medagliani coltelli 2012 bicchieri 2006coltelleria professionale victorinox k0404 coltello disosso...

catalogo

2012coltelli

col te l l ico l te l l i

AAcciaini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Affilacoltelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-20-21Aghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Apriostriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-13Apriscatole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Arricciaburro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Attrezzi Keen Tools . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

BBatticarne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

CCesoie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Coltelleria Culinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coltelleria Sanelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Coltelleria Supra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Coltelleria tridente Solingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coltelleria Victorinox. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3Coltelleria Wusthof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Coltelli agrumi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Coltelli ceramica e giapponesi . . . . . . . . . . . . . . 21-22Coltelli da colpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Coltelli filettapesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Coltelli Global . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Coltelli per costata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Coltelli per formaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-19Coltelli per verdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Custodie per coltelli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

DDecapitauova alla coque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Decoramelone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Decorarapanelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Decoretti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

FFalcette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Forbici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Forchettine levamidollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Forchettoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 10

GGanci per macelleria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Grembiuli antinfortuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Guanti antinfortuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

LLama raschiaformaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Levalische . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Levatorsoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

MMannaie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Mezzalune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

PPalette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Pelapatate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Pietre affilacoltelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Pinze da cucina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Pinze per astice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Pungi insaccati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

RReggicoltelli magnetici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Rigalimoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Rotelle tagliapasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

SSapone antiodori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Sbucciacastagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Sbucciapompelmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Sbucciaverdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Scavini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Scavini decoraverdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Schiaccianoci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Seghe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Sgorbia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Snocciolaciliegie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Snocciolaolive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Spadini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Spalmaburro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Spatole e raschie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 11-17Spelucchini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Spiedini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Spremiaglio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Squamapesci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Svuota ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Svuotazucchine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

TTagliafunghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Tagliamele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Tagliaravioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18/19Tagliauova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Tenaglie per ricci di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Trinciapolli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

VValigie portacoltelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7Valigie decorazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

col te l ler ia professionale Suplame inox al cromo-molibdeno, manici in fibrox antiscivolo

sterilizzabili

co l te l l e r i a p ro fess iona le Supra

K0104Trinciante da cuococm. 24 - 26 - 30

K0108Trinciante da cuococm. 16 - 18 - 20

K0112Coltella stretta lisciacm. 24 - 28 - 32 - 36

K0116Coltella strettissima lisciacm. 28

K0120Coltella alveolata per salmonecm. 28 - 32

K0124Coltella punta quadracm. 26 - 30 - 36 - 42

K0128Coltella ondulatacm. 24 - 28 - 32 - 36

K0132Coltella ondulata per panecm. 21 - 25

K0136Spelucchino curvocm. 7

K0140Spelucchino lama lisciacm. 11

K0142Coltello a ginocchio per formaggiocm. 22

K0144Coltello disosso strettissimocm. 14 - 16

K0148Coltello disossostrettocm. 16 - 18

K0152Coltello disosso largocm. 16 - 18 -20 - 22

K0156Coltello francese largocm. 26 - 30 - 34

K0160Coltello da bancolama larghezza cm. 7 cm. 26 - 30 - 36

K0164Coltello da bancolama larghezza cm. 9cm. 26 - 30

K0166Coltello colpo gr. 900 cm. 26;gr. 1100 cm. 28

K0168Coltello 1/2 colpogr. 750 cm. 28

1

K0140

K0136

col te l ler ia professionale V iclame inox al cromo-molibdeno, manici in fibrox antiscivolo sterilizzabili

co l te l l e r i a p ro fess iona le V ic to r i nox

K0304Trinciante cuococm. 22 - 25 - 28 - 31

K0308Trinciante cuococm. 12 - 15 - 19

K0312Trinciante cuocoondulatocm. 19 - 22 - 25

K0316Coltella lisciacm. 25 - 30 - 36

K0320Coltella ondulatacm. 25 - 30 - 36

K0326Coltella liscia a puntacm. 25

K0328Coltello ondulato per panecm. 18 - 21

K0332Coltello ondulato per panecm. 26

K0336Coltello alveolato per salmonecm. 30

K0340Coltello alveolato salmone manico palissandrocm. 30

K0344Coltello filettarecm. 16 - 18 - 20

K0349Coltello filettare flessibilemanico fibroxcm. 18

K0352Spelucchino lisciocm. 8 - 10

K0356Spelucchino ondulatocm. 8 - 10

K0360Spelucchino lama curvacm. 6

K0364Spelucchino lamaliscia cm. 8

K0368Spelucchino ondulato cm. 8

2

col te l ler ia professionale V iclame inox al cromo-molibdeno, manici in fibrox antiscivolo sterilizzabili


