L'acqua in agricoltura:un problema mondiale

Vincenzo Riganti

Università di Pavia e Università dell’Insubria

riganti@unipv.it

Ringrazio tutti i Colleghi che hanno collaborato alla presentazione e segnatamente i professori C. Collivignarelli, dell’Università di Brescia, e C. Ciaponi, dell’Università di Pavia.

ACQUA E AGRICOLTURA

Disponibilità e utilizzo

delle risorse idriche rinnovabili:

problemi e prospettive

Il patrimonio idrico italianoIl patrimonio idrico italiano

Superficie territoriale = 300.000 km2

Precipitazione media annuale = P = 990 mm = 297 109 m3

Evapo-traspirazione media annua = EP = 390 cm = 116 109

m3

P - EP = 181 109 m3/anno ⇒ 3.150 m3/abitante

53%20%

20%7%

Italia sett.Italia centr.Italia merid.Italia ins.

USI IDRICI in ItaliaUSI IDRICI in Italia

Usi idropotabili e civili = 8,07 109 m3/anno(18,2 %)Usi agricoli = 20,01 109 m3/anno (45,1 %) Usi industriali e prod. Energia = 16,29 109 m3/anno (36,7 %)

Utilizzo totale = 44,4 109 m3/anno ≈ 770 m3/abitante

Fonte: AQUASTAT - FAO’s Information System on Water and Agriculture

18%

45%

37% IdropotabileAgricoloIndustriale

Distribuzione degli usi nel mondo

(fonte: Banca Mondiale)

MONDO INTERO

8%

70%

22%

Usi domestici Usi agricoliUsi industriali

PAESI AD ALTO REDDITO

11%

30%59%

Usi domestici Usi agricoliUsi industrialiDistribuzione degli usi

nel mondo

(fonte: Banca Mondiale)

PAESI A BASSO E MEDIO REDDITO

8%

82%

10%

Usi domestici Usi agricoliUsi industriali

Distribuzione degli usi nel mondo

(fonte: Banca Mondiale)

Come si vede, gli impieghi industriali dell’acqua, nei paesi ad alto reddito, sono prevalenti rispetto agli altri utilizzi.Uno studio della FAO (Conferenza regionale per l'Europa della FAO) avverte che una "crisi idrica" sta per innescarsi in diverse regioni del Bacino del Mediterraneo, in particolare in Medio Oriente e nel Nord dell'Africa, ma anche in Grecia, in Turchia e nella Spagna meridionale: se i Paesi del mediterraneo non modificheranno, in tempi brevi, i metodi di produzione agricola, si troveranno ad affrontare problemi ecologici gravi. Circa l'80 per cento delle risorse idriche di tutta la regione è infatti destinato a irrigare le coltivazioni mentre la domanda d'acqua è in crescente e rapido aumento, soprattutto nelle aree urbane. Dal momento che non esistono nuove fonti idriche, afferma la FAO, è necessario risparmiare quelle esistenti ed usare fonti alternative come falde d'acqua salmastra, acque di drenaggio e acqua marina; a queste, vanno aggiunte le acque reflue depurate.

Disponibilità della risorsa idrica

Disponibilità della risorsa idrica

Europa disponibilità annua media 4.230 m3/ab.

Risorse interne

PAESEAbitanti(2000)[10 6]

PioggiaAnnua

(1961-90)[mm]

Totale[m3/ab.]

acquesuperf.

[%]

acquesotterr.

[%]overlap

[%]

Risorseesterne

[m3/ab.]

Risorsetotali

[m3/ab.]

Incidenzarisorseesterne

[%]

ItaliaFranciaSpagnaGermaniaInghilterraAlbaniaAustriaGreciaOlanda

57,559,239,982,059,63,18,1

10,615,8

832867636700

1.220996

1.110652778

3.1723.0132.7861.3042.4318.5836.8065.466

693

939998999986

10096

100

245627437

23111841

1755254269

111341

153425

857334

4.7222.8091.5325.043

3.3253.4392.7941.8782.465

13.3069.6166.9985.736

512

-311

35292288

Fonte: Aquastat ŠFAOÕs Information System on Water

Disponibilità della risorsa idrica

Disponibilità della risorsa idrica

Medio Oriente e Africa del NordDisponibilità media annua dell’Africa = 5.720 m3/abitante

Risorse interne

PAESEAbitanti(2000)[10 6]

PioggiaAnnua

(1961-90)[mm]

Totale[m3/ab.]

acquesuperf.

