Boletín de Novedades en la Investigación Turística en España

Nº 49, Abril 2017

ÍNDICE

Grupo de investigación 2

Artículos académicos 3

Noticias 6

Libro 8

Tesis doctoral 9

Trabajo fin de máster 10

Próximos congresos 11

Llamada a autores 12

Editado por REDINTUR y en estrecha colaboración con la Sociedad estatal española dedicada a la gestión de la innovación y las tecnologías turísticas (SEGITTUR), este boletín de la investigación turística en España tiene como objetivo compilar y poner a disposición de los profesionales y de los investigadores en turismo las últimas novedades de la producción científica e investigadora realizada por las Universidades españolas.

Sigue la actividad científica en turismo en los medios

sociales

2 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

GRUPO DE INVESTIGACIÓN

Grupo de investigación Economía de la Cultura

El Grupo de Investigación de Economía de la Cultura está compuesto por docentes e investigadores de los Departamentos de Economía Aplicada y Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Valladolid, así como del Instituto de Estadística de la Universidad Austral de Chile. Se trata de un equipo de carácter multidisciplinar, pues se combinan los economistas de especialización en economía aplicada y economía financiera, junto con otros de formación estrictamente estadística.

El Grupo de Investigación es conocido en el ámbito académico nacional e internacional del estudio de la Economía de la Cultura, con una especificidad orientada hacia la economía del patrimonio histórico, y donde los resultados más reconocidos se han dado en los análisis de valoración económica de bienes culturales, la estimación del impacto económico de eventos y festivales culturales y el análisis de eficiencia de instituciones culturales.

A lo largo de todos estos años, los miembros del equipo han gozado de financiación ininterrumpida procedente de convocatorias públicas competitivas, así como de distintos contratos de investigación y otras ayudas académicas de la Universidad de Valladolid.

Las principales publicaciones del Grupo de Investigación se han realizado en revistas especializadas internacionales como Journal of Cultural Economics, Journal of Cultural Heritage, Journal of Applied Economics, Tourism Econonomics, Jounal of Environmental Planning and Management, , International Journal of Tourism Research, etc.; así como en revistas nacionales como Investigaciones Regionales, Estudios de Economía Aplicada, Información Comercial Española, Papeles de Economía Española, entre otras. Estas investigaciones han sido presentadas eminentemente en foros especializados y Simposios Nacionales de Economía y Gestión Cultural de reciente creación. Así mismo se han presentado trabajos en otros encuentros académicos acreditados como las Jornadas de Política Económica, Encuentros de Economía Pública, Simposio de Análisis Económico y Congresos ASEPELT.

3 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

ARTÍCULOS DE REVISTAS

Brand Equity Research Using Online Customer Ratings of Spanish Hotels

Este en este trabajo de investigación se crea y pone a prueba un modelo de equidad de marcas basado en el cliente para los hoteles españoles. Para ello usa datos de la plataforma Tripadvisor y un modelo de ecuaciones estructurales. Los resultados confirman la viabilidad de los datos online para la investigación el ámbito de la gestión de marcas, que permiten la creación de modelos más dinámicos y la obtención de una gran cantidad de datos con un coste menor en su captación. Los autores también señalan que los aspectos de la equidad de marca están ahora bajo el control de los usuarios, un aspecto que requiere mayor investigación.

International Journal of Tourism Research

Vol 19 N. 2(2017) p. 191-202

Se utilizaron datos de una muestra de 1.514 hoteles españoles

Se desarrolló un modelo básico, unificado y válido con una distribución asintóticamente libre

Las opiniones online pueden usarse para medir el éxito en la gestión de marca

YouTube usage by Spanish tourist destinations as a tool to communicate their identities and brands

Journal of Brand Management (2017) p. 1-19

El objetivo de este artículo es obtener una visión de cómo las Organizaciones de Marketing de Destinos (OMD) españolas utilizan sus vídeos promocionales en YouTube para comunicar, así como estudiar si estos vídeos comunican marcas a través de dos elementos: factores de atracción y valores emocionales. Los resultados muestran que el uso de Youtube por las OMD españolas es generalizado pero presenta limitaciones. El contenido de los vídeos es principalmente informativo, lo que ayuda a comunicar factores de atracción en lugar de valor emocionales.

La metodología de investigación combinó un análisis de la interactividad y visibilidad de los destinos con un análisis de contenido de los últimos 25 videos subidos por las OMD.