K0404Coltello disosso strettissimocm. 12 - 15

K0408Coltello disosso strettocm. 18 - 20 - 22

K0412Coltello disosso largocm. 16 - 18 - 20

23 - 26 - 2831 - 36

K0424Coltello scimitarracm. 25 - 31 - 36

K0432Coltello da colpomanico legnogr. 800 - cm. 33

K0436Coltello da formaggiocm. 30 - 36

K0440Coltello da formaggioa ginocchio,lama alveolatacm. 21

K0442Coltello Santoku lama con alveoli cm. 17

K0452Spatola a ginocchiomanico atossicocm. 25

K0460Forchettone forgiatomanico legnocm. 28 - 30 - 33

K0464Forchettone tranciatocm. 28

C5086Coltello Thai con lama flessibile per decorazione

C5088Temperino per decorazione rapida di verdure

K2220Apriostriche inoxpiano legnocm. 44 x 24

3

K0444Spatola flessibilecm. 10 - 15 - 20

23 - 25 - 31

col te l ler ia forgiata professicoltelleria forgiata professionale Sanelli

K2604Trinciante cuococm. 30

K2608Trinciante cuococm. 25

K2612Coltello cucinacm. 20

K2616Coltello cucinacm. 15

K2620Coltello affettarecm. 25

K2624Coltello filettare flessibilecm. 25

K2628Coltello filettare flessibilecm. 20

K2632Coltello panecm. 20

K2636Coltello panettierecm. 30

K2640Coltello prosciuttocm. 30


K2648Coltello prosciuttostrettocm. 29

K2652Coltella salmonelama alveolatacm. 30

K2656Coltello disossocm. 13

K2660Spelucchino curvo cm. 7

K2664Spelucchino cm. 11

4

linea chef

coltelli forgiati solingen

col te l ler ia forgiata Wusthoflinea Culinar

co l te l l e r i a fo rg ia ta Wus tho f


K2498Spelucchino curvo cm. 7


K2499Coltello per agrumi e pomodoricm. 14

K2500Coltello per pane cm. 20

K2494Coltello per disossarecm. 14

K2501Forchettone denti diritticm. 28

K2495Trinciante stretto cm. 16 - 20 - 23

K2496Trinciante cuococm. 16 - 20 - 23

K2502Acciaino diamantatocm. 23

K0912Trinciantecm. 20 - 26

32 (gr. 650)

K0916Trinciante strettocm. 16 - 20 - 23

K1532Coltello filettarecm. 16 - 18

K0932Coltello disossocm. 16


K0940Coltella salmonecm. 29

5

col te l ler ia professionale V icvalige portacoltelli in materiale antiurto • coltelli forgiati Soligen


K0804Valigia cuoco 23 pezzi tranciati

K0808Valigia cuoco 23 pezzi tranciati e forgiati

K0816Custodia skai Victorinox a rotolo per coltelli, venduta vuota, può contenere da 10 a 20 pezzi coltelleria

K0812Valigia cuoco 14 pezzi tranciati

K2304Schiaccianoci inoxcm. 15,5

K2308Schiaccianoci inox pesante satinatocm. 17

K2312Schiaccianoci extracm. 15

6

col te l ler ia Tr idente Sol igenvalige portacoltelli in materiale antiurto • coltelli forgiati Solingen

co l te l l e r i a Tr iden te So l i gen

K0933Valigia cuoco in polipropilene grigio, fornita senza coltelli.

