marea · lomo de cerdo marinado en chile guajillo, piña cebolla y cilantro tacos asada bistec,...

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Chef Victor Valencia Precios en pesos Mexicanos incluyen 16% de IVA y 15% de cargo por servicio SERVIDOS CON PAPAS A LA FRANCESA O ENSALADA HAMBURGUESA CLASICA DE ANGUS Queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate heirloom, pepinillos y lechuga Elección de: t ocino, huevo frito, aguacate o champiñón MAREA BURGER Langosta, camarones y cangrejo, aguacate lechuga y aioli de chipotle servido en pan brioche SÁNDWICH CUBANO , Chuleta asada, jamón ahumado, queso suizo mostaza y pepinillos servido en pan ciabatta SÁNDWICH DE POLLO Pollo orgánico asado, queso panela, aguacate, tomate mayonesa de chipotle servido en pan de aguacate Montage Hotels & Resorts ofrece platillos especialmente diseñados por la nutrióloga y entrenadora de celebridades. Kelly Le Veque, autora de Be Well by Kelly. Ofrecemos opciones de temporada para mantener un regimen saludable mientras viaja. TACOS DE CAMARON EN HOJA DE LECHUGA Camarones marinados, col, aguacate, cilantro sesamo y coco amino ENSALADA GRIEGA CON POLLO Lacinato y kale, pepino, tomates cherry, aceitunas kalamata, queso feta y cebolla morada en vinagreta de vino tinto. Sustituir: Pesca del día COCTEL DE CAMARONES MONTAGE Camarones pochados con limón y salsa clásica coctelera ENSALADA DE CANGREJO Y AGUACATE Aguacate relleno, vinagreta de limón arúgula y aioli de hierbas ATÚN SELLADO Vegetales rostizados, huevo cocido gremolata de alcaparras CEVICHE TRADICIONAL Pesca del día, limón, zanahoria, chile serrano, cilantro cebolla morada, puré de aguacate y totopos AGUACHILE DE CAMARON limón, cilantro, cebolla, chile serrano aguacate y totopos CrudoS & Mariscos SELECCIÓN DE TRES TACOS DE LA BAJA Pesca del día tempura o a la parrilla, ensalada de col mayonesa de chipotle y relish de aguacate TACOS AL PASTOR Lomo de cerdo marinado en chile guajillo, piña cebolla y cilantro TACOS ASADA Bistec, cebollas asadas y rajas de chile poblano TACOS VEGANOS Chorizo de soya, frijoles negros y pimientos TACOS CAMARÓN Camarón asado, pico de gallo de mango y aioli de chipotle MAREA Kale, espinaca, frijoles negros, garbanzos, elote queso cotija, tiras de tortilla y aderezo de cilantro ENSALADA CAESAR Lechuga romana, parmesano crujiente aderezo de anchoa y crotones de mantequilla con ajo asado MAREA CRUDITÉ Vegetales orgánicos, hummus, tapenade de aceituna pesto de arúgula VEGETALES DE LA GRANJA Y AGUACATE Verduras orgánicas locales, almendras tostadas y vinagreta de limón Agregue una proteína de su elección: Pechuga de pollo a la parrilla Camarones Tiras de res Pesca local del día Ensaladas MARGHERITA Tomate tipo heirloom, albahaca, queso mozzarella ITALIANA Salchicha Italiana, pepperoni, panceta ahumada y queso mozzarella BIANCA Camarón, champiñones, cremoso de ajo, arúgula queso asiago y mozzarella MARKET Especial del día PIZZAS Al Horno Para EmpezAR GUACAMOLE Y PICO DE GALLO MAREA Cebolla, cilantro, chile serrano, jugo de limón y totopos con sal de mar Agrega un complemento de tu elección: Chicharrón de cerdo Camarón a la parrilla Chicharrón Vegano CHARCUTERÍA CASERA Conserva de vegetales, aceitunas marinadas, mostaza con semilla y crostini QUESO ARTESANAL Panal de miel, mermeladas de temporada, crostini Los Favoritos QUESADILLA Queso Chihuahua, tortilla de harina salsa verde y salsa tatemada Agrega una proteína: es Pechuga de pollo / camarones / r Elote asado, vegetales, frijoles negros, queso cotija, salsa verde y salsa tatemada MAREA TACOS Con Dos manos BE WELL BY KELLY ALBERCA Y PLAYA | 11:30AM - 5:00PM MAREA PESCA DEL DÍA Espárragos, papas confitadas, gremolata de hierbas, vinagre de Banyuls, aceite de olivo BURRITO DE VEGETALES 550 720 645 530 530 445 425 425 445 300 320 400 320 475 530 530 545 395 265 305 230 675 675 835 1,025 TACOS ROSARITO Langosta a la parrilla, mantequilla de ajo, frijoles negros, arroz, aguacate, tortilla de harina salsa verde y salsa tatemada BAJA BOUILLABAISSE 1,800 Pescado local, camarones, hinojo, papas confitadas caldo picante de tomate y ciabatta a la parrilla Agregue langosta 405 300 520 770 645 535 835 505 495 630 660

