magasinet hebe juni 2014

HebeNr. 5 - Juni 2014

112 sider Til Dig!

LivsstiL, have, boLig, tips, trends, opskrifter, mode & meget mere...GRATISE-MAGASIN

Fyldt med Inspiration og hyggelig læsning

Kom med på Besøg i smukke Danske Haver

Retrohit og Hippe farver i haverne

Økologisk Bolig Fonyelse

Lækre Sommer Fødder

Danish Beuaty Awards - Se hvem der vandt!

DIY - Nyt Rum & Flet selv kurve

Masser af Nye bøger til sommeren - Også Claus Dalbys nye bog!

Vind:

Chiq Antiq

Kurve, tæpper,

sutsko skilte og

meget mere!

Sommer, Nu!

Bolig

Have

Mode

diY-do it Yourself

oMsorg

Mad

Bog NYHed

Tid til Økologisk fornyelse 25Redaktionens favoritter 38Gode Råd fra Erik Peitersen 98

Blomstermaleren Tina Jensen 4Tagetes er blevet er retrohit 16Helt fantastiske pæoner 26Sommer i Haven 40Oregano 50Hippe havetendenser 54A Little Bit of Paradise 62Livet på Dalsgaard 66Plant’n’ Relax Roser 92Invasive Arter 100

Must-Haves 20 Fisk i burgeren 20Mexicansk Chili con carne 52

I potter og krukker 34Den hemmelige kok 77Søde Sunde sager 78Juice & Co. 79Sunde salater 91Chili Klaus 94

Nyt Påklædningrum 10Have Tid 46Flet med Søgræs 82

Cindys Tips til Selvforkælelse 36Lækre bløde baby fusser 80Danish Beuty Awards 96

diverse

Konkurrencer 60GreenGate Restsalg 102Eames Stole -Bedste pris 105

I Denne Udgave

www.magasinet-hebe.dk 3

Velkommen til Magasinet HebeVelkommen til en ny udgave at Dit gratis magasin; Hebe. Magasinet fås jo som altid helt gratis og uden binding på www.magasinet-hebe.dk! Denne udgave af Hebe, hedder “Sommer, Nu!”. Vi er så heldige at Rosa fra roses-forever.com igen har le-veret vores forside foto! - Det er så smukt. Se mere til de nye haveroser du bare kan plante og slappe helt af!

Denne udgave af Magasinet Hebe er HELT grøn - Det oser af havehygge, planter og blomster i massevis. Igen i dette magasin er vi på besøg i et par dejlige danske haver hos nogle skønne mennesker.

Hebe byder som altid på nemme guides i DIY - Do it Your-self. Vores kreative redaktør Elisabeth tager hso med en tur i gårdhaven og laver også et dejligt påklædningsrum. Else Marie tager os med i flettekunsten - lige til at gå til.

Karen i “Livet på Dalsgaard” giver os rundtur i hendes Juni have, laver en skøn drik og kylle hylde!Vores moderedaktør Cindy har masser af sommernyheder og ikke mindst en perfekt Guide til bløde fine sommerfød-der.

Indenfor er det tid til boligfornyelse - og det er ingen sag med de nye økologiske muligheder!

Husk at kigge forbi vores facebook side. Vi trækker lod om en masse skønne ting, bare klik ”Syntes Godt om” på hoved-siden. Så skynd dig og gå ikke glip af lodtrækningerne.

Vi ses næste gang den 4. juli

Alle vores læsere ønskes en fantastisk juni måned!

Vi, på redaktionen, takker for den fantastiske opbakning til magasinet og glædes over at i vil være med til at dele magasinet med alle i kender.

Mange HilsnerRedaktionen på Hebe

Elisabeth, Cindy, Jens & Tina

Gratis Magasinwww.magasinet-hebe.dk

Forside foto > roses-forever.com

Ansvarshavende RedaktørTina Krø[email protected]

Kreativ RedaktørElisabeth Andersen

Mode & Velvære RedaktørCindy Melanie Krøyer

Teknik & FotoJens Stage

Annoncer og Reklamer [email protected]

Spørgsmål I [email protected]

Årupvej 415492 Vissenbjergwww.magasinet-hebe.dkinfo@magasinet-hebe.dkFacebook.com/MagasinetHebe

Af hensyn til overholdelse af medieansvarsloven skal alt i dette magasin betrag-tes som reklamer og an-noncering, og ikke som re-daktionelt indhold.

Åben Have og Galleri hos Blomstermaleren Tina Jensen


Have

I udkanten af Haslev bor Blomstermaleren Tina Jensen i sit lille hyggelige kunstnerhjem. Tina er kunstner og bruger den skønne have, som inspiration til hendes smukke, farvestrålende malerier.

Tina Jensen er Kunstner og laver de smukkeste blom-ster malerier. I hendes hjem findes en yderst prægtig have med et galleri indrettet i boligen. Det er også derfor hun har valgt at holde åben have. ”Jeg vil give gæster en god oplevelse og vise dem, hvor inspirationen kommer fra og en anden måde at bruge sin have på” siger Tina, som har malet i mere end 40 år. Det er tydeligt, at se haven og malerierne ligner hinan-den og det er samme person, der er skaberen.

Haven og galleriet er åben hver fredag fra kl. 15 til 17 året rundt. Kan man ikke den dag, kan der aftales et andet tidspunkt. Der er også åben ved Haveselskabets ”havefestival” lørdag og søndag den 28. og 29. juni 2014 fra kl. 12 til 16.

her finder du tina Jensens have & gaLLeri

Lædalen 11 4690 Haslev

Tlf. 31701273

Åben Have og Galleri hos Blomstermaleren Tina Jensen

Hyggelige kroge og cottage garden inspiration kan sagtens findes i Tina Jensens have.


Have

Havens historie:Huset blev købt i 1995 og året efter gik Tina i gang med haven, som er ca. 1200 m2 .Huset var fra 1896 og haven var ikke blevet holdt. Mange store grantræer blev fældet og haven blev helt bar. Tina sendte bud efter havearkitekt Michael Møller, som lavede en fin plan over haven. Bid for bid, blev plantet til, som økonomien rakte. De første år, var haven alt for pæn og der var ingen hygge, men i dag er den vok-set til og er som Tina kunne ønske sig.

Haven i dag:Haven består af en forhave med mange his-toriske roser og en indkørsel med et langt skiftende og spændende bed. Et Staudebed, som er indrammet af en stram bøgehæk.Den grønne plæne har en hyggelig sid-de-plads under træerne, og en pragtfuld skærehave, hvor der bliver sået en masse sommerblomster.

Rundt i HavenEt Hønsehus med kønne små gule dværg orpington, som også går frit rundt i haven.

Der er mange store træer i haven som f.eks. valnød, blommetræer, æbletræ, morel og pæretræer. Haven skråner lidt og når man går ned i baghaven føler man en hyggelig hulestemning. Solens stråler, som falder ned igennem trætoppene betyder meget for Tina, som kunstner.

I juni bliver gæster budt velkommen af mange historiske roser i forhaven. Roserne er Tinas ynglings blomst. Når de blomstre føler hun sig, som det rigeste menneske på jorden. Hun plukker lystigt af dem til buket-ter og laver smukke dekorationer, som bliver foreviget på et lærred.

Selvom roserne kun blomstrer ca. 3 uger, så er blomstringen så meget mere overdådig.


Have

Hvad Ønsker Du til Haven? “ Jeg har ønsket mig et Potte Skur. Og det vil min mand lave til mig i år. I potteskuret kan jeg stå og og plante krukker til, og bruge det til opbevaring af urtepotter, krukker og pottemuld.”Tina sår hvert år en masse sommerblomster til senere udplantning.

Hvad har været den største Udfordring i haven?Tina får hele tiden nye ideer til haven og heldigvis er hendes mand med på dem, da det ofte indebærer, at det er ham der skal udføre dem. Den størtste udfordring har nok været det dejlige galleri, som han lavede sidste år, som ligger i baghaven.

Hvorfor holde Åben Have?Beslutningen om at holde åben have, har været undervejs i mange år, men først nu blevet til noget.Tina siger med et smil “Haven er ikke vel-friseret med lige græskanter og uden u-krudt, som åbne haver så ofte er. Havestilen er afslappet, men også romantisk og må ikke være for pæn, men skal være hyggelig og lidt rodet, men på den gode måde. Det sanselige i haven skal bevares og nydes, mens der er tid til det og man skal føle sig godt tilpas.”

Åben Hvornår?Alle er velkommen i Tinas Have og der er altid en kop kaffe på kanden.

Haven er ikke egnet til gangbesværede og hunde må ikke medtages, da hønsene går frit i haven.

Du kan se mere om Blomstermaleren Tina Jensen på http://blomstermaleren.skysite.dk/ http://facebook.com/blomstermalerentinajensen

LOPPEFUND!

Fra Rodehjørne Til PåklædningsRum

FØR!


diY-do it Yourself

Nogle gange er der bare nogle steder i ens hus, som man bare tænker, sådan er det bare... Det bliver et af de der rum eller hjørner, hvor man helst lukker øjnene når man går forbi. Så bliver det også hurtigt der man ogaå lige stiller støvsugeren eller vas-ketøjskurven, for det gør jo ikke noget..

Sådan et hjørne har vi også i huset. Men et lækkert loppefund var det der lige skulle til, for at lave en forandring med små midler.

En Gammel Kiste Var startskuddet til at forandre det kedelige hjørne. Kisten er ved første øjekast i en no-get kedelig farve. Den har ellers fin patina og er ældet med ynde.. Men farven gør ikke noget godt for det rodede hjørne.

Kisten bliver derfor slebet, ikke helt ned, bare der hvor der er ujævnheder og afskal-lende maling.

Så vaskes den med grundrens og tørres efter med en ren karklud. Kisten tørrer til næste dag, så den er helt tør.

Næste dag blev den malet med ganske al-mindelig maling! Vægmaling fra Bilka. Det er en rest fra vi malede vægge. Den er hvid og kun halvmat, også kaldet glans 7. Det vil sige, at den her maling er vaskbar.Man kan vaske den af, som andre møbler, men den får ikke det skinnende look, som almindelig træmaling giver.

Kisten males først en gang med en bred pensel, der bruges ikke rulle, da den oftest kan ses som et svagt mønster, når der males på en rimelig glat flade.

Lad den tørre et par timer eller til næste dag og mal den en gang til. Hvis du ønsker at den skal have masser af patina, selvom den er nymalet, så slib med sandpapir korn 120 hist og pist og specielt de steder, hvor der vil være “naturligt” slid - som for eksempel hjørnerne.

Nu vil den her kiste ikke være udsat for meget slid, men hvis den skulle bruges meget, så ville jeg også give den en gang mat lak udenpå, så holder malingen meget bedre.

Fra Rodehjørne Til PåklædningsRummed opbevaring

Når kisten er færdigmalet får den et nærmest kalklignende look. Blød og hvid.

