m-es-01 manual de sostenibilidad - parque arví · parqueadero: parqueadero de guarne”,...

18
Copia No Controlada 1/18 MANUAL DE SOSTENIBILIDAD CERTIFICACION DEL DESTINO TURISTICO PARQUE ECOTURÍSTICO ARVÍ NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS TS 001-1 LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTE MANUAL SOLO PUEDE HACERSE CON AUTORIZACIÓN DEL GERENTE VERSIÓN: 01 NOMBRE / CARGO FECHA REVISADO POR: Oscar Mauricio Garcia Jimenez Coordinador de Calidad y Sistemas APROBADO POR: Beatriz Elena Araque Tobón Directora Ejecutiva

Upload: duongdang

Post on 06-Oct-2018

225 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Copia No Controlada

1/18

MANUAL DE SOSTENIBILIDAD

CERTIFICACION DEL DESTINO TURISTICO PARQUE ECOTURÍS TICO ARVÍ

NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS TS 001-1

LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTE MANUAL SOLO PUEDE HACERSE CON AUTORIZACIÓN DEL GERENTE

VERSIÓN: 01 NOMBRE / CARGO FECHA

REVISADO POR: Oscar Mauricio Garcia Jimenez Coordinador de Calidad y Sistemas

APROBADO POR : Beatriz Elena Araque Tobón

Directora Ejecutiva

Copia No Controlada

2/18

CONTENIDO DEL MANUAL DE SOSTENIBILIDAD 1. PRESENTACION DE DESTINO TURISTICO

1.2 RESEÑA HISTORICA

2. GESTIÓN DEL MANUAL DE SOSTENIBILIDAD 2.1 OBJETIVO DEL MANUAL 2.2 ALCANCE DEL MANUAL 2.3 PRESENTACIÓN Y USO DEL MANUAL 2.4 CONTROL DEL MANUAL

3. REQUISISTOS DE SOSTENIBILIDAD

3.1 DELIMITACIÓN TERRITORIAL DEL DESTINO TURISTICO 3.2 REQUISISTOS LEGALES 3.3 SISTEMA DE GESTION PARA LA SOSTENIBILIDAD 3.3.1 Política de Sostenibilidad 3.3.2 Planificación 3.3.3 Programas de Gestión para la Sostenibilidad 3.3.4 Monitoreo y Seguimiento 3.3.5 Autoridad y Responsabilidad 3.3.6 Capacitación y Entrenamiento 3.3.7 Información y Sensibilización 3.3.8 Desarrollo Territorial 3.3.9 Documentación 3.3.10 Prevención, Preparación y Respuesta Ante Emergencia 3.4 REQUISITOS AMBIENTALES

3.5 REQUISITOS SOCIOCULTURALES 3.5.1 Código de Conducta 3.5.2 Satisfacción de la comunidad 3.5.3 Apoyo a las comunidades 3.5.4 Número de turistas 3.6 REQUISITOS ECONOMICOS 3.6.1 Imagen y Promoción 3.6.2 Satisfacción del Visitante y Turista 3.6.3 Generación de Empleo y Desarrollo de la Capacidad Empresarial 3.6.4 Seguridad de la Comunidad, Visitantes y Turistas 3.6.5 Capacitación a las Comunidades 3.6.6 Adquisición de Bienes y Servicios 3.6.7 Control del Desarrollo Turístico 3.7 OTROS REQUISITOS

4. CONTROL DE CAMBIOS DEL MANUAL

ANEXOS

Copia No Controlada

3/18

1. PRESENTACION DEL DESTINO TURISTICO 1.2 RESEÑA HISTORICA Arví fue la búsqueda de un valle, de un altiplano, de una conquista y un encuentro. Arví es la historia por descubrir de un pasado sin contar y de un presente transformado. Arví es un recuerdo de conquistadores, de conquistados, de viajes, de crónicas, de hallazgos. Arví es un viaje al pasado, a otros tiempos, a los de antaño. Arví es un territorio de la memoria, de huellas imborrables, de transeúntes invisibles, de caminos empedrados y terrazas levantadas. Patrimonio innegable de todos. Patrimonio natural por la naturaleza de sus bosques, del tejido de agua que la entrama, los ojos de sal que esconden tras de sí un pasado grabado en tiestos y vestigios de otros. Un territorio de oro, sal, piedras blancas y campos verdes queriendo contar historias. Un patrimonio colectivo de bosques nativos, especies silvestres, plantaciones artificiales, artistas con flores y piedras nobles que aún permanecen. Generalidades del Parque:

El Parque Arví es una propuesta de turismo de naturaleza sostenible y responsable, conformado por atractivos naturales y culturales. Es un parque abierto, desarrollado en 1.761 hectáreas de predios de uso público.