El artículo contribuye a las buenas prácticas y recomendaciones para comunicar las marcas de los territorios a través de YouTube.

4 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

El desarrollo sostenible del turismo en el Derecho Español

El objeto de este trabajo es exponer los componentes más relevantes que articulan el concepto de desarrollo sostenible y su presencia en la normativa turística actual. El desarrollo turístico sostenible implica eficiencia económica sin menoscabar el mantenimiento de otros sectores económicos, tarea en la que las Administraciones Públicas deberán asumir un papel activo. El desarrollo sostenible debe compatibilizarse con la protección de los recursos naturales y culturales. Y finalmente, debe ser un desarrollo amable con la diversidad social, por lo que la legislación claramente opta por subrayar el mandato ineludible de la garantía de la igualdad en el acceso a los establecimientos turísticos, sin considerar las diversas capacidades del turista, su sexo, religión, origen, identidad u orientación sexual o cualquier otra circunstancia personal o social.(Texto completo)

Ambienta: la revista del Ministerio de

Medio Ambiente Nº. 118 (2017)

p. 30-39

Combination forecasts of tourism demand with machine learning models

Applied Economics Letters

Vol 23 Nº 6, (2016) p. 428-431

El objetivo de este estudio es analizar si la combinación de predicciones generadas con modelos de aprendizaje automático (ML) conduce a una mayor precisión de pronóstico. Para tal fin, se construyeron un conjunto de pronósticos (con series agregadas y no agregadas) y se comparó la exactitud de ambos utilizando un modelo de media móvil autorregresiva como punto de referencia. Se descubrió que los métodos ML mejoran su desempeño de predicción con respecto al punto de referencia a medida que aumentan los horizontes de previsión, lo que sugiere la idoneidad de estas técnicas para el pronóstico a medio y largo plazo.

Se utilizaron tres técnicas de ML: regresión vectorial de apoyo, regresión de procesos gaussianos y modelos de redes neuronales

Los autores no descubrieron diferencias significativas entre las diferentes técnicas

5 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Toward a gender understanding of the influence of the couple on family vacation decisions

En esta investigación, se realiza una revisión de la literatura sobre la influencia de la pareja en la toma de decisiones sobre las vacaciones familiares (FVDM). Según el modo de abordar el tema, los estudios pueden agruparse en cuatro perspectivas: (1) roles masculinos y femeninos, (2) influencia de la pareja, (3) consenso sobre el grado de influencia de cada miembro, y (4) conflicto en las preferencias y tácticas de influencia dentro de la pareja. La conclusión más compartida en la literatura es que las FVDM en general, así como sobre determinados destinos, son decisiones conjuntas.

Tourism Management Perspectives

Vol 20 (2016) p. 290-298

Se analizan 72 estudios empíricos anglófonos correspondientes a las últimas seis décadas

No existe un modelo teórico sobre FVDM y muchas sub-decisiones y etapas del FVDM están subdesarrolladas

Se precisan estudios sobre el tema con nuevos enfoques metodológicos

Semantic Fields to Improve Business: the hotels case

Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental

Science Vol 5 Nº 2 (2016)

p. 47-60

Este artículo, siguiendo una metodología cualitativa basada en el análisis de contenido, desarrolla un sistema de clasificación de la polaridad de los textos escritos en las redes sociales, usando para ello diccionarios semánticos y teniendo en cuenta la estructura sintáctica de las oraciones. Se trata de un análisis de sentimientos y opiniones para captar palabras claves y mensajes y enlazarlos con un campo semántico singular, encontrando así los conceptos principales de los comentarios realizados en Booking y Tripadvisor. Los autores concluyen que los campos semánticos son una herramienta útil para los hoteles. (Texto completo)

Se analizan los comentarios de huéspedes que se alojaron en 4 hoteles de 4* en Barcelona

Las metodología empleada podría ser extrapolada a otros casos de estudio

En los últimos años la investigación en la minería de datos se centran en las opiniones de los usuarios

6 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

NOTICIAS

NECSTOUR celebró en Sevilla su reunión anual

Sevilla acogió entre los días 30 y 31 de marzo la reunión anual de la Asamblea General 2017 de la red Necstour (Network of European Region for a Sustainable and Competitive Tourism), una reunión en la que numerosas entidades e instituciones regionales europeas abordaron iniciativas y estrategias de futuro en el sector. Este evento sirvió como punto de encuentro de universidades, redes, agentes del

sector, expertos internacionales, políticos y representantes de instituciones de la Unión Europea.