Med kisten malet, var det kun et spørgsmål om lidt praktisk omrokering. Kisten har fået en central plads i midten let tilbagetrukket, så der stadig er gulvplads fo-ran skabene til højre og plads foran spejlet til venstre. Alle tørklæderne har fået en ny plads og nyt liv ved at hænge dem op i en multibøjle fra Ikea.

Multibøjlen koster kun 29 kr, så man kan godt købe to, hvis man har mange tørklæder. Det er en smart og enkel måde at opbevare tørklæderne på, de får bare et hul hver. Så kan man nemt tage ud og hænge på plads. Hvis tørklædet har tendens til at krølle, skal det bare lægges sammen inden det bliver lagt i multibøjlen.


diY-do it Yourself

På højre side af påklædningsrummet, er der sat en kommode, som passer fint un-der skråvæggen, og et skab med to låger og masser af bøjleplads lige efter. Det giver god plads til tøjet, og med den nye kiste i midten, er der masser af plads til opbevar-ing i selve kisten. Så ned med vintertøjet og op med sommertøjet.

Skabet og kommoden er fra Ikeas serie Brimnes. Der koster skab og kommode 749 kr pr. stk. En ret billig investering for nyt plads til tøjet.

Det kan være svært at indrette når der er skråvægge, men det gælder om at tænke lidt anderledes og udnytte den plads, der er. Med kommoden på plads og skabet ved siden af, bliver der lidt fin luft ovenpå kom-moden, der har jeg sat et par trækasser og nogle af de ting jeg nyder allermest. Et stykke blonde snor er hængt på tværs af den ene kasse, så kan der hænge lange øreringe i den.

BUDGET!100 kr. rest maling749 kr. skab749 kr. Kommode29 kr. Multibøjle50 kr. kiste75 kr. træ kurv20 kr. miniput skåle100 kr. Træ kasser70 kr. ÆskeIalt 1942 kr. for et lækkert nyt Påklædningsrum med masser af opbevaringsplads.

EFTER!


diY-do it Yourself

Da der jo er masser af siddeplads på kisten, har jeg foldet et smukt vattæppe og lagt det på kisten, så den er rar at sidde på, når man skal klæde sig på.

Ved siden af vattæppet har jeg sat en træ kurv fra Ib laursen (lignende kan fås på gal-leri-hebe.dk) Trækurven passer fint i stilen og er god til perlekæder, brocher og andre sjove og fine smykker. Sammen med smyk-kerne ligger en lille duftpose.

På gulvet står en ældre hatteæske med smukke blomster, der passer fint til vat-tæppet. Den er et ekstra rum til opbevar-ing. Den er blevet “skuffe” til alle “hygge” strømperne. De fylder i skufferne, så nemt og praktisk med en kasse for sig.

En ældre zinkpotte også fra Galleri-hebe.dk havde en fin form, men zink passer ikke lige ind her, så den fik også lige en gang maling. Jeg har brugt det samme maling og samme fremgangsmåde, som til kisten. Et par små miniput skåle, gør det ud for fyrfadsstager, og er hyggelige, når den mørke tid kommer.

Tagetes findes i mange forskellige højder, farver og blomster-størrelser. Ud over de mest gængse lave med store blomster-hoveder, findes høje varianter med mindre blomster. Foto: Jesper Carl Corfitzen


Have

Tagetes er blevet et retrohit, især hos unge og hippe havefolk. Plantens up-rætentiøse og glade stil passer rigtigt godt til tidens trend med pangfarver.

Tagetes – eller fløjlsblomst på dansk – har siden sin storhedstid i 1970’erne været uvelkommen i det pæne haveselskab. Men den tid er forbi. Nu er de livsglade som-merblomster igen blevet moderne, fortæller Gusta Clasen og Jesper Carl Corfitzen i Ha-veselskabets magasin “Haven”.

Tagetes kan bruges i mange forskellige sam-menhænge i haven, men er især fine at bru-ge i blandede blomsterbede i livlige farver.

“Især de lave, enkeltblomstrende tagetes er gode at plante i rigelige mængder mellem planter med større blomster. Her fungerer tagetes som det klister, der binder bedet sammen. De glade, varme farver får hele bedet til at lyse op, så det er svært ikke at blive i godt humør,” skriver biolog og havefa-glig formidler Gusta Clasen i “Haven”.

- Er man til en mere let og luftig havestil, kan man sætte høje tagetes sammen med gyldne græsser eller skærmplanter som bronzefarvet fennikel. Så vil virkningen være helt anderledes, end når lave og kompakte tagetes optræder i klassiske, pangfarvede sammensætninger, fortæller hun.

Tagetes på internationalt haveshowPå den verdensberømte haveudstilling Chel-sea Flowershow i London var en hel show-have sidste år dedikeret til at hylde tagetes i alle afskygninger. - Showhavens designere havde især sat

fokus på den religiøse betydning, som tag-etes har i mange kulturer, hvor man binder blomsterne sammen til lange, farvestrålende guirlander, som anvendes til at udsmykke religiøse bygninger og statuer, fortæller Jes-per Corfitzen, der er havefaglig leder i Ha-veselskabet.

Tagetes stammer oprindeligt fra Sydameri-ka, hvor aztekerne anså den for hellig og dyrkede den omkring deres templer. I Indien bruger man også idag tagetes som bryllupsblomst, ved begravelser og til andre ceremonier, og i England kaldes blomsten for marigold og er tilegnet Jomfru Maria.

Tagetes er blevet et RetrohitFra Haveselskabet.dk

Tagetes i guirlander bruges bl.a. ved bryllupper og begrav-elser i Indien. Dette tema har inspireret denne showhave fra Chelsea Flowershow 2013. Foto: Jesper Carl Corfitzen

Her ses tagetes i et farvestrålende og moderne bed i varme farver fra den store internationale haveudstilling IGS i Hamborg i 2013. Foto: Jesper Carl Corfitzen.


Have

Ikke kun til PyntSelv om man ikke hører til dem, der elsker tagetes for deres farveglade udseende, så plant dem alligevel – ikke mindst i køkken-haven og rosenbedet.

“Undersøgelser har vist, at rødderne inde-holder stoffet alfa-terthienyl, som er gift-igt for de såkaldte nematoder, der giver jordtræthed hos blandt andet kartofler,” fremgår det af “Haven”.

De enkeltblomstrede tagetes er også fine insektplanter, og hos flere arter er blom-sterne spiselige. Det gælder blandt andet smalfliget fløjlsblomst, som også kaldes ap-pelsintagetes, og estragonfløjlsblomst, som kaldes lakridstagetes.

Frås BlotDe klassiske, lave sorter med store, fyldte blomster i orange, gul og gul/brun kan købes i kassevis i havecentrene her i maj.- Det er nogle af de billigste sommerblom-ster, du kan opdrive som færdige planter, så frås blot. Plant dem på solrige stedet i krukker, køkkenhave, rosenbed eller mel-lem stauderne, opfordrer Jesper Corfitzen og Gusta Clasen i Haveselskabets magasin “Haven”.

I magasinet “Haven” kan du læse om de nyeste tendenser i haven. Du får magasi-net ved at melde dig ind i Haveselskabet på www.haveselskabet.dk/bliv-medlem

Tagetes er også fine i krukker. Her er det udspærret fløjls-blomst, Tagetes patula, med fyldte blomster i en lidt usæd-vanlig orange og rødbrun farve. Foto: Jesper Carl Corfitzen

Opskriften er bragt i samarbejde med 2gangeomugen.dk


Mad

At spise fisk to gange om ugen, kan være noget af en udfordring. Siden 2gangeomugen.dk har masser af forslag til lækker fisk i hverdagsmaden. En af de opskrifter bringer vi her.

Det skal du bruge:4 torskefileterRugmel4 burgerbollersalat, tomater, agurk, rødløg, dressing eller andet I kan lide at fylde i jeres burgere.

Sådan gør du:Vend torskefileterne i rugmel, krydret med lidt salt og peber, og steg dem 3 min. på hver side.Lun burgerbollerne, og skær dem over på midten.Saml burgerne med det, I bedst kan lide – fx salat, tomat, agurk, rødløg, dressing mm.

Tip: I stedet for torsk kan du bruge mørk-sej, lyssej eller kulmule.

Fisk i Burgeren!

Hvis du ikke lige er til at vaske og ordne en hel torsk, så kan du hos de fleste fiskehan-dlere og fiskebiler og i mange velassorterede supermarkeder købe torskefileter, som er renset for ben. Lige til at bruge.

Must-Haves!Redaktionen kommer vidt omkring, både hos virksomheder, hos forretninger, på marked-er, på nettet og meget meget mere. Der støder vi på lækre ting, som man bare må eje! Det kan være alt indenfor smykker, tøj, interiør, design, antikviteter.. You-name it.. Det præsenterer vi dig for her.

Velkommen til Must-Have, der hvor du ikke skal kigge, når du ikke vil shoppe....

Sækkestol i nye klæder Fatboy er især kendt for sin sækkestol, der indbyder til maksimal komfort og afslap-ning. Nu lanceres den klassiske og velk-endte sækkestol i en special-udgave, hvor smukke mønstre og farver har været inspi-ration til designet. The Original Special er uden tvivl den af Fatboys sækkestole, der er mest moderne og luksuriøs i udtrykket.

Ny strømlinet grilltang fra WMFHullet på hver side af grilltangen gør det muligt at lade overskydende fedt dryppe af, og den tåler at komme i opvaskemaskine, så den er let at rengøre.Find forhandler og læs mere på www.tj.dk


Mode

Farver må der til En virkelig skøn opbeva-ringsdåse, der er tredelt. Farverne er et hit.

Når du så lige er der, så kan du også få denne smarte kaffe dåse. Enkel og fin til alle stilar-ter i hjemmet.

Find Dåserne på densvenskeskattekiste.dk

På Galleri-Hebe.dk finder du lige nu et stort

udvalg indenfor GreenGate - Bemærk det er et restlager, så meget nedsatte priser, men også i begrænset mængde. Herunder Nanna Warm Grey skål og Ske, Audrey Grey Latte kop spar helt op til 75%.

Hos Greenandblueshop.dk kan man få denne smarte afdækning. Ganske enkelt lige til at ligge ud inden man skal have nyt jord i potter og lign. Så slipper man for jord ud over det hele og slipper for fejning af våd og fugtig jord. Den koster kun 29 kr. og du kan finde den her: greenandblueshop.dk

Et must til alle have elskere! Gardne-rens salve mod tør hud. Den er super og kan varmt an-befales. 89 kr hos drømmegaven.dk


Bolig

Sommer og Tid til Økologisk Fornyelse!Vi behøves ikke KUN tænke økologisk, når vi taler om mad. Vi må også gerne tænke over, hvilke stoffer og kemier, vi bringer ind i vores hjem. Tekstiler kan blive godkendt i GOTS - som står for GLOBAL ORGANIC TEXTILE STANDARD. Det er din garanti for at tekstilerne, du bringer ind i hjemmet er 100% økologiske fra start til slut produkt. Der findes ikke ret mange produkter, som lever op til denne standard. Men på reda-ktionen har vi fundet nogle af vores favorit-ter, som skal med i vores egen næste bolig-fornyelse!

