loppuraportti - laatuketju.fi · osallistujalista malli). kuntien ja kaupunkien sekä muiden...

SAVON KOULUTUSKUNTAYHTYMÄ / EKOCENTRIA

LOPPURAPORTTI Lähiruokaviesti 2010

21.3.2011

Diaarinumero 3054/325/2009

2

On ilo edistää kanssasi kestävää kehitystä! www.ekocentria.fi e-mail: [email protected]

1. Sisältö 1. Johdanto .......................................................................................................................................... 3

2. Hankkeen tavoitteet ja kohderyhmä ................................................................................................. 3

3. Hankeosapuolet ja yhteistyö ............................................................................................................. 3

4. Hankkeen toimenpiteet .................................................................................................................... 3

4.1 Lähiruokaviestin tiedotus medialle ja sidosryhmille ..........................................................................3

4.2 Lähiruokaviestin toteutus ....................................................................................................................5

4.3 Paikallistapahtumat .............................................................................................................................6

4.4 Lähiruokaseminaari .............................................................................................................................7

5. Tulokset ja niiden arviointi ................................................................................................................ 8

6. Jatkotoimet ...................................................................................................................................... 9

7. Talous .............................................................................................................................................. 9

Liitteet: 1. Esimerkit Lähiruokaviestin ja sidosryhmien tiedotteista

1 a) suomenkielinen 1 b) ruotsinkielinen 1 c)Tasavallan presidentti vastaanotti Lähiruokaviestin

2. Esimerkki suunnittelukokouksen osallistujalistasta 3. Lähiruokaviestin tapahtumailmoitus 4. Lähiruokaviestin vetoomus tasavallan presidentille 5. Lähiruokaseminaarin ohjelma

5 a) suomenkielinen 5 b) ruotsinkielinen

6. Lähiruokaviestin palauteraportti, 2 sivua 7. Lähiruokaseminaarin palauteraportti 8. Lähiruokaviestin 2010 laadullinen vaikuttavuuskysely, 3 sivua 9. Mallit materiaaleista

9 a) Jälkimarkkinoinnin kiitoskirje, banderolli, turvaliivi 9 b) Hankkeen työntekijöiden takki ja lippis 9 c) Lähiruokaseminaarin kutsu ja ohjelma 9 d) Tapahtumakohtainen mediakutsu, autotarra 9 e) Esimerkki personoidusta medialle suunnatusta iltatapahtuman kutsusta 9 f) Lähiruokaviestin kortti, 2 sivua 10. Lähiruokaviesti, mediaosumat (Meltwater) 11. Cision mediaosumat, printti, 5 sivua 12. Lähiruokaviestin tiedotuksen raportti, 7 sivua

http://www.ekocentria.fi/�

3


1. Johdanto Lähiruokaviesti 2010 - hanke on EkoCentrian toteuttama tiedotushanke, joka toteutettiin maa- ja metsätalousministeriön Laatuketju- hankkeen tuella Eduskunnan lisämäärärahalla. Valtioneuvoston 8.4.2009 tekemän VNP 4/2009 periaatepäätöksen mukaan kaikkia julkisia toimijoita, eli valtion keskus- ja aluehallintoa, kuntia, kaupunkeja, seurakuntia ja muita julkisen sektorin toimijoita, kannustetaan kestäviin hankintoihin seuraavasti: ”Ruokapalvelujen elintarvikehankinnoissa lisätään luonnonmukaista, kasvispohjaista tai sesonginmukaista ruokaa vähintään kerran viikossa vuoteen 2010 mennessä ja vähintään 2 krt/vk vuoteen 2015 mennessä”. Valtionhallinnon alaisissa keittiöissä tämä Kestävät Valinnat – periaatepäätös on velvoittava ja kuntasektorille suositus. Lähiruokaviestin tarkoituksena on VNP 4/2009:n periaatepäätöksestä viestintä kohderyhmien kanssa.

2. Hankkeen tavoitteet ja kohderyhmä Hankkeen kohderyhmänä ovat ensisijaisesti päättäjät, julkisen sektorin ruokahankinnoista vastaavat ja media. Päättäjiin kuuluvat muun muassa virkamiehet sekä alue- ja valtakunnan tason poliitikot. Lähiruokaviesti 2010-hankkeen tavoitteena oli valtakunnallisten ja kunnallisten päättäjien sekä median tietoisuuden ja kiinnostuksen herättäminen julkisten ruokapalveluiden kestäviä elintarvikevalintoja kohtaan. 3. Hankeosapuolet ja yhteistyö Hankkeen toteuttamisesta, koordinoinnista ja taloudesta vastasi Savon ammatti- ja aikuisopiston alainen EkoCentria. Toimintojen toteuttamiseen osallistui useita yhteistyötahoja, joista merkittävimmät olivat Sre, Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma, MTK, Maa- ja metsätaloustuottajien keskusliiton sekä SLC, Svenska lantbrukproducenternas centralförbundin keskusliitot ja niiden toimihenkilöt sekä alueyhdistykset ja jäsenistö sekä viestijoukkueiden kapteenit organisaatioidensa edustajina. 4. Hankkeen toimenpiteet Lähiruokaviesti 2010 – hanke sisälsi neljä toimintoa eli

A. Lähiruokaviestin 2010 tiedotus medialle ja sidosryhmille B. Lähiruokaviesti polkupyörällä Vaalasta Helsinkiin 23.8. - 27.8.2010. C. Paikalliset tapahtumat viestin aikana D. Tulosten esittäminen Lähiruokaseminaarissa sekä raportointi

4.1 Lähiruokaviestin tiedotus medialle ja sidosryhmille

Lähiruokaviestille suomenkielisenä tiedottajana toimi ostopalveluna, kilpailutuksen perusteella valittu ulkopuolinen tiedottaja Sari Tulila, Tulila Oy:stä. Ruotsinkielistä tiedotusta tehtiin SRE:n sekä SLC:n toimesta yhteistyökumppaneiden tiedotuksen välityksellä. Viestistä kirjoitettiin tiedotteita molemmilla kotimaisilla kielillä ja tiedotusta viestin aikana toteutettiin osittain kaksikielisenä SRE:n ruotsinkielisen tiedotusharjoittelijan toimesta (liitteet 1a ja 1b). Viestin kotisivut valmistuivat huhtikuussa 2010. Ensimmäinen kuntatiedote sekä sidosryhmätiedote lähtivät laajana sähköisenä jakeluna maaliskuussa, mediatiedotteet huhtikuussa ja Farmari-näyttelyn tiedote kesäkuussa. Kevään aikana tiedottaja soitti henkilökohtaisesti paikallismedioihin ja


4


valtakunnallisiin medioihin. Kaikille 10 joukkueille muokattiin omat tiedotteet perustiedotteen pohjalta. Lisäksi esimerkiksi MTK, Puolustusvoimat sekä Tasavallan presidentin viestintä (liite 1c) muokkasivat viestin perustiedotteesta omaan viestintäänsä soveltuvan tiedotteen. Lähiruokaviestille osallistui yhteensä 13 kohderyhmän mukaista toimittajaa edustaen alan valtakunnallisia medioita. Viestin aikana järjestettiin yhteensä 21 alueellista pressitilaisuutta kaikilla lähtö- ja vaihtopaikkakunnilla. Näissä kohdattiin henkilökohtaisesti 29 alueellisen tai valtakunnallisen median toimittajaa. Jokaiseen tilaisuuteen muokattiin paikkakuntakohtainen kutsu ja tiedote, jotka tiedottaja lähetti sähköisesti. Viestin aikana sekä sen jälkeen tiedottajat tuottivat valmiita juttuja sekä aineistoa medialle sekä sidosryhmien käyttöön. Tarkempi tiedotusraportti loppuraportin liitteenä (Liite 12). Kuntien ja kaupunkien sekä sidosryhmien yhteensä 147 edustajaa kohdattiin viestin 8 suunnittelukokouksessa, joissa tavoitteena oli aktivoida paikallisia toimijoita viestistä tiedottamiseen sekä alueellisten tapahtumien järjestämiseen Lähiruokaviestin aikana (Liite 2, suunnittelukokouksen osallistujalista malli). Kuntien ja kaupunkien sekä muiden yhteistyötahojen viestintäyksiköihin lähetettiin tiedotteet tapahtumista, Lähiruokaviestin postikortteja (Liite 9a), tapahtumailmoitus (liite 3) sekä soitettiin puhelimitse kevään ja toisen kerran elokuun aikana. Tiedotteita jaettiin lisäksi kohderyhmille eri tapahtumissa: GASTRO - messuilla, Elintarvikepäivässä 2010, Maataloustoimittajien kevätkokouksessa, reittipaikkakuntien MTK - liitoille, ProAgrioille, Maa- ja kotitalousnaisille sekä Poliisille, Laatuketjun Farmari - näyttelyn toimittajaretkellä, Puolustusvoimien Itä-Suomen aluetoimistolle sekä Karjalan Prikaatin johdolle sekä viestintään, Mikkelin Farmari - näyttelyyn osallistuneelle medialle. Tiedotteita ja viestin esittelykortteja lähetettiin kevään aikana jokaiselle joukkueen kapteenille, MTK - liitolle sekä viestin varrella olleelle paikkakunnalle kunnanvirastoissa ja vaihtopaikoilla jaettaviksi. Kortteja sekä tiedotteita jaettiin elokuun loppuun mennessä yhteensä noin 3500 kpl:ta. Viestistä tiedotettiin EkoCentrian, Sre:n, MTK:n sekä joukkueiden verkkosivuilla. EkoCentrian nettisivuille tuotettiin ohjeet polkijoille, reittikuvaus sekä ilmoittautumisohjeet. Tiedotusta hoidettiin myös yhteistyökumppaneiden, kuten RuokaSuomi - teemaryhmän, Ruokatiedon uutispalvelun, Luomustrategiaryhmän sekä muiden sidosryhmien ja järjestöjen jäsentiedotuksen välityksellä. 5.10. Laurea amk:ssa järjestetyn kaksikielisen Lähiruokaseminaarin (Liite 5a, ohjelma) tiedotuksesta vastasivat hankehenkilöstö sekä Laatuketjun tiedottaja yhteistyössä. Ruotsinkielisen seminaariohjelman (liite 5b) ja tiedotteiden käännöstyöstä vastasi SLC:n tiedottaja Mia Wikström. Cicionin mediaseurannan mukaan hankkeen loppuessa Lähiruokaviestiin ja Lähiruokaseminaariin liittyneiden julkaistujen artikkeleiden (print - media) määrä oli 108. (Liite 11: Cisionin mediaseurannan raportti) Hankkeen tiedotus medialle ja sidosryhmille ylitti asetetut määrälliset tavoitteet.


