la voce dei biologi

Anno II N. 11 Agosto 2015

Delegazione di Cosenza -‐ Via Roberta Lanzino, 33 -‐ 87100 -‐ Cosenza Tel. 0984 35414 -‐ e-‐mail: [email protected]

Anno II- N.11

Agosto 2015

Direttore e responsabile

scientifico

Dott.Giovanni Misasi

Redazione a cura di

Dott. Davide De Cicco

Dott.ssa Francesca Gallo

Per dar spazio alla vostra

voce, contattate la

Delegazione dell’Ordine dei

Biologi di Cosenza:

Tel. 098435414

[email protected]

Agosto 2015 | LA VOCE DEI BIOLOGI |

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Valutazione dello stato fisico e nutrizionale del giovane atleta di calcio”

Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere – FIGC-‐LND Comitato Provinciale Cosenza Giorno 23 Luglio 2015 ore 18:30 a Cosenza presso la sede dell’Ordine Nazionale Biologi Delegazione di Cosenza, si è tenuto l'incontro di presentazione ai rappresentanti delle società sportive che vi hanno aderito, dei dati raccolti nelle misurazioni finora effettuate in ambito del progetto, sui propri giovani calciatori tesserati di età compresa tra 10 e 14 anni. Erano presenti il Dott. Giovanni Misasi – Commissario delegato dell’ONB e Presidente dell'Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere – Centro Studi Ricerca, Sviluppo e Formazione, che ha ringraziato le società presenti ed i relatori per la disponibilità data, sottolineando l’importanza di questo progetto nel fornire indicazioni ben precise per il miglioramento non soltanto delle abitudini alimentari e dello stile di vita degli atleti, ma anche dello status fisico e la performance atletica; il Dott. Claudio Pecorella - Biologo Nutrizionista, Consigliere dell’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere e

Responsabile Scientifico del Progetto; l’Avv. Francesco Ripoli - Delegato Provinciale della FIGC-LND che è intervenuto apprezzando il lavoro svolto e sottolineando l’importanza di far tesoro degli strumenti messi a disposizione dai professionisti del settore per puntare ad una crescita a 360° dei giovani atleti. Erano presenti i rappresentanti delle Società Sportive coinvolte nel progetto, tra cui ASD “La Cantera Brutia” di Spezzano della Sila; USD Parenti; Pol. Dilett. “Oreste Angotti” di Torano Castello; Polisportiva Real Cosenza; ASD Popilbianco di Cosenza, SS Rende Calcio. Hanno preso inoltre parte all’evento relazionando sui dati raccolti nell’ambito del progetto: La Dott.ssa Giovanna Basile - Biologa Nutrizionista, che ha introdotto il concetto di nutrizione nello sport e l’importanza che essa ricopre in una disciplina come il Calcio, soprattutto in età evolutiva, evidenziando quale dovrebbe essere la giusta distribuzione dei pasti giornalieri in relazione agli orari ed ai diversi tipi di

allenamento o gara. La Dott.ssa Armida Incorvaia - Biologa Nutrizionista, che ha illustrato il Progetto spiegando quali sono stati i parametri rilevati ed i materiali e metodi utilizzati per effettuare le varie misurazioni. Hanno poi proseguito nell’ordine il Dott. Mario Sicilia - Biologo Nutrizionista ed il Dott. Alfieri Campagna - Biologo Nutrizionista, che hanno analizzato i dati antropometrici e di composizione corporea raccolti, fornendo numerosi spunti di riflessione sullo status fisico attuale dei giovani calciatori e sulle loro caratteristiche in funzione del ruolo. Hanno concluso la Dott.ssa Mariagrazia Felice - Biologa nutrizionista e la Dott.ssa Doriana Buffone - Biologa Nutrizionista, analizzando i dati scaturiti dai questionari sottoposti agli atleti sulla frequenza di consumo degli alimenti e sulle abitudini alimentari, ponendo tra l’altro l’attenzione su come essi gestiscano l’ idratazione ed i pasti durante la giornata di allenamento o gara, evidenziandone i punti critici.


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Firmato il protocollo d'intesa tra il Gal Kroton e l’Associazione Biologi Senza Frontiere

Il 7 luglio 2015 un altro tassello è stato aggiunto al progetto di ampliamento delle collaborazioni tra l’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere e gli Enti territoriali. È stato, infatti, firmato il protocollo d'intesa tra il Gal Kroton e l’ASBSF con l'obiettivo di stimolare forme di coordinamento anche con gli altri Enti e/o Istituzioni e/o Autorità competenti in materia di corretta Alimentazione – Tutela ambientale. Le collaborazioni saranno finalizzate a contribuire al miglioramento complessivo dei livelli qualitativi degli aspetti salutistici, ambientali, sociali ed economici del Territorio in generale, ma anche a promuovere corsi di aggiornamento, master e corsi di formazione per i Biologi impegnati a fornire, nell’ampia area di materie di primaria importanza per la vita umana, attività di supporto e/o in sinergia con gli Enti locali e/o Istituzioni preposte alla gestione e tutela nei settori inerenti alimentazione ed ambiente.