Stof og Stil er en landsdækkende kæde, hvor du kan få udlevet alle dine Gør det selv drømme. De har alt indenfor Modestof, Boligstof, Mønstre og alt i sytilbehør. Hvis du ikke bor i nærheden af en af de 8 store bu-tikker, så kan du også finde dem på nettet. Stof og stil har lanceret en perle til hjem-met, der hedder Organic. En serie af stof og tilbehør, som opfylder alle kravene fra Gots! Så er det bare i gang med symaskine og boligfornyelserne!

Det danske firmaTheorganiccompany.dk er også leverings-dygtig i produkter, der er godkendt af GOTS. De laver viskestykker, håndkælder, tasker og andre lækre tekstiler til hjemmet. Her til højre, er det et af deres vis-kestykker.

Her til venstre ses en af deres lækre store Wellness håndklæder. Hvem kunne ikke lige bruge sådan et stort håndklæde! Håndklædet måler 109 x 163 cm og egner sig perfekt til strandtur, wellness og bare til en omgang wellness der-hjemme.

Stof og Stil leverer stof i alle mønstre og farver i deres nye serie Organic!

Følsomme, Smukke og Helt Fantastiske Pæoner!


Have

Det hele startede på en ferie i Sverige i 1997. Sådan startede Marianne og Michaels samler passion for de smukke pæoner.

Michael og Marianne har den smukke have, som er kaldet Pæonhaven, grundet de mange mange pæoner.

Michael er selvstændig montør og laver skønne jern stativer til haven. Marianne er graver og kirketjener på den lokale kirke-gård og elsker hendes have.Michael og Marianne har fire børn. Deres ældste dreng Martin er flyttet hjemmefra. Har har sammen med sin kæreste en lille dreng på 2½ år. Det skønneste barne-barn Adam.Deres næstældste dreng er Mathias. Mathias og hans kæreste Malene som bor hjemme hos Michael og Mar-ianne. Men da de går i skole i Silkeborg, er de kun hjemme i weekender og ferier. Deres tredie dreng Markus går på efterskole. Og rosinen i pølseenden er Malene på 9 år, som selvfølgelig bor hjemme.

her finder du pæon haven

Fredensgade 49 6670 Holsted www.paeonhaven.dk Tlf. 51302432

Følsomme, Smukke og Helt Fantastiske Pæoner!


Have

Rundt i HavenMarianne fortæller om haven: “Haven er på ca. 3000 m2, vi har boet her i 21 år. Hvor huset er blevet renoveret og udenfor er gamle skure og en gammel stald blevet byttet ud med et stort værksted på 200m2. På en ferie til Sverige købter jeg en pæon, som blev starten på samling og pas-sion af dem. I dag står der omkring 150 for-skellige rundt omkring i haven.Da vi første gang holdt åbent have havde vi 45 forskellige. Michael havde lavet nogle staudeholdere, for at holde styr på pæon-erne. Dem var de besøgende meget begejst-rede for og de første blev bestilt. I dag laver Michael mange forskellige modeller, som vi selv designer, så de ikke er som andres.”

Hvad Ønsker Du til Haven? “Jeg ønsker mig et stort drivhus som skal være indrettet med spisebord så vi kan sid-de og spise ude midt imellem alle de skønne planter.” siger Marianne med et stort smil

Hvad har været den største Udfordring i haven?“Den største udfordring må være tiden. Jeg kunne godt bruge flere timer i døgnet og Michael ligeså” Fortæller Marianne.

Hvorfor holde Åben Have?“Jeg elsker at vise noget flot frem og glæde andre med noget smukt. Lige netop derfor elsker jeg også mit arbejde på kirkegården. Det er så dejligt at glæde andre og plant-erne gør det nemt at gøre.” fortæller Mari-anne begejstret.

Åben Hvornår?I år holder Marianne og Michael åben have disse dage:

D. 31-05D. 01-06D. 08-06D. 21-06D. 22-06Alle dage er det fra 13.00-17.00. Entre er 20 kr.Men Du er altid velkommen til at ringe på 51302432.

Du kan se mere til Marianne og Michael påwww.jerntilprydhaven.dk ogwww.paeonhaven.dk

Hillery er en af de nye pæoner, som du kan finde i Mariannes Pæonhave.


Have

Foderbrædt i jern. Michael laver stativer af jern både til havens fugle, til stauder, rosen buer og meget mere.


Have


Bog NYHed

I Potter & KrukkerDe kan også bruges som inspiration til nyopførte stilleben i min egen have. Man skal huske, at det jo er helt i orden at “plukke” de elementer ud, som gør det smukt i din egen have. Brug farver og de forskellige højder i en opstilling som inspiration til at lave nye opstillinger i din egen have. Ikke mindst er krukkeinspirationen fantastisk til at gå på jagt efter krukker med samme udtryk.

Jeg er særlig vild med at det faktisk er “sim-ple” planter, som gør en stor del af opstil-lingerne. En plante som Kløveren “Dragon Blood” går igen. Det er en enkel plante, som er nem at passe og overvintre.

Turen i Claus Dalbys The Sunken Garden er en helt unik tur. At blive ført rundt mellem de hvide toner af blomster, så mærker man næsten roen og summen på samme tid.

Bogen er smukt inddelt i farvetemaer, så den kan fint anvendes som opslag til inspiration til nye bed sammensætninger i de samme farve toner.

Smukke billeder og helt klart en bog, der er værd at kigge i igen og igen.

Forfatter: Claus Dalby Omfang: 310 sider

Vejl. Pris: 349,95 kr.Udkommet: maj 2014Forlag: Klematis

Der findes noget smukt og ubeskriveligt... Noget som kan være svært at finde ord for, men som man bare må nyde tilbagelænet og afslappet.

Claus Dalbys seneste ud-givelse “I Potter og Kruk-ker” er endnu en moppe-dreng, som man lige må kigge i en gang til, og en gang til og ...Hver gang nyder øjnene de smukke opstillinger og farvesammensætninger.

Den simple opstilling med simple planter bliver usty-rlig smuk, når bare de sættes i den rette sam-menhæng. Det er det den her bog handler om. Smukt med smukt på til øjets fryd.Planterne igennem bogen er løftet til højder over det almindelige med en sam-ling af virkelig utraditio-nelle og særlige krukker og plantebeholdere. De bærer en del af de smukke sammensætninger.

En helt almindelig have ejer som mig, kan selvføl-gelig få stor glæde af at se de smukke opstillinger i Claus Dalbys have.

Sæt kulør på sommerenCliniques Chubby Stick er blevet et verden-somspændende fænomen. Med deres lege-syge og uhøjtidelige tilgang til makeup har de nærende og glade farvekridt indtaget læber og øjne på kvinder over hele verden. Samtidig modtager de små buttede blyant-er den ene prestigefyldte udmærkelse efter den anden. Chubby Stick er Cliniques bedst sælgende læbeprodukt på verdensplan og er blevet must-have blandt skønhedsbranchens in-sidere og Hollywoods elite.

Nu er der kommet 6 nye superlækre, hold-bare farver. 3 til læber og 3 til øjne. Sæt lidt kulør på sommeren … eller så meget som du har lyst til med:

Pris: 175 kr.

De 6 nye farver er kan købes i butikkerne og på Clinique.dk

Hvad er forskellen mellem BB & CC?Både BB og CC cremer er multi-funktionelle hybridcremer med høj SPF. Men cremerne har hver deres konsistens, dækning og re-sultat. Så det handler om, hvad du er til. Cliniques BB Cream er til dig, der ønsker en mere cremet konsistens med fuld dækning og en mat finish. Clinique CC Crea er let-tere i konsistensen. Den giver en moderat dækning med masser af udstråling, glød og en ensartet finish. I juni måned giver Clinique dig muligheden for at teste om du er til CC eller BB cream.

Du kan frit vælge mellem Cliniques must-haves BB og CC i en mindre størrelse til en mindre pris. Er du nysgerrig på BB og CC? I Matas kan du sikre dig den perfekte prøve- eller rejsestørrelse på 15 ml til kun 95 kr. Clinique BB og CC test the best størrelser fås eksklusivt i Matas fra den 2. juni 2014.

Nyhed!


oMsorg

magasinet hebes redaktør Cindy giver tips tiL seLvforkæLeLse. aLt det man sLet ikke kan undvære og tips tiL sundhed og &veLvære.

No. 3 Red Liquarice er det sidste nye skud på stammen fra Johan Bülow.

Rød lakrids med frugt og frugtsaft – en smags-oplevelse af tørret tranbær, solbær, citron og jordbær afstemt med lakrids, og i en konsistens med bid i. NO.3 følger resten af serien og inde-holder hverken gluten eller farvestoffer.

Sommeren er jo over os - Jeg vil derfor anbefale -

Nye farver til neglene...Med en smuk sommerbrun farve på huden, skal der pang farver til neglene. Prøv OPI s Gwen Stefani serie - Hey Baby er en smuk pink neglelak uden at være skrigende. Den er lidt dyb i farven og vil stå smukt til en hvid sommerkjole.

Nyhed!Wellness te fra Black Cat... -Den må prøves!

Dr. Hauschka er super velegnet til uren hud. Den giv-er en ensartet teint uden at fedte.

Kasser, potter og plantepinde - så flytter du den lækre franske landstil med ud i haven og på terassen! Det hele er fra Chic Antiq.


Bolig

Redaktionens FavorittertiL boLigen

Midbec Wallpapers sender en ny kollektion af deres skønne tapeter på gaden her i juni. Denne gang hed-der kollektionen Hav & Land, og er med de dejligste milde farver. Se hele kollektionen på midbec.se

Paisley Mønstre er igen HOT! Dette lækre quiltede tæppe koster 299 kr - Det er Billigt, for et lækkert tæppe. Du kan få det hos Drømmegaven.dk

I de skønne rosa farv-er kan man boltre sig i masser af mønstre fra Stof og Stil.

Om du vil lave puder, forhæng eller bare have en voksdug, så er der rig mulighed der.

TIP! Har du lavet Lounge og havemøbler af gamle paller, så beklæd dine hynder og madrasser med en fin voksdug, så slipper du for at tage det ind når det regner lidt.

Inge Futtrup bringer her et uddrag af hendes bog :

“Smag på Haven”


Have

Sommer i HavenJo mere man kæmper og stræber, jo mindre bliver udbyttet og glæden. Kald det nemesis eller tankevækkende! Sommeren starter ifølge kalenderen den første juni – og garvede havefolk mener, at der bør være nyopgravede kartofler på mid-dagsbordet senest til grundlovsdag. Enkelte er endda så ivrige, at de dyrker kartoflerne i drivhuset, men det ender som regel med masser af blade og ganske få knolde. Så-dan er det jo her i livet. Jo mere man kæm-per og stræber, jo mindre bliver udbyttet og glæden. Kald det nemesis eller tankevæk-kende!Udover kartofler kan juni-haven også byde

på alskens små salatblade samt et væld af friske krydderurter, og i den mere naturlige afdeling kan der høstes bredbladet vejbred og tusindfryd. Begge dele gror fornøjet i græsplænen og lader sig ikke slå ud af den ugentlige klipning. Så du kan vælge at hade og bekrige dem - eller glæde dig over deres slidstyrke og spiselighed. Måske var det ligefrem værd at lade en min-dre del af græsplænen overgå til ekstensiv drift og blot slå plænen hver tredje uge. Så-dan en lille ”vildtager” med tusindvis af bel-lis, ærenpris, kløver og vejbred kan være et ganske smukt indslag i haven – og honning-bierne vil elske det.

