LA PELLE

DEFINIZIONI E TERMINOLOGIA, ORIGINE

CARATTERISTICHE

LAVORAZIONI

MION REMIGIO

BERTOCCO SIMONETTA

JELESCU GABRIELA

ANNO SCOLASTICO 2004-2005

DEFINIZIONI

La pelle è l’involucro

che ricopre l’animale

e lo protegge.

STRUTTURA CHIMICA

proteine

grassi

Sali minerali

acqua (65-70%)

LE PARTI DELLA PELLE

La pelle è stata suddivisa in parti con precise denominazioni commerciali:

TERMINOLOGIA

La pelle e formata da:

-epidermide (1% dello spessore):

-strato corneo

-strato mucoso

-derma o corio (85% dello spessore):

-strato ialino

-strato papillare

-corio

-ipoderma (14 % dello spessore)

BOVINE

EQUINE

CAPRINE

RETTILI

OVINE

BOVINE

CAPRINE

BOVINE

BOVINE

OVINE

CAPRINE

VITELLI

OVINE

PELLI BOVINE

- bue- toro- bufalo- vacca- vitello- vitellone- zebù

CLASSIFICAZIONE CARATTERISTICHE

- struttura forte

- resistente

- pelli di sesso femminile

migliori

PROVENIENZA

- Europa

- Paesi d’oltremare

CLASSIFICAZIONE CARATTERISTICHE PROVENIENZA

- agnello

- montone

- pecora

- pelli leggere, grasse

- struttura poco resistente

- Australia

- Africa

PELLI CAPRINE

CLASSIFICAZIONE

- capra

- capretto

CARATTERISTICHE

- pelli leggere

- resistente

PROVENIENZA

- Europa

- Nuova Zelanda

- Australia

PELLI OVINE

PELLI EQUINE

CLASSIFICAZIONE

- cavallo

- asino

- mulo

CARATTERISTICHE

- poco resistenti

- si rompono con facilità

PROVENIENZA

- America del Sud

- Russia

PELLI DI RETTILI

CLASSIFICAZIONE

- coccodrillo

- lucertoni tropicali

- serpenti

CARATTERISTICHE

- molto resistenti

PROVENIENZA

- America del Sud- Africa- Asia

CARATTERISTICHE DEI PRINCIPALI TIPI DI CUOIO

-cuoio da suola

-suoletta e guardolo

-pellami da tomaia

-pellami da fodera

-pellami da abbigliamento

-pellami per pelletteria

-pellami per arredamento

-cuoio tecnici

CUOIO DA SUOLA

- concia vegetale - si ottengono da pelli di vacca e di bue - spessore rilevante(3-6 mm) - duro, compatto - di colore nocciola chiaro

-concia al cromo - maggiore resistenza all’usura

- sdrucciolevoli

SUOLETTA E GUARDOLO

- buona fermezza e resistenza; - più morbidi e pieghevoli; - spessore = 1,5-3 mm.

PELLAMI DA TOMAIA

Box-calf - vitello conciato al cromo;- spessore = 0,9-1,5 mm;- buona resistenza alla piegatura

Vacchetta-ingrassata - vitellone conciato vegetale, poi ingrassato;- spessore = 2,2-2,8 mm;- calzature pesanti, stivali.

Lama-calf - vitello rifinito alla caseina;- fiore raggrinzito, a grana piatta.

Nabuk (Nubuk) - vitello o bovina pesante conciati bianco;- vellutato sul lato fiore.

CHEVREAUX - capretto conciato al cromo;

- spessore = 1 mm;

- tomaia di calzature.

VERNICE - spessore = 1-1,5 mm;

- si presentano a fiore liscio, o stampato;

VELOUR - vitello, capra, montone, bufalo, equine conciate al cromo;

- vengono lavorate sul lato carne;

ANFIBIO - vitellone, spalle bovine conciate al cromo o conciate cromo- vegetale;

- spessori = 1,6-2,2 mm;

- morbido, pieghevole;

- buona impermeabilità all’acqua;

- calzature sportive e pesanti.

PELLAMI DA FODERA

PROVENIENZA: - ovine, caprine, vitello, equine, suine conciate al cromo, vegetale o miste.

CARATTERISTICHE: - superficie liscia;

- spessore = 1 mm;

- resistente al sudore.

PELLAMI DA ABBIGLIAMENTO

GUANTERIAPROVENIENZA: - agnello, capretto, pecari conciati al cromo

lavabile;

CARATTERISTICHE: - morbide, cedevoli, resistente allo strappo.