K0928Valigia cuoco 19 pezzi forgiati e tranciati

K0924Valigia cuoco alluminio 25 pezzi forgiati

K0930Valigia cuoco13 pezzi inoxtranciati

K0931Valigia cuoco vuota per 14 pezzi

7

utensi l i professional i per cuacciaini • aghi • lardatoi • sgorbie • calamite portacoltelli

u tens i l i p ro fess iona l i pe r cuc ina

K1004Acciaino tondo manico polipropilenecm. 20




K1020Acciaino ovale manico polipropilenecm. 28

K1024Acciaino ovale manico polipropilenecm. 31

K1028Acciaino nazionale tondocm. 20 - 27 - 30

K1034Affilacoltelli svizzerocm. 10

K1036Ago diritto inossidabilecm. 15 - 20

K1040Ago curvo inossidabilecm. 20

K1044Ago lardare inox curvo cm. 20

K1048Ago lardare inox a mollacm. 20

K1050Set di 6 forchettinelevamidollo cm. 18

K1056Svuotazucchine inossidabile cm. 15 manico atossico

K1060Sgorbia curva manico atossicocm. 20

K1064Reggicoltelli magneticocm. 30 - 45

BR0023Saponettaleva-odori inox 18/8

8

utensi l i professional i per cuspelucchini • pelapatate • apriscatole


K0352Spelucchino lisciocm. 8 - 10

K0356Spelucchino ondulatocm. 8 - 10

K0360Spelucchino lama curvacm. 6

K1116Spelucchino manico legnocm. 6

K0364Spelucchino lama liscia cm. 8

K0140Spelucchino lama liscia cm. 11

K1128Sbucciaverduread archetto

K1130Coltello sbucciapompelmo inox,manico nylon

K1136Sbucciacastagne inossidabile

K1140Apriscatole grande

K1144Apriscatole medio

K1154Apriscatole a pinzaeconomico

K1162Pelapomodori maniconylon

K1164Pelapatate manicolegno 2 tagli

K1168Pelapatate ad astina

K1174Coltello per agrumiinox, manico nyloncm. 11

K1176Apriscatole modellofrancese

K1180Apriscatolea rotella

K1184Apriscatolea pinza

9

utensi l i professional i per cuforchettoni • forbici • cesoie • trinciapolli


K1204Forchettone denti diritticm. 40 - 57

K1236Forchettone dentidiritti SAN cm. 28-30-33

K0464Forchettonedenti piatti cm. 24

K1212Forbice inox smontabilecm. 19

K1216Forbice inox vari usi cm. 20

K1222Forbice da cucinainox cm.24

K1224Forbice inox manico atossicocm. 14


K0460Forchettone victcm. 28 - 30 - 33

K1248Trinciapollo inox pesantecm. 24


K1264Forbice inox smontabilecm. 20

10


utensi l i professional i per cuspatole flessibili • a ginocchio • forate • raschie • palette