Bladene fra vejbred kan blandes i salaten – og har du undulater eller andre stuefugle, vil de sætte pris på plantens lange frøstande. Bellis – også kaldet tusindfryd er et muntert indslag i både salater og som pynt på kager og desserter eller måske som touch på en flot gæstetallerken. Blomsterne kan også bruges i hjemmelavet urtete og virker opkvikkende.

Men ellers skal vi nu hen omkring Skt Hans, før der for alvor dukker spiselige sager op i haven. Og her må hylden komme ind på en klar førsteplads, når det handler om smag og alsidighed.

Vore forfædre plantede tit en hyld ved hu-sets dør. Fluer bryder sig nemlig ikke om hyldebladenes lugt. Prøv selv at plante bus-ken ved terrassen eller ved bænken i køk-kenhaven.

Hyldeblomster bruges mest til saft, men er også vældig fine som krydderurter, friture-stegte eller som fyld i stegt fisk og kylling. Desuden kan de små hvide skønheder dry-sses ud over snart sagt alt lige fra jordbær til agurkesalat. Eller fryses i isterninger, der vil pynte i diverse sommerdrinks.

Den almindelige hyld kan plantes som u-klippet hæk i større haver, eventuelt sam-men med syrener. Til den mindre have vil det være mere hensigtsmæssigt at investere i en af de forædlede og storfrugtede sorter.

Hyldeblomsterne er så anvendelige, at det er fristende at ribbe busken helt, men lad en del af blomsterklaserne blive hængene, så der også kan blive til et par flasker hylde-bærsaft til efterårets lune toddyer.

Stikkelsbærbuskens bær er også klar i juni. De grønne og endnu umodne bær er fine i kompot og syltetøj – og de bløde, modne bær er ganske vidunderlige som slik og bør spises direkte fra busken.


Have

Grøn salatSom barn blev jeg dybt forarget, da min far anbragte køkkenhavens overskud af små salatplanter i mors rosenbed. Men i dag kan jeg godt se fidusen. Roserne skyggede jo let for de grønne bladplanter, der desuden fik alt det vand, de kunne ønske sig. Mod-sat mit fædrene ophav var mor nemlig flink med vandkanden.

Salat bliver bitter og går for tidligt i stok, hvis den har det for varmt eller mangler vand. Og midt på sommeren, når jordtem-peraturen er over 20 grader, nægter salat-frøene simpelthen at spire. Det problem kan løses ved at så i små potter, som fx stilles på nordsiden af huset. Når salaten er kommet op, kan den så plantes ud i køkkenhaven - gerne i skygge af andre grøntsager.

Der findes et utal af salater. Diverse pluk-salater, hovedsalat (foto til højre) og iceberg er velkendte, og rucolaen har efterhånden også sneget sig ind i havens faste sortiment af grønne blade. Den er for øvrigt slet ikke en salat men hører hjemme i kål-afdelingen.

Endivie og cikorie hører til de nyere og mere smagfulde salater, og så er der feldsalat, ro-mainesalat, aspargessalat, frisée-salat osv osv. Der kommer nye, lækre sorter til hvert år, så det er bare om at prøve og smage sig frem.

Dog - hånden på hjertet - salat smager ikke af voldsomt meget. Der skal en spæn-dende dressing eller andre ingredienser i salatskålen, før alt det grønne bliver inter-essant at sætte tænderne i. Så er der til gengæld slet ingen ende på mulighederne, og alt lige fra ærter, radiser, løg, tomater, agurk, melon og hvad du nu ellers dyrker i køkkenhaven eller drivhuset, kan bruges.


Have

DildDild og salat trives rigtig godt sammen, og en ældre gartner har engang fortalt mig, at dild giver salaten lidt ekstra aroma, men jeg må ærligt indrømme, at mine smagsløg ikke er sensitive nok til at bemærke så fine nuancer. Til gengæld tror jeg på påstan-den om, at dild har en positiv indflydelse på salatens vækst og friskhed.

Dild er en hårdfør og taknemmelig plante, og den kan sås lige fra det tidlige forår til langt hen i august. Når planterne er 10 cm høje kan de første små duske høstes med rod – på den måde får du både tyndet ud i rækken og hentet pynt til æggemaden.

Der er næsten ingen grænser for, hvad dild kan bruges til: Nye kartofler, kartoffelsalat, pastaretter, rejer, laks, hornfisk, sild, kylling, kalkun, kalvefrikassé – you name it. Perfekt i kryddersmør, kolde saucer og dressinger – både olie/eddike og creme fraiche

Bladdild mister dog det meste af smagen, hvis det bliver kogt. Så i varme retter skal det først tilsættes lige før servering. Derimod er der ingen problemer med frysning. Klip dilden fint og put den i små bøtter eller fyld isterningebakken.

Når dildplanterne er omkring 3 måneder, begynder de at sætte skærme. Bier og som-merfugle er vældig glade for de gule blom-ster. Nyd den muntre summen og glade flagren, men fjern skærmene inden frøene modner. Ellers dukker der dild op overalt i køkkenhaven til næste år.

Dildskærmene anvendes traditionelt til sylt-ede agurker og kryddereddike. Fyld en slank krukke med skærme og dæk med hvid-vinseddike. Sæt låg på og lad herligheden trække i mindst en måned.

Det var et lille uddrag af min bog, som kan købes på Saxo.dk

har du Lyst tiL at få fLere havetips?så kan du føLge inge på havetip.dk


diY-do it Yourself

Så blev det have tid, sådan for alvor. Denne gang skal i med en tur i min lille have.

Jeg har siden 1. marts haft sået frø i mit ate-lier i masser af bakker. Mit atelier er en ude-stue, som er ligesom et drivhus, når solen er på.

Vi bor i rækkehus med en tilpas grund på ca. 300 m2 heraf er 100m2 er en stor gårdhave med fliser. Her boltrer jeg mig hele året med at lave skønne opstillinger med de blomster jeg dyrker. Jeg vil dog gerne indrømme, at jeg ikke kan trækkes forbi en blomsterfor-retning. Min holdning er jo, at man ikke kan få for mange af den slags skønheder.Haven er inddelt i små sektioner, hvor der som udgangspunkt er fire sæt møbler, som jeg pynter op omkring.

Alle de tomme frøpos-er er gode at gemme til man har helt styr på udplantningen. Jeg har trukket alle poserne på ståltråd med perler i mellem. Så hænger de fint og pynter med skønne farver. Når der kommer farver i haven, så behøves jeg ikke poserne mere. Så er de også begyndt at være kedelige og kan smides ud.

Der er udelukkende sået blomster, der er ikke sået grøntsager grundet pladsmangel. Vi har dog krydderurter i potter.

Midt i maj måned, da nattfrosten var slut, var der så småt plantet ud i potterne og sidst i maj var alt pottet ud i gårdhaven.

Jeg håber , at kunne plukke mange smukke sommerblomster fra juni til frosten sætter ind sidst på året. Sommerblomster bliver ved og ved og jo flere man plukker, jo flere kommer der.

Jeg har ganske optimistisk plantet neden-stående små planter ud:- lathyrus- mammelukærmer- sommerasters- brudeslør- lupiner- studenternelliker- ridderspore- stolt kavaler - petunia.Færdige petuniaer har jeg brugt som støtte omkring de små planter.

Hav

eTid


diY-do it Yourself

Syrener ses oftest i krat, skel og landbohav-er. Men i vores lille gårdhave er der også syrener. Jeg elsker duften af syrener og selvom fliserne i gårdhaven jo sætter en begræns-ning, da alt skal være i potter, så måtte jeg bare have en syren. Jeg har den hvide Syringa Vulgaris “Mme Lemoine”, som nok er en af de mest al-mindelige hvide syrener. Den stammer fra 1800-tallets frankrig og er virkelig hårdfør. Den tåler at stå i potte også om vinteren. Hvilket er ret praktisk, da den efterhånden er blevet for stor at flytte på. Jeg klipper lidt af den lige efter blomstring og fjerner alle de visne blomster, så får jeg altid en overdå-dig blomstring næste år. Den blomstrer vil-ligt fra start maj til slut juni. Resten af som-meren er den grøn og en smuk bagrund for alle sommerblomsterne.

Det ene af de fire sæt havemøbler vi har i gårdhaven er det gammelt jernsæt.

Det er ustyrlig smukt, vi sidder der sjældent, men nyder at kigge på det. Det har en fin parasol i toppen, også lavet af jern, som jo bare venter på at blive pyntet.

Jeg har her valgt de kunstige blomsterkæder, som kan købes ved de fleste cykelhandlere. Den holder en sommers tid, da solen af-bleger den meget i løbet af sommeren. Men sødt er det. På bordet nyder jeg forskellige opsætninger sommeren igennem, afhængig af hvilke blomster, der lige er klar. Her er det en smuk bellis med sarte lyserøde blomster.

Om aftenen når mørket sænker sig over gårdhaven tænder vi ofte alle stearinlysene rundt omkring i haven. Det ser så hyggeligt ud, og indbyder klart til at man svøber sig i et tæppe og sætter sig ud og nyder haven i andet lys og en anden stemning.

Rigtig god fornøjelse med haverne til jer alle.

Oregano har længe været kendt i både Mel-lemøsten og Asien. Den kom til Nordeuro-pa i begyndelsen af middelalderen. Navnet Oregano kommer af de græske ord oros og ganos, der betyder bjergets smykke. Oregano har bløde stængler, små hvide eller violette blomster. Den har en varm og en smule bittersød smag.

Oregano fylder meget i det italienske køk-ken, hvor den bliver brugt i en række pastaretter, pizzaer og forskellige former for crostinies. I Spanien og Latinamerika bliver Oregano anvendt i salsaer, supper og taco-fyld samt til mexicansk Chili con Carne.

Pasning af OreganoDyrk din egen friske oregano hjemme på terrassen, altanen eller vindueskarmen.

Klip de friske skud til din salat, krydder som-merens grillmad og brug den i den daglige madlavning.

Vanding efter behov. Klip lange skud, så planten altid har nye friske skud.

Oregano er også lækker at anvende i boller.

Følg med i artikelserien om de dansk dyrkede Krydderurter fra Nygaards Planteskole, der selvfølgelig er dyrket uden brug af kemikalier.Krydderurterne er ikke kun til dem der har en travl hverdag, de er også til alle dem, som vil have det nemmere i haven og alligevel nyde høsten.