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Convegno “Sport Cibo e Salute” Martedì 28 Luglio 2015 presso l’Anfiteatro condominio CASAROSSA (KR) alle ore 19:00, si è svolto il Convegno “Sport cibo e salute” organizzato dal Presidente Centro Provinciale Sportivo Libertas Giuseppe Frisenda. Ospiti dell’evento l’Assessore allo Sport Comune di Crotone Claudio Molè e il Delegato Provinciale CONI Point Crotone il Prof. Daniele Paonessa. Durante l’incontro interessantissimi sono stati gli interventi del Dott. Gaspare Muraca, Dirigente Responsabile 118 ASP Crotone, il quale ha esposto le Procedure e i Principi di primo soccorso in ambito sportivo; della Dott.ssa Rita Marrella, Biologa Nutrizionista che ha

sottolineato il legame che intercorre tra alimentazione e attività fisica , per il benessere della persona e per raggiungere la massima prestazione sportiva; della Dott.ssa Fortunata Salvemini, Nutrizionista che ha messo in evidenza l’importanza dell’alimentazione e del movimento come fattori di prevenzione e miglioramento degli stili di vita; della Dott.ssa Giovanna Basile, Biologa in qualità di rappresentante dell’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere della Delegazione di Cosenza, il quale ha presentato ai presenti i principi e gli obiettivi dell’Associazione. Sono stati inoltre mostrati i risultati del progetto

“Valutazione dello stato fisico e nutrizionale dell’atleta” messo in atto dall’Associazione stessa grazie al protocollo di intesa stipulato con Coni Provinciale Cosenza e Federazione Gioco Calcio Cosenza. E’ stato un evento molto interessante, al termine del quale i presenti hanno dato la loro disponibilità per un futura collaborazione con l’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere nella messa in atto di progetti in ambito sportivo che continueranno il prossimo autunno. L’incontro si è concluso con il Light Buffet realizzato da EGO SPA & Resort Casarossa.


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CARENZA VITAMINA D AUMENTA RISCHI PER IL CUORE ANCHE DOPO L’INFARTO

Fonte GREEN STYLE

La carenza di vitamina D può peggiorare le

conseguenze per il cuore causate dall’infarto.

Secondo quanto hanno affermato i ricercatori del

Centro Cardiologico Monzino un basso livello

nell’organismo di questa sostanza non soltanto

aumenterebbe i rischi legati a malattie cardiache,

ma influirebbe in maniera negativa anche sulle

condizioni di salute seguenti. Lo studio è stato

pubblicato sulla rivista “Medicine”.

Stando ai risultati dello studio, condotto su 814

pazienti vittime di infarto miocardico e ricoverati

presso la struttura, il rapporto tra vitamina D e

salute del cuore sarebbe davvero molto stretto.

Come ha sottolineato Giancarlo Marenzi,

responsabile della Terapia Intensiva Cardiologica

del Monzino e coordinatore dello studio:

Abbiamo riscontrato che l’80 per cento dei

pazienti colpiti da infarto presentano un deficit,

totale o parziale, di vitamina D, scoprendo inoltre

che chi ha i valori più bassi sviluppa una peggiore

progressione della malattia nel tempo, un

aumentato rischio di mortalità e maggiori

complicanze cliniche intra-ospedaliere e a un

anno dal ricovero.

Ad avvalorare la tesi dei ricercatori italiani anche

l’incidenza degli episodi di infarto, più frequenti nei

mesi in cui l’esposizione solare è inferiore. Come

ha concluso il Dr. Marenzi: Gli infarti, ad esempio,

sono più frequenti nei mesi invernali che nei mesi

estivi e la loro incidenza nella popolazione

aumenta via via che dall’equatore si sale verso il

polo. I dati raccolti dimostrano l’esistenza di

questo legame. Il prossimo nostro passo sarà

indagare se e in quale misura compensare il

deficit di vitamina D influenza l’esito della terapia

in fase acuta. In altre parole, se l’integrazione di

vitamina D può diventare una componente della

cura dell’infarto.

TUMORE PANCREAS: OMEGA-‐3 AIUTO NATURALE PER LE TERAPIE ANTITUMORALE

Fonte GREEN STYLE

I grassi acidi omega-3 possono essere un valido

aiuto nelle terapie per ridurre i tumori al

pancreas. A dirlo è un articolo pubblicato sulla

versione on line della rivista Journal of Parenteral

and Enteral Nutrition (JPEN), l’organo di

informazione dell’American Society for Parenteral

and Enteral Nutrition (ASPEN). Lo studio,

condotto da ricercatori provenienti dall’University

Hospitals di Leicester, Regno Unito, ha

analizzato 50 pazienti affetti da carcinoma

pancreatico avanzato.

Gli omega-3, che si trovano prevalentemente

nel pesce e nei crostacei, sono una sottoclasse di

acidi grassi appartenete alla categoria dei grassi

polinsaturi, così come gli omega-6. Numerose


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ricerche, negli ultimi anni, hanno sottolineato

l’importanza della presenza dei grassi acidi, o

“trans fatty acid”, nella dieta.

