About Us/清新宣言/LaVie

樂活是一种生活宣言。

从今天开始，对自己宣告：告别过去，忘记烦恼和忧伤；以后的每一天，都要快乐的生活着。

“La Vie”在法文中代表“生活”，樂活延续了这尾轻快的语调。

生活是其乐无穷的。

呼吸这每一口新鲜空气，用明亮的眼睛去发现，用纯净的心灵去感受。快乐，无处不在！

在这里，我们将诠释一种清新、闲暇的生活方式，以我们的简约的搭配风格，介绍给每一位读者。

真心希望读者在阅读期刊的同时拥有更多的幸福感，和对生活的美好期许。

生活着，更要樂活着⋯⋯

摄影｜Aillison

About Us/清新宣言/LaVie

樂活是一种生活宣言。

从今天开始，对自己宣告：告别过去，忘记烦恼和忧伤；以后的每一天，都要快乐的生活着。

“La Vie”在法文中代表“生活”，樂活延续了这尾轻快的语调。

生活是其乐无穷的。

呼吸这每一口新鲜空气，用明亮的眼睛去发现，用纯净的心灵去感受。快乐，无处不在！

在这里，我们将诠释一种清新、闲暇的生活方式，以我们的简约的搭配风格，介绍给每一位读者。

真心希望读者在阅读期刊的同时拥有更多的幸福感，和对生活的美好期许。

生活着，更要樂活着⋯⋯

摄影｜Aillison

日不落下的广播操文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

日不落下的广播操文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

文字｜ Pauline。于小天儿。龚安童。 孙艺洋 　人物｜小鼠。 李忆旸。 孙艺洋 　设计及摄影｜P.LEE

设计 及 摄影｜P.LEE 特别嘉宾｜李安琪

材料｜Bagel1个。鸡肉片（3片）。Rocket（少许）。酸腌子姜（6片）。红梅酱（少许）。

1｝Bagel对半切开

2｝放上姜片

3｝芝麻菜均匀的放好

4｝涂上红梅酱，开吃！

子姜鸡肉BAGEL

5mins 1人份

材料｜菠萝1盒（50g）。萝卜（半根）。洋葱（半个）。黄姜粉 （1茶匙）。米饭（3／4杯）。

糖（3茶匙）。鸡精（3茶匙）。 盐（2茶匙）。油（少许）。

1｝菠萝、萝卜、洋葱切成小丁儿

2｝电饭锅先预热5分钟，油稍热，下黄姜粉

3｝放进淘好的生米炒3分钟左右

4｝把萝卜、洋葱和菠萝丁儿全加进去，

加适当的水分（平常煮米饭的份量），

电饭锅煮饭功能煮熟即可。

黄姜菠萝饭

1hr 3 人份

设计 及 摄影｜P.LEE 特别嘉宾｜李安琪

一讲到以姜为材的菜就马上会让人想到姜汁撞奶。

我上网搜了好多关于这道菜的食谱。看起来都不是太复杂，而且材料要求又简单，于是我就自己尝试着做了。第一次做居然就超成功！可是第二次做就凝固不起来了。我总结了

一些小tips：(1)牛奶不能煮沸可是要够热 (2)姜汁要够浓。

设计 及 摄影｜P.LEE 特别嘉宾｜李安琪

姜汁撞奶

25mins 2 人份

材料｜姜汁（6汤勺）。全脂牛奶（2碗）。糖（2汤勺）

1｝把姜剁成蓉，把姜汁压出备用

2｝牛奶在锅里煮热。要注意不能煮沸，可是也一定要够热。大概煮4分钟左右。

3｝加白糖，煮溶

4｝每个碗里放3汤勺姜汁，把煮好的牛奶倒进。静置20分钟，待凝固即可食用。

关注红领巾的微博有一段时间了，一直很好

奇微博的主人到底是个什么样的人。在采

访之前，我们还迷信地猜测红领巾是什么星

座，先一致觉得肯定是火向星座，然后又一

致同意是最火的狮子座。虽然这只是我们几

个姑娘私底下的闲聊，但事实证明伪科学也

有不伪的时候，“我狮子座，你不觉得只有

狮子女干得了这个事儿么！”狮子女的特性

在红领巾身上尤为明显，积极主动，喜欢聊

天，采访的过程中她滔滔不绝，很自然地从

一个话题聊到另一个话题。用红领巾自己的

话讲就是“我也不是什么人物，咱们就唠唠

家常说说话，何必那么夸张。”所以以下就