5


4.2 Lähiruokaviestin toteutus

Hankkeen toimintasuunnitelman mukaisesti tammikuussa 2010 aloitettiin järjestyksessään neljännen valtakunnallisen Lähiruokaviestin (23.-27.8.2010) järjestelyt. Viesti kulki Järvi-Suomea pitkin 23.8. Vaalasta Siikalatvan ja Pyhännän kautta Kiuruvedelle, 24.8. Kiuruvedeltä Pielaveden ja Tervon kautta Karttulaan, 25.8. Suonenjoelta Pieksämäen kautta Juvalle, 26.8. Mikkelistä Ristiinan, Mäntyharjun ja Kouvolan kautta Heinolaan sekä 27.8. Järvenpäästä Tuusulan ja Vantaan kautta Helsinkiin. Viestille osallistui kymmenen joukkuetta ja niissä oli mukana 319 polkijaa. Hankesuunnitelmassa tavoitteena oli 5 viestille osallistuvaa joukkuetta sekä 120 polkijaa. Joukkueet, kapteenit sekä polkijamäärät:

JOUKKUE JOUKKUEEN KAPTEENI POLKIJOITA VIP Marja Innanen 68

KRA / TEDY

Sisko Moilanen/ Jari Korhonen 32

RUOTO /Ruokatoimittajat Kotitalousopettajien liitto ry MATO, Maataloustoimittajat

Pirjo Mälkiä Christina Aaltio Riitta Cederberg

13

PRO Ruokakulttuuri Pauliina Munukka 24 Tuottajat Anni-Mari Syväniemi

66

Luomu Mervi Honkanen 12 Keittiömestarit Ulla Liukkonen

10

ProAgria maa- ja kotitalousnaiset

Helena Lehtoaro 64

Vihreät Helena Juutilainen 19

Pihvikarjalaliitto Esa Karjalainen 11

Kuntien ja kaupunkien viranomaiset, MTK:n ja SLC:n alueyhdistykset sekä alueelliset elintarvikeketjun ja ruokakulttuurin kehittämistahot vastasivat yhdessä vaihtopaikkojen tapahtumien suunnittelusta (tarkemmin loppuraportin kohdassa 4.3). Lähiruokaviestin teemana 2010 oli ”Nauti tuoreesta” ja pääasiallinen viesti oli Valtioneuvoston periaatepäätös kestävien valintojen ja erityisesti luonnonmukaisten, sesonginmukaisten ja kasvisaterioiden edistämisestä julkisissa ruokapalveluissa. Teematuotteina ovat maito sekä tuore kala ja kasvikset. Joukkueiden kapteeneille järjestettiin kolme palaveria puhelinneuvotteluna. Kapteenipalavereissa suunniteltiin viestin tapahtumia, käytiin läpi käytännön järjestelyjä sekä päätettiin viestin vastaanottajien kutsumisesta sekä viestin luovuttajista Helsingin päätöstapahtumassa. Päätöstapahtuman järjestelyistä vastasi MTK keskusliitto. Päätöspaikka oli Helsingin Kauppatorilla. Torille viestijoukkueet olivat kutsuneet valtakunnan tason päättäjiä vastaanottamaan vetoomuksia, joissa julkisen sektorin toimijoita haastettiin kestävien elintarvikevalintojen edistämiseen.

• VIP –joukkue, Kuntaruokailun asiantuntijat ry ja Terveydenhuollon dieteetikkoyhdistys ry luovuttivat yhteisen vetoomuksen Helsingin kaupunginjohtaja Jussi Pajuselle. Vetoomuksen luovuttivat suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman (Sre) pääsihteeri Marja Innanen sekä Terveydenhuollon dieteetikkoyhdistys ry:n puheenjohtaja ja Juankosken kaupungin palvelujohtaja Jari Korhonen.


6


• Ruokatoimittajat ry, Maataloustoimittajat ry, Kotitalousopettajien liitto ry, Suomen Keittiömestarit ry ja Maa- ja kotitalousnaiset ry luovuttivat yhteisen vetoomuksen Opetusalan Ammattijärjestö OAJ:n puheenjohtaja Olli Luukkaiselle. Vetoomuksen luovutti toimittaja Pirjo Mälkiä, Maataloustoimittajat ry.

• Luomu–joukkue, tuottajien joukkue ja Vihreät luovuttivat yhteisen vetoomuksen kansanedustaja Johanna Karimäelle. Vetoomuksen luovuttivat eduskunta-avustaja Helena Juutilainen ja MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi.

• Ruotsinkielisen tuottajajärjestön SLC:n vetoomus luovutettiin kansanedustaja Thomas Blomqvistille. Vetoomuksen luovutti tiedottaja Fredrik Salenius, SLC.

• Pro Ruokakulttuuri –joukkue ja Pihvikarjaliitto luovuttivat valtion / vankiloiden ruokahuoltoon liittyvän yhteisen vetoomuksen kolmessa eri vankilassa viestin aikana ja kopio vetoomuksesta toimitetaan Rikosseuraamusviraston tarkastuspäällikkö Riitta-Leena Salovaaralle sähköisesti.

Lähiruokaviestin suojelijana toimi Tasavallan presidentti Tarja Halonen, joka vastaanotti viestin perjantaina 27.8. tasavallan presidentin linnassa. Viestin vetoomuksen (liite 4) luovutti presidentille hankepäällikkö Irma Kärkkäinen ja läsnä luovutustilaisuudessa olivat kaikkien joukkueiden kapteenit sekä hankeassistentti Anu Arolaakso EkoCentriasta, hankkeen kuvaaja Tero Takalo-Eskola sekä Laatuketjun tiedottaja Pauliina Munukka. Tasavallan presidentin kanslia teki viestin luovutuksesta tiedotteen ”Presidentti Halonen vastaanotti Lähiruokaviestin”, joka on ladattavissa osoitteessa http://www.tpk.fi/public/default.aspx?contentid=199357&contentlan=1&culture=fi-FI Viestillä saatiin herätettyä teeman mukaista keskustelua julkisen sektorin toimijoiden, tiedotusvälineiden ja päättäjien keskuudessa. Lähiruokaviestin toteutuksesta tehtiin sähköinen webropol – palautekysely osallistujille ja se on raportoitu tässä raportissa (liite 6). Hankkeen vaikuttavuuden arvioimiseksi tehtiin kysely kunta- ja maakuntatason päättäjille puhelinhaastatteluna marraskuussa. (Liite 8)

4.3 Paikallistapahtumat

Lähiruokaviesti -hankkeen suunnitelman mukaisesti viestipaikkakunnilla järjestettiin suunnittelukokouksia, joiden tavoitteena oli sitouttaa paikalliset yhteistyötahot viestin toteutukseen ja siitä tiedottamiseen, osallistumaan viestille polkijoiksi sekä aktivoida järjestämään paikallistapahtumia Lähiruokaviestin kanssa samanaikaisesti. Paikallistapahtumien suunnittelusta, järjestelyistä sekä kustannuksista vastasivat paikalliset toimijat, kuten kunta tai kaupunki, tuottajayhdistykset, Ruoka Suomi –koordinaattorit, alueelliset elintarvikehankkeet sekä elintarvikeyrittäjät. Paikallistapahtumien aktivoimiseksi hankepäällikkö Irma Kärkkäinen sekä assistentti Anu Arolaakso järjestivät yhteistyössä kuntajohdon sekä MTK:n kanssa 8 suunnittelukokoukset seuraavasti: 22.3. Vaala, 23.3. Kiuruvesi, 13.4. Pyhäntä, 12.4. Tervo, 16.4. Suonenjoki, 23.4. Juva, 30.4. Heinola, 5.5. Mikkeli ja 27.5. ruotsinkielisen SLCN tuottajien kanssa. Suunnittelukokouksiin kutsuttiin sähköpostikutsulla laaja joukko paikallistoimijoita reitin varrella olevilta lähtö- ja vaihtopaikkakunnilta (esimerkki suunnittelukokouksen osallistujalistasta, liite 2 ). Suunnittelukokouksissa oli keskimäärin 18 osallistujaa, jotka edustivat 10-15 eri organisaatiota. Suunnittelukokouksissa osallistujille esiteltiin perustiedot Lähiruokaviesti –hankkeesta, viestistä tapahtumana sekä alustava reittiehdotus kyseisellä alueella. Tämän jälkeen osallistujat jakaantuivat pieniin ryhmiin pohtimaan viestin teemaan soveltuvia vaihtopaikkoja sekä ideoimaan paikallistapahtumia, joita alueella voitaisiin toteuttaa tai muut tapahtumat, joihin viesti voitaisiin linkittää. Näiden perusteella hankehenkilöstö laati lopullisen reittisuunnitelman, otti yhteyttä vaihtopaikkojen yhteyshenkilöihin ja laati tarjouspyynnöt esimerkiksi ruokatarjoiluista.


http://www.tpk.fi/public/default.aspx?contentid=199357&contentlan=1&culture=fi-FI�

7


Toukokuun loppuun mennessä pidettyjen suunnittelukokousten jälkeen kullakin paikkakunnalla paikalliset toimintaryhmät pitivät omia suunnittelukokouksiaan keskenään. Suunnittelukokousten muistiot jaettiin kaikille osanottajille sekä sidosryhmille. Suunnittelukokousten kokoonkutsujina toimivat esimerkiksi ruokapalvelupäällikkö tai kunnanjohtaja. Paikallistapahtumien toteutus vaihtelivat suuresti paikkakunnittain. Vaalan lähtötapahtuma toteutettiin Lamminahon kotiseutumuseossa ja pyöräilijöitä oli kannustamassa matkaan koululaisryhmiä, joilla päivä jatkui Lamminahossa oman kunnan kulttuuriperintöön tutustumalla. Paikalla oli myös YLEn TV-uutisryhmä tekemässä juttua, kun viesti starttasi ensimmäisen päivän ensimmäiselle osuudelle poliisien johdolla. Useilla paikkakunnilla oli järjestetty lähiruokaan liittyvä teemapäivä tai –viikko, joka toteutettiin sekä ruokapalveluissa että laajemmin päiväkotien että koulujen opetuksessa. Kiuruveden lähtötapahtuma oli kulttuuritalolla, jossa lähiruokatorin lisäksi tarjolla oli valtakunnallisella kierroksella oleva Emäntä –näyttely. Suonenjoella tuottajat olivat haastaneet mukaan paikallisia yrityksiä ja ravintoloissa tarjottiin paikkakunnan raaka-aineista valmistettuja lounaita viestipäivänä. Mikkelissä lähtöpaikkana oli kaupungin keskuskeittiö IsoPadan pihapiiri, jonne paikalliset lähiruokatoimijat olivat koonneet näyttävän lähiruokatorin maistiaisineen. Lähiruokatoreja oli myös neljällä muulla vaihtopaikkakunnalla ja niistä värikkäin tapahtuma toteutui Ristiinassa Astuvansalmen amatsonin asuun pukeutuneen kunnanjohtaja Virpi Siekkisen johdolla. Viestin lähtö-, vaihto- ja päätöspaikkoina olleilla 8 koululle ja oppilaitokselle oli luotu näyttävät puitteet viestiä varten. Pielavedellä oppilaat haastoivat polkijat perunankuljetuksen viestikisaan, Suonenjoella viestin saattoi matkaan Maitolähettiläs, Virtasalmella koulupäivä oli muutettu lähiruokateeman iltakouluksi, Mäntyharjulla Pohjois-Karjalan prikaatin varusmiehet tarjosivat polkijoille lounaaksi torstain perinteistä hernerokkaa pannukakun kera ja Lusin ympäristökoululla oli vanhempainilta viestin saapuessa perille. Vaihtopaikkoina oli lisäksi kylätaloja, seurantaloja, Nurmaan lava, Vantaan maatalousmuseo sekä Tervon Kalatietokeskus. Kiuruvedellä Tihilän kyläyhdistys oli järjestänyt näyttävän vastaanottojuhlan metsästysseuran talolle. Tarjolla oli paikallisten yrittäjien tuotemaistiaisia sekä perinteistä yläsavolaista herkkua, mykyrokkaa. Pelson kylätalolta poljettiin vankilalle, jossa vankilan johdolle ja ruokapalveluiden edustajalle jätettiin vetoomus vankiloiden kestävämpien elintarvikehankintojen puolesta. Sama vetoomus käytiin luovuttamassa myös Naarajärvellä sekä Mikkelissä vankiloiden johdolle sekä ruokapalveluille. Paikallistapahtumat onnistuivat hankkeen näkökulmasta erittäin hyvin. Raportin liitteissä 9a-9f viestille tehtyä materiaalia.