I pazienti affetti da tumore ed esaminati dallo

studio inglese hanno ricevuto 1.000 mg di

gemcitabina a settimana, un farmaco

chemioterapico antineoplastico, seguita da una

dose fino a 100 g di omega-3 e una settimana di

“riposo”. Il metodo è stato ripetuto fino a sei cicli.

Secondo i risultati dopo il trattamento i ricercatori

hanno rilevato non solo prove di tassi di risposta

alla malattia, ma anche una certa stabilizzazione

della stessa e la riduzione del volume di metastasi

al fegato. Inoltre, più in generale, i ricercatori

hanno riscontrato una migliore qualità della

vita nel gruppo di pazienti esaminati.

Questo è il primo studio ad utilizzare gli acidi

grassi omega-3 combinati ad un agente

chemioterapico in una situazione di malattia

comprovata, ma i ricercatori inglesi ritengono che i

risultati della ricerca siano abbastanza

incoraggianti da portare ad ulteriori analisi più

approfondite.

SPRECHI E SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE: ITALIANI ATTENTI ALLA SPESA Fonte GREEN STYLE

Quando si tratta di fare la spesa, gli italiani

prestano particolare attenzione alla sostenibilità

ambientale dei prodotti e cercano di combattere

gli sprechi alimentari. È quanto rivela un recente

studio condotto da Doxa.

I primi dati della ricerca, che verrà diffusa

integralmente solo il 6 ottobre prossimo,

dimostrano che gli italiani sono consumatori

sempre più consapevoli, che tagliano le spese

superflue e si informano sulla provenienza dei

prodotti.

Dall’analisi Doxa emerge che ben il 95% delle

persone compra solo beni e servizi utili. L’84% del

campione interpellato ha riferito di preferire i

prodotti che offrono garanzie sull’origine. Una

tendenza che è marcata soprattutto per quanto

riguarda il settore agroalimentare.

Lo studio rivela altri dati interessanti sulla

consapevolezza dell’impatto ambientale dei propri

consumi, sempre più diffusa nella popolazione.

Ben l’81% di chi fa la spesa ritiene importante per

la scelta l’impronta ecologica di un prodotto.

Gli italiani sono consumatori attenti anche al

risparmio economico, sempre alla ricerca di

prodotti che sappiano coniugare alla qualità la

convenienza. L’89% degli acquirenti trae

soddisfazione da acquisti consapevoli, maturati

dopo essersi informati sulla provenienza delle

materie prime, sui costi e sulla sostenibilità del

prodotto. Di consumi sostenibili si parlerà a

Milano al Salone della Csr e dell’innovazione

sociale, in programma all’Università Bocconi di

Milano per il 6 e 7 ottobre prossimo. Nell’ambito

dell’evento verranno divulgati i dati completi dello

studio Doxa e si svolgeranno numerosi convegni

sull’economia circolare e sui nuovi modelli di

consumo green.

Per l’occasione sono stati indetti tre concorsi:

“Impresa responsabile”, “Comunicare con

passione” e “Scatta la mobilità”. “Impresa

responsabile” è il contest dedicato alle aziende


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che hanno scelto la responsabilità sociale

d’impresa come modello di sviluppo e successo.

“Comunicare con passione” è dedicato invece alle

organizzazioni non profit impegnate nel sociale.

“Scatta la mobilità” premia con una bicicletta

realizzata da materiali riciclati le foto più belle sul

tema della mobilità sostenibile.

FRUTTA E VERDURA: ITALIANI SPENDONO PIU’ CHE PER LA CARNE

Fonte GREEN STYLE

Gli italiani spendono più per frutta e verdura che

per l’acquisto di carne. Questo il dato inatteso che

emerge dall’analisi presentata da Coldiretti in

occasione della Giornata dell’ortofrutta presso il

Padiglione Coldiretti di Expo 2015 Milano.Frutta

e verdura supererebbero quindi per la prima volta

gli acquisti di carne e derivati. L’analisi Coldiretti è

stata elaborata sulla base dei dati ISTAT sui

consumi degli italiani relativi agli ultimi 15 anni.

Secondo i dati presentati da

Coldiretti frutta e verdura si attestano ormai al

23% della spesa mensile delle famiglie, per un

importo medio di 99,5 euro. Superati i numeri

della carne, che si ferma al 22% per un

equivalente medio di 97 euro. Da questa crescita

sarebbero inoltre derivate, spiega Coldiretti,

anche nuove professionalità come il sommelier

della frutta, lo scultore di verdure e il personal

trainer dell’orto.

Presenti a Expo 2015 per la presentazione del

rapporto il ministro delle Politiche Agricole e

Forestali Maurizio Martina e il presidente di

Coldiretti Roberto Moncalvo. Proprio

quest’ultimo ha parlato di un cambiamento in atto

a livello mondiale: È in atto a livello globale una

tendenza al riconoscimento del valore alimentare

della frutta e verdura alla quale dobbiamo saper

dare una risposta concreta. L’Italia ha il primato

europeo nella produzione che genera un fatturato

di 13 miliardi con 236.240 aziende che producono

frutta, 121.521 che producono ortaggi, 79.589

patate e 35.426 legumi secchi.