是我们和红领巾唠家常的聊天纪录，看了你

就明白我的意思了。

文字｜龚安童助理｜王立洋

设计及摄影｜P.LEE

LaVie 樂活

Pauline

自从开了红领巾的微博，你觉得你的生

活有什么变化？

生活就是变穷了，因为之前我是有工作

的，为了干这个，我觉得很有意义的一

件事情，就把以前的工作给辞掉了。做

微博，因为没有收入，所以我现在周六

日必须在咖啡厅打工来支付我现在的生

活费。

你为什么选择把那边的工作辞掉？

因为如果是做事业的话，一定是想做一

个我喜欢的，我一定不是为了钱而做什

么的人。我本身学的是市场专业，我找

的那份工作其实和我的专业满相关的，

但它是做一个时尚的PR。因为时尚并

不是我的一个重点，而且这份工作是一

个设计师品牌，衣服是卖得比较贵的那

种，都是手工做的，一件裙子平均价都

要300－400磅，对于我来讲呢，我个

人就不会去买。但是，当时毕业的时候

很幸运，一个月就找到了一份工作，虽

然钱不多吧，但是我觉得是一个很好的

开始，尤其是对女孩子，很多人都觉得

fashion呐！

恩对啊，一般人听起来就觉得很好。

恩是，我觉得这份工作在别人眼中确实

很好，找到工作也很幸运。我在做那份

工作的同时和一些英国的fashion blog-

ger们也有联系，因为在国外blogger

这个职位是很重要的，然后我就发现了

blog这个平台，那么我觉得这个平台谁

都可以写，写得好不好另说，但是谁都

可以利用这个平台来做一些自己想做的

事。然后帮助留学生这个工作其实我一

直都想做，我刚上研究生的时候，我给

自己的定位就是毕业以后，我想在国际

办公室啊或者British Council这些文化交

流的机构工作。但是很遗憾没有找到合

适的，所以当时也迷茫了一阵吧，当时

只要是市场的东西我就投了简历，然后

就找到一个fashion的。但是这个idea

等于说是深根地固一直有的，而且之后

那些blogger们又启发了我，后来就有

了红领巾。当开始做红领巾的时候并没

有辞职，那个时候正好的圣诞假期，红

领巾是12月18号开始的，我就有了这个

想法，然后ok，我就决定去做喽！当时

我是想开blog，并不是微博，我是想写

文章，能够帮助那些还没来英国的人。

因为我觉得一个人出国是要把目标定好

了的，出来以后，才能按照一个很好的

大方向走，不然很容易迷失。但是后来

发现自己的微博很多人看啊！其实你看

我早前的微博发的都是挺personal的东

西，现在是越发越官方，因为人多了大

家就期待我发信息，然后很多人都会认

文字｜龚安童。助理｜王立洋。 设计及摄影｜P.LEE

为红领巾是一个团队，其实它只是我的

私人微博。

我们都以为红领巾是一个团队，因为怎

么多人转发嘛，一个人怎么看得过来。

所以我就是说，我做事情就是要看到它

的意义，因为我看到有人转发，就证明

了我发的东西是有意义的，那么我觉得

这就是我想做的，做起来也有动力，看

到自己能够帮助更多人。后来我做微博

做了差不多一个多月的样子，发现还不

错，粉丝长得很快，就决定跟我老板

说，想把我那份工作辞掉，等于说我找

到我自己喜欢做的事了。后来我就想做

六个月看一下，看我到底能做到什么地

步，因为之前做这个并没有任何的目

的。大家都问我是不是为了挣钱啊，为

了什么呢，但是真的没有为什么，我就

觉得帮助留学生是我想做的，一直撑到

现在说明大家有这样的一个需求。

那你觉得你现在做的和当初预想的一样

吗？

其实当初想成立一个留学生的小机构，

小集体，为了我们中国学生的利益，然

后和英国的一些charity合作，因为英国

这边有很多charity是非常支持民间各类

有意义的小组织的。这是当初的想法，

但是很多人觉得这个做不成，我就觉得

那好吧，那我就不弄了，直到后来开始

做微博，发现这样一个大家很喜欢的方