Además de la propia asamblea, el encuentro acogió una conferencia titulada “Smart Tourism Destinations’ contribution for the Planet and its People”, en el marco del año internacional del turismo sostenible de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Este evento centró su atención en el papel que los destinos inteligentes pueden jugar con sus acciones como conductores del cambio para alcanzar un turismo más sostenible en la región europea, para lo que contó con intervenciones de reconocidos expertos que participaron en distintos grupos de trabajo (digitalización, turismo cultural, indicadores, fondos europeos, etc.).

REDINTUR reunió en Madrid a veinte universidades españolas

El pasado 30 de marzo el Centro de Estudios Financieros de la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA), fue el escenario de la trigésimo tercera reunión de la Red Interuniversitaria de Posgrados en Turismo (REDINTUR).

Se trató de la primera reunión anual de la red en 2017, en la que veinte universidades de toda España pudieron presentar sus novedades en los másteres oficiales de turismo para el curso 2017-2018.

Por su parte, los profesores de la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona, Jordi Comas y Raquel Camprubí, presentaron los resultados obtenidos del estudio que REDINTUR está desarrollando sobre la inserción laboral de los egresados en turismo, para lo cual han sido encuestados una muestra de antiguos alumnos de las universidades que integran la red.

7 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Nuevas fronteras en la investigación en marketing y turismo

El pasado viernes 24 de marzo, el Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados en la Universitat Jaume I (1996-2001) y en la Universitat de València (2001-) J. Enrique Bigné, impartió en la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga el seminario de investigación titulado "Nuevas fronteras de la investigación en marketing". Este seminario aplicado centró su atención sobre cómo se ha investigado en el campo del marketing turístico en

los últimos veinte años, y cuáles son los nuevos horizontes que se presentan. El doctor Bigné hizo hincapié en la necesidad de pasar del dato al estímulo (voz, fotos, vídeos, realidad aumentada, etc) ya que este puede ser codificado y posteriormente procesado y analizado, dejando de lado los posibles sesgos asociados a las encuestas y a la conducta humana.

Enrique presentó las principales tendencias y los nuevos campos de investigación como el datamining y el micromining, introduciendo el concepto de neuroturismo y presentando distintas herramientas de software que pueden ser empleadas en dicho campo.

El profesor Bigné es un referente académico a nivel internacional, y desde el pasado año ha asistido a distintas universidades e institutos de investigación para impartir conferencias sobre las nuevas fronteras en la investigación en marketing turístico.

4

8 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

LIBRO

La actividad turística española en 2015

Esta publicación constituye -desde el año 1994- la primera contribución en la que se recogieron las aportaciones de un importante y cualificado número de especialistas que analizaban la evolución de la actividad turística del país durante un año completo. Se trata de una obra que ha despertado un creciente interés por parte de los profesionales y los empresarios, los responsables de la política turística y los investigadores, profesores y estudiosos.

Un reflejo de esta acogida lo constituye el número de instituciones y organismos que co-patrocinan las recientes ediciones y que, junto al perfeccionamiento continuo de su contenido técnico y científico, está contribuyendo al objetivo de convertirla ya en una publicación de referencia, a potenciar la red de colaboradores y a incrementar su distribución y difusión en el mercado nacional e internacional, especialmente de Europa e Iberoamérica.

En su edición XXII, este libro presenta en cinco secciones un análisis de los principales datos del sector turístico en España durante 2015. En ella han colaborado en su redacción de forma desinteresada miembros de AECIT de reconocida valía profesional.

En esta nueva edición, La actividad turística española en 2015 cumple con uno de los retos más importantes a los que debe aspirar la investigación turística en España, que es la de aportar una visión global de la actividad turística de nuestro país con el máximo rigor técnico y científico.

9 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

TESIS

Aprendiendo de la balearización : Mallorca, un laboratorio internacional del turismo de masas y de conformación de los destinos maduros litorales

Esta tesis tiene como objetivos principales comprender ¿Cómo han sido concebidos los destinos turísticos de masas litorales? averiguar ¿cuáles han sido las causas que han convertido algunos espacios turísticos en maduros? y ¿a qué es debido que se hayan desarrollado de esta forma? Se pretende así, comprender las formas y procesos urbano-territoriales con las que el turismo de masas se ha manifestado en el litoral de la isla de Mallorca, así como reconocer aquellos patrones que permitan poner en valor el espacio turístico.