Oregano - Oreganum Vulgara

Mod Trolddom!I middelalderen blev Oregano anvendt som et effektivt middel mod trolddom og djævel-skab.

Kvinder anklaget for heksekunst skulle snuse til frisk Oregano, for at få dem ud af Djæv-lens greb.

De gamle grækere anvendte Oregano mod mavepine og forkølelse.


HaveSe growinghome.dk for forhandler liste

Oregano er jo selvfølgelig selvskrevet på Pizza

Mexicansk Chili Con Carne


Mad

Det skal du bruge til 4 personer:Chili Pasta:1 tsk. honning2 tsk. hakket frisk oregano 2 tsk. stærk paprika3 tsk. stødt spidskommen2 tsk. sellerisalt (knuste tørrede sellerifrø og fint salt)4 tsk. stærk chilipulver1 tsk. cayennepeber5 fed knust hvidløg2 tsk. kakaopulver1 tsk. grovkornet sennep1 tsk. frisk koriander2 spsk. gin

Kød:1 kg skært oksekød1 stort løg3 grønne peberfrugter2 chilipeber140 g tomatpure1 ds. hakket tomat4 dl. Okse- eller grøntsagsbouillon2 ds. røde kidneybønnerOlie

Sådan Gør du:Chili pasta:Bland ingredienserne og lad dem trække i minimum 6 timer og meget gerne læn-gere.

Tilberedelse af retten:Kødet trimmes for fedt og skæres i tern, løg, peberfrugt og chili hakkes. Løg, peberfrugt og chili steges i olien. Kødet tilsættes og brunes. Tilsæt tomatpure, hakkede toma-ter og bouillon. Lad retten simre ved svag varme i et par timer. Skyl bønnerne og til-sæt dem sammen med chili pastaen. Lad retten simre i ydereligere 45 minutter.Serveres sammen med frisk salat, brød og kold creme fraiche

Mexicansk Chili Con Carne

Lilla er det nye sort i havemoden netop nu. Foto: Jesper Carl Corfitzen.


Have

Sommerens Hippe HavetendenserHaveselskabet har været på jagt efter årets største havetendenser ved det berømte haveshow, Chelsea Flower-show 2014, som netop er blevet af-holdt i London.

I denne uge løb det berømte haveshow, Chelsea Flowershow, af stablen i London.

Her konkurrerede de mest anerkendte have-designere i det nærmeste, man kommer, et verdensmesterskab i havedesign.

Jesper Carl Corfitzen og Gusta Clasen fra Haveselskabet er netop hjemvendt fra showet, hvor de har opsnuset de største og vildeste, nye havetrends.

Farven lillaDe to havedetektiver er ikke i tvivl: En af årets mest markante nye tendenser er at bruge planter i alle afskygninger af lilla.

- Farven var gennemgående i stort set alle showets haver i nuancer fra den fineste lys-violette til den dybeste og mørkeste purpur-lilla, og gerne plantet sammen med hvide, rosa eller bordeauxrøde farver, fortæller Gusta Clasen, der er havefaglig formidler i Haveselskabet.

Hun mener, at de lette og kølige farver vil passe supergodt ind i mange danske haver.

- Det samme gælder showhavernes mod-erne, men alligevel romantiske stil, hvor frodige blomster får lov at boltre sig løsslup-pent mellem formklippede puder af buks-bom, taks eller bøg, siger hun.

Den vilde have har bidt sig fast. Foto: Jesper Carl Corfitzen.

Stuen rykker ud i haven. Tendens eller tosseri? Foto: Gusta Clasen


Have

Stuen rykker ud i havenEn anden markant tendens er, at møbler, lamper og andre materialer for eksempel ta-pet og gulve, som man kender fra indendørs brug, flytter ud i haven.

- Det er måske lidt fjollet og nok også urea-listisk, i hvert fald her på vores breddegrader med det våde, danske vejr. Men det bestyr-ker den overordnede tendens, vi ser i tiden, hvor folk bruger haven mere aktivt både til afslapning og det sociale hverdagsliv, fortæller Jesper Corfitzen, havefaglig leder i Haveselskabet.

Han mener godt, at vi kan lade os inspirere af tendensen, selv om vi ikke kan overføre den direkte.

- Det handler jo dybest set om, at vi gerne vil flytte noget af bekvemmeligheden og hyggen fra stuen ud i haven. Det kan være ved at købe nogle nye, mere behagelige havemøbler, men mindre kan også det. Køb fx nogle nye, bløde puder og tæpper til liggestolen, og pynt havebordet med dug, blomster og lanterne med levende lys, så er havehyggen sikret, foreslår Jesper.

Vildt og hvidt er stadig et hitEn tendens, som det ifølge de to trendspot-tere fra Haveselskabet heller ikke er til at komme uden om, er den vilde havestil med masser af græsser og skærmplanter. Og det samme gælder brugen af hvide blomster.

- Den vilde og hvide havestil har været det helt store igennem de sidste par år, og den har åbentbart bidt sig fast, og det er ikke så underligt, mener Jesper Corfitzen.

- Stilen emmer af sommer, sol og blom-stereng, og samtidig lever vi netop nu i en

tid, hvor vi gerne vil tilbage til rødderne.

Vi dyrker det autentiske i alle mulige sam-menhænge både i forhold til mad, livsstil, tøj - og altså også i haven. Men det er jo også skønt at åbne sin havedør og træde direkte ud i naturen. Ren haveglæde, mener han.

Flere nye havetendenser:Her er flere nye tendser, som Haveselska-bets to udsendte, har spottet ved det berøm-te haveshow i London:

* Masser af formklippede puder af fx buks bom, bøg og taks

* Store sten - gerne med mos på

* Flerstammede træer

* Oprette planter fx fingerbøl, kongelys og lupiner.

* Spejldamme og vandvægge

* Prydgræsser i alle afskygninger

* Haveelementer fra klassisk, romantiske ha-ver for eksempel stengærde, pittoreske “ru-iner” og sneglehøje (snegleformet græshøj).

I Haveselskabets magasin “Haven” kan du i hvert nummer læse mere om de nye have-trends og få inspiration til, hvordan du bru-ger dem i din egen have. Du får magasinet ved at blive medlem af Haveselskabet.

Hvis du vil læse mere om Chelsea Flower-show, kan du klikke ind på Haveselskabets hjemmeside og se flere haver, bl.a. den have der vandt prisen som: Årets bedste showhave.

Spejldamme, store sten og birketræer er også blandt årets nye havetendenser ved det berømte Chelsea Flowershow i London. Foto: Gusta Clasen.


Have

Vind Disse Præmier fra Juni Måned!

Chic Antiq leverer masser af lækre Præmier til denne måneds Give-Aways!


Vindere

du kan deLtage i vores konkurrenCer på faCebook.Com/magasinethebe

eLLer www.magasinet-hebe.dk

se mere i menuen under “Jubii - konkurrenCer”

Når hvert magasin udkommer sætter vi 2-6 nye Give-Aways i gang. Du kan se dem alle sammen på vores side www.magasinet-hebe.dk under menu punktet “Jubii - Konkurrencer”. De fleste af vores konkurrencer kører via vores Facebook side. Den finder du på www.facebook.com/MagasinetHebeHvis du ikke kan deltage via Facebook, så skriv til os på [email protected].

Vinderne i 2014 28. februar Gitte Frigaard Brush On Radiance28. februar Marlene Høj Bog “Bliv Fit”14. marts Pia Vibeke Hausted Bog “Bag Glutenfrit”28. marts Anne Bruun Sunke Blåbær bodybutter sæt 22. april Therese W. Jensen Hübcsh Interiør Plaid30. april Jette Silbauer Gad Bog “Den levende have”12. maj Birgitte Pedern Sally Hansen Negle Rehab27. maj Rikke Gaba Lylover Bog Mæt & Slank med LCHF27. maj Susanne Lauridsen Bog Vin 20146. juni Matas Pakke

Skal Dit Navn på listen?

For 8 år siden begyndte et lille magisk eventyr i en lille landsby i Hainaut, få kilometer fra

Lille i Frangkrig. I den smukkeste have flyttede Isabelle ind i et lille hus på landet. Hun kastede sig ud i store haveprojekter og startede samtidig bloggen “A Little Bit of Paradise”. Vi bringer i samarbejde med Isabelle de smukkeste buketter, som Isabelle komponerer med blomster fra Haven. Isabelle tager selv alle billederne af de smukke buketter.

have

Tag en tur med og se på de smukke buketter og find inspiration til dine egne!

A Little Bit of Paradise


Have

Besøg Isabelles side herA Little Bit of Paradise

A Little Bit of Paradise

Følg med i Livet på Dalgsgaard Artikelserie i Magasinet Hebe


livet på dalsgaard

Da dages, da kommer den danske Skærsommer

Sådan sluttede jeg i maj, og det passer fint at starte juni på samme måde, for nu er den her. Den danske skærsommer. Den første rigtige sommermåned. Skær som i ren og ny. Ren sommer, ny sommer – Skærsommer.

Lyse nætter og fuglesang. Gøgen kukker. Endelig korte ærmer. Fuglene synger, blom-sterne blomstrer, grøntsagerne gror i køk-

kenhaven, og snart vil de første jordbær begynde at blive røde. De første danske kartofler, der er til at komme i nærheden af for en almindelig økonomi, kommer også nu. Der er asparges, ny grøn salat, radiser og rygeost – et orgie af friskhed og smag. Man vil helst være ude hele tiden, og det er højsæson for frokost i det grønne og grill om aftenen.


livet på dalsgaard

Juni på markenI juni skal græsset slås første gang på græs-marken. Der skal laves til madpakker til køerne. Det brummer af store maskiner, og man kigger ængsteligt efter skyerne – det skal helst ikke regne, lige når græsset skal slås – eller er blevet slået. Og juni er jo – som alle andre måneder – en anelse uber-egnelig, hvad regn angår.

Ellers ånder alt fred og ro. Køerne har fået deres kalve, og de lever i en græs- og mælke-fyldt idyl. Kalvene leger, spiser og sover. Det er det, sådan nogle små kobørn skal.

Juni i havenKøkkenhaven har vokseværk. Hestebønner, bladselleri, fennikel, alle de mange duf-tende krydderurter, et par rækker blomster til buketter og kål. Vi har masser af grønkål, spidskål og rosenkål. De vokser godt i den lerede jord. Sidste år fik jeg et ekstra bed i udkanten af græsmarken til græskar, squash og bønner. Der er fuld sol, og jorden er let-tere på skråningen. Det skal plantes til nu med alle de planter, der står og venter tål-modigt i drivhuset. Bærhaven passer sig selv, og det skønt, for også ukrudtet vokser vildt. Grundlovsdag kan man sætte sine agurker i drivhuset, og sætte porrer i køkkenhaven. Vi har faktisk flere gange haft et strejf af nat-tefrost på klare nætter i begyndelsen af juni, så vi har lært at vente.