CONFEZIONIPROVENIENZA: - pellami conciati al cromo

CARATTERISTICHE: - morbidi, spessore = 1 mm.

MAROCCHINO PER CAPPELLIPROVENIENZA: - ovine e caprine a concia vegetale;

CARATTERISTICHE: - buon assorbimento del sudore.

PELLAMI PER PELLETTERIA

PROVENIENZA: - vitello e vitelloni a concia al cromo o mista;

- capra, maiale, coccodrillo, lucertola, serpente;

CARATTERISTICHE: - spessore = 1,4-2 mm.

PELLAMI PER ARREDAMENTO

PROVENIENZA: - bovine pesanti a concia minerale o mista;

CARATTERISTICHE: - morbide.

PELLAMI PER CARROZZERIA

PROVENIENZA: - bovine pesanti conciati vegetale, semicromo;

CARATTERISTICHE: - buona resistenza alla lacerazione, sfregamento umido, secco, a solventi, a detergenti.

CUOIO TECNICI CUOIO PER SELLERIA

PROVENIENZA: - bovine pesanti conciati vegetale;CARATTERISTICHE: - spessori da 1-1,5 a 2-4 mm;USO: - selle da equitazione e da biciclette

CUOIO PER CINGHIE

PROVENIENZA: - gropponi di bue conciati al vegetale e poi ingrassati;CARATTERISTICHE: - robusti, fermi e con spessore uniforme

CUOIO PER GUANTI INDUSTRIALI

PROVENIENZA: - pelli o croste bovine conciate al cromo;

CUOIO PER GUARNIZIONI DI TENUTA

PROVENIENZA: - gropponi di bue conciati a cromo o vegetale, e poi ingrassate ed impregnate;

USO: - presse idrauliche, pompe

CUOIO PER FOOT-BALL

PROVENIENZA: - spalle o mezze bovine conciate al cromo o zolfo-cromo;

CARATTERISTICHE: - cuoi fermi e robusti

SCAMOSCIATO ALL’OLIO (CHAMOIS)

PROVENIENZA: - renna, cervo, camoscio conciate con olio di pesce;

CARATTERISTICHE: - potere di assorbimento d’acqua

PERGAMENA

PROVENIENZA: - trippa essiccata e sofregata con glicerina;

USO: - industriale

LAVORAZIONI

1. CONSERVAZIONE DEL GREZZO.

Metodi di conservazione:

A. Pelli salate fresche

B. Pelli salate e essiccate

C. Pelli essiccate

D. Pelli patinate

E. Pelli arsenicate

F. Pelli piclate

G. Pelli wet-blue

H. Pellami in bazzana vegetale

2. PREPARAZIONE ALLA CONCIA

a. RICEVIMENTO DELLE PELLI

b. RINVERDIMENTO

Scopo: - riportare la pelle nelle condizioni

in cui si trovava appena scuoiata.

Esecuzione: - in bottale

- in vasche.

c. CALCINAIO

Scopo: - eliminare dalla pelle tutte le sostanze che non si

trasformerebbero in cuoio

Esecuzione: - in bottale

- in aspo

- in vasca

d. SCARNATURA

Scopo: - liberare la pelle dai residui di carne,

grasso e tutto che è rimasto

attaccato alla pelle dopo la

calcinatura

Esecuzione:

- scarnitrici

e. SPACCATURA

Scopo: - rendere uniforme lo spessore del pellame

f. DECALCINAZIONE

Scopo: - eliminare dalla pelle i prodotti chimici della calcinazione ed abbassare il pH.

Esecuzione: - in bottale.

g. MACERAZIONE

Scopo: - purgare la pelle e rendere il fiore liscio, pulito ed elastico.

Esecuzione: - in bottale.

h. PICLAGGIO

Definizione: - trattamento delle pelli macerate con acido e sale.

Scopo: - eliminare gli ultimi residui di calce rimasti nella pelle.

Esecuzione: - in bottale.

3. LA CONCIA –GENERALITA’

Definizione: - l’impregnazione delle pelli con sostanze che si fissano irreversibilmente e impediscono la putrefazione.

Esecuzione in: - fossa

- bottale

Sostanze usate: - tannini naturali

- tannini sintetici

- sali di cromo

- sali di alluminio

- sali di zirconio

- oli di animali marini

- formaldeide

CONCIA VEGETALE

Viene impiegata per la produzione di cuoio da suola.