4.4 Lähiruokaseminaari

Hankkeen toimintasuunnitelman mukaisesti Lähiruokaviestin tuloksista tiedotettiin Lähiruokaseminaarissa, joka järjestettiin tiistaina 5.10.2010. Seminaariin osallistui yli 200 henkilöä (vuoden 2009 Eduskunnan Lähiruokaseminaarissa 80 henkilöä). Seminaarin avauspuheenvuoron piti kansanedustaja, Valtionvarainvaliokunnan maatalousjaoston pj ja Lähiruokaviestin –hankkeen ohjausryhmän pj Eero Reijonen ja puheenjohtajana toimi MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi. Tilaisuuden suunnittelu aloitettiin kevään 2010 aikana käymällä neuvotteluja kansainvälisten pääluennoitsijoiden kanssa sekä varaamalla suomalaiset alustajat ja tilat. Eduskunnan remontin takia seminaari jouduttiin siirtämään toisaalle ja pitopaikaksi varattiin Laurea amk:n auditorio Espoossa. Seminaari järjestettiin yhteistyössä MTK:n, SLC:n ja SRE:n kanssa. Lähiruokaseminaarin ennakkokutsu jaettiin sähköpostitse yhteistyökumppaneille, hankkeitten sähköpostilistoille sekä edelleen yhteistyökumppaneiden verkostoille kesäkuussa. Lähiruokaseminaarin tiedotus toteutettiin sekä suomen- että ruotsinkielisenä. Viestinnän tavoitteena oli saada seminaarin


8


pääpuhujista juttuja kestävät valinnat teemalla valtakunnallisiin medioihin sekä ammattilehtiin. Lähiruokaseminaarista tuotettiin syyskuussa tiedote suomeksi ja ruotsiksi ja jaetaan laajasti medialle ennen seminaaria. Lähiruokaseminaarin teemana oli ”Nauti tuoreesta” ja ammattikeittiön kestävät valinnat. Lähiruokaseminaarin ohjelma (liitteet 5a ja 5b), tiedotteet ja esitysten aineisto tuotettiin EkoCentrian nettisivuille osoitteeseen www.ekocentria.fi > Hankkeet > Aineistot. Pääluennoitsijaksi ilmoitettu saksalainen Thomas Weiss joutui viime hetkellä perumaan tulonsa Suomeen ja hänen tilalle pyydettiin alustukset Reilun kaupan kuntaohjelmasta sekä WWF:ltä. Seminaarin jälkeen suurin osa osallistujista nautti BarLaurean keittiöpäällikkö Ilari Paanasen kehittämän teemalounaan. Seminaarissa luovutettiin myös Portaat luomuun –diplomit Bar Laurealle ja Espoo Cateringille, jonka toimitusjohtaja Minna Ahosen vastauspuheenvuoroa monet kuulijoista pitivät yhtenä seminaarin parhaista. Lähiruokaseminaarin osallistujille tehtiin sähköinen webropol – palautekysely välittömästi seminaarin jälkeen. Kyselyyn vastasi 82 henkilöä ja sen tulokset esitellään Loppuraportin liitteessä (liite 7). Ruotsinkieliset mediat Hufvudstadsbladet sekä Landsbygdens Folk tekivät haastattelut seminaarin ruotsalaisesta pääpuhuja Rebecca Palosaari-Foglerista, jonka alustuksen aiheena oli ”Ilmastoateriat ovat arkea Göteborgin kaupungissa”. 5. Tulokset ja niiden arviointi Hankkeen tuloksia arvioidaan suhteessa hankkeen tavoitteisiin. Lähiruokaviesti -hankkeen päätavoitteena oli valtakunnallisten ja kunnallisten päättäjien sekä median tietoisuuden ja kiinnostuksen herättäminen julkisten ruokapalveluiden kestävistä elintarvikevalinnoista. Hankkeen edistymistä seurataan kolme kertaa vuodessa rahoittajan vaatimalla laajuudella ja tavalla. Arviointi tehtiin käyttämällä tavoitteista johdettuja mittareita. Mittaamisessa lähtökohtana oli toiminnalle asetetut tavoitteet. Hankkeen osatavoitteiden toteutumista seurattiin sekä kvantitatiivisilla että kvalitatiivisilla mittareilla seuraavasti: TOIMINTO MITTARI TAVOITE TOTEUTUNUT Tiedotuksen onnistuminen

Tiedotteiden jakelumäärä 10 kappaletta tiedotteita 34 valmista tiedotetta

Julkaistujen artikkeleiden ja juttujen määrä kaikissa medioissa

tavoite 40 julkaistua juttua

108 julkaistua juttua n. 100 sähköisen median osumaa n. 10 radio tai TV- osumaa (Liitteet 10 ja 11)

Viestin toteutuminen Viestille osallistuneiden joukkueiden määrä

tavoite 5 kohderyhmän mukaista joukkuetta

viestille osallistui 10 joukkuetta

viestille osallistuneiden polkijoiden määrä

tavoite yhteensä 120 polkijaa kaikissa joukkueissa

viestille osallistui yhteensä 320 polkijaa

viestin tapahtumiin osallistuneiden henkilöiden määrä

tavoite 400 henkilöä viestin eri tapahtumiin osallistui arviolta n. 3000 henkilöä

viestille osallistuneiden toimittajien määrä

tavoite 10 toimittajaa viestille osallistui 13 toimittajaa

Hankkeen toimintojen Palautekyselyt viestin ja palautevastaukset Vastaukset saatiin



Liite1a

13


Liite 1b


14


Liite 1c Uutiset, 27.8.2010

Presidentti Halonen vastaanotti Lähiruokaviestin

Pyöräilyjoukkueiden kapteenit toivat presidentille Lähiruokaviestin. Copyright © Tasavallan presidentin kanslia

Tasavallan presidentti Tarja Halonen vastaanotti Lähiruokaviestin perjantaina 27. elokuuta 2010 Presidentinlinnassa. Haastepyöräilynä toteutettu viesti lähti liikkeelle Vaalasta maanantaina ja kulki viikon aikana Järvi-Suomen halki. Presidentti Halonen toimii Lähiruokaviestin suojelijana.

Viestijoukkueiden kapteenit esittivät vetoomuksen, että lasten, nuorten ja vanhusten ruokapalveluissa noudatettaisiin kestäviä valintoja valtioneuvoston periaatepäätöksen mukaisesti. Myös julkisten ruokapalvelujen aterioiden valmistuksessa tulisi lisätä tuoreita ja sesonginmukaisia luomuraaka-aineita.

Presidentti Halosen mukaan kymmenen vuoden aikana on tapahtunut selkeä muutos ruokakulttuurissa. Ihmiset ovat hyvin tietoisia siitä mitä syövät ja haluavat laadukkaita raaka-aineita lähialueilta. Omalla toiminnallaan presidentti Halonen on pyrkinyt edistämään lähiruokakulttuuria esimerkiksi itsenäisyyspäivän juhlavastaanoton tarjoiluissa. Myös Kultarannan omat kasvikset ja hedelmät ovat tärkeässä osassa Presidentinlinnan ruokahuollossa.