Si bien la forma del espacio turístico del litoral de Mallorca se ha asociado habitualmente a un destino de masas globalizado basado en el monoproducto de sol y

playa, en la presente investigación se pretende demostrar como yacen implícitos, aunque de manera no evidentes, unas especificidades propias del desarrollo turístico experimentado en la isla, caracterizadas por una amplia y rica diversidad de valores espaciales, en cuyo reconocimiento se encuentran alguna de las claves para ser repensados. La decodificación de estos procesos de transformación territorial es analizada desde una lectura transescalar.

En primer lugar, desde la comprensión de la evolución de la tipología de alojamiento predominante en cada etapa en relación a las dinámicas socioeconómicas de cada momento. En segundo lugar, desde el reconocimiento de las características morfológicas de las diferentes unidades de tejidos turísticos así como de sus lógicas de ubicación en relación a las características del lugar, a la forma ocupada ,así como a la construcción desde la infraestructura del asentamiento . La parte central de la investigación introduce una nueva componente sobre el espacio turístico, como es el reconocimiento de los espacios turísticos con un proceso de maduración más avanzado. Por un lado, es analizado el proceso de transformación que experimentan ciertos tejidos turísticos a partir de la evolución de sus características morfológicas. Por otro, se abarca la escala territorial de este fenómeno, analizando las lógicas de ubicación de cada una de sus partes, así como su relación con el territorio, con el objeto de entender el tipo de conurbación resultante, el sistema turístico-territorial.

En cada uno de los capítulos se hace una valoración de la relevancia que puedan haber tenido los instrumentos de ordenación en la forma resultante del espacio turístico, así como la relación de éste respecto al territorio. Finalmente la investigación incluye un anexo, donde se apuntan algunas claves detectadas a lo largo de la investigación sobre los potenciales que presentan los destinos turísticos maduros de Mallorca para ser repensados. (Texto completo)

10 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

TRABAJO FIN DE MÁSTER

Turismo e inclusión social

El objetivo principal de este proyecto es sensibilizar a la comunidad sobre el fenómeno de la discapacidad, la realidad social de la pobreza y la exclusión social desde la gestión turística.

En este trabajo se realiza un estudio sobre el Turismo Inclusivo (o sus denominaciones derivadas “Turismo Accesible” o “Turismo para Todos”) en España, analizando en qué forma las personas con discapacidad tienen acceso a los servicios turísticos, y se valora si se contemplan adecuadamente sus necesidades particulares y se fomenta su inclusión social. Además, se propone el concepto de Turismo Emocional Creativo como una vertiente nueva de la actividad turística que puede contribuir a la implantación del Turismo Inclusivo. En él se conjugan algunas tendencias turísticas de reciente conceptualización, como el Turismo Emocional y el Turismo Creativo, surgidos del Turismo Experiencial y el Turismo Cultural Activo.

Una vez definido el concepto de Turismo Emocional Creativo, la autora realiza un análisis de la oferta turística que hay actualmente en España junto con algunas de las opciones que se brindan para personas con diversidad funcional. Como resultado, se detecta una falta de coordinación entre las agencias de viajes y el movimiento asociativo, plataformas y asociaciones comprometidas con la diversidad a la hora de gestionar la oferta turística inclusiva.

Para el desarrollo de esta modalidad turística la autora señala la necesidad de contar con profesionales que hayan tenido una formación transdisciplinar, y va más allá sentando las bases de una propuesta de un nuevo perfil profesional.

En última instancia se propone una serie de actividades enmarcadas dentro del turismo emocional creativo (Texto completo)

11 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

PRÓXIMOS CONGRESOS – Conferences calendar

Haz click en el calendario para acceder

a toda la información

12 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

LLAMADA A AUTORES-Call For Papers

TOURAVEL 17 / IV. International Tourism, Travel and Leisure Conference

07/04/2017 Estambul

Call for case studies: 2017 ICHRIE Johnson & Wales Case Study competition

09/04/2017

International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management (2017 HTSM)

10/04/2017 Tokio

Tourism and the Night Symposium 13/04/2017 Londres

Special Issue on Intangible cultural heritage (ICH) and Tourism: Relationships, Resources, Prospects

