linha finisher - praticabr

SPEED OVENS

FINISHERMICRO-ONDAS COMERCIAIS

LINHA

Muita potênciade micro-ondas

| Speed Ovens | FINISHERS

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Velocidade e alta potência Finalizam, aquecem e descongelam alimentos em grandes

volumes, muitas vezes mais rápido do que nos equipamentos domésticos.

Qualidade e praticidade

• Não possuem pratos giratórios, o que proporciona:

• Aquecimento uniforme dos alimentos;

• Mais aproveitamento do espaço interno;

• Mais segurança ao operador;

• Fácil higienização e operação.

AdaptabilidadeAmplamente utilizados em restaurantes, cafeterias, lanchonetes e

muitos outros estabelecimentos.

Micro-ondas comerciais

553mm

420mm

405mm

488mm

880mm*

916mm*

*medida com a porta aberta

774mm*

563mm

540mm

343m

m34

0mm

400m

m

M I C R O - O N DA SC O M E R C I A I S


4

Total eficiência parao seu negócio

Atende alta demanda em menos tempo;

Câmara com cantos arredondados que facilitam a higienização;

Design elegante que torna-o ideal para a frente de loja

MICRO-ONDAS COMERCIAL

PRÁTICA FINISHER

ESTRUTURA DE AÇO INOXIDÁVEL DE LONGA DURABILIDADE

COMPACTOSde fácil instalação sob

balcão ou armários embutidos.

EMPILHÁVEIStodos os modelos

permitem a sobreposiçãode dois fornos.

AMPLAS ÁREAS DE COCÇÃO:com capacidades de 17 e 34 litros.

Comportando GNs de policarbonato* até 1/2 por 65mm de profundidade e pratos de até 28 cm

*Atenção: assim como qualquer micro-ondas, o equipamento não suporta utensílios metálicos ou sensíveis ao calor.

(Larg.xAlt.xProf.) (mm)

Dimensões de câmara de cocção

175x330x310


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Teclado numérico

Preparo em dobro

Tempo

Pausar / Cancelar

Função degelo

FunçãoDegelo Teclado numérico

Potência Tempo Iniciar / confirmar

Função prepado em dobro e triplo

Pausar / cancelar

Potência USB

Iniciar / +10 seg.

Painelde fácil uso

e programação

3

Painel de fácil programação: ideal para ser utilizado por operadores ou por clientes em um auto-atendimento;

Padronização: programação de até 100 receitas, com máximo de 4 passos para o modelo Heavy Duty e 3 passos para os modelos de micro-ondas comerciais.

Ganhe agilidade no atendimento, finalizando duas porções do alimento sem parar, com a função de preparo em dobro.

Ou ganhe ainda mais rapidez, com a função de preparo em triplo, exclusiva para o Finisher 2100W;

Função degelo: descongela produtos de forma branda, sem iniciar um processo de cocção, disponível apenas nos modelos Finisher 1000W e Finisher 2100W;

Porta USB para o compartilhamento de receitas, exclusivo para o Finisher 2100W.

CHOCOLATE DERRETIDO

ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO

CHEESEBURGER (RESFRIADO)

01:20 02:00

04:00 01:00

00:50 00:40

00:45 01:00

02:30 00:30

00:35 00:20

00:30 00:50

02:10 00:20

00:20 00:15

PETIT GATEAU (RESFRIADO)

LASANHA BOLONHESA (RESFRIADA)

ARROZ CREMOSO DE CAMARÃO (RESFRIADO)


Perfeito para as demandas comerciais Ofereça diversas preparações comagilidade e qualidade, sem parar!

MAC N' CHEESE (RESFRIADO)

REFEIÇÔES (RESFRIADO)

MARMITA (CONGELADA)

CALDO (CONGELADO)


Prepare e finalize lasanhas, mac’n cheese, sanduíches,

caldos, panquecas americanas, salmão, até arroz e legumes cozidos.


