philadelphia, parmigiano, rucola, pomodoro, origano

5,60 €

BOOM Mortadella, mozzarella, lattuga, cipolle, peperoni, tabasco

5,00 €

SGRUNT Crudo, fontina, peperoni, zucchine, melanzane, pomodoro, lattuga, origano

7,40 €

WOW Picanha, scamorza, peperoni, patatine, ketchup, tabasco

8,00 €


la Piadona – Pisa

I PIATTII PIATTI

Ali di pollo alla paprika

7,90 €inclusa una fragrante

piadina

SalsicciaToscana

alla piastra con patatine


piadina

Picanha di manzo

alla piastra

con patatine8,80 €

con grana e rucola9,90 €

inclusa una fragrante piadina

la Piadona – Pisa

I PIATTII PIATTI

Würstelalla piastra con

patatine


piadina

Petto di pollo prezzemolo e

limone


piadina

Capresedi

bufalaD.o.p.


piadina

la Piadona – Pisa

I PIATTII PIATTI

Bresaola, parmigiano,

rucola


piadina

Bresaola, olio, pepe, limone


piadina

Taglieresalumi misti

a scelta


piadina

la Piadona – Pisa

I PIATTII PIATTI

Roast-beef di manzo,

parmigiano, rucola


piadina

Patate fritte regular

2,50 €

Patate fritte maxi

4,00 €

Ogni piatto è accompagnato da una fragrante piadina tagliata a spicchi


Ketchup e maionese a libera scelta

la Piadona – Pisa

GLI INGREDIENTIGLI INGREDIENTI

SALUMISALUMI FORMAGGIFORMAGGI VERDUREVERDURE

Prosciutto crudo di Parma Squacquerone Lattuga

Prosciutto crudo semi-dolce Mozzarella Rucola

Prosciutto cotto alta qualità Mozz. di bufala Pomodori

Culatello / fiocchetto Fontina / Edamer Pomodori secchi

Coppa Brie Peperoni grigliati

Speck Parmigiano Zucchine grigliate

Salame Toscano Scamorza Melanzane grigliate

Salame piccante Philadelphia/quark Funghi champignon

Salame Milano Mascarpone Crauti

Mortadella Gorgonzola Cipolle

Porchetta Pecorino Patatine

Pancetta SALSESALSE Erbette

Lardo Pesto AROMIAROMI

Salsiccia grigliata Crema di noci Basilico

Bresaola Crema al tartufo nero Origano

Tacchino arrosto Crema di carciofi Pepe

Würstel Crema di olive Peperoncino

CARNECARNE Salsa boscaiola Limone

Petto di pollo grigliato Salsa tonnata Tabasco

Picanha di manzo grigliata Salsa tartara DOLCIDOLCI

Roast-beef di manzo Salsa rosa Nutella

PESCIPESCI Maionese Confetture

Salmone affumicato Senape Miele

Tonno Ketchup Marmellata di arance

Gamberetti Crema di marroni

Granella di nocciole

La nostra piadina tradizionale: farina “0”, acqua, latte parz. scremato, strutto, sale, bicarbonato.

Cocco

Banana

Piadina integrale all'olio extra vergine di oliva: farina integrale 00, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, bicarbonato.

Grand Marnier

la qualità dei nostri ingredienti:• Prosciutto crudo Parma D.O.P. extra-dolce stag. 16 mesi• Prosciutto cotto alta qualità• Culatello e fiocco di culatello di Parma• Coppa piacentina D.O.P.• Speck dell'Alto Adige I.G.P.• Bresaola della Valtellina I.G.P.• Mortadella Bologna I.G.P.• Mozzarella di bufala campana D.O.P. • Parmigiano Reggiano D.O.P.• Grana Padano D.O.P.

In base alla stagionalità e difficoltà di approvvigionamento possono essere di origine surgelata i seguenti ingredienti: melanzane, zucchine, peperoni, gamberetti, erbette, patate fritte, ali di pollo alla paprika.

la Piadona – Pisa

LE BIBITELE BIBITE

Acqua naturale 0,5 l. € 1,00

Acqua frizzante 0,5 l. € 1,00

Coca lattina 33 cl. € 1,80

Coca zero lattina 33 cl. € 1,80

Fanta lattina 33 cl. € 1,80

Sprite lattina 33 cl. € 1,80

Coca bottiglia 0,5 l. € 2,30

Fanta bottiglia 0,5 l. € 2,30

Estaté brick limone/pesca 20 cl. € 1,30

Estaté bott. limone/pesca 0,5 l. € 2,30

LE BIRRELE BIRRE

Amstel 33 cl. € 3,00

Beck's 33 cl. € 2,50

Budweiser 33 cl. € 3,00

Ceres 33 cl. € 3,00

Corona 33 cl. € 3,00

Heineken 33 cl. € 2,50

Ichnusa 33 cl. € 2,50

Moretti 33 cl. € 2,50

Peroni 33 cl. € 2,50

San Miguel 33 cl. € 3,00

Tennent's 33 cl. € 3,00

IL VINOIL VINO

Della casa, al bicchiere 18 cl. € 2,50

Bottiglia ½ bordolese 375 cl. € 5,00

Bottiglia IGP 0,75 l. € 6,00

Bottiglia, DOC/DOCG/riserva 0,75 l. € 8,00

la Piadona – Pisa

I prezzi delle piadine create dal Cliente potrebbero differire, a parità di ingredienti, dai prezzi delle piadine citate sul presente menù.

Philadelphia è un marchio registrato daKraft Foods Italia Services s.r.l. Milano

Tabasco è un marchio registrato da McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana 70513

Nutella è un marchio registrato daFerrero S.p.a. - Alba (CN)

Grand Marnier è un marchio registrato daSociété des Produits MARNIER-LAPOSTOLLE, boulevard Haussmann 91, 75008 Paris, FRANCE.

Il marchio La Piadona ®

di proprietà della società La Prima S.a.s. è registrato

in tutti i Paesi aderenti alla Convenzione di Nizza sulla protezione della proprietà industriale e in tutta l'area del Sud America aderente al Mercosul (Brasile, Argentina, Paraguay, Uruguay, Venezuela, Bolivia, Cile, Colombia, Ecuador, Perù).

© COPYRIGHTTutti i diritti sono riservati. È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente documento, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta della società

La Prima S.a.s.Via Rigattieri 23

56127 - PISA

la Piadona – Pisa

la piadona · le piadine con pancetta etrusca pancetta, scamorza, pepe, olio 3,70 € del borgo...

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