marcel hendriks greenport holland 16 januari 2014 agro/food programma | de stand van zaken
TRANSCRIPT
![Page 1: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/2.jpg)
Marcel Hendriks
Greenport Holland 16 januari 2014
Agro/Food programma | De stand van zaken
![Page 3: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/3.jpg)
Voorstellen
Marcel Hendriks
• Programma manager Agro Food April 2012 - heden
• Project manager Ontwikkeling & Innovatie Maart 2009 - heden
![Page 4: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/4.jpg)
Agro Food | Focus
InhoudstoffenAantrekkelijkheid
Regio
• High Tech Greenhouse 2020• Water kwaliteit
• I-cafe’s– Blauwe bessen pulp– Paprikansen– Raffinage techniek mest
• FooDS - Food and Delivery Solutions
• Quantum Leap 1 +2• Coating groenteverwerkende
machine• Waterbesparing foodindustrie
High Tech 2020 Waarde creatie in de Markt Voeding + Gezondheid
Cross sectorale verbindingen
Andere sectoren worden niet uitgesloten, maar ook niet actief opgezocht
![Page 5: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/5.jpg)
Cross sectorale verbinding
Maakindustrie
Agro/Food
Logistiek
HealthHigh Tech Greenhouse 2020
Quantum Leap 1 en 2
FooDS
Chemie
Coolbox
Flora Fluids
Smood
Opticlear Diamond
OP-ZuidVerwaarden van gezonde ingrediënten
Controlled Anaesthesia System for chicken (CAS)
Nano Coating for vegetable processing machines
![Page 6: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/6.jpg)
• Rond 30 projecten gerealiseerd
• Projectvolume van € 14 miljoen in Agro Food projecten
Resultaten | Projecten
![Page 7: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/7.jpg)
High Tech Greenhouse 2020Systeem integratie
![Page 8: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/8.jpg)
www.deutschland-nederland.eu
Innovatieproject | High Tech Greenhouse 2020
Innovatiecluster
• Leadpartner Innovatiecentrum Greenport Venlo• 12 bedrijven• 5 kennisinstellingen
• Projectvolume: € 3,4 miljoen• Looptijd van oktober 2011 – maart 2015
![Page 9: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/9.jpg)
Innovatieproject | High Tech Greenhouse 2020 Leadpartner Innovatiecentrum Greenport Venlo
• Hochschule Rhein Waal• Hochschule Niederrhein• Forschungszentrum Jülich• ISIS-IC GmbH• Intelli-Labs• Wageningen UR glastuinbouw• TNO• Hint installatie techniek.• Rockwool Grodan• Hoogendoorn automatisering• Phenospex GmbH• Vostermans Ventilation• Water IQ International• Pentair Haffmans• Georg Hanka Gartenbau• Fresh Valley
![Page 10: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/10.jpg)
Innovatieproject | High Tech Greenhouse 2020
Onderdelen
• WATER –zuivering en irrigatie• LICHT – LED en frequentie• KLIMAAT – ventilatie, luchtvochtigheid en temperatuur• CO2 – uit Biogas• WARMTE/KOELING – systeem• WIRELESS – netwerk en sensoren• PLANT SCANNEN – scannen en teeltstrategie
![Page 11: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/11.jpg)
Closed screens with barriers for heat loss by:-radiation-transpiration (latent)-convectionReduction: 15 m3/m2/yr gas
Ventilationjet:Upper Fan moves dry cold air down.VFloFan mixes warm humid air with cold dry air.Warm air is pushed out of the greenhouse and condensates against the cold roof.
Air Mixing Spreader
V-FloFan5050 m3/hr
Upper FAN 2400 m3/hr lower screen
upper screen
warm and dry air is blown between the
plants
warm, humid air is pushed out
warm air rises warm air rises
![Page 12: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/12.jpg)
Unterstützt durch / mede mogelijk gemaakt door:
www.deutschland-nederland.eu
![Page 13: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/13.jpg)
FooDSFood and Delivery Solutions
![Page 14: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/14.jpg)
Innovatieproject | FooDS
Innovatiecluster
• Leadpartner Hochschule Niederrhein• 13 bedrijven• 2 kennisinstellingen• 2 gemeenten
• Projectvolume: € 3,1 miljoen• Looptijd van april 2012 – juni 2015
![Page 15: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/15.jpg)
Projectpartners Duitsland • Hochschule Niederrhein (Krefeld)• GAMU (Krefeld)• Mühlhäuser (Mönchengladbach)• DORV-Zentrum (Jülich-Barmen)• Gebr. Bertrams & Co. (Wegberg/Rath)• International Flavors & Fragances (Oberhausen)• Gemeinde Brüggen• Grafschafter Diakonie (Moers)
Projectpartners Nederland• Hutten Catering (Veghel)• Universiteit Maastricht (Maastricht)• Munckhof Groep (Horst aan de Maas)• Janssen Distribution Services (Venlo)• Rendiz (Venlo)• Fresh Park Venlo (Venlo)• Industriebank LIOF (Venlo)• Gemeente Peel & Maas• Proteion (locatie Peel & Maas)*
* Geen Interreg partner
Leadpartner – Hochschule Niederrhein
Innovatieproject | FooDS
![Page 16: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/16.jpg)
Innovatieproject | FooDS
FooDS speelt in op de behoeften en eetgewoonten van de vergrijzende maatschappij
Het FooDS-project gaat nieuwe kansen bieden voor bedrijven in de ouderenzorg, de voeding, vervoerders en de foodservice, met name op het gebied van online bestelling, levering, diensten en productontwikkeling.
Innovatie in samenwerking en dienstverlening
![Page 17: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/17.jpg)
Innovatieproject | FooDS
Samenwerkingsverband met Duitse collega’s !