15


Suunnittelukokous ke 5.5.2010 klo 13-15 Mikkelissä

TITTELI NIMIKIRJOITUS

MAIL-OSOITE

JOUKKUE OSALLISTUN VIESTILLE

Kimmo Mikander Mikkelin kaupunki Kaupunginjohtaja VIP

Sirpa Hyyryläinen Mikkelin kaupunki Johdon sihteeri

Marjut Kuosma Mikkelin kaupunki Ruokapalvelupäällikkö KRA

Mia Hassinen Mikkelin kaupunki Ruokapalvelu- KRA

Matti Laitsaari Mikkelin kaupunki Tiedotuspäällikkö

Sari Häkkinen Mikkelin kaupunki Lomituspalvelupäällikkö

Virpi Siekkinen Ristiinan kunta Kunnanjohtaja VIP

Tuovi Väänänen Ristiinan kunta Palvelupäällikkö

Leena Koppi Ristiinan kunta Ruokapalveluesimies VIP

Päivi Torniainen MTK Ristiina Tuottajat

Kari Mikkonen MTK Ristiina Tuottajat

Jussi Teittinen Mäntyharjun kunta Kunnanjohtaja

Laila Petrell Mäntyharjun kunta Palvelujohtaja

Aija Lyytikäinen Etelä-Savon keittiömestarit ry Puheenjohtaja Keittiömestarit

Liite2


Liite 3

17


Liite 4

Lähiruokaviestin 2010 vetoomus viestin suojelijalle, Tasavallan Presidentille Arvoisa Rouva Tasavallan Presidentti, meille Lähiruokaviestin järjestäjille on suuri kunnia, että saamme tulla luovuttamaan vetoomuksemme Teille. Tässä rinnallani ovat kaikki Lähiruokaviestin 10 joukkueen kapteenit ja yhteistyökumppanimme eli VIP –joukkueen kapteeni, Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman pääsihteeri Marja Innanen maa- ja metsätalousministeriöstä, Pro Ruokakulttuuri –joukkueen kapteeni, tiedottaja Pauliina Munukka, MMM:n Laatuketjuhankkeesta, Ruokatoimittajien, Kotitalousopettajien sekä Maataloustoimittajien yhteisjoukkueen kapteeni, toimittaja Christina Aaltio, Ruokatoimittajat ry:stä, Kuntaruokailun asiantuntijoiden sekä terveydenhuollon dieteetikkoyhdistyksen yhteisjoukkueen kapteeni , palvelujohtaja Jari Korhonen Juankosken kaupungista, Tuottajien joukkueen kapteeni, ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, Maataloustuottajien keskusliitto MTK ry:stä, Maa- ja kotitalousnaisten kapteeni, toiminnanjohtaja Helena Lehtoaro, ProAgria maa- ja kotitalousnaisista, Luomu –joukkueen kapteeni Mervi Honkanen, Keittiömestareiden joukkueen kapteeni, puheenjohtaja Ulla Liukkonen, Suomen keittiömestarit ry:stä, Pihvikarjaliiton joukkueen kapteeni Esa Karjalainen, Pihvikarjaliitto ry:stä sekä Vihreiden joukkueen kapteeni, eduskunta-avustaja Helena Juutilainen. Haluan Lähiruokaviestin viestipäällikkönä ja idean äitinä kiittää Teitä, siitä että olette toiminut kaikkien näiden neljän vuoden ajan Lähiruokaviestimme virallisena suojelijana. Lähiruokaviesti on toteutettu eduskunnan lisämäärärahalla, maa-ja metsätalousministeriön Laatuketjuhankkeena. Tänä vuonna olemme tuoneet viestin Vaalasta Helsinkiin seitsemän maakunnan halki. Suomalainen ruoka ja Kultarannan puutarhan lähiherkut ovat teidän keittiöidenne ruuanvalmistuksen perusta. Toivomme, että kotimaisia lähituotteita käytettäisiin myös kaikissa muissa valtionhallinnon sekä kuntien ruokapalveluissa Valtioneuvoston viime vuonna tekemän periaatepäätöksen VNP 4/2009 mukaisesti. Periaatepäätöksen mukaan kuntien ja valtion ruokapalveluissa tulee lisätä luomuruuan, kasviaterioiden sekä sesonginmukaisten tuotteiden tarjoamista. Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma Sre teki kesän aikana selvityksen julkisisissa ruokapalveluissa käytettävien elintarvikkeiden alkuperästä ja kotimaisuusasteesta. Tulosten mukaan luomutuotteiden käyttäminen on hyvin vähäistä. Samoin sesonginmukaisten marjojen, tuoreiden kasvisten ja juuresten ja erityisesti tuoreen järvikalan käyttöaste on hälyttävän alhainen. Esitämme Teille Lähiruokaviestimme suojelija, vetoomuksen, että

1. Suomessa erityisesti

2.

herkimpien ruokailijaryhmiemme eli pienten lasten, koululaisten, nuorten ja vanhusten ruokapalveluissa lähdettäisiin noudattamaan valtioneuvoston kestävät valinnat periaatepäätöstä VNP 4/2009 ja

Tämän luomuruisleipävartaan kera toivotamme Teille, Arvoisa Rouva Tasavallan Presidentti, nautinnollista sadonkorjuuaikaa. Nauttikaamme tuoreesta!

julkisissa ruokapalveluissa ryhdyttäisiin lisäämään tuoreista, sesonginmukaisista ja luomuraaka-aineista valmistettujen aterioiden tarjoamista

Irma Kärkkäinen, Lähiruokaviestin päällikkö / EkoCentria, Savon ammatti- ja aikuisopisto


18


Liite 5a


19


Liite 5b


20


Liite 6, s1 Lähiruokaviesti 2010 HANKE: Lähiruokaviesti 2010 Dnro 3054/325/2009 Toiminto: Lähiruokaviesti 2010 PALAUTERAPORTTI Tavoite Kyselyn tavoitteena oli selvittää Lähiruokaviestille osallistuneiden mielipiteitä tapahtuman järjestelyistä sekä roolia elintarvikehankintojen päätöksentekoon omassa kunnassaan. Kohderyhmä Palautekysely lähetettiin kaikille Lähiruokaviestin osallistujakortin täyttäneille. Aineisto ja menetelmät Palautekysely toteutettiin Savon koulutuskuntayhtymän sähköisen tiedonkeruujärjestelmän avulla 14.-22.9.2010 välisenä aikana. Lähiruokaviestille osallistui yhteensä 319 polkijaa. Kyselylinkki lähetettiin saatesanojen kanssa kaikille 257 lähiruokaviestin osallistujalle, jotka olivat ilmoittaneet osallistujakorttiin sähköpostiosoitteensa eivätkä olleet kieltäneet yhteydenottoa (n=26) viestin jälkeen. Tulokset Loppuraportin liitteenä on kyselyn tulokset tilastollisessa muodossa. Tulosten tarkastelu Vastauksia kyselyyn saatiin 124 polkijalta ja vastausprosentiksi muodostui 48,25 %. Yleisarvosana Lähiruokaviestille oli hyvä (49 %). 48 % vastanneista piti tapahtumaa erinomaisen arvoisena ja 2 % vastanneista antoi arvosanan välttävä. 94 % vastanneista piti viestin järjestelyjä toimivina. Osallistujien lukumäärä vaihteli 10 eri joukkueen välillä suuresti. Eniten osallistujia oli VIP –joukkueessa (n=68), toiseksi eniten Tuottajien joukkueessa (n=66) ja kolmanneksi eniten Maa- ja kotitalousnaisten joukkueessa (n=64). Hankkeen kohderyhminä olleissa PRO Ruokakulttuuri –joukkueessa oli 32, Toimittajat –joukkueessa (yhdistelmäjoukkue Ruokatoimittajat ry, Maataloustoimittajat ry sekä Kotitalousopettajat ry) 13, Kra-Tedy:ssä 32 (yhdistelmäjoukkue Kuntaruokailun asiantuntijat ry sekä Terveydenhuollon dieteetikkoyhdistys ry), ja Luomujoukkueessa 12 henkilöä. Muissa joukkueissa osallistujia oli seuraavasti: Vihreät 19, Pihvikarjaliitto 11 ja Suomen keittiömestareiden joukkue 10 henkilöä. Palautekyselyyn aktiivisimmin vastasivat Toimittajat –joukkueen osallistujat (77% kyselyyn vastanneista osallistujista), Luomu-joukkue (58%), KRA-Tedyn (56%) sekä VIP –joukkueen osallistujat (41%). Muiden joukkueiden osalta palautekyselyn vastausprosentit olivat 27-37 % välillä. Vastaajista 30 henkilöä (24 %) ilmoitti osallistuvansa oman kuntansa elintarvikehankintoihin päätöksentekijänä, 25 asiakkaana, 20 ruuantuottajana, 20 ruokakulttuurin edistäjänä ja 9 hankintojen valmistelijan roolissa.


21


Liite 6, s2 Kysymykseen ”Haluatko osallistua Lähiruokaviestille 2011, mikäli se järjestetään” 117 eli 94% oli vastannut kyllä. Avoimissa vastauksissa nousi esille suuressa osassa hyvin toimivat järjestelyt, tunnelma, yhteishenki, ruokailut ja tapahtumakokonaisuus hyvän asian puolesta. Kehittämisehdotuksissa päällimmäiseksi nousi viestin liian pitkät päiväetapit sekä kova polkemisvauhti. Muita useammassa vastauksessa esiintyneitä kehittämisehdotuksia oli suunnitteluaikataulun aikaistaminen eli reitin ja tiedotteiden toivottiin olevan paikallistoimijoilla tiedossa viimeistään huhtikuussa. Alueellista tiedotusta pidettiin hyvin onnistuneena, muttav valtakunnallisen viestintään toivottiin huomattavasti näkyvämpää panostusta. Samoin Helsingin päätöstilaisuutta pidettiin vaatimattomana ja viimeisenä päivänä poljettu Etelä-Suomen osuus ei saanut riittävää näkyvyyttä vastaajien mielestä. Viestin toivottiin poikkeavan suuremmilla paikkakunnilla, jotta media- ja yleisönäkyvyyttä saataisiin paremmin. Kehittämisehdotuksissa esitettiin valtakunnallisen haastekampanjan kehittämistä kunnille, kunnanvaltuutetuille sekä kuntien ruokapalveluille. Toiveena järjestäjille oli yhtenäisen muistilistan laatiminen, jonka mukaan paikalliset tekijät kehittäisivät ja toteuttaisivat oman paikallistapahtumansa. Paikallistapahtumiin toivottiin näyttäviä lähiruokatoreja viestin kanssa samanaikaisesti järjestettäväksi. Paikallistapahtumien ohjelmiin toivottiin selkeämpää työnjakoa, napakkuutta sekä erillistä juontajaa, joka ylläpitäisi tunnelmaa ja langat käsissään yleisötapahtumassa. Kapteenien toivottiin ottavan selkeämmän roolin joukkueidensa polkijoiden informoinnissa sekä itse tapahtumassa. Heille toivottiin esimerkiksi jokin asuste erottuvuuden edistämiseksi, jotta omille osuuksilleen saapuvat polkijat löytävät oman joukkueensa ja saavat käytännön toimintaohjeet ennen polkemista. Liikennekurin parantamista ja tiukempaa otetta järjestyksenpitoon tien päällä toivottiin useissa vastauksissa. Vastaajilta saatujen palautteiden perusteella Lähiruokaviestin 2010 voidaan todeta onnistuneen hyvin ja hankkeen tavoitteiden mukaisesti. Suonenjoella 13.11.2010 Irma Kärkkäinen Hankepäällikkö, Lähiruokaviesti