[%]

acquesotterr.

[%]overlap

[%]

Risorseesterne

[m3/ab.]

Risorsetotali

[m3/ab.]

Incidenzarisorseesterne

[%]AlgeriaArabia Saud.EgittoIraqIsraeleGiordaniaLibiaTunisiaTurchia

30,320,367,922,9

6,04,95,39,5

66,7

895951

216435111

56313593

458117

261.534

124138113438

3.404

959228973359337582

129272

36774833530

783

---

32171012

14-

8321.753

15241

-4334

473117859

3.287276179113482

3.439

3-

97535523

-91

Fonte: Aquastat –FAO’s Information System on Water

Disponibilità della risorsa idrica

Disponibilità della risorsa idrica

Africa sub-saharianaDisponibilità media annua dell’Africa = 5.720 m3/abitante

Risorse interne

PAESEAbitanti(2000)[10 6]

PioggiaAnnua

(1961-90)[mm]

Totale[m3/ab.]

acquesuperf.

[%]

acquesotterr.

[%]overlap

[%]

Risorseesterne

[m3/ab.]

Risorsetotali

[m3/ab.]

Incidenzarisorseesterne

[%]AngolaCameroonEtiopiaMauritaniaNigerSomaliaSud AfricaSudan

13,114,962,9

2,710,8

8,843,331,1

1.0101.604

84892

151282495417

14.00918.351

1.748150323683

1.034964

9998

1002529959693

3937367571551123

383536

--

507

17

-840

-4.1282.783

854120

1.110

14.00919.192

1.7494.2783.1071.5381.1542.074

-4-

9790561077

Fonte: Aquastat –FAO’s Information System on Water

UTILIZZO DELLA RISORSAUTILIZZO DELLA RISORSA

PAESI AD ALTO UTILIZZO

UTILIZZO

TOTALE Civilepotabile

Agricolo IndustrialePAESE Risorsam3/ab.

m3/ab. %risorsa

m3/ab. %su uso

m3/ab %su uso

m3/ab %su uso

ItaliaFranciaSpagnaGermaniaInghilterra

3.3253.4392.7941.8782.465

771674893574160

23,219,631,930,5

6,5

140106120

7134

1816131222

34866

607114

4

45106820

3

283502165389120

3774196875

CanadaStati Uniti

94.35310.837

1.4941.692

1,615,6

292214

2013

175698

1241

1.026779

6946

Fonte: Aquastat –FAO’s Information System on Water and Agriculture

UTILIZZO DELLA RISORSAUTILIZZO DELLA RISORSA

PAESI A BASSO UTILIZZOPAESI A BASSO UTILIZZO

UTILIZZO

TOTALE Civilepotabile

Agricolo IndustrialePAESE Risorsam3/ab.

m3/ab. %risorsa

m3/ab. %su uso

m3/ab %su uso

m3/ab %su uso

IsraeleMalta

276129

338142

122,2109,6

103105

3174

21136

6325

231

71

AngolaCameroonEtiopia

14.00919.1921.749

266642

0,20,32,4

612

0,4

2218

1

164939

617493

452

1686

ChinaIndia

2.2591.880

491640

21,734,0

3252

78

333553

6886

12635

265

Fonte: Aquastat –FAO’s Information System on Water and Agriculture

Problemi per l’uso delle risorse idriche

Problemi per l’uso delle risorse idriche

COMPATIBILITA’:

tempi degli utilizzi

tempi delle disponibilità

Problemi per l’uso delle risorse idriche

Problemi per l’uso delle risorse idriche

COMPATIBILITA’:

luoghi degli utilizzi

luoghi delle disponibilità

Problemi per l’uso delle risorse idriche

Problemi per l’uso delle risorse idriche

DEGRADAZIONE dei caratteri dell’acqua a seguito del suo uso:

- Quantità

- Qualità

- Quota

Necessità delle opere idraulicheconseguenze:

Necessità delle opere idraulicheconseguenze:

L’uso dell’acqua ha un costo economico. L’acqua è un “bene economico”.

