Les colorants naturels d’origine végétale,une opportunité de développement commercial?

« L’appui Technologique »

Gérard VILAREM

Directeur du CATAR- CRITT AGRORESSOURCES

Responsable du Groupe de Recherche« Colorants naturels et métabolites IIaires »

Unité Mixte INRA 1010

TOULOUSE

LABORATOIRE DE CHIMIEAGRO-INDUSTRIELLE

Unité Mixte INRA 1010

15 Cadres

(75 Personnes)

2 Cadres

(8 Personnes)

CRT AGRORESSOURCES

RECHERCHE

TRANSFERT

1975

1991

Valorisation Non Alimentaire par voie chimiquedes productions agro-industrielles

Echelle Laboratoire

Echelle pilote

Unité polyvalente réactivité-fractionnement

Réacteur à InductionUnité extractiondistillation à fondfiltrant

Capteurs d ’odeursRéacteurs polyvalents

Mesures physico-chimiques

BILAN D’ACTIVITE AU 31 DECEMBRE 2002

•Prospection - Sensibilisation des entreprises

15 CONTACTS

4 CONTACTS

97 CONTACTS

53 NOUVEAUX CONTACTS44 ANCIENS CONTACTS

24

29

308

4 1

CRT 96/7

78 CONTACTS

09/04/2003

0

Programmes Multinationaux:· Programme européen (Air2.CT94.0981(SC) )/ Mise en cultures / procédés d'extraction / applications textiles (Contact Ulla EGGERS/Livos pflanzenchemie)

Programme Allemand :· Programme de développement de produits de protection des bois au Landesanstalt für Landwirtschaft de Thuringe.

Programmes Italiens:· Programme italien Région de Vénétie (1995-1996) Mise en cultures / procédés d'extraction / applications textiles encres, peintures et médicinales

· Projet " Oro Blu " (1998-1999) Région des Marches (Italie)

Programmes Anglais :· Programme LINK (1995,…..) Mise en cultures / procédés d'extraction / applications textiles encres, peintures (Coordonateur David HILL / support MAFF)

· Projet Société " Flax " qui cultive des plantes tinctoriales depuis plus de 10 ans.

Programmes Français :· Filière des Colorants Naturels : Région PACA

· Antenne des Colorants Naturels : Région Charentes

· Programme Colorants Naturels : Région Midi-Pyrénées Mises en Cultures / Extractions / Applications (Support ONIPPAM/Conseil Régional)

Mexique:· Remises en Culture d'Añil Uzu (Indigofera subfructicosa) par des coopératives Agricoles de la Région de Oaxaca· Remise en culture d'Añil Uzu par le CIATEJ dans le Région de Guadalajara

- Projet Pastel

- Projet Plantes tinctoriales

-Projet « Simpasuchil »

-Projet « Curcuma »

- Projet « Añil »

- Projet Safran

-Projet « Néopigments »

-Divers projets financés par:

Industriels: Bleu de Pastel, CAPA, Estée Lauder, Alés, etc.

Organimes Régionaux et Nationaux et Européens: DRRT, Conseil Régional, ONIPPAM, ADEME, CE

- 6 Thèses (dont 3 internationales)

- Création d’un Pôle « Senteurs et Couleurs »

Au CATAR, de 1994 à 2004:

PPOLE OLE SSENTEURS ET ENTEURS ET CCOULEURS OULEURS

GGRAND RAND SSUDUD

Une dynamique créée Une dynamique créée

par le CATAR CRITT Agroressources par le CATAR CRITT Agroressources

pour plus de 150 professionnels des pour plus de 150 professionnels des domainesdomaines

Huiles Essentielles, Arômes et ColorantsHuiles Essentielles, Arômes et Colorants

Développement d ’une Filière agro-industrielle de valorisation du pastel (Isatis tinctoria)

2ème Phase

Actions LCA- Etudes et compréhension des procédés d ’extraction à l’échelle du laboratoire, du pilote etau niveau industriel (cinétiques, conditions, etc..)

- Caractérisation des extraits (rendement,composition fine, etc..)

- Compréhension des phénomènes de fixationdu pigment sur divers supports organiques etminéraux etc..

Développement Industriel

Développement Agronomique

-Rencontre avec l’entreprise

-Détection du besoin de l’entreprise

-Sélection des différentes pistes

-Recherche de partenaires

- Montage du projet

1ère PhaseActions CRITT CATAR

D ’une production agricole à des produits d ’usages

DiversificationDes Applications

15 ha x 6 Récoltes par an

Rdt: 2%

Peinturesdécorativeslasures,etc.

Teinture surbobines

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