BIOCARBURANTI: PRODUZIONE PIU’ EFFICIENTE GRAZIE A NUOVO ENZIMA Fonte GREEN STYLE

Una recente scoperta compiuta da un team di

ricercatori dell’Università di Tokyo, in Giappone,

potrebbe rappresentare una svolta per la

produzione di biocarburanti, rendendo il

processo di degradazione delle biomasse più

efficiente e competitivo. Gli scienziati giapponesi,

coordinati dal professor Shinya Fushinobu, hanno

individuato un nuovo enzima coinvolto nel

processo di degradazione della biomassa.

L’enzima è stato ribattezzato CBAP, fosforilasi

acido cellobionico. I ricercatori giapponesi

avevano già scoperto l’enzima nel 2013. Lo studio

aveva portato a individuare un enzima che

catalizzava la degradazione dell’acido cellobionico

producendo composti con un metabolismo più

rapido, maggiormente inclini alla fermentazione.

Le ricerche effettuate in precedenza non erano

però riuscite a determinare in che modo i microbi

riuscissero a metabolizzare l’acido cellobionico

prodotto dagli enzimi nel processo

di degradazione della cellulosa.


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Gli studi più recenti hanno portato alla rivelazione

della struttura del CBAP e a fare luce

sui meccanismi di azione dell’enzima. Gli

scienziati hanno appurato che l’enzima presenta

una struttura tridimensionale.

La scoperta è stata effettuata analizzando con la

cristallografia a raggi X un enzima CBAP isolato

dai batteri marini. L’esame ha consentito ai

ricercatori di capire in che modo l’enzima riuscisse

ad accelerare il processo di fermentazione della

biomassa.

Il metabolismo del CBAP è stato finalmente

svelato, chiarendo diversi dubbi. Fino a qualche

anno fa i ricercatori credevano che nella

degradazione della cellulosa fossero coinvolti

perlopiù gli enzimi idrolitici. Le ricerche

dell’Università di Tokyo hanno scoperto che il

nuovo enzima è in grado di potenziare gli enzimi

idrolitici, aumentandone l’efficienza.

Secondo gli esperti, questo studio apre la strada

ad applicazioni interessanti nell’industria dei

biocarburanti. Come ha sottolineato il Professor

Fushinobu: La nostra ricerca è estremamente

interessante da una prospettiva scientifica, ma

può anche contribuire a sviluppare nuove

tecnologie per la bioraffinazione in grado di

produrre biocarburanti, come l’etanolo, e altri

composti utili per mezzo della degradazione della

biomassa effettuata dai microbi.


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Eventi in programmazione:

o Mercoledì 12 Agosto Savelletri Racconta ” Il Pesce Spada”

o Venerdì 11 Settembre Convegno Caserta

o Ottobre/ Novembre Corso teorico pratico “Il prelievo e la gestione dei campioni biologici nel laboratorio biomedici “

Commissione GIOVANI BIOLOGI: Gloria Maria Barraco, Dina Basile, Antonio Benenati, Barbara Ciccarelli, Santa Costanzo, Egilda Cupelli, Gabriella D’Alessandro, Davide De Cicco, Raffaella De Prezi, Anna De Rose, Jessica Falcone, Valerio Fontanella, Valentina Filice, Francesca Gallo, Teresa Gallo, Mariacarmela Guerrera, Armida Incorvaia, Maria Costanza Mangone, Maria Grazia Minervini, Serena Oliveto, Claudio Pecorella, Francesca Pisani, Valentina Pometti, Mario Ritacco, Rosaria Sansone, Massimo Sdanganelli, Isabella Solimeno, Ersilia Spallato, Livia Suriano, Maria Grazia Tripodi.


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!ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI!

Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA

!

Caserta

CONVEGNO

SINERGIE TRA TERRITORIO E BENESSERE

ALIMENTAZIONE E SPORT : ESPERIENZE e PRATICA

con ecm in fase di accreditamento

Caserta 11 settembre 2015

Sala convegni del college della Scuola Superiore della Pubblica Amministrazione,

INGRESSO 1: corso Trieste, 2

(di fronte al giardino Flora - solo ingresso pedonale)

INGRESSO 2: viale Vittorio Veneto

(l’entrata è attraverso il parcheggio POLLIO di fronte all’Hotel Royal con possibilità di parcheggio)

09.00 Registrazione dei partecipanti

09.30 Saluti delle Autorità Dott.ssa Gessica Pisanelli - Commissario Delegazione ONB provinciale Caserta

Dott. Ermanno Calcatelli - Presidente

Dott. Cosimo Sibilia - Presidente CONI Regione Campania


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!

Caserta

Dott. Pietro Sapia - Delegato ONB Regione Campania

Dott. Pierluigi Pecoraro - Delegato Nazionale per la Nutrizione dell’ONB

10.00 Apertura lavori Dott. Michele De Simone - Presidente CONI Sezione Provinciale di Caserta

Dott. Giovanni Misasi – Consigliere del Consiglio Nazionale Biologi e Presidente

Associazione “Biologi senza Frontiere”

SESSIONE MATTUTINA

Moderazione - Dott. Mario Parillo 10.30 Educarsi al ben...essere: "la prescrizione dell'esercizio fisico".