式，就决定做下去，现在已经超过我当

初6个月的目标，已经做了一年多了。

那你觉得这个东西可以做多远？

一个人的力量肯定是做不远的，在咖啡

厅永远打工下去也是不实际的，现在要

开始创业继续壮大我的事业，我才能把

这件有意义的事情持续下去。我很欣赏

一句话：“追求理想，顺便挣钱”。

那你想要把它组织起来让很多人帮你，继续

下去，还是有别的想法？

我没想过做留学组织，但我相信留学生中还

有很多像我一样热心的人会不断提供信息

经过红领巾与大家分享的。另外我做红领巾

的目标不是把大家聚拢起来，我的目标是让

大家分散开，让大家多出去看看，而不是成

天“扎堆”，这样才能更好的体验英国的文

化，生活和学习。

你有没有想过除了伦敦也扩展到其它城市？

我刚开始发的东西都是关于伦敦的，因为我

在伦敦，我也不能为了找信息专门去别的城

市。我这个人从来都是有资源就好好利用，

如果你接触不到资源你就不要盲目的把它抓

过来。因为你一定要对这个城市有足够的了

解和感情，写出来的东西才能有味道，而不

是简单的在网上通过copy and paste把原

来的资料原封不动地搬过来而已。但是如

果别人@我一些外伦敦的事情，有用有意思

的我也会编辑发出来，但如果只是介绍一些

名胜古迹，我觉得就没什么意思了，大家还

是喜欢一些即时性的信息，比较生活化有用

的。

那你还有没有想过做一些其它的活动？

就比如说那个“快闪”的活动。我为什么会

做呢，是因为它很有创意，是一种文化交

流，而且它的这种交流是关于我们年轻一代

中国人的交流，而不是咱们传统意义上的传

统艺术。这套广播体操是独一无二属于我们

文字｜龚安童助理｜王立洋

设计及摄影｜P.LEE

的，它就代表了我们年轻一代的文化，因为

我是80后，我知道大家在这边生活，很多

人都想参与一些很有意义很好玩的活动。而

且我一直觉得广播体操是很好的一套操，虽

然我上学的时候也没有好好做（笑）但是长

大以后我看里面很多动作其实都是有道理

的，而且大家都是刷微博出身的，都很宅，

我也很宅，对身体来讲都不是很有益处，

所以呢，把大家召集出来动一下，我觉得是

很有意思的事情，所以我才想要组织这个活

动。

最后有什么想要跟你粉丝说的话么？

我很感谢大家的支持，我一直觉得红领巾不

是我一个人，我觉得只要是大陆过来的年轻

人都是红领巾，我们都戴过红领巾。红领巾

能走到现在，力量为什么能这么大，是靠所

有人的帮助，仅靠我一个人是远远不够的。

我希望大家能够一直支持我，因为只要我能

持续我就一定会把红领巾做下去，帮助每年

新来的学弟学妹了解英国适应英国，让离开

英国的同学怀旧这里的一切。最后，再次谢

谢大家对我的支持，我会继续努力。

后来我们又和红领巾一起吃了饭，手舞足蹈

地聊了聊身边的故事以及对未来的期待，时

时刻刻感受到这位北京姑娘的热情和大方，

同时也意识到有时候冲动让我们开始做一

件自己喜欢的事，坚持让我们为其不懈努力

着，而最后是执着让我们完成它。

塔罗牌占卜经验分享：coventgarden >>>> 曼城

塔罗牌一直是西方世界最流行的占卜方式之一，每一张塔罗牌都有它独特的象征和意

义，有其准确性（短期内，通常是半年到一年），同时也包含着一定的心理暗示和迷信

色彩。笔者本人在伦敦试过的几家塔罗牌占卜来跟想要尝试的朋友经验分享一下。

1} Mysteries @ Covent Garden

第一次去算塔罗牌是抱着纯粹想试着玩

的心态被朋友忽悠去的，地点是covent

garden的mysteries （那里的占卜人有

一部分也在Selfridges楼下的psychic

sisters算塔罗牌）。本身很害怕类似中国

算命那种特别灵验和好坏都说的算命师

傅，只想听好话的我根据网上的介绍挑

了一个最不像psychic reader的Marco.