Es un parque abierto, desarrollado en más de 1.700 hectáreas de predios públicos y privados, que mediante la construcción

de una oferta turística organizada permite consolidar una estrategia de conservación y promoción de las potencialidades y fortalezas del Corregimiento, exaltando el ecoturismo, el

patrimonio arqueológico, la tradición silletera, la flora y fauna propia de los bosques de nieblas y el emprendimiento de sus gentes.

Arví albergue para muchos… El Parque Arví es albergue de una variada vida silvestre, el bosque es compartido por diversas especies de aves, cangrejos de agua dulce, mariposas nacaradas que aparecen cíclicamente a las mismas horas del día, huellas que delatan escurridizos mamíferos diurnos y nocturnos, ejércitos de insectos que mantienen en orden el suelo. Todas estas especies son responsables de mantener el bosque vivo y conservar el ciclo vital del entorno.

Copia No Controlada

4/18

Lugares para recorrer, aprender y disfrutar…

• EL TAMBO

Es el lugar de llegada y recepción de los visitantes que ingresan al Parque vía cable. Aquí se ubican los principales servicios de Interpretación y de guianza. Cerca de este sitio queda una de las zonas acondicionada para picnic (Picnic Chorroclarín).

• LA LAGUNA Paisaje (Espejo de agua, topografía de los alrededores, límite urbano-rural).

� Zonas arqueológicas � Sitios culturales y tradicionales. � Miradores: observar la ciudad. � Caminos y vegetación.

Copia No Controlada

5/18

• KILÓMETRO PAISAJÍSTICO Y PICNIC CHORRO CLARÍN

7 estancias, 25 casetas de picnic, paisajismo, 3 baterías de baños: 9 baños hombre y 9 de mujer (incluidos para personas con movilidad reducida). Un excelente espacio para compartir en familia

• PARQUE ECOLÓGICO PIEDRAS BLANCAS

Ubicado en los alrededores de la represa Piedras Blancas, rico en bosques nativos. En este lugar, en este lugar el visitante puede encontrar: hotel, museo entomológico, alquiler de botes, zona de pesca, canopy, juegos infantiles, mariposario, zona de picnic, camping y senderos. Este espacio es desarrollado por la caja de compensación familiar Comfenalco. • RIQUEZA ARQUEOLÓGICA Y CULTURAL

Este lugar conserva huellas ancestrales de los distintos grupos humanos y étnicos que se asentaron en el territorio por varios siglos. Tiene atractivos como la sala de cine 4D, jardines musicales, juegos y actividades de aventura en los árboles, espacios de encuentro y reunión como La Guaca, El Ciempiés y las silletas. Este Espacio es desarrollado por la caja de compensación familiar Comfama.

2. GESTIÓN DEL MANUAL DE SOSTENIBILIDAD 2.1 OBJETIVO DEL MANUAL El principal propósito de éste manual es establecer la Política de Sostenibilidad del Parque Ecoturístico Arví y describir su Sistema de Gestión de Sostenibilidad. Otros propósitos que se pretenden con el Manual de Sostenibilidad son: • Implementar y mantener un Sistema de Gestión de Sostenibilidad eficaz. • Suministrar las bases documentales para las auditorias.

Copia No Controlada

6/18

• Asegurar la continuidad de este sistema en circunstancias cambiantes. • Comunicar la Política y Objetivos de Sostenibilidad al personal de la corporación, a

las organizaciones públicas, privadas y la comunidad local. 2.2 ALCANCE DEL MANUAL El Sistema de Gestión de Sostenibilidad, tiene como alcance: Certificación del Destino Turístico Parque Ecoturístico Arví. 2.3 PRESENTACIÓN Y USO DEL MANUAL • Responsabilidades con respecto al manual

� Responsabilidades del Director Ejecutivo:

Aprobar el contenido del manual y sus anexos cada vez que se modifique algunos de ellos.