K1304 Spatola inox manico plasticacm. 10 - 15 - 20

25 - 30 - 35

K1312Spatola a ginocchiocm. 24

K1316Spatola a ginocchiocm. 10x5,5

K1320Spatola a ginocchioflessibilecm. 13x8,5

K1324Spatola con latitaglienticm. 12x7,5

K1328Pala per frittonylon cm. 33

K1332Pala per frittonylon cm. 32

K1336Spatola inox manicoatossico cm. 21x7,5

K1340Spatola inox manicoatossico forata cm. 21x7,5

K1376Pinza per cucinare e servire, inox enylon

K1378Pinza da cucina universale mm. 335

K1344Spatola inox per frittomanico atossicocm. 17x9

K1348Spatolaper fritto nyloncm. 31

K1352Spatola a ginocchioin nyloncm. 31

K1356Raschia inoxa triangolocm. 6 - 8 - 10 - 12

K1364Spalmaburro inoxmanico legno cm. 6

K1366Spalmaburro inoxmanico atossico cm. 10

K1374Paletta doppia in plastica cm. 28

11

utensi l i per cucina e macelcoltelli da colpo • mannaie • batticarne • seghe

u tens i l i pe r cuc ina e mace l l e r i a

K0164Coltello da bancolama larghezza cm. 9cm. 26 - 30

K0166Coltello colpo gr. 900 cm. 26gr. 1100 cm. 28

K0168Coltello 1/2 colpogr. 750 cm. 28

K0432Coltello da colpo gr. 800 - cm. 33

K1416Falcetta inox manicoatossicocm. 14 - 16 - 18gr. 400 - 500 - 550

K1420Mannaietta inoxmanico atossicocm. 20 - 22gr. 1.100 - 1.300

K1424Mannaietta inoxmanico atossicocm. 24gr. 1.500

K1428Fenditoio da bancomanico atossicokg. 3

K1432Mezzaluna inox manici atossicicm. 25

K1436Mezzaluna inox manici atossici cm. 30

K1437Mezzaluna manicolegnocm. 15

K1439Mezzaluna doppia cm. 15

K1440Batticarnepaletta inoxkg. 1,1

K1444Batticarne2 tagli inoxkg. 1,1

K1448Batticarne pugno inoxkg. 1,5 - 2 - 2,5

K1452Batticarne pugno inoxforgiato kg.1,5/2,0

K1456Batticarne apugno inox leggerokg. 0,8 - 1,0

K1460Batticarne in fusioned’alluminio

K1464Sega inox per ossacm. 40 - 45

K1468Lama inox ricambiosegaossa cm. 40 - 45

12

utensi l i per la lavorazione dsquamapesci • apriostriche • pinze

utens i l i per la lavoraz ione de l pesce

K1504Squamapescefusione alluminiocm. 23

K1508Squamapesce inoxmanico legnocm. 22

K1512Squamapesce con raccoglitore in fusione alluminiocm. 21

K1516Squamapescefusione alluminiomanico atossico

K1528Molla levalische Kaiman cm. 18

K0344Coltello filettarecm. 16 - 18 - 20

K0349Coltello filettare flessibilemanico fibroxcm. 18

K1532Coltello filettare forgiatocm. 16 - 18

K1536Pinza per astice inoxforgiata dritta

K1540Pinza per astice inoxforgiata curva

K1544Pinza per asticein fusione alluminio

K1548Pinza per asticein fusione alluminiocon molla perestrarre la polpa

K1525Molla levalische inox leggerocm. 13

K1526Molla levalische inox pesantecm. 13

K1552Apriostriche inoxmanico legnocm. 15

K1556Apriostriche inoxmanico nyloncm. 15

K1558Pinza inox perscampicm. 17

K1564Tenaglia inoxper ricci di mare

13

K1656K1657

K1662K1663

K1664K1665

K1658K1659

K1660K1661

utensi l i per la decorazionescavini • levatorsoli • spiedini • spadini

u tens i l i pe r l a decoraz ione

K1604Scavino tondo inoxmanico nylonmm. 10 - 18

K1608Scavino tondo inoxmanico nylonmm. 22 - 25 - 30

K1612Scavino ovaleliscio inox maniconylon

K1616Scavino ovale festonato inox,manico nylon

K1624Scavino tondo doppioinox, manico nylonmm. 22/25

22/30

K1675Decapita uova allacoque inox. Toglie la calottadell’uovo cotto confacilità e velocemente

K1628Levatorsoli inoxmanico nylonmm. 16

K1636Svuota ananas inoxmanico nylonmm. 30

K1640Arricciaburro inoxmanico nylon

K1648Spiedino inoxcm. 20 (6 pz)cm. 25 (6 pz)cm. 30 (6 pz)

K1652 Spiedino inox gigliocm. 23

K1653 cm. 29

Spiedini inoxK1656 cm. 23 K1661 cm. 29K1657 cm. 29 K1662 cm. 23K1658 cm. 23 K1663 cm. 29K1659 cm. 29 K1664 cm. 23K1660 cm. 23 K1665 cm. 29

K1673 Set di 6 spiedini inox

14

utensi l i per la decorazionesnocciolatori • tagliaverdure • tagliauova


K1724Tagliamele in 10 spicchi inox

K1720Tagliafunghi lame inox

K1716Snocciolaolivealluminio

K1712Snocciolaolivealluminio a molla

K1708Snocciolaciliegie con serbatoio

K1704Snocciolaciliegie

K1748Tagliauova a spicchi

K1744Tagliauova a fette tonde-ovali

K1740Spremiaglio alluminio

K1736Decorarapanelli

K1732Tagliauova in ABS a fette e a spicchi.Fili taglienti inox

K1728Snocciolaprugne inox

15

utensi l i per la decorazionerigalimoni • coltelli per demidoff • scavini per verdure e frutta


K1804Rigalimoni orizzontale destro inoxmanico nylon

K1808Rigalimoni verticale inoxmanico nylon

K1812Rigalimoni orizzontalesinistro inoxmanico nylon

K1816Rigalimoni zesteurinox manico nylon

K1820Rigalimoni zesteur +orizzontale inox manico nylon

K1832Coltello decoratore per verdure “demidoff”