Progetto ASL CE/CONI EDUCAMP

Dott. C. Briganti

11.00 Bambini – anziani . Sport e alimentazione

Dott.ssa M .Pia Mollica

11.30 Valutazione dello stato di nutrizione e composizione corporea in

funzione dello sport praticato

Dott. C. Pecorella

12.00 coffee break


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!

Caserta

12.15H2 SPORT

Dott. A.Scavelli

13.00 Discussione 13.30 Chiusura lavori - pausa pranzo

SESSIONE POMERIDIANA

Moderazione – Dott.ssa Patrizia Zuliani 14.30 Nutrizione nel basket : consigli pratici

Dott.ssa M. Roberti

15.00 Nutrizione e supplementazione negli sport di squadra

Dott.C. Pecorella

15.30 Nutrizione e supplementazione negli sport di endurance

Dott. D. De Mattia

16.00 Tavola rotonda “Dalla teoria alla pratica : atleti agonisti varie discipline”

Moderazione: Dott. C. Briganti

• Dott. Vittorio Savino

• Dott.ssa Laura Rossi

• Atleti agonisti di varie discipline

17.00 chiusura lavori e verifica finale di apprendimento ECM


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!

Caserta

ELENCO MODERATORI E RELATORI

Dott. C. Briganti - Specialista in Medicina dello Sport. Responsabile Centro Medicina

dello Sport ASL Caserta - e- FMSI (Federazione Medico Sportiva Italiana)

!

Dott. D. De Mattia - Specialista in Scienza della Nutrizione - Nutrizione dello Sport -

Disturbi del comportamento alimentare

Dott.ssa M .Pia Mollica – Direttore Corso di Perfezionamento in “Igiene alimentare,

nutrizione e benessere” Università di Napoli Federico II

Dott. Mario Parillo - Responsabile UOSD Geriatria, Endocrinologia e malattie del

ricambio- Ospedale di Caserta

Dott. C. Pecorella - Specialista in Scienza della Nutrizione - Nutrizione dello Sport - Disturbi del comportamento alimentare

Dott. M. Roberti -Biologa nutrizionista

Dott.ssa Laura Rossi – Ricercatrice Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la

Nutrizione - Componente Commissione Permanente di studio “Nutrizione” dell’ONB

Dott. Vittorio Savino - Presidente Commissione Medica FIDAL (Federazione Italiana

Atletica Leggera)

Dott. A. Scavelli- Presidente Nazionale AMeSPI - Associazione Medici dello Sport

Pubblici Italiani


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!

Caserta

Dott.ssa P. Zuliani - Specialista in Scienza dell’Alimentazione, Componente

Commissione Permanente di studio “Nutrizione” dell’ONB – Vice Presidente

Associazione Biologi senza Frontiere

SEDE DEL CORSO

Caserta – Salaconvegni del college della Scuola Superiore della Pubblica

Amministrazione - Corso Trieste, 2 – Caserta

COMITATO SCIENTIFICO

Dott.ssa Gessica Pisanelli

Dott. Giovanni Misasi

Dott.ssa Patrizia Zuliani

Dott. Claudio Briganti

Dott.ssa M. Pia Mollica

Il Convegno è stato progettato ed attuato dalla Delegazione Biologi di Caserta in

collaborazione conl’Associazione Scientifica Biologi senza Frontiere e il Coni Sezione

Provinciale di Caserta

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

Ordine Nazionale dei Biologi

MODALITA' DI ISCRIZIONE

Coloro che sono interessati a partecipare dovranno far pervenire il modulo di iscrizione

compilato intutte le sue parti alla Segreteria dell’Ordine Nazionale dei Biologi Via Icilio

n. 7 ROMA tramitee-mail: [email protected] o fax 06/89281322


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!

Caserta

QUOTA DI PARTECIPAZIONE

Il corso ha un costo di € 30,00 per gli iscritti che necessitano di crediti ECM

Possono partecipare anche 25 uditori al costo di € 15,00

NUMERO PARTECIPANTI

Il Convegno è rivolto a 75 biologi e a 25 uditori.

Per l’inserimento alla frequenza del Convegno farà fede la data e l’ora di ricezione del

fax.

DATA ISCRIZIONE

Iscrizioni aperte fino al giorno 6 settembre2015

CREDITI ECM:Il Convegno è in fase di accreditamento in ambito ECM per la figura

Professionale di Biologo.


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45 crediti ecm

CORSO TEORICO PRATICO

Il prelievo e la gestione dei campioni biologici nei laboratori biomedici

Direttore del corso

D.ssa Maria Cristina Minisci Direttore sanitario Casa di Cura Villa del Sole

Responsabili scientifici:

Dr. Salvatore Vaccarella Dr. Francesco Morrone Direttore ff Laboratorio analisi cliniche Specialista in Chirurgia Generale- Cosenza biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza

Responsabile scientifico ecm: D.ssa Anna Perugini

Biologa Specialista Microbiologia – Laboratorio Analisi Cliniche Perugini

Prima giornata Sabato, 3 ottobre 2015 h.14,00 Apertura dei lavori e presentazione del corso D.ssa Anna Perugini Biologa Specialista Microbiologia – Laboratorio Analisi Cliniche Perugini