Le materie concianti vegetale:

- cortecce: Mimosa, Mangrove

- legni: Castagno, Quebracho

- foglie: Sommacco

- frutti: Divi-Divi, Vallonea

- galle: Aleppo, China

I procedimenti:

-concia per infusione

-concia rapida

-concia ultrarapida

-concia combinata

CONCIA AL CROMO

Viene impiegata per la produzione di pellame per tomaie.

Sostanze usate:

- sali basice di cromo

Esecuzione :

- dopo piclaggio in bottale si aggiunge

o soluzione basica al cromo,

poi i basificanti fino a che le pelli

assumono la colorazione bluastra

(wet-blue).

4. TRATTAMENTI DOPO LA CONCIA a. PRESSATURA

Scopo: - l’eliminazione dell’acqua contenuta

nelle pelli

b. STIRATURAScopo: - l’eliminazione delle pieghe presenti

sulle superficie

Esecuzione: - presse idrauliche

c. SPACCATURA IN CONCIATOScopo: - ottenere una migliore spaccatura

d. RASATURA E RIFILATURAScopo: - rendere uniforme lo spessore

Esecuzione: - sul lato carne

TINTURA DELLE PELLI-GENERALITA’

Definizione: - processo di applicazione delle sostanze coloranti su pelli

Scopo: - migliorare l’aspetto dei cuoi

- aumentare il pregio e il valore commerciale

Sostanze usate: - coloranti naturali

- coloranti sintetici

All’applicazione i coloranti si classificano in:

- coloranti acidi - cuoi conciati al cromo, vegetale od all’alume

- coloranti diretti - box-calf

- coloranti basici - cuoi vegetale

- coloranti metallo-complessi

- coloranti allo zolfo

Sistemi di tintura:

- per immersione (pelli piccole);

- alla spazzola (pelli pesanti e pellicceria)

INGRASSO

Scopo: - conferire morbidezza ed elasticità

Esecuzione: - per immersione

- a secco

- a caldo

- a freddo

- a spazzola

Sostanze usate: - sostanze grasse di origine animale (olio di piedi di bue)

- sostanze grasse di origine vegetale (olio di ricino)

- olio di animali marini (olio di balena)

- oli sintetici ed oli minerali

L’ESSICAMENTO (ASCIUGATURA)

Scopo: -portare la % d’acqua contenuta nelle pelli dall’80% al 20% circa.

Sistemi: - per appendimento in catena

- PASTING

- ad alta frequenza

- sottovuoto (per la produzione di pellami pregiati per tomaia, ma un ulteriore seccaggio viene eseguito per appendimento al vento)

INCHIODATURA

Le pelli vengono inchiodate con pinze su telai e fatte passare in forno.

PALISSONATURA

Rende le pelli morbide e flessibili.

FOLLONAGGIO (BOTTALATURA)

Consiste nell’ inserimento del pellame in bottali provvisti di raffi di legno per un ulteriore allentamento dei fasci delle fibre.

SMERIGLIATURA

Corregge il fiore delle pelli bovine e lo rende più simile a quello delle pelli di vitello

RIFINIZIONE DELLE PELLI

Scopo: - migliorarne l’aspetto visivo e le caratteristiche fisiche

Metodi di esecuzione:

A. Rifinizione “anilina” e “semianilina” ( su vitelli, vitelloni, capretti)

B. Rifinizione coperta

C. Rifinizione liscia o stampata

D. Rifinizione lucida od opaca

E. Rifinizione vernice

F. Rifinizione bicolore

G. Rifinizione anticata

a.TRATTAMENTO CHIMICO

Definizione:- l’applicazione sulla superficie di sostanze chimiche che, dopo l’essiccamento, formino una pellicola definitivamente legata.

b. APLICAZIONE DELLE MISCELE COPRENTI

Può essere effettuata: - a tampone

- a spruzzo

- a velo (attraverso la macchina velatrice a pressione)

c. PRESSATURA

Dopo l’applicazione della miscela coprente le pelli vengono stirate a caldo per

migliorarne l’adesione e l’ancoraggio definitivo.

d. STAMPATURA

Serve per dare un fiore artificiale alle pelli smerigliate.

e. PALMELLATURA

Serve ad evidenziare l’effetto grana delle pelli.

f. LISSATURA

Serve per lucidare la superficie del pellame.

g. RIFILATURA

Consiste nella rifilatura dei bordi delle pelli.

h. MISURAZIONE

Esistono due modi:

-a peso ( i cuoi pesanti)

-a superficie ( le pelli leggere)

DEFINIZIONI E TERMINOLOGIA, ORIGINE MION REMIGIO

CARATTERISTICHE BERTOCCO SIMONETTA

LAVORAZIONI JELESCU GABRIELA

FINE