22


Liite 7 Lähiruokaseminaari 2010 HANKE: Lähiruokaviesti 2010 Dnro 3054/325/2009 Toiminto: Lähiruokaseminaari 2010 PALAUTERAPORTTI Tavoite Selvittää palautekyselyn avulla 5.10 2010 järjestetyn Lähiruokaseminaarin osallistujien mielipiteitä järjestelyistä ja toteutuksesta. Lisäksi selvitettiin osallistujien halua osallistua Lähiruokaseminaariin vuonna 2011 ja osallistujien toiveita teemoista ja aiheista. Kohderyhmä Palautekysely lähetettiin kaikille osallistujille, jotka olivat ennakkoilmoittautuneet Lähiruokaseminaariin sähköisesti tai ilmoittivat sähköpostiosoitteensa järjestäjille seminaarissa. Aineisto ja menetelmät Palautekysely toteutettiin Savon koulutuskuntayhtymän sähköisen tiedonkeruujärjestelmän avulla 7.-20.10.2010 välisenä aikana. Kyselylinkki lähetettiin saatesanojen kanssa 190 osallistujalle sähköpostiosoitteisiin. Niille, jotka eivät olleet vastanneet 7 päivän kuluessa, lähetettiin muistutusviesti, jonka jälkeen kysely oli avoinna vielä 7 päivää. Tulokset Loppuraportin liitteenä on kyselyn yhteenveto ja tulokset tilastomuodossa. Tulosten tarkastelu Kyselyn vastausprosentti oli 43,16 %. Vastauksia saatiin yhteensä 82 kpl. Yleisarvosana Lähiruokaseminaarin järjestelyille oli hyvä (67 %). Kyselyyn vastanneista 21 % piti tapahtumaa erinomaisen arvoisena. Kukaan vastanneista ei antanut seminaarille arvosanaa heikko. Puheenvuoroarvioinnissa parhaaksi puheenvuoroksi nousi WWF Suomen Meriohjelman päällikkö, FT Sampsa Vilhusen Vastuullisuutta kalavalintoihin -puheenvuoro, jolle 40 % vastaajista antoi arvosanan erinomainen ja 52 % arvosanan hyvä. Toiseksi eniten erinomaisia arviointeja (34 %) sai Lahden Aterian toimitusjohtaja Tuulia Pellin puheenvuoro Pienin askelin kohti ekologisempaa ateriaa, jota 34 % vastanneista piti erinomaisena ja 49 % hyvänä. Välttävä tai heikko arvosanaa oli annettu vain yksittäisiä kappaleita muutamille puhujille. Vastanneista 97 % piti tärkeänä Lähiruokaseminaarin järjestämistä myös vuonna 2011 (vrt. sama kysymys vuonna 2009: 100 % ja 2008: 91 %). Osallistujat saivat tiedon Lähiruokaseminaarista järjestäjältä (41 %), verkostojensa kautta (17 %), Lähiruokaviestillä (2 %) tai muualta (39 %). Avoimista terveisissä järjestäjille suurimmassa osassa oli esitetty kiitokset erinomaisesta seminaarista. Lisäksi osallistujat kommentoivat mm. seuraavasti ”Esitykset vahvistivat sen, että muutokset ovat mahdollisia ja sellaisia tehdään oikeasti” sekä ”käytännön kokemukset antavat parasta tietoa”. Monissa avoimessa vastauksessa vastaajat kuvailivat seuraavasti: ”sain vahvistusta omaan työhöni/ valitsemalleni linjalle”. Kehittämiskohta, joita oli mainittu useammassa kuin yhdessä avoimessa vastauksessa, oli ”pidemmän verkostoitumistauon pitäminen seminaarin aikana”. Suonenjoella 11.11.2010 Irma Kärkkäinen, Hankepäällikkö


23


LOPPURAPORTTI 2010 Liite nro 8 Lähiruokaviesti 2010 HANKE: Lähiruokaviesti Dnro 3054/325/2009 Toiminto: Lähiruokaviesti Lähiruokaviestin 2010 laadullinen vaikuttavuuskysely Puhelinhaastattelun tavoitteena oli selvittää Lähiruokaviesti 2010 –hankkeen tavoitteiden toteutumista maakunnallisten sekä alueellisten päätöksentekijöiden keskuudessa. Hankkeen tavoitteena tässä kohderyhmässä oli tietoisuuden ja kiinnostuksen herättäminen julkisten ruokapalveluiden kestäviä elintarvikevalintoja kohtaan. Puhelinhaastattelua varten laadittiin maakuntatason ja kuntatason johtajille erilliset kyselylomakkeet, joissa oli neljä pääkohtaa alakysymyksineen taustatietojen lisäksi. Pääkohtia olivat 1) Valtioneuvoston periaatepäätöksen VNP 4/2009 tunnettuus sekä Lähiruokaviestin vaikutukset 2) Lähiruokaviestin VNP 4/2009 –teeman viestinnän onnistuminen keskustelun sekä toimenpiteiden herättämiseksi, 3) julkisten ruokapalveluiden elintarvikehankintojen nykytila sekä volyymit sekä 4) näkemysten kartoittaminen VNP 4/2009 edistämiseksi julkisissa ruokapalveluissa tulevaisuudessa. Kysely rajattiin kohdentumaan niiden kahden maakuntaliiton sekä 16 kunnan tai kaupungin johtajiin, jotka olivat Lähiruokaviesti 2010 reittipaikkakuntia ja joissa oli 1) toteutettu suunnittelukokous sekä 2) tehty ennakkotiedotusta VNP 4/2009 periaatepäätöksestä ennen viestitapahtumaa. Haastattelua ei tehty niiden 3 viestipaikkakunnan johtajille Etelä-Suomessa, joissa edellä mainittuja tiedotustoimenpiteitä ei ollut tehty ennen viestiä. Kysely tehtiin päättäjille puhelimitse haastattelemalla kutakin henkilökohtaisesti ennalta sovittuna ajankohtana loka-marraskuun 2010 aikana. Yksittäinen haastattelu kesti noin 10 - 30 minuuttia. Haastattelut, aineiston analysoinnin sekä raportoinnin teki hankepäällikkö Irma Kärkkäinen. Vastaukset kirjattiin puhelinkeskustelun yhteydessä. Lisäksi osalta vastaajista tai heidän edustajaltaan saatiin taustatiedot ja tarkentavia vastauksia sähköisesti jälkikäteen loppuvuoden 2010 aikana. Vastaukset käsiteltiin siten, ettei yksittäistä vastaajaa voida tunnistaa vastauksen perusteella. Joissakin vastauksissa on käytetty aineistoa, joka on saatu vastaajalta haastattelun jälkeenpäin tai nettilinkin välityksellä. Kyselyn tulokset Maakuntaliittojen johto Kysely tehtiin kahden eri maakunnan maakuntajohdon vastuuhenkilölle puhelinhaastatteluna. Kunnat ja kaupungit Kyselyyn osallistui 13 kunnan ja kaupungin johtajaa. Yhden kaupungin vastaajana oli ylintä johtoa edustava virkamies, joka oli toiminut myös yhdyshenkilönä ennakkoon sekä viestin aikana. Yhden kaupungin ja yhden kunnan osalta vastaajana oli valtuuston puheenjohtaja. Jatkossa edellä mainituista päättäjistä käytetään yhtenäistä nimikettä ”kuntajohtaja”. Vastaajien edustamien paikkakuntien asukasluku vaihteli 1800 ja 90.000 henkilön välillä.


24


VNP 4/2009 tunnettuus Vain yhdellä kuntapäättäjällä oli selkeä kuva VNP 4/2009 periaatepäätöksestä. 12 kuntajohtajaa ilmoitti, ettei VNP 4/2009 ollut heille aiemmin tuttu henkilökohtaisesti. Kolme vastaajista ilmoitti tuntevansa asian jollain tavalla: ”poliittisella tasolla tuttu”, ”on käsitys asiasta”, ”olen kuullut uutistasolla tai ehkä lehdestä lukaissut”. Toinen maakuntatason johtoa edustanut vastaaja tunsi entuudestaan mutta toisella ei olut aiempaa käsitystä VNP 4/2009 periaatepäätöksestä. Haastattelujen perusteella nykytilanne näyttää vastanneissa kunnissa tai kaupungeissa seuraavanlaiselta:

- kuntajohtajat korostivat VNP 4/2009 periaatepäätöksen mukaisten elintarvikehankintojen aluetaloudellista-, työllistävää-, ympäristö- sekä asennetason vaikutusta ja imagohyötyä: ”kertautuu kunnan hyvinvointiin verotulojen kautta”, ”ekologisempaa kun vähemmän kuljetuksia ja pakkausmateriaaleja”, ”pienille, kasvaville ihmisille tuntuma lähituotteisiin”

- osalla vastaajista ei ollut selkeää käsitystä siitä, mistä kuntaruokailuun hankittavat elintarvikkeet tulevat: ”luulen, että porkkanat, perunat ja sesonginmukaiset tuotteet tulevat läheltä”

- kolmella tähän haastatteluun vastanneella paikkakunnalla oli tehty strategiatason päätös luomu- ja lähiruuan käytön edistämiseksi jo vuosikymmen ennen periaatepäätöksen syntymistä

- kaksi vastaajaa ilmoitti, että luomu- ja lähiruuan käytön edistäminen ohjaa elintarvikehankintojen suunnittelua, mutta kyseistä päätöstä ei ole käsitelty kuntajohdon tasolla

- 11 kunnissa ja kaupungeissa ei ole tehty aiemmin toimenpiteitä VNP 4/2009 periaatepäätöksen mukaisesti luomu-, kasvis- tai sesonginmukaisten tarjoomusten edistämiseksi

- kuntapäättäjät pitivät asiaa ajankohtaisena (8 vastaajaa) - kaksi vastaajaa ilmoitti, että viestin vaikutuksesta VNP 4/ 2009 mukaiset elintarvikehankinnat

otetaan osaksi päivitettävää kuntastrategiaa Lähiruokaviestin vaikuttavuus

- Molemmissa vastaajaryhmissä todettiin, että Lähiruokaviesti ja teema sai hyvin näkyvyyttä mediassa: ” media otti hyvin kopin asiassa”, ”ylitti valtakunnallisen uutiskynnyksen”, ”näyttävästi, yllättävän paljon esillä”, ”erittäin hyvä julkisuusarvo”,”ihmiset kaupassa ja jopa kirkkoherra kiitti, etä saatiin viesti meidän kuntaan”, ”tiedotuksella oli starttivaikutus; paikkakunnan valtamedia heräsi”, ”kaiken kaikkiaan upea tapahtuma”

- Tapahtuma näkyi konkreettisesti kaikkien mukana paikkakuntien ruokapalveluissa siten, että VNP periaatepäätöksen mukaisia tuoteryhmiä lisättiin tarjoomuksiin: ” Luomumaitokokeilu toteutettiin kaikilla kouluilla lähiruokaviesti-viikolla. Tarjosimme paikkakunnan leipää, uutispuuroa (ruisjauho), marjasalaattia ja tuorekasviksia (kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa) kouluissa ja päiväkodeissa viestipäivänä. Ruokalistoja suunnitellessa toteutimme joka viikolle kasvisruokapäivän”, ” Ruokalistoille on lisätty kasvisruokien määrää, sesonginmukaisuus on ollut jo aiemminkin mukana suunnittelussa, luomuruoan saatavuutta on kartoitettu”

- Kaksi vastaajaa totesi, että tiedotus toi näkyväksi sen, mitä on jo kauemmin toteutettu: ”myönteinen viestintä lisää motivaatiota ja hyväksyntää, koska on kyseenalaistettu esimerkiksi luomun käyttö kouluruokailussa”, ”vahvisti, että oikealla tiellä ollaan”, ”olemme enemmän kuin tyytyväisiä näkyvyyteen, jälkeen päin on tullut paljon kyselyjä”


25


- Siikalatvan kunnanvaltuusto käsitteli Lähiruokaviestin jälkeen pidetyssä kokouksessaan kuntastrategian 2013. Ko. asiakirjassa määriteltiin myös elinkeinotoimen (elinvoiman kehittämisen) tavoitteet ja toimenpiteet tuleville vuosille. Vuodelle 2011 tavoitteiksi tuli uutena asiana kohta 4: Selvitetään lähiruoan käyttömahdollisuudet kunnan ruokahuollossa ja mikäli mahdollisuuksia löytyy, niin laaditaan suunnitelma lähiruoan osuuden lisäämiseksi”

- Vastaajista 6 ilmoitti, ettei teema noussut vielä vuonna 2010 strategisiin suunnitelmiin, mutta 5 vuoden sisällä asia tullaan varmasti käsittelemään: ”ryhdymme valmistelemaan ilmastostrategiaa, jonka osaksi elintarvikkeet tulevat”, ”ei saa pysähdyttää uutta toimintatapaa, mikä luo tulopuolta kuntaan”, ”naapurikunnassa on tehty asiasta jo aiemmin periaatepäätös ja nyt näkyy tuloksia”, ” käsittelyyn tuli valtuustoaloite lähiruoan lisäämiseksi”, ” Vuonna 2015 ruokalistoilla on joka viikko kasvisruokaa ja toivottavasti jo silloin luomuruoan saatavuus ja hinta ovat kohdallaan eli käytämme säännöllisesti luomutuotteita eri tuoteryhmistä esim. leipää, kasviksia, marjoja yms.”