Dr. Giovanni Misasi Commissario e Consigliere del Consiglio Nazionale dell'ONB

h. 14,30 INIZIO dei LAVORI Procedure operative in sale prelievi: accoglienza del paziente in “sicurezza e privacy” D.ssa Donatella Arnone Consulente aziendale Normativa vigente e aspetti medico legali Dott. Mario Marino Consulente aziendale L’esecuzione dei prelievi venosi: dalla fase preanalitica all’esecuzione Dott. Mario Diodati Biologo - Laboratorio Analisi Cliniche Perugini h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Seconda giornata Sabato, 10 ottobre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Variabilità analitica e biologica Trattamento del paziente Dott. Salvatore Vaccarella Direttore ff Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza Anatomia e fisiologia dell’apparato venoso Dott. Francesco Morrone Specialista in Chirurgia Generale Appropriatezza della richiesta dei test di laboratorio e valenza diagnostica del prelievo D.ssa Giuseppina Furgiuele Dirigente medico Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Terza giornata Sabato, 24 ottobre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Appropriatezza della richiesta e fase preanalitica in microbiologia Dott.ssa Daniela Perugini Dirigente biologa Laboratorio Virologia Ospedale Annunziata – A. O. Cosenza II prelievo per indagini dermatologiche Dott. Sergio Perugini Specialista in Dermatologia – Responsabile Ematologia e Chimica Clinica - Laboratorio Analisi Cliniche Perugini Prove pratiche: prelievi per indagini dermatologiche (Durata 3 ore) h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Quarta giornata Sabato, 31 ottobre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Aspetti critici del prelievo ematico Dott. Antonio Imbimbo Area manager centro/sud Becton Dickinson Prove pratiche su manichino (Durata: 3 ore) h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Quinta giornata Sabato, 14 novembre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Primo soccorso BLS. Effetti avversi su utenti sottoposti al prelievo ematico Dott. Vittorio Mazzei Specialista Medicina del Lavoro

Prove pratiche su manichino (Durata: 3 ore)

Valutazione finale e discussione

Test di apprendimento h. 20,00 FINE LAVORI

Inoltre: 6 ore Prove pratiche presso struttura privata accreditata

Al termine ai partecipanti che avranno frequentato regolarmente il corso verrà rilasciato l’ATTESTATO di ABILITAZIONE da parte dell’ASP di Cosenza (L.R. n.8/2003 art. 25 bis).

Il corso si rivolge alle seguenti figure: BIOLOGO – MEDICO – CHIMICO Discipline: Patologia clinica (Laboratorio di Analisi chimico-cliniche e Microbiologia) - Igiene, Epidemiologia e Sanità pubblica - Laboratorio di Genetica medica Microbiologia e Virologia - Biochimica clinica Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.

Iscrizioni: Richiedere la scheda di iscrizione, quindi inviare questa e copia del bonifico alla mail della segreteria organizzativa, indicata qui in basso, entro e non oltre il 24 settembre 2015. Il corso è a numero chiuso; l’accettazione dell’iscrizione sarà basata rigorosamente sull’ordine cronologico di arrivo della scheda.

Segreteria Organizzativa:

Responsabile evento: Rosanna Mortati Via Alimena, 118 - 87100 Cosenza –

mob. 335 355 356 – tel. e fax 0984 22175 e-mail: [email protected]

Segreteria scientifica: ORDINE NAZIONALE dei BIOLOGI Delegazione Provinciale di Cosenza Via R. Lanzino, 33 – 87100 Cosenza

Tel. e fax: 098435414 Email: [email protected]

Sede: Casa di Cura VILLA del SOLE

Via E. Galli, 1-9 - 87100 Cosenza Tel. 0984 34026


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45 crediti ecm

CORSO TEORICO PRATICO

Il prelievo e la gestione dei campioni biologici nei laboratori biomedici

Direttore del corso

D.ssa Maria Cristina Minisci Direttore sanitario Casa di Cura Villa del Sole

Responsabili scientifici:

Dr. Salvatore Vaccarella Dr. Francesco Morrone Direttore ff Laboratorio analisi cliniche Specialista in Chirurgia Generale- Cosenza biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza

Responsabile scientifico ecm: D.ssa Anna Perugini

Biologa Specialista Microbiologia – Laboratorio Analisi Cliniche Perugini

Prima giornata Sabato, 3 ottobre 2015 h.14,00 Apertura dei lavori e presentazione del corso D.ssa Anna Perugini Biologa Specialista Microbiologia – Laboratorio Analisi Cliniche Perugini