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Page 1: MAREA · Lomo de cerdo marinado en chile guajillo, piña cebolla y cilantro TACOS ASADA Bistec, cebollas asadas y rajas de chile poblano TACOS VEGANOS Chorizo de soya, frijoles negros

Chef Victor ValenciaPrecios en pesos Mexicanos incluyen

16% de IVA y 15% de cargo por servicio

SERVIDOS CON PAPAS A LA FRANCESA O ENSALADA

HAMBURGUESA CLASICA DE ANGUS Queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate heirloom, pepinillos y lechugaElección de: t ocino, huevo frito, aguacate o champiñón

MAREA BURGER Langosta, camarones y cangrejo, aguacatelechuga y aioli de chipotle servido en pan brioche

SÁNDWICH CUBANO ,Chuleta asada, jamón ahumado, queso suizo mostaza y pepinillos servido en pan ciabatta

SÁNDWICH DE POLLO Pollo orgánico asado, queso panela, aguacate, tomate mayonesa de chipotle servido en pan de aguacate

Montage Hotels & Resorts ofrece platillos especialmente diseñados por la nutrióloga y entrenadora de celebridades.

Kelly Le Veque, autora de Be Well by Kelly. Ofrecemos opciones de temporada para mantener un

regimen saludable mientras viaja.

TACOS DE CAMARON EN HOJA DE LECHUGACamarones marinados, col, aguacate, cilantro sesamo y coco amino

ENSALADA GRIEGA CON POLLOLacinato y kale, pepino, tomates cherry, aceitunas kalamata, queso feta y cebolla morada en vinagreta de vino tinto. Sustituir: Pesca del día

COCTEL DE CAMARONES MONTAGE Camarones pochados con limón y salsa clásica coctelera

ENSALADA DE CANGREJO Y AGUACATE Aguacate relleno, vinagreta de limón arúgula y aioli de hierbas

ATÚN SELLADO Vegetales rostizados, huevo cocido gremolata de alcaparras

CEVICHE TRADICIONAL Pesca del día, limón, zanahoria, chile serrano, cilantro cebolla morada, puré de aguacate y totopos

AGUACHILE DE CAMARONlimón, cilantro, cebolla, chile serranoaguacate y totopos

CrudoS & Mariscos

SELECCIÓN DE TRES

TACOS DE LA BAJAPesca del día tempura o a la parrilla, ensalada de col mayonesa de chipotle y relish de aguacate

TACOS AL PASTOR Lomo de cerdo marinado en chile guajillo, piña cebolla y cilantro

TACOS ASADABistec, cebollas asadas y rajas de chile poblano

TACOS VEGANOSChorizo de soya, frijoles negros y pimientos

TACOS CAMARÓNCamarón asado, pico de gallo de mango y aioli de chipotle

MAREA Kale, espinaca, frijoles negros, garbanzos, elotequeso cotija, tiras de tortilla y aderezo de cilantro

ENSALADA CAESAR Lechuga romana, parmesano crujiente aderezo de anchoa y crotones de mantequilla con ajo asado

MAREA CRUDITÉ Vegetales orgánicos, hummus, tapenade de aceituna pesto de arúgula

VEGETALES DE LA GRANJA Y AGUACATE Verduras orgánicas locales, almendras tostadas y vinagreta de limón

Agregue una proteína de su elección: Pechuga de pollo a la parrilla Camarones Tiras de resPesca local del día

Ensaladas

MARGHERITA Tomate tipo heirloom, albahaca, queso mozzarella

ITALIANA Salchicha Italiana, pepperoni, panceta ahumada y queso mozzarella

BIANCA Camarón, champiñones, cremoso de ajo, arúgula queso asiago y mozzarella

MARKETEspecial del día

PIZZAS Al Horno

Para EmpezAR

GUACAMOLE Y PICO DE GALLO MAREA Cebolla, cilantro, chile serrano, jugo de limón y totopos con sal de mar

Agrega un complemento de tu elección: Chicharrón de cerdoCamarón a la parrillaChicharrón Vegano

CHARCUTERÍA CASERAConserva de vegetales, aceitunas marinadas, mostaza con semilla y crostini

QUESO ARTESANALPanal de miel, mermeladas de temporada, crostini

Los FavoritosQUESADILLA Queso Chihuahua, tortilla de harina salsa verde y salsa tatemada

Agrega una proteína: es Pechuga de pollo / camarones / r

Elote asado, vegetales, frijoles negros,queso cotija, salsa verde y salsa tatemada

MAREA TACOS

Con Dos manos

BE WELL BY KELLY

ALBERCA Y PLAYA | 11:30AM - 5:00PMMAREA

PESCA DEL DÍA Espárragos, papas confitadas, gremolata de hierbas, vinagre de Banyuls, aceite de olivo

BURRITO DE VEGETALES

550

720

645

530

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445

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300320400320

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835

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TACOS ROSARITO Langosta a la parrilla, mantequilla de ajo, frijoles negros, arroz, aguacate, tortilla de harina salsa verde y salsa tatemada

BAJA BOUILLABAISSE

1,800

Pescado local, camarones, hinojo, papas confitadascaldo picante de tomate y ciabatta a la parrilla Agregue langosta

405

300

520

770

645

535

835

505

495

630

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