- haastatellut korostivat sitä, ettei vaikutuksia näy heti, vaan viestillä on hidas, välillinen vaikutus ja tulokset näkyvät vasta vuosien kuluttua: ” asia tulee maakuntavaltuuston käsittelyyn”, ”pohdimme uudelleen, miten ja millä elintarvikkeilla olemme jatkossa mukana hankintarenkaassa”, ”mietittävä alueen elinkeinojen kanssa, miten asiat saadaan kuntoon”,” tuottajat ovat ryhtyneet miettimään, miten tarjota tuotteitaan”, ”maakunnan pitäisi profiloitua tällä teemalla”

- vastaajat pitivät merkittävänä sitä, että asia tuli heille henkilökohtaisesti tutuksi ja herätti pohtimaan elintarvikehankintoja uudesta näkökulmasta sekä viestimään asiasta muille päätöksentekijöille: ”tulin tietoisemmaksi”, ”positiivinen kipinä, sytytti”, ”vahvisti omalta osaltani näkemystä”, ”puheenjohtajatasolla käsiteltiin asiaa ensimmäistä kertaa”, ”hätkähdytti, miten ruuan jäljitettävyys on hämärtynyt ja ruoka kulkee yhä kauemmas ja kauemmas jalostettavaksi”,

- eräs vastaaja ilmoitti, että heidän alueellaan tullaan toteuttamaan vastaava tiedotus- tapahtuma seuraavana vuonna kaksipäiväisenä yhdessä keittiömestareiden ja tuottajien kanssa: ”hyvä tapa kertoa, mistä ruoka oikeasti tulee”, ”järjestämme vastaavan uudelleen ensi vuonna”

Johtopäätökset Lähiruokaviesti 2010 -hankkeen tavoitteena kohderyhmässä oli tietoisuuden ja kiinnostuksen herättäminen julkisten ruokapalveluiden kestäviä elintarvikevalintoja kohtaan. Puhelinhaastattelulla selvitettiin hankkeen tavoitteiden toteutumista maakunnallisten sekä alueellisten päätöksentekijöiden keskuudessa. Vastaajien mukaan ennakkoon ja tapahtuman aikana toteutetulla tiedotuksella oli saatu herätettyä keskustelu VNP 4/2009 periaatepäätöksen toteuttamisesta kunnissa ja kaupungeissa sekä maakuntatasolla. Viestin vaikutuksesta kahdella paikkakunnalla oli käsitelty periaatepäätös strategiatasolla syksyn 2010 aikana ja tehdyt päätökset edistävät VNP periaatepäätöksen mukaisten elintarvikkeiden hankintoja. Lähes kaikki vastaajat totesivat, että hankkeen vaikuttavuus näkyy vasta vuosien kuluttua strategiatason päätöksenteon hitaudesta johtuen. Lähes kaikki haastatteluun vastanneet päätöksentekijät olivat sitä mieltä, että viestin tiedotuksella oli saatu herätettyä keskustelu teemasta. Lisäksi vastaajista suurin osa totesi, että viesti oli saanut erittäin hyvin näkyvyyttä mediassa. Hankkeen voidaan katsoa saavuttaneen tavoitteensa hyvin. Kuopio 31.12.2010 Irma Kärkkäinen, hankepäällikkö


Liite 9a

Liite 9b Malli painotuotteista: takki ja lippis

29


Liite 9c


30


Liite 9d Liite 9e


Liite 9 f

32


Liite 9 f


Liite 10, sivut 31-32 Lähiruokaviesti, mediaosumat (Meltwater): - 24.3.2010 Iisalmen Sanomat: "Lähiruuan viestiä pyörällä". http://www.magentanews.com/cache.asp?n=8136929 (linkki ei toimi enää) - 22.5.2010 Savon Sanomat: "Yhteinen merkintä puuttuu". Mielipide, viesti mainittu: http://www.savonsanomat.fi/mielipide/mielipidekirjoitukset/yhten%C3%A4inen-merkint%C3%A4-puuttuu/563438 - 10.6.2010 Pohjolan työ: "Lähiruokaviesti Vaalasta Helsinkiin". http://www.pohjolantyo.fi/fi/nayta/uutinen/12760933232065?alue=arkielama - 29.6.2010 Viisi Tähteä: "Lähiruokaviesti pyöräillään Vaalasta presidentin linnaan 23.8.-27.8.2010". http://www.viisitahtea.fi/tapahtumakalenteri/5175-laehiruokaviesti-pyoeraeillaeaen-vaalasta-presidentin-linnaan-2382782010 (linkki ei toimi enää) - 18.8.2010 Maastul: "Ensi viikolla pyöräillään lähiruoan puolesta". http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/paauutiset/08/fi_FI/ensi_viikolla_pyoraillaan_lahiruuan_puolesta/ - 20.8.2010 Kouvolan kaupunki: "Lähiruokaviesti kulkee Kouvolan pohjoisella alueella to 26.8.". http://www.kouvola.fi/kouvolainfo/mediapalvelut/tiedotteet/lahiruokaviestikulkeekouvolanpohjoisellaalueellato26.8..html - 20.8.2010 Elisa.net: "Ensi viikolla pyöräillään lähiruuan merkeissä". http://elisa.net/ruokajaviini/uutiset/6091.html - 21.8.2010 YLE Kajaani: "Lähiruokaviesti käyntiin Vaalasta". http://yle.fi/alueet/kainuu/2010/08/lahiruokaviesti_kayntiin_vaalasta_1920429.html - 23.8.2010 STT Info: "Pj Juha Marttila Lähiruokaviestillä: Luottamus suomalaiseen ruokaketjuun on vahva". MTK:n tiedote: http://www.sttinfo.fi/pressrelease/detail.do?pressId=32313&type=byrubric&searchKey=81b50d94-ae7f-11df-b2c9-cf81719f14e5&rubricId=3&pageIndex=1 - 23.8.2010 Verkkoapila: "MTK: Luottamus kotimaiseen ruokaketjuun on vahva". http://www.verkkoapila.fi/apila/uutiset/artikkelit/MTK:+Luottamus+kotimaiseen+ruokaketjuun+on+vahva/10806.html - 23.8.2010 Vihreät: "Vihreät lähiruokaviestissä: Lähiruoan logistiikkaketju kuntoon". Tiedote: http://www.vihreat.fi/node/5239 - 23.8.2010 Kainuun Sanomat: "Lähiruoka näkyville polkupyöräviestin voimin". http://www.kainuunsanomat.fi/cs/Satellite?c=AMArticle_C&childpagename=KSA_newssite%2FAMLayout&cid=1194650136312&p=1194596036017&pagename=KSAWrapper - 23.8.2010 YLE Kainuu: "Polkupyöräviesti ajaa lähiruokaa suurkeittiöihin". http://yle.fi/alueet/kainuu/2010/08/polkupyoraviesti_ajaa_lahiruokaa_suurkeittioihin_1924037.html - 24.8.2010 Maastul: "Lähiruokaviesti herättelee kuntien päättäjiä". http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/paauutiset/08/fi_FI/lahiruokaviesti_herattelee_kuntien_paattajia/ - 24.8.2010 YLE Savo: "Lähiruokaviestiä viedään ympäri Savoa". http://yle.fi/alueet/savo/2010/08/lahiruokaviestia_viedaan_ympari_savoa_1926283.html - 24.8.2010 Savon Sanomat: "Lähiruokaviestin Savon osuus starttasi Kiuruvedeltä". http://www.savonsanomat.fi/uutiset/savo/l%C3%A4hiruokaviesti-starttasi-kiuruvedelt%C3%A4/592269 - 25.8.2010 Länsi-Savo: "Lähiruokaviesti kulkee polkupyörillä": http://www.lansi-savo.fi/Uutiset/l%C3%A4hiruokaviesti_kulkee_polkupy%C3%B6rill%C3%A4_10468985.html

34


- 25.8.2010 Iisalmen Sanomat: "Viesti lähiruoasta kulki". http://www.iisalmensanomat.fi/uutiset/yla-savo/viesti-l%C3%A4hiruoasta-kulki/592395 - 26.8.2010 Länsi-Savo: "Asenne hidastaa lähiruoan käyttöä", http://www.lansi-savo.fi/Uutiset/asenne_hidastaa_l%C3%A4hiruuan_k%C3%A4ytt%C3%B6%C3%A4_10471428.html - 26.8.2010 Siikajokilaakson verkkolehti: "Lähiruokaa mahdollista tarjota laitoskeittiöissä", http://www.siikkis.fi/4819660.php - 26.8.2010 Kouvolan Sanomat: "Lähiruokaviesti kulkee Kouvolan läpi". http://www.kouvolansanomat.fi/Online/2010/08/26/L%C3%A4hiruokaviestin+kulkee+Kouvolan+l%C3%A4pi/20101100/4 - 26.8.2010 Juvan lehti: "Lähiruuvalkii ellää". http://www.juvanlehti.fi/Mielipiteet/l%C3%A4hiruuvalkii_ell%C3%A4%C3%A4_10470419.html#Scene_1 - 26.8.2010 YLE Kymenlaakso: "Lähiruokaviesti poikkeaa Kouvolassa". http://yle.fi/alueet/kymenlaakso/2010/08/lahiruokaviesti_poikkeaa_kouvolassa_1932049.html - 26.8.2010 Vihreät: "Nauti tuoreesta! - Lähiruokaviesti 2010". http://www.vihreat.fi/node/5252 - 26.8.2010 Kouvolan Sanomat: "Laukkanen vaatii kuntia käyttämään lähiruokaa". http://www.kouvolansanomat.fi/Online/2010/08/26/Laukkanen+vaatii+kuntia+k%C3%A4ytt%C3%A4m%C3%A4%C3%A4n+l%C3%A4hiruokaa/20101111/4 - 26.8.2010 Itä-Häme: "Fillarit viilettävät maanteitä tuoreen ruoan edestä". http://www.itahame.fi/?article=294113 - 27.8.2010 Maaseudun Tulevaisuus: "Helsinki on suomalaisen ruoan näyteikkuna". http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/paauutiset/08/fi_FI/Helsinki_on_suomalaisen_ruuan_nayteikkuna/ - 30.8.2010 Siikajokilaakson verkkolehti: "Maitotuotteita pitäisi käyttää 219 litraa vuodessa". http://www.siikkis.fi/4823881.php - Tuunattu Kalakukko 06/2010: "Lähiruokaviesti 2010 Pohjois-Savossa". http://www.sisa-savonseutuyhtyma.fi/multiMagazine/web/2010/06-2010/8.php - 8.10.2010 Keskisuomalainen: "Lähiruoka etusijalle kouluissa". http://www.ksml.fi/mielipide/mielipidekirjoitukset/l%C3%A4hiruoka-etusijalle-kouluissa/605445 - 28.10.2010 Verkko-Ristiinalainen: "Amatsoni on nyt tavaramerkillä suojattu". http://www.ristiinalainen.fi/index.php?action=arkisto&id=212


Mediaosumat, printti Liite 11

36



37



38



39



10.1.2011 Liite 12 Raportti Lähiruokaviestin 2010 tiedotuksesta 1) Tiedotuksen kohderyhmä 2) Resurssit 3) Tavoitteiden täyttyminen 4) Tiedotuksen toimenpiteet ja toteutus 4.1. Yhteenveto tiedotteista ja tiedotuskanavista 5) Tiedotuksen analyysi 1) Tiedotuksen kohderyhmä Lähiruokaviestin kohderyhminä olivat viestipaikkakuntien suomen- ja ruotsinkieliset alueelliset ja maakunnalliset mediat (sanoma- ja paikallislehdet, paikallisradiot, MTV3 ja YLE aluetoimitukset), osittain valtakunnallinen media sekä sidosryhmistä erityisesti vaikuttajat ja päättäjät. 2) Henkilöstöresurssit Tiedotuksesta vastasivat ostopalveluna Tulila Oy/ Sari Tulila sekä kuvaaja-graafikkona Terotemedia/ Tero Takalo-Eskola. Tiedotus toteutettiin vuonna 2010 osittain kaksikielisenä Lähiruokaseminaarin osalta sekä Lähiruokaviestin ruotsinkielisellä alueella Etelä-Suomessa. SLC:n tiedottaja ja MMM:n tiedottajaharjoittelija käänsivät tiedotteita ruotsinkielisiksi ja SLC kutsui ruotsinkielisiä tiedotusvälineitä paikalle Etelä-Suomen tiedotustilaisuuksiin ja pyöräilyosuuksille. Viestin aikana Sari Tulila hoiti mediasuhteita toimivien tietoliikenneyhteyksien päässä etätyönä. Tien päällä tiedotusvälineitä palvelivat projektipäällikkö Irma Kärkkäisen ja Tero Takalo-Eskolan lisäksi MMM:n Ruokakulttuuriohjelman pääsihteeri Marja Innanen, Sre:n ja Laatuketjun tiedottaja Pauliina Munukka sekä tiedotusharjoittelija Nelli Karikko. Helsingin kauppatorilla järjestetyn päätöstapahtuman sekä viidennen päivän viestin vaihtotapahtumien järjestämis- ja tiedotusvastuu oli pääosin Maa- ja metsätaloustuottajien keskusliitto MTK:lla sekä SLC:llä. MTK:ssa tiedotuksesta vastasi Kaija Stormbom ja SLC:ssa tiedottaja Mia Wikström. Sidosryhmätiedotuksesta vastasivat Lähiruokaviestin hallinnoijan lisäksi viestille osallistuneiden joukkueiden kapteenit, edustajat sekä yhteistyökumppanit, kuten MTK ja SLC, Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisenohjelma (Sre) sekä Maa- ja kotitalousnaiset. Nettisivujen päivityksen hoiti hankkeen henkilökunta ja kuvapankin työsti viestillä mukana Tero Takalo-Eskola. Medialle suunnattua kuvapankkia päivitettiin tien päältä jatkuvasti, ja lehdistö sai hakea tuoreita painokelpoisia kuvia omaan käyttöönsä vapaasti ja helposti. Kuvia kertyi matkan varrelta yli 700. Viestin tunnelmia pääsi seuraamaan EkoCentrian ja yhteistyökumppaneiden

41


blogeista, esimerkiksi marjapuuro.blogspot.com ja www.vihreat.fi/node/5252. Useilla sidosryhmäkumppaneiden nettisivuilla oli linkit viestin nettisivuille. Kuva-aineistot ladattavissa osoitteessa: http://terotemedia.kuvat.fi/kuvat/lrv10/;

salasana: press

Tiedotusta varten painettiin 3500 kappaletta korttiesitettä, jota jaettiin tiedotustapahtumissa ja sidosryhmien kautta. 3) Tavoitteiden täyttyminen Lähiruokaviestin 2010 tavoitteena oli valtakunnallisten ja kunnallisten päättäjien sekä median tietoisuuden ja kiinnostuksen herättäminen julkisten ruokapalveluiden kestävistä elintarvikevalinnoista. Lähiruokaviestin tiedotuksen tavoitteeksi asetettiin

- 100 prosenttinen huomioarvo ja vaikuttavuus alueellisissa tiedotusvälineissä, - läpimeno valtakunnallisessa tv-lähetyksessä, - valtakunnallisessa radio-ohjelmassa ja - 3 juttua valtakunnallisissa julkaisuissa.

Viesti toimi teemaan liittyvän keskustelun herättäjänä. Viestin jälkeen järjestettiin Lähiruokaseminaari sadonkorjuuajan jälkeen lokakuun alussa, jolloin on ajankohtaista käsitellä ao. aihetta tiedotusvälineissä ja päättäjien keskuudessa. Lähiruokaviesti 2010 ylitti tiedotukselliset tavoitteet. Ottaen huomioon, että käytettävissä oli edellisvuotta pienemmät resurssit, ylitettiin edellisvuonna saavutettu levikkimäärä. Medianäkyvyyden luvut on esitetty loppuraportin liitteissä (liitteet 10 ja 11) Cicionin mediaseurannan Lähiruokaviestiin ja Lähiruokaseminaariin liittyneiden julkaistujen artikkeleiden määrä oli 108. (Liite 11: Cicionin mediaseurannan raportti) -mediaosumien määrä 108 kpl, vuonna 2009; 93 kpl -printtilevikin yhteismäärä yli 3 milj., vuonna 2009 n. 2,7 milj. -mainosarvo printtimediassa n.200 000 € -kaikki pääasialliset sanomalehdet uutisoivat asiasta -sähköiseltä puolelta (tv, radio, internet) saavutettiin keskeisiä kanavia ( Liite 10: Meltwaters –mediaseurannan raportti. Lähiruokaviestille osallistui yhteensä kymmenen kohderyhmän mukaista toimittajaa edustaen alan valtakunnallisia medioita. Viestin aikana järjestettiin yhteensä 21 alueellista pressitilaisuutta kaikilla lähtö- ja vaihtopaikkakunnilla. Näissä kohdattiin henkilökohtaisesti 29 alueellisen tai valtakunnallisen median toimittajaa. Jokaiseen tilaisuuteen muokattiin paikkakuntakohtainen kutsu ja tiedote, jotka tiedottaja lähetti sähköisesti. Viestin aikana sekä sen jälkeen tiedottajat tuottivat valmiita juttuja sekä aineistoa medialle sekä sidosryhmien käyttöön. Kuntien viestintävastaaville sekä kuntapäättäjistä kaikille reitin kuntajohtajille tiedotettiin viestistä ennakkoon. Heistä 16 sekä merkittävä määrä (lähes 120 hlöä) kuntien virkamiehiä ja luottamushenkilöitä pyöräili viestillä mukana. Viestillä heränneen keskustelun seurauksena on


http://terotemedia.kuvat.fi/kuvat/lrv10/�

42


syntynyt aloitteita kuntien strategiatyöhön sekä päätöksentekoon. Viesti on kannustanut paikallisia toimijoita kuten tuottajia, ruokahuoltopäälliköitä ja päättäjiä verkostoitumaan. Tiedotuksen onnistumisen edellytyksenä voidaan pitää erityisesti perusteellista ennakkotiedottamista ja valmisteluja sekä tiedotusvälineiden että sidosryhmien suuntaan. Hankesuunnitelmassa ulkoiseen tiedotukseen varattu tiedotuksen työmenekki n. 56 päivää ylittyi jo ennakkotiedotuksen sekä viestitapahtuman aikana eikä Lähiruokaviestin jälkeiseen tiedotukseen tai Lähiruokaseminaarin tiedotukseen ollut käytettävissä riittävää tiedotusresurssia. Tätä tiedotustyötä pyrittiin tekemään hankehenkilöstön toimesta, mutta toimenpide olisi vaatinut erillisen resurssin ja on huomioitava jo seuraavaa tapahtumaa suunniteltaessa. 4) Tiedotuksen toimenpiteet ja toteutus Tiedotuksen toimenpiteisiin kuului tiedotussuunnitelman laatiminen, kesäajan tiedotuspäivystys, ideointi, koordinointi, aikatauluttaminen, rekisterien/ osoitteiston luominen, ennakkotiedotus, tiedotus viestin aikana, tiedotustilaisuuksien koordinointi, tekstin sekä juttujen tuottaminen ja raportointi. Ison ja läpi Suomen kulkevan, viikon mittaisen viestintätapahtuman tiedotus on haastava ja moniulotteinen hallittavaksi. Tapahtumaan osallistuu kymmeniä eri organisaatioita ja toimijoita ja jokainen toivoo, että oman organisaation viestille osallistuminen nousee kärkiuutiseksi. Tapahtuman varrella on satojen medioiden edustajia sekä tiedottajia, joista jokainen odottaa yksilöllistä palvelua. Lähiruokaviestin tiedottajien on pystyttävä vastaamaan aihetta koskeviin kysymyksiin, antamaan teemasta ja tapahtumasta taustatietoa, pystyttävä kertomaan tarkkaan reitti sekä jokaisen tapahtuman yksityiskohtaiset tiedot. Tiedotuksen toteuttamisessa tiedotusvälineille toteutettiin aiemmilta vuosilta hyväksi havaittua kaavaa; ennakkotiedotus aloitettiin alkukeväällä varhain ja toistettiin loppukesästä sähköpostitiedotteilla sekä henkilökohtaisella puhelinkontaktilla. Näin varmistettiin, että kaikki keskeiset tiedotusvälineet ovat saaneet oikeat ja paikkakuntakohtaiset tiedot sekä mahdollisesti annettiin myös muuta hankkeen tavoitteiden mukaista uutisaineistoa. Paikalliset yhteyshenkilöt sekä sidosryhmien tiedottajat, muistuttivat myös median edustajia tulevista tapahtumista sekä teemoista. Etukäteen viestin reitin varrelta etsittiin hankkeen tavoitteiden mukaisia teemoja ja alueiden vahvuuksia/ erikoisuuksia, joista kerrottiin enemmän toimittajille. Toimittajille annettiin mahdollisuus syventäviin juttuaiheisiin, kuten Vankiloiden ruokapalveluhenkilöstön tapaaminen Pelsolla ja Naarajärvellä sekä sesonginmukaisten luomukasvisten ja toimittajan kohtaaminen Kiuruveden kuntaruokailun keskuskeittiössä. Tämä konsepti toimi hyvin, koska jos uutistarjontaan annetaan vain tiedot pyöräilytapahtumasta ilman muuta faktaa, uutissaanto jäänee ohueksi. Päätiedotteeksi laadittiin graafisen suunnittelijan kanssa yhteistyössä yksi yleistiedote, jota päivitettiin säännöllisesti. Jokaisen alueen tiedotusvälineet saivat omat, räätälöidyt tiedotteensa, joissa kerrottiin tiedotustilaisuudesta, viestillä ja tiedotustilaisuudessa mukana olevat alueen edustajat sekä mitä erityisteemoja tai - tapahtumia viestin matkan varrelle liittyy. Lisäksi laadittiin kooste kaikista tiedotustilaisuuksista, jota lähetettiin tiedotusvälineille. Siitä toimittajien oli helppo seurata, miten reitti etenee, ja mille paikkakunnille itse kunkin


43


tiedotusvälineiden levikki yltää. Räätälöidyt kutsut laadittiin myös jokaiselle viestiin haastetulle sidosryhmäjoukkueelle, jota joukkueen kapteeni pystyi levittämään omassa verkostossaan. Muuta markkinoinnillista materiaalia olivat muun muassa tapahtuman ajan käytössä olleisiin autoihin laaditut tarrat, huomioliivien painatukset, tienvarsiopasteet sekä etukäteen reitin varrella sijainneille paikkakunnille toimitetut mainosjulisteet reittikarttoineen. Myös sähköiseen mediaan laadittiin bannerimainokset sähköpostikäyttöön ja nettisivumainoksiksi. (liite 9a) Tiedotusvälineille tarjottiin mahdollisuutta ottaa vastaan valmiita juttuja joko tiedotuksen laatimina tai viestin mukana olevilta freelance-toimittajien kirjoittamina, mutta vuoden 2010 viestistä tiedotusvälineet koostivat juttunsa pääosin itse. Valmiita painokelpoisia juttuja toimitettiin kymmenen. Tapahtuman jälkeen jälkimarkkinointina lähti kiitoskirje sidosryhmille, sekä kaikille viestille osallistuneille henkilöille. Lähiruokaseminaarin jälkeen toimitettiin kiitoskirje alustajille. 4.1. Yhteenveto tiedotteista ja tiedotuskanavista Tiedotteita medialle jaettiin

• GASTRO - messuilla • Elintarvikepäivillä • Maataloustoimittajat MATO ry:n kevätkokouksessa • Farmarissa (30.7.- 1.8.2010) ja Laatuketjun Farmari - näyttelyn toimittajaretkellä • Touko-kesäkuussa (laaja tiedotusvälinejakelu) • Elokuussa (laaja tiedotusvälinejakelu) • Aluemedioille kutsut tiedotustilaisuuksiin • KestITÄ sekä muiden alueellisten hankkeiden tapahtumissa • Päätöstapahtuman tiedotusvastuu oli MTK:lla • ammattikeittiöhenkilöstön sekä päättäjien kohtaamisissa ja muissa yhteyksissä ja

tilaisuuksissa Tiedotteita sidosryhmille lähetettiin mm.

• Kuntien ja kaupunkien sekä sidosryhmien yhteisissä viestin suunnittelukokouksissa • Kuntien ja kaupunkien sekä muiden yhteistyötahojen viestintäyksiköihin lähetettiin tiedotteen

lisäksi Lähiruokaviestin postikortteja (Liite 2a) ja tapahtumailmoitus (liite 3) • EkoCentrian omat sidosryhmälistat eli mm. ammattikeittiöille • MTK:n kautta sekä suoraan EkoCentrialta tuottajaliitoille (tuottajakokoukset) • SLC:n suora tiedotus alue – ja paikallistahoille sekä yhteistyökumppaneille • Ruoka-Suomi teemaryhmälle • Kuntapäättäjille, kansanedustajille ja kutsuvieraille kutsu • Jokaiselle joukkueelle omat tiedotteet, joita joukkueet lähettivät eteenpäin • Puolustusvoimien Itä-Suomen aluetoimistolle sekä Karjalan Prikaatin johdolle sekä

viestintään • Poliisille

Tiedotuskanavat


44


• ruokatoimittajien ja • maataloustoimittajien rekisterin kautta • rekisteri maakunnallisista tiedotusvälineistä + keskeisimmät valtakunnalliset mediat • EkoCentrian tiedottaja- ja toimittajakontaktilista, jossa oleellisimmat ammatilliset

yhteistyötahot, sidosryhmät ja ammattimediat (n. 250 kontaktia). • Sidosryhmien ja joukkueiden tiedotuskanavat, kuten RuokaSuomi –teemaryhmän,

Ruokatiedon uutispalvelun, Luomustrategiaryhmän sekä muiden järjestöjen jäsentiedotuksen välityksellä.

Kuntien ja kaupunkien sekä sidosryhmien yhteensä 147 edustajaa kohdattiin viestin 8 suunnittelukokouksessa, joissa tavoitteena oli aktivoida paikallisia toimijoita viestistä tiedottamiseen sekä alueellisten tapahtumien järjestämiseen Lähiruokaviestin aikana. Kuntien yhteyshenkilöt, kuten tiedotusvastaavat / kuntajohdon sihteerit/ kuntainfojen ja verkkotiedotusten vastaavat/ puhelinvaihteen hoitajat soitettiin läpi puhelimitse kevään ja toisen kerran elokuun aikana. Kortteja sekä tiedotteita jaettiin elokuun loppuun mennessä yhteensä noin 3500 kpl:ta. EkoCentrian nettisivuille tuotettiin ohjeet polkijoille, reittikuvaus sekä ilmoittautumisohjeet. 5) Tiedotuksen analyysi

• tiedotustilaisuuksissa oli jaossa liian monta erilaista tiedotetta: viestin tiedote, vetoomukset, puheet. Toimittajat eivät varmaankaan ehdi niihin kaikkiin perehtyä, varsinkin jos sisältö on samansuuntainen. Vetoomusten kannattaa olla napakoita, mielellään useammalta joukkueelta yhteinen ja toivottavasti jonkin erityisteeman esille nostava .

Kehitettävää seuraavan tapahtuman tiedotukseen:

• Tiedotuksen koordinoinnin kannalta voi olla hyvä ajatus, että tiedottaja on mukana suunnittelukokouksissa ja tulee tutuksi toimijoille kasvotusten.

• Sosiaalisen median mahdollisuutta pohdittiin jo parina aiempana vuonna, mutta sitä ei virallisesti käytetty viestintään.

• Jälkimarkkinointi on jäänyt hoitamatta. Ostopalvelutiedottajan resurssi on kulunut aina jo ennakko- ja tapahtuma-aikaiseen tiedottamiseen, mutta erityisesti sidosryhmien suuntaan olisi hyvä muistuttaa teemoista, kehitellä ja ideoida jatkotoimenpiteitä vielä viestin jälkitunnelmissa. Eli takoa silloin, kun rauta on kuumaa ja toimijat innostuneita. Samoin valmiiksi lämmennyttä uutisaihetta olisi mahdollista hyödyntää mediahuomion aikaansaamiseksi. Esimerkiksi alueellisista teemapainotuksista voisi saada hyvää materiaalia moneen juttuun, kun on jo tehty iso työ taustatietopaketin koostamiseen.

• Voisiko edelleen yrittää aktivoida mukaan enemmän aktiivisia free toimittajia, jotka hoitaisivat samalla useampia tiedotusvälineitä? Aktivointi ei vuonna 2010 tuottanut kovin paljon tulosta.

• Ajantasainen toimittaja- ja tiedotusvälinerekisteri on a ja o, mutta työläs tehdä. Tiedottaja koosti sen manuaalisesti kartan kanssa ja netistä tietoja etsien. Ainakaan tähän mennessä ei ole vielä löytynyt valmista työkalua, joka antaisi ajan tasalla olevat tiedot jonkun aluerajauksen kautta. Kannattaa selvittää.

• Hyvä malli: yksi tiedottaja työskentelee toimistossaan ja toinen viestillä. Tällä tavalla voidaan mm. paikata tietoliikenneyhteyksien toimimattomuudesta aiheutuvaa ongelmaa ja juttuja voidaan työstää tehokkaammin, kun toinen tiedottaja on poissa viestin hektisestä ytimestä.


45


• Pohjana tiedotuksen onnistumiselle on hyvä ennakkotiedottaminen, toimittajien muistuttaminen 2-3 kertaa, henkilökohtainen kontakti (=aiheen myyminen). Varmistuksen varmistus takaa läpimenon. Tiedottajien tulee myös olla perehtyneitä viestin aiheeseen, jotta pystyvät antamaan toimittajille lisätietoja ja keskustelemaan aiheesta.

• Etukäteen varmistettava, että tietoliikenneyhteydet pelaavat, tai sovittava pressipisteet. • Millaisia erityisteemoja ja uutisaiheita seuraavalla viestillä saadaan nostettua esiin? • Miten Lähiruokaviestiä voisi ”nostattaa” jo etukäteen eli voisiko ennakkojuttuihin saada

enemmän sisältöä? Esim. jonkun joukkueen valmistautuminen viestille. • Kannattaa myös muistaa, että viestin aikainen seurantajuttu voi olla jollekin medialle

mieluinen. Huom! Sovittava hyvissä ajoin, että asia pääsee toimituksen suunnittelulistalle. • Media kaipaa aina faktoja ja caseja (esimerkiksi perunan jäljitettävyys), joita pitää pystyä

esittämään ja näyttämään käytännössä, uudenlaisia näkökulmia jne. • Tiedotuksessa muistettava, että kaiken lähtökohtana on kuluttaja eli asiakas. Millä

promootiolla/ esittelyllä tiedotuksesta tehdään konkreettinen, kuluttajan oma napa – lähtöinen? Uuden näkökulman toisi myös kahden maan välinen tai pohjoismainen yhteistyö.

Raportin laativat Lähiruokaviesti 2010 tiedottaja Sari Tulila, tj. Tulila Oy Lähiruokaviesti 2010 graafinen suunnittelija sekä kuvaaja Tero Takalo-Eskola Terotemedia


loppuraportti - laatuketju.fi · osallistujalista malli). kuntien ja kaupunkien sekä muiden...

Documents