Dr. Giovanni Misasi Commissario e Consigliere del Consiglio Nazionale dell'ONB

h. 14,30 INIZIO dei LAVORI Procedure operative in sale prelievi: accoglienza del paziente in “sicurezza e privacy” D.ssa Donatella Arnone Consulente aziendale Normativa vigente e aspetti medico legali Dott. Mario Marino Consulente aziendale L’esecuzione dei prelievi venosi: dalla fase preanalitica all’esecuzione Dott. Mario Diodati Biologo - Laboratorio Analisi Cliniche Perugini h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Seconda giornata Sabato, 10 ottobre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Variabilità analitica e biologica Trattamento del paziente Dott. Salvatore Vaccarella Direttore ff Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza Anatomia e fisiologia dell’apparato venoso Dott. Francesco Morrone Specialista in Chirurgia Generale Appropriatezza della richiesta dei test di laboratorio e valenza diagnostica del prelievo D.ssa Giuseppina Furgiuele Dirigente medico Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Terza giornata Sabato, 24 ottobre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Appropriatezza della richiesta e fase preanalitica in microbiologia Dott.ssa Daniela Perugini Dirigente biologa Laboratorio Virologia Ospedale Annunziata – A. O. Cosenza II prelievo per indagini dermatologiche Dott. Sergio Perugini Specialista in Dermatologia – Responsabile Ematologia e Chimica Clinica - Laboratorio Analisi Cliniche Perugini Prove pratiche: prelievi per indagini dermatologiche (Durata 3 ore) h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Quarta giornata Sabato, 31 ottobre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Aspetti critici del prelievo ematico Dott. Antonio Imbimbo Area manager centro/sud Becton Dickinson Prove pratiche su manichino (Durata: 3 ore) h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA Quinta giornata Sabato, 14 novembre 2015 h. 14,00 INIZIO dei LAVORI Primo soccorso BLS. Effetti avversi su utenti sottoposti al prelievo ematico Dott. Vittorio Mazzei Specialista Medicina del Lavoro

Prove pratiche su manichino (Durata: 3 ore)

Valutazione finale e discussione

Test di apprendimento h. 20,00 FINE LAVORI

Inoltre: 6 ore Prove pratiche presso struttura privata accreditata

Al termine ai partecipanti che avranno frequentato regolarmente il corso verrà rilasciato l’ATTESTATO di ABILITAZIONE da parte dell’ASP di Cosenza (L.R. n.8/2003 art. 25 bis).

Il corso si rivolge alle seguenti figure: BIOLOGO – MEDICO – CHIMICO Discipline: Patologia clinica (Laboratorio di Analisi chimico-cliniche e Microbiologia) - Igiene, Epidemiologia e Sanità pubblica - Laboratorio di Genetica medica Microbiologia e Virologia - Biochimica clinica Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.

Iscrizioni: Richiedere la scheda di iscrizione, quindi inviare questa e copia del bonifico alla mail della segreteria organizzativa, indicata qui in basso, entro e non oltre il 24 settembre 2015. Il corso è a numero chiuso; l’accettazione dell’iscrizione sarà basata rigorosamente sull’ordine cronologico di arrivo della scheda.

Segreteria Organizzativa:

Responsabile evento: Rosanna Mortati Via Alimena, 118 - 87100 Cosenza –

mob. 335 355 356 – tel. e fax 0984 22175 e-mail: [email protected]

Segreteria scientifica: ORDINE NAZIONALE dei BIOLOGI Delegazione Provinciale di Cosenza Via R. Lanzino, 33 – 87100 Cosenza

Tel. e fax: 098435414 Email: [email protected]

Sede: Casa di Cura VILLA del SOLE

Via E. Galli, 1-9 - 87100 Cosenza Tel. 0984 34026


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“SENIOR & JUNIOR EXPO 2015”

PRESENTATA LA II EDIZIONE Ieri pomeriggio, all’Hotel Europa di Rende, la conferenza stampa di

presentazione dell’evento

Riparte la macchina organizzativa della manifestazione rivolta ai SENIOR e alle famiglie, targandosi quest’anno come “SENIOR & JUNIOR EXPO 2015”. Presso l’Hotel Europa, nel cuore della città di Rende, è stata presentata una II edizione fitta di appuntamenti che si svolgerà il 23, 24 e 25 ottobre. Incontri, dibattiti, degustazioni e momenti ludici. Un evento che mira all'inclusione sociale e a sostenere la divulgazione medico scientifica. Una tre giorni per riflettere e sensibilizzare sui temi della terza età, della famiglia e del rispetto per la vita e per la salute. Ad aprire la conferenza stampa, ieri pomeriggio, il sindaco di Rende Marcello Manna: “Accogliamo con entusiasmo queste iniziative che fanno crescere la nostra città con un occhio di riguardo alla novità di quest’anno ‘Il Welfare dei comuni’ – la proposta di legge avanzata da SENIOR EXPO a tutela dei diritti dei senior calabresi – che vaglieremo in settimana con l’amministrazione comunale rendese”. Una nuova edizione, dunque, ricca di novità illustrate da Maria Brunella Stancato, Pres. Ass. Volare a S. Stefano di Rende Pres. Federanziani Calabria nonché ideatrice dell’evento: “Ho scelto di realizzare questa manifestazione con lo scopo di porre al centro dell’attenzione la popolazione della terza età; è importante che dimostrino il loro valore e la loro voglia di essere partecipi all’interno di una società civile che considera i senior in maniera diversa rispetto al passato e li vuole valorizzare. Il Senior Expo si propone inoltre come vetrina per tutte quelle aziende selezionate in base ai servizi che possono offrire un utile supporto alle persone anziane”. Giovani Misasi, membro dell’Ordine Nazionale dei Biologi di Cosenza sposa a pieno la causa di promozione di uno stile di vita sano e corretto rivolto specialmente a quella fascia di popolazione più adulta: “Gli anziani sono la memoria storica di un paese, ragion per cui l’Ordine Nazionale dei Biologi ha stilato un protocollo d’intesa a livello nazionale volto a salvaguardare e tutelare il diritto alla salute degli anziani”.