虽然只是去玩，但是到了那家店铺还是

莫名有一点兴奋和紧张——店里在卖的

水晶，薰香和吉普赛风格的装饰都给店

铺本身营造了一丝诡异的气氛。

由于去之前没有准备什么问题，所以基

本就是闲聊——这里想说的是，如果要

去算塔罗牌那么之前一定要清楚知道自

己想要问什么，这里并不像国内算命人

会通过生辰八字等等就能知道大概，塔

罗牌更多的是根据你的问题寻找答案。

这次经验的最后结论也还是觉得这只是

个周游列国比较会看人的普通人，并不

怎么灵。唯一算出来说当时的我一个月

后会交男朋友，描述详细，头头是道。

一个月后啥也没发生，却一直被朋友当

笑柄来戏弄⋯⋯

2} Barbara @ Covent Garden

第二次去找的是算情感方面非常有名的

Barbara,一个很热情的非洲女人。都说

她读牌非常精准，去了之后发现的确如

此。IPhone上占卜时的录音至今听都还

是觉得准的厉害。情感上有疑惑的话我

塔罗牌占卜经验分享：coventgarden >>>> 曼城

个人是很推荐她，去过的还没有听谁说

不准的。比较诡异的是她都会教每个人

吟诵类似咒语的口诀，说是念上一定时

间就能从内在改变你。我本人是觉得实

在太诡异并没有根据她说的每天吟诵，

倒是很好奇有人试过真的有用吗？

3} Nevine @ Covent Garden

最近一次去找的是网上介绍的有25年经

验，famous for absolute accuracy

的Nevine. 每个人去算命时抱的心态也

的确是很有趣，明明这一次去我听了一

堆好的不能再好的话，可还是觉得不

准——好话来得太猛烈总是有种不真实

感。

3} Avril @ Selfridges, Manchester

最后就是早前赶去曼城的Selfridges算

得大名鼎鼎的Avril，跟她比起来其他那

些占卜人都弱爆了。她是唯一一位我真

心觉得会通灵，有法力的占卜人（事实

上她也的确是吉普赛人）。懂的人都知

道，找她算一定要周二去，是每周她第

一天上班，“法力”最强劲的时候。我

一早坐火车赶过去那边也早就排起了长

队，基本都是感情上迷茫的中国女生，

外加一个奇怪的带着一个翻译的50＋大

叔。她的占卜店铺很小，在一个小型喷

水池旁边，个人觉得跟风水什么的也有

一定关系。排了整整4个半小时的队之

后终于轮到我了，由于队伍很长，一坐

下她就啪啪啪的说了十分钟关于我的事

情，每一件都很准，但感觉说得内容也

有普遍性和心理暗示存在。传说中她能

直接算出名字initial这件事我至今还是没

有想出来是谁，倒是算得几个名字有准

的。让我觉得她准的最重要的原因就是

快要结束时我问了几个问题，关于家里

人的，感觉这时候她才有真正用法力因

为说得实在是太准了，而且非常具体，

总之出来后10分钟都处在震惊状态。

以上就是我几次塔罗占卜的经验。总而

言之，塔罗牌在你迷茫，需要方向的时

候可以尝试一下，但是听一听也别太当

真，生活还是一如既往要靠自己去努力

的。

长期招募《Lavie樂活》杂志做了两年半载，为了越做越好，我们总是

希望能通过招新带来新的想法和生活态度。

应募资格：我们需要各类型的人才，包括 文 编 、 摄 影 师 、电 脑 技 术 员

、 资 讯 收 集 乃至 外 联 等等。除了相关能力以外，我们也看

重你对杂志的热情和想法，以及工作的责任心。

应募事项：把你的个人资料（姓名，学校院系，电话，email）

相关的经验的描述和一两件作品例子

以及一小段关于目前的杂志的意见及建议

发到邮箱：laviemagazine@gmail.com

如果被中意，我们会尽快联系你并安排面试。

weibo| laviemgz renren| 樂活 LaVie facebook| laviemagazine email|laviemagazine@gmail.com

成员｜ P.LEE。龚安童。王立洋。于小天儿 特别鸣谢｜Pauline。小鼠。李忆旸。 孙艺洋。李安琪。韩心迪。陈青

- 英国华人留学生生活杂志 -两周年特刊