� Responsabilidades del Representante de la Dirección y/o Coordinador de

calidad :

• Incorporar los cambios autorizados por el director Ejecutivo. • Controlar la publicación y distribución a los empleados autorizados. • Actualizar permanentemente las copias controladas del manual. • Archivar y mantener actualizado el original del manual.

•••• Estructura para la elaboración del Manual de Sost enibilidad El formato para la portada del manual contiene el logotipo de la empresa, el alcance de la certificación, norma de referencia, restricciones de uso, número de versión, casilla para revisión y aprobación y fecha de aprobación.

•••• Conformación del manual

El Manual de Sostenibilidad está conformado por las siguientes numerales: Contenido del manual 1. Presentación del Destino Turístico 2. Gestión del manual 3. Requisitos de Sostenibilidad 4. Control de Cambios del Manual Anexos

2.4 CONTROL DEL MANUAL •••• Revisión del manual El manual de calidad con sus anexos es revisado por el Representante de la Dirección y/o Coordinador de calidad, verificando que lo escrito corresponde a lo que se hace; dejando evidencia de esta revisión en la portada del manual

Copia No Controlada

7/18

•••• Aprobación del manual La aprobación del manual y sus anexos la hace la Dirección ejecutiva , verificando que lo escrito se ajusta a las políticas de la institución y al destino turístico •••• Cambios o modificaciones del manual Cualquier empleado de la Corporación o entidad externa que tenga algún tipo de vinculación con ésta, puede sugerir cambios o modificaciones al manual y sus anexos, para lo cual debe dirigirse al Representante de la Dirección, al coordinador de calidad y/o Comité de sostenibilidad para que decida la conveniencia de incluirla en el manual. En caso afirmativo debe someterse a revisión y aprobación tal como se describió en los dos numerales anteriores, siendo responsabilidad del Coordinador del Sistema de Gestión dejar registrada la naturaleza de los cambios en las casillas correspondientes del numeral seis (6) del manual de Sostenibilidad. La versión de los anexos del manual puede variar de forma independiente, siendo responsabilidad del Coordinador de calidad, mantener en el sistema, las versiones actualizadas del manual y de sus anexos. 3. REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD 3.1 DELIMITACIÓN TERRITORIAL DEL DESTINO TURISTICO 3.3.1 Localización General

El Parque Ecoturístico Arví se encuentra localizado a 18 kilómetros de centro urbano, en la zona nororiental del Municipio de Medellín, en el corregimiento de Santa Elena, principalmente en las veredas de Piedras Blancas y Mazo y en menor proporción en las veredas de Piedra Gorda y Barro Blanco, a una altura entre 2.200 y 2.600 metros sobre el nivel del mar y con una temperatura promedio de 15°C. Este territorio es en su totalidad hace parte de la Reserva Forestal Protectora del Rio Nare, declarado según Acuerdo 031 de 1970 del INDERENA. La resolución 1859 de septiembre del 2009, en sus artículos primero y segundo definen los límites del Parque Ecoturístico Arví de la siguiente manera: Articulo primero: “Efectuar la sustracción de la Reserva Forestal Protectora del Rio Nare para la construcción de las siguientes obras de construcción de infraestructura del Parque Regional Ecoturístico Arví, que requiere aprovechamiento único y por tanto dará cambio al uso del suelo, cuya extensión total es de 16,16 hectáreas y que corresponde a las siguientes coordenadas”, y pasa a describir las áreas con sus respectivas coordinas y a las cuales se remite este documento: “ Núcleo Recreativo El Tambo: Edificios administrativos de CEPREA, Almacenes y Restaurante”, “Núcleo Recreativo El Tambo: Instalaciones Carabineros”, “Núcleo Recreativo El Tambo: Área para Camping (Picnic)”,” Núcleo Recreativo Mazo: Construcciones de la Centralidad de la Alcaldía”, “ Núcleo de Comfenalco-La Represa: Hotel de Comfenalco”, “ Núcleo de Comfama: Módulos

Copia No Controlada

8/18

Constructivos y Edificaciones”, “Núcleo Recreativo Biodiversidad: Construcciones”, “ PARQUEADERO: Parqueadero de Guarne”, “Parqueadero de Comfenalco”, “Parqueadero Mazo”, Parqueadero Grajales”. Articulo Segundo: “Las áreas que no serán objeto de sustracción por considerar que sus dimensiones e intervención no modificaran las condiciones del paisaje y no requieren y no requieren de aprovechamiento forestal único y son los siguientes:” “Casetas de Comfama” y “Picnic”. Adjuntos: Resolución 1859 de 28 de Septiembre de 2009. Plano: General IN-PSUS-001-RO 3.3.2 Localización Predios dados en Comodato a la C orporación Parque

Ecoturístico Arví.