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A sottolineare l’importanza dell’attività motoria, Vincenzo Perri CONI Provincia di Cosenza: “E’ utile praticare lo sport a tutte le età, ma in particolare quando ci si avvia ad una perdita di massa e tono muscolare, sintomo tipico della senilità”. Seminari di massofisioterapia e cinesiologia preventiva dall’età evolutiva alla terza età con un’equipe multidisciplinare di esperti preposti alla diagnostica strumentale e preventiva nel programma della tre giorni di ottobre esposti da Oscar Alò Delegato Regionale S.I.M.M.A.S. (Sindacato italiano massofisioterapisti e massaggiatori sportivi) Al festival della salute, del benessere e dell’intrattenimento rivolto agli anziani, uno spazio sarà dedicato alla sicurezza stradale di nonni e nipoti : “E’ fondamentale mettere in guardia gli anziani sui rischi e i pericoli della strada, tema più che mai attuale – spiega l’Avv. Flavio Giannicola, rappresentante associazione ASSAPLI – perciò installeremo dei simulatori utili alla formazione sulla sicurezza stradale” A presentare l’aspetto ludico della kermesse i presidenti dei centri di aggregazione provenienti da tutta la provincia di Cosenza, fautori della direzione artistica di due importanti eventi: “la festa della corrida” e “nonni allo sbaraglio”. Tantissime le partnership e le collaborazioni scientifiche anche per questa seconda edizione “SENIOR&JUNIOR EXPO 2015”. Si riconfermano al fianco dell'evento: ASP, INRCA, UNICAL, UNi Magna Graecia, Simmas, Slow Food si aggiungeranno quest'anno la ASSAPLI ed il CONI che, insieme all’ Associazione Benessere bambino della Dott.ssa CHiara Lolly, cureranno il salone Junior che è la novità del 2015. Tra le altre novità, indetto un concorso fotografico in cui il miglior “selfie nonno&nipote” si aggiudicherà un premio. Un’ apericena di intrattenimento – a seguito della conferenza stampa – ha intrattenuto quasi 200 senior tra balli e musica all’interno delle sale dell’Hotel Europa. “SENIOR EXPO”, promosso dall' Associazione culturale “Volare” di Santo Stefano di Rende in collaborazione con Federanziani Calabria, Comune di Rende e Ordine Nazionale dei Biologi con la Direzione marketing di Andrea Napoli AN Consulting, ha riscosso un grande successo di pubblico. Nel 2014, ben 2.500 visitatori giunti da tutta la Calabria e circa 1.350 anziani aderenti ai centri di aggregazione che seguono Federanziani Calabria, ottenendo la prestigiosa Adesione della Presidenza della Repubblica. Un cartellone ricco: 45 Seminari medico scientifici gratuiti per anziani e famiglie a cura tra gli altri di ASP Cosenza, UNICAL, Unimagna Graecia, INRCA, Federfarma, ONB, SIMMAS, e 6 laboratori del gusto a cura di Slow Food Cosenza-Sila; 25 aziende espositrici dei settori salute, sanitarie, dispositivi medicali, assistenza, risparmio, turismo, nutrizione, terme, patronati. Tantissime le partnership e le collaborazioni scientifiche anche per questa seconda edizione “SENIOR&JUNIOR EXPO 2015”. Si riconfermano al fianco dell'evento: ASP, INRCA, UNICAL,


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UNi Magna Graecia, Simmas, Slow Food si aggiungeranno quest'anno la ASSAPLI ed il CONI che, insieme all’ Associazione Benessere bambino della Dott.ssa CHiara Lolly, cureranno il salone Junior che è la novità del 2015. Tra le altre novità, indetto un concorso fotografico in cui il miglior “selfie nonno&nipote” si aggiudicherà un premio. Il Senior Expo Calabria nasce per offrire alle famiglie ed ai loro componenti, informazioni e soluzioni ai loro bisogni. Il mercato presenta molte soluzioni su problemi della salute, e del benessere. la manifestazione mira a far emergere le eccellenze del territorio, sia che possano offrire soluzioni, consigli, risposte legate a tematiche della salute ma specialmente per invitare i cittadini e le persone ad adottare corretti stili di vita per migliorare principalmente la loro qualita' di vita. Una manifestazione in cui le persone adulte sono i protagonisti indiscussi della kermesse e un’ occasione che permette alle persone anziane di dimostrare il loro valore e la loro voglia di essere partecipi della società civile. Ciò premesso, il Senior Expo Calabria, si presenta come vetrina privilegiata per tutte le aziende che si occupano di una fetta di popolazione così ampia e che si allarga ogni giorno che passa vista la scarsa natalita' ed il grande spopolamento dei paesi di cui soffre il mezzogiorno d'italia.

L'Ufficio Stampa Sonia Miceli– MJA Media and Journalism Agency cell.328/6960444

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