I juni vokser blomsterhaven og engen sam-men. I det vilde stykke mellem engen og ha-ven blomstrer græs og vilde planter. Hane-kro, galtetand, hvide skærmplanter. Inde i haven dominerer de blå storkenæb sammen med digitalis, lodden løvefod, vellugtende aftenstjerne og riddersporer. Omkring køk-kenhaven blomstrer hegnet af vilde roser. Og så er der hyld. Hyld er der alle vegne,

og den spreder sin berusende duft, så man er helt høj af hyldeduft.


livet på dalsgaard

HyldHylden er en gammel, gammel plante på vore breddegrader, og den er omgærdet af mange historier og myter. Efter sigende må man ikke plukke af en hyld, uden at takke Hyldemor. Hyldemor er hyldetræets skytsånd – og – siges det – lig med Freja, den gamle nordiske frugtbarheds- og kær-lighedsgudinde. Hende vil vi gerne være på god fod med, så husk et lille tak, når du plukker. Hyld beskytter mod troldtøj, siges det, og alle dele af hylden bruges til natur-medicin. Bladene skulle være gode at læg-ge på et sår, så der ikke går betændelse i det. Hyldebærsaft er godt mod forkølelse, og det samme er hyldeblomst te – te lavet på tørrede hyldeblomster. Barken bruges til plantefarvning, og afkog af bladene skulle kunne skræmme bladlus over til naboen.

En gammel overtro siger, at hvis man spiser en hyldeblomst direkte fra træet Sankt Hans aften ved midnat, bliver man ikke syg i det kommende år. Nu er det jo sådan, at det betyder uheld at være overtroisk, så jeg ved ikke…. Men det kan da aldrig skade.

Vi har en sommerret, som vi plejer at lave med hyld: Hylde-Kylle, kalder vi den. Den opskrift får du her.

Hylde-KylleDet skal du Bruge:1 stor kylling1 øko citron10-12 salviebladeEn god håndfuld friskplukkede hyldeblom-sterSalt og peber Lidt vand og lidt hyldeblomstsaft til fadet.

Sådan Gør Du:Gør kyllingen i stand og gnid den ind- og

udvendigt med salt og peber. Skær citronen i mindre stykker. Brug en pegefinger til at løsne skindet på bryst og overlår, og prop lidt salvieblade ind under skindet. Put citron og hyldeblomsterne ind i kyllingen og steg den i ovnen på 200 grader 50 minutter pr. kilo. Hæld lidt vand og hyldeblomstsaft ved, så den ikke bliver tør. Sprødt skind og mørt kød, der smager og dufter af sommer. Det er oplagt, at man skal have nye kartofler og salat fra haven til, ikke?

Når man nu står der og venter på, at kyllin-gen skal blive færdig, kan man jo tage sig en dejligt frisk aperitif med hyldeblomstsaft, den vi kalder Højalkoholisk Sommerfryd.

Højalkoholisk SommerfrydTil én drink skal man bruge: 2 cl hyldeblomssaft2 cl gin2 dl danskvand med brusIsterninger Bland gin og hyldeblomstsaft i et højt glas, put et par isterninger i og top op med dan-skvand – en perlende gudedrik – kølig af is, bitter af gin, sød af saft, duftende frisk af hyldeblomster.


livet på dalsgaard

Sankt HansDen 23. juni skal vi fejre Sankt Hans. Som-mersolhvervet. Solhverv er blevet fejret så langt tilbage, at det fortaber sig i historien og for den sags skyld også i forhistorien. Ligesom vi fejrer, at lyset begynder at vende tilbage efter vintersolhverv, fejrer vi, at lyset topper nu.

Det er kun mørkt i ganske få timer, og der er det ikke engang helt mørkt. Vi kan se uglen flyve over marken, og vi kan se flagermusene, når de jager de mange insekter over engen. Nede ved bækken synger nattergalen. Den synger faktisk også om dagen, men der hør-er man den ikke så tydeligt, fordi alle de an-dre fugle også synger hele dagen.

I Skivholme fejrer vi Sankt Hans sammen. Der bliver stillet en stor grill op ved forsam-lingshuset, og man tager selv sin mad med. Så bliver der grillet, spillet bold og snakket. Bagefter er det bål. Desværre med heks. Jeg hader den skik med at sætte en heks fyldt med heksehyl på bålet. Hvorfor ikke nøjes med det, som i Sankt Hans sangen hedder glædesblus? Hvorfor mindes en ufatteligt modbydelig afstraffelsesmetode, og hvorfor gøre det til noget, børn synes er sjovt? Det er ikke sjovt at brænde hekse. Basta.

Og – ser det ud til – er det ’heksene’, der har fat i noget af det rigtige. Den kendte danske heks, Dannie Druehyld, anbefaler nemlig en helt anden skik. Hendes ide er, at man Sankt Hans dag går ud og plukker byn-ke og går hjem og binder en krans af den. Mens man binder, fletter man sin angst, sine mindreværdskomplekser, ting, man fortry-der, sorger og bekymringer ind i kransen. Og når bålet har fået godt fat, kaster man kransen i ilden, så man kan gå videre uden den belastende bagage. Se det, synes jeg, er en god ide.

Juni er den smukkeste måned – især på landet. Grøn frodighed og frodig grønhed, frisk græs til midt på låret, kornet, der bøl-ger på marken, skræpper og smørblomster i engen, legesyge kalve, bøgetræer, student-er, Sankt Hans og hyldeblomster – og af og til nogle gevaldige tordenbyger. Det tager vi med, for juni er en fortryllet måned.

Danmark, nu blunder den lyse natbag ved din seng, når du sover.Gøgen kukker i skov og krat.

Vesterhavet og Kattegatsynger, imens det dugger,

sagte som sang ved vugger.

Melodi: Oluf Ring, Tekst Thøger Larsen, 1914

Du kan læse mere om Livet på Dalsgaard i næste udgave af magasinet Hebe.


livet på dalsgaard


Bog NYHed

Den Hemmelige KokForfatter: Mats-Eric NilssonOmfang: 256 siderVejl. Pris: 200 kr.Udkommet: 29. april 2014Forlag: Politikkens Forlag

Den hemmelige kok - Sådan fusker mad-producenterne med dine fødevarer!Pyhhh overskriften lyder næsten så skræm-mende, at jeg ikke er helt sikker på at jeg kunne gå i gang med bogen. Det er lidt lige-som nogle af de gamle skrækhistorier fra pølsefabrikkerne, hvor rotterne skreg, når maskinerne blev startet. Det er nogle af de historier, man måske helst lever foruden.. Men bogen er jo kommet og skal have en anmeldelse med på vejen!Journalist Mats-Eric Nilsson går bagom de enkelte varedeklerationer og finder ud af hvad betyder de E-numre egentlig - hvad er det egentlig vi indtager hver dag, uden helt at vide havd det er? Mats-Eric Nilsson går grundigt til værks og får analyseret et væld af fødevarer, hvor han kan fortælle at det vi tror vi spiser ikke helt er sådan! Jeg vil ikek afsløre for meget her, men er du en af dem, der let bliver berørt af sandheden om det vi indtager? -Så læs IKKE denne bog!

Mats-Eric Nilsson fortæller selv om bag-grunden til bogen her:”Snakken gik igen om den uægte is, vi havde fået på stranden, og lidt efter havde vi taget leverpostej, spegepølse, marmelade, saft, brød og kiks ud af køleskabet og spisekam-meret for at se, hvad de egentlig indeholdt. Vi fandt nogle lange, komplicerede vare-deklarationer, der var fyldt med henvis-ninger til for os ukendte, kemiske stoffer. Hvad lavede alle de substanser, hvis navne vi dårligt kunne udtale, i disse enkle føde-varer?

Hvorfor inde-holdt de så små mængder rigtige råvarer? Kunne det virkelig være godt for no-get? Det ene spørgsmål førte til det næste. Men svar var der ikke mange af. Jeg bestemte mig for at forsøge at finde ud af så meget som muligt om den fabrikspro-ducerede mad, vi til daglig sætter på bordet. Resultatet er denne bog.”

Foto: Björn Tesch

Søde sunde sager Uden gluten, mælk og sukker

Titel: Nanas søde sunde sager -uden gluten, mælk og sukkerForfatter: Nana Frolov ChristensenOmfang: 144 siderPris: 249,95 kr.Udkommer: 21. maj 2014 Is, hindbærsnitte, blåbærlagkage, fyldte chokolader, vaniljekranse, konfekt, muffins, napoleonshatte, lakridskage, trifli, tiramisu, chokoladekage, jordbærtærte og meget meget mere...

I Søde sunde sager er opskrifter på kager og desserter UDEN SUKKER, GLUTEN og MÆLKEPRODUKTER, men med gode sunde råvarer - og med den gode smag, en kage skal have. Opskrifterne er delt op i forår,

sommer, efterår og vinter.

“Jeg elsker kager og søde sager. Og jeg el-sker at spise dem med god samvittighed! Hvis de to ting skal hænge sammen, skal der tænkes ud af boksen. Sådan rigtigt ud af boksen. Men det kan godt lade sig gøre med et par enkle tricks. For eksempel kan et lille nip salt somme tider erstatte smør. Andre gange kan æblemos. Og det hvide sukker kan erstattes med frisk og tørrede frugt eller kokossukker, så du ikke sender blodsukkeret på himmelflugt. Denne bog er mit bud på, hvordan vi bager sundere, men stadig søde, smukke og velsmagende sager”.(Fra Nanas forord).

Nana Frolov Christensen har en livslang kærlighed til kager og gode kostvaner. Lige siden hun var lille, har hun stået for al ba-gningen i hjemmet, og som voksen blev hun interesseret i ernæring og sundhed. Hun har en bachelor i Fødevarer, Ernæring og Sundhed og er lige nu i gang med en master i Food Innovation and Health.

I 2012 vandt Nana titlen som Danmarks Bedste Amatørbager i programmet Den Store Bagedyst på DR 1.


Bog NYHed

Juice & Co.Titel: JUICE & CO Forfatter: Louisa Lorang Omfang: 232 siderPris: 149,95 Kr.Udkommer: 6. juni 2014 Forlag: Lindhardt og Ringhof

Få Louisa Lorangs opskrifter på delikate og læskende juicer, lækre smoothies, smag-fulde shakes og sunde ‘juicepops’, som kan booste din energi og give dig et skønt skud vitaminer.

“Jeg er en af dem, der er hysterisk bange for kure. Slankekure, kulhydratfrie kure, juicekure, sundhedskure. Alt det giver mig

myrekryb og får mig til at æde flødeboller. Ind i mellem tager oste og croissanter bare overhånd og jeg får brug for lige at ”nul-stille” min appetit – og min krop har brug for et skud fornyende energi. Så juicer jeg – altså jeg drikker en ordentlig grøn juice til morgenmad, eller jeg tager en heldags juicetur og mærker forskellen. Jeg kan også finde på at tage flere dage i træk, hvor alko-hol, kød, hvede og andre skønheder ikke er en del af min kost. Kun skøn juice og fede shakes” skriver Louisa i forordet.