• Gezamenlijke belangen en problemen.
• Leren van elkaar en vooral ook delen met elkaar.
• Kennis & Middelen bundelen waardoor gezamenlijk meer mogelijk is.
• Wetenschappelijke ondersteuning vanuit beide gebieden.
![Page 18: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/18.jpg)
Innovatieproject | FooDS
• Voeding.• Logistiek.• Dorfladen.
![Page 19: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/19.jpg)
Innovatieproject | FooDS
VOEDING
• Onderzoek omtrent gezonde voeding bij oudere zelfstandig wonende klant / burger.
• Wetenschappelijke onderzoek omtrent gezonde voeding en de elementen rond voeding .
![Page 20: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/20.jpg)
Innovatieproject | FooDS
LOGISTIEK
Onderzoek en toepassing tav efficiënte inzet vervoer binnen kleine kern / rondom klant.
Hoe kunnen we zaken bundelen zoals,• maaltijd vervoer• apotheek vervoer• was verzorging• dag voorziening• school vervoer• Etc.
![Page 21: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/21.jpg)
Innovatieproject | FooDS
DORFLADEN
• Kleine kern problematiek.• Leren en delen van projecten Nederland en Duitsland en zoeken naar
integratie in deze.• Optie Grashoek / Kessel.
![Page 22: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/22.jpg)
Unterstützt durch - Mede mogelijk gemaakt door:
www.deutschland-nederland.eu
Innovatieproject | FooDS
![Page 23: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/23.jpg)
Toekomstgerichte technologieën en innovaties voor bedrijven uit de foodsector in het Duits-Nederlandse grensgebied
FOOD FUTURE
![Page 24: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/24.jpg)
INTERREG„Europese internationale samenwerking“
FOOD FUTURE
![Page 25: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/25.jpg)
FOOD FUTURE netwerk
FOOD FUTURE
Deelregio´s en bevoegdheden
NOM – Investerings- en ontwikkelings-maatschappij voor Noord-Nederland
Oost NV – Ontwikkelingsmaatschappij Oost Nederland NV
LIOF – NV Industriebank LIOF
NieKE – Landesinitiative Ernährungswirtschaft
FPI – Food-Processing Initiative e.V.
DIL – Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
![Page 26: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/26.jpg)
Grensoverschrijdende samenwerking
Netwerken opbouwen
Technologietransfer
Seminars
Uitwerken van product/dienst/procesplannen door kennisinstellingen
Implementatie en commercialisering
FOOD FUTURE
![Page 27: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/27.jpg)
FOOD FUTURE
![Page 28: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/28.jpg)
Projectactiviteiten
FOOD FUTURE
Sterkte / zwakte analyse voor bedrijven
Innovatie adviesgesprekken voor bedrijven
Definitie en uitvoering van innovatie projecten
Bijeenkomsten ten behoeve van kennistransfer / projectpromotie
Gezamenlijke opleidingsinitiatieven
Projectmanagement
![Page 29: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/29.jpg)
Projectmiddelen: FOOD FUTURE instrumenten
Diepte interview 120
50
38
28
18
3.000
7.000
25.000
50.000
300.000
360.000
350.000
950.000
1.400.000
5.400.000
3 %
3 %
9 %
13 %
49 %
Aantal Kosten Totaalkosten Aandeel
door FOOD FUTURE: ca. 10,9 Mln. € voor Technologietransfer · Looptijd: 2010 - 2014
FOOD FUTURE
Innovatieadviesgesprek
Innovatieproject
Haalbaarheidstudie
Transferproject
![Page 30: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/30.jpg)
Projectmiddelen: FOOD FUTURE instrumenten (LIOF)
Diepte interview 20
5
5
4
3
3.000
5.250
15.625
35.000
200.000
3.000
7.000
25.000
50.000
400.000
100 %
75 %
62,5 %
62,5 %
50 %
Aantal Sub.kosten Projectgrootte Subsidie %
FOOD FUTURE: ca. 1,6 Mln. € voor Technologietransfer in de regio· Looptijd: 2010 - 2014
FOOD FUTURE
Innovatieadviesgesprek
Innovatieproject
Haalbaarheidstudie
Transferproject
![Page 31: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/31.jpg)
• 10 projecten• Projectvolume van € 1,8 miljoen• 46 organisaties betrokken• 29 MKB bedrijven, waarvan 13 uit Limburg• 5 Grootbedrijven• 12 kennisinstellingen
Resultaten voor 2013
![Page 32: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/32.jpg)
Doelstellingen op het gebied van voedselverwerking
Versterking van de concurrentiekracht van het MKB
Duurzame groei van de branche in de regio
Verbetering van de technologieoverdracht naar kleine bedrijven
Het uitbouwen van netwerkstructuren voor het MKB
FOOD FUTURE
![Page 33: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/33.jpg)
FOOD FUTURE
FOOD FUTURE
Mede mogelijk gemaakt door:
![Page 34: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/34.jpg)
Projectvolume: € 495.000(excl. materiaalkosten)
Contactless coating techniques based on jet and electro-static technologies for the further processing food industry
Food Future | innovatieproject Quantum Leap 1
![Page 35: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/35.jpg)
Projectvolume: € 469.569(excl. materiaalkosten)
Contactless injection of liquid ingredients in meat products
Food Future | innovatieproject Quantum Leap 2
![Page 36: Marcel Hendriks Greenport Holland 16 januari 2014 Agro/Food programma | De stand van zaken](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062513/5551a0ef4979591f3c8b8f3d/html5/thumbnails/36.jpg)
www.innovatiecentrumvenlo.nl