Las publicaciones comerciales (trade journals), fuentes …iec-ics.uprrp.edu/etc/publicaciones-comerciales.pdf · 2018-02-15 · Gráfica: Producción de azúcar en las Américas,
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XXII ASAMBLEA ANUAL ASOCIACIÓN PUERTORRIQUEÑA DE HISTORIADORES 25 DE OCTUBRE DE 2014 LAS PUBLICACIONES COMERCIALES (TRADE JOURNALS), FUENTES FUNDAMENTALES PARA LAS HISTORIAS AZUCARERAS DEL CARIBE, siglos XIX-XX: JOURNAL DES FABRICANTS DE SUCRE (Francia) THE SUGAR CANE (Gran Bretaña) THE LOUISIANA PLANTER AND SUGAR MANUFACTURER (EEUU) Humberto García Muñiz InsKtuto de Estudios del Caribe Universidad de Puerto Rico-Río Piedras