Louisa giver dig sit bud på en ‘juicetur’, hvor du i en eller flere dage udelukkende drik-ker dine grøntsager og frugter. Du renser ud og genopbygger – og får så meget lækker frugt og grønt indenbords imens, at det er ren selvforkælelse.

Louisa Lorang er kendt fra Go’ Morgen Dan-mark og Go’ appetit, hvor hun giver dig gode og sunde tips til hverdagsmaden – og så er hun den karismatiske kok og dommer i TV2-programmet Grillfeber. Herudover leverer Louisa masser af lækre opskrifter hver uge i Alt for Damerne. Louisa har tidligere ud-givet en lang række kogebøger. Senest Vild med mad, Madpakkebogen, Spisetid - god mad til store og små samt Grillbar.


oMsorg

magasinet hebes redaktør Cindy giver tips tiL seLvforkæLeLse. aLt det man sLet ikke kan undvære og tips tiL sundhed og &veLvære.

Så er det ved at være tid til at vise fødderne frem i et par fine sommersandaler. Jeg tror ikke jeg er den eneste der er lidt pinlig over de tørre, sprukne fødder, som jeg helst ikke vil ligge og vifte med på stranden. Men det skal der gøres noget ved nu!

Jeg har efterhånden prøvet lidt forskelligt gennem tiden, og har endelig fundet noget der virker.

Der er en ting du skal huske på inden, du går i gang med forkælelsen:-Du må IKKE file den hårde hud af! Det stimulere kun huden til at danne mere hård hud.

Sådan gør du:1. Start med at lave et fodbad med lunkent vand, og så har jeg hældt Peppermint reviv-ing foot soak fra The Body Shop i, og så skal du bare sidde med fødderne i blød i 15-20 min.

2. Så skal du tage dem op af fodbadet og duppe dem tørre med et håndklæde, og når de er duppet tørre, så skal du skrubbe dem forsigtig med en almindelig køkkensvamp. Så kan du skrubbe nogle af de døde hudcel-ler af uden at stimulere huden nok til den danner mere hård hud.

3. Bagefter skal du bruge fodcremen fra samme serie, som hedder Peppermint cool-ing foot lotion.

Og violá - Baby bløde fusser! :-)

Hvis du nu får lavet en aftale sent om aften om at du skal til stranden næste dag, og du ikke har tid til den store lækre spa tur, så kan du bare smøre dem ind i fodcremen og tage de fantastiske thirsty feet moisture socks på som også er fra The body shop.

Så skal du bare sove med et ordentlig lag creme og sokkerne på, så vågner du op næste morgen med dejlig bløde fødder.

Lækre bløde baby Fusser


diY-do it Yourself

Flet med SøgræsKurve af søgræs og peddigrør over metalstager er praktiske og dekora-tive til opbevaring af løg og andre typ-er frugt. Kurvene bliver meget stabile og får en flot struktur på overfladen, når der anvendes forskellige tykkelser søgræs. Flet også brødfade på denne måde.

Det skal du Bruge:Metalstænger 1,4 mm Søgræs 4-4,5 mm Søgræs 3-3,5 mmSøgræs 2-3 mmPeddigrør 2 mmRundtangBidetangBestil nemt på hobbynyt.dk

Trin for Trin Guide til KurvSådan gør du:1. Læg 16 stager op i et kryds med 8 stager i hvert stagebundt. Læg det blød-gjorte peddigrør (1,75 - 2 mm) dobbelt og start på tværs af krydset i midten. Lad den øverste ende gå bagom stagebundtet til højre samtidig med at den anden ende går foran stagebundtet til højre.2. Fortsæt krydsfletningen på denne måde 2 omgange, hvor stagerne er sam-men 8 og 8. Stram krydsfletningen godt. Del stagerne så de ligger 4 og 4 og fortsæt med 4 omgange krydsfletning.

3. Del stagerne så de ligger 2 og 2 og flet 2 omgange krydsfletning.

Krydsfletning:Start med at lægge peddigrøret dobbelt og start omkring en stage. Kryds peddigrørene imellem stagerne, så det rør som lå bagved kommer foran og modsat. Slut omgangen omkring den første stage og hæft enderne ind under krydsfletningen ved hver deres stage. Brug en syl eller strikkepind. Klip af i 1 cm længde. Peddigrør øges blot ved at enderne krydser hinanden bag en stage.

4. Klip en ekstra stage i samme længde som de øvrige og stik den ind i vævnin-gen ca. 2 cm, hvor mellemrummet er størst imellem stagerne og flet 2 omgange kryds-fletning. Hæft enderne på peddigrøret ind ved hver deres stage og klip af.


diY-do it Yourself

5. Start en vævning med søgræs 2 - 3,5 mm over en under en og væv ca. 8 om-gange. Tag 10 - 15 meter søgræs.

Lærredsvævning:Almindelig lærredsvævning, hvor væveren går over en og under en. Næste række modsat. Husk at skubbe væverækkerne så tæt sammen som muligt.

6. Del nu stagerne så de ligger enkelt-vis og fortsæt vævningen til bunden har den ønskede størrelse. Husk at beregne stager til sider og kant. Der må ikke blive over 2 cm imellem stagerne.

7. Flet 2 omgange krydsfletning med peddigrør og hæft begge ender ind ved hver deres stage. Lad søgræsset hvile på under-siden, hvis det skal fortsætte op ad siden.

8. Vend bunden om og bøj alle stagerne op i den ønskede vinkel.

9. Fortsæt med den samme tykkelse søgræs som i bunden eller skift til en tykkere og fortsæt vævningen op ad siden.

Pas på ikke at komme til at bøje stagerne, det er snoren som skal gå foran og bagved. Borter på kurven laves med omgange af krydsfeltning med peddigrør. Flet 2 om-gange krydsfletning med peddigrør. Lad søgræsset hvile på indersiden imens.

10. Skift til søgræsset igen, lav evt. 2 omgange krydsfletning mere og fortsæt vævningen op ad siden. Det er også flot at tage en tykkere søgræs til borten. Afslut fo-roven med 2 omgange krydsfletning med peddigrør. Der skal være 5 - 6 cm tilbage af stagerne til kant.


diY-do it Yourself

11. Kant: Sæt rundtangen omkring sta-gen lige over krydsfletningen og bøj stagen ned vandret bag ved stagen til højre og ud. Bøj alle stagerne ned på denne måde. Den sidste stage skal ud under den første. Dette gøres nemmest ved først at bøje stagen ned i vandret. Dernæst bøje enden i 90 grad-er, så den lige passer ud under den første stage.12. Bøj nu alle stageender ud i 90 grader vandret.

13. Klip alle stageender i ca. 1,5 cm længde med en bidetang.

14. Bøj alle stageender rundt i et øje med en rundtang. Tag fat omkring enden af sta-gen med rundtangen og bøj øjet rundt. Øjet ligger vandret. Husk at enden skal bøjes helt ind til midten af krydsfletningen, så der ingen ender er, man kan rive sig på. Alle ender på søgræsset hæftes ind i vævningen med en syl. Enderne kan også limes fast med en limpistol.

Søgræskurve vedligeholdes med sæbespå-nevand et par gange om året.


diY-do it Yourself


Bog NYHed

Sunde Salater151 salater der smager og mætterForfatter: Anne Hjernøe Omfang: 272 siderVejl. Pris: 300 kr.Udkommet: 3. juni 2014Forlag: Politikens Forlag

“Jeg elsker salater, rigtig meget endda.”Sådan skriver Anne Hjernøe i forordet i sin nye bog Sunde salater, og når man sidder med bogen i hånden, er man ikke i tvivl.Bogen indeholder salater i alle afskygn-inger. Både salater, der er lette og lige til at gå til samt salater, der kræver lidt mere forberedelse. Der er salater, som et tænkt som tilbehør til kød og fisk og mere mæt-tende salater, der kan fungere som et måltid i sig selv. Fokus for dem alle er smagen – at få mættet smagsløgene og sanserne, så man ikke føler, at man er gået glip af noget.

”Vi kender alle sammen det med at have spist et stort måltid, og så synes man, der mangler noget alligevel. For at mine smag-sløg bliver glade, og jeg bliver mæt, skal en salat indeholde noget blødt, sprødt, friskt og knasende, men samtidig skal jeg også støde på både boget surt, sødt, salt, bittert og umami.”, fortæller Anne Hjernøe.

For Anne Hjernøe er salater og sundhed to sider af samme sag. Ved at spise salat hver dag bliver det muligt at holde igen med kalorierne og samtidig spise retter, der er proppet med vitaminer og proteiner. Inspi-rationen til salaterne har hun fundet på sine mange rejser, så udover danske og nordiske ingredienser er der også mange sydlandske, asiatiske og latinamerikanske ingredienser.

Anne Hjernøe er journalist og autodidakt kok. Hun er kendt fra tv, hvor hun som tv-vært bl.a. har lavet programmet AnneMad og sen-est sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, danske badehoteller og danske øer i en række tema-lørdage. Anne Hjernøe er desuden formand for bestyrelsen i Haver til maver i Odder, der er et projekt for børn og unge i Den Økologiske Have i Odder. Hun er forfatter til en række ko- gebøger – alle sammen fra Politikens Forlag.

Foto: Lykke Rump

Det lyder jo næsten for godt til at være sandt... Plant roser og slap bare af!

Det er budskabet i de danskproducerede roser fra roses-forever.com, som er en dan-sk producent af roser fra den Nordjyske by Sabro. Haveroserne fokuserer på den mod-erne forbruger, der blot ønsker at plante og slappe af, da det er sunde roser der vil blomstre år efter år ved minimum af pas-ning. Deraf navnet Plant’n’Relax.

I serien findes der flere forskellige slags haveroser, så der er noget til enhver smag og have.

”Our last summer” er en smuk rosa klatre-rose med skønne kraftigt duftende blom-ster på 12 cm. Rosen bliver op til 2 meter i højden og blomstrer fra forår til frosten sætter ind. Døbt af Ghita Nørby sidste som-mer ved Danmarks største rosenudstilling, og har siden hen vundet flere internationale priser for sin flotte blomstring, vidunderlige duft og meget store blomster.

”Looking in your eyes” er en fantastisk buket-rose der er duftende og rigt blomstrende, og med en flot skarp orange farve skiftende til sart abrikos. Rosen pryder i haven både sommer og vinter, hvor den står flot med smukke hyben.

En romantisk rose med en stor, tætfyldt Bourbon formet blomst med en sart rosen-duft er alle rosenelskeres drøm. ”From far away” har en delikat abrikos farve med rosa nuancer og blanke blade. Den er velegnet i havens bede, solitært eller flere sammen, samt i større krukker.

Plant’n’Relax RoserSe mere på www.roses-forever.com


Have

En rød bunddækkende rose er et sjældent syn, men den flotte røde ”Lady in red” vil lyse op i bedet på lang afstand, hvor den pynter med sin mellemstore, halv-fyldte blomst og den lette duft. Rosen kan også anvendes som en hængende rose i en ampel hvor de lange grene fyldt med blomster vil være skøn på sommerterras-sen.