K1840Decora melone a “v” inox, manico nylon

K1858Valigetta di attrezzi per intagliodi frutta e verdura 36 pezzi

K1856Set 18 scavinidecoraverdure

16

K0674Decoretto perghirlande

K0676Decoretto perspirale doppia2 lame

K0678Coppia mini fruste

K0680 Cutter a spirale per decorazione

K1920 K1922 K1924 K1926 K1928

K1952 K1956

col te l l i per formaggi dur i e tservizio sala • spaccaforme • lame raschiaformaggio • ganci macelleria

co l te l l i pe r fo rmagg i du r i e tene r i

K0142Coltello a ginocchioper formaggiocm. 22

K1904Coltello inoxper formaggio

K1908Coltello per formaggio 2 puntecm. 10

K2334Coltello inox tagliaformaggio

K0436Coltello da formaggio2 manicicm. 30 - 36

K1916Spatolatagliaformaggio inoxcm. 16 x 16

22 x 22

K1920Coltello da tavola formaggio cm. 8

K1922Coltello da tavola formaggio cm. 6

K1924Coltello tavola formaggio cm. 6,5



K1932Segnaforma formaggio granacm. 9

K1936Coltello formaggio granacm. 12

K1940Coltello lanciaformaggio granacm. 15

K1944Coltello formaggio a campanacm. 16

K1948Lama inox raschiaformaggiocm. 40

K1952Gancio inox ancoracm. 12 x 5 - 13 x 7

K1956Gancio inox a “s”cm. 10 - 12 - 14 - 16

18 - 20 - 22

K1960Gancio inox girevolecm. 22 x 9

24 x 10

K1964Pungi insaccati,aghi inox

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utensi l i da tagl io per pasta frotelle dentate e liscie • tagliaravioli/tortelli/pizza

u tens i l i da t ag l i o pe r pas ta f resca

K2004Rotella tagliapastanichelata ondulataØ mm. 30

K2008Rotella tagliapastanichelata ondulataØ mm. 40

K2012Rotella tagliapastaottonata ondulataØ mm. 40

K2016Rotella tagliapastainox lisciaØ mm. 65 - 100

K2020Rotella tagliapastalisciaØ mm. 90

K2024Rotella inox doppialiscia-ondulata manico legnoØ mm. 35

K2320Rotella inox doppialiscia-ondulata manico inoxØ mm. 35

K2032Tagliatortelli inoxmanico legnoØ mm. 40

K2036Tagliatortelli inoxmanico legnoØ mm. 50

K2040Tagliaravioli inoxliscio manico legnoØ mm. 40 x 40

K2044Tagliaravioli inoxondulato manicolegnoØ mm. 40 x 40



K2056Tagliaravioli inoxondulatomanico legnoØ mm. 60 x 60

K2060Tagliapasta inoxstrisce 7 tagliØ mm. 35

K2064Tagliaravioli in fusione di alluminioØ mm. 36 - 48 - 60

18

tommyIdeale per formaggi a pasta molle

emmyideale per formaggi a pasta semidura

formyideale per formaggelle

parmyideale per formaggi a pasta dura

spalmyideale per formaggi cremosi

tagl iapasta/col te l l i costatacoltelli da bistecca e da pizza

t ag l i apas ta /co l te l l i cos ta ta

K2100Tagliaravioli a mollaØ cm. 3; 3,5

K2102Tagliaravioli quadratocm. 5 x 5; 7 x 7

K2103Tagliaravioli doppioregolabileØ cm. 3,5

K2104Coltello bistecca Grand Hotel monobloccocm. 23

K2148Coltello bisteccaBistrot lama seghettata mm.115Confezione 12 pezzi

K2150Coltello bisteccaBistrot lama filo rasoiomm.115Confezione 12 pezzi

K2152Coltello da tavolaBasic lama seghettatamm.111Confezione 12 pezzi

K2154Coltello bistecca Classic lama seghettatamm.110Confezione 6 pezzi

K2124Coltello bistecca inoxmanico atossicolama ondulatacm. 11

K2106Coltello pizza Grand Hotel monobloccocm. 23

K2108Coltello bistecca Euro monoblocco cm. 23

19

f

K1968Set 5 coltelli inox per formaggio

utensi l i professional i per cuarticoli antinfortunistica • affilacoltelli


V0606Grembiule a piastrinearticolate d’alluminio a norme anti-infortunistiche,lavabile