(spesso a questo concetto viene contrapposto il concetto di acqua come “diritto inalienabile”)

L’uso dell’acqua determina impatti ambientali e socioeconomici rilevanti, connessi con l’esecuzione delle opere.

Accesso all’acqua potabile Accesso in meno di 15 minuti di cammino ad almeno 20 l/d di acqua senza agenti inquinanti chimici e biologici che possano danneggiare la salute

Popolazione mondiale: circa 6 miliardi

Popolazione senza accesso all’acqua potabile: circa 1,5 miliardi

ACCESSO ALL’ACQUA POTABILE

ACCESSO ALL’ACQUA POTABILE

Accesso all’acqua potabile

Accesso all’acqua potabile

PAESI A BASSO UTILIZZOEuropa - Medio Oriente e Africa del NordParametri

socio-economiciPAESE RISORSADISP.

[m3/ab.]Tasso dicrescita

Popolazione1980-98

%

ProdottoLordo ($)

perabitante

1998

ACCESSOALL’ACQUAPOTABILE

%1990-96

ATTESA DIVITA

ALLA NASCITA[anni]1998

AlbaniaFranciaNorvegiaRomaniaSvizzera

13.3063.439

85.4789.4457.462

1,20,50,40,10,7

81024.21034.310

1.36039.980

7610010062

100

7278786979

Arabia Saud.IsraeleTunisia

118276482

4,42,42,2

6.91016.180

2.060

939999

727872

Fonte: World Bank

Impatto delle opereImpatto delle opere

DIGHEImpatto sull’ambiente naturale:-a monte, si trasforma un ambiente di acque correnti in un ambiente di acque ferme, con le conseguenti modifiche nelle biocenosi; si modifica il microclima.- a valle: si riducono o comunque si alterano i deflussi, con incidenze su conseguenze sulla capacità di scambio con le falde, riduzione del trasporto solido, ostacoli alla migrazione ittica.Impatto socioeconomico: spostamento e reinsediamento delle popolazioni, acqua non più disponibile liberamente.Innesco di possibili conflitti internazionali: nei bacini internazionali, la diga diviene possibile fonte di controllo e ricatto da parte dei Paesi a monte, nei confronti di quelli a valle. Nei bacini nazionali, il conflitto di interessi può sorgere tra Regioni confinanti.

I grandi progetti contestatiI grandi progetti contestati

Great Anatolian Project (G.A.P.) - Turchia IL PROGETTO: Mega-progetto (iniziato negli anni Õ80 e a ncora in cantiere) di sfruttamento del Tigri e dellÕEufrate che prevede nel Sud-Est (Kurdistan Turco): - 22 grandi dighe - 19 impianti idroelettrici - irrigazione di oltre 106 Mha

LÕIMPATTO - 200.00 curdi sono gi� stati costretti ad abbandonare

le loro terre; - espulsione forzata di altri 70.000 curdi e scomparsa

di 67 villaggi a seguito della costruzione della diga di Ilisu (ancora in progetto);

- perdita per sommersione di aree di grandissimo interesse storico culturale

- il progetto conferisce alla Turchia il controllo totale delle acque del Tigri e dellÕEufrate, creando una situazione di potenziale conflitto con la Siria e con lÕIraq.

CONCLUSIONE

Il problema di disporre di quantità d’acqua sufficienti per i singoli usi - potabile, per l’industria, per l’agricoltura - è un problema a livello mondiale: in generale, l’acqua non manca; quello che manca è la disponibilità nei luoghi, nei tempi e nella qualità che sono necessarie.

Questo problema può essere risolto in vari modi: con la dissalazione, con il trasporto, con il riutilizzo.

Ogni soluzione comporta comunque una incidenza sul territorio: ne nasce l’opportunità di effettuare sempre una indagine tecnica approfondita e un analisi economica costi-benefici, nella quale si tenga conto anche dei costi ambientali e dei benefici ambientali.