En dejlig romantisk lyserød rose kan man aldrig få nok af i haven, og ”I need you” kan anvendes både solitært eller som bunddækkende i havens bede, hvor den blomstrer fra tidlig forår til frosten sætter ind.


Bog NYHed

I sommeren 2013 var Claus Pilgaard en af fire medvirkende i Bornholmer-revyen. Claus gjorde ophold på øen i næsten to måneder, og mens aften-erne var festlige, begyndte dagene at blive en anelse lange. Alene i sit sommerhus lavede Claus derfor en videochilismagning, og hermed var internetfænomenet Chili Klaus født. Millioner af danskere har siden fulgt hans chilismagninger på nettet, hvor han har spist nogle af verdens stærkeste chilier med bl.a. Bubber, Allan Simonsen, Rasmus Tantholdt og Hella Joof.

Stærk mad og chilier har altid været en del af Claus Pilgaards liv. I 2008 såede han det første chilifrø, og i dag fylder chilien godt op i hjemmet. “Det er næsten som at være opdagelsesrejsende, når man dyrker chilier - chilier fås nemlig i alle størrelse, farver, former og ikke mindst vindstyrker”, fortæller Chili Klaus.

De mange sorter står i skærende kontrast til de få chilier, man kunne få før Chili Klaus lavede sin første video. Samtlige af landets supermarkeder og plantecentre melder om en kæmpe interesse for den stærke frugt. Det virker derfor naturligt, at manden, der startede chilirevolutionen i Danmark, også skulle skrive en bog om emnet.

I bogen “Chili Klaus – den er go’ i ørerne” har Chili Klaus samlet al sin viden om chili, chilidyrkning og selvfølgelig chilismagning. Det er en bog for både børn og voksne, og med sit videnskabsagtige layout indehold-er den også information om de forskellige

arter og sorter - leveret på en utraditionel måde af en utraditionel forfatter. Bogen indeholder desuden en række stærke retter, som Chili Klaus har udviklet i samar-bejde med mesterkokken Jimmy Holm, forhenværende kok på El Bulli i Spanien og nuværende ejer af CANblau i Aarhus.

Om forfatteren:Vi kender ham bedst som Chili Klaus, men faktisk hedder han Claus Pilgaard (ja, det staves med forskelligt forbogstav). Claus Pilgaard er uddannet som pianist ved det Jyske Musikkonservatorium og netop musik-ken har været hans vej til scenen. Han har medvirket i flere revyer, teateropsætninger og TV-programmer som både kapelmester og skuespiller. Han er gift med sangerinden Jette Torp, og de har tilsammen 4 børn.

Forfatter: Chili KlausOmfang: 160 siderUdgivelse: 30. maj 2014Forlag: Politikens Forlag Vejl. pris: 225 kr.

Hvis du også forfalder til Chili, så kan du købe Chili Klaus - Chili... på chiliklaus.dk

Chili Klaus Dyrk Din ChiliSpis Din Chili

Danish Beauty Award blev afholdt med et brag af en fest den 29. april 2014. 25 vindere blev kåret og fik et par ord med på vejen. Hvis du ikke hørte, hvad prisover-rækkerne læste op, så kan du finde ordene her. “Om vinderen sagde dommerne...”

Her får du et udvalg af årets vindere:

ÅRETS FORBRUGERPRISOne Direction

Our Moment Eau de Parfum

ÅRETS HÅRPLEJE-PRODUKT – DETAIL

Syoss

Supreme Selection Re-store Restorative Balsam

ÅRETS KROPSPLEJE-PRODUKT – POPULÆR

La Roche-Posay

Anthelios XL SPF50+ sololie

ÅRETS ANSIGTSPLEJE-PRODUKT – POPULÆR

Eucerin

Hyaluron-Filler Concentrate

ÅRETS MAKEUP-PRODUKT – POPULÆR Maybelline

Brow Drama


oMsorg

ÅRETS DAMEDUFT

Hermès

Jour d’Hermès

ÅRETS GRØNNE PRIS

African Botanics

Pure Marula Oil

ÅRETS SALON/KLINIK/BUTIK/SPA Hotel Vejlefjord Kur og spa

ÅRETS DANSKE PRODUKT

Zarkoperfume

Molecule

ÅRETS KLASSIKER

Elizabeth Taylor

White Diamonds

Se de andre kategorier og vindere på danish-beutyaward.dk

Rådgivning med Erik Peitersen


BoligFEM GODE RÅD TIL VINDUESKØBEREN FRA ERIK PEITERSEN:

1. Gå efter kvalitetVinduer og døre holder i mange år, hvis kvaliteten er god. Rationel tester alle sine produkter for holdbarhed og står som ga-rant for vinduer og døre, der holder.

2. Vælg det rette vindue til stilenEt hus med vinduer, der ikke passer til arkitekturen er sjældent harmonisk at se på. Sørg for at vælge vinduer, der passer til dit hjem såvel som til dine behov.

3. Få et bedre indeklimaNye vinduer gavner både varmeregnin-gen og dit indeklima. Med en energibe-sparende løsning hører træk og kulde fortiden til, og du kan møblere helt hen til vinduerne.

4. Tænk på vedligehold og plejeEt vindue holder længere med den rigtige pleje og vedligeholdelse. En ramme af rent træ kræver mere arbejde end en ramme med en udvendig skal af alumini-um.

5. Gør det svært for indbrudstyvenSørg for at holde skumle typer ude af dit hjem. Vælg vinduer og døre, der er sikret mod indbrud og gå efter en ekstra sik-kerhedspakke, hvis du vil gøre det endnu sværere at bryde ind.

Lad Erik Peitersen guide dig på www.rationel.dk


Have

Invasive arter spreder sig fra danske haverNår invasive arter spreder sig fra haver til naturen, er det en trussel mod den danske natur. Derfor sætter Miljømin-isteriet nu en kampagne i gang, der skal hjælpe haveejere med at gøre kål på de invasive arter.

Canadisk gyldenris, japansk pileurt, bynke-ambrosie og harlekinmariehøne er bare nogle af 17 udvalgte invasive planter og dyr, der de senere år er blevet en voksende plage i danske haver.

På den internationale biodiversitetsdag sætter miljøminister Kirsten Brosbøl derfor en national kampagne i gang, der råder haveejere om bekæmpelse af invasive arter. På Naturstyrelsens hjemmeside kan man desuden spille et spil, hvor man kan lære mere om invasive arter.

- Hybenroser og signalkrebs lyder måske ganske ufarlige. Men de og andre inva-sive arter kan på sigt kvæle andre danske arter og gøre vores natur fattigere. Hvis vi skal gøre kål på de invasive arter, kræver det, at vi alle sammen gør en indsats for at begrænse, at arterne spreder sig. Derfor opfordrer jeg til fælles front - ikke mindst med have- og kolonihaveejere, da arterne især spreder sig fra haver til naturen, siger miljøminister Kirsten Brosbøl.

Staten og kommunerne bruger hvert år mange ressourcer på at bekæmpe invasive arter. Men bekæmpelse i private haver spill-er også en afgørende rolle.

En ny rapport fra Københavns Univer-sitet viser, at havebrug er den væsentligste måde, som invasive arter spredes på i Dan-

mark. Derfor er kampagnen målrettet netop haveejere. Indsatsen begynder i havenDe invasive arter er mere robuste og hurtigt voksende end deres danske artsfæller, mens andre invasive arter bærer på sygdomme, der ligefrem udrydder danske arter, og der-for er de en trussel for den danske natur.

I både Kolonihaveforbundet og Haveselska-bet er man også klar til at gøre en indsats mod invasive arter i danske haver og koloni-haver.

-Det er klart, at vi også har en interesse i at komme invasive arter til livs, for det kan være til stort besvær, hvis de først får rodfæste i en kolonihaveforening. Derfor vil vi gerne opfordre vores knapt 40.000 medlemmer til at blive fortrolige med, hvilke invasive arter man skal være særligt opmærksomme på, og hvordan man skal bortskaffe dem, så de ikke spreder sig, siger Kolonihaveforbundets formand Preben Jacobsen.

På Miljøministeriets og Naturstyrelsens hjemmesider kan man finde en folder mål-rettet haveejere. Man kan også downloade en plakat med tegninger af de 17 invasive arter i kampagnen, og man kan lære mere om invasive arter i et spil på hjemmesiden.

GreenGate RestSalg!- Nyt Brand i webshoppen!

Masser af Super Gode Rest Tilbud Se dem på www.galleri-hebe.dk nu!

GreenGate Spot Redspar 33% Kun 60,-kr. 89 kr.

GreenGate Elisa Vintage DåserFra kun 50 kr.

GreenGate Chloé Tallerkenspar 42% Kun 80 kr. 139 kr.


G&M Sæbeskål 50 kr.

Gulvvase Dansk Design 500 kr.

Gamle blonder 15 kr./m.

Dåse 100 kr.

Gamle Søkort 500 kr.

Gamle Briller 200 kr.

BRO

CA

NTE

fugLebade

krukker

statuer

Løver

havemøbLer

havefigurer

fontæner

springvandsfigurer

dyr

parasoL fødder

sokLer

søJLer

baLustre

bygningsdekoration karminforsatse

www.galleri-hebe.dk

GreenGate Inspiration til en dejlig sommer


HebegLæd dig tiL næste udgave af

gratis e-magasin

Juli og August Udgaven hedder

”I SommerligePasteller!”Bliv inspireret; opskrifter, have, bolig, gave ideer og mere. Bog Nyheder, selvforkælelse og masser af kreative ideer!

VI SES 4. JULI!

Deadline for annoncer, artikler, indlæg, produktvisning, pressemeddelelser mm. er 19. juni til [email protected]

Læs om særdeles fordelagtig annoncering på dette link; magasinet-hebe.dk

Resten af året for Magasinet HebeUdkommer 05.09.2014 Deadline 21. august Navn: September “Det Rå...”Udkommer 03.10.2014 Deadline 19. september Navn: Oktober “Efterårs-Luner”Udkommer 01.11.2014 Deadline 20. oktober Navn: November “Himmelsk Hygge”Udkommer 01.12.2014 Deadline 17. november Navn: Dec/Jan “Jul, når det er Bedst”

Magasinet Hebe er Helt Gratis og Udkommer 10 gange om året. Du kan få det sendt direkte hver gang det udkommer, ved at tilmelde dig på www.magasinet-hebe.dk

Nr. 5Juni 2014Magasinet HebeÅrupvej 415492 Vissenbjerg

Redaktion: [email protected] - Gratis på www.magasinet-hebe.dkMagasinet laves ikke i trykt udgave Annoncering: [email protected]

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for de i magasinet nævnte priser og beskrivelser. Alt i bladet er vejledende. Magasinet Hebe har copyright på alle anvendte billeder og påtager sig ikke ansvar for eventuel indsendt materiale.

Porta statue i marmor på 140 cm til 3145 kr. fra galleri-hebe.dk

magasinet hebe juni 2014

Documents