V0612Guanto 5 dita a piastrine articolated’acciaio inox a normeanti-infortunistiche,lavabile

M1724Affilacoltelli ad acqua,ideale per ristoranti,alberghi, comunità. Mola di cm. 20x40.Termostato disicurezza 150 Watt, 220 Volt

M1725Mola ricambio

K2205Pietra affilare doppiagrana confanetto legnomm. 25 x 50 x 200

K2206Pietra affilare base legno mm. 12 x 50 x 100

K2207Pietra affilaremm. 12 x 50 x 100

M1726Affilacoltelli Chef’sChoise, dischi diamantatirotanti, facilità d’impiegoin 3 fasi: pre-affilatura,affilatura, rifinitura.220 Volt, 65 W

M1728Affilacoltelli Chef’sChoice professionale 220 Volt, 200 W

M1730Gruppo lame ricambioper art. M1728

K2216Affilacoltelli Chef’s Choice manuale a dischi diamantati abrasivi rotanti per coltelli a lama ondulata

K2222Olio per pietre cl. 12,5

K1032Affilalame con paramano con polvere di metallosinterizzato

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K2212Affilacoltelli Chef’s Choice manuale a dischi diamantati abrasivi rotanti per coltelli a lama liscia

col te l l i specia l ico l te l l i spec ia l i

K2488Spelucchino lama ceramica cm. 7,5

K2488Coltello frutta e verduralama ceramicacm. 11

K2488Coltello multiusolama ceramicacm. 13

K2488Coltello cheflama ceramicacm. 14

K2554Coltello giapponeseNakiricm. 18

K1030Affilalame manualeprofessionale per coltelli sportivi e da cucina.

K2592Affettatrice con salvaditamm. 80Taglio regolabile

K2594Affettatrice julienne con salvaditamm. 80

K2596Pela ortaggi ergonomicomm. 40

K2598Coltello julienne, tre lame intercambiabili

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K2492Affila coltelli ceramicacm. 15

K2332 K2334 K2336 K2338 K2340

col te l l i specia l iColtelli giapponesi linea Mu

co l te l l i spec ia l i

K2314 Spalmaburro inox K2315 Rigalimoni inox K2316 Apriscatole/foralattine inox K2318 Rotella pizza inox K2320 Rotella pizza doppia liscia/ondulata inox

K2322Scavino inox tondo

K2324Scavino inox ovaleondulato

K2326Arricciaburro inox

K2328Pelapatate inox

K2330Levatorsoli inox

K2332 Spatola inoxK2334 TagliaformaggioinoxK2336 Spatola inox lato a segaK2338 Grattugia inoxK2340 Colino inox

K2342Spatola inox forata

K2344Frusta inox

K2346Mestolo inox

K2348Schiumarola inox

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UTENSILI INOX KEEN TOOLS, COLTELLERIA WUSTHOF

K2314 K2315 K2316 K2318 K2320

K2322 K2324 K2326 K2328 K2330

K2342

K2344

K2346

K2348

K2402Coltello Santokumm. 167

K2404Coltello Chefmm. 200

K2406Coltello Slicermm. 250

K2408Coltello Breadmm. 220

K2410Coltello Sashimimm. 210

K2412Coltello Utilitymm. 120

K2414Coltello Paringmm. 80

col te l ler iaco l te l l e r i a

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Coltelli global

GLO012Coltello filettare extra flessibileGlobal G-30cm. 21

GLO010Coltello prosciutto/salmoneGlobal G-10cm. 31

GLO008Coltello disossareGlobal GF-31cm. 16

GLO006Coltello cucinaGlobal G-17cm. 27

GLO004Coltello cucinaGlobal G-16cm. 24

GLO002Trinciante cuocoGlobal G-3cm. 21

GLO020Affilacoltelli ceramicaGlobal G-45cm. 24

GLO018Coltello universaleGlobal GSF-24cm. 15

GLO016Coltello verdureGlobal G-5cm. 18

GLO014Coltello filettare flessibileGlobal G-20cm. 21

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col te l l ico l te l l inote

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