15/04/2017

International Conference on Tourism Dynamics and Trends 15/04/2017 Sevilla

TOCREA International Conference of Tourism and Creative Industry Promotion

15/04/2017 Oporto

26th Nordic Symposium of Tourism and Hospitality Research Tourism

15/04/2017 Falun

IV Jornadas Científico-Técnicas AECIT 17/04/2017 Valencia

Special issue on Network Science in eTourism in the Journal of Information Technology & Tourism

20/04/2017

Pathways Conference 24/04/2017 Colorado

Innovative Leisure Practices: Cases as Conduits between Theory and Practice

30/04/2017

Journal of Information Technology & Tourism. Special issue on recommender systems in tourism

30/04/2017

Special Issue "Sustainable Tourism and Natural Resource Conservation in the Polar Regions"

30/04/2017

Visual Methods in Event Studies - Call for Chapter Proposals 30/04/2017

Call for papers from the Services Industries Journal. Special Issue: The Silk Road and the Service Industries

30/04/2017

The Service Industries Journal 01/05/2017

Simposio Internacional de Innovación Aplicada - IMAT 08/05/2017 Valencia

International Meeting on Food, Gastronomy and Tourism: Social and Cultural perspectives

10/05/2017 Tosa del Mar

13 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Young Consumers. Special issue “Family Consumption in Tourism”

15/05/2017

10° Congreso de la Sociedad de Investigadores en Turismo de Chile

15/05/2017

Journal of Spatial and Organizational Dynamics. Air transport and tourism dynamics

20/05/2017

Tourism and Hospitality Conference Bournemouth University 26/05/2017 Bournemouth

VIII Simposio Internacional y XIV Jornadas Nacionales de Investigación - Acción en Turismo. Desafíos del Turismo para el Desarrollo Sostenible

30/05/2017

International Conference on Tourism (ICOT2017) 31/05/2017 Chiang Mai

Special Edition of Tourist Studies: Engaging with Popular Media through Tourism

31/05/2017

Special Issue on Mobile Technology and Smart Tourism Development

31/05/2017

Call for Expressions of Interest for Book Chapters for a set of edited volumes on Tourism and Natural Disasters

31/05/2017

Journal of Hospitality and Tourism Technology. Special Issue: Partial Least Squares (PLS) in Hospitality and Tourism Research

31/05/2017

Toursim shaping places: mobilities and tourism destination evolution

01/06/2017 Vila-Seca

ATLAS SIG meeting Mobilities and bodies at play 01/06/2017 Vila-Seca

Global Conference on Services Management 01/06/2017 Volterra

CfPs: Special Issue on CSR and Ethics in Tourism 01/06/2017

Ottoman International Conference Serial on Tourism, Management, Economics and Finance

10/06/2017 Estambul

Journal of Policy Research in Tourism, Leisure & Events. Special issue on „Tourism Policy in the Asia Pacific‟

30/06/2017

Special Issue on: "Niche Tourism and Residents' Well-being in Island Destinations"

30/06/2017

II Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo

30/06/2017 Alicante

Journal of China Tourism Research: Special Issue on "Tourism and Poverty Alleviation"

31/06/2017

14 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Information and Communication Technologies in Travel, Tourism and Hospitality Industry: An Extensive Outlook

01/07/2016

Foro Internacional Turismo Maspalomas Costa Canarias. Desarrollo integral de destinos turísticos.

07/07/2017 Gran Canaria

Managing growth for sustainable tourism development: indigenous, authentic and halal tourism

21/07/2017 Indonesia

Chapter book: Tourism, Immigration and Multiculturalism 31/07/2017

Information Processing & Management. Special issue Informatics/Data Analysis in Smart Tourism

15/08/2017

Travel and Tourism Research Association, Asia Pacific Chapter: TTRA APac 5th Annual Conference

01/09/2017

Journal of Revenue and Pricing Management. Special issue “Pricing & Revenue Management in a Global and Multi-cultural Environment”

01/09/2017

Call for Papers: Special Issue Annals of Leisure Research 15/09/2017

The Service Industries Journal. Special issue: Smart services: theoretical approaches and implications for service providers and customers

01/10/2017

CFP special issue on Walking in tourism cities 20/10/2017

CFP: special issue in the sharing economy Journal of Travel Research (JTR)

31/12/2017