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Desempenho superiorem menos tempo!*

• 1000W de potência;

• 34 litros de capacidade interna;

• 5 níveis de potência de micro-ondas;

• Programação de até 100 receitas com 3 passos cada.

* Em relação aos micro-ondas domésticos de 20L.




• Programação de até 100 receitas com 3 passos cada;

• Porta USB para o compartilhamento de receitas entre os fornos.

Alta potência,Para preparações ainda mais rápidas e

constantes.

M I C R O - O N D A S C O M E R C I A L M I C R O - O N D A S C O M E R C I A L

Capacidade Dimensões(Alt.xLarg.xProf) (mm)

17L 340x420x563 175x330x310

(Alt.xLarg.xProf) (mm) Dimensões de câmara de cocçãoCapacidade Dimensões

(Alt.xLarg.xProf) (mm)

34L 343x553x488 230x385x370

(Alt.xLarg.xProf) (mm)Dimensões de câmara de cocção

Modelo ModeloTensão (V) Tensão (V)Peso (kg) Peso (kg)

Finisher 1000W 220mono 1.6 1000 18.4 Finisher 2100W 220mono 3.2 2100 30

Potênciade entrada (kW)

Potência demicro-ondas (W)

Potênciade entrada (kW)


Modomanual

Teclado numérico

Função preparo em dobro

Iniciar

Ligar / Desligar

Programaçãode receita


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Extremamente robusto e superpotente,para finalização de alimentos

em poucos segundos.




• Programação para 100 receitas com até 4 passos cada.

Altura ajustável dos pés.

Aberturade portafrontal.

Fácil HigienizaçãoFiltro

Tecnologia heavy-dutypara utilização intensa.

M I C R O - O N D A S H E A V Y D U T Y

Modelo

Capacidade

Tensão (V)Potência

de entrada (kW)


Peso (kg)

Dimensões(Alt.xLarg.xProf) (mm)

Finisher 2200W 220mono 3.5 2200 48

17L 400x405x540 175x330x292

(Alt.xLarg.xProf) (mm)Dimensões de câmara de cocção


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Fundada em 1991, a Prática desenvolve, produz e comercializa os melhores equipamentos para restaurantes, padarias e centrais de produção de alimentos. Líder em vários segmentos que atua, a Prática dispõe de uma fábrica no estado da arte, comparável as melhores do mundo, além de um time de engenheiros e técnicos de primeira linha, que desenvolvem soluções alinhadas as mais modernas tendências do mercado.

O propósito da empresa é ajudar seus clientes a produzir comida de qualidade e sem desperdícios. Este propósito, que é também um compromisso, se desdobra em três dimensões complementares: bem-estar, comida saborosa e saudável; produtividade, com os melhores resultados para os clientes; combate ao desperdício de alimentos, auxiliando na preservação do meio ambiente.

Com uma equipe alinhada, valores fortes e uma visão positiva do futuro, a Prática se consolida como líder no mercado nacional e caminha para uma posição cada vez mais relevante em todo o mundo.

BEM-VINDO À PRÁTICA

Canal Chef e Treinamentos

Tenha um bate-papo com nosso Canal Chef e receba dicas e sugestões para você explorar ao máximo os equipamentos Prática e Klimaquip.

Oferece apoio operacional, sanando dúvidas de seu dia-a-dia relacionadas à utilização dos equipamentos, sobre higienização, tempos de preparos, temperaturas de cocção, novas receitas, entre outras.

[email protected]

(11) 2526-1200

Nossa equipe de gastronomia à sua disposição

Opção 5

Suporte em todo o território nacional, com a presença de centros de distribuição

de peças e técnicos especializados prontos para resolver qualquer chamada para

instalações, manutenções e orientações sobre os equipamentos.

Utilize o código, com seucelular e confira nossos

principais canais de suporte

600 12 9técnicosespecializados

centros dedistribuição

concessionáriastreinamentos e

demonstrações paraequipamentos

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