El Contrato N° 03-014664, suscrito entre las Empresas Públicas de Medellín y la Corporación Parque Ecoturístico Arví, define las áreas de los senderos y las edificaciones que requiere el Parque Ecoturístico Arví para dar cumplimiento a los objetivos para lo cual fue creada la Corporación Parque Ecoturístico Arví. Se define entonces en el contrato N° 03-014664, las áreas para: Inmuebles :“ Núcleo el Tambo”, “Núcleo Mazo”, “ Picnic-Chorro Clarín”, “ Parqueadero Grajales”, “Parqueadero de Mazo (La Hernandez)”, “Retorno Vía a Guarne” y “ Senderos”. El contrato contiene las coordenadas y los planos que definen estas áreas. Adjunto: Contrato N° 03-014664. 3.3.3 Atractivos Turísticos

���� Sendero “La Flora”. Sendero corto que inicia junto al Fuerte de Carabineros, por la vía que lleva a la Laguna de Guarne; se compone de un tramo de carretera destapada y otro tramo de camino en medio de bosques de pinos y vegetación nativa que desciende suavemente serpenteando entre árboles, hasta llegar a la carretera principal del Parque. El camino también conecta con el sendero El Arroyuelo.

La Flora Distancia: 1.6 Km Tiempo aproximado: 1 hora Nivel de Dificultad (1 a 4): 1 - bajo Actividad: Senderismo Atractivos : Fauna y flora

���� Sendero “Arroyuelo”. Este camino conecta dos carreteras importantes en el Parque

que son: la vía principal del circuito Sabanas que lleva a la Laguna de Guarne y la vía principal del Parque, en el kilómetro paisajístico donde se encuentra una zona de picnic. El recorrido se hace por un sendero exclusivo para caminantes paralelo a la quebrada Matasano hasta su desembocadura, recorre paisajes muy típicos de la zona

Copia No Controlada

9/18

donde se combinan desde pequeños arbustos nativos, hasta gigantes espigas de pino que hace años dominan el territorio.

Arroyuelo Distancia: 2.2 Km Tiempo aproximado: 1 a 2 horas Nivel de Dificultad (1 a 4):

1 - bajo

Actividad: Senderismo Atractivos : Fauna y flora

���� Sendero “Ancestral”. Ideal tanto para caminantes como para ciclistas de montaña,

este sendero carreteable inicia en el ramal norte del Camino de La Cuesta, recorre parte del camino llamado ‘Las Lajas’ –empedrado– y el filo occidental del Parque Ecoturístico Arví. Tiene espectaculares vistas de la ciudad de Medellín, el Valle de Aburrá y su geografía montañosa. El recorrido cruza varias veces el paso elevado del Cable Arví. Se puede regresar a la estación luego de visitar la Laguna de Guarne, pasando por el ramal norte del Camino de La Cuesta, uno de los ejemplos mejor preservados de caminos ancestrales dentro del Parque. Si va en biclicleta recuerde que los caminantes tienen prioridad.

Ancestral Distancia: 4.7 Km Tiempo aproximado: 2 horas Nivel de Dificultad (1 a 4): 2-Medio Actividad: Senderismo y Ciclismo de montaña Atractivos: Miradores, historia y flora

���� Sendero “Biodiverso”. Este sendero inicia detrás de la Iglesia Santa Ana de la

vereda de Mazo con un leve descenso hasta bajar a la quebrada Piedras Blancas, donde sigue su cauce hasta el cruce con la quebrada La Gurupera, sobre la vía principal. En ese lugar, el sendero atraviesa la carretera para continuar por un costado de la quebrada hasta la sede de la Universidad Nacional. Se caracteriza por presentar transiciones entre plantaciones de pinos y bosques nativos e infinidad de orquídeas y bromelias. Por su longitud y belleza, puede recorrerse con facilidad por personas de cualquier edad.

