กลมของพช

พชสามารถแบงไดเปน พชลมลก , พช 2 ฤด และ พชยนตน โดยจะแบงตามอายของพช

พชลมลก

ตวอยาง คอ ขาวสาล ขาวบารเลย และ ขาวโอต จะมอายในการเจรญฤดเดยว(ปเดยว) เรมตงแตเปนเมลด ภายในเวลา 1 ป เมลดจะพฒนาเปน ราก ลำาตน ใบ ดอก ผล และ เมลด สดทายตนไมกจะตาย

พช 2 ฤด

เปนพชทโตภายใน 2 ป ในปแรก จากเมลด จะสราง ราก ลำาตน และ ใบ ในปตอมา จะสรางดอก และผล กอนทพชจะตาย

Sugar beet , Swedes , Turnips เปนตวอยางของพช 2 ฤด ถงแมวา ผปลกจะถอวาพชเหลานเปนพชลมลก เพราะการเกบเกยวจะทำาในปแรก เมอพชสะสมอาหารไวทราก

พชยนตน

พวกนจะมอายมากกวา 2 ปขนไป เมอโตเตมท พชพวกนจะผลตเมลด ทกป เชน หญา และ พชตระกลถว

พชในกลมนจะสามารถแบงไดอกเปน พชในเลยงค และ พชใบเลยงเดยว โดยแบงตามโครงสรางของเมลด

พชใบเลยงค

ตวอยางทดทสดของพชใบเลยงคคอ ถวปากอาเพราะมขนาดใหญและงายตอการศกษา ถาฝกของถวปากอาเปดออก เมอถวใกลสก จะเหนได

วาเมลดแตละเมลดภายในฝกจะถกเชอมดวยกานสนๆ เรยกวา กานเมลด อาหารเลยงเมลดทมาจากตนถวทงหมดจะผามาทางกานเมลด

เมอเมลดสกและแยกออกจากฝก จะมรอยแผลสดำา เรยกวาขวเมลด ซงเปนททเชอมตดกบกานเมลด บรเวณใกลๆขวเมลด จะมรเลกๆเรยกวารไมโครไพล

ถาทำาใหเมลดชมชนดวยการแชนำา จะทำาใหเปลอกหมเมลดหลดออกมางายๆ ทเหลอทงหมดจะเปนตนออน ทประกอบดวยใบไมสองใบ หรอวา ใบเลยงค ทมอาหารสำาหรบตนออน

ทอยระหวางใบเลยงสองใบคอรากแรกเกดทจะเจรญเปนรากปฐมภม ทตอจากรากทปลายอกดานหนงคอ ยอดแรกเกด ซงจะพฒนาเปนหนอออนและเปนตาแรกของพช

พชใบเลยงเดยว

พชในชนนธญพชและหญาทงหมด จะสำาคญมาก

เมลดขาวสาล คอตวอยางของพชน มนไมใชเมลดทแทจรง(มนควรจะเรยกวาผลไมเมลดเดยว) เมลดทสมบรณของธญพชจะเตมพนทผนงดานในของเมลดหรอผลไม

ผนงผลไมนถกสรางขนจากชนทแตกตางกน ซงจะถกแยกออกเปนชนได เชน รำา และสงเหลานเปนอาหารสตวทมคณคา

ภายในสวนใหญของเมลดจะประกอบดวยแปงทเปนอาหารของตนออน ตนออนจะอยตรงบรเวณพนทยกขนาดเลกทฐานของเมลด ใบเลยงธญพชเปนเหมอนโลทแยกระหวางตนออน กบ อาหารเลยงตนออน ทตดกบฐานของใบเลยงธญพชเปนรากของตนออน รากนนมการหมดวยเยอ เรยกวา เยอหมรากแรกเกด

ใบเลยงธญพชจะสามารถกลายเปนใบเลยงของเมลด ซงจะมแคใบเดยว ทำาใหขาวสาลเปนพชใบเลยงเดยว

คำ�ศพท

Annuals = พชลมลก

Wheat = ขาวสาล

Barley = ขาวบารเลย

Oats = ขาวโอต

Biennials = พชสองฤด (พชสองป)

Perennials = ไมยนตน

Funicle = กานเมลด

Hilum = ขวเมลด

Micropyle = รเลกๆ

Dicotyleons = ใบเลยงค

Embryo = ตนออน

Radicle = รากแรกเกด

Primary root = รากปฐมภม

Plumule = ยอดแรกเกด

Shoots = หนอ

Bud = ตา

Monocotyleons = ใบเลยงเดยว

Endosperm = อาหารเลยงตนออน

Scutellum = ใบเลยงธญพช

Coleorhize = เยอหมรากแรกเกด