Biodiverso Distancia: 2.4Km Tiempo aproximado: 1 a 2 horas Nivel de Dificultad (1 a 4): 1 - bajo Actividad: Senderismo Atractivos : Fauna y flora

���� Picnic “Chorro Clarín”

• Área: 2,51 km • 25 Módulos de Picnic

Copia No Controlada

10/18

• 29 Muebles de Picnic • 200 Tocos • 25 Módulos leñeros • 3 Módulos de Baños • 12 Módulos de Venta (3 individuales y 3 Triples)

���� La Laguna de Guarne

• Deposito Natural de Agua Dulce • Este espacio ofrece múltiples experiencias recreativas de carácter contemplativo.

Referido al disfrute del paisaje natural, tanto por el espejo de agua, como por la vista que hay al Valle de Aburrá. Además de las diversas presentaciones de vegetación forestal, plantado y natural, que se encuentran en el territorio.

• Espacio que permite la contemplación pasiva de los visitantes. Es un sitio especialmente rico por los componentes arqueológicos, así como la recuperación de caminos indígenas, adoquinados en piedra y con obras hidráulicas muy avanzadas.

3.3.4 Planta Turística

���� Parques: ���� Parque Ecológico Piedras Blancas:

• En este espacio se encuentra la represa de Piedras Blancas, que en su momento sirvió como fuente de agua para algunos sectores de la ciudad de Medellín. Allí se pueden desarrollar actualmente actividades de botes.

• Tiene un área de 184,66 hectáreas • Allí se puede encontrar los siguientes servicios:

- Kioscos con asador y zonas de picnic. - Senderos ecológicos – caminatas ecológicas. - Embalse con alquiler de botes y zona de pesca. - Zonas de picnic. - Juegos infantiles. - Cultivo de orquídeas. - Miradores. - Deporte de aventura como el cable vuelo. - Talleres de educación ambiental. - Museo entomológico con una exposición de más de 9.000 insectos. - El Mariposario que es un espacio para evidenciar, en el sitio, la

diversidad, características y el proceso reproductivo de estas especies.

• Ubicación: Vereda Piedras Blancas; Teléfono: 411 60 00; E-mail: [email protected] / [email protected]

� Parque Comfama ARVÍ

Copia No Controlada

11/18

• Tiene un área de 132.2 hectáreas • Es un Parque donde se encuentra además aventura Comfama y otras

edificaciones en las que se recrean elementos representativos de la tradición paisa como las silletas y las guacas

• Tiene como objeto resaltar la memoria y el respeto por los vestigios históricos, como los legados dejados por las culturas indígenas, el desarrollo de la minería; promover la educación ambiental y el buen uso de los recursos naturales, desarrollando modelos tecnológicos de aplicación universal como aporte a una arquitectura sostenible.

• Servicios - Aventura Comfama: des un concepto recreativo que ofrece

recorridos en los arboles del bosque, con diversos niveles de dificultad para todas las edades y gustos (68 Pruebas)

- Auditorios “El ciempiés” - Auditorio “La Guaca” - 7 Silletas Temáticas - Senderos - Restaurante

���� Alojamientos:

� Hotel Piedras Blancas Comfenalco • Tipo de Alojamiento: Hotel • No. de Habitaciones: 24 • No. de Camas: 72 • Servicios Complementarios: Restaurante, SPA, Bar Chimenea, Auditorio,

Parqueadero, Parque Ecológico. • Ubicación: Vereda Piedras Blancas; Teléfono: 411 60 00; E-mail:

[email protected]; Pagina Web: www.comfenalcoantioquia.com

���� Transporte

� Transacoop • Tipo de Transporte: Publico • Ubicación: Santa Elena Central • Teléfono: • E-mail: • Pagina Web:

3.2 REQUISITOS LEGALES La Corporación Parque Ecoturístico Arví establece dentro del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad el Proceso Jurídico, con el fin de identificar y evaluar periódicamente la aplicabilidad de la normatividad vigente en los aspectos ambientales, socioculturales y

Copia No Controlada

12/18

económicos, teniendo en cuenta lo establecido en el procedimiento P-JU-01 “Identificación, implementación de requisitos legales aplicables”. 3.3 SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD 3.3.1 Política de Sostenibilidad “Es política del Parque Ecoturístico Arví que los impactos ambientales, socioculturales y económicos, generados por todos los actores que intervienen en el territorio, cumplan la normativa vigente, para que contribuyan al desarrollo de la comunidad local y la satisfacción de necesidades y expectativas de visitantes y turistas”.

3.3.2 Planificación ���� Objetivos de Sostenibilidad. (Anexo A)

• Establecer y mantener programas orientados a la protección de la flora y fauna, al adecuado consumo de agua y al ahorro y uso racional de los recursos energéticos

• Establecer y mantener programas orientados a la disminución de la generación de los residuos sólidos

• Establecer y mantener programas orientados a la disminución de la utilización de productos químicos que generen impacto significativo al medio ambiente

• Establecer y mantener programas orientados a la conservación y buen aprovechamiento del patrimonio cultural.

• Implementar actividades que contribuyan a la mejora de los servicios turísticos que se prestan.

• Implementar actividades que contribuyan al desarrollo económico y cultural de la comunidad.

���� Mapa de Procesos (Anexo B) En el mapa de procesos, se describen los procesos de direccionamiento, los misionales y de apoyo del Parque Ecoturístico Arví con las interacciones existentes desde que se detectan las necesidades del cliente hasta que se satisfacen.

���� Planificación de la Sostenibilidad En el mapa de procesos, se describen los procesos misionales involucrados para la Sostenibilidad del Destino Turístico, en las interacciones se describen las actividades y el responsable del proceso y en la planificación, se describen los recursos utilizados para la gestión.

3.3.3 Programas de Gestión para la Sostenibilidad El Parque Ecoturístico Arví establece dispone de un procedimiento P-ES-02 “Planificación y Control de Programas para la sostenibilidad, bajo esta metodología se definen programas y controles para los aspectos e impactos ambientales y los impactos socioculturales y económicos.

Copia No Controlada

13/18

3.3.4 Monitoreo y Seguimiento ���� Revisión por la Dirección . La Gerencia y el Comité de Calidad, evalúa

semestralmente la conveniencia, adecuación y eficacia del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad, además de las oportunidades de mejora y las necesidades de cambio, siguiendo para ello el procedimiento P-ES-02 “Revisión por la dirección”.

���� Auditorías internas. El Parque Ecoturístico Arví dispone del procedimiento P-CM-02

“Planificación y realización de Auditorías Internas y de auto inspecciones”, documento que describe la metodología para llevarlas a cabo, las responsabilidades de los involucrados y las acciones que deben tomarse para las no conformidades detectadas.

���� Acciones correctivas. Con el fin de mantener el Sistema de Gestión para la

Sostenibilidad, el Parque Ecoturístico Arví dispone del procedimiento P-CM-03 “Aplicación de acciones correctivas, preventivas” cuyo propósito es el de eliminar las causas de las no conformidades reales, la metodología para la identificación y valoración de riesgos, la definición de acciones preventivas y los seguimientos respectivos para verificar la implementación y eficacia.

���� Análisis de Datos y Mejora. En el procedimiento P-CM-04 “Análisis de datos y

mejoras”, se describe el seguimiento para la medición de los procesos del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad, el análisis de datos, la frecuencia del seguimiento, las reuniones en las que se lleva a cabo y la metodología a seguir cuando no se están cumpliendo las metas definidas.

3.3.5 Autoridad y Responsabilidad

Para facilitar el desarrollo de actividades del Destino Turístico Parque Ecoturístico Arví, se definen las entidades y organizaciones involucradas en la formulación y funcionamiento del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad así como sus responsabilidad y autoridad respecto al Sistema. ���� Corporación Parque Ecoturístico Arví

En la Corporación, se tiene definida la infraestructura administrativa que se visualiza en el Anexo D “Organigrama” y en el “Manual de Responsabilidades y Perfiles de los Cargos”, se describen las obligaciones y autoridad de cada cargo y las competencias en términos de educación, formación, experiencia y habilidades. El Coordinador de Calidad y Sistemas tiene las siguientes funciones

• Asegurar la implementación, establecimiento y mantenimiento del Sistema de

Gestión para la Sostenibilidad y que responda por la documentación respectiva. • Asegurar que se establezcan, se implementen, se mantengan y mejoren los

procesos necesarios para el Sistema de Gestión para la Sostenibilidad. • Informar a la alta Dirección sobre el desempeño del Sistema de la Gestión y de

cualquier necesidad de mejora.

Copia No Controlada

14/18

• Asegurar que se promueva la toma de conciencia y el fomento del conocimiento de los requisitos regulatorios y de los requisitos del cliente en todos los niveles de la organización.

���� Comfama y Comfenalco

Para asegurar la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad del Destino Turístico Parque Ecoturístico Arví, estas entidades privadas tienen las siguientes responsabilidades:

• Identificar, cumplir y evaluar periódicamente el cumplimiento de la legislación que

le sea aplicable en los aspectos ambientales, socioculturales y económicos. • Implementar y promover normas técnicas de sostenibilidad en turismo. • Involucrarse en las actividades necesarias para la formulación, funcionamiento y

seguimiento del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad. • Establecer y mantener programas de información y sensibilización para visitantes y

turistas, para promover y difundir en ellos practicas adecuadas que contribuyan con el logro de la política de sostenibilidad.

• Promover acciones para el uso turístico sostenible en el desarrollo del territorio. • Promover acciones encaminadas a la conservación de la biodiversidad de la zona. • Deben contar con agua potable para el consumo humano e informar a visitantes y

turistas sobre la calidad del agua para uso recreativo. • Establecer y mantener programas para ahorro de energía y uso adecuado de los

recursos energéticos, así como para reducir la generación de residuos y su manejo adecuado.

• Promover el control y la disminución de la contaminación atmosférica, auditiva y visual.

• Contribuir con la preservación y conservación del patrimonio cultural. • Apoyar las campañas para la erradicación de la explotación del comercio sexual,

de la mendicidad, prevención de la drogadicción y a la formalización de vendedores ambulantes.

• Controlar la capacidad de carga de turistas y visitantes. • Promover la generación de empleo, a través de actividades turísticas a las

personas de las comunidades locales. • Velar por la seguridad de la comunidad, visitantes.

���� Comunidad Local

• Contribuir con la conservación de la biodiversidad de la zona • Hacer uso adecuado de los recursos Agua, energía y ayudar en la reducción de

generación de residuos. • Ayudar con la minimización de impactos ambientales negativos y la optimización

de aquellos positivos. • Contribuir con la preservación y conservación del patrimonio cultural. • Apoyar las campañas para la erradicación de la explotación del comercio sexual,

de la mendicidad, prevención de la drogadicción y a la formalización de vendedores ambulantes.

3.3.6 Capacitación y Entrenamiento

Copia No Controlada

15/18

Para garantizar el buen desempeño del sistema de gestión para la sostenibilidad, se dispone de un plan de capacitaciones para las personas, organizaciones y entidades involucradas en la formulación, funcionamiento y seguimiento del sistema. 3.3.7 Información y Sensibilización Con el fin de promover y difundir en los visitantes y turistas practicas adecuadas dentro del Destino Turístico que contribuyan al cumplimiento de la política de sostenibilidad, los objetivos y las metas, el Parque Ecoturístico Arví en su proceso de Comunicaciones establece dentro de sus procedimientos las actividades requeridas para implementar y mantener programas de información y sensibilización. 3.3.8 Desarrollo Territorial Con el fin de contribuir al desarrollo territorial de la zona, la Corporación planifica y realiza congresos sobre turismo sostenible y turismo rural comunitario, al cual se invitan los diferentes subsectores involucrados con el turismo, adicional a otras actividades que se realizan y en las cuales se les da participación. 3.3.9 Documentación En el Anexo C “Documentación del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad” se describen los procedimientos documentados que existen en los diferentes procesos, los cuales describen la manera de realizar las actividades correspondientes.

Como parte de la documentación se establece en el procedimiento P-CM-01 “Control de documentos y registros”, la metodología para controlar todos los documentos internos y externos del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad, así mismo la forma como se realiza el control de los registros para la sostenibilidad. 3.3.10 Prevención, Preparación y Respuestas ante Em ergencias El Parque Ecoturístico Arví en su proceso de Operación del Parque, establece el procedimiento P-OP-04 “Preparación y Respuesta ante Emergencias”, con el fin de identificar y responder ante posibles situaciones de emergencia y accidentes que puedan impactar negativamente aspectos ambientales, socioculturales y económicos. 3.4 REQUISITOS AMBIENTALES En el sistema de gestión para la sostenibilidad del Parque Ecoturístico Arví establece el proceso de Sustentabilidad Ambiental, con el fin de establecer programas que contribuya a promover acciones encaminadas a:

• La protección de la flora y la fauna, • La gestión del agua (manejo adecuado), • La gestión de la energía aunque el Parque tiene la mayoría de sitios abiertos y se

cuenta con fuerte con fuentes de energía

Copia No Controlada

16/18

• Manejo de residuos, • Uso de productos químicos (minimizar y utilizar adecuadamente) • Disminución de la contaminación atmosférica, auditiva y visual • Minimización de impactos ambientales negativos y la optimización de aquellos

positivos 3.5 REQUISITOS SOCIOCULTURALES En el proceso de Competividad se establece el procedimiento P-SC-01 “Implementación y monitoreo de programas socioculturales”, que describe las actividades para los programas y campañas para:

• Promover el patrimonio cultural local, • Prevención y erradicación de la explotación del comercio sexual y de la

mendicidad, • Organización y formalización de vendedores ambulantes • Prevención de la drogadicción

3.5.1 Código de Conducta La Corporación Parque Ecoturístico Arví, cuenta con un código de conducta el cual se encuentra disponible para su consulta a servicio de la comunidad, visitantes y turistas. 3.5.2 Satisfacción de la comunidad El proceso de Comunicación se establece en el P-CO-01 “Comunicación Interna”, la metodología para conocer la satisfacción de la comunidad en relación con las actividades turísticas, comunicando sus resultados a todo los involucrados, y así aplicar las medidas necesarias de acuerdo a los resultados obtenidos. 3.5.3 Apoyo a las comunidades El Parque Ecoturístico Arví en su proceso Sociocultural, establece los programas necesarios para el apoyo a las comunidades u organizaciones que elaboran productos o prestan servicios; el apoyo al desarrollo de actividades folclóricas y artísticas, y a la preservación de tradiciones y costumbre; establecer medidas para el respecto de comunidades indígenas, negras y raciales, con el fin de evitar y minimizar impactos socioculturales negativos. 3.5.4 Número de turistas En el proceso Sustentabilidad en el procedimiento P-AM-02 “Control de capacidad de Carga”, se establece como determinar la capacidad de carga en el Parque Ecoturístico Arví en sus principales atractivos turísticos. 3.6 REQUISITOS ECONOMICOS. 3.6.1 Imagen y Promoción En el proceso de Comercial Integral por medio de las actividades establecidas en sus procedimientos de P-MT-01 “Desarrollo de productos y servicios” y P-MT-02 “Gestión de

Copia No Controlada

17/18

marca” promueve la imagen de marca del destino turístico y adelanta acciones turísticas acordes con la imagen. 3.6.2 Satisfacción del Visitante y Turista La Corporación Parque Ecoturístico Arví, garantiza la medición de la satisfacción de visitantes y turistas, de acuerdo a la metodología establecida en el procedimiento P-MT-03 “Captación, ventas y fidelización de clientes”. 3.6.3 Generación de Empleo y Desarrollo de la Capa cidad Empresarial El proceso de Comercial Integral, en su procedimiento P-MT-01 “Desarrollo de productos y servicio” establece la metodología para promover la creación de empresas por parte de la comunidad local, la comercialización de productos de la región, la diversificación de actividades económicas, y la generación de empleo a las personas de la comunidad a través de las actividades turísticas. 3.6.4 Seguridad de la Comunidad, Visitantes y Turi stas En el Proceso de Operación del Parque, se establece el procedimiento de “Manejo de la Seguridad del parque”, la metodología para velar por la seguridad de la comunidad, visitantes y turistas. 3.6.5 Capacitación a las Comunidades Para fortalecer el desarrollo turístico local, el Parque Ecoturístico Arví en su proceso de Competitivdad, establece programas de capacitación para la comunidad, con el apoyo del proceso de comunicaciones. 3.6.6 Adquisición de Bienes y Servicios El Parque Ecoturístico Arví, promueve por medio del proceso de Comercial Integral y con programas del proceso de competitividad, la compra de bienes y servicio elaborados por la comunidad local, así como el mejoramiento de la calidad de dichos bienes y servicios. 3.6.7 Control del Desarrollo Turístico El Parque Ecoturístico Arví, implementa en su proceso Estratégico indicadores de control y seguimiento al desarrollo turístico, los cuales serán medidos y analizados según la metodología descrita en el procedimiento P-CM-04 “Análisis de Datos y Mejora”.

ANEXOS

Anexo A. Objetivos de Sostenibilidad Anexo B. Mapa de procesos Anexo C. Documentación del sistema de gestión para la sostenibilidad

Copia No Controlada

18/18

Anexo D. Organigrama de la Corporación